Kodu → Suupisted Pasta pajaroog – lihtsad ja kiired samm-sammult vormiroa retseptid. Muna ja pasta pajaroog. Pastavorm: retseptid Pastavormiroog hakklihaga pannil

Pasta pajaroog – lihtsad ja kiired samm-sammult vormiroa retseptid. Muna ja pasta pajaroog. Pastavorm: retseptid Pastavormiroog hakklihaga pannil

Pajaroad on toidud, mis on perenaistele juba ammu tuttavad. Need on mugavad, kuna valmivad kiiresti, neisse saab panna erinevaid komponente, samuti saab kasulikult ära kasutada eilsest üle jäänud kartuliputru, putru või jahtunud pastat. Pajaroas saavad aegunud toidud uue elu ja neid saab taas edukalt avalikkuse ette tuua.

Sellega seoses Eriti mugavad on pajaroad, mis valmivad pliidil, ilma ahjuta, otse praepannil. Nii saate kiiresti valmistuda rikkalik hommikusöök, või teiseks lõunaks või magus magustoit.

Praetud kartulipajaroog hakklihaga

See roog on täiesti sõltumatu; eilseid jääke ei kasutata uuesti. Selle eripära on see, et seda saab küpsetada, käivitades 2 paralleelset küpsetusprotsessi kahel pannil korraga. See selgub peaaegu kaks korda kiiremini.

Koostis:

hakkliha - ½ kg;
1 sibul;
kartul - 7-8 mugulat;
1-2 küüslauguküünt;
petersell või till;
või - 2 spl. l.;
pipar;
200 ml piima;
sool;
taimeõli;
2-3 muna.

Küpsetusprotsess:

Pärast kartulite koorimist ja pesemist lõigake need ribadeks ja praadige põhipannil: sellel, kuhu mahub ka pajaroog.
Haki sibul peeneks, haki küüslauk. Tõsta tulele abipann, prae sibul, hiljem lisa sellele küüslauk ning 3 minuti pärast lisa hakkliha. Prae kõik kokku, hakkliha lusikaga pidevalt sõtkudes ja mureneks sundides. Selleks kulub 7-8 minutit, pärast mida soolame sibula ja liha ning puistame üle pipraga.
Praetud kartul Lisame lõpus ka veidi soola. Kui see on valmis, asetage sellele lisapannilt liha ja sibul. Tasandage pind ja vähendage praepanni all olev kuumus miinimumini.
Vahusta kausis munad piimaga, klopi kahvli või vispliga, kuni segu muutub enam-vähem homogeenseks, lisa sool ja vala pannile.
Tükeldage rohelised, puistake pajaroa ülaosa ja asetage pinnale väikesed võitükid. Kata pann kaanega ja jäta sellesse olekusse 20-25 minutiks. Selle aja jooksul peaks omleti mass hästi tarduma.
Lülitage kuumus välja ja ärge avage kaant 10 minuti jooksul. Nüüd saab pajarooga serveerida.

Juustu-seene pajaroog riivikartulitest ilma munata

See on ka väga kiire retsept, ja ka kartulitest, mis on alati käepärast. Sel viisil valmistatud pajaroog on madal ja näeb välja nagu paks pannkook. Aga väga rammus ja maitsev, kuigi ilma munata.

Koostis:

sulatatud juust – 2 pakki (või Adyghe – 100 või 150 g);
200 g kõva juustu;
seened - 300 g;
kartul - 600 g;
tilli;
sool;
karri, köömned või muud vürtsid;
oliiviõli praadimiseks.

Küpsetusmeetod:

Kolm kooritud ja pestud kartulit peenele riivile lisage veidi soola. Panime kurni või sõelale, et mahl välja voolaks - tuleb ikka lahti saada.
Valmista seentest ja juustust täidis: kolm juustu, tükelda seened väiksemateks tükkideks. Samal ajal, kui riivime kõva juustu, jagame selle pooleks. Üks osa läheb täidisesse ja teine on mõeldud kartulite jaoks.
Riivitud kartul pigista see välja, maitsesta vürtsidega, puista sisse pool kõva juust ja hakitud till. Peale segamist aseta pool sellest eelnevalt õliga määritud praepanni põhjale ja vormi madalad küljed.
Aseta täidis sisse, jälgi, et panni külje ja täidise vahele jääks kartulikiht. Kata täidis ülejäänud kartulitega ja vajuta kergelt peale.
Sulgege pann ja asetage keskmisele kuumusele. Me ei hoia seda kaua, umbes 10 minutit, maksimaalselt 15, nii et seest ei auraks, vaid kaoks koos auruga ka osa vedelikust.
Kuid me ei tohi lasta sellel kõrbeda, seega võtame üsna laia taldriku ja keerame pajaroa selle peale. Kui koorik on praetud, siis lükake pirukas ettevaatlikult tagasi pannile ja prae teist poolt: uuesti kaane all ja uuesti 10-15 minutit.
Keera kuumus maha, jahuta pajaroog veidi ja serveeri.

Kartul ja liha – klassikaline kombinatsioon

Kartuli pajaroog pärit Ühendkuningriigist, kus nad kutsuvad seda lambakookaks. Selle roa valmistamiseks sobib igasugune liha, tuleb see vaid väga peeneks hakkida, nii säilib liha maitse ja mahlasus.

Mis on vajalik:

lahja sea- või kanaliha – 430–470 g;
köögiviljapuljong - 110 ml;
kooritud kartul - 500-550 g;
sibul ja porgand - igaüks 110–130 g
piim või vedel kreem– 120–140 ml;
keskmine muna - 3-4 tk;
riivjuust - 125-135 g;
rosmariin, basiilik, tüümian, sool, maitseained.

Kuidas süüa teha:

Lõika kartulid keskmise paksusega viiludeks, keeda vees pehmeks, lisades aromaatsed ürdid ja soola.
Tükelda ülejäänud köögiviljad ja prae sügaval pannil 6–8 minutit.
Lisa liha köögiviljadele, hauta tasasel tulel kaane all veerand tundi. Lisa puljong, hauta umbes pool tundi.
Valmista kartulipuder ja määri see liha peale.
Valmista täidis - sega koor muna ja juustu, soola, maitseainetega, vala pajaroale, puista peale ürte.
Küpseta kaanega kaetud pannil umbes 20 minutit.

Pajaroog on hea ka järgmisel päeval; kerged köögiviljad salatid, tomati- või hapukoorepõhised kastmed.

Pasta pajaroog munade ja sibulaga praepannil

see - kõige lihtne pajaroog , ja siin saate anda eilsele pastale teise elu. Kuid see pole vajalik, eriti selliseks puhuks võite keeta sarvi või nuudleid.

Koostis:

keedetud pasta- ½ kg;
kanamunad - 2-3 tk;
1 sibul;
sool - ¼ tl;
praadida taimeõlis.

Kuidas süüa teha:

Haki sibul peeneks ja pruunista õlis. Kui see hakkab pruunistuma, lisa pasta ja prae veel 1-2 minutit.
Klopi munad soolaga kahvli või vispliga lahti, vala sibulaga pastale.
Kata pann kaanega ja lõpeta pajaroa praadimine, vähendades kuumust madalaks. See ei võta kaua aega, 5-10 minutit. Soovi korral võid kaane eemaldada ja pajaroa pannil tükkideks lõigata, seejärel iga osa paremaks praadimiseks ümber pöörata.

See retsept on aluseks, mis võimaldab palju variatsioone. Niisiis, enne pasta võib panna hakitud vorstid või keeduvorsti sibulaga, seejärel panna pasta ja jätkata koos eemaldamist; Munadele võid lisada koort ja pajaroog ise riivjuustuga üle puistata. Ja nii edasi.

Köögiviljapaja praepannil suitsulihaga

Suvel saab sarnast pajarooga valmistada vähemalt iga päev, täiustades tootekomplekti oma pere maitsele vastavaks. See on suurepärane hommikusöök või võib-olla õhtusöök.

Koostis:

suvikõrvits või lihtsalt suvikõrvits - 400 g;
sibul - 1 tk;
1 tomat;
porgand - 1 juurvili;
paprika - ½ tükki;
4 muna;
keedetud-suitsuvorst - 120 g;
piim 2,5% rasva - 70 ml;
pipar, sool;
prae õlis.

Ettevalmistus:

Lõika sibul suurteks kuubikuteks ja pane õliga kuumutatud praepannile.
Kolm suurt porgandit ja lisage sibulale. Praadime neid koos.
Pese suvikõrvits, eemalda seemned ja lõika viljaliha keskmise suurusega tükkideks. Paprika, ilma seemnete ja varteta, lõigatud ribadeks.
Suvikõrvits koos paprika Pange praepannile ja segage. Lõikame tomati kuubikuteks ja saadame ka ühisesse potti. Lisage veidi soola ja segage panni sisu.
On aeg vorsti lõigata. Peate seda veidi võtma, lihtsalt selleks, et lisada pikantsuse saamiseks suitsulõhna ja suitsumaitset. Lõika vorst kuubikuteks ja lisa köögiviljadele sel hetkel, kui teeme kindlaks, et suvikõrvits on poolvalmis. Sega.
Klopi munad eraldi lahti, kõigepealt soolaga, seejärel piimaga. Vala see segu praepannil olevate köögiviljade hulka ning sega kõik kiiresti ja hoogsalt läbi. Puista peale soola ja pipart, sulge katus ja keeda tasasel tulel, kuni omlett on valmis.

Magus kodujuustu pajaroog praepannil

Kodujuustu pajaroog on kahtlemata klassika. Küpsetusrežiimi puhul võib see aga olla väga nõudlik, mitte iga ahi ei suuda toota täisväärtuslikku kodujuustu pajaroog. Seda üllatavam on see, et saate seda pannil, pliidil küpsetada ja saate suurepärase roa - õrna, mahlase ja õhulise.

Koostis:

söögisoodat - 0,5 tl;
lauaäädikas;
kodujuust - 400 g;
4 spl. l. Sahara;
3 muna;
manna - 5 spl. l.;
sool;
seemneteta rosinad - ¼ spl;
hapukoor - 200 g;
õli praepanni määrimiseks (või või taimne).

Küpsetusmeetod:

Alustame rosinatega: loputage need ja täitke kuuma veega, jätke 20 minutiks. Kui see veidi paisub, tühjendage vesi ja asetage rosinad niiskuse eemaldamiseks paberrätikule.
Vala manna hapukoore hulka, sega läbi ja jäta paisuma.
Sõtku kodujuust kahvliga või jahvata, kuni see muutub homogeenseks ja muredaks.
Klopi munad kaussi, vahusta suhkruga lahustumiseni, lisa kustutatud sooda.
Lisa munadele kodujuust ja vahusta uuesti läbi. Lisa kodujuustule ja hapukoorele kuivatatud rosinad koos paisunud mannaga ning sega korralikult läbi.
Pärast panni määrimist laadige kohupiimamass sinna, sirgendage ja tasandage pind. Katke praepann ja asetage see madalale kuumusele. Küpseta pajarooga niimoodi 20 minutit.
Valmimise ajaks mass pakseneb ja servad on kaetud kuldpruuni koorikuga. Sellisel juhul jääb pajaroa ülaosa erinevalt külgedest ja alumisest pinnast kahvatuks.
Asetage pann kõrvale ja laske sellel mõnda aega seista. Pöörame praepanni ümber, nii et pajaroog liigub tagurpidi tassile.

Kodujuustu pajaroog pannil (video)

Loetletud pajaroogade retseptid on vaid väike osa toiduvalmistamisel olemasolevatest. Neid võib pidada näideteks ja tegevusjuhisteks. Ettevõtlik perenaine ei leia neile mitte ainult kasutust, vaid mõtleb pannil välja ka oma versioonid imelistest pajaroogadest.

Head päeva kõigile kokkadele! Saidilt leiab igaüks internetist palju huvitavat makaronivormi pannil teemal. Kuid äkki, kui teavet praepannil oleva pastavormi kohta pole allpool loetletud, otsige lihtsalt ülaltoodud otsingu kaudu vajalikku teavet.

Koostis:

1 kg kõrvitsat,
200 g igaüks hakkliha ja pasta,
150 g juustu,
1 hunnik tilli,
riivsai,
pipar, sool

Küpsetusmeetod:

Keeda pasta valmis, nõruta kurnis ja lase jahtuda. Määri ümmargune pann võiga, aseta pasta ühtlase kihina keskelt külgede poole, puista peale pool riivjuust ja pool hakitud tilli. Riivi kõrvits jämedale riivile, pane laiali, pipar ja sool, peale ülejäänud juust ja ürdid, peale hakkliha, puista peale riivsaia, küpseta kõike keskmisel temperatuuril eelsoojendatud ahjus 40 minutit. Enne serveerimist keera valmis pajaroog taldrikule ja kaunista ürtidega.

Saab teha liha pajaroog kõrvitsaga ja veidi teisiti: prae kõrvitsat hakkliha, sibula ja porgandiga, lisades tomatipastat 20 minutit, valmista kaste segades hapukoort, majoneesi ja riivjuustu, aseta kihiti pajavormi, vaheldumisi kõrvitsa hakklihaga liha ja kaste, peaks saama 3 kihti kõrvitsat hakklihaga, küpseta 20-30 minutit ahjus. Selle kõrvitsa- ja lihapajaroa versiooni toodete proportsioonid: 500 g hakkliha, 400 g kõrvitsat, 100 g riivjuustu, 1 porgand ja sibul, kumbki 0,5 tassi tomatipasta, hapukoor ja majonees. Selle pajaroa peale võid puistata kõrvitsaseemneid, määri ülemine kiht kindlasti kastmega.

...

Koostis:

Nuudlid 250 g
Oliiviõli 1 spl. l.
Sibul 1 tk.
Šampinjonid 500 g
Jahu 6 spl. l.
Kuiv valge vein (laud) 150 ml
Piim 1,5 spl.
koor 1 spl.
Külmutatud rohelised herned 1 spl. Tuunikala, konserveeritud õlis 400 g
Soola maitse järgi
Jahvatatud must pipar maitse järgi
Riivitud mozzarella 50 g
Petersell 1 hunnik.
Värske roheline basiilik 1 hunnik.
Kõva juust 100 g

Küpsetusmeetod:

Madala rasvasisaldusega tuunikala pajaroog nuudlitega, väga maitsev ja tervislik. Keeda pasta suures kastrulis soolaga pehmeks (umbes 8 minutit). Tõsta pann tulelt, kurna vesi, loputa pasta ja tõsta kastrulis kõrvale oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisa hakitud sibul ja küpseta umbes 3 minutit. Lisa tükeldatud seened ja hauta veel 2 minutit. Köögiviljade katmiseks lisa jahu ja veidi vett. Lisa vein ja hauta umbes 4 minutit. Lisa piim, hapukoor, roheline hernes ja tuunikala. Hauta tasasel tulel, kuni kaste hakkab paksenema, umbes 4–6 minutit. Maitsesta ohtralt soola ja pipraga. Tõsta tulelt ja sega hulka juust, pasta, hakitud petersell ja basiilik. Serveeri soojalt. Head isu!!!

...

Koostis:

350-400g pika toruga pasta
keeduvorst või friikartulid
300 g juustu
50 g võid
3 spl ketšupit või 2 spl. l tomatipasta
majonees

Küpsetusmeetod:

1. Keeda pasta vastavalt pakendil olevale juhisele ilma seda purustamata 2. Haki vorst väga peeneks 3. Prae see võis, seejärel lisa veega lahjendatud ketšup või tomatipasta ning hauta kastmes 3,4 minutit. Riivi juust.5. Nüüd hakkame pajarooga voltima: pane rasvainega määritud pannile esimese kihina pasta, pane peale vorst ja puista üle ohtralt juustuga (puista seda rohkem, et pajaroog hanguks). Siis jälle kihiti pasta, vorst ja juust kuni pann on täis, viimane kiht peaks olema juust.6. Küpseta ahjus 25-30 minutit 200 kraadi juures. Umbes 15-10 minutit enne valmimist võid pajaroa katta majoneesi ja ketšupikastmega – tuleb mahlasem. Ma ei teinud seda.7. Tähtis: enne viilutamist lase pajaroal jahtuda! Nautige! Head isu!

...

Koostis:

350 g hakkliha
250 g pastat
3 keskmist tomatit
100 g juustu (kõva)
200 g sibulat
taimeõli
soola
pipar
Kaste
500 ml piima
50 g võid
50 g jahu
soola
muskaatpähkel

Küpsetusmeetod:

Keeda pasta
Prae sibul, lisa hakkliha, maitseained, sool, prae veidi, ära kuivata. seejärel lisage tomatid, muutsin need kõigepealt blenderis homogeenseks massiks ja hautage 15 minutit ilma kaaneta.
Bechamel kastme valmistamine.
Sulata 50g võid, lisa 50g jahu, sega korralikult läbi ja prae kergelt läbi.
Seejärel valage õhukese joana 500 ml piima ja segage pidevalt. keema. Kasutasin klompide vältimiseks visplit. Jah, soola kaste ja lisa muskaatpähkel.
Nüüd võtame vormi ja laotame välja pastakihi, valame sisse pool kastmest, seejärel kiht hakkliha, valame peale ülejäänud kaste ja puistame peale riivjuustuga. Voila!
Aseta 30 minutiks 180 kraadisesse ahju

...

Koostis:

Pasta - 200 gr.
- sibul - 3 tk.
- või - 3 spl. l.
- veiseliha - 400 gr.
- majonees - 2 spl. l.
- muna - 3 tk.
- tomatimahl - 0,5 tassi
- sool - maitse järgi
- riivjuust - 4 spl. l.

Küpsetusmeetod:

Keeda pasta soolaga maitsestatud vees. Äravool. Loputama. Lisa sulatatud või ja riivjuust. Segage liha. Lõika õhukesteks viiludeks. Lisa soola. Prae kuuma õliga pannil tükeldatud sibul. Lisa liha. Prae 5-7 minutit. Aseta kihiti sügavale õliga määritud pannile: 1. kiht - pasta; 2. kiht - ühendage majonees, muna, tomatimahl ja soola. Sega. Vala pannile koos pasta ja lihaga. Puista peale riivjuust Küpseta eelkuumutatud ahjus 20-30 minutit.

...

Koostis:

Vormitud pasta - 100 g
- seened - 400 g
- peekon - 100 g
- tomatid - 4 tk.
- munad - 3 tk.
- hapukoor - 1/2 tassi
- või - 4 spl. lusikad
- riivitud kõva juust - 150 g
- hakitud petersell - 1 spl. lusikas
- küüslauk - 1 nelk
- jahvatatud must pipar,
- sool maitse järgi

Küpsetusmeetod:

Keeda pasta rohkes soolaga maitsestatud vees, nõruta kurnis ja maitsesta seejärel vähese õliga. Lõika seened viiludeks ja peekon ribadeks. Kuumuta tomatid, eemalda koor, lõika viljaliha suurteks kuubikuteks. Prae peekon, seened ja tomatid õlis, soola ja pipraga. Klopi munad hapukoorega lahti, lisa juust, ürdid, peeneks hakitud küüslauk, sool, pipar ja sega. Tõsta rasvainega määritud pannile pastapoolikud, seejärel kiht seeni peekoni ja tomatiga, vala ülejäänud pasta muna-juustuseguga ja küpseta 15 minutit.

...

Koostis:

400 gr. pasta, pasta
sool,
250 gr. keedetud sink (vorst),
2 spl. lusikad riivsai,
2 muna,
100 gr. võid,
200 gr. hapukoor,
must pipar,
muskaatpähkel,
pool hunnikut rohelist sibulat

Küpsetusmeetod:

Keeda pasta soolaga maitsestatud vees Sega singi (vorsti) kuubikud vormi ja vala hapukoor ja munakaste ning küpseta 10-15 minutit. Valmis pajaroog võib peale puistata hakitud rohelist sibulat.

...

Koostis:

500 g pastat (spiraalid)
150 g poolsuitsuvorsti
4 väikest tomatit
2 muna
300 ml piima
sool, värskelt jahvatatud pipar, sibul
50 g riivjuustu

Küpsetusmeetod:

Keeda pasta soolaga maitsestatud vees. Lõika vorst ribadeks. Kalla tomatitele kuum vesi, hoia 10 sekundit ja eemalda seejärel nahk. Lõika kooritud tomatid viiludeks. Määri vorm õliga. Aseta peale pool pastast ja tükeldatud vorst. Kata vorst ülejäänud poolega pastast. Aseta pasta peale. Murra munad, lisa piim, pipar, sool ja hakitud sibul. Vala see segu pastapannile. Puista peale riivjuust Küpseta 200 kraadini eelsoojendatud ahjus 30 minutit.

...

Koostis:

pasta - 2 tassi
või - 6 spl. l.
jahu - 0,25 tassi
piim - 3 tassi
riivitud juust - 2 tassi
tuunikala, konserveeritud oma mahl- 2 klaasi
hapu õun, lõigatud ribadeks - 2 tassi
taimeõli - 2 spl. l.
leivapuru - 0,5 tassi
sool - 0,75 tl.

Küpsetusmeetod:

Keeda pasta pooleks keedetud. Sulata või. Lisa jahu, sool ja piim. Et korralikult segada. Keeda. Lisa juust. Sega, kuni moodustub homogeenne mass. Kombineeri pasta, kala ja õunad. Sega saadud mass võiga määritud vormi. Piserdage taimeõliga. Puista peale leivapuru Küpseta 20-30 minutit 220 kraadini eelsoojendatud ahjus.

...

Koostis:

500 g pastat,
3 suurt porgandit,
3 suurt magusat õuna,
1 tl. sidrunimahl,
4 spl. l. taimeõli,
3 spl. l. Sahara,
sool,
jahvatatud must pipar maitse järgi,
0,5 tl. jahvatatud ingver,
0,5 tl. jahvatatud kaneel,
5 muna.

Küpsetusmeetod:

Keeda pasta rohkes soolaga maitsestatud keevas vees poolküpseks, umbes 4 minutit. Aseta kurn ja loputa külm vesi, lase kuivada, tõsta suurde kaussi. Koori porgandid ja riivi need jämedale riivile. Koori õunad ja eemalda südamik, riivi jämedale riivile, puista peale sidrunimahl. Sega nuudlid, porgandid ja õunad, lisa 3 spl. l. õlid, suhkur, sool ja vürtsid. Klopi lahti munad ja lisa segule. Määri sobiva suurusega ahjuvorm õliga. Aseta saadud segu vormi, vala peale ülejäänud õli. Küpseta 180 C-ni eelsoojendatud ahjus 50 minutit. Serveeri pajaroog kuumalt, otse pannilt.

...

Iga inimene on võimeline kokkama õppima.

Kõigepealt keeda pasta. Asetage valmis pasta kurni, et liigne vedelik välja voolaks. Seda vormirooga on hea valmistada siis, kui lõuna- või õhtusöögist jääb pasta järele. Sibul kooritakse ja peeneks hakitakse. Seened pestakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks.

Asetage sibul kuumale praepannile ja prae kergelt läbi. Sibulatele lisatakse hakkliha ja seened. Kata pann kaanega ja hauta. Kui hakkliha on peaaegu valmis, lisa sool ja pipar ning sega kõik läbi. Kuna pajaroog valmib väga kiiresti, saab seda teha hommiku- või õhtusöögiks.

Lisa hakklihale hapukoor ja sega korralikult läbi. Lisa pannile pasta ja sega läbi. Juustupakk sisse jäme riiv ja puista peale pastasegu. Kata pann kaanega ja hauta tasasel tulel, kuni juust sulab ja moodustab kauni kooriku. Siin on, kuidas valmistada pannil pajarooga.

Seda vormirooga on järelejäänud koostisosadest väga lihtne valmistada. Hakkliha asemel võib võtta lihajääke ja vorsti. Või suitsuliha, mis sageli pärast puhkust või vastuvõttu üle jääb. Liha või vorst lõigatakse väikesteks tükkideks ja praetakse sibulaga.

Hapukoore asemel võid võtta 2-3 muna, kloppida need lahti ja valada pastasegule. Siis on pajaroog ühtlasem ja õrnem. Munad võid segada hapukoorega, siis on pajaroast rohkem rikkalik maitse. Kui kasutate valmistatud koostisosade jääke, kulub pajaroa valmistamiseks mõni minut.

Ilu huvides puistatakse pajaroog üle ürtidega. Serveeri pajaroog kuumalt koos köögiviljasalat või värskete hakitud köögiviljadega. Pajaroog osutub väga rahuldavaks ja seda saab serveerida lõunasöögi pearoana. Puhkuse võimalus vormiroogasid saab kaunistada oliividega.

Klõpsake nuppu Klass

Öelge VK-le

Pastavormiroog on roog, mis sobib nii näksimiseks kui ka täisväärtuslikuks hommiku- või õhtusöögiks. Pastavormiroog valmib kiiresti, koos lihtsad tooted, kuid see osutub maitsvaks ja rahuldavaks. Pajarooga saate valmistada ahjus, mikrolaineahjus, aeglases pliidis või isegi pannil. Võite kasutada mis tahes tooteid, isegi neid, mis asuvad külmkapis.

Täna juhin teie tähelepanu järgmistele pastavormi retseptidele:

Kodujuustu ja vermišelli pajaroog

Me vajame:

400-450 g kodujuustu
3 muna
3 spl. suhkur, valikuline
200 g hapukoort
2 spl. vajadusel piima
450 g vermišelli (1 pakk)
1 spl. võid

Ettevalmistus:

1. Sega kodujuust ja munad ning tambi kahvliga korralikult läbi või klopi sukelmiksriga läbi.

2. Lisa kohupiimamassile suhkur ja hapukoor, sega läbi. Kui segu osutub paksuks, lisa piim, mass peaks olema nagu hapukoor.

3. Keeda vermišelli soolaga maitsestatud vees keemiseni (al dente) ja sega kokku kohupiima mass, segada.

4. Määri ahjuvorm võiga ja lisa vermišelli, silu ja tihenda hästi.

Pange 40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju, kuni see on kuldpruun.

Serveeri veidi jahtunult hapukoore, moosi, mee või

Pasta pajaroog kanaga

Me vajame:

700 g kanafilee
2 sibulat
3 küüslauguküünt
400 g pasta (kõvad sordid)
soola, pipart maitse järgi
1 tl provence maitsetaimed
rafineeritud päevalilleõli

Täitmiseks:

400 ml mis tahes rasvasisaldusega koort (täiskeefir või hapukoor 15%)
3 muna
0,5 tl muskaatpähkel
soola, pipart maitse järgi

Ettevalmistus:

1.Lõika kanafilee väikesteks tükkideks ja prae taimeõlis.

2. Peeneks hakitud küüslauk ja sibul, lõigake veerandrõngasteks, lisage lihale ja jätkake segades praadimist. Kui sibul on valmis, lisa sool, pipar, Provence'i ürdid, sega läbi ja tõsta tulelt.

3. Määri vorm võiga ja aseta põhjale kanaliha.

4. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees ja aseta kihiti lihale.

5. Täidiseks sega koor, munad, sool, pipar, muskaatpähkel ja sega vispliga ühtlaseks massiks.

Vala saadud segu ühtlaselt pastale ja aseta 30 minutiks ahju, temperatuur 180 kraadi.

6. Seejärel puista pajaroog soovi korral üle riivjuustuga ja pane 5 minutiks uuesti ahju.

Lemmik pajaroog lapsepõlvest

Vajame: vormi läbimõõt 26 cm

300 g vermišelli
1 tükk sibulat
300 g keedetud liha(ükskõik milline)
1 tükk muna
100 ml puljongit või piima
soola maitse järgi
40 g võid

Ettevalmistus:

1. Keeda liha, kui seal on kondid, eemalda need ja võta tükkideks.

2. Keeda vermišellid, pintselda võiga.

3. Lõika sibul kuubikuteks ja prae kuldseks.

4. Jahvatage lihatükid hakklihamasinas ja kombineerige praetud sibulaga.

5. Sega vermicellid hakklihaga ja sega.

6. Sega munad piimaga (puljong), soola, pipraga ja klopi vispliga lahti.

Valage saadud mass vermikellidesse ja segage hoolikalt.

7. Aseta nuudlid võiga määritud pannile, tasanda pind ja pintselda hapukoore või munaga.

8. Küpseta kuldpruuniks 30 minutit 180 kraadi juures. Jahuta, eemalda pannilt ja lõika portsjoniteks.

Kreeka pasta pajaroog hakklihaga – Pastitsio

Me vajame:

500 g pastat (suled)
4 muna
200-250 g juustu

Kastme jaoks:

1 liiter piima
70 g võid
70 g jahu
sool, pipar, vürtsid

Lihakihi jaoks:

500 g hakkliha
200 ml riivitud tomateid või 2-3 spl. veega lahjendatud tomatipasta
100 ml kuiva veini
1 arvuti. pirn
sool, pipar, maitse järgi
0,5 tl provence maitsetaimed

Ettevalmistus:

1. Esmalt valmista tomatid. Teeme lõiked ja valame need peale keeva veega, nii saab koore kergemini maha. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks.

2. Prae kuubikuteks lõigatud sibul läbipaistvaks, lisa sellele hakkliha ja sega spaatliga, et tükke ei tekiks.

3. Vala hakkliha hulka vein ja maitseained ning sega läbi. Kui vein on aurustunud, lisage tomatid või tomatid ja hautage 10-15 minutit, kuni see on paksenenud.

4. Valmista kaste:

prae jahu võis helekuldpruuniks
vala osade kaupa piim ja hauta segades 5 minutit. Lisa vürtsid, sool ja hauta kastet seni, kuni see muutub majoneesiks paksuks.

5. Kõva juust riivida peenele riivile.

6. Keeda pasta, kurna keetmiskohast vesi ja loputa külma veega.

7. Klopi lahti munad ja vala sisse pasta, sega.

8. Või Määri pann rasvainega, puista riivsaiaga ja laota ühtlase kihina 1/2 pastast. Puista pasta kiht 1/3 juustuga.

pane see peale liha täidis, puista see uuesti juustuga,

ja siis ülejäänud pasta.

Vala kaste ühtlaseks ja puista peale ülejäänud juust.

9. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 30 - 40 minutit.

Jahutage valmis pajaroog, seejärel lõigake see. Serveeri

Pastaroog kana ja seentega

Me vajame:

200 g pastat
400 g kana (reied, filee)
200 g šampinjone
2 muna
100 g kõva juustu
6-7 tükki kirsstomateid
päevalilleõli
soola, pipart maitse järgi

Kastme jaoks:

1 tk porgand
1 tk vibu
1 tükk sulatatud juustu
0,5 l piima

Ettevalmistus:

1. Lõika köögiviljad: sibul - kuubikuteks, seened - viiludeks, porgand - riivi.

2. Kanaliha väikesteks tükkideks.

3. Prae sibul ja porgand taimeõlis pehmeks, 3-4 minutit, eemalda pannilt ja jahuta.

4. Selles õlis, kus praeti sibul ja porgand, prae seeni 3-4 minutit ja lisa neile kanatükid. Prae kõike koos keskmisel kuumusel 10 minutit.

5. Täidiseks: sibula ja porgandiga kaussi pane tükeldatud sulatatud juust, klopi sisse munad. Vahusta kõik sukelmikseriga ühtlaseks, lisa sool, pipar ja lisa piim, sega.

6. Aseta võiga määritud pannile toores pasta ja jaotage ühtlaselt põhjale. Aseta peale kana ja seened

ja täida kogu pind täidisega, aseta sellele kirsstomatid.

7. Küpseta ahjus 35 minutit, temperatuur 180 kraadi, siis puista peale riivjuust ja pane uuesti 15 minutiks ahju, kuni juust sulab.

Pajaroog - pastapitsa mikrolaineahjus

Me vajame:

200 g keedetud pastat
200 g riivjuustu
3 tk tomatit
150 ml piima
2 muna
100 g suitsuvorsti

Ettevalmistus:

1. Sega piim munade ja 2/3 juustu mahust, sega.

2. Lõika tomatid viiludeks, vorst kuubikuteks.

3. Täida pasta piimaseguga, lisa sellele osa tomatist ja vorstist, sega kõik läbi.

4. Aseta saadud segu mikrolaineahjukindlale alusele, tasanda, puista peale hakitud ürte ja aseta 6 minutiks mikrolaineahju (täisvõimsusel).

5. Seejärel asetage ülejäänud tomatid pajapotile, puistake juustuga ja küpsetage mikrolaineahjus veel 3 minutit. Jahuta pajaroog ja lõika.

Pastavormiroog suitsuvorstiga aeglasest pliidist

Me vajame:

250 g pastat
200 g kõva juustu
200 g suitsuvorsti
2 tk tomatit
3 muna
250 ml koort
2/3 tl. soola
1/4 tl. must pipar

Ettevalmistus:

1. Koorige tomatid ja lõigake need keskmisteks kuubikuteks, vorst kuubikuteks, juust kuubikuteks.

2. Sega kuivpasta tomatite, vorsti ja juustuga. Tõsta see segu võiga määritud multikookeri kaussi.

3. Kastmeks sega munad, koor, sool ja pipar, vahusta ja vala pastale.

Küpseta režiimis "Küpsetamine" 50 minutit. Tõsta valmis pajaroog taldrikule ja puista üle ürtidega.

Pastavormiroog vorstidega praepannil

Küpsetusaeg: 20 min.

Valmistamisaeg: 5 min.

Portsjonite arv: 4 tk.

Köögi tüüp: Euroopa

Roa tüüp: pearoad

Retsept sobib:
õhtusöök.

Retsepti “Pasta pajaroog pannil” koostisosad:

Sibul 1 tk Rafineeritud päevalilleõli 3 spl. l Piim 50 ml Jahvatatud musta pipart 1 tl Piimavorstid 3 tk.

Kuidas küpsetada praepannil pastavormi munaga

Pajaroad on taskukohane, maitsev ja rahuldav roog. Koduperenaised valmistavad sageli pajaroogasid, et oma pere kiiresti ja rahuldavalt ära toita. Sageli juhtub, et pärast õhtusööki või hommikusööki on pasta, mida perenaised hea meelega kasutavad ahjus erinevate vormiroogade valmistamisel.

Kuid on olemas viis, kuidas oma pere veelgi kiiremini toita – küpseta pannil pastavormi. See pajaroog valmib väga kiiresti, mis on hea uudis. Samuti võite täidisena kasutada mitte ainult vorste, vaid ka lihatükke, maksa, köögivilju, iga kord uus maitse vormiroad.

Retsepti “Pastavorm pannil” valmistamine:

Samm 1