Mitä tehdä pöytään tänä vuonna. Koiran vuosi – mitä juhlia ja mitä tehdä? Kuuma alkupala - "Karhun tassu"

Koiran uudenvuoden 2018 ruokalista, mitä tehdä uutta ja mielenkiintoista

Olemme valmistaneet sinulle parhaat reseptit uudelle vuodelle 2018; yksinkertaiset ja maukkaat valokuvien reseptit auttavat sinua valmistamaan nopeasti tyylikkään pöydän ja viettämään tarpeeksi aikaa itsellesi ja perheellesi!
Loman aattona kaikki hyvät kotiäidit ja kotiäidit ovat erityisen huolellisia sen valmistelussa ja suunnittelussa. Vuoden 2018 suojelijana on ystävällinen keltainen koira. Ja jos tyydytät seuraavan vuoden symbolin sopivalla menulla, niin taikauskon mukaan onnea seuraa sinua koko kuluvan vuoden. Tämä tuskin on totta, mutta miksi et kuitenkin valmistaisi niitä ruokia, joista ihmisen paras ystävä pitää. Jos mietit mitä valmistaa jotain uutta ja mielenkiintoista ja mitä tehdä niin, että kaikki vieraat muistavat sen ja miellyttävät seuraavan vuoden symbolia, vastaus on melko yksinkertainen - tarvitset laajan valikoiman liharuokia vuonna koira. Aloitetaan siis leikkeleillä, ne ovat aina tervetulleita mihin tahansa juhlapöytään.

Toivomme, että reseptimme ovat loistava koriste pöytääsi ja miellyttävät kaikkia. Kaikki tämän valikon esitellyt reseptit vaiheittaisilla kuvauksilla ja valokuvilla löytyvät verkkosivuiltamme.

Yksikään loma, mukaan lukien uusi vuosi, ei voi kulkea ilman salaatteja. Salaatit ovat jotain, jonka pitäisi olla koiran vuoden uudenvuoden 2018 ruokalistalla, katsoipa sitä miten tahansa. Mitä valmistaa uusia ja mielenkiintoisia salaatteja lomalle? Itse asiassa vaihtoehtoja on monia. Voit valmistaa jotain, jota ei ole vielä tutkittu, mutta älä unohda, että tämä on erityinen loma. Juhlatunnelman luomiseksi salaatit voidaan koristella vastaavasti tai niille voidaan antaa epätavallinen muoto.

Suosittelemme katsomaan tämän salaatin valmistusta verkkosivustoltamme vaiheittaisten kuvien avulla. Pääset yksityiskohtaisen reseptin sivulle napsauttamalla kuvan alla olevaa nimeä. Lyhyesti siitä, mitä ainesosia tarvitset tähän herkulliseen ruokaan:

broilerin filee - noin 200 grammaa

kinkku - 100 grammaa

kananmuna - 3 kpl.

juusto - 150 grammaa

porkkanat - 2 kpl.

sipuli - 1 kpl.

majoneesi - noin 150 ml

Teemme salaatin kerroksittain, joiden väliin piirrämme majoneesiverkon.

Myös kaikkien suosikki Olivier-salaatti voidaan muuttaa alkuperäiseksi ruoaksi asettamalla se lumiukon tai joulukuusen muotoiselle lautaselle. Tämä ratkaisu ilahduttaa kaikkia vieraita ja auttaa luomaan sopivan ilmapiirin.

Rapusalaatti

Rapusalaatin esiintyminen juhlapöydässä on ollut eräänlainen perinne pitkään. Sen valmistelusta on olemassa valtava määrä tulkintoja. Herkullisin ja kevyin niistä on salaatti raputikuilla ja kurkulla. Ruoan huomaamaton ja miellyttävä maku miellyttää kaikkia vieraita ja sopii täydellisesti uudenvuodenpöytään. Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset 150 g. tuore kurkku, 170 gr. raputikut, 2 munaa, vähän juustoa ja oliiveja. Nämä tapahtumat riittävät valmistamaan neljä 150 gramman annosta. Kypsennysprosessi on myös mahdollisimman yksinkertainen. Aloitamme pilkkomalla tikut, huuhtelemme ja leikkaamme kurkku nauhoiksi. Keitä munat ja pilko ne myös. Oliivit on parasta leikata renkaiksi. Jauha juusto hienolla raastimella. Kun kaikki ainesosat ovat valmiita, sinun on aloitettava kerrosten asettaminen. Rapusalaatti tulee tarjoilla annoksina:
1 kerros - raputikut;
2. kerros - kurkku;
3. kerros – munat;
4. kerros – oliivit;
5. kerros – juusto.
Kaikki kerrokset on voideltava majoneesilla. Tietysti niille, jotka eivät käytä sitä, tämä ainesosa voidaan korvata smetalla. Tämän salaatin kohokohta on sen esittelyssä ja tarjoilussa. Kerrostele salaatti cocktailkulhoon ja se näyttää upealta. Tämä ruokalaji, vaikka se on tuttu kaikille, voi tässä muodossa tulla koristeeksi mihin tahansa juhlapöytään.

Kanasalaatti mangolla ja vihanneksilla

Kanaa, mangoa ja tuoreita vihanneksia sisältävä salaatti sopii täydellisesti uuteen vuoteen. Sen pääainesosa on mango, hedelmä, joka löytyy helposti mistä tahansa supermarketista. Sitä käyttävä ruokalaji on melko mausteinen ja omaperäinen, ja mielenkiintoisen ulkonäön ansiosta tällainen salaatti sopii orgaanisesti juhlapöytään. Pikavinkki: jos tuoreita mangoja on vaikea löytää, voit käyttää purkkeja. Salaatin valmistamiseksi tarvitset 150 gr. keitettyä kanaa, mangoa, kurkkua, salaattia, vihreää sipulia, tuoretta porkkanaa, oliiviöljyä ja pippuria ja suolaa maun mukaan. Tästä määrästä tulee kolme annosta. Kypsennysaika on enintään kolmekymmentä minuuttia. Valitsemme kauniin annoksen ja laitamme ainekset sinne. Keitetty kanafilee tulee leikata suuriksi paloiksi, samoin kuin salaatinlehdet. Päinvastoin, kurkku ja porkkanat leikataan ohuiksi nauhoiksi. Hienonna myös vihreä sipuli hienoksi. Sekoita kaikki nämä komponentit juhla-astiassa ja mausta oliiviöljyllä. Lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan. Helposti valmistava ja pikantin makuinen salaatti on siis valmis!

Salaatti "Lohi turkin alla"

Epätavallinen muunnelma tavallisesta "Silakasta turkin alla" säästää paljon aikaa, koska silakan luita ei tarvitse valita pitkään. Ja salaatin maku osoittautuu mielenkiintoisemmaksi, ja voit koristella sen haluamallasi tavalla. Hyvä idea niille, jotka eivät halua muuttaa perinteitä ja samalla kokeilla jotain omaperäistä.

Ainekset:

- kevyesti suolattu lohi (muut kalat - taimen tai vaaleanpunainen lohi) - 300-400 g;

- punajuuret - 300-400 g;

- perunat - 2-3 keskikokoista mukulaa;

- porkkanat - 2 kpl. keskikokoinen;

- majoneesi - 3-4 rkl. l. (tai enemmän haluttaessa);

- suola - maun ja tarpeen mukaan.

Valmistautuminen:

1. Kuten perinteisessä reseptissä, tarvitset ensin kaksisataa vihannesta kypsennukseen asti. Voit yksinkertaisesti keittää sen kattilassa tai kattilassa tai voit paistaa sen. Pese joka tapauksessa vihannekset hyvin ja pyyhi kuivaksi. Keitettäessä perunat ja porkkanat voidaan laittaa yhteen, punajuuret kannattaa keittää erikseen, koska ne värjäävät vettä voimakkaasti. Keitä porkkanoita ja perunoita 20-30 minuuttia jatkuvasti alhaisella kiehuvalla keitolla. Juurikkaiden kypsennys voi kestää jopa 1,5 tuntia (juurikasdon koosta riippuen). Jos päätät käyttää uunia vihannesten kypsentämiseen, kääri ne folioon ja paista 180-200 asteen lämpötilassa. Poista porkkanat ja perunat 30-40 minuutin kuluttua, punajuuret 1,5-2 tunnin kuluttua.
2. Jäähdytä valmiit vihannekset, kuori ja raasta karkealla tai keskikokoisella raastimella, poista lohesta kaikki luut ja leikkaa filee pieniksi paloiksi.
3. Tämän herkullisen uudenvuodensalaatin muodostuminen ei käytännössä eroa "Shuba" -reseptin perinteisestä muunnelmasta silakan kanssa. Se levitetään kerroksittain ja päällystetään runsaasti (tai ei niin runsaasti) majoneesilla seuraavassa järjestyksessä:

- peruna;

- porkkana;

- juurikas.

Anna salaatin seistä jääkaapissa useita tunteja ja tarjoa pöytään yksinkertainen ja maukas salaatti uudelle vuodelle 2018.

Alkuperäisiä ideoita lämpimiin ruokiin koiran uudelle vuodelle
Uudenvuodenaattona pää- ja lämpimien ruokien tulee olla pöydällä, koska muuten Koira ei tunne lomaa. Lisäksi toisten ruokien läsnäolo tekee tunnelmasta mukavamman ja kodikkaamman, kun ulkona on lunta ja pakkasta. Perinteisesti suosittelemme grillaamista. Mitä tahansa voi sanoa, tämä on kaikkien aikojen suosituin ruokalaji.

Liha tulee marinoida vähintään päivää ennen kypsennystä, jotta kebabista tulee pehmeää ja mehukasta. Voit valmistaa sellaisen marinadin, josta pidät eniten, mutta suosittelemme lisäämään marinaadiin: soijakastiketta, sitruunamehua ja hienoksi raastettua sipulia. Tämä yhdistelmä tekee kebabin mausta erityisen täyteläisen ja mieleenpainuvan.

Tarjoamme sinulle idean kanakebabista alkuperäisten pihvien muodossa. Tätä varten sinun on leikattava kanafilee pituussuunnassa leveiksi nauhoiksi. Marinoi seuraavaksi seuraavilla ainesosilla 1 kg kananlihaa kohti: kypsä sitruuna – 1 kpl; kuivattu timjami, jauhettu curry, paprika, kurkuma, rosmariini, korianteri - maun mukaan. Kotitekoinen majoneesi - 1 rkl; ranskalaiset sinappipavut - 1 tl; ylimääräinen jodioitu suola - 1/3 tl; oliiviöljy - 1 tl. Tämä shish kebab tulee kypsentää grilliritilällä.

Kanadalaistyyliset kylkiluut

Tietysti Koiran vuoden ruokalistalla on oltava luullisia ruokia - tämän eläimen suosikkiherkkua. Tarjoamme sinulle reseptin kanadalaistyylisille kylkiluille. Mitä tarvitset:

Porsaan kylkiluita - 1 kilogramma

Omena - 1 kpl

Ketsuppi - 80 grammaa

Soijakastike - 2 rkl. l

Suola - ½ rkl. l

Jauhettu mustapippuri - ½ tl

Jauhettu paprika - ½ tl

Soseuta omena, sekoita muiden ainesten kanssa ja marinoi kylkiluita tässä seoksessa 2 tuntia. Laita sitten uunipellille, peitä foliolla ja paista uunissa. Avaa folio 30 minuutin välein ja voitele kylkiluut jäljellä olevalla marinadilla. Yleensä paista puolitoista tuntia 180 - 200 asteen lämpötilassa.

Maalaisperunan kaltainen ruokalaji ei vie paljon aikaasi, se on helppo ja yksinkertainen valmistaa, ja tarvittavat ainekset ovat todennäköisesti jääkaapissasi jo nytkin. Tämä ruokalaji on hyvä vaihtoehto loman tavallisille pääruokille. Valmistamiseen tarvitset perunoita, valkosipulia, tilliä, kasviöljyä, yrttejä ja suolaa.
Keitämme perunat kuorissaan, joten ne pestään huolellisesti. Leikkaa se viipaleiksi. Hienonna tilli ja purista kuorittu valkosipuli paineen alla. Paista perunat kaikilta puolilta lämmitetyssä paistinpannussa ja laita ne kerroksittain pannun pohjalle lisäämällä yrttejä, valkosipulia ja mausteita maun mukaan. Peitä sitten pannu kannella ja ravista kevyesti. Ruoan sekoittamista ei suositella, koska perunat hajoavat. Itse ruokalaji on valmis ja voidaan tarjoilla annoksina pöydälle.

Italialaistyylinen täytetty kalmari

Kaikkien vieraiden miellyttämiseksi sinun on valittava laaja valikoima reseptejä uudelle vuodelle 2017. Valikoimastamme löydät yksinkertaisia ​​ja maukkaita reseptejä kuvilla, sinun tarvitsee vain kokeilla niitä. Tässä ruoassa on alkuperäinen välimerellinen maku, mutta se ei ole ollenkaan vaikea valmistaa. Olemme varmoja, että ystäväsi kysyvät sinulta reseptiä!

Mitä tarvitset valmistautumiseen:

- 3-4 keskikokoista kalmaria;

- 1/4 kuppia (lasi - 200 ml) viiniä (kuiva valkoinen);

- 5-6 viipaletta vanhentunutta (eilistä) leipää;

- 2 pientä valkosipulinkynttä;

- 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä;

- kourallinen marinoituja kapriksia ja kivettömiä oliiveja;

- 2-3 ruokalusikallista korppujauhoja;

- 3-4 ruokalusikallista puhdasta vettä;

- suolaa ja jauhettua pippuria - maun mukaan;

- muutama oksa tuoretta persiljaa.

Keittomenetelmä:

1. Puhdista äyriäisten ruhot kalvosta ja sisälmyksistä.
2. Hienonna kalmarilonkerot (jos sellaisia ​​on) ja "siivet", jotka on aiemmin leikattu pois "vaipasta".
3. Kuumenna oliiviöljy kattilassa tai pienessä paistinpannussa, lisää hienonnettu tuore valkosipuli ja kalmarin lonkerot ja/tai siivet, kaada sekaan veteen sekoitettu viini, odota, kunnes seos kiehuu ja säädä lämpöteho alhaiseksi.
4. Lisää suola ja keitä 15-20 minuuttia. Lisää kypsennyksen lopussa kypsä leipä, poista kovat kuoret, odota kunnes leipä on kastikkeessa ja ota kattila/pannu pois lämmöltä.
5. Hienonna persilja, oliivit ja kaprikset hienoksi ja lisää muiden täytteen ainesten joukkoon, sekoita, lisää pippuria ja suolaa.
6. Täytä ruhot jauhelihalla, kiinnitä reunat hammastikuilla, jotta täyte ei tule ulos, ja aseta merenelävät voideltuun uunivuokaan.
7. Paista 190-220 asteeseen esilämmitetyssä uunissa foliolla peitettynä. Poista kalvo 15 minuuttia ennen kypsennystä ja ripottele kalmarille korppujauhoja, jotta muodostuu kultainen, herkullinen kuori.

Jälkiruoat koiran uudelle vuodelle

Kakku "Kenraali"

Jälkiruoaksi voit valmistaa alkuperäisen ja herkullisen "General" -kakun. Sen valmistaminen vaatii hieman vaivaa, mutta tulos on sen arvoinen. Herkullinen, pehmeä ja omaperäinen, tämä jälkiruoka arvostavat kaikki vieraat.

Valmistaaksesi tarvitset:

200 gr. voita,

2 kuppia sokeria

1 kuppi jauhoja,

sooda - 1 tl,

kefiiri - 200 ml,

rusinat - 100 gr.,

unikonsiemen - 2 rkl. väärä,

kaakao - 2 rkl. väärä,

suolaa veitsen kärjessä.

Kakun kerma koostuu 200 grammasta voita ja kahdesta purkista kondensoitua maitoa. Ensin sinun on valmistettava taikina ja kakut. Munat jauhetaan sokerilla, minkä jälkeen seos lisätään voin joukkoon ja jauhetaan hyvin. Tähän lisätään myös soodan ja suolan kanssa sekoitettu kefiiri. Lisää nyt jauhot ja tee taikina, josta sinun täytyy leipoa kolme kakkua muottiin. Sinun on ensin lisättävä kaakao yhteen kakuista. Toisessa - rusinoita. Kolmanneksi lisäämme unikonsiemenet. Valmiille kakuille on annettava aikaa jäähtyä. Kerma on erittäin helppo valmistaa. Sinun tarvitsee vain sekoittaa kondensoitu maito voin kanssa, voitele sitten kaikki kakut sillä ja ripottele pinnalle unikonsiemeniä tai raastettua suklaata. "Yleinen" kakku on valmis! Hyvää ruokahalua ja hyvää uutta vuotta!

Hedelmäsalaatti appelsiinissa

Etkö halua seistä uunin lähellä ja "tanssia" mikserin kanssa puoli päivää vuoden pääloman aattona? Valmista mehukas hedelmäsalaatti! Tämä on mitä tarvitset onnistuneen juhlan loppuunsaattamiseksi. Loppujen lopuksi runsaan aterian jälkeen kukaan ei yleensä syö kermakakkua, mitä ei voi sanoa lempihedelmistäsi ja -marjoistasi tehdystä kevyestä jälkiruoasta makealla kastikkeella.

Valmistamiseen tarvitset (yhdelle annokselle):

– ohutkuorinen appelsiini – 1 kpl;

- banaani - ½ kpl;

- suosikkimarjat - kourallinen;

- kiivi - 1 kpl. pieni koko;

- granaattiomenan siemenet ja oksa tuoretta minttua - koristeeksi;

- hunajaa tai luonnonjogurttia - kastiketta varten;

- kuivatut neilikkasilmut (mauste) - koristeluun (valinnainen).

Kuinka valmistaa herkullinen ja yksinkertainen uudenvuoden jälkiruoka:

1. Valmista ensin annospalat "salaattikulhot". Pese tätä varten appelsiinit hyvin ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Leikkaa yläosa pois ja poista ydin pienellä terävällä veitsellä. Kuori appelsiinimehu läpinäkyvistä ja valkoisista kalvoista, leikkaa paloiksi. Älä unohda poistaa kaikkia siemeniä.
2. Kuori kiivi ja banaani ja leikkaa ne kuten appelsiini.
3. Lisää marjoja. Kaada joukkoon suosikkikastikkeesi. Sekoita ja laita salaatti appelsiiniin, jonka voi halutessaan koristella neilikkatähdillä kuvan osoittamalla tavalla.
4. Koristele granaattiomenan siemenillä ja mintulla. Jos et halua lisätä granaattiomenaa siementen takia, käytä siemenettömiä hedelmiä (Vanderful-lajike). Voit myös koristella jälkiruoan kermavaahdolla tai vaniljajäätelöpalalla.

Tarjoile heti, jotta hedelmät eivät ehdi vapauttamaan paljon mehua.

Toivomme, että pidit artikkelistamme: "Menu koiran uudelle vuodelle 2018, mitä tehdä uutta ja mielenkiintoista." Tulevat lomat!

Sano kiitos artikkelista 0

Tilaa kanavamme Yandex.Zenissä!

No, kotiäidit ja omistajat - on aika valmistautua tuleviin lomiin. Tiedätkö mitä valmistaa sian uudeksi vuodeksi 2019? Tiedätkö mitä uudenvuoden pöydälläsi on, oletko keksinyt jotain uutta ja mielenkiintoista, oletko jo koonnut menun uudelle vuodelle?

Voi ei, etsit parasta, uutta ja mielenkiintoista - et kaikille. Haluatko, että kaikki vieraasi ovat yllättyneitä ja kateellisia taidoistasi ja älykkyydestäsi?

Sitten olet oikeilla jäljillä – teit oikein, kun pysähdyit tapaamaan minua. Kerron sinulle salaisuuden - kerron koko maailmalle koko totuuden ja näytän sinulle kuinka valmistaa jotain herkullista. Ja jotta aivojasi ei turhaan turhaan, olen valinnut sinulle uusia uudenvuoden reseptejä valokuvilla.

Tämä sian kasvojen muotoinen salaatti olisi sopiva uudenvuoden pöytään.

Mitä ruokia valmistaa sian uudelle vuodelle 2019

Aika loppuu nopeasti. Ja nyt uusi vuosi 2019 on aivan nurkan takana. Tulevan vuoden symboli on Keltainen Maan Possu tai Villisia, jonka elementti on maa. Nelijalkaiset ystävämme ovat melko kaikkiruokaisia, joten juhlapöydän valikoima voi olla valtava.

Mutta älä unohda, että nämä eläimet eivät pidä ruoista, jotka ovat liian rasvaisia ​​ja kovia vatsalle. Eikä sianlihaa!

Hedelmäiset makeiset eivät myöskään ole sopimattomia, varsinkin jos jälkimmäisillä on kirkkaat, täyteläiset värit. Yritetään valmistautua kunnolla ja olla tekemättä virhettä ennen vuoden symbolia. Silloin hän ei jätä meitä huomioimatta tulevaisuudessa.

Mitä pitäisi olla uudenvuoden pöydällä sian vuonna 2019

Kuten jo tiedämme, ruokien valintaa ei ole rajoitettu. Siksi pöydällä voi olla sekä lihaa että kalaa ja siipikarjaa kaikissa muunnelmissa. Mitä tehdä pöytään? – Jälkiruoat, salaatit, kylmät ja kuumat alkupalat – tämä on vain pieni lista, sillä sika on kaikkiruokainen. Tällainen rajaton valinta miellyttää kaikkia gourmeteja.

Todennäköisesti jokaisella perheellä on oma perinteinen resepti juhlapöytään. Mutta mikään ei ole pahempaa kuin johdonmukaisuus, sinun täytyy muuttua ja kokeilla uusia asioita. Ja nyt, enemmän kuin koskaan, tämän aika on tullut.

Mutta älä unohda, että tänään keltaisen porsaan tai villisian vuosi lähestyy meitä. Ja ystävällinen koira, uskollinen koira, jättää meidät. Monille vuosi kului neutraaleissa merkeissä – oli sekä hyvää että huonoa.

Mutta sinun ei pidä olla huolissasi - vaikka possua pidetään saastaisena eläimenä, se on silti hyväntahtoinen ja ystävällinen! Ja tämä tarkoittaa, että hän pitää ehdottomasti kaikesta, mitä teemme ja mitä laitamme juhlapöydälle.

Karju rakastaa syömistä, niin mekin, mutta mieluiten ei liian rasvaista ruokaa - tarvitset jotain kevyttä ja terveellistä. Erilaiset kana-, kala- ja äyriäisruoat sopivat täydellisesti. Ja muista myös saada hedelmiä.

Uutta vuotta ei voi juhlia ilman perinteisiä salaatteja, alkupaloja, tartletteja tai pikkupurtavaa. Ja kuten missä tahansa juhlapöydässä, siellä pitäisi olla suolakurkkua - suolakurkkua, tomaattia, sieniä.

Voi, ja älä unohda koristella kauniisti uudenvuodenpöytääsi tämän tapahtuman sankarin kaltaisilla ruokia. Näyttävä esimerkki tästä ovat kuonon tai sian koko vartalon muotoiset salaatit, munista tehdyt porsaat tai jotain muuta - ilmaista fantasiaasi.

On hienoa, jos valmistat uudenvuoden salaatteja ja välipaloja sian pään tai joulukuusen muotoisina.

Älä unohda suosikkejamme: , ja .

Luomme uudenvuoden menun - yli 50 "pommi"-reseptiä uudelle vuodelle

Uudenvuodenaattona melkein jokainen kotiäiti ajattelee uudenvuoden menua. Tätä melko vaikeaa tehtävää vaikeuttaa halu yhdistää ruokien runsaus kohtuullisiin kustannuksiin niiden valmistusta varten.

Possu rakastaa laajuutta ja ylellisyyttä, runsautta ja anteliaisuutta. Vaikka sikaa tuskin voi kutsua kasvissyöjäksi, siinä voi olla vain yksi rajoitus - ei sianlihaa! Vuoden emäntä on tyytyväinen, jos pöydällä on hedelmiä, vihanneksia ja sieniä.

Koska uudenvuoden symboli määritetään itäisen kalenterin mukaan, sen juhlimiseen tarkoitetun valikon tulisi olla sopiva.

Kuumia ruokia:

1. "Lentävä kana" - resepti kanan kanssa,
2. "Kala uunissa" - resepti mehukkaalle kalalle lisukkeella,
3. "Suolainen kinkku" - naudanliharesepti,
4. Paistettu lintu omenoiden ja luumujen kanssa,
5. Mielenkiintoisia reseptejä kuumille ruoille - yli 20 vaihtoehtoa mistä tahansa lihasta.

Uudenvuoden salaatit:

1. Salaatti "miehen unelma"
2. Salaatti "kieli"
3. Uudenvuoden salaatti "Blizzard"
4. Salaattipommi "Tsarsky",
5. Salaatit uudelle vuodelle - paras valinta,
6. Lihasalaatti “Chimes” - Video.

Uudenvuoden välipaloja:

1. Lavash sämpylöitä,
2. "Koloboki" lihalla
3. Alkupala "Olivier" choux-taikinassa,
4. Paistettu kala lehtitaikinassa,
5. Paljon reseptejä tartletteille ja canapéille.

Mitä valmistaa sian uudelle vuodelle 2019 - Kuumat ruoat pöytään

Katsotaanpa useita vaihtoehtoja kuumille ruoille, jotka tyydyttävät hienostuneimmankin maun. Ja emäntä saa ansaittua kiitosta.

"Flying Chicken" ("Dragon Soaring")

Tätä reseptiä varten tarvitsemme:

• Yksi pullo vaaleaa olutta (kaiken merkkinen olut käy, mutta ei liian vahva);
• majoneesi, noin 50 - 60 grammaa;
• Suolaa, pippuria, currya, valkosipulia maun mukaan. Voit käyttää muita mausteita mieltymystesi mukaan;
• Ja itse asiassa itse kana.

Keittoprosessi:

1. Aluksi perattu ruho on pestävä perusteellisesti. Sivele lintu sitten majoneesilla, johon on sekoitettu mausteita. Tässä tilassa se marinoituu noin 2,5 tuntia.
2. Seuraavaksi tarvitsemme samppanjapullon, joka on pesty perusteellisesti (jos ruho on pieni, voit käyttää olutpulloa). Kaada olut tähän astiaan, lisää suolaa ja pippuria hienonnetulla valkosipulilla.
3. Aseta astia kylmään uuniin ja aseta valmis kana sen päälle. Aseta lämpötila 200 asteeseen ja paista 60 minuuttia.
4. Kaikki osoittautuu erittäin mehukkaaksi, jopa rinta, joka usein aiheuttaa ongelmia sen kuivuudessa.

"Punainen kala lisukkeella"

Voit käyttää mitä tahansa kalaa (ei vain punaista, vaan myös valkoista). Ruoasta tulee erittäin maukasta jopa kokemattomalle kokille.

• Pihvit tai kalafileet (noin 1 kg),
• Pippuria, tilliä ja suolaa,
• Kerma, 200-250 gr.,
• 5 keskikokoista perunaa.

Keittomenetelmä:

1. Marinoi valmiita kalapaloja kermassa ja mausteissa noin 40 minuuttia.
2. Keitä tässä vaiheessa hienonnetut perunat suolalla maustetussa vedessä, mutta ei kunnes ne ovat täysin kypsiä (5 - 7 minuuttia).
3. Laita marinoitu kala muottiin tai uunipellille. Laita perunat ympärille. Ylimääräinen marinadi on poistettava.
4. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 35 minuutiksi.
5. Herkullinen, herkkä ruokalaji on valmis.

"Suolainen kinkku"

Lihan ystävät arvostavat mehukasta marmoroitua naudanlihaa, jolla on unohtumaton aromi.

Tarvitsemme:

• Kasviöljy 40 grammaa,
• Naudan karbonaatti - 1-1,5 kilogrammaa,
• Mausteet maun mukaan
• Inkivääri ja rosmariinijauhe, muutama valkosipulinkynsi,
• Majoneesia ja makeaa sinappia.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaamme lihan kuoren niin, että saamme kauniin verkon.
2. Sekoita erikseen majoneesi, valkosipuli, sinappi ja mausteet.
3. Hiero saatu seos kinkun päälle ja jätä puoleksi tunniksi jääkaappiin.
4. Kaada lasillinen vettä korkealle uunipellille ja aseta liha sinne. Paista uunissa 180 asteessa noin tunti, kaatamalla ajoittain päälle syntynyt mehu.
5. Astia on valmis, jos puhkaisukohtaan ei ilmesty ichoria.

Uunissa paistettu siipikarja omenoiden ja luumujen kanssa

Voit leipoa kanaa, ankkaa tai kalkkunaa omenoiden ja luumujen kanssa.

Tätä varten tarvitset:

• linnun ruho,
• ruokalusikallinen hunajaa,
• suolaa, mausteita,
• soijakastike,
• pari omenaa
• ja viisi kappaletta kivettömiä luumuja.

Valmistautuminen:

Hiero ruho sisältä ja ulkoa suola- ja mausteseoksella, laita omenaviipaleet ja luumut sisään, peitä pinta hunajalla ja soijakastikkeella, kääri siivet ja koipat folioon ja laita uuniin 30 minuutiksi 220 asteeseen.

Laske sitten lämpötila 180 asteeseen ja jätä vielä neljäkymmentä minuuttia.

Kalkkunan paistamiseksi sinun on lisättävä aikaa. Tuoksuva tuoksu ja kullanruskea kuori kertovat, että ruokalaji on valmis.

Mielenkiintoisia uudenvuoden reseptejä kuumille ruoille

Artikkelini esittelee laajan valikoiman kanasta, naudanlihasta ja kalasta valmistettuja ruokia. Ja myös videoreseptejä - yhteensä yli 20 vaihtoehtoa -

Salaatit uudelle vuodelle 2019 resepteillä valokuvilla - tässä mitä keittää uudenvuodenaatoksi

Uudenvuoden pöydällä etusija annetaan kevyille salaateille. Täällä jokainen kotiäiti voi paljastaa kulinaarisen kykynsä täysin.

Sienisalaatit tulevat keltaisen maasikavuonna hyödyllisempää kuin koskaan, sillä siat ovat parhaita tryffelien löytämisessä. Tartletteja on kätevä käyttää erilaisten salaattien tarjoiluun.

Perinteinen silakka turkin alla voidaan korvata onnistuneesti sillillä sienillä, joiden valmistusta varten sinun on paistettava sipulit ja esiliotetut ja hienonnetut kuivat sienet kasviöljyssä, jäähdytettävä ja yhdistettävä hienonnettuihin sillifileen paloihin. Voit tarjoilla tartleteissa tai perinteisessä sillikulhossa.

Erilaiset hedelmäsalaatit, harmonisesti yhdistettynä samppanjaan, olisivat sopivia. Mutta minulla on joitain uusia ja vanhoja perinteisiä uudenvuoden lomareseptejä.

Salaatti "miehen unelma"

Ainekset:

• Kaksi tai kolme keskikokoista sipulia,
• 30 grammaa sokeria,
• 150 grammaa mitä tahansa kovaa juustoa,
• Noin neljäsosa kiloa naudanlihaa,
• 4 munaa,
• Etikka 30-40 millilitraa,
• Kolme ruokalusikallista sokeria, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä ensin lihaa laakerinlehdellä ja maustepippurilla noin 50 minuuttia. On syytä tietää, että liha tulee laittaa kiehuvaan veteen. Tässä tapauksessa se säilyttää mehukkuutensa.
2. Jäähdytyksen jälkeen naudanliha leikataan pieniksi kuutioiksi.
3. Marinoi sipulipuolikkaat etikan, suolan ja sokerin seoksessa (voit lisätä pari ruokalusikallista kylmää vettä, jos marinadi ei riitä).
4. Laita lihakuutiot syvään salaattikulhoon ja voitele kevyesti majoneesilla, päälle marinoitua sipulia.
5. Hiero joukkoon kolmas kerros kovaksi keitettyjä munia, jotka on myös liotettu majoneesissa.
6. Raastettu juusto viimeistelee kaiken.

Niille, jotka tarkkailevat vartaloaan ja eivät halua syödä liikaa, voit sulkea majoneesin pois reseptistä, niin salaatti on vähäkalorinen, mutta silti erittäin täyttävä.

Salaatti "kieli"

Tällaisen herkullisen salaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

• 350 grammaa vasikan kieltä,
• Kaksi sipulia ja yksi porkkana,
• Neljä tai viisi suolakurkkua,
• Paistoöljy ja majoneesi.

On aika valmistaa salaatti uudelle vuodelle:

1. Keitä kieli. Voit tarkistaa valmiuden hammastikulla tai vartaalla (kun se on helposti lävistetty, se on valmis). Kun se on jäähtynyt, poista kalvo ja leikkaa suikaleiksi.
2. Paista raastettua porkkanaa ja sipulia puolirenkaissa öljyssä. Sitten sinun on pyyhittävä ylimääräinen rasva pois talouspaperilla.
3. Aseta kieli lautasen pohjalle, pilko kurkut päälle ja peitä kaikki paistetuilla kasviksilla.
4. Sen jälkeen ainekset liotetaan majoneesissa. Voit koristella sipulin höyhenillä ja muilla vihreillä.

Herkullinen uudenvuoden salaatti "Blizzard"

Valmistimme tätä herkkua ensimmäistä kertaa ja tiedäthän - se osoittautui erittäin helpoksi valmistaa, mutta kuinka tyydyttävä ja maukas - juuri meidän teemallemme.

Ainekset:

• Perunat 2 keskikokoista palaa,
• Keitetty kana 100 gr.,
• Herkkusienet 200 grammaa,
• Säilykkeet vihreät herneet - 1 tölkki,
• Munat 2 kpl,
• Marinoituja kurkkuja 2 kpl,
• Juusto 100 gr.,
• Vihreitä sipuleita,
• Kasviöljy,
• Suolaa ja majoneesia maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori ja leikkaa perunat kuten perunoita varten. Paista öljyssä kullanruskeiksi (kaikilta puolilta).
2. Pese seuraavaksi sienet, leikkaa ne ja paista.
3. Keitä munat ja hienonna ne.
4. Leikkaa kurkut kuutioiksi ja siipikarjanliha suikaleiksi.
5. Sekoita saadut tuotteet (paitsi perunat) erillisessä kulhossa vihreiden herneiden ja juustoraasteen kanssa.
6. Mausta majoneesilla ja suolalla maun mukaan.
7. Laita salaattikulhoon ja ripottele päälle perunat ja hienonnettu sipuli.

"Tsarsky" - salaattipommi juhlapöytään

Muista valmistaa tämä salaatti. Tämä on uudenvuoden valikon kohokohta. Vieraat kiinnittävät välittömästi huomiota ja kiusaavat sinua kysymyksillä.

Tarvitset:

• Porkkanat 2 keskikokoista,
• 3 pientä perunaa,
• Munat 3 kpl,
• Kevyesti suolattua punaista kalaa (taimenta tai lohta) 200 grammaa,
• Punainen kaviaari - 1 purkki,
• Tilli - 2 oksaa,
• Majoneesia maun mukaan.

Resepti:

1. Keitä vihannekset ja munat ja raasta ne hienoksi.
2. Ja nyt kerros kerrokselta. Aseta ensin porkkanat folioon ja levitä majoneesilla.
3. Toinen kerros on perunaa ja taas majoneesia (voit lisätä suolaa).
4. Kolmas on munat ja majoneesi.
5. Leikkaa kalafilee viipaleiksi ja laita tillikerrosten päälle.
6. Kääri folioon ja anna hyytyä jääkaapissa 3 tuntia.
7. Leikkaa paloiksi, koristele yrteillä ja ripottele päälle punaista kaviaaria.

Salaatit uudelle vuodelle - herkullisimmat ja kauneimmat - yli 35 reseptiä

Erinomainen valikoima herkullisia uusia ja vanhoja klassisia salaatteja, joita voi haluttaessa muokata - mitä lisätä tai poistaa:

1. (tosin 8. maaliskuuta, mutta se on silti mielenkiintoista)

Videoresepti “Lihasalaattikellot uudelle vuodelle”:

Välipaloja uudelle vuodelle 2019 - tässä on mitä valmistaa sian vuonna

Minkä tahansa juhlan olennainen attribuutti on aina erilaiset sämpylät, pikkupurtavat ja tartletit. Ne sopivat hyvin väkevien juomien kanssa. Ja ne yksinkertaisesti herättävät ruokahalua ennen kuumia pääruokia.

Älä unohda juustolautasia, joissa juustoja voidaan tarjoilla sekä hedelmien että oliivien kanssa.

Yksikään uusi vuosi ei olisi todellinen ilman voileipiä kaviaarilla, joista on tullut mandariinien ja Olivier-salaatin ohella tämän loman symboleja. Lisäksi kaviaari harmonisoituu täydellisesti samppanjan kanssa, jota ilman on mahdotonta kuvitella juhlimaan uutta vuotta.

Tässä on muutamia vaihtoehtoja, jotka yllättävät vieraasi.

Lavash sämpylät - kylmä alkupala resepti

Voit täyttää ne kaikilla käsilläsi olevilla tuotteilla. Maku on aina miellyttävä, pääasia, että ainesosat yhdistetään keskenään. Tässä versiossa käytämme mereneläviä.

Tarvitsemme:

• Kevyesti suolattu chum lohi,
• Useita pitaleipälevyjä,
• Valkosipulin kynsi, suolaa, tilliä,
• Kolme munaa,
• Pehmeä tuorejuusto,
• Katkaravut.

Välipalan valmistus:

1. Hienonna keitetyt munat, kala ja yrtit hienoksi.
2. Keitä ja puhdista katkaravut.
3. Sekoita sitten kaikki ainekset katkarapuja lukuun ottamatta. Lisää suolaa maun mukaan.
4. Aseta kolmasosa täytteestä pitaleivän päälle, katkarapuja päälle, satunnaisessa järjestyksessä.
5. Peitä seuraavalla arkilla ja toista vaiheet alusta.
6. Viimeisen kerroksen jälkeen rullaa tiukasti ja jäähdytä. Ennen tarjoilua leikkaa viipaleiksi.

Älä unohda välipaloja lihan kanssa. Loppujen lopuksi sika ei myöskään kieltäydy hänestä.

Koloboksit lihalla, välipalaresepti sian uudelle vuodelle

• Naudan jauheliha 400 gr.
• Kaupasta ostettu lehtitaikina - 1 pakkaus,
• Iso sipuli,
• Kananmuna ja kasviöljy.

Kuinka valmistaa lihan uudenvuoden alkupala:

1. Lisää hienonnettu sipuli ja munankeltuainen jauhelihaan. Lisää suolaa ja muotoile pieniksi palloiksi.
2. Leikkaa taikina suikaleiksi kuten nuudelit. Käärimme nämä suikaleet lihan ympärille niin, että se peittyy kokonaan.
3. Laita sen jälkeen kolobokit uunipellille, voitele pinta munanvalkuaisella ja laita uuniin. Paista 220 asteessa 20-30 minuuttia.
4. Koristeeksi voit kaada sulatettua voita ja hienonnettuja yrttejä valkosipulin kanssa.

Alkupala "Olivier Koloboks uudenvuoden pöytään"

Tuttu Olivier-salaatti, jonka me kaikki tiedämme, osallistuu tähän reseptiin täytteen muodossa. Se näyttää pieniltä sämpyliltä salaatin kanssa - suolaiselta välipalalta.

Välttämätön:

• Kaikki Olivierin ainekset: marinoitua kurkkua, purkitettuja herneitä, keitettyä makkaraa ja majoneesia.
• Taikinaa varten: voita (1 pakkaus), kasviöljyä, jauhoja (1 lasi), kananmunia (4 kpl), lasillista vettä, suolaa.
• Yrttejä ja mausteita halutessasi.

Resepti:

1. Aloitetaan choux-taikinan vaivaaminen. Lisää voita keitettyyn veteen.
2. Lisää jauhot vähitellen sekoittaen.
3. Jäähdytä ja lisää muna kerrallaan koko ajan sekoittaen.
4. Muotoile taikinasta palloja ja laita ne uunipellille. Paista uunissa 20 asteessa 20 minuuttia. Vähennä sitten 170 astetta ja vielä 10 minuuttia.
5. Jäähdytä ja leikkaa "kansi" pois päältä.
6. Valmista salaatti ja lisää siihen juustoraastetta.
7. Täytä saadut kolobokit ilman kantta. Koristele tillin tai sellerin oksilla.

Lehtitaikinassa paistettu kala miellyttää myös possua.

Aseta kalafile kaulitun lehtitaikinakerroksen päälle, lisää suolaa ja pippuria, laita päälle tomaattiviipaleet ja mozzarellajuustoa, peitä toinen kerros taikinaa.

Yhdistä reunat, voitele munalla ja laita uuniin 30-40 minuutiksi 180 asteeseen.

Kun olet valmis, leikkaa paloiksi. Taikinasta tehty kalan muotoinen muotti näyttää hyvältä.

Tartletteja ja alkupaloja uudelle vuodelle

Erilliset artikkelit, joissa on esitelty erinomaisia ​​kauniita kokoonpanoja - nuorista vanhoihin!

Hyvää ruokahalua!

Video "Uudenvuoden välipalat - 5 yksinkertaista ideaa":

Hetkinen, entä tee?! Eikö tule jälkiruokaa?! No, siellä on kakku, piirakka tai keksit.

Mitä tehdä uudelle vuodelle 2019 – kakku, jälkiruoat, kuppikakut

En tiedä teistä, mutta meillä on tapana juoda teetä jokaisen juhlan jälkeen. Eikä vain teetä, vaan jälkiruoan tai kakun kanssa.

Ei niin kauan sitten mielenkiintoisia kakkuja ilmestyi - kuppikakkuja. Alkuperäiset pienet kakut yhdelle annokselle. Tällaiset lomatyyliin sisustetut vauvat ilahduttavat kaikkia vieraita.

Tällaisten "vauvojen" perusta on kerma ja taikina. Voit valmistaa minkä tahansa taikinan: keksi. Murokeksi tai kuppikakku. Voiteet ovat useammin improvisoinnin kohteena. Nykyään kermalla ei enää pärjää.

Ja kakusta puhuttaessa, ei ole olemassa erityistä uudenvuoden kakkua. Kutsumme sinut valitsemaan makusi mukaan. Meille esimerkiksi "Hunajakakku" on aina suosikki.

Ja jälkiruoaksi vaahdotamme jäätelöä - aitoa "jäätelöä" tai "tiramisua". Mutta se oli jo uudenvuoden jälkeen, seuraavana päivänä.

Kuinka koristella uudenvuoden pöytä?

Maan merkkejä, joihin kuuluu sika, leimaa rauhallisuus ja järjestyksen rakkaus. Siksi pöytää sisustettaessa tulee suosia luonnollisia, pehmeitä sävyjä.

Syvän punainen, vaaleanruskea tai hiekkavärit sopivat ihanteellisesti pöytäliinoille ja lautasliinoille. Luonnollisesti sinun on käytettävä luonnonmateriaaleja. Loppujen lopuksi maan elementti liittyy suoraan luontoon.

Voit rauhoittaa tulevan vuoden symbolia koristelemalla pöydän eläinhahmolla. Kokeile myös sopivan muotoisen kakun tai keksien leipomista.

Joka tapauksessa uusi vuosi on loma, joka antaa suuren positiivisuuden latauksen. Nyt tiedät mitä valmistaa sian uudeksi vuodeksi 2019. Toivon, että nämä vinkit ja reseptit auttavat sinua juhlimaan tätä upeaa iltaa arvokkaasti.

Monille ihmisille uusi vuosi on suosikkijuhla. Eikä tämä ole sattumaa. Se on hyvin värikäs, kirkas, maaginen ja kaikin puolin ihana. Vihreällä joulukuusella, värikkäillä leluilla, mandariinien tuoksulla ja samppanjaroiskeilla; halutuilla lahjoilla, toiveiden täyttymisellä, miellyttävällä touhulla. On monia muita asioita, jotka voitaisiin luetella.

Kaikille uusi vuosi on tapahtuma. Siihen liittyy toiveita tulevaisuudesta. Uskotaan, että uutena vuotena voit muuttaa elämäsi ja aloittaa paljon uudella lehdellä. Ja siksi asenne lomaan on aina erityinen.

Monet alkavat valmistautua siihen kauan ennen sen alkamista. He etsivät reseptejä, joita käytetään valmistamaan ruokaa juhlapöytään. He miettivät huolellisesti lahjaideoita perheelle ja ystäville. He ajattelevat vaatteiden, kampausten ja meikin elementtejä läpi. He harkitsevat vaihtoehtoja, missä he viettävät lomaa.

Yleisesti ottaen kysymyksiä on enemmän kuin tarpeeksi. Tämän päivän artikkelissa yritän antaa sinulle vastauksia moniin niistä. Ja jos unohdan yhtäkkiä jotain, kysy kysymyksiä kommenteissa. Yritetään yhdessä etsiä niistä kysymyksiä.

Viime aikoina on tullut perinteeksi kiinnittää erityistä huomiota siihen vuoteen, mitä eläintä juhlimme. Tämä määrittää, mikä vaatteiden väri on ensisijainen. Kuinka juhlia uutta vuotta. Millainen pitäisi olla juhlapöytämenu? Ja monet monet muut.

Loppujen lopuksi on erittäin tärkeää saada tukea ja miellyttää Vuoden omistajaa. Jotta hän suojelisi meitä tulevina 365 päivän aikana, auttaa meitä vaikeina aikoina, ilahduttaa meitä huomiollaan ja tuo meille sen uuden ja kirkkaan asian, jota me kaikki tarvitsemme.

Siksi uudenvuodenaattona olemme valmiita yrittämään kovasti tämän eteen. Ja tätä varten sinun on tiedettävä, kuka on vuoden symboli. Mitä hän rakastaa ja mikä voi miellyttää häntä, mitkä ovat hänen tottumukset, ominaisuudet, rutiinit.

Todennäköisesti kaikki tietävät jo hyvin, että Tulipunaisen Kukon tilalle tulee Keltainen Maan Koira. Siirto tapahtuu 16.2.2018. Merkki on erittäin mielenkiintoinen, ystävällinen ja lupaa kaikille paljon onnea ja iloa tulevana vuonna. Katsotaanpa sen ominaisuuksia.

Keltaisen maan koiran merkin ominaisuudet

No, aloitetaan siitä, että Vuoden symboli on lemmikki. Eli pohjimmiltaan hän asuu perheessä ja on sen jäsen. Tästä meidän on edettävä. Eli valmistaudu hänen saapumiseensa ei vieraana, vaan läheisenä olentona, joka ei ole ollut kotona pitkään aikaan.

Kaikki mikä on arvokasta perheelle on arvokasta myös sille. Hän rakastaa huomiota, mukavuutta, rauhaa. Hän itse on herkkä, välittävä ja hellä. Hän ei halua näyttää tunteitaan, hän on uskollinen ja rohkea, hän ei pelkää osoittaa kiintymystään ja pystyy rakastamaan.

Hän on antelias, luotettava ja itsenäinen. Useimmiten hän on ystävällinen, mutta hän voi myös olla aggressiivinen, jos hän tuntee hyökkäyksensä. Koira osaa suojata tarvittaessa. Hän on aina perheensä puolella ja voi suojella häntä, vaikka hänen olisi taisteltava epätasa-arvoisessa taistelussa.

Keltainen koira erottuu liiallisesta herkkyydestä ja rakkaudesta ihmisiä kohtaan. Siksi, jos hän on suotuisa sinulle, hän voi houkutella rauhaa, hiljaisuutta ja vaurautta perheellesi ja ympäristöllesi.

Hän voi myös tuoda onnea kotiisi raha-asioissa. Tämä henkilö on käytännöllinen ja kunnollinen, joten he haluavat tehdä liiketoimintaa hänen kanssaan. Yksi hänen tärkeimmistä ominaisuuksistaan ​​on rehellisyys, ja siksi hän on luotettava liiketoiminnassa. Hänen holhouksensa ansiosta yrityksesi menee ylämäkeen. Muut ihmiset haluavat olla kumppanuussuhteita kanssasi. Ja he voivat auttaa sinua liiketoiminnassa.

Lisäksi Maa-merkki keltaisella värillään myötävaikuttaa tähän. Keltainen on kullan, eli vaurauden, väri. Aikaisemmin Kiinassa vain keisari saattoi pukeutua keltaisiin vaatteisiin ja syödä keltaista ruokaa. Ja Koira voi avata sinulle tämän rikkauden lähteen. Näyttää sinulle tien. Pystyt seisomaan lujasti maan päällä ilman pelkoa mistään.

Keltainen koira on ihana ja omistautunut ystävä. Siksi käytä hänen tukeaan sekä lähimpien ystävien tukea. He eivät petä sinua. Vaikeina aikoina he ovat paikalla ja voivat lainata sinulle vahvan olkapäänsä.

Kaikista Vuoden symbolin positiivisista ominaisuuksista voidaan sanoa paljon. Mutta jopa nämä ovat aivan tarpeeksi ymmärtämään, että on yksinkertaisesti välttämätöntä houkutella hänen suosiotaan. Ja seuraavissa luvuissa teemme juuri sen tarkastelemalla kaikkia mahdollisia tapoja tehdä tämä.

Miten ja missä juhlitaan uutta vuotta 2018

Kuten olemme jo ymmärtäneet merkin ominaisuuksista, koira on lemmikki. Ja siksi ihanteellinen vaihtoehto olisi juhlia lomaa lähimpien perheenjäsenten kanssa. Ihanteellinen vaihtoehto olisi, jos sekä vanhat että nuoret, lapset, heidän vanhempansa ja isovanhemmat kokoontuvat pöytään.

Vuoden emäntä tuntee olonsa mukavaksi, jos talo on kodikas, lämmin ja valoisa. Jos itse loma tapahtuu rakkauden ja tarkkaavaisen asenteen ilmapiirissä toisiaan kohtaan. Älä pelkää kertoa rakkaillesi tänä iltana, kuinka paljon arvostat heitä, kuinka paljon rakastat heitä. Ympäröi heidät huomiolla ja välittävällä asenteella.

Jos Koira näkee tällaisen asenteen perheessä, se epäilemättä haluaa jäädä luoksesi koko oleskelunsa ajan.

Loman viettäminen läheisten ystävien kanssa otetaan myös myönteisesti vastaan. Vuoden rakastajatar tietää mitä ystävyys on ja osaa ystävystyä. Ei turhaan ole olemassa ilmaisua "uskollinen koira". Ja jos ystäväsi ovat aviopari, et voi kuvitella mitään parempaa. Kun kaksi tai kolme perhettä kohtaa, se on aina hienoa.

Siksi voit juhlia uutta vuotta sekä kotona että ystäviesi kanssa. Mutta se ei ole parempi paikassa, jossa on meluisa ja paljon ihmisiä, vaan missä on hiljaista ja viihtyisää.

Koira ei todellakaan pidä vieraiden ihmisten ympäröimästä. Siksi on parempi välttää ravintolaan tai muihin ruuhkaisiin paikkoihin menemistä. Muuten hän ei ymmärrä mitä tehdä. Rentoudu ja nauti lomasta tai ole valpas ja suojele sinua.

Missä tahansa päätätkin juhlia uutta vuotta, kodikas kodikas ilmapiiri tulisi luoda. Lomailmapiirin tulee olla rauhallinen ja ystävällinen.

Myös illan ohjelma kannattaa miettiä etukäteen. Koira ei istu pöydässä koko iltana. Tämä on erittäin iloinen ja leikkisä olento. Siksi liikkuminen on hänelle tärkeää. Mieti, mitä voit tehdä houkutellaksesi hänet, se voi olla hauskoja pelejä tai kävely raittiissa ilmassa. Luulen, että hän ei myöskään kieltäydy menemästä liukumäellä ja leikkimästä lumessa.

Selvitä suhtautumisesi alkoholiin etukäteen. Vuoden rakastajatar ei siedä humalaisia ​​meluisia juhlia, huutamista, melua tai kovaäänistä musiikkia. Tanssi "kunnes putoat" ei ole häntä varten, kuten myös kevytmielinen käytös ja väkivaltainen luonne. Yleensä hän ei pidä alkoholin hajusta ja saattaa jopa purra jotakuta, joka on juonut liikaa.

Ja jos hän puree sinua loma-iltana, ei varmasti jää yhtään puremaa aamuun mennessä. Aivan kuten muun vuoden, se ohittaa sinut ja kotisi.

Älä unohda valmistaa lahjoja kaikille läsnä oleville. Vaikka ne ovatkin hyvin pieniä, mutta rakkaudella ja sydämestä annettuja, niitä vaalitaan ja arvostetaan aina pitkään.

Ja jos vielä löydät heille ystävällisiä ja kauniita sanoja, niin tällä lahjalla ei ole hintaa ollenkaan.

Kuinka sisustaa kotisi lomaa varten

Mieti, miten voit sisustaa kotisi. Tänä vuonna ei tarvita turhaa loistoa, kuten Kukon vuonna tapahtui. On parempi, että kaikki on vaatimatonta, mutta maukasta.

Kaikki koiran väriin kuuluvat värit ovat tervetulleita koristeisiin. Nämä ovat keltainen, ruskea, kulta, oranssi, khaki, okra. Siksi käytä sisustaessasi oikean värisiä koruja.

Nämä voivat olla itse leikattuja lumihiutaleita. Sopivan värinen hopealanka. Joulukoristeet. Tuoreet joulukuusen oksat. Talon tulee olla tyylikäs, juhlava ja loman tuoksuinen. Vuoden rakastajan on nähtävä, että hänen saapumistaan ​​odotetaan ja valmistaudutaan.

Voit ostaa kynttilöitä halutuissa väreissä pöytään. Kun ne palavat pöydällä, se luo aina mukavuutta, lämpimän kodikkaan tunnelman. Lisäksi Tuli ja Maa eivät ole toisiaan vastaan. Tulen avulla maa puhdistetaan kaikesta tarpeettomasta. Siksi polttakoon kaikki tämän vuoden tarpeeton ja tarpeeton kynttilän liekillä maan tasalle.

Kun uudelle on tilaa, se tulee heti!

Vuoden symboli pitää myös siitä, että hän näkee kuvansa talossa. Hän ymmärtää, että he odottavat häntä täällä ja että hän on tervetullut tänne. Siksi erilaiset hahmot ja koristeet tulevan vuoden Mistress-muodossa ovat tervetulleita. Ja jos ne valmistetaan myös käsin, se lisää niiden arvoa moninkertaisesti.

Joten tapaa lasten kanssa yksi viikonloppu ja tee jotain omaperäistä ja kaunista. Voit myös tehdä itse juhlakoristeita. Tällä hetkellä Internetissä on melko vähän mestarikursseja tästä aiheesta. Siksi niiden löytäminen ei ole vaikeaa. Ja kuinka onnellisia lapset ovatkaan, kun vietät yhdessä useita unohtumattomia tunteja.

Muista siivota ja kerätä kaikki tarpeeton ennen lomaa. Jotkut asiat voidaan antaa pois, ja toiset voidaan heittää pois säälimättä. Muista, että Vuoden Mistress tuo sinulle jotain uutta ja hyödyllistä vastineeksi. Ja jos kaikki paikat talossa ovat varattu, niin mihin hän jättää sen sinulle?

Minkä väriset vaatteet valita uudenvuodenaattoon

Vaatteiden valinta on aina erityinen teema lomalle. Jokainen nainen pyrkii ostamaan uuden mekon uudenvuodenaatoksi. Ja viime aikoina miehet ovat yrittäneet pysyä perässä. Ainakin he ostavat uuden paidan. Ja monet yrittävät valita sen kumppaninsa asun värin mukaan.

Siksi tänään jätämme pukeutumistyylin valinnan makuusi, koska tämä on puhtaasti henkilökohtainen asia. Riippuu mausta, rungon mittasuhteista ja mieltymyksistä. Mutta katsotaanpa väriä tarkemmin.

Ja niin muistamme, että Keltaisen Maan Koiran vuosi on tulossa. Tämä tarkoittaa, että pääelementti on maa. Ja eläimen keltainen väri on sen ominaispiirre ja vaikuttaa sen luonteeseen ja käyttäytymiseen. Tästä syystä lähdetään liikkeelle tästä.

Elementti maa

Tulevan vuoden päävärit ovat kaikki maapallolle ominaiset luonnolliset värit. Kuten muistamme, viimeiset kaksi vuotta vaativat meiltä kirkkaita ja provosoivia asuja. Kukko ja apina hänen edessään ovat näyttäviä, kirkkaita persoonallisuuksia. Niiden on aina oltava näkyvissä. Mutta entä se? Mitä jos he eivät huomaa...

Mutta Keltainen Koira on täysin eri asia. Sen päävärit ovat täsmälleen samassa värimaailmassa kuin maan värit. Tämä lupaa, että vuosi lupaa olla kaikin puolin erittäin harmoninen. Lisäksi kaikki luonnolliset värit lupaavat tuoda vaurautta ja vaurautta elämäämme. Emme estä tätä, vaan päinvastoin, autamme. Ja valitsemme itsellemme vaatteet oikean värimaailman mukaan.

Ja niinpä maaelementille seuraavat värit ovat parempia:

• kerma
• maitohappo
• keltainen
• harmaa
• beige

Ja tietysti näiden värien kaikki sävyt.

Voit myös valita vaatteita valkoisen ja mustan värisenä. Nämä kaksi väriä ovat perusta, joten ne ovat aina etusijalla.

Mutta kuten tiedämme, maapallo ei ole paljas aavikko. Se on täynnä muita luonnollisia värejä, jotka värjäävät sen ja tekevät siitä yksinkertaisesti uskomattoman kauniin.

Nämä ovat herkän lehtien ja ruohon värejä; jokien, merien ja valtamerien värit; taivaan värit eri vuorokaudenaikoina; hedelmien ja vihannesten värit, jotka maa antaa meille. Eli melkein kaikki suurimmat sävyvalikoimat, joita rakastamme ja arvostamme niin paljon eläessämme upealla ja kauniilla planeetallamme.

Siksi valitse mikä tahansa väri ja mikä tahansa asu. Ainoa asia, jota sinun ei tarvitse tehdä, on valita näyttäviä sävyjä ja näyttäviä malleja. Luonto on vaatimaton ja se on siinä hienoa. Siksi seuraamme sitä tänä vuonna.

Keltainen koira on idän kalenterin mukaan horoskooppi.

Kuten edellä totesin, tänä vuonna elementti ei ole ristiriidassa horoskoopin kanssa. Ja mikä on hyvää elementille, on hyvää myös merkille, meidän tapauksessamme koiralle.

Hän pitää väreistä, kuten:

• keltainen
• ruskea
• kulta
• hopea
• vaalean oranssi
• pehmeä keltainen

Kaikki niiden monet sävyt ja jälleen musta ja valkoinen.

Eli sikäli kuin voidaan ymmärtää, tämä luettelo sisältää kaikki koiran värille ominaiset värit, niiden täydessä valikoimassa. Ja älä unohda, että vaatimattomuus ei tässä tapauksessa ole tarpeetonta.

Tätäkään ei kuitenkaan pidä ottaa kirjaimellisesti. Kukaan ei kannusta sinua istumaan juhlapöytään sopivan värisessä aamutakissa. Mutta valitse mallit, jotka ovat hienostuneita ja rauhallisia.

Mitä tulee tyyliin, on parempi valita mukavat vaatteet ja yhtä mukavat kengät. Koira on aktiivinen eläin, joka rakastaa liikkumisvapautta. Kuinka voit liikkua nopeasti tiukassa lyhyessä mekossa ja kengissä, joissa on 15 cm korkokengät?

Mitä koruja ja asusteita valita juhla-asuun

Vältä tänä vuonna näyttävien korujen ja asusteiden valitsemista. Vaatimattomat kullasta ja hopeasta tehdyt korut käyvät. Tuotteet, joissa on kullattu ja samassa teemassa olevat korut, ovat myös sopivia.

Jos puhumme kivistä, etusijalla ovat luonnolliset korut sopivissa väreissä - meripihka, keltainen akaatti, sfaleriitti, apatiitti, beryll, zirkoni, turmaliini, topaasi. Ja jos olet keltaisten timanttien omistaja, olet ehdottoman onnekas!

Voit valita muiden värien ja sävyjen kiviä, joista keskusteltiin edellä. Voit myös valita koruja samoissa väreissä.

Tänä vuonna kaulusta muistuttavat korut ovat muodin huipulla. Sitä kutsutaan "chokeriksi".

Juhlapöydän kattaus

Kannattaa myös miettiä, miten pöytä katetaan. Minkä pöytäliinan valitset, mitkä lautasliinat laitat. Mitä laitat pöydälle koristeeksi ja miten tarjoilet sen.

Tämä on täysin erillinen aihe. Loppujen lopuksi kaikkien siihen kokoontuneiden yleinen mieliala riippuu taidosta kattaa pöytä kauniisti.

Viime vuonna Rooster antoi meille sävyn, ja meillä oli samat vaatimukset pöytäkoristeelle. Tuleva vuosi sanelee täysin erilaiset säännöt, ja yritämme noudattaa niitä.

Aloitetaan pöytäliinasta. Edellisessä luvussa tarkastelimme erityisesti värejä, joilla on kysyntää sekä lomalla että koko ensi vuoden ajan. Siksi noudatamme näitä sääntöjä täällä. Toisin sanoen pöytä ei saa kattaa räikeästi, luonnollisesti, mutta samalla maulla.

Pöytäliina on parempi valita rauhoittavilla väreillä. Maitomainen, vaalea beige, vaalea salaatti, samppanjavärit ovat täydellisiä. Nämä ovat kaikki erittäin "mukavia" värejä, jotka asettavat sopivan sävyn. Jos puhumme kankaan tekstuurista, kaikki luonnolliset ovat etusijalla. Ja tärkeimmät ovat tietysti pellava ja puuvilla. Ei turhaan Äiti Maa kasvatti niitä pelloillaan. Ja tänä vuonna tällaisilla materiaaleilla on suuri kysyntä.

On parempi valita kontrastiset lautasliinat, mutta ei näyttäviä. Esimerkiksi, jos valitsit samppanjanvärisen pöytäliinan, voit valita lautasliinat miellyttävän vaaleanruskean värin. Nämä kaksi väriä eivät kumpikaan ole provosoivia ja kontrastivat kauniisti keskenään.

On parempi valita laitteet vaaleassa tai mieluiten valkoisessa värimaailmassa, mieluiten minimaalisella painetulla kuviolla. Tai jopa ilman mitään.

Koristeeksi voit laittaa pöydälle kynttilöitä ja hedelmäkulhon. Nämä maalliset lahjat ovat vaurauden symboli ensi vuonna. Jotta pöytä on aina täynnä ja runsas. Eikä muuta tarvita. Ei kirkkaita elementtejä tai teeskentelyä.

Myöskään koiran matkamuistoja ei kannata laittaa pöydälle. Niillä ei ole paikkaa pöydällä. Meidän on parempi valmistaa heille maukas herkku.

Mitä kokata uudeksi vuodeksi

Jos puhuimme tänään paljon vaatimattomuudesta kodin sisustamisessa, vaatteiden valinnassa ja kattauksessa, tämä ei päde mitenkään ruokalistaan.

Koira syö mielellään ja ruoka on herkullista! Siksi yritämme miellyttää häntä tässä. Katsotaan mitä vuoden emäntä rakastaa.

• Ensinnäkin nämä ovat tietysti kaikki liharuokia. Lisäksi liha otetaan vastaan ​​ehdottomasti kaikissa muutoksissa. Näitä ovat alkupalat, salaatit ja pääruoat.

Paista uunissa joko kokonaisena tai perunoiden kanssa, tee nyytit, kypsennä hyytelölihaa. Kaikki nämä ovat puhtaasti uudenvuoden ruokia, jotka miellyttävät kaikkia.

• Koira ei myöskään välitä kanasta. Hän rakastaa niin pehmeää ja mehukasta lihaa. Myös ankka ja kalkkuna toimivat. Niiden kanssa on paljon ruokia. Ja sopivan reseptin löytäminen itsellesi ei ole vaikeaa. Vaikka laittaisitkin uunissa paistetun kokonaisen kanan pöydälle, kaikki lähistöllä olevat koirat voivat juosta tuoksulle.
• Vaikka kala ja äyriäiset eivät ole vuoden symbolin painopisteitä, hän ei myöskään inhoa ​​herkkujen nauttimista. Varsinkin jos valmistat herkullisia, kauniita ruokia näistä tuotteista.
• tulossa yhä suositummaksi joka vuosi. Ja olemme jo valmiita. Juuri eilen julkaistiin artikkeli, jossa oli 5 alkuperäistä reseptiä.

• kuten jo mainittiin, sinun on laitettava pöydälle alkupaloja, joissa on lihaa ja kanaa. Ja myös alkupalat ja voileivät eivät ole tarpeettomia.
• Muista laittaa leikkeleitä pöytään. Mitä enemmän erilaisia ​​lihatuotteita se sisältää, sitä parempi. Kuvittele kuinka onnellinen koira tulee näkemään tällaisen kauneuden. Kyllä, hän ei lähde sinusta minnekään ennen ensi vuonna ja houkuttelee onnea ja vaurautta kotiisi päivin ja öin.

• Myöskään Vuoden rakastajatar ei vastusta vihanneksia ja hedelmiä. Hänen on myös säilytettävä terve fyysinen kunto. Eikä haittaisi hemmotella itseäsi vitamiineilla. Siksi tuoreet vihannekset ja kulhollinen hedelmiä ovat välttämättömiä.

Ja alkoholia ei tietenkään voi sivuuttaa. Monille loma ei ole loma ilman sitä. Valitse juhlaan kevyitä alkoholijuomia ja pieniä määriä. Muista, että Koira ei voi sietää humalaisia ​​ja sopimattomia ihmisiä.

Nämä eivät ole hankalia sääntöjä. Yleensä onnen, vaurauden ja onnen tuominen kotiisi ei ole ollenkaan vaikeaa. Jos noudatat näitä sääntöjä joka päivä, kaikki tämä on jokaisessa kodissa joka päivä ja joka tunti.

Loppujen lopuksi, jos emme yritä itse, joku muu ei edes aloita. Mutta jos Me itse olemme ystävällisiä, luotettavia, uskollisia, rehellisiä ja rakastavia, niin Koira ei auta meitä, vaan myös me autamme sitä. Kuten vanhat hyvät ystävät, jotka iloisesti auttavat toisiaan.

Onnellista uutta vuotta kaikille! Onnea, onnea ja menestystä kaikille!

Kahden edellisen vuoden tulinen elementti korvataan vähitellen ehdottoman maallisen merkin - Koiran - voimalla. Tietenkin sinun on luotava lomamenu ottaen huomioon tämän eläimen maut, jotta tuleva vuosi tuo iloa. Mitä hienouksia tulisi ottaa huomioon, mitä ruokia valmistetaan, sekä reseptit herkullisiin ruokiin uudenvuoden juhlimiseksi - kaikki tämä on alla.

Kuinka luoda uudenvuoden menu

Uusi vuosi 2018 antaa sinun olla murehtimatta liikaa pöytään valmistavan ruoan valinnassa. Loppujen lopuksi koira on melko kaikkiruokainen eläin. Voit valmistaa sekä kala- että liharuokia. Koira on myös osittaista hedelmille, erityisesti kirkkaille. Muista laittaa astia niiden kanssa pöydälle.

Vuoden symboli rakastaa myös makeisia. Keltaisen koiran rauhoittamiseksi pöydällä on oltava jälkiruoka, tai vielä parempi useita erilaisia. Aseta pöydälle myös kulho makeisia kirkkaissa, kahisevissa kääreissä. Voit tehdä tai tilata kakun koirankasvoidean mukaan ja myös leipoa samanmuotoisia keksejä. Kaupasta löydät monia tähän sopivia muotteja. Ota lapset mukaan prosessiin - Koira rakastaa heitä todella paljon.

Pöydällä täytyy olla nelijalkaisen ystävän hahmo. Mitä tulee itse astioihin, pari tai kolme voidaan järjestää tai koristella tietyllä tyylillä. Paista esimerkiksi koiran kasvojen muotoisia pullia, laita vihanneksia ja keksejä samalla tavalla.

Ja vielä yksi sääntö - Koira ei pidä liian rasvaisista ja raskaista ruoista. Kun luot menun uudelle vuodelle 2018, keskity tähän.

Gourmet-reseptejä

Tietysti välipalat ovat olennainen osa mitä tahansa juhla-ateriaa. Aloitetaan heidän resepteistään. Koira on melko kaikkiruokainen, joten ruokavalikoima on yleensä rajaton.

Herkullisia välipaloja

Suosituin ja yksinkertaisin välipala on lavash-rullat. Niitä voidaan valmistaa melkein millä tahansa täytteellä - lihalla, kalalla, vihanneksilla, sienillä ja niin edelleen. Käsittelemme yksityiskohtaisemmin vaihtoehtoa kalan kanssa. Vakuutamme, että kaikki rakastavat tätä välipalaa!

Lavash-rulla suolakalalla

Ainesosat	Määrä
mikä tahansa punainen kevyesti suolattu kala -	500 g
lavash -	3 arkkia
raejuusto -	200 grammaa
valkosipuli -	1 neilikka
paahdettu seesami -	2 ruokalusikallista
vihreitä sipuleita -	3 höyhentä
tilli -	1 nippu
munat -	3 palaa
suola -	maku
Kokkausaika: 30 minuuttia	Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden: 235 kcal

Aloitamme keittämällä munat. Täytä ne kylmällä suolalla maustetulla vedellä ja laita tuleen. Keitä noin 12 minuuttia ja laita ne sitten jääveteen puhdistamisen helpottamiseksi.

Leikkaa kala pieniksi kuutioiksi. Sekoita se rahkajuuston kanssa. Hienonna sipuli ja tilli hienoksi. Pääsääntöisesti täytteestä tulee melko suolaista kalan takia, mutta jos se ei tunnu sopivalta, lisää seokseen hieman suolaa.

Puhdistamme munat ja pilkomme ne hienoksi. Lisää täytteen joukkoon. Alamme muodostaa rullaa - laita osa täytteestä ensimmäiselle levylle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Aseta toinen arkki samassa järjestyksessä. Viimeistelemme rullamme kolmannella pitaleipäarkilla ja käärimme sen tiukasti. Käytä kalvoa tai kalvoa. Laita välipala jääkaappiin ja anna sen levätä vähintään tunnin ajan.

Voit helposti vaihtaa tuotteet. Esimerkiksi raejuusto - kerma tai majoneesi, punainen kala - kalasäilykkeet.

Julienne pulloissa

Erittäin yksinkertainen ja tyydyttävä välipala - erinomainen valinta uuteen vuoteen 2018. Otamme seuraavat tuotteet:

• herkkusienet - 300 grammaa;
• kerma - 1 lasi;
• jauhot - 2 ruokalusikallista;
• 1 sipuli;
• pyöreät pullat - 5 kpl;
• kova juusto - 150 grammaa;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Aikakustannukset - 1 tunti. Kaloripitoisuus - 370 kcal / 100 grammaa.

Aloitamme pulloista. Poista muru keskeltä. Siitä voidaan valmistaa krutonkeja muihin salaatteihin tai keittoihin. Laita nyt valmiit pullat 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi.

Paista tällä hetkellä pannulla pieniksi kuutioiksi leikattu sipuli. Heti kun se muuttuu läpinäkyväksi, lisää siihen sieniä. On parasta leikata ne hienoksi. Paista seosta, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut. Ota kerma ja sekoita jauhot siihen. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta ei jää kokkareita. Kaada nyt kerma sieniseoksen päälle ja kiehauta. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Ota pullat ja laita niihin juliennea. Ripottele pinnalle juustoa ja laita uuniin, kunnes juusto on sulanut.

Herkullisia salaatteja kauniilla koristeilla

Koira on melko kaikkiruokainen eläin. Mutta silti hän selvästi suosii lihaa ja kalaa muihin tuotteisiin verrattuna. Tänään tarjoamme 2 reseptiä herkullisiin salaatteihin, jotka taatusti miellyttävät vieraita uudenvuodenaattona 2018.

Salaatti "Miesten unelmat"

Joten tämän ruuan valmistamiseksi meidän on otettava seuraavat ainekset:

• naudanliha ilman rasvaa ja suonet - 200 grammaa;
• kova juusto - 130 grammaa;
• munat - 4 kpl;
• etikka - 4 ruokalusikallista;
• sokeri - 3 ruokalusikallista;
• vesi - 4 ruokalusikallista;
• punasipuli - pari pientä sipulia;
• majoneesi - 100 grammaa; suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Tarvittava aika - 30 minuuttia. Kaloripitoisuus - 234 kcal / 100 grammaa.

Miehet pitävät tästä salaatista erityisesti sen kylläisyyden ja lihan vuoksi. Naiset voivat myös syödä sitä pelkäämättä - jos poistat majoneesin, ruuan kaloripitoisuus on noin 190 kcal, mikä on erittäin alhainen.

Ensin aloitetaan naudanlihan keittäminen. Saadaksesi maukasta lihaa, sinun on laitettava se kiehuvaan veteen. Lisää siihen suolaa, mustapippuria ja laakerinlehteä. Kuori vaahto pois ja kypsennä lihaa noin 40 minuuttia. Prosessin nopeuttamiseksi naudanliha voidaan leikata pieniksi paloiksi. Erityisen maukasta lihaa saadaan hidaskeittimessä tai painekattilassa. Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Täytä munat vedellä, aseta polttimelle ja keitä keittämisen jälkeen 12 minuuttia. Täytä ne jäävedellä 20 minuuttia. Marinoi tässä vaiheessa sipulit.

Leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi. Sekoita vesi, sokeri ja etikka. Kaada tämä marinadi sipulin päälle ja muussaa se kevyesti käsin. Puolen tunnin päästä se on valmista. Huomaa, että veden tulee olla kylmää!

Raasta munat. Nyt aloitamme "Men’s Dreams" -salaatin kokoamisen:

• Aseta naudanliha ensimmäiseen kerrokseen ja voitele se kevyesti majoneesilla.
• Lisää sipuli, hieman puristettuna.
• Voitele raastetut munat kastikkeella.
• Ripottele nyt valmis salaatti juustolla.

Voit lisätä tähän salaattiin myös muita ainesosia - oliiveja, vihreää sipulia, maissia tai papuja.

Salaatti "Granaattiomena rannerengas"

Epätavallisen kaunis ruokalaji, se koristaa uskomattoman pöydän uudelle vuodelle 2018! Salaatti on erittäin täyttävä ja maukas. Otamme seuraavat tuotteet:

• perunat - 3 pientä mukulaa;
• porkkana - 1 kpl;
• punajuuret - 1 iso;
• iso kanan jalka;
• saksanpähkinä - 100 grammaa;
• granaattiomena - 1 kpl;
• munat - 3 kpl;
• 1 iso sipuli;
• öljy paistamiseen;
• majoneesi - 200 grammaa;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suolaa, mustapippuria maun mukaan.

Aikakulut - 1 tunti. Kaloripitoisuus - 344 kcal / 100 grammaa.

Aloitamme tämän ruuan valmistuksen keittämällä ainekset. Näitä ovat perunat, punajuuret, porkkanat ja munat. Vihannekset voidaan höyryttää, sillä on suotuisa vaikutus makuun. Keittämisen jälkeen keitä munia 12 minuuttia ja täytä ne sitten kylmällä vedellä. Anna perunat, punajuuret ja porkkanat jäähtyä, kuori ja raasta ne karkealla raastimella.

Nyt huolehditaan sipuleista. Leikkaa se mielivaltaisiksi kuutioiksi ja paista pannulla kuumassa öljyssä. Sipulin tulee saada kultainen sävy. Paista saksanpähkinät erillisessä kuivassa paistinpannussa. Hienonna se sitten keittiövasaralla pieniksi paloiksi.

On parasta keittää jalka suolalla maustetussa vedessä edellisenä päivänä, jotta se on helpompi leikata. Vasta kypsennetty liha hajoaa ja sitä on vaikea leikata. Jotkut ihmiset käyttävät kanafilettä reseptissä.

Sekoita majoneesi hienonnetun valkosipulin kanssa. Seuraavaksi on parasta laittaa kastike pussiin, josta leikkaamme kulman majoneesiverkon valmistamiseksi.

Aloitetaan salaatin muodostaminen. Tätä varten aseta lasi tai purkki suuren astian keskelle. Nyt laitamme tuotteet seuraavaan järjestykseen:

• osa kanaa ja majoneesiverkkoa;
• perunat sekä majoneesi ja vähän suolaa;
• osa munia ja majoneesia;
• porkkanat ja majoneesi;
• Saksanpähkinä;
• jäljellä oleva kana ja majoneesi;
• jäljellä oleva sipuli;
• punajuuret majoneesilla;
• granaattiomenan siemenet;

Poista nyt purkki tai lasi varovasti ja lisää granaattiomenan siemenet sisälle. Salaatti "Granaattiomenarannerengas" on valmis!

On syytä huomata, että monet ihmiset eivät valmista tätä salaattia granaattiomenan takia. Samaan aikaan se lisää erityistä pikaisuutta, ja siemenet ovat erityisen hyödyllisiä.

Kuumia ruokia

Kuten edellä mainittiin, koira rakastaa kalaa, lihaa ja siipikarjaa yhtä hellästi. Siksi voit käytännössä rajattomasti valita kuuman ruuan. Tarjoamme uudenvuoden reseptejä useisiin lämpimiin ruokiin, jotka ovat ylpeitä pöydän keskellä uudenvuodenaattona 2018.

Kana lennossa

Tämän mehukkaan kanan valmistamiseksi tarvitset yksinkertaisia ​​ja edullisia ainesosia:

• kokonainen perattu kana - 1 kpl;
• vaalea olut - 1 pullo;
• mausteet kanan maun mukaan;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• majoneesi - pari ruokalusikallista.

Aikakustannukset - 1,5 tuntia. Kaloripitoisuus - 267 kcal / 100 grammaa.

Päällystä siis kanan ruho varovasti mausteilla, suolalla ja majoneesilla. On parasta antaa marinoitua pari tuntia.

Paistamiseen tarvitsemme melko suuren lasipullon. Voit ottaa astian kivennäisvedestä tai muusta juomasta. Jos kanan ruhoa pidetään olutpullon päällä, voit käyttää sitä.

Sinun on ensin liotettava ja poistettava etiketti. Kaada olut pulloon, lisää hieman suolaa, murskattu valkosipuli ja mustapippuri. Nyt asetamme kanan pullon päälle ja laitamme sen uuniin.

Huomaa, että sitä ei tarvitse lämmittää, muuten pullo tai purkki voi halkeilla. Laita nyt uuni päälle 200 asteeseen. Kana on valmis noin tunnissa. Tällä kypsennysmenetelmällä jopa kuivin osa - rinta - on mehukas ja maukas.

Karbonadi "Yllätys"

Tämä pehmeä kuuma porsaanpata miellyttää kaikkia vieraita. Täytteen ansiosta lihasta tulee mehukasta eikä sitkeää. Otamme seuraavat tuotteet:

• sianlihan karbonaatti - 1 kg;
• kerma - 1 lasi;
• 1 iso sipuli;
• herkkusienet - 100 grammaa;
• juusto - 200 grammaa;
• oliivit - puoli purkkia.

Aikakustannukset - 2 tuntia. Kaloripitoisuus - 400 kcal / 100 grammaa.

Tarjoilemme tämän ruuan annoksina. Tätä varten teemme kalvosta "levyjä", joissa on syvät sivut. Jokaista astiaa kohti lasketaan 1 lihapala.

Leikkaa liha 1 sentin paksuisiksi pihveiksi. Suola, pippuri ja anna marinoitua puoli tuntia. Laita nyt jokaiseen foliolevyyn pala lihaa, sitten lautanen herkkusieniä ja iso sipulirengas.

Kaada joukkoon kerma niin, että se juuri ja juuri peittää lihan. Laita liha uuniin 30 minuutiksi (lämpötila 200 astetta). Lisää nyt jokaiseen astiaan renkaiksi leikattuja oliiveja ja ripottele päälle juustoa. Paista vielä puoli tuntia.

Voit korvata kerman smetalla tai majoneesilla. Herkullinen ruokalaji on valmis tarjottavaksi uudenvuoden pöydälle 2018.

Lohi kermassa

Kalan ystäville - lohi.

Tätä kuumaa ruokaa on erittäin vaikea pilata! Lisäksi valmistamme lisukkeen heti.

• lohi - 1 kg;
• kerma - 1 lasi;
• tilli - pieni nippu;
• perunat - 4 suurta mukulaa.
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Aika maksaa – 1 tunti 25 minuuttia. Kaloripitoisuus - 390 kcal / 100 grammaa.

Joten lohi on leikattava pihveiksi. Voit myös ostaa fileitä. Kaada kerma kalan päälle, lisää hienonnettu tilli ja suola. Anna marinoitua noin 30 minuuttia.

Leikkaa perunat suuriksi kuutioiksi. Kaada ne kiehuvaan suolalla maustettuun veteen. Keitä perunoita 6 minuuttia, kunnes ne ovat puolikypsiä.

Laita kala syvään kulhoon ja kaada pois jäljellä oleva kermainen kastike. Laita perunat sinne ja lähetä astia uuniin, esilämmitetty 190 asteeseen. Kala kypsyy hyvin nopeasti, kirjaimellisesti puolessa tunnissa. Koska perunat ovat myös melkein valmiita, ne eivät vie paljon aikaa.

Tietysti lohi on nykyään melko kallista. Jos sinulla ei ole mahdollisuutta ostaa tätä tiettyä kalaa, vaihda se chum-lohiin, taimeniin tai vaaleanpunaiseen loheen. Yleensä tätä reseptiä voidaan käyttää paitsi punaisen kalan, myös valkoisen kalan, kuten turskan, valmistukseen. Uutena vuonna 2018 kaikki nämä vaihtoehdot ovat sopivia.

Jälkiruoat uudenvuoden 2018 juhlapöytään

Kaikilla koirilla on kauhea makeansuu. Hemmottelemme siis vuoden 2018 symbolia jälkiruoalla! Koska et halua valmistaa kovin monimutkaisia ​​ruokia loman aattona, tarjoamme tämän yksinkertaisen vaihtoehdon:

Perunakakku

• vuosipäiväleivät - 1 kg;
• kuoritut saksanpähkinät - 170 grammaa;
• voita - 80 grammaa;
• tomusokeri - 2 ruokalusikallista;
• kaakaojauhe - 2 ruokalusikallista;
• kondensoitu maito - 300 grammaa;
• rusinat tai kuivatut aprikoosit - 1 kuppi (höyrytetty);
• kookoshiutaleet päällystämiseen.

Aikakustannukset - 2 tuntia. Kaloripitoisuus - 450 kcal / 100 grammaa.

Tämän jälkiruoan resepti on hyvin yksinkertainen. Laitamme kaikki ainekset yksinkertaisesti lihamyllyn läpi tai jauhamme ne tehosekoittimessa. Lisää kondensoitu maito ja sekoita hyvin. Nyt teemme tästä massasta pieniä kakkuja, käärimme ne lastuiksi ja annamme kovettua jääkaapissa 1 tunti.

Kakku Smetannik

• smetana - 250 grammaa;
• rakesokeri - 250 grammaa;
• voita - 50 grammaa;
• valkoiset jauhot - 2 kuppia;
• kaakao - 2 ruokalusikallista;
• sooda - 1 tl;
• vaniljasokeri - 1 pussi.

Kermalle:

• rasvainen smetana - 500 grammaa;
• rakeistettu sokeri - 150 grammaa;
• pähkinät valinnainen - 130 grammaa.

Aikakustannukset – 1 tunti 30 minuuttia. Kaloripitoisuus - 345 kcal / 100 grammaa.

Tämän kakun tekeminen uudelle vuodelle on melko yksinkertaista. Monitoimikone tekee tehtävästä paljon helpompaa.

Laita pehmennetty voi ja hiekka kulhoon. Jauha, kunnes massa on homogeeninen. Lisää nyt smetana ja sekoita uudelleen. Nyt on jauhojen vuoro. On parasta lisätä se pienissä erissä sekoittaen taikinaa joka kerta. Heti kun kaikki jauhot ovat sekoittuneet, lisää teelusikallinen soodaa.

On parempi valmistaa kerma etukäteen. Se on yksinkertaista - vatkaa smetana vatkaimella kahdentyyppisen sokerin kanssa. Kun seos on hyvin sekoittunut, laita kerma jääkaappiin.

Aloitetaan kakkujen leipominen. Tätä varten jaa taikina 3 osaan. Voit tehdä 2 suklaakakkua tai yhden. Voit tehdä ilman kaakaota kokonaan, mutta se on maukkaampaa. Sekoita siis kaakao yhteen osaan.

Ota uunivuoka (mieluiten jousivuoka), peitä se leivinpaperilla ja kaada taikina pois. Uuni tulee esilämmittää 200 asteeseen. Anna kakkujen paistua noin puoli tuntia. Tarkka aika riippuu uunista. Tarkistamme valmiuden hammastikulla - sen tulee olla kuiva. Paistamisen jälkeen kakkujen tulee jäähtyä hyvin. Voit leikata jokaisen puoliksi.

Nyt alamme muodostaa kakkua - päällystä jokainen kerros reilusti kermalla ja lisää seuraava. Voit käyttää pähkinöitä, hedelmiä, hilloa ja muita täytteitä. Kakun yläosa on koristeltu raastetulla suklaalla, samoilla hedelmillä, pähkinöillä tai mastiksilla.

Mitä voit juoda Koiran vuoden maagisena yönä?

Mikä juhlapöytä on täydellinen ilman suosikkijuomiasi? Eikä sillä ole mitään väliä, ovatko he alkoholisteja vai eivät. Tuleva Koiran vuosi 2018 ei rajoita juomien valintaa.

Voit valita viskin, vodkan, konjakin, viinin tai samppanjan. Älä kuitenkaan unohda, että jokainen juoma vaatii oman erikoislasinsa! Kokeilusta kiinnostuneille tarjoamme useita alkoholipitoisten ja alkoholittomien juomien reseptejä.

Sangria

• kuiva valkoviini - 1 litra;
• ananassäilykkeet - 1 pieni purkki;
• säilötyt persikat - 3 isoa puolikasta;
• oranssi - 1 kpl;
• sokeri - maun mukaan.

Leikkaa appelsiini ympyröiksi. Leikkaa ananas pieniksi kuutioiksi, persikat puolirenkaiksi. Kaada kylmää viiniä hedelmien päälle. Jos makeutta ei ole tarpeeksi, lisää hieman sokeria tai hedelmäsiirappia. Anna juoman hautua jääkaapissa.

Inkivääri limonadi

• vesi - 1 litra;
• sitruuna - puolikas;
• inkivääri - hasselpähkinän kokoinen pala;
• sokeri - 2 ruokalusikallista.

Kuumenna vesi kiehuvaksi. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi, lisää sokeri, jotta mehu vapautuu. Raasta inkivääri ja laita se veteen. Anna jäähtyä hieman ja kaada neste sitruunan ja sokerin päälle. Juoma maistuu erityisen hyvältä parin tunnin jälkeen. Lisäksi voit juoda kuumana.

Mansikkalikööri

• vodka - 750 ml;
• paketti pakastettuja mansikoita - 300 grammaa;
• sokeri - 150 grammaa;
• sitruunan tai limen mehu - 1 rkl.

Ripottele mansikat sokerilla ja anna niiden sulaa kokonaan. Lisää limen tai sitruunan mehu. Soseuta syntynyt seos tehosekoittimella. Kaada vodka soseen päälle, ravista hyvin ja laita pimeään paikkaan pariksi päiväksi.

Juoman voi haluttaessa siivilöidä. Sitä tulee juoda kohtuudella, kuten mitä tahansa muuta juomaa. Tämä resepti on muuten täydellinen jälkiruokiin. Voit esimerkiksi kaataa likööriä tavallisen jäätelön päälle.

Se näyttää erittäin kauniilta pöydällä uudenvuodenaattona. Tietysti tämä jälkiruoka voidaan tarjoilla vain aikuisille! Mansikoiden sijaan voit ottaa vadelmia, karpaloita, herukoita ja muita pakastimessa olevia marjoja.

Tässä tapauksessa on parempi säätää sokerin määrää maun mukaan. Esimerkiksi karpaloita käytettäessä saatat tarvita sitä enemmän.

Glögi

• kuiva punaviini - 1 litra;
• sokeri - 300 grammaa;
• neilikka - 2 kpl;
• kaneli - puoli teelusikallista;
• kokonaisen sitruunan kuori.

Glögi on erinomainen valinta, jos aiot viettää uutta vuotta 2018 ulkona. Juoman valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen – laita mausteet ja sokeri kattilaan.

Poista kuori sitruunasta raastimella. Lisää se muiden ainesten joukkoon. Kaada seos viiniin ja kuumenna lähes kiehuvaksi. Kuuma glögi on valmis!

Joten vuoden 2018 uudenvuoden menu on koottu, reseptit on valittu ja ruokia on valmistettu. Vielä yksi kysymys jää - kuinka sisustaa kauniisti huone ja itse pöytä?

Koska Koira on maanläheinen, rauhallinen merkki, se pitää kovasti sävyistä, kuten beige, hiekka, ruskea ja tumman kultainen, vihreä sekä oranssi ja täyteläinen tummanpunainen.

Voit lisätä useita yksityiskohtia sopivista sävyistä huoneen sisustukseen tai voit käyttää niitä koristelemaan juhlapöytää.

Koira on erittäin aktiivinen eläin ja rakastaa luontoa, joten luonnonmateriaaleihin kannattaa kiinnittää huomiota. Esimerkiksi pöytäliina voi olla puuvillaa tai pellavaa, ja sama pätee lautasliinoihin.

Muuten, pöydän koristeluun on parasta ottaa kaksi eri leveyttä pöytäliinaa. Asetamme pääosan pöydälle, kuten tavallista. Beige tai pehmeä hiekkasävyt sopivat. On suositeltavaa valita lisäpöytäliina (kapeampi) seuraavissa sävyissä - tummanpunainen, vihreä, ruskea.

Asetamme sen keskelle pöytää, ikään kuin luomme astioille kontrastisen alueen. Tämä muotoilu näyttää erittäin vaikuttavalta.

Toivomme, että sinä, vieraasi ja vuoden suojelija nauttivat aterioistamme. Yritä juhlia uutta vuotta 2018 meluisasti ja iloisesti, kuten Koira rakastaa. Hyvää ja iloista vappua sinulle!

Hieman yli kuukausi on jäljellä, kunnes uusi vuosi 2018 koputtaa kotiemme oville. Tulikukon tilalle tulee Keltainen Koira. Aloita valmistautuminen suosikkilomaasi etukäteen. Näin sinulla on enemmän aikaa tutustua tuoteluetteloon, josta voit valmistaa ruokia juhlapöytään rauhoitellaksesi uudenvuoden emäntä.

Koira on vaatimaton ja kaikkiruokainen lemmikki, joten sinulla on käytettävissäsi monenlaisia ​​ruokia. Yritetään ymmärtää uudenvuoden 2018 valikon laatimisen vivahteet.

Mitä tuotteita voidaan käyttää ruokien valmistamiseen uudelle vuodelle 2018?

Selvitetään, mitä tuotteita voit käyttää ruokien valmistamiseen vuoden 2018 uudelle vuodelle. Tässä on useita pääkohtia:

1. Liha on uudenvuoden pöytäruokien pääainesosa (sianliha, lammas, naudanliha, kaninliha). Se on parempi leipoa tai hauduttaa, jolloin kehosi on paljon helpompi sulattaa juhlapöydän runsaus.
2. Lomaruokien valmistukseen voit käyttää mitä tahansa siipikarjanlihaa (kanaa, kalkkunaa, ankkaa ja muita).

3. Koska tulevan uudenvuoden symboli on Keltainen (Maan) Koira, valitse ruoanlaittoon keltaiset vihannekset ja hedelmät

• kurpitsa,
• peruna,
• maissi,
• banaanit,
• mandariinit ja paljon muuta

4. Muista laittaa leipää pöydälle. Jos mahdollista, leivo se itse, sillä koirat pitävät luonnollisista tuotteista.

5. Makeiset ovat vasta-aiheisia koirille. Siksi makea pöytä tulisi rajoittaa pieneen määrään jälkiruokia. Voit laittaa maljakoita sokeroiduilla hedelmillä, kuivatuilla hedelmillä ja tuoreilla marjoilla.

Kuten näet, on melko helppoa miellyttää uudenvuoden 2018 emäntä. Juhlapöydällä pitäisi olla paljon kaikkea, mutta vain sen verran, kuin yhden illan aikana voidaan syödä. Kasvisruokalista ei olisi koiralle hyväksyttävää.

Millä ruoilla ei ole sijaa vuoden 2018 uudenvuoden pöydällä?

Huolimatta siitä, että uudenvuoden emäntä on kaikkiruokainen, on silti ruokia, jotka on jätettävä lomamenun ulkopuolelle:

Älä käytä hevosenlihaa leikkeleiden osana. Koirat eivät pidä näistä eläimistä. Koirat ovat myös varovaisia ​​kalojen suhteen pienten luiden vuoksi. Siksi yritä välttää kalaruokia pöydälläsi. Tämä koskee myös perinteistä silakkaa turkin alla. Myös kaikki merenelävät tulisi sulkea pois vuoden 2018 lomamenulta. On tunnettu tosiasia, että koirat reagoivat negatiivisesti alkoholiin. Olkoon vahvojen juomien tilalla tänä iltana liköörit, elävä olut, kvass, limonadi, hedelmämehu ja kuivattu hedelmähillo.

Mielenkiintoisen menun tekeminen uudenvuoden pöytään

Kuinka tehdä luettelo ruokalajeista uudelle vuodelle 2018? Minkä tahansa valikon, eikä uusivuosi ole poikkeus, tulisi koostua seuraavista ruoista:

1. kylmät ja kuumat välipalat (kinkkusämpylät juustolla,
2. kalkkuna keitetty sianliha,
3. marinoituja sieniä,
4. vihannes- ja lihapalat ja niin edelleen)
5. salaatit (lihatuotteisiin perustuvat)
6. pääruoka (kotitekoinen paisti, täytetty ankka, naudan stroganoff, broilerin tabaka jne.)
7. lisuke (haudutetut vihannekset, riisi)jälkiruoat (hedelmät, marjat)
8. juomat (kevyt alkoholipitoiset ja alkoholittomat juomat)

Tänä vuonna uudenvuoden illalliseksi laita pöytään useita kylmiä ja kuumia liharuokia. Pääruoan tulisi olla lihaa kasvisten lisukkeen kanssa. Jälkiruoat valmistetaan parhaiten omenoista, appelsiineista ja banaaneista. Jos aiot miellyttää vieraitasi kotitekoisilla leivonnaisilla, kannattaa suosia lehtitaikinaa tai murotaikinaa.

Tehdään mallimenu uudelle vuodelle ottaen huomioon Koiranvuoden emännän toiveet.

Kylmä alkupala. Kalkkuna keitetty sianliha foliossa

Hemmottele vieraitasi tällä lihareseptillä. Keitetystä sianlihasta tulee uskomattoman mehukasta, aromaattista ja erittäin maukasta. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla sellaisenaan tai tehdä voileipiä lisäämällä tuoreita vihanneksia ja salaattia.

Ainekset:

• Kalkkunan filee 1,5 kg,
• Valkosipuli 3 kynttä,
• Jauhettu mustapippuri ½ tl
• Jauhettu punainen paprika veitsen kärjessä,
• Jauhettu paprika 2 tl,
• Korianteripapuja 1 tl,
• Herbes de Provence 1 tl
• Sinappi 1 tl,
• Kasviöljy 2 ruokalusikallista,
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Jotta liha olisi mehukas ja maukas, se on ennen paistamista asetettava suolaliuokseen useiksi tunteiksi. Jätä se sitten marinadiin päiväksi ja keitä vasta sitten.

Suolavettä varten kaada 1 litra kylmää vettä kattilaan ja lisää 4 rkl. suola. Sekoita, kunnes suola on täysin liuennut.

Pidetään huolta rintakehästä. Pestään, puhdistetaan kalvoista ja rasvasta.

Upota liha suolaliuokseen ja anna seistä 2-3 tuntia. Valuta sitten neste ja pese rintakehä. Paperipyyhkeellä kuivaamisen jälkeen laita kulhoon, jossa marinoidaan.

Hienonna valkosipuli.

Marinaadin valmistamiseksi yhdistä mausteet ja yrtit syvässä kulhossa, lisää kasviöljy ja sinappi. Sekoita hyvin.

Leikkaa rintakehään terävällä veitsellä matalia leikkauksia ja täytä valkosipulilla. Tämän jälkeen kaada marinadi joukkoon. Peitä astia lihalla kannella ja laita jääkaappiin marinoitumaan vuorokaudeksi.

Ota kalkkunanrinta jääkaapista ja kääri se folioon. Tee tämä varovasti, jotta voit sitten rullata folion auki ja paistaa ilman sitä.

Aseta liha uunipellille ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 250 asteeseen. Paista 35 minuuttia.

Sitten otamme uunipellin pois, avaa folio ja laita keitetty sianliha takaisin uuniin vielä 10 minuutiksi. Näin se peittyy herkullisella kultaisella kuorella. Sammuta sitten uuni, avaa luukkua hieman ja anna keitetyn porsaan jäähtyä.

Leikkaa jäähtynyt keitetty sianliha ohuiksi viipaleiksi ja laita lautaselle. Lisää koristeeksi lihaan tuoreita vihanneksia, sieniä ja yrttejä. Voidaan tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Keltainen koira"

Vuoden symbolin muodossa koristeltu ruokalaji koristaa ehdottomasti uudenvuoden pöydän. Voit ottaa tämän salaatin pohjaksi suosikkireseptisi ja laittaa sen koiran kasvojen muotoiselle vadille. Tällainen kulinaarinen luovuus ei varmasti jää huomaamatta!

Ainekset:

• Savustettu kanan koipi 250 g,
• sulatejuusto 100 g,
• Keitetyt perunat 3 kpl,
• Keitetyt porkkanat 2 kpl,
• Kovaksi keitetyt munat 2 kpl,
• Marinoidut sienet 150 g,
• Suola,
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan,
• Majoneesi.

Ilmoittautumiseen:

• Keitetyt munat 3 kpl,
• 1 kpl tuoretta tomaattia
• Neilikkasilmut 6 kpl.

Valmistautuminen:

Leikkaa sienet ja kinkku kuutioiksi.

Jauha loput ainekset hienolle raastimelle. Laitamme kaikki tuotteet erillisiin kulhoihin.

Aseta puolet perunoista lautaselle muodostaen soikeat koiran kasvot korvilla. Teemme majoneesiverkon.

Lisää nyt kerros raastettua proteiinia ja sieniä, peitä majoneesilla.

Seuraava kerros on juustoa.

Levitä porkkanat ja voitele majoneesilla.

Viimeinen kerros on loput perunat. Päällystä hyvin majoneesilla.

Ripottele tulevan koiran kasvot munankeltuaisilla ja valkuaisilla korville.

”Kuonon” keskelle teemme proteiinista paikan nenälle.

Sienilakista leikkaamme koiran silmät, kulmakarvat ja nenän. Antenneina käytämme neilikkasilmuja. Kieli on pala tomaattia.

"Keltainen koira" -salaatti on valmis! Hyvää ruokahalua!

Kuuma alkupala "Lihapullat"

Tämä kuuma alkupala uudenvuodenpöytään on erittäin herkullinen ja täyttävä! Erinomainen maku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Täytettä voi turvallisesti kokeilla esimerkiksi lisäämällä sieniä lihaan tai lisäämällä pala juustoa.

Ainekset:

• Jauheliha (lajitelma) 550 g,
• Lehtitaikina 1 pakkaus (500 g),
• Sipuli 1 kpl,
• muna 1 kpl,
• Suola,
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Lisää jauhelihan joukkoon hienonnettu sipuli, vatkaa muna, suola ja pippuri. Sekoita huolellisesti. Pallien muodostaminen.

Kauli taikina noin 3 mm paksuiseksi kerrokseksi ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Sitten käärimme jokaisen pallon taikinaliuskoilla, jotta se ei peitä lihatäytettä kokonaan.

Voitele uunipelti öljyllä ja aseta pallot paikalleen.

Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 35 minuuttia.

Valmius määräytyy taikinan kullanruskean kuoren mukaan. Tarjoile litteällä vadilla koristeltuna vihreällä sipulilla tai salaatinlehdillä.

Hyvää ruokahalua!

Lämmin pääruoka. Ristiä porsaan kylkiluita

Koirat suosivat luullista lihaa. Siksi erinomainen vaihtoehto kuumalle pääruoalle olisi kylkiluut hunaja-sinappikastikkeessa.

Ainekset:

Porsaan kylkiluita 1-1,5 kg

Marinadiin:

• Vesi 2 litraa,
• 2 sipulia,
• Valkosipuli 1 pää,
• 1 sitruunan mehu,
• Rouhittua mustapippuria maun mukaan,
• Neilikka 5 kpl.

Kastikkeeseen: hunajaa 2 rkl, sinappia 2 rkl, suolaa 1 tl, etikkaa 2 rkl, chilikastiketta 1,5 tl.

Valmistautuminen:

1. Valmistetaan marinadi. Kiehauta vesi, lisää neilikka, sipuli, sitruunamehu ja pippuri. Suolaa ei tarvitse lisätä! Muuten sianlihasta tulee kuivaa. Alenna lämpöä, keitä kaikkea yhdessä 15 minuuttia.
2. Laita porsaan kylkiluut marinadin kanssa pannulle. Hauduta miedolla lämmöllä 1 tunti.
3. Siirrä sitten kylkiluut erilliseen astiaan. Emme kaada marinadia pois, vaan käytämme sitä kastikkeen valmistamiseen.
4. Sekoita kastiketta varten kattilassa 1 kuppi marinadia, suolaa, chilikastiketta, hunajaa, sinappia ja etikkaa. Kypsennä keskilämmöllä 10-15 minuuttia sekoittaen. Massan tulee paksuuntua.
5. Laita ¼ kastikkeesta erilliseen kulhoon ja sivele loput kylkiluiden päälle. Laita ne 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista molemmin puolin 5-10 minuuttia. Voitele tämän jälkeen jäljellä olevalla hunaja-sinappikastikkeella.

Maukkaita ja mehukkaita porsaankylkejä ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Jälkiruoka. Hedelmäsalaatti appelsiineissa

Valmista jälkiruokia uudelle vuodelle 2018 käyttämällä keltaisia ​​hedelmiä ja marjoja, kuivattuja aprikooseja, fermentoituja maitotuotteita - raejuustoa, jogurttia, smetanaa. Valmista herkullinen, kevyt ja kaunis hedelmäsalaatti oransseissa kupeissa. Uudenvuoden emäntä ja vieraasi arvostavat tällaista alkuperäistä esitystä ja uskomattoman herkkää makua!

Ainekset (4 annokseen):

• Oranssi 2 kpl,
• Banaani 1 kpl,
• Kiivi 2 kpl,
• ½ granaattiomena
• Hedelmäjogurtti 200 g.

Valmistautuminen:

Valmistetaan hedelmäkupit. Leikkaa appelsiini puoliksi ja poista hedelmäliha varovasti.

Leikkaa reunat terävällä veitsellä tai keittiösaksilla "aidan" muotoon.

Yhdistä erillisessä kulhossa kuutioidut hedelmät:

• oranssi

• banaani

Lisää jogurtti ja sekoita varovasti.

Siirrä valmis salaatti appelsiinilaseihin. Koristele granaattiomenan siemenillä.

Hyvää ruokahalua!

Lopuksi haluan sanoa, että näyttääksesi iloiselta ja iloiselta juhla-iltana, yritä saada keittiön päätyöt valmiiksi päivän ensimmäisellä puoliskolla. Maan koira ei todennäköisesti pidä kidutetuista ja väsyneistä kasvoistasi. Loistava tunnelma, iloinen ja vilpitön seura ovat juhla-illan tärkeimmät edellytykset! Hyvää uutta vuotta!!!