Kodu → Kebab Eelroog paprikatest peekonis. Eelroog "Paprika peekonis" Kodujuustu, muna ja juustuga küpsetatud paprika

Eelroog paprikatest peekonis. Eelroog "Paprika peekonis" Kodujuustu, muna ja juustuga küpsetatud paprika

Suupiste on lihtsalt ainulaadne. Ükskõik kui palju suupisteid laual on, olenemata sellest, milline suupiste on kohal, saab peekonis olev pipar enne otsa. Seda on kontrollitud rohkem kui üks kord. Nendest värvilistest iludustest, mille sees on toorjuust ja väljast peekonkate, on võimatu mööda minna. Kui paprika ahjus küpseb, on röstitud paprika ja peekoni lõhn lihtsalt pöörane. Ja niipea kui eelroog on valmis ja ahjust välja võetud, tekib rida inimesi, kes tahavad proovida, kui õnnestunud eelroog on :) Praegu tuleb olla ülimalt ettevaatlik ja kõik soovijad minema ajada, sest juust sees on väga palav, kuid isegi üks kord ei peata see ohvreid...

Esimest korda tohutut eelroa kandikut nähes tundus mulle, et selle nami roa valmistamine võtab palju aega. Ja pipraterade juustuga täitmine on ebamugav ja tülikas protsess. Tulemus oli aga kindlasti pingutust väärt, nii et polnud kahtlustki, kas proovida või mitte. Kuid nagu selgus, ei võta ettevalmistus palju aega. Pipraterade täitmisega saab hakkama isegi laps.

Sel juhul sobib Philadelphia toorjuust täidisena ka üksi. Aga soovi korral võid vürtsi lisamiseks lisada läbi pressi pressitud küüslauku või teravat pipart. Kuid ma ei soovita juustu teiste sortidega asendada. Juust lekib välja ja maitse ei pruugi sellest halveneda, kuid välimus kindlasti.

Koostisained

magus pipar - 10 tk. (väike)
Philadelphia toorjuust - 200 g
peekon - 100 g

Ettevalmistus

Valime ühesuurused paprikad. Lõika pipraterad pooleks, ilma varre külge lõikamata, ja eemalda seemned. Tihti pole väikestel paprikatel seemneid üldse. Kuid reeglina on see vaid mõni tera.

Juust tuleb umbes kaks tundi enne külmkapist välja võtta, et see jõuaks toatemperatuurini. Täida paprikapoolikud teelusika või noaga juustuga. Lõika peekoniribad vajaliku pikkusega ja mässi iga pipratera peekonisse. Aseta eelroog kuumakindlasse anumasse peekoniosaga allapoole. Eelnevalt määrida pole vaja.

Peekoni liitekoha võid vardaga läbi torgata, nii saad kindlustunde, et peekon ahjus lahti ei rullu, samuti on snäkki hiljem mugavam süüa.

Pane tähele, et paprikaid ei tohi asetada üksteisele liiga lähedale, muidu ei küpse peekon ühenduskohtadest. Aseta eelroog 20-25 minutiks temperatuurini 200 C (400 F) eelkuumutatud ahju, kuni peekon on küpsenud.

Eelroog “Sweet Peppers in Bacon” on hea nii kuumalt kui külmalt. Kuid pärast külmkapist väljavõtmist on parem seda ahjus või röstris soojendada.

Head isu!

Eelroog "Paprika peekonis" värskendas: 5. jaanuaril 2016: admin

Küpsetatud paprikate samm-sammult valmistamine kodujuustu ja oliividega:

Peske paprika hoolikalt ning eemaldage seejärel vars ja seemned vaheseintega. Lõika ettevaatlikult, et mitte kahjustada köögivilja enda seinu, vastasel juhul lekib täidis välja.
Seejärel haki peeneks oliivid, samuti tomatid ja küüslauk.
Lisage sellele peeneks hakitud till.
Sega juust kodujuustuga ja lisa täidisele.
Järgmisena tõsta täidis paprikatele. Seda saab tihendada tihedalt, kuid ettevaatlikult, et mitte kahjustada köögivilja seinu.
Aseta paprikad vormi, kuid vala enne põhja veidi vett.
Soola ja pipar täidisega köögiviljad ning nirista seejärel oliiviõliga.
Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta paprikaid 20 minutit.
Saate seda serveerida koos väikese koguse madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Kodujuustu, muna ja juustuga küpsetatud pipar

Selles retseptis pole uhkeid koostisosi, seega loodame, et see meeldib paljudele koduperenaistele. Lisaks lõikame paprikad pikuti, luues paadid.

Koostis:

Bulgaaria paprika - 2 tk.
Kodujuust (mis tahes rasvasisaldus) - 200 g
Kana muna - 1 tk.
kõva juust - 80 g
Värsked ürdid - väike hunnik
Sool - maitse järgi
Taimeõli - veidi panni määrimiseks

Küpsetatud paprikate samm-sammult valmistamine kodujuustu, muna ja juustuga:

Pese ja eemalda paprika seemned. Võtke liharikkad köögiviljad, need on tugevamad ja maitsvamad. Ärge eemaldage varsi.
Lõika iga paprika pikuti ja jagage see kaheks osaks. Püüdke mitte varre kahjustada, vajame seda nii, et täidis ei jookseks ära.
Puhastage paprika sisemus paberrätikuga, et eemaldada liigne vedelik.
Nüüd ühenda kausis muna ja kodujuust ning lisa veidi soola.
Seejärel võta jäme riiv ja riivi peale juust.
Seejärel lisa juustule peeneks hakitud ürdid. Valige see oma maitse järgi. Võite võtta segu erinevatest rohelistest või valida ainult ühe. Näiteks võib see olla till.
Järgmisena pane eraldi topsi väike osa riivjuustu, ülejäänud aga kodujuustu ja munatäidisesse.
Nüüd segage kõik hoolikalt.
Seejärel lisa paprikatele täidis.
Kuumuta ahi 200 kraadini ja aseta seejärel paprikad võiga määritud pannile.
Küpseta roogi 15 minutit. Seejärel eemalda paprikad ja puista peale eelnevalt kõrvale pandud juust.
Nüüd küpseta oma rooga uuesti 5 minutit.
Serveeri lauale teravaid paprikaid, kaunistades neid roheliste köögiviljade ja ürtidega.

Kodujuustu, küüslaugu ja basiilikuga küpsetatud pipar

Basiilik koos küüslauguga annab roale ebatavalise maitse. Ja kodujuustuga küpsetatud paprika retsept on mõnevõrra erinev. Valmistame roa rullide kujul. Tasub teada, et regulaarne küüslaugu ja basiiliku tarbimine vähendab magusaisu.

Koostis:

Mitmevärviline lihav paprika - 2 tk.
Kodujuust - 200 g (mis tahes rasvasisaldus)
Toorjuust - 200 g
Basiiliku lehed - 1 peotäis
Tilli rohelised - maitse järgi
Küüslauk - 1 nelk
Sool - maitse järgi

Küpsetatud paprikate samm-sammult valmistamine kodujuustu, küüslaugu ja basiilikuga:

Pese paprikad, aseta küpsetusplaadile ja pane 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
Rösti köögivilju paar minutit, kuni pind on söestunud.
Seejärel võta paprikad ahjust välja ja kata kohe tihedalt fooliumiga.
Pärast köögiviljade jahtumist eemaldage foolium.
Eemalda paprikatelt koor ja seemned. Eemaldage ka vars.
Nüüd lõika köögiviljad pikuti kolmeks osaks.
Riivi juust peenele riivile ja sega kodujuustuga.
Haki basiilik ja till peeneks. Lisa kohupiimasegule.
Lase küüslauk läbi pressi või haki peeneks ja lisa seejärel paprika kohupiimatäidisele.
Lisa segule sool ja sega kõik korralikult läbi.
Aseta igale pipratükile veidi täidist ja keera rullidesse. Nüüd on roog valmis!
Serveerimisel saate oma meistriteose kaunistada roheliste okstega.

Kodujuustu ja sinihallitusjuustuga küpsetatud paprika

Selles kodujuustuga küpsetatud paprika retseptis kasutatakse tavalise koore- või vene juustu asemel sinihallitusjuustu. Kui te pole seda kunagi proovinud, siis on aeg käes, tehke seda!

Koostis:

Suur magus punane pipar - 1 tk.
Tomatid - 2 tk.
Kodujuust - 150 g
Sinihallitusjuust - 50 g
Oliivid - 7 tk.
Küüslauk - 2 nelki
Värske tüümian - 2 oksa
Oliiviõli - 2 spl.
Jahvatatud must pipar - 1 näputäis
Meresool - 1 näputäis

Küpsetatud paprikate samm-sammult valmistamine kodujuustu ja sinihallitusjuustuga:

Peske pipar põhjalikult ja eemaldage seejärel seemned ja membraanid.
Pärast seda lõigake paprika pikuti pooleks. Lõika ettevaatlikult, et piprale jääks vars peale. See ei lase teie täidisel pipra seest välja lekkida.
Pese tomatid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Parem on tomatitelt südamik koos seemnetega täielikult eemaldada, et sellest ei tekiks liigset mahla.
Sega kodujuust eraldi kausis tomatitega.
Seejärel lõika oliivid väikesteks tükkideks ja lisa samuti kohupiimamassile.
Järgmiseks koori küüslauk ja haki ka peeneks. Asetage see eraldi sügavasse taldrikusse või suurde tassi.
Seejärel lisa küüslaugule sool ja jahvatatud pipar. Jahvata neid koostisosi väikese pudrunuia või nuia abil, kuni küüslaugust ilmub mahl.
Vala küüslaugusegusse oliiviõli ja sega kõik kokku.
Seejärel lisa samale segule peeneks hakitud tüümian.
Seejärel sega ühes kausis kohupiimasegu küüslauguseguga. Sega korralikult läbi.
Riivi sinihallitusjuust jämedale riivile ja jaga kaheks osaks.
Järgmisena alusta paprikate täidisega. Esmalt lisa igasse tükki veidi täidist, täites need umbes poolenisti.
Puista peale juust ja lisa igale paprikale veel täidist.
Kuumuta ahi 200 kraadini.
Määri vorm või küpsetusplaat taimeõliga ja aseta paprikad tihedalt kokku.
Saada köögiviljad 20 minutiks küpsetama.
Kui paprikad ahjust välja võtad, puista need peale ülejäänud sinihallitusjuustuga.
Serveeri ahjus küpsetatud paprikad koos toorjuustuga kuumalt. Head isu!

Küpsetatud paprika kodujuustu ja maisiga

See retsept erineb selle poolest, et lisaks kodujuustule ja maitseainetele on seal ka mais. Seda köögivilja on täiendatud ka ebatavalise arborio riisiga, mis muudab roa rahuldavamaks.

Koostis:

Magus pipar - 8 tk.
Kodujuust - 150 g
Konserveeritud mais - 100 g
Munad - 2 tk.
Keedetud arborio riis - 2 spl.
Sool - maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Oliiviõli - 2 spl.

Küpsetatud paprikate samm-sammult valmistamine kodujuustu ja maisiga:

Pese paprikad ja eemalda pealsed. Võtke seemned välja.
Soola paprika sisemus.
Prae keedetud riis taimeõliga määritud kuumal pannil. Prae mitte rohkem kui 5 minutit.
Seejärel lisa veidi pipart ja vajadusel soola ka riisi.
Seejärel sega kausis kokku kodujuust ja riis.
Lisage sellele mais ja munad. Sega kõik korralikult läbi.
Täida paprikad saadud seguga.
Kuumuta ahi 180 kraadini.
Määri vorm oliiviõliga ja vala põhja veidi vett. See on vajalik, et anda roale rohkem mahlasust.
Asetage paprikad vormi.
Küpseta paprikat 25 minutit.
Kaunista valmis roog ürtidega.

Kuidas serveerida röstitud paprikat?

Küpsetatud paprikat kodujuustuga võib serveerida koos hapukoore ja ürtidega. Mõnele inimesele meeldib neid köögivilju nautida ilma lisanditeta. Selles küsimuses soovitame keskenduda oma maitsele.

See roog võib olla õhtusöögi täielik asendaja, sest see sisaldab palju valku. Kummalisel kombel aitab see meil omakorda une ajal kaalust alla võtta. Seetõttu õhtustage peamiselt valguroogadega.

Lõunaks saab küpsetada kodujuustuga täidetud paprikat. Eriti mugav on sellist rooga tööle kaasa võtta. Selle asemel, et võileibade või pirukatega teed näksida, lubage endale ahjus küpsetatud kodujuustutäidisega paprikaid.

Kui olete dieedil, võite sel juhul sellist rooga süüa. Kodujuustuga küpsetatud paprika kalorisisaldus on väike, kuid kasu tervisele on tohutu. Kaalu langetajatele on sobivaim retsept, mis sisaldab basiilikut ja küüslauku.

Mis puudutab lastelauda, siis ka siin pole vastunäidustusi. Kui valmistate küpsetatud paprikat kodujuustuga ilma tarbetute vürtside ja maitseaineteta, siis lastele see roog kindlasti meeldib.

Küpsetatud paprikate videoretseptid

Need on viisid, kuidas valmistada paprikat kodujuustuga. Head isu ja head tervist!

Küüslaugu ja tilliga kodujuustuga täidetud ja isegi peekonisse mässitud küpsetatud paprika on suurepärane eelroog pühadelaual. Küpsetamise ajal levivad köögist maitsvad lõhnad, millele ei saa vastu panna: esmalt röstitud paprika hõrk lõhn ja hiljem peekoni aroom.

Selle eelroa saab ette valmistada ja enne serveerimist lihtsalt uuesti soojendada. Kodujuust sobib igasuguse rasvasisaldusega või asendada toorjuustuga. Ja küüslaugu võib koostisosade loetelust välja jätta või asendada kuuma pipraga.

Valmista peekonisse keeratud paprika eelroa jaoks vajalikud koostisosad.

Soovitav on valida ühesuurused ja erinevat värvi paprikad, et roog mõjuks laual muljetavaldavamalt. Pese paprikad hästi, pane keraamilisse ahjuvormi ja pane 15 minutiks ahju.