Tätä keksiä valmisteltiin hääpäivän kunniaksi, joten täyte tehtiin sen mukaan. Keksi on erittäin suklaan tuoksuinen. Kyllästys kostuttaa keksin. Täytteen kanssa pääset luoviksi - vaahtokarkkipalloja, värikkäitä karkkeja, suklaalla peitettyjä marjoja. Mikä tahansa niistä parantaa merkittävästi keksin makua ja ulkonäköä. Tämä keksi on melko nopea valmistaa. En huomannut mitään erityistä eroa viiriäisten munien käytössä reseptissä. Jos pidät ajatuksesta tehdä tällainen sokerikakku, pidä hauskaa sen kanssa. Nauti teestäsi!
Siivilöi jauhot. Lisää leivinjauhe, vaniljasokeri. Sekoita.
Lisää sulatettu suklaa voiseokseen. Sekoita.
Lisää vatkatut munat varovasti sekoittaen.
Lisää kuiva seos osissa sekoittaen.
Taikina on valmis.
Laita taikina multicooker-kulhoon (minulla on Panasonic-monikeitin). Aseta kulho multicookeriin. Sulje kansi. Kytke kypsennystila "Paistaminen" päälle ja aseta ajaksi 1 tunti 10 minuuttia. Halukkuus testata taskulampulla. Kuiva sirpale osoittaa, että keksi on valmis.
Koristele pallot sulatetulla suklaalla. Ne on kätevä pukea vartaisiin ennen koristelua ja kiinnittää ne sitten leivänpohjaan. Laita pakastimeen kovettumaan.
Valmistele kyllästys: sitruunamehua kaada kattilaan. Lisää vesi ja sokeri. Keitä siirappia, kunnes sokeri on täysin liuennut. Jäähdytä hieman.
Lisää rommi. Kyllästys on valmis.
Keksi on valmis. Kaada siirappi sen päälle poistamatta sitä monitoimikeittimen kulhosta. Anna liota ja jäähtyä.
Kun kakku on jäähtynyt, poista se höyrytyskorin avulla. Käännä.
Leikkaa keskelle pieni syvennys.
Ripottele sokerikakun reunoille ja keskelle karamellia ja koristele kookoshiutaleita. Ripottele lastujen päällä olevaan syvennykseen keksimuruista jäämistä.
Ota pallot pakastimesta. Aseta syvennykseen. Voit lisätä värillisiä karkkiherneitä. Tarjoile teetä varten.
Hei hyvät sivuston vierailijat. Jos sinä tai läheisesi olet allerginen kananmunat, tämä ei ole ollenkaan syy kieltäytyä kakuista. Tavalliset munat voidaan korvata viiriäisen muilla ja keksistä tulee upea. Siitä tulee sekä ilmavaa että herkullista!
Tämän keksin valmistamiseksi tarvitsemme:
Viiriäisen munat - 50 kpl.
Sokeri - 200 grammaa
Jauhot - 130 grammaa
Ja ripaus suolaa.
Valmistautuminen:
Vaikein asia tässä sokerikakussa on valkuaisten erottaminen keltuaisista. Mutta vähitellen totuin siihen. Otan kahvikupin. Rikoin siihen varovasti 10 munaa. Ja käytän teelusikallista keltuaisten kiinni. Toisin kuin tavalliset kanankeltuaiset, viiriäisen keltuaiset eivät valu ulos niin helposti, joten varovasti vatkatessa kaikki sujuu helposti.
Laitoin keltuaiset yhteen astiaan (iso - noin 3 litraa) ja valkuaiset toiseen, myös isoon. Varo, ettet saa kuoria. Ja tietysti jos keltuainen on levinnyt valkuaiseen, voit turvallisesti kaataa sen kaiken keltuaisten päälle tai lähimmän munakokkeleen päälle. Ja älä unohda pestä mukiasi. Koska kirjaimellisesti pisara keltuaista riittää, valkuainen ei nouse. Ja ilman tätä et saa keksiä.
Ja niin, kun olet erottanut valkuaiset, lisää ripaus suolaa ja ala vatkaa. Lisää puolen minuutin kuluttua hitaasti 100 grammaa sokeria. Jatka valkuaisten vatkaamista, kunnes muodostuu kovat piikit.
Vatkaa nyt keltuaiset ja loput sokerista.
Lisää tämän jälkeen valkuaiset keltuaisten joukkoon. Siirrän niitä varovasti lastalla. Ja sekoitan sen alhaalta ylös -liikkeillä. Lisää siivilöityjä jauhoja vähitellen. Jatkan sekoittamista samalla tavalla.
Kun taikina on hyvin sekoittunut, laita se muottiin ja paista 200 asteessa puoli tuntia.
Kaikki! Viiriäisen kananmunakakku on valmis!
Se voidaan jakaa 3 osaan (jos muoto oli 20-22 cm). Lisää kerma ja hedelmät. Ja saat herkullisen kotitekoisen kakun.
Hyvää ruokahalua!
Reseptejä allergikoille: “Viiriiläinen munakeksi”
Jos pidit tästä tiedosta hyödyllistä, jaa se sosiaalisessa mediassa.
Tätä keksiä valmisteltiin hääpäivän kunniaksi, joten täyte tehtiin sen mukaan. Keksi on erittäin suklaan tuoksuinen. Kyllästys kostuttaa keksin. Täytteen kanssa pääset luoviksi - vaahtokarkkipalloja, värikkäitä karkkeja, suklaalla peitettyjä marjoja. Mikä tahansa niistä parantaa merkittävästi keksin makua ja ulkonäköä.
Tämä keksi on melko nopea valmistaa. En huomannut mitään erityistä eroa viiriäisten munien käytössä reseptissä. Jos pidät ajatuksesta tehdä tällainen sokerikakku, pidä hauskaa sen kanssa. Nauti teestäsi!
Monimutkainen resepti viiriäisen munia sisältävälle suklaakekkulle hitaassa keittimessä ukrainalainen keittiö. Askel askeleelta resepti Ukrainalainen keittiö valokuvilla ruoanlaittoon kotona 1 tunnissa 10 minuutissa. Sisältää vain 168 kilokaloria.
Siivilöi jauhot. Lisää leivinjauhe, vaniljasokeri. Sekoita.
Lisää sulatettu suklaa voiseokseen. Sekoita.
Lisää vatkatut munat varovasti sekoittaen.
Lisää kuiva seos osissa sekoittaen.
Taikina on valmis.
Laita taikina multicooker-kulhoon (minulla on Panasonic-monikeitin). Aseta kulho multicookeriin. Sulje kansi. Kytke kypsennystila "Paistaminen" päälle ja aseta ajaksi 1 tunti 10 minuuttia. Halukkuus testata taskulampulla. Kuiva sirpale osoittaa, että keksi on valmis.
Koristele pallot sulatetulla suklaalla. Ne on kätevä pukea vartaisiin ennen koristelua ja kiinnittää ne sitten leivänpohjaan. Laita pakastimeen kovettumaan.
Valmista kyllästys: kaada sitruunamehu kattilaan. Lisää vesi ja sokeri. Keitä siirappia, kunnes sokeri on täysin liuennut. Jäähdytä hieman.
Lisää rommi. Kyllästys on valmis.
Keksi on valmis. Kaada siirappi sen päälle poistamatta sitä monitoimikeittimen kulhosta. Anna liota ja jäähtyä.
Kun kakku on jäähtynyt, poista se höyrytyskorin avulla. Käännä.
Leikkaa keskelle pieni syvennys.
Ripottele sokerikakun reunoille ja keskelle karamellia ja koristele kookoshiutaleilla. Ripottele lastujen päällä olevaan syvennykseen keksimuruista jäämistä.
Ota pallot pakastimesta. Aseta syvennykseen. Voit lisätä värillisiä karkkiherneitä. Tarjoile teetä varten.
Tätä keksiä valmisteltiin hääpäivän kunniaksi, joten täyte tehtiin sen mukaan. Keksi on erittäin suklaan tuoksuinen. Kyllästys kostuttaa keksin. Täytteen kanssa pääset luoviksi - vaahtokarkkipalloja, värikkäitä karkkeja, suklaalla peitettyjä marjoja. Mikä tahansa niistä parantaa merkittävästi keksin makua ja ulkonäköä.
Tämä keksi on melko nopea valmistaa. En huomannut mitään erityistä eroa viiriäisten munien käytössä reseptissä. Jos pidät ajatuksesta tehdä tällainen sokerikakku, pidä hauskaa sen kanssa. Nauti teestäsi!
Monimutkainen resepti viiriäisen munia sisältävälle suklaakakulle monitoimikeittimessä ukrainalaisesta keittiöstä, vaihe vaiheelta valokuvien kanssa. Helppo valmistaa kotona 1 tunnissa 10 minuutissa. Sisältää vain 211 kilokaloria.
Siivilöi jauhot. Lisää leivinjauhe, vaniljasokeri. Sekoita.
Lisää sulatettu suklaa voiseokseen. Sekoita.
Lisää vatkatut munat varovasti sekoittaen.
Lisää kuiva seos osissa sekoittaen.
Taikina on valmis.
Laita taikina multicooker-kulhoon (minulla on Panasonic-monikeitin). Aseta kulho multicookeriin. Sulje kansi. Kytke kypsennystila "Paistaminen" päälle ja aseta ajaksi 1 tunti 10 minuuttia. Halukkuus testata taskulampulla. Kuiva sirpale osoittaa, että keksi on valmis.
Koristele pallot sulatetulla suklaalla. Ne on kätevä pukea vartaisiin ennen koristelua ja kiinnittää ne sitten leivänpohjaan. Laita pakastimeen kovettumaan.
Valmista kyllästys: kaada sitruunamehu kattilaan. Lisää vesi ja sokeri. Keitä siirappia, kunnes sokeri on täysin liuennut. Jäähdytä hieman.
Lisää rommi. Kyllästys on valmis.
Keksi on valmis. Kaada siirappi sen päälle poistamatta sitä monitoimikeittimen kulhosta. Anna liota ja jäähtyä.
Kun kakku on jäähtynyt, poista se höyrytyskorin avulla. Käännä.
Leikkaa keskelle pieni syvennys.
Ripottele sokerikakun reunoille ja keskelle karamellia ja koristele kookoshiutaleilla. Ripottele lastujen päällä olevaan syvennykseen keksimuruista jäämistä.
Ota pallot pakastimesta. Aseta syvennykseen. Voit lisätä värillisiä karkkiherneitä. Tarjoile teetä varten.
Vaiheittainen resepti viiriäisen munia sisältävälle suklaakekkulle hitaassa keittimessä valokuvan kanssa.
Kansallinen keittiö: ukrainalaista ruokaa
Ruoan tyyppi: Jälkiruoat ja leivonnaiset
Reseptin vaikeusaste: Monimutkainen resepti
Keittotekniikka: Höyrytetty
Tarvitsemme: Multicooker
Valmistusaika: 14 minuuttia
Kokkausaika: 1 tunti 10 min
Annosten määrä: 10 annosta
Kalorimäärä: 46 kilokaloria
Tilaisuus: Jälkiruoka
Tätä keksiä valmisteltiin hääpäivän kunniaksi, joten täyte tehtiin sen mukaan. Keksi on erittäin suklaan tuoksuinen. Kyllästys kostuttaa keksin. Täytteen kanssa pääset luoviksi - vaahtokarkkipalloja, värikkäitä karkkeja, suklaalla peitettyjä marjoja. Mikä tahansa niistä parantaa merkittävästi keksin makua ja ulkonäköä.
Tämä keksi on melko nopea valmistaa. En huomannut mitään erityistä eroa viiriäisten munien käytössä reseptissä. Jos pidät ajatuksesta tehdä tällainen sokerikakku, pidä hauskaa sen kanssa. Nauti teestäsi!
Siivilöi jauhot. Lisää leivinjauhe, vaniljasokeri. Sekoita.
Lisää sulatettu suklaa voiseokseen. Sekoita.
Lisää vatkatut munat varovasti sekoittaen.
Lisää kuiva seos osissa sekoittaen.
Taikina on valmis.
Laita taikina multicooker-kulhoon (minulla on Panasonic-monikeitin). Aseta kulho multicookeriin. Sulje kansi. Kytke kypsennystila "Paistaminen" päälle ja aseta ajaksi 1 tunti 10 minuuttia. Halukkuus testata taskulampulla. Kuiva sirpale osoittaa, että keksi on valmis.
Koristele pallot sulatetulla suklaalla. Ne on kätevä pukea vartaisiin ennen koristelua ja kiinnittää ne sitten leivänpohjaan. Laita pakastimeen kovettumaan.
Valmista kyllästys: kaada sitruunamehu kattilaan. Lisää vesi ja sokeri. Keitä siirappia, kunnes sokeri on täysin liuennut. Jäähdytä hieman.
Lisää rommi. Kyllästys on valmis.
Keksi on valmis. Kaada siirappi sen päälle poistamatta sitä monitoimikeittimen kulhosta. Anna liota ja jäähtyä.
Kun kakku on jäähtynyt, poista se höyrytyskorin avulla. Käännä.
Leikkaa keskelle pieni syvennys.
Ripottele sokerikakun reunoille ja keskelle karamellia ja koristele kookoshiutaleilla. Ripottele lastujen päällä olevaan syvennykseen keksimuruista jäämistä.
Ota pallot pakastimesta. Aseta syvennykseen. Voit lisätä värillisiä karkkiherneitä. Tarjoile teetä varten.
Hei hyvät sivuston vierailijat. Jos sinä tai läheisesi olet allerginen kananmunat, tämä ei ole ollenkaan syy kieltäytyä kakuista. Tavalliset munat voidaan korvata viiriäisen muilla ja keksistä tulee upea. Siitä tulee sekä ilmavaa että herkullista!
