Mitä keittää kuumasavustetusta makrillista. Reseptejä savustettuihin makrilliruokiin. Salaatti "Turkin alla" savustettua makrillia

Hyödyllisiä materiaaleja

Kuinka keittää makrilli?

Reseptit kuvilla - 32

Melkein kaikki rakastavat suolattua makrillia!

Savustetun makrillin reseptit

Ja tietysti se on parasta suolata itse, onneksi sitä voi ostaa paljon kaupoista.

Makrilli on rasvainen merikala, joka sisältää monia hyödyllisiä vitamiineja, kivennäisaineita ja omega-rasvahappoja. Tämän kalan filee on melko mureaa ja pehmeää. Se on muun muassa erittäin maukasta ja kaikkien kulinaaristen asiantuntijoiden arvostama ympäri maailmaa. Tämä kala tulee ostaa pakastettuna tai tuoreena; tässä tapauksessa se ei menetä arvokkaita ominaisuuksiaan.

Makrillista valmistetaan erilaisia ​​ruokia: keittoja, paistettua, uunissa ja grillissä paistettua, suolattua, marinoitua ja savustettua. Sen lisäksi, että tämä kala on yksinkertaisesti herkullinen, se on myös hyvä terveydelle sen korkean rasvapitoisuuden ja muiden hyödyllisten aineiden ansiosta. Suosittelemme, että kiinnität huomiota alla esitettyihin makrilliruokien valmistusresepteihin.

Hyödyllisiä materiaaleja

Kuinka keittää makrilli?

Reseptit kuvilla - 32

Nopeasti valmistettavaa makrillipastaa voi käyttää levitteenä leivän tai paahtoleivän päälle tai tartlettien täytteeksi. Alla.

Suosittelen kalalihapullien valmistamista uunissa lihaisista, ilman pieniä luita ja ominaaromiltaan makrillia, joka ei vaadi leikkaamista.

Hyytelöä pidetään venäläis-ranskalaisten kulinaaristen asiantuntijoiden tai pikemminkin ranskalaisten kokkien keksinnönä, joka teki ruokaa Venäjällä, muutti ja mukautti monia venäläisen keittiön ruokia eurooppalaisille.

Esitän sinulle herkullisen ja tyydyttävän salaatin säilötystä makrillista omenan, riisin ja kananmunien kanssa.

Mitä voit valmistaa savustetusta makrillista?

Suosittelen ottamaan hapan tai hapan omena.

Mimosa-salaatti säilykkeineen ja juustoineen on oikeutetusti yksi perinteisistä ruoista, joka on vakiinnuttanut paikkansa useiden vuosikymmenten ajan.

Jokainen kotiäiti on keittänyt täytettyä makrillia ainakin kerran. Kalan täyte valitaan makusi mukaan. Haluan näyttää sinulle alkuperäisen.

Olen keittänyt savusmakrillia kotona useammin kuin kerran, mutta ajan myötä unohdin "onneksi" tämän yksinkertaisen reseptin, kunnes...

Mausteinen suolakala on uskomattoman maukas ja mehukas alkupala, joka sopii parhaiten perunaruokien kanssa. Mutta se maistuu parhaalta.

Marinoitu makrilli on kalamassan samettisen suolainen maku huulilla, josta mikä tahansa pala vain sulaa suussa! Tämä meri.

Haluatko kokeilla jotain erityistä makrillista? Makrilli sipulikuorissa ”3 minuutissa” yllättää sinut iloisesti arkuudellaan ja...

Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto kalan valmistamiseen talveksi on makrilli- ja vihannessalaatti. Jatkossa sitä voidaan käyttää eri tavoin mm.

Tällä reseptillä voi valmistaa mitä tahansa merikalaa, mutta pidän erityisesti makrillista. Mausteiden ansiosta sen maku muuttuu ja muuttuu sitruunaiseksi.

Jos äitini tai mieheni kuulee reseptin kalan tekemiseen omenalla, he eivät todennäköisesti käytä sitä ja haluavat keittää sen, koska...

Uunissa paistettu makrilli perunoiden kanssa on vaihtoehto herkulliseen kotitekoiseen lounaaseen pääruoaksi (tässä tapauksessa makrilli).

Makrilli on maukas rasvainen kala, jolla on vähän luuta. Siksi kaikista siitä tehdyistä ruoista tulee upeita. Suolainen, kuuma tai kylmä.

Makrilli on maukas ja terveellinen kala. Siitä valmistetaan paljon erilaisia ​​ruokia. Tänään minulla on se taikinassa. Erittäin mehukas.

Grillissä kypsennetty kala on erikoisella tavalla herkullista. Suosittelen huomioimaan makrillivaihtoehdon - kirkas maku, mehukkuus, yksinkertaisuus ja suhteellisuus.

Valmista "Kala turkin alla" -salaatti joulu- tai uudenvuodenpöytään, mutta älä sillillä, kuten tavallista, vaan makrillilla.

Lomapöytään ehdotan herkullisen makrillin valmistamista vihanneksilla. Makrilli on hyvä jopa yksinkertaisimmassa versiossaan, mutta tässä versiossa.

Tämän reseptin mukaan makrilli höyrytetään vihannesten kanssa hitaassa keittimessä. Ostan valmiin pakastekasvisseoksen, joka sisältää:

Makrilli on kala, joka sopii sekä leivontaan että peittaukseen. Marinoitu makrilli sipulien ja porkkanoiden kanssa on erinomaista.

Ilmakeittimessä ruoanlaitto on ilo. Vain vähän aikaa - ja pöydälle ilmestyy ruokalaji, josta on yksinkertaisesti mahdotonta kieltäytyä.

Keksin reseptin itse ja lopputulos ilahdutti minua kovasti, nyt keitän sitä toistuvasti kylmänä alkupalana.

Makrilli tekee täyteläisen keiton, jolla on elävä maku. Se voidaan valmistaa tuoreesta, sulatetusta tai säilykkeestä kalasta. Jos pidät.

Makrilli on erittäin maukas, rasvainen kala, vaikka sitä pidetäänkin ruokavalioon kuuluvana. Se imeytyy erittäin hyvin kehomme, koska se sisältää paljon terveellistä proteiinia.

Makrilli on erittäin maukas, rasvainen kala. Voit valmistaa sen eri tavoin vaihtamalla mausteita, maku muuttuu joka kerta. Suosittelen leipomaan.

Kotitekoinen makrilli on paljon maukkaampaa kuin kaupasta ostettu. Se on yksinkertainen ja nopea valmistaa, mutta sinun on annettava sen seistä kolme päivää, vaikka tulos on hyvä.

Suosittelen valmistamaan herkullisen salaatin savustetulla makrillilla. Tämä kala sopii erittäin hyvin tuoreen kurkun kanssa, ja vihreä omena lisää pikantiteettia.

Kalan suolaus kotona ei ole hankalaa. Useimmat meistä kypsentävät lohta tai taimenta tällä tavalla jättäen muut lajit huomioimatta. Niin.

Monet ihmiset näkevät makrillin yksinomaan savustetussa ja suolatussa muodossaan maun takia, en tiedä teistä, mutta minä henkilökohtaisesti pidän siitä todella paljon.

Kaupassa makrilli löytyy useimmiten silakan vierestä. Tämä kylmäsavustettu kala tarjoillaan juhlapöytään tai.

Savustetun makrillin resepti valokuvalla

Makrilli on rasvainen merikala, joka sisältää monia hyödyllisiä vitamiineja, kivennäisaineita ja omega-rasvahappoja. Tämän kalan filee on melko mureaa ja pehmeää. Se on muun muassa erittäin maukasta ja kaikkien kulinaaristen asiantuntijoiden arvostama ympäri maailmaa. Tämä kala tulee ostaa pakastettuna tai tuoreena; tässä tapauksessa se ei menetä arvokkaita ominaisuuksiaan.

Makrillista valmistetaan erilaisia ​​ruokia: keittoja, paistettua, uunissa ja grillissä paistettua, suolattua, marinoitua ja savustettua. Sen lisäksi, että tämä kala on yksinkertaisesti herkullinen, se on myös hyvä terveydelle sen korkean rasvapitoisuuden ja muiden hyödyllisten aineiden ansiosta. Suosittelemme, että kiinnität huomiota alla esitettyihin makrilliruokien valmistusresepteihin.

Hyödyllisiä materiaaleja

Kuinka keittää makrilli?

Reseptit kuvilla - 32

Nopeasti valmistettavaa makrillipastaa voi käyttää levitteenä leivän tai paahtoleivän päälle tai tartlettien täytteeksi. Alla.

Suosittelen kalalihapullien valmistamista uunissa lihaisista, ilman pieniä luita ja ominaaromiltaan makrillia, joka ei vaadi leikkaamista.

Hyytelöä pidetään venäläis-ranskalaisten kulinaaristen asiantuntijoiden tai pikemminkin ranskalaisten kokkien keksinnönä, joka teki ruokaa Venäjällä, muutti ja mukautti monia venäläisen keittiön ruokia eurooppalaisille.

Esitän sinulle herkullisen ja tyydyttävän salaatin säilötystä makrillista omenan, riisin ja kananmunien kanssa. Suosittelen ottamaan hapan tai hapan omena.

Mimosa-salaatti säilykkeineen ja juustoineen on oikeutetusti yksi perinteisistä ruoista, joka on vakiinnuttanut paikkansa useiden vuosikymmenten ajan.

Jokainen kotiäiti on keittänyt täytettyä makrillia ainakin kerran. Kalan täyte valitaan makusi mukaan. Haluan näyttää sinulle alkuperäisen.

Olen keittänyt savusmakrillia kotona useammin kuin kerran, mutta ajan myötä unohdin "onneksi" tämän yksinkertaisen reseptin, kunnes...

Mausteinen suolakala on uskomattoman maukas ja mehukas alkupala, joka sopii parhaiten perunaruokien kanssa. Mutta se maistuu parhaalta.

Marinoitu makrilli on kalamassan samettisen suolainen maku huulilla, josta mikä tahansa pala vain sulaa suussa! Tämä meri.

Haluatko kokeilla jotain erityistä makrillista? Makrilli sipulikuorissa ”3 minuutissa” yllättää sinut iloisesti arkuudellaan ja...

Erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto kalan valmistamiseen talveksi on makrilli- ja vihannessalaatti. Jatkossa sitä voidaan käyttää eri tavoin mm.

Tällä reseptillä voi valmistaa mitä tahansa merikalaa, mutta pidän erityisesti makrillista. Mausteiden ansiosta sen maku muuttuu ja muuttuu sitruunaiseksi.

Jos äitini tai mieheni kuulee reseptin kalan tekemiseen omenalla, he eivät todennäköisesti käytä sitä ja haluavat keittää sen, koska...

Uunissa paistettu makrilli perunoiden kanssa on vaihtoehto herkulliseen kotitekoiseen lounaaseen pääruoaksi (tässä tapauksessa makrilli).

Melkein kaikki rakastavat suolattua makrillia! Ja tietysti se on parasta suolata itse, onneksi sitä voi ostaa paljon kaupoista.

Makrilli on maukas rasvainen kala, jolla on vähän luuta. Siksi kaikista siitä tehdyistä ruoista tulee upeita. Suolainen, kuuma tai kylmä.

Makrilli on maukas ja terveellinen kala. Siitä valmistetaan paljon erilaisia ​​ruokia. Tänään minulla on se taikinassa.

Kylmäsavu makrillisalaatti

Erittäin mehukas.

Grillissä kypsennetty kala on erikoisella tavalla herkullista. Suosittelen huomioimaan makrillivaihtoehdon - kirkas maku, mehukkuus, yksinkertaisuus ja suhteellisuus.

Valmista "Kala turkin alla" -salaatti joulu- tai uudenvuodenpöytään, mutta älä sillillä, kuten tavallista, vaan makrillilla.

Lomapöytään ehdotan herkullisen makrillin valmistamista vihanneksilla. Makrilli on hyvä jopa yksinkertaisimmassa versiossaan, mutta tässä versiossa.

Tämän reseptin mukaan makrilli höyrytetään vihannesten kanssa hitaassa keittimessä. Ostan valmiin pakastekasvisseoksen, joka sisältää:

Makrilli on kala, joka sopii sekä leivontaan että peittaukseen. Marinoitu makrilli sipulien ja porkkanoiden kanssa on erinomaista.

Ilmakeittimessä ruoanlaitto on ilo. Vain vähän aikaa - ja pöydälle ilmestyy ruokalaji, josta on yksinkertaisesti mahdotonta kieltäytyä.

Keksin reseptin itse ja lopputulos ilahdutti minua kovasti, nyt keitän sitä toistuvasti kylmänä alkupalana.

Makrilli tekee täyteläisen keiton, jolla on elävä maku. Se voidaan valmistaa tuoreesta, sulatetusta tai säilykkeestä kalasta. Jos pidät.

Makrilli on erittäin maukas, rasvainen kala, vaikka sitä pidetäänkin ruokavalioon kuuluvana. Se imeytyy erittäin hyvin kehomme, koska se sisältää paljon terveellistä proteiinia.

Makrilli on erittäin maukas, rasvainen kala. Voit valmistaa sen eri tavoin vaihtamalla mausteita, maku muuttuu joka kerta. Suosittelen leipomaan.

Kotitekoinen makrilli on paljon maukkaampaa kuin kaupasta ostettu. Se on yksinkertainen ja nopea valmistaa, mutta sinun on annettava sen seistä kolme päivää, vaikka tulos on hyvä.

Suosittelen valmistamaan herkullisen salaatin savustetulla makrillilla. Tämä kala sopii erittäin hyvin tuoreen kurkun kanssa, ja vihreä omena lisää pikantiteettia.

Kalan suolaus kotona ei ole hankalaa. Useimmat meistä kypsentävät lohta tai taimenta tällä tavalla jättäen muut lajit huomioimatta. Niin.

Monet ihmiset näkevät makrillin yksinomaan savustetussa ja suolatussa muodossaan maun takia, en tiedä teistä, mutta minä henkilökohtaisesti pidän siitä todella paljon.

Kaupassa makrilli löytyy useimmiten silakan vierestä. Tämä kylmäsavustettu kala tarjoillaan juhlapöytään tai.

Salaatti savustettu makrillilla

Makrilli ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös erittäin terveellistä kalaa. Se sisältää monia rasvahappoja, jotka ovat käytännössä korvaamattomia ihmiskeholle. Sinun tulisi syödä tätä kalaa vähintään 2-3 kertaa viikossa, jotta saat tarvittavat aineet. Makrillia ei tarvitse syödä samassa muodossa, koska sen valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Makrillia voidaan suolata, paistaa ja savustaa. Jälkimmäisestä tulee usein erilaisten välipalojen tai salaattien ainesosa.

Savustetusta makrillista valmistetuilla ruoilla on erittäin herkkä maku, lisäksi ne osoittautuvat varsin tyydyttäviksi ja terveellisiksi. Tärkeintä on valita oikea kala - sen tulee olla kullanväristä ja siinä tulee olla puusavun tuoksu. Lisäksi kuoressa tulee olla solujen muodossa olevia painaumia, jotka osoittavat tuotteen laadun ja luonnollisuuden.

Savustettu makrillisalaatti resepti

Seuraava ruokalaji savustetulla makrillilla, maissilla ja tomaateilla osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja näyttää erittäin juhlavalta pöydällä.

Ainekset:

• savustettu makrillifilee - 100 g;
• tomaatit - 120 g;
• munat - 2 kpl;
• sipuli - 80 g;
• purkitettu maissi - 70 g;
• oliiviöljy - 10 ml;
• sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
• suola, pippuri seos;
• tuore persilja - muutama oksa;
• ranskalainen sinappi - 1 rkl. lusikka.

Valmistautuminen

Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi ja marinoi 1 rkl sitruunamehussa. Kun sipuli marinoituu, sitä on sekoitettava. Keitä munat, jäähdytä ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi. Pese myös tomaatit ja leikkaa viipaleiksi. Sekoita kulhossa munat, tomaatit, hienonnetut makrillifileet ja maissi.

Valmista nyt salaattikastike. Voit tehdä tämän yhdistämällä 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua, oliiviöljyä, sinappia ja paprikasekoitusta. Lisää marinoidut sipulit ja kastike kulhoon vihannesten ja kalan kanssa, lisää suolaa maun mukaan ja koristele tuoreilla yrteillä.

Salaatti savustettua makrillia

Seuraava salaatti savustetulla makrillilla, punajuurilla ja sellerillä on yksinkertaisesti vitamiinien ja ravintoaineiden varasto, mutta siitä tulee myös erittäin maukasta.

Ainekset:

• kylmäsavustettu makrilli - 1 kpl;
• perunat - 350 g;
• punajuuret - 250 g;
• selleri - 1 varsi;
• salaatti - 1 pää;
• majoneesi - 2 rkl. lusikat;
• smetana tai jogurtti - 3 rkl. lusikat;
• piparjuuri - ½ tl;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä perunat ja punajuuret ja jäähdytä. Leikkaa perunat viipaleiksi ja punajuuret pieniksi kuutioiksi tai viipaleiksi. Poista makrilli selkärangasta, poista nahka ja luut ja leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa myös selleri ohuiksi viipaleiksi.

Revi salaatinlehdet käsin ja laita lautasille. Sekoita kaikki hienonnetut ainekset keskenään ja laita salaatinlehtien päälle. Sekoita erillisessä kulhossa majoneesi, jogurtti ja piparjuuri, lisää suola ja kaada tämä kastike jokaisen savusmakrilli-annoksen päälle.

Savustettu makrillin alkupala

Seuraavan ruuan reseptissä on hyvä puoli, että sitä voidaan tarjota sekä salaattina että leivän päälle levitettävänä alkupalana tai uuniperunoiden päällä.

Ainekset:

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi, anna jäähtyä ja kuori ne. Kuumenna 50 grammaa voita paistinpannulla ja paista siinä sipuli läpikuultavaksi, anna jäähtyä. Laita sitten savustettu kalafilee, kananmunat, sipulit ja jäljellä oleva voi lihamyllyn läpi.

Anna tuloksena olevalle massalle soikea muoto, halutessasi voit koristella pinnan majoneesilla ja yrteillä. Tämä salaattialkupala tulee tarjoilla jäähdytettynä.

Ruoka ja juoma

Herkullinen ruokalaji - kylmäsavustettu makrillisalaatti

Savustettu makrilli on herkullinen kala. Sitä lisätään erilaisiin ruokiin. Tämän ainesosan ansiosta jokainen ruokalaji alkaa "leikkiä" uudella tavalla.

Makrilli-salaatit: reseptit

Tänään tarkastellaan makrillisalaatin valmistusta. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla sekä aamiaiseksi että lounaaksi (toisena). Tätä varten tarvitset:

• lasillinen keitettyä riisiä;
• kaksi kananmunaa;
• kolmesataa grammaa kylmäsavustettua makrillia;
• yksi sininen sipuli;
• yksi tuore kurkku;
• kaksikymmentä grammaa tuoretta tilliä;
• pieni pakkaus majoneesia (150 grammaa).

Keittomenetelmä:

Koska tämä salaatti voidaan valmistaa hyvin nopeasti, sitä voidaan kutsua "Speediksi".

Tuorejuuston kanssa

Katsotaanpa nyt kuinka valmistaa kylmäsavustettua makrilli- ja tuorejuustosalaattia. Tätä varten tarvitset:

• yksi kylmäsavustettu makrilli;
• sata grammaa tuorejuustoa;
• yksi teelusikallinen tuoretta piparjuurta;
• tuoremehu puolikkaasta sitruunasta;
• joukko vihreitä makusi mukaan (basilika, tilli, sipuli, korianteri);
• suolakurkku;
• suolaa ja mustapippuria.

Keittoprosessi:

1. Makrilli puhdistetaan, mäki poistetaan ja iho ja luuranko erotetaan. Leikkaa hienoksi paloiksi.
2. Vatkaa tuorejuusto tehosekoittimella piparjuuren, sitruunamehun, yrttien ja pippurin kanssa. Lopputuloksena tulee maukas kastike. Sen jälkeen se sekoitetaan makrilliin.
3. Valmis levite asetetaan valmiiksi valmistetun vaalean leivän päälle.
4. Leipä leikataan pieniksi paloiksi ja laitetaan uuniin viideksi minuutiksi. Kurkku leikataan soikeiksi paloiksi. Kun paistettu leipä on kypsennetty, muodostuu voileipiä. Aseta marinoidut kurkut ja valmis levite paahtoleivän päälle.

Video aiheesta

Herkullinen salaatti

Kylmäsavustetun makrillisalaatin valmistamiseksi tarvitset:

• vihreät pavut - sata grammaa;
• keitetyt perunat - kaksisataaviisikymmentä grammaa;
• kaksi keitettyä kananmunaa;
• yksi tuore kurkku;
• yksi salaattisipuli;
• yksi ruokalusikallinen kapriksia;
• yksi ruokalusikallinen mietoa sinappia;
• yksi lusikka jogurttia;
• yksi lusikka omenaviinietikkaa;
• yksi lusikka nestemäistä hunajaa;
• neljä ruokalusikallista oliiviöljyä.

Kuinka valmistaa herkullinen ruokalaji:

1. Jo keitetyt ja jäähtyneet perunat leikataan paloiksi ja paistetaan kasviöljyssä, kunnes muodostuu keltainen kuori.
2. Makrilli puretaan viipaleiksi ja vapautetaan siemenistä ja kuoresta.
3. Vihreät pavut keitetään ja leikataan paloiksi.
4. Munat keitetään, jäähdytetään, kuoritaan ja leikataan neljään osaan.
5. Kurkku pestään ja leikataan kuutioiksi, samoin kuin sipuli. Kaprikset murskataan.
6. Kun tärkeimmät ainesosat on valmistettu, alamme luoda kastiketta. Vatkaa sinappi, etikka, oliiviöljy, hunaja ja jogurtti, kunnes muodostuu emulsio.
7. Kylmäsavu makrillisalaatti asetetaan annoslautasille ja peitetään kauniisti kastikkeella. Sitten tarjoiltiin pöytään.

Salaatti suolatulla makrillilla

Tämä ruokalaji on valmistuksessa samanlainen kuin turkkisalaatti, mutta se on paljon helpompi valmistaa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 350 grammaa keitettyjä perunoita;
• yksi suolattu makrilli;
• 250 grammaa keitettyä punajuurta;
• 1 iso selleri;
• lehtisalaattia.

Tankkausta varten:

• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• suola;
• 3 lusikallista jogurttia;
• jauhettu mustapippuri;
• 1 tl piparjuurikastiketta;
• korianteri (maun mukaan).

Ruoan valmistusprosessi:

1. Jotta voit valmistaa herkullisen ja maukkaan ruoan, sinun on valmistettava kastike. Piparjuuri, jogurtti, majoneesi sekoitetaan ja lisätään suolalla. Korianteria lisätään sinne ja sekoitetaan. Tuloksena oleva seos annetaan hautua lyhyen aikaa.
2. Sitten perunat keitetään, kuoritaan ja leikataan pieniksi neliöiksi.
3. Punajuuret keitetään etukäteen, koska niiden valmistaminen vie paljon aikaa. Sitten kasvis kuoritaan, leikataan kuten perunat tai hienonnetaan karkealla raastimella.
4. Makrilli puhdistetaan kuoresta ja siemenistä. Leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Ota sitten tasapohjainen kulho ja vuoraa se useilla salaatinlehdillä. Sen jälkeen kala levitetään tasaiseksi kerrokseksi.
6. Sellerinvarsi leikataan suikaleiksi. Asetettu kalan päälle. Voitele pienellä kerroksella majoneesia. Sen päälle asetetaan kerros perunoita. Voitele uudelleen majoneesilla.
7. Punajuurien tulee peittää astian pinta. Sitten suolattu makrillisalaatti kaadetaan runsaasti kastikkeella. Valmis. Voit syödä!

Suolatusta kalasta

Suolattu makrillisalaatti valmistuu nopeasti. Mutta valmistelun nopeudesta huolimatta se osoittautuu erinomaiseksi. Sen uudelleen luomiseen tarvitset: puoli kiloa perunoita, paprikaa, yrttejä, sipulia, kasviöljyä, suolaa, majoneesia ja yhden suolatun makrillin.

1. Huuhtele kala juoksevan veden alla, puhdista ja poista luut.
2. Perunat tulee esikeittää, kuoria ja leikata paloiksi.
3. Jauha yksi sipuli pienellä suolalla. Laita kaikki tuotteet syvälle lautaselle ja sekoita.
4. Sitten sinun tulee lisätä yrttejä, pippuria, suolaa. Mausta valmis ruokalaji majoneesilla lisäämällä kasviöljyä (rkl).

Säilykemakrillisalaatti resepti

Valmistelua varten tarvitset:

• säilykkeet (1 kpl);
• 3 perunaa;
• 2 munaa;
• 1 kurkku;
• persilja;
• majoneesi.

1. Keitetyt perunat tulee leikata paloiksi.
2. Hienonna keitetyt munat. Kurkku tulee leikata kuutioiksi.
3. Muussaa makrilli haarukalla. Hienonna persilja.
4. Yhdistä kaikki, mausta suolalla ja majoneesilla, sekoita. Makrillin kalasalaattia haudutetaan 30 minuuttia. Juuri ennen tarjoilua salaatinlehdet asetetaan annoslautasille ja valmis ruokalaji asetetaan sen päälle. Koristele vihreällä persiljalla.

Nyt tiedät kuinka tehdä kylmäsavustettu makrillisalaatti. Lisäksi tarkastelimme menetelmää suolaisen kalasalaatin valmistamiseksi. Toivomme, että pidät joistakin ruoista.

Ruoka ja juoma
Vaaleanpunainen lohi salaatti. Salaatti kylmäsavulohella

Pinkkilohi tulee lohiperheestä ja on sen pienin edustaja. Tämä kala on nimensä velkaa kyhmylle, jonka urokset kehittävät kutuaikana. Kuten muutkin lohi, vaaleanpunainen lohi on erittäin…

Ruoka ja juoma
Herkullinen ruokalaji - kalakeitto lohen päästä ja hännästä

Lohi itsessään on melko kallista, kun ostat kokonaisen kalan, suurin osa suolataan, tehdään kotletteiksi tai paistetaan. Mutta haluan todella käyttää häntää ja päätä. Siksi keitämme kalakeittoa näistä osista. Prosessi, kun...

Ruoka ja juoma
Kylmäsavu makrilli kotona. Useita reseptejä

Makrilli on erinomainen kalavaihtoehto kotiruokaan. Siinä on vähän pieniä luita, ja itse liha on tiheää ja rasvaista. Kerromme sinulle kuinka tehdä kylmäsavustettua makrillia tässä artikkelissa...

Ruoka ja juoma
Säilykemakrillisalaatin valmistus eri tavoilla

Säilykemakrillisalaatti on aina erittäin maukasta, tyydyttävää ja uskomattoman aromaattista. Muuten, nykyään on monia kulinaarisia reseptejä, jotka käyttävät tätä tuotetta. Tässä artikkelissa me...

Ruoka ja juoma
Herkullinen ruokalaji - pastavuoka makkaran kanssa

Tiedätkö miltä maistuu makkarapastavuoka? Jos ei, niin tarjoamme sinulle reseptin sen valmistusta varten. Mielenkiintoinen ruokalaji. Tietäen sen, voit tietysti luoda tämän kulinaarisen ihmeen itse...

Ruoka ja juoma
Kuumasavustettu turskasalaatti: kolme epätavallista reseptiä

Millaisia ​​kaloja olet tottunut näkemään salaateissa? Varmasti ensimmäinen asia, joka tulee useimmille kotiäidille mieleen, on silli. Mutta osoittautuu, että yllättävän maukkaita ruokia voidaan valmistaa muun tyyppisistä kaloista. Tarjous...

Ruoka ja juoma
Kuinka tehdä nopeasti ja maukkaasti kiinankaali-salaatti krutonkeilla

Kiinankaalisalaatti krutoneilla on melko nopea, mutta erittäin maukas ja kevyt ruokalaji. Valmistaaksesi sen itse kotona, sinun on ostettava vähintään saatavilla olevia ja edullisia…

Ruoka ja juoma
Herkullinen ruokalaji - salaatti "Taškent"

Yleensä harvat kotiäidit voivat löytää käyttöä sellaiselle tuotteelle kuin retiisi. Periaatteessa vain jauhat sen, lisäät vähän kasviöljyä ja suolaa - ja ruokalaji on valmis. Tänään kerromme sinulle yhdestä huomautuksesta...

Ruoka ja juoma
Kalan kylmäsavustus: tekniikka, reseptit. Millaista kalaa on parasta polttaa savustamossa? Kylmäsavu makrilli

Savustettu kala... Tämä tuote ilahduttaa monia gourmetteja ympäri maailmaa maullaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan.

Salaatti savusmakrillilla ja kapriksilla

Kylmäsavukalasta on muodostunut perinteinen ruokalaji arjen ja juhlapöytään. Hän on yksin...

Ruoka ja juoma
Herkullinen ruokalaji - broilerin fileetaskut

Miten kanataskut valmistetaan? Tässä artikkelissa annamme yksityiskohtaisen vastauksen tähän kysymykseen. Tätä varten tarkastellaan erilaisia ​​​​reseptejä tällaisen ruuan luomiseen. Niitä tutkittuasi voit valita sopivimman…

Makrilli on maukas ja erittäin terveellinen kala. Se sisältää monia ihmiskeholle välttämättömiä rasvahappoja, joita on saatava jatkuvasti ruoan kanssa. Biologit suosittelevat tämän kalan syömistä vähintään 2-3 kertaa viikossa, jotta keho saa tarvittavat aineet. Ei ole välttämätöntä syödä vain. Sitä voidaan savustaa, suolata ja paistaa. Ensimmäinen on kylmien alkupalojen pääainesosa. Salaatti savustetun makrillin kanssa maistuu erittäin herkulliselta, mutta samalla tyydyttävältä ja terveelliseltä. Jos aiot valmistaa ruokaa, sinun on ensin valittava oikea kala. Sen pitäisi olla kullankeltaista ja tuoksua. Sanalla sanoen, sen on oltava luonnollisesti savustettu tuote, niin ruoat ovat maukkaita.

Salaatti savustetun makrillin kanssa - maukas ja terveellinen ruokalaji

Kuumasavustettu makrillisalaatti on... Ennen ruoanlaittoa sinun on varastoitava ainekset:

• perunat (3 kpl.);
• porkkanat, mieluiten nuoria (3 kpl.);
• vihreä sipuli (5 vartta);
• kuumasavustettu kala (1 kpl);
• täysrasvainen majoneesi (250 g);
• suola;
• pippuri;
• juokseva vesi.

Ota keittiövälineistä veitsi, leikkuulauta, kattila, kulho, lusikka, haarukka, syvä lautanen ja kelmu. Olkoot he kaikki lähelläsi. Aloitamme valmistamalla raakoja vihanneksia. Kuori sipulit, porkkanat, perunat ja huuhtele juoksevan veden alla. Poistamme sipulin ylimääräisestä vedestä (pyyhkimällä se talouspaperilla), pilkomme sen hienoksi ja jätämme sen syvään kulhoon. Täytä vihannekset (voit jättää ne kuoreen) puhtaalla vedellä ja keitä tulella 30 minuuttia. Tarkista vihannesten valmius, ota pois lämmöltä ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Kun vihannekset jäähtyvät, puramme ne. Heitä pois sisälmykset, pää, häntä. Sitten poistamme fileen, erottelemme selkärangan ja luut. Poista nahka ja leikkaa filee pieniksi kuutioiksi. Laita valmis aines kulhoon sipulien kanssa, jossa on savustettu makrillisalaatti.

Valmistele kasvikset kuorimalla ne. Leikkaa vuorotellen perunat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään, lisää majoneesia, suolaa ja pippuria maun mukaan. Nyt ei jää muuta kuin sekoittaa ja laittaa makrillisalaatti kylmään hetkeksi ja tarjoilla sitten.

Salaatti makrillilla ja tuoreilla kurkuilla

Haluamme jokaiseen juhlaan tarjoilla paitsi jotain herkullista, myös omaperäistä. Kotiäitien avuksi tarjoamme makrillisalaattia. Se on epätavallinen ja on hyvä korvaa tylsät välipalat. Siinä on vähän ainesosia, joten salaatti valmistuu nopeasti eikä tule kalliiksi. Ota mukaan tuoreita kurkkuja, keitettyjä perunoita kuorineen, valmiita munia, sipulia, yrttejä ja kylmäsavustettua kalaa. Nyt aloitetaan ruoanlaitto.

1. Kuori perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja kaada syvään kulhoon. Leikkaamme sen hienoksi ja huolellisesti, ruuan esteettinen ulkonäkö riippuu tästä.
2. Seuraavaksi otamme kurkut. Ne ovat yksi tärkeimmistä ainesosista. Leikkaamme kuutioiksi, kuten perunat: hienoksi ja siististi. Laita kulhoon perunoiden kanssa.
3. Ota 1 keskikokoinen sipuli ja hienonna se. Esikostuta veitsi kylmällä vedellä repeytymisen välttämiseksi. Lisää sipuli kulhossa olevien ainesten joukkoon.
4. Korosta ruuan makua ja aromia lisäämällä hienonnettu nippu tilliä.
5. Nyt on kalan vuoro (parempi jos sinä . Puhdistamme luut, poistamme sisälmykset ja poistamme ihon. Meillä on vain pehmeä ja aromaattinen filee - leikataan se kuutioiksi ja yhdistetään kurkkuihin, perunoihin ja sipuliin.
6. Nyt kuorimme munat ja leikkaamme ne kuutioiksi kiinnittäen huomiota proteiiniin - on erittäin tärkeää, että se ei ole suurempi kuin muut tuotteet.
7. valmis: suolaa, ripottele pippurilla, kaada majoneesi ja sekoita hyvin.

Salaatti kylmäsavu makrillilla on valmis, voit laittaa sen pöytään. Se on herkullista ja näyttää houkuttelevalta. Jos haluat antaa sille esteettisesti miellyttävämmän ilmeen, kerrostele ainekset savumakrillilla kerroksittain.

Savustettu makrilli voidaan usein nähdä pöydissä alkupalana paloiksi leikattuna. Tänään ehdotan, että teen tästä aromaattisesta kalasta herkullisen ja tyydyttävän salaatin. Tällaisen salaatin ainekset löytyvät jokaisen kotiäidin keittiöstä. Lopputuloksena on varsin kunnon kalasalaatti kylmäsavumakrillilla, joka sopii niin tavalliseen ruokapöytään kuin vieraaseen juhlaan.

Ainekset 2 annokseen:

• kylmäsavustettu makrilli 130 g;
• keitetyt perunat kuorissa 150 g;
• kananmunat 2-3 kpl;
• tuoreet tomaatit 3 kpl;
• persilja 2 oksaa;
• sipuli, valinnainen;
• majoneesia 3 rkl. l.;
• ripaus jauhettua pippuria;

Savustettu makrilli voidaan korvata säilötyllä tai kevyesti suolatulla makrillilla.

Valmistautuminen

Kylmäsavu makrilli salaatille on kuorittava ja kaikki luut poistettava. Leikkaa kala terävällä veitsellä kuutioiksi ja laita kulhoon.


Keitä perunat, voit myös paistaa ne kuorineen uunissa.

Kuori keitetyt perunat ja leikkaa ne samoiksi paloiksi kuin makrilli. Säästä aikaa tämän salaatin valmistamiseen keittämällä perunat ja munat etukäteen.

Keitä munia tavalliseen salaateille 9 minuuttia.
Pilko kuoritut munat ja lisää salaattiin muiden ainesten kanssa.

Leikkaa tuoreet tomaatit, mieluiten lihaisista, kuutioiksi ja lisää salaattiin. Savustettua kalaa tai lihaa sisältäviin salaatteihin voit lisätä marinoituja tai kevyesti suolattuja kasviksia, saat erinomaisen yhdistelmän. Minun tapauksessani käytin useita kevyesti suolattuja ruskeita tomaatteja, siitä tuli erittäin maukasta. Silppua muutama oksa persiljaa (voit käyttää myös vihreää sipulia) ja lisää salaattiin. Jos sinulla on yksi hapanimelä tuore omena, voit lisätä sen tähän ruokaan saadaksesi pikantiteettia.


Sekoita salaatti ja mausta majoneesilla tai smetalla. Käytä suolaa ja mausteita maun mukaan, mutta muista, että savustettu makrilli on jo melko suolaista.


Peitä valmis savusmakrillin ja perunoiden salaatti kalvolla ja anna seistä jääkaapissa 1-2 tuntia, jotta se imeytyy ja saavuttaa makunsa. Tarjoile salaatti syvissä kulhoissa annoksina tai yhdessä isossa salaattikulhossa. Voit täydentää tätä salaattia maukkaalla ja rapealla leivällä.

Ruoanlaitto vinkkejä:

• Jotta munat eivät räjähtäisi kypsennyksen aikana, suolaa vesi hyvin ja lisää tippa etikkaa. Helpottaaksesi kuorimista, kaada kananmunien päälle heti keittämisen jälkeen jäävettä ja anna hautua 20 minuuttia.
• Jotta takkiperunat olisivat maukkaita, lisää veteen ruokalusikallinen suolaa ja yksi valkosipulinkynsi.
• Perunoiden keittämisen sijaan voit paistaa ne uunissa. Pese tätä varten mukulat huolellisesti ja hiero ne suolalla. Kuori estää perunamassaa ottamasta liikaa suolaa. Laita vuokaan ja paista kypsäksi.
• Valmista krutonkeja salaatille hiero ruisleipäpala valkosipulilla ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Kokeile tehdä tämä salaatti ja kaikki perheesi ja ystäväsi ovat iloisia!

Kalorit: Ei määritelty
Kypsennysaika: 30 min

Tuon huomionne toisen reseptin, jossa on valokuva kuumasavustetusta makrillisalaatista perunoiden kanssa, joka voidaan luokitella talveksi. Perunat ja munat lisäävät kylläisyyttä. Salottisipuli korostaa onnistuneesti savustetun makrillin makua, ja marinoitujen kapristen käytöstä tässä salaatissa tulee eräänlainen kohokohta, joka tekee salaatista epätavallisen. Myös piparjuurikastike lisää siihen omaperäisyyttä. Savustettu makrillisalaatti kapriksen kera osoittautuu erittäin maukkaaksi, ja erityisesti vieraiden miespuolet pitävät siitä. Valmista tämä ruokalaji läheisillesi vaiheittaisten ohjeiden mukaan; kaikki pitävät varmasti salaatista.
Kypsennysaika: 30 minuuttia



Salaatin valmistukseen tarvitsemme:

- savustettu makrilli - 1 kpl;
- kaprikset - 1 rkl. l.;
- kananmunat - 3 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- salottisipuli - 2-3 kpl;
- piparjuuri - 1 rkl. l.;
- majoneesi - 4 rkl. l..

Vaiheittainen resepti valokuvilla:

Keittomenetelmä:




Valmistele kaikki salaatin ainekset.
Tähän salaattiin tarvitsemme kuumasavustettua makrillia. Poista kalasta nahka, poista selkäranka ja valitse huolellisesti kaikki pienet luut. Pilko kalafilee pieniksi paloiksi.




Keitä perunan mukulat etukäteen, jäähdytä ja kuori. Leikkaa perunat kuutioiksi.




Leikkaa salottisipulit ohuiksi puolirenkaiksi. Jos et voinut ostaa tätä pientä makeaa sipulia, vaihda se tavalliseen sipuliin, mutta yritä leikata se mahdollisimman ohueksi ja kaada se päälle kiehuvaa vettä ennen kuin lisäät sen salaattiin, jotta se on vähemmän kuuma. Sekoita hienonnettu sipuli ruokalusikalliseen pieniä marinoituja kapriksia. Nämä mausteiset silmut ovat erittäin hyödyllisiä kehollemme, mutta niiden erityinen maku ei välttämättä ole kaikkien makuun. Voit korvata ne salaatissamme vihreillä oliiveilla, jotka myös maistuvat.

Valmista salaattikastike. Sekoita majoneesi kermaiseen piparjuureen. Voit lisätä kastikkeeseen hieman suolaa ja pippuria oman maun mukaan.




Nyt kokoamme salaatti kerros kerrokselta. Ensimmäinen kerros on perunat. Se on täytettävä kastikkeella. Laita päälle savustettu makrillifilee, sitten sipuli ja kaprikset ja kaada kastike uudelleen päälle. Keitä kananmunat, jäähdytä ja raasta hienolla raastimella. Laita kananmunat päällimmäiselle kerrokselle. Peitä salaatti kelmulla tai foliolla ja laita jääkaappiin 2 tunniksi, kunnes se on hyvin imeytynyt.




Ennen tarjoilua koristele valmis kuumasavumakrillisalaatti perunoilla ja kapriksilla persiljalla ja kauniilla kapriksen silmuilla. Suosittelen myös ottamaan selvää, kuinka voit valmistaa toisen herkullisen

Helppo ja herkullinen lämmin savusmakrillisalaatti todistaa, että salaatin ei tarvitse olla tylsää tai täynnä kaloripitoista kastiketta ollakseen herkullinen. Makrillisalaatissa näkyy kaikki savustetun kalan hienovarainen maku. Tämä salaatti on helppo valmistaa, ja se tarjoillaan vain 15 minuutissa - loistava keskiviikon lounaalle. Salaatti säilyy jääkaapissa useita päiviä.

Vaikka tuoretta makrillia on vaikea löytää, savustettua makrillia myydään usein supermarkettien kylmäosastolla. se on myös tilattavissa netistä.

Tämä värikäs ja terveellinen makrillimaissisalaatti on täynnä erilaisia ​​ravitsevia vihanneksia, mukaan lukien kirpeä sinappikastike ja rapeita siemeniä. Gluteeniton, viljaton ja maidoton, tämä on ihanan helppo ateria ja täydellinen loma-ateriaan.

Salaatti on hyvä, kun pitää valmistaa jotain nopeasti. Tämä savustettu makrillisalaatti on todella upea tapa nauttia ruoasta. Herkullinen, vehreä superfood-salaatti, jonka päällä on savustettua makrillia, lisätty proteiinia ja rikastettu omega-hapoilla. Ravitseva ja terveellinen, viljaton, maidoton ja sokeriton. Salaattia varten sinun on valittava filee huolellisesti ja muutettava se pateiksi/voileipätahnaksi, jossa on rikki keitetyt kovat munat ja vähän majoneesia.

Voit rikastaa salaattia lisäämällä avokadoa. Piquancy voi myös tulla epätavallisesta ainesosasta: kevyesti kypsennetty selleri; hieman omenaa ja kurkkua tuoreen maun saamiseksi ja lisää mausteita. Tonnia omega-3:a makrillista – ja se on mahtavan maukas yhdistelmä. Salaatin ei tarvitse olla tylsää, ja tämä kauden salaatti savusmakrillin paloilla, kananmunalla, kermaisella täytteellä, virkistäviä aineksia, kuumaa kastiketta ja kalafilettä on paras valinta.

Kuinka valmistaa salaatti savustetulla makrillilla - 15 lajiketta

Tämä elinvoimainen ja terveellinen salaatti alkaa makrillilla, täynnä ravitsevia vihanneksia ja päättyy kirpeän sinappikastikkeeseen ja rapeisiin siemeniin.

Ainekset:

• Perunat - noin 7 kpl.
• Merisuola
• Punasipuli - ¼ kpl.
• Selleri - 1 varsi
• Savustettu makrillifilee - 1 kpl.
• Munankeltuainen - 1 kpl.
• Dijon-sinappi - ½ ruokalusikallista
• Punaviinietikka - 1 rkl
• Maapähkinävoi - 1 kuppi
• Kerma - 3 ruokalusikallista

Valmistautuminen:

Laita perunat keskikokoiseen kattilaan, peitä vedellä ja mausta suolalla. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valua.

Yhdistä isossa kulhossa perunat, punasipuli ja selleri. Leikkaa makrilli kädelläsi enintään vadelmia suuremmiksi paloiksi; pitäisi olla noin 1 kuppi. Lisää salaattiin.

Valmista majoneesi: Vatkaa pienessä kulhossa munankeltuainen, sinappi ja etikka. Vatkaa voissa. Lisää öljyä. Kun seos sakenee, vatkaa joukkoon paksu kerma.

Taita 1/3 kupillista majoneesia perunaseokseen. Majoneesia tulee olla tarpeeksi peittämään ainekset; lisää tarvittaessa. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi. Säädä mausteita ennen tarjoilua, lisää tarvittaessa suolaa tai etikkaa.

Happamat omenat ja pinaatti voivat auttaa palauttamaan kehon happamuuden. Tuore pinaatti on erinomainen K-vitamiinin, A-vitamiinin, C-vitamiinin ja B6-vitamiinin lähde, joilla kaikilla on tärkeä rooli terveydelle.

Ainekset:

• Apple - ½ kpl.
• Oliiviöljy - 1,5 rkl
• Tuore sitruunamehu - 1 rkl
• Dijon-sinappi - 1/4 tl
• Pakattu pinaatti - 4 kuppia
• Savustettu makrilli - 1 kpl.
• Viipaloidut mantelit - 3 ruokalusikallista
• Kuivatut herukat - 3 rkl

Valmistautuminen:

Leikkaa omena isoon kulhoon 3 cm:n viipaleiksi. Leikkaa viipaleet ristiin.

Vatkaa suuressa kulhossa voi, sitruunamehu, sinappi ja omena ja lisää kastike. Lisää loput ainekset, sekoita ja mausta suolalla.

Tämä savusmakrillisalaatti muistuttaa vähän klassista Nicoise-salaattia, mutta tonnikalan sijaan siinä on käytetty herkullista savusmakrillia. Salaatti valmistuu 20 minuutissa.

Ainekset:

• Perunat - 350 g
• Piparjuuri - 1 tl
• Sitruunamehu - 1 kpl.
• Savustetut makrillifileet - noin 200
• Vesikrassi

Valmistautuminen:

Keitä perunoita suuressa kattilassa suolalla maustetussa vedessä 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.

Kun perunat kypsyvät, heitä piparjuuri sitruunamehun ja pippurin kanssa suureen kulhoon.

Salaattia ei tarvitse suolata savustetun makrillin suolaisuuden vuoksi.

Valuta perunat ja anna jäähtyä muutama minuutti. Lisää voiseos ja sekoita tasaiseksi. Lisää nyt savustettu makrilli ja vesikrassi ja sekoita varovasti. Tarjoile heti (mieluiten perunoiden ollessa vielä lämpimiä).

Savusmakrilli on hyvä, halpa ostos, jota voi käyttää kaikenlaisiin ruokiin, mutta erityisen hyvin se toimii tässä perunasalaatissa.

Ainekset:

• Perunat - 5 kpl.
• Salottisipuli - 1 kpl.
• Valkoviinietikka - 4 tl
• Dijon-sinappi - 2 tl
• Oliiviöljy - 4 tl
• Hienonnettu tuore tilli - 2 ruokalusikallista
• Kurkku - 2 kpl.
• Tuore jauhettu pippuri
• Savustettu makrilli - 200 g
• Kourallinen herkullisia salaattivihanneksia, kuten rucola, vesikrassi tai tatsoi

Valmistautuminen:

Laita perunat pieneen kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Kiehua; alenna lämpöä ja keitä kunnes se on kypsä, noin 12 minuuttia. Valuta siivilässä; anna sen jäähtyä hieman.

Valmista sillä välin kastike: Vatkaa keskikokoisessa kulhossa salottisipulit, etikka ja sinappi. Vatkaa öljyssä emulgoituneeksi. Ripottele kulhoon tilliä.

Lisää kurkku ja keitetyt perunat kastikkeeseen kulhoon; mausta pippurilla. Jaa salaatti neljälle lautaselle; lisää makrilli jokaiseen. Tarjoile yrteillä koristeltuna.

Savustettu makrilli tässä herkullisessa Caesar-salaatissa, joka sopii täydellisesti arki-iltalounaaksi.

Ainekset:

• Savustettu kala - 200 g
• Perunat - 2-3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Marinoitu kurkku - 2 kpl.
• Vihreät herneet - 100 g
• Maissi - 100 g
• Vihreä sipuli - pieni nippu
• Majoneesi
• Suolapippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Esilämmitä uuni. Kaada taikina levityslaudalle kolikon paksuiseksi. Vuoraa taikina leivinpaperilla ja täytä papuilla. Paista 20-25 minuuttia, kunnes taikinan reunat ovat kullanruskeita. Poista rasvanpitävä paperi paistosta. Laita takaisin uuniin vielä 10 minuutiksi, kunnes pohja on kypsä ja taikina on ruskea. Jätä se.

Paista sipulia kattilassa oliiviöljyssä 5 minuuttia, kunnes se pehmenee. Mausta halutessasi suolalla ja pippurilla ja anna jäähtyä.

Kokoa salaatti: lisää sipulit ja laita päälle savusmakrillin paloja. Ripottele päälle kurkkua, tilliä ja sitruunankuorta.

Munat voidaan valmistaa etukäteen ja jäähdyttää jäävedessä ja säilyttää sitten jääkaapissa yhtenä kerroksena talouspaperin päällä. Kuumenna munat kattilassa, jossa on lähes kiehuvaa vettä, 1 minuutiksi.

Savustetun makrillin savuinen maku kerrostuu kermaisten perunoiden kanssa, ja kastikkeella päällystetty rakenne yhdistää kaiken.

Ainekset:

• Tuoreet munat - 2 kpl.
• Keitetyt uudet perunat - 250 g
• Savustettu makrilli - 2 filettä
• Salaatti - 2 kpl.
• Persilja
• Dijon-sinappi - 1 rkl
• Valkoviinietikka - 1 rkl
• Oliiviöljy - 3 ruokalusikallista
• ripaus sokeria
• Suolaa ja pippuria

Valmistautuminen:

Valmista ensin kastike: Sekoita kaikki ainekset keskenään purkkiin, ripaus suolaa ja pippuria. Aseta sivuun.

Keitä munia 5 minuuttia ja siirrä sitten jäävesikulhoon. Anna jäähtyä ja kuori sitten.

Ruoassa yhdistyvät peruna, savustettu makrilli, salaatti ja persilja.

Jotkut uskovat, että savustettu makrilli on itse asiassa raakaa, mutta itse asiassa sitä ei ole vain kypsennetty savulla, vaan se on myös saanut erityisen erityisen maun, joka rikastaa salaatteja.

Ainekset:

• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Kasviöljy - 20 ml
• Piparjuuri - 1 rkl.
• Vihreät - 70 g
• Kylmäsavu makrilli - 100 g
• Sulatejuusto - 3 rkl.
• Valkoinen leipä - 4 kpl.
• Marinoidut kurkut - 2 kpl.

Valmistautuminen:

Paista krutonit. Aseta paperilautasliinalle.

Hienonna vihreät hienoksi. Sekoita joukkoon juusto, lisää piparjuuri. Sekoita.

Hienonna makrilli ja lisää seokseen. Höyrystä sitruunamehulla ja sekoita. Viipaloi marinoidut kurkut.

Aseta kurkkuviipaleet kalaseoksella jokaisen krutonin päälle.

Tämä runsas ja herkullinen salaatti on täynnä makua ja hyviä ainesosia.

Ainekset:

• Perunat - 450 g
• Makrillin kanafilee - 2-3 kpl.
• Keitetyt punajuuret - 3 kpl.
• Sekalaiset salaatinlehdet - 100 g
• Selleri - 2 tikkua
• Pekaanipähkinäpalat - 50 g
• Oliiviöljy - 65 ml
• Omenaviinietikka - 35 ml
• Hunaja - 1 tl
• Suolaa ja pippuria
• Piparjuurikermakastike - 2 tl.

Valmistautuminen:

Keitä perunoita 12-15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Leikkaa perunoiden kypsyessä makrillifileet isoiksi paloiksi ja leikkaa punajuuret.

Valuta perunat ja jäähdytä hieman. Sekoita salaatti ja piparjuurikastike keskenään ja sekoita. Kausi.

Lisää perunat (mieluiten vielä lämpimät) salaattikulhoon. Lisää salaatti, makrilli, punajuuri ja selleri, lisää niin paljon kastiketta kuin haluat ja sekoita varovasti. Ripottele päälle pekaanipähkinät ja tarjoile heti rapean leivän kanssa.

Salaatti tarjoaa erinomaisia ​​ravitsemuksellisia etuja lisäämällä monipuolisuutta reseptivalikoimaasi.

Ainekset:

• Savustettu makrilli - 350 g
• Perunat - 3 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Kurkut - 3 kpl.
• Retiisi - 150 g
• Pieni nippu sipulia
• Majoneesi - 1 rkl.
• Jogurtti - 1 rkl.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Suola pippuri.

Valmistautuminen:

Viipaloi ja kuivaa leipä.

Hienonna retiisit ja vihreät.

Hienonna munat, raasta valkosipuli.

Leikkaa kalafilee.

Sekoita kaikki.

Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Salaatti keksittiin Jersey Royal -perunan kotimaassa, josta se saa nimensä.

Ainekset:

• Perunat - 375 g
• Munat - 2 kpl.
• Savustettu makrillifilee - 3 kpl.
• Kurkku - ½ kpl.
• Vesikrassi
• Sipulit, hienonnettu - 3 kpl.
• Luonnollinen jogurtti - 2 rkl.
• Salaattikastike - 2 rkl
• Sitruuna, mehu - ½ kpl.
• Rakeinen sinappi - 1 rkl.
• Kaprikset, pestyt ja hienonnetut - 1 rkl.
• Oliiviöljy - 1 tl.
• Kourallinen tilliä, hienonnettuja lehtiä

Valmistautuminen:

Valmista perunat. Sekoita sillä välin ainekset isossa kulhossa mausteiden kanssa. Lisää perunat ja sekoita. Laita syrjään, jotta maut imeytyvät.

Keitä munia kattilassa kiehuvassa vedessä 6 minuuttia. Poista lusikalla.

Lämmitä sillä välin makrillia kattilassa tai mikroaaltouunissa 2 minuuttia (valinnainen).

Lisää perunaseokseen kurkku, vesikrasi ja sipuli. Taita makrilli joukkoon ja palauta munat. Mausta mustapippurilla. Tarjoile sitruunamehun kera.

Yksinkertainen yhdistelmä makrillia, oliiviainesosia ja pehmeää juustoa.

Ainekset:

• Savustettu makrillifilee - 150 g
• Sipuli - 70-80 g
• Pehmeä juusto - 300 g
• majoneesi - 120 g
• Oliivit tai oliivit - 150 g
• Suolaa maun mukaan
• Mustapippuri

Valmistautuminen:

Puhdista ja leikkaa makrilli.

Leikkaa oliivit renkaiksi.

Leikkaa sipuli kuutioiksi.

Leikkaa pehmeä juusto pieniksi kuutioiksi.

Sekoita kaikki ainekset, suola ja pippuri maun mukaan.

Mausta majoneesilla.

Tämä salaatti voidaan tarjoilla buffet-annoksena keksejä tai paahdettua leipää.

Yksinkertaiseksi lounaaksi valmista yksi niistä salaateista, joissa on paljon omega-3-rasvahappoja makrillista.

Ainekset:

• Raaka selleri - ¼ kpl.
• Tuoreet kurkut - ½ kpl.
• Pieni jälkiruokaomena - 1 kpl.
• Sitruunamehua
• Suuri punainen paprika - ½ kpl.
• Avokado - 1 kpl.
• Suuri savustettu makrilli - 1 kpl.
• Jauhettu valkopippuri - ½ tl.
• Merisuola - ½ tl.
• Valkoviinietikka - 2 tl.
• Maapähkinävoi - 4 rkl.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Muutama salaatinlehti
• Useita tillin oksia

Valmistautuminen:

Kuori selleri, leikkaa ½ cm:n kuutioiksi. Keitä sellerikuutiot vesipannulla noin 4 minuuttia. Kuivaa talouspaperilla.

Kuori kurkut ja leikkaa ne. Kuori omena ja leikkaa myös se. Yhdistä selleri, omena ja kurkut ja sekoita ne sitruunamehussa.

Leikkaa avokado ja pippuri, sekoita omenoiden kanssa.

Puhdista ja leikkaa makrillifileet.

Valmista kastike vatkaamalla voi sinapin, suolan, pippurin ja etikan kanssa. Sekoita joukkoon majoneesi.

Sekoita kaikki.

Niagara-salaatti on täydellinen nopeaan ja herkulliseen illalliseen, ja se on täynnä ravintoaineita.

Ainekset:

• Savustettu makrilli - 400 g
• Säilykkeet vihreät herneet - 1 tölkki
• Munat - 2-3 kpl.
• Omenat - 300 g
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Majoneesi
• Vehreys

Valmistautuminen:

Puhdista ja leikkaa makrilli.

Keitä munat ja raasta ne.

Pese omenat, kuori ja raasta.

Pese vihreät (vihreät sipulit), kuivaa ja hienonna.

Sekoita kaikki, mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti.

Tunnettu ja hieno salaatti, joka on arvokas ja budjettivaihtoehto tärkeille vieraille.

Ainekset:

• Munat - 2 kpl.
• Pitkä riisi - 200 g
• Öljyt - 60 g
• Sipuli, hienoksi pilkottuna - 1 kpl.
• Kurkuma - 1 tl
• Jauhettu korianteri - ½ tl.
• Kardemumman siemenet - ¼ tl.
• Cayennepippuri - ½ tl.
• Jauhettu kaneli - ½ tl
• ripaus sahramia
• Makrilli (kuumasavustettu) - 2 kpl.
• Tuoreet tai jäädytetyt katkaravut - 100 g
• Jäädytetyt herneet - 50 g
• Muutama oksa korianteria
• Hienonnettu sipuli - 1 tl.
• Hienonnettu ja hienonnettu - 4-5 pientä tomaattia

Valmistautuminen:

Keitä ja kuori munat.

Huuhtele riisi. Sulata voi isossa kattilassa. Kuullota sipuli öljyssä.

Lisää mausteet, sekoita hyvin.

Lisää riisi ja sekoita.

Kaada 400 ml kylmää vettä ja kiehauta. Kuumenna kiehuvaksi, peitä kannella ja keitä 10 minuuttia.

Puhdista ja leikkaa makrilli kuutioiksi.

Sekoita kaikki ja mausta kastikkeella.

Luo tämä herkullinen ruoka hetkessä. Sinapin ja salaatin kanssa tämä savustettu makrilli on täydellinen terveellinen illallinen.

Ainekset: