→ Hiina kapsa pajaroog aeglases pliidis. Kapsapajaroog aeglases pliidis manna ja juustuga keefiril Kuidas valmistada kapsapajarooga aeglases pliidis

Hiina kapsa pajaroog aeglases pliidis. Kapsapajaroog aeglases pliidis manna ja juustuga keefiril Kuidas valmistada kapsapajarooga aeglases pliidis

Kapsapajaroog pole küll uus roog, kuid siiski populaarne. Kui teate, kuidas kapsavormi õigesti valmistada, osutub see väga maitsvaks ja võib olla suurepärane lisand hommikusöögile, pärastlõunasele suupistele või suupistele päevasel ajal. Kapsapajarooga on eriti lihtne valmistada imeabilises - aeglases pliidis. See köögiseade valib õigesti kuumtöötluse tüübi, tänu millele muutub kapsas õrnaks ja pehmeks, säilitades samal ajal oma “krõbedad” omadused. Lugege meie artiklit selle kohta, kuidas kapsavormi aeglases pliidis õigesti küpsetada.

Kapsapajaroog satub igapäevamenüüsse harva. Väga asjata! See roog on rammus, tasakaalustatud ja meeldiva maitsega. Lisaks on kapsapajaroog maksimaalselt kasulik, kuna roa põhikoostisosa sisaldab maksimaalselt aineid, mis aitavad kaasa seedetrakti nõuetekohasele toimimisele.

Koostisosade loetelu:

  • kanamunad - 3 tk;
  • jahu - 150 gr;
  • hapukoor või majonees - 3 spl. l;
  • küpsetuspulber - 1 tl;
  • väike või - 30 g;
  • soola, pipart oma maitse järgi.

Valmistage pajaroog järgmiselt:

  1. Eemalda kapsal ülemine leht.
  2. Võtke ülejäänud kapsalehed lahti ja loputage.
  3. Haki kapsalehed ribadeks ja püreesta veidi, et need pehmeneksid.
  4. Sega eraldi kausis munad, majonees (või hapukoor) ja jahu. Sega ained vispliga ühtlaseks massiks.
  5. Lisa segule küpsetuspulber, sool ja jahvatatud pipar. Segage tainas uuesti. Tasub teada, et see peaks olema madala rasvasisaldusega hapukoore konsistentsiga, seega on parem jahu kogust ise varieerida.
  6. Määri multikeetja kauss võiga.
  7. Asetage tükeldatud kapsalehed multikeetja anuma põhja.
  8. Vala tainas kapsale.
  9. Lülitage multikooker küpsetusprogrammile.
  10. Küpsetusaeg - 35 minutit.
  11. Pärast piiksu lülitage soojendusrežiim välja ja laske pajapotil avatud kaanega veidi jahtuda.
  12. Eemaldage anum aurutamisnõusse.

Kapsapajarooga hapukoorega võid serveerida pärastlõunaseks vahepalaks või võtta teele vahepalaks kaasa.

Kapsa pajaroog juustuga aeglases pliidis

Multikeetja on ideaalne köögiseade pajaroogade valmistamiseks. Nutikas masin suudab temperatuurikoormust ise reguleerida, vältides pajaroa kõrbemist, kuid tehes selle peal isuäratava koorikuga. Kapsa pajaroog on kerge, kuid rahuldav roog. Aeglases pliidis küpsetatud kapsavormi sujuv maitse meeldib kindlasti kõigile teie pereliikmetele. Võtke retsept teadmiseks ja rõõmustage oma pere maitsva roaga.

Komponendid:

  • valge kapsas - ¼ pea;
  • sibul - 1 tükk;
  • porgand - 1 tükk;
  • munad - 3 tk;
  • kõva juust - 200 gr;
  • rohelise sibula suled - väike hunnik;
  • taimeõli - 1 spl. l;
  • soola maitse järgi.

Küpsetusprotsessid:

  1. Koorige sibul ja lõigake ruutudeks.
  2. Koori porgandid ja riivi need jämedale riivile.
  3. Võtke kapsas lahti, loputage lehed ja tükeldage need peeneks ribadeks.
  4. Sega eraldi anumas sibul, kapsas ja porgand ning pigista veidi kätega, kapsast pehmendades.
  5. Määri multikeetja anum taimeõliga.
  6. Lülitage seade küpsetusrežiimile.
  7. Kui õli on kuum, asetage sibul, porgand ja kapsas aeglasesse pliiti.
  8. Prae koostisosi pidevalt segades 20 minutit.
  9. Loputage sibula suled ja tükeldage.
  10. 3 minutit enne küpsetusrežiimi lõppu asetage sibula suled aeglasesse pliiti ja praege koos ülejäänud koostisosadega.
  11. Klopi eraldi kausis mikseriga lahti munad ja lisa sool.
  12. Valage munasegu aeglases pliidis olevate köögiviljade peale.
  13. Sulgege seade ja seadke küpsetusprogramm 30 minutiks.
  14. Riivi juust jämedale riivile.
  15. 10 minutit enne küpsetamise lõppu
  16. Eemaldage pajaroog väga ettevaatlikult, kasutades aurutamiseks multikeetja anumat.

Serveeri valmis roog pärast portsjoniteks jagamist.

Kapsapajaroog keefiril suitsulihaga aeglases pliidis

Pajaroa valmistamine polegi nii keeruline. See roog sobib isegi algajatele kulinaaria valdkonnas. Siiski peate arvestama kasutatud koostisosade mõningate omadustega ja sõtkuma tainas õigesti, et tulemus oleks sada protsenti edukas. Järgmine kapsavormi retsept on valmistatud keefiriga. Reeglina osutub see väga kohevaks ja sõna otseses mõttes sulab suus.

Aeglases pliidis keefiriga kapsapaja jaoks vajalikud tooted:

  • valge kapsas - ½ pead;
  • kanamunad - 3 tk;
  • keefir - 1 klaas;
  • või - 80 g;
  • suitsutatud liha - 100 g;
  • riivsai - 100 g;
  • kõva juust - 130 gr;
  • soola, pipart oma maitse järgi.

Retsept:

  1. Võta kapsas lehtedeks lahti, loputa ja haki noaga peeneks.
  2. Klopi eraldi kausis mikseriga lahti munad.
  3. Sega omavahel munad, keefir, või (sulatatud), sool, pipar ja riivsai. Sega ained vispliga ühtlaseks massiks.
  4. Lisa saadud segu kapsale ja sega ained õrnalt vispliga läbi.
  5. Lõika suitsuliha väikesteks tükkideks ja lisa tainale.
  6. Määri multikeetja kauss võiga.
  7. Asetage tainas seadmesse.
  8. Riivi juust.
  9. Piserdage multikoogi sisu juustuga.
  10. Seadke seade 30 minutiks "kustutusrežiimile".
  11. Pärast küpsetusaja möödumist lülitage multikooker küpsetusprogrammile ja küpseta roogi veel 30 minutit.
  12. Jagage valmis pajaroog spaatliga otse aeglases pliidis tükkideks ja eemaldage ettevaatlikult.

Serveeri pajaroog hapukoorega, pärast roa kaunistamist peeneks hakitud tilliga.

Lillkapsa pajaroog aeglases pliidis

Lillkapsas on köögivili, mida saavad süüa ka pere pisimad. Muidugi ei taju lapsed seda toodet alati entusiastlikult, kuid pajaroa kujul läheb see suurepäraselt. Pakume teile lihtsat retsepti lillkapsa pajaroa valmistamiseks aeglases pliidis.

Koostisosade loetelu:

  • lillkapsas - 500 g;
  • kanafilee - 1 tk;
  • taimeõli - 1 spl. l;
  • riivsai - 1 spl. l;
  • sibul - 1 tükk;
  • hapukoor (105-15% rasva) - 1 multi tass;
  • kanamunad - 2 tk;
  • petersell - väike hunnik;
  • soola, pipart oma maitse järgi.

Lillkapsa pajaroa valmistamise etapid aeglases pliidis:

  1. Eralda lillkapsas õisikuteks.
  2. Pese kapsa õisikud ja keeda kergelt soolaga maitsestatud vees.
  3. Pärast 5-minutilist keetmist visake kapsas kurn ja loputage külma veega, et peatada toote termiline lagunemine.
  4. Keeda kanafilee.
  5. Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
  6. Loputage rohelised ja tükeldage noaga peeneks.
  7. Eraldi anumas klopi mikseriga lahti munad.
  8. Sega munamass, hapukoor, sool ja pipar.
  9. Lõika filee suvalise kujuga väikesteks tükkideks.
  10. Määri multikeetja anum taimeõliga ja puista selle põhjale riivsai.
  11. Asetage pool kapsast anuma põhjale.
  12. Asetage kanafilee järgmise kihina aeglasesse pliiti.
  13. Puista fileele ülejäänud kapsas.
  14. Puista koostisained peterselliga ja vala täidisele.
  15. Lülitage multikooker küpsetusrežiimile, sulgege kaas ja küpseta pajaroog 20 minutit.
  16. Seejärel, kui hautamisrežiim on lõppenud, programmeerige seade uuesti küpsetusrežiimile ja pikendage küpsetamist veel 20 minutit.

Söö valmis rooga soojalt koos kuklitega.

Rooskapsa pajaroog aeglases pliidis

Rooskapsasõpru pole nii palju. Tõenäoliselt tekkis selline statistika seetõttu, et seda toodet ei olnud võimalik maitsvaks valmistada. Proovige valmistada rooskapsa pajarooga ja tulemused üllatavad teid. Valmis roog on väga toitev, rikkalik ja hämmastava maitsega. Lisaks rikastab see teie keha mitmete kasulike mikroelementidega.

Koostis:

  • Rooskapsas - 500 gr;
  • peekon - 100 gr;
  • kõva juust - 150 gr;
  • hapukoor - 200 gr;
  • kanamunad - 3 tk;
  • või - 20 g;
  • muskaatpähkel - noa otsas;
  • mandli kroonlehed - 20 g;
  • soola ja jahvatatud pipart maitse järgi.

Kuidas pajarooga valmistada:

  1. Pese kapsas, pane kastrulisse ja keeda.
  2. Pärast 5-minutilist keetmist visake kapsas kurn ja loputage külma veega.
  3. Määri multikeetmiskauss võiga ja aseta selle põhjale rooskapsas.
  4. Lõika peekon väikesteks tükkideks.
  5. Puista peekonitükid kapsale.
  6. Sega eraldi kausis munad, hapukoor, sool, pipar ja muskaatpähkel. Sega ained vispliga ühtlaseks massiks.
  7. Vala täidis rooskapsadele.
  8. Riivi juust.
  9. Piserdage multikoogi sisu juustuga.
  10. Kata pajaroog mandlilaastudega.
  11. Lülitage seade küpsetusrežiimile ja küpseta 30 minutit suletud kaanega.

Serveerige valmis pajaroog hommikusöögi või pärastlõunase suupistena koos värskete köögiviljade salatiga.

Kapsa pajaroog aeglases pliidis. Video

Nõutavad tooted:

  • 500-600 g valget kapsast
  • 1 suur porgand
  • 3-4 sibulat
  • 3 muna
  • 100 ml piima
  • 1 tass jahu
  • riivsai
  • taimeõli praadimiseks
  • hunnik värsket peterselli
  • jahvatatud musta pipart
  • Kaunistuseks 50 grammi kõva juustu

Kapsa pajaroog aeglases pliidis osutub väga maitsvaks. Kõik on ülimalt lihtne – täidis segatakse otse tainasse ja ülejäänu teeb teie abiline. Mul on VES Electric SK-A12 mudel ja selles olev kapsaroog on pehme, maitsev ja aromaatne. Porgandi lisamine annab sellele kauni oranži värvi ja täiendab maitset. Seda rooga hindavad kindlasti kõik kapsasõbrad. Väga mugav on, et saad kohe suure pajaroa valmis teha, sest külmalt maitseb see isegi paremini kui kuumalt. See retsept meeldis mulle väga, see on üsna edukas, nii et jagan saiti lugejatega ja kutsun teid minuga aeglases pliidis sama maitsvat kapsavormi küpsetama.

Küpsetusmeetod


  1. Koorige porgandid ja sibulad, peske petersell. Eemaldage kapsa pealmised lehed. Valmista munad, jahu ja piim.

  2. Valage multikookeri kaussi taimeõli. Seadke režiim "Praadimine". Riivi porgandid peediriival, haki sibul. Prae kõik koos helekuldpruuniks.

  3. Haki kapsas ja hõõru kergelt kätega, et see hakkaks mahla eralduma. Aseta aeglasesse pliidipotti ja prae kõike koos, kuni kapsas on pehme.

  4. Segu põletamise vältimiseks peate perioodiliselt segama. Ligikaudne praadimisaeg on 30 minutit. Ärge sulgege multikeetja kaant. Kapsast aurustub liigne niiskus ja pajaroog ei jää vesiseks.

  5. Taigna jaoks klopi munad näpuotsatäie soolaga mikseriga vahuks.

  6. Vala piim, lisa jahu (sõelutud).

  7. Sega kõik läbi ja lisa tainale praekapsas.

  8. Lisage hakitud petersellilehed (võite oma maitse järgi kasutada üldiselt tilli, koriandrit või ilma rohelisteta).

  9. Sega, kuni täidis on taignas ühtlaselt jaotunud.

  10. Peske multikookeri kauss ja pühkige see kuivaks. Määri selle seinad ja põhi taimeõliga, puista riivsaiaga.

  11. Laota kapsatainas ja silu ühtlaseks.

  12. Puista peale riivsaia, need imavad liigse vedeliku endasse.

  13. Seadke režiim "Küpsetamine", aeg 30 minutit. Küpseta suletud multikeetja kaanega.

  14. Enne kapsavormi väljavõtmist tuleb lasta sellel veidi jahtuda. 15-20 minutist piisab. Eemaldage pajaroog aurutiresti abil. Peale riivisin ka kõva juustu.

  15. Kapsavormi võid kaunistada ka värskete ürtide ja kirsstomatitega. See saab olema väga pidulik ja maitsev!

Maitsev kapsaroog aeglases pliidis on valmis. Lisandina võib pakkuda hapukoort ja värskeid köögivilju. Head isu!

  • 500 g veisehakkliha (või sea- ja veiseliha segu);
  • 1/2 tassi riivsaia (või 1 tassi keedetud riisi);
  • 1 keskmine sibul;
  • 1 väike porgand;
  • 1 muna;
  • 1 tl soola;
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart.

Kastme jaoks

  • 4 tassi kana puljongit;
  • 3 spl. lusikad tomatipasta;
  • 3 spl. lusikad sojakastet;
  • 1 loorberileht;
  • 1 tl kuivatatud tüümiani;
  • pipar ja sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Pese kapsapea ja eralda see eraldi lehtedeks. Ärge muretsege, kui mõned lehed rebenevad, saate neid siiski kasutada. Jätke 2–3 suurt tervet lehte pajaroa ülaosa katmiseks. Kokku läheb vaja umbes 12-15 kapsalehte. Kui lehtede varreosa on väga paks, lõigake see noaga ära.

Tõsta paar rebitud kapsalehte kõrvale. Ülejäänud blanšeeri paar minutit rohkes keevas vees. Kurna keeduvesi ja jahuta lehed külmas vees.

Kapsa jahtumise ajal valmista aeglases pliidis kapsapaja lihatäidis. Sega kausis hakkliha, muna, keedetud riis. Lisa peeneks hakitud sibul ja peeneks riivitud porgand. Täidis soola ja pipart ning sega korralikult läbi.

Asetage toored kapsalehed kahe kihina multipanni põhja. See niiske kapsakiht hoiab pajaroogi kõrbemise eest (kui kapsalehed põhjas veidi kõrbevad, siis visake need ära). Aseta toores kihi peale leht blanšeeritud kapsast, seejärel kiht hakkliha ja korda, kuni hakkliha on otsas ja pann on peaaegu täis.

Sel juhul peaks kapsalehtede pealmine kiht jääma panni serva alla. Pajaroa ilusaks väljanägemiseks proovige teha ülemine osa ümaraks, kattes kogu konstruktsiooni suurte tervete kapsalehtedega.

Eraldi kausis sega kõik kastme koostisosad: vala 4 tassi kanapuljongit (kanapuljongi retsept aeglases pliidis SIIN), lisa 3 spl tomatipastat ja 3 sl sojakastet, sega korralikult läbi. Lisa loorber, tüümian, pipar ja sool ning vala kaste kapsapaja pannile. Vedelik peaks vaevu katma meie kapsakoogi ülaosa. Kui ei, lisage veidi vett.

Asetage pann multikeetja korpusesse ja lülitage pooleteiseks tunniks sisse programm "Hautis". (Kui kasutate aeglast pliiti, saate seada küpsetusajaks 8 tundi.) Enne serveerimist maitske kastet uuesti ja reguleerige soola/pipraga.

Lõika valmis pajaroog viiludeks ja serveeri madalas kausis või supikausis koos kastme ja leivaga. Head isu!

Märkmed

  • Jaapani originaalretseptis lisatakse täidisele tofujuust ja wasabipasta. Jätsin need koostisosad välja, lisades nende asemel veidi rohkem liha ja köögivilju.
  • Jaapani toiduvalmistamisel kasutatakse sageli rõhumise tehnikat. Perenaistel on spetsiaalne raske ilma käepidemeta kaas, millega nõu ülevalt, põhikaane alt vajutada. See retsept just seda soovitab. Kahjuks mul sellist rõhumist ei olnud. Ma arvan, et see on vajalik selleks, et pajaroog hästi koos püsiks. Aga küpsetasin ilma selle seadmeta. Kui teil on midagi sarnast, saate seda kasutada.
  • Ma pole proovinud, aga seda pajarooga saab ilmselt ahjus pajas küpsetada. Peate seda lihtsalt kaane all küpsetama.
  • Tomatikastme võid valmistada eraldi kausis ja valada serveerimisel pajaroa peale.

Iga perenaisega juhtub, et pärast küpsetamist jääb osa toitu väikestes kogustes alles. Ja hakkad mõtlema, mida nendega teha. Kahju oleks ära visata, aga kui külmkappi panna, siis jääb see sinna kuni halvaks läheb.

Seda juhtub kapsaga väga sageli. Ostad terve kahvli, aga borši, hautise või salati jaoks kasutad vaid poole. Aga teisega? Ülejäänud kapsast saad valmistada maitsva pajaroa. Ja nii, et uue roa valmistamine ei võtaks palju aega, pakume teile aeglases pliidis kapsapaja retsepti.

Et kapsapaja aeglases pliidis oleks maitsev ja mahlane, tuleb kapsas peeneks hakkida. Suurte lõigete korral ei osutu see nii mahlakaks ja tal ei pruugi olla aega keeda. Seetõttu peate proovima kapsast võimalikult peeneks lõigata. Muidu on see väga lihtne ja kiire retsept.

Kapsa pajaroog aeglases pliidis: retsept koos fotodega

Kapsapaja keetmine aeglases pliidis võtab koos valmistamisega umbes tund aega. Määratud koostisosade kogusest saab neli portsjonit.

Koostis:

  • 300 g valget kapsast
  • 3 muna
  • 6 spl. lusikad hapukoort
  • 3 spl. lusikad jahu
  • 0,5 tl tärklist
  • 0,5 tl küpsetuspulbrit
  • 50 grammi juustu
  • 10 g võid

Küpsetusmeetod:

Nagu eespool mainitud, haki kapsas peeneks. Püüdke mitte võtta kapsa põhja tihedaid lehtede osi, need on sitked ja ei küpse hästi.

Lisa munadele maitse järgi soola ja klopi korralikult läbi.

Lisa munasegule hapukoor ja sega läbi. Kolme lusikatäie hapukoore asemel võite võtta kolm lusikatäit majoneesi, kuid pidage meeles, et see suurendab roa kalorisisaldust.

Lisa kuivained: jahu, tärklis, küpsetuspulber. Segage hoolikalt, et ei jääks tükke.

Järele jääb veel üks, kõige olulisem koostisosa – kapsas. Lisage see tainale ja segage.

Asetage valmistatud pajaroa segu võiga määritud multikeetja kaussi. Puista peale riivjuust. Küpseta kapsavormi avatud ventiiliga (ilma rõhuta) 35 minutit. Sellel võib olla ka märge "Küpsetamine". Kui aeg on möödas, võite kindluse mõttes pajaroa 15 minutiks tulele jätta.

See on kõik! Nüüd teate, kuidas küpsetada kapsavormi aeglases pliidis. Serveeri sinepi, ürtidega või maitsesta hapukoorekastmega. Kuigi aeglases pliidis olev kapsapajaroog, mille retsepti me teile näitasime, on hea ilma lisanditeta. Paljud märgivad, et see maitseb nagu hea kapsapirukas.

Head isu!

Suurepärane kapsapajaroog annab kehale palju toitaineid ja minimaalselt kaloreid. Kapsapajaroog aeglases pliidis ei võta kaua aega, seda saab täiendada erinevate lisanditega, näiteks lisades küüslauku või veidi tšillipipart ja saada vürtsikas pajaroog. Võid lisada paar lusikatäit kreekereid – see hoiab rooga veidi koos ja annab krõbeda kooriku.

Juustuga kapsavormi valmistamiseks aeglases pliidis on vaja järgmisi koostisosi:

  • 300 grammi noort kapsast;
  • sibula pea;
  • tükk juustu 50 grammi;
  • klaas madala rasvasisaldusega keefirit (tähendab multikookeri mõõteklaasi);
  • näputäis küpsetuspulbrit;
  • paar toores muna;
  • paar supilusikatäit jahu;
  • vürtsid ja ürdid.

Kapsapaja keetmine aeglases pliidis

Sibul tuleb koorida ja tükeldada, seejärel praadida õlis aeglases pliidis režiimis “küpsetamine” läbipaistvaks.

Nüüd tuleb kapsas tükeldada, lisada aromaatseid ürte ja soola, segada korralikult läbi, lisada sibul, segada uuesti läbi ja lasta veidi seista.

Teeme taigna.

Sega sügavas kausis keefir, jahu, küpsetuspulber ja munad. Lisa vajalikud maitseained ja sõtku tainas.

Järgmisena peate valama osa taignast multikookeri kaussi ja panema sellele kapsa, katma ülejäänud taignaga. Muide, kui täidist on alles, jagage tainas kolmeks osaks ja tehke mitu kihti, millest igaüks tuleb tainaga üle valada. Kuid samal ajal tasub aeglases pliidis kapsapaja küpsetusaega pikendada.

Ühe kapsakihi jaoks piisab 40 minutist režiimis “küpsetamine”. Pärast keetmist lase pajaroal veidi seista, siis saad selle taldrikule tõsta.

Selline pajaroog sobib suurepäraselt köögiviljasalati, keedetud riisi või kartulipüree kõrvale. Head isu.

 

 
See on huvitav: