Kakku keltuaisten päällä hitaassa keittimessä. Sokekakku hitaassa keittimessä, reseptit: nopea, kiehuvalla vedellä, sifonki, maidolla Oravakakku resepti hitaassa keittimessä
Erittäin pehmeä, kevyt ja herkullinen keksi, joka on valmistettu raakaproteiineista.
Koska leivonta valmistetaan hidas liesi, voit säästää aikaasi ja luoda kirkkaan piirakan vain 30-40 minuutissa.
Muru osoittautuu erittäin kevyeksi, herkäksi, joustavaksi ja värikkääksi. Tämä piirakka sopii erinomaisesti ylijääneiden proteiinien "kierrätykseen". Voit käyttää ylijääneitä munia ja valmistaa alkuperäisen kevyen jälkiruoan, josta kaikki vieraasi pitävät.
Jotta kakku ei "uppoa" valmistuksen jälkeen, sitä ei saa ottaa pois muotista sen ollessa kuuma. Muotin seiniä ei myöskään suositella peittämään rasvalla.
Kastelemalla muottiin vedellä saat pehmeän ja vaalean valkoisen sokerikakun.
Jos valmistat piirakkaa munanvalkuaisella isossa pannussa, voi kakun keskiosa pudota läpi. Tämän välttämiseksi sinun on asetettava dekantterilasi tulenkestävään muottiin.
Proteiinikeksi, resepti valokuvalla
Ainekset:
- raakaproteiinit (3 kpl);
- sokeri (25 grammaa);
- jauhot (40 grammaa);
- sitruunahappo (1/4 tl);
- suola (ripaus);
- tomusokeri (75 grammaa).
Raparperi on yksi ensimmäisistä kasveista, joka ilahduttaa meitä keväällä paitsi maullaan, myös valtavalla määrällä hyödyllisiä aineita.…
Kuinka tehdä musta sokerikakku
Tänään ehdotamme valmistaa uskomattoman maukasta ja erittäin suklaakakkua, jolla on täyteläinen musta väri. Sen valmistelemiseksi et…
Luumupiirakka hitaasta keittimessä - resepti valokuvalla
Onko luumukausi täydessä vauhdissa? Sitten on aika valmistaa hämmästyttävän maukas ja aromaattinen luumupiirakka. Ja se auttaa meitä...
Noidat raejuustolla hitaassa keittimessä
Ruokalaji, jolla on epätavallinen nimi "Sorcerers", kuuluu valkovenäläiseen keittiöön. Ne on valmistettu perunamuusista ja ovat hyvin samanlaisia kuin perunapannukakkuja, mutta...
Vehnäpuuro Artek hitaasta keittimessä
Artek-vehnäpuuro on erittäin suosittu kokkien keskuudessa. Ja hyvästä syystä, koska tämä vilja sisältää runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita. JA…
Suklaakeksejä oravien kanssa
Keltuaisia käytetään usein leivonnassa. Mitä tehdä jäljellä oleville proteiineille? Suosittelemme valmistamaan kevyitä ja ilmavia suklaakeksejä käyttämällä oravia.…
Kotitekoista keitettyä kondensoitua maitoa hitaassa keittimessä
Lapsuudessa jokaisen lapsen suosikkiherkku oli kondensoitu maito. Sitä, mitä nyt kaupassa myydään, tuskin voi kutsua kondensoiduksi maidoksi, mutta hemmotella...
Resepti raejuustopiirakkaan hitaassa keittimessä - vaihe vaiheelta valokuvien kanssa
Kaikki raejuustoa sisältävät leivonnaiset ovat hämmentäviä herkällä maullaan ja tuoksullaan, jotka viipyvät keittiössä…
Dietologiset höyrytetyt munat hitaassa keittimessä
Mikä voisi olla helpompaa kuin murtaa kaksi tai kolme munaa paistinpannulle? Munakokkelin keittäminen ei tietenkään ole hankala tehtävä, joka voidaan hoitaa...
Kuinka keittää kana chakhokhbilia hitaassa liesissä
Georgialaiset ruoat ovat kuuluisia kirkkaasta ja täyteläisestä maustaan. Siksi ne ovat niin suosittuja Venäjällä. Ja tänään valmistamme chakhokhbili...
Kotitekoista kevyesti suolattua juustoa hidaskeittimessä
Brynza on kuuluisa siitä, että se sisältää valtavan määrän hyödyllisiä vitamiineja ja hivenaineita. Tämä tuote on yhtä hyödyllinen sekä aikuisille että…
Erittäin pehmeä, kevyt ja herkullinen keksi, joka on valmistettu raakaproteiineista.
Koska leivonta valmistetaan hidas liesi, voit säästää aikaasi ja luoda kirkkaan piirakan vain 30-40 minuutissa.
Muru osoittautuu erittäin kevyeksi, herkäksi, joustavaksi ja värikkääksi. Tämä piirakka sopii erinomaisesti ylijääneiden proteiinien "kierrätykseen". Voit käyttää ylijääneitä munia ja valmistaa alkuperäisen kevyen jälkiruoan, josta kaikki vieraasi pitävät.
Jotta kakku ei "uppoa" valmistuksen jälkeen, sitä ei saa ottaa pois muotista sen ollessa kuuma. Muotin seiniä ei myöskään suositella peittämään rasvalla.
Kastelemalla muottiin vedellä saat pehmeän ja vaalean valkoisen sokerikakun.
Jos valmistat piirakkaa munanvalkuaisella isossa pannussa, voi kakun keskiosa pudota läpi. Tämän välttämiseksi sinun on asetettava dekantterilasi tulenkestävään muottiin.
Proteiinikeksi, resepti valokuvalla
Ainekset:
- raakaproteiinit (3 kpl);
- sokeri (25 grammaa);
- jauhot (40 grammaa);
- sitruunahappo (1/4 tl);
- suola (ripaus);
- tomusokeri (75 grammaa).
Tänään ehdotamme valmistaa uskomattoman maukasta ja erittäin suklaakakkua, jolla on täyteläinen musta väri. Sen valmistelemiseksi et…
Onko luumukausi täydessä vauhdissa? Sitten on aika valmistaa hämmästyttävän maukas ja aromaattinen luumupiirakka. Ja se auttaa meitä...
Ruokalaji, jolla on epätavallinen nimi "Sorcerers", kuuluu valkovenäläiseen keittiöön. Ne on valmistettu perunamuusista ja ovat hyvin samanlaisia kuin perunapannukakkuja, mutta...
Artek-vehnäpuuro on erittäin suosittu kokkien keskuudessa. Ja hyvästä syystä, koska tämä vilja sisältää runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita. JA…
Keltuaisia käytetään usein leivonnassa. Mitä tehdä jäljellä oleville proteiineille? Suosittelemme valmistamaan kevyitä ja ilmavia suklaakeksejä käyttämällä oravia.…
Lapsuudessa jokaisen lapsen suosikkiherkku oli kondensoitu maito. Sitä, mitä nyt kaupassa myydään, tuskin voi kutsua kondensoiduksi maidoksi, mutta hemmotella...
Kaikki raejuustoa sisältävät leivonnaiset ovat hämmentäviä herkällä maullaan ja tuoksullaan, jotka viipyvät keittiössä…
Mikä voisi olla helpompaa kuin murtaa kaksi tai kolme munaa paistinpannulle? Munakokkelin keittäminen ei tietenkään ole hankala tehtävä, joka voidaan hoitaa...
Georgialaiset ruoat ovat kuuluisia kirkkaasta ja täyteläisestä maustaan. Siksi ne ovat niin suosittuja Venäjällä. Ja tänään valmistamme chakhokhbili...
Brynza on kuuluisa siitä, että se sisältää valtavan määrän hyödyllisiä vitamiineja ja hivenaineita. Tämä tuote on yhtä hyödyllinen sekä aikuisille että…
Kertokaa minulle, kukapa ei rakastaisi herkullisia sokerikakkuja, joissa on kermaa, hedelmiä, suklaata... Itse asiassa niitä on niin paljon, että on mahdotonta laskea kaikkia. Mitä yhteistä niillä on? Keksi. Mitä kevyempi, huokoisempi ja pehmeämpi se on, sitä maukkaampi ja ilmavampi kakku on. Olet jo oppinut meiltä leipomisen kaikkien sääntöjen mukaan. Se vaatii aikaa, vaivaa ja kokemusta. Mitä tehdä, jos aika loppuu kesken, energia ei riitä mihinkään tai et ole vielä hankkinut tarpeeksi kokemusta? Ostakaa valmiita kakkuja, joiden valmistus on epävarmaa? Kokeile käsiäsi ja monitoimikeittimesi vahvuutta - paista siinä keksi, ja me kaikki autamme sinua tässä, jaamme hyväksi todetut reseptimme ja näytämme sinulle askel askeleelta, kuinka selviät tehtävästä.
Onko sinulla sudenkuoppia, jotka sinun pitäisi tietää ennen aloittamista? Tietenkin on.
- Älä mittaa ainesosia silmällä. Leipominen, ja varsinkin niin oikukas kuin keksit, ei pidä tästä.
- Koska useimpien monitoimikeitinmallien kulho on pienempi kuin perinteiset uunivuoat, kakustasi tulee korkea, mutta halkaisijaltaan pieni.
- Kakun pinta (yläpuoli) on vaalea, mutta tämä on vähäistä. Yleensä käännämme sen ylösalaisin.
- Laitteen eri malleissa (Redmond, Polaris, Panasonic jne.) samassa tilassa paistoaika on yleensä 1 tunti eikä useimmissa tapauksissa vaadi jatkuvaa valvontaa, kuten uunissa. Valmius on kuitenkin vielä tarkistettava tulitikulla tai puisella vartaalla. Syyt erilaisiin paistoaikoihin voivat olla erilaisia, monitoimikeittimen tehosta verkkojännitteeseen.
Ota tämä kaikki huomioon, mutta älä pelästy heti - sokerikakun paistaminen hidaskeittimessä on helppoa ja nopeaa. Katsotaanko?
Pikakeksi hitaasta keittimessä: reseptejä valokuvilla
Miksi "kiireellä"? Lähinnä siksi, että emme erota valkuaisia ja keltuaisia, mikä säästää huomattavasti aikaa ja työtä. Sokerikakusta tulee kuitenkin korkea ja erittäin pörröinen. Tämä näkyy selvästi kuvassa.
Ainekset:
- munat - 4 kpl;
- rakesokeri - 1 rkl;
- jauhot - 1 kuppi;
- leivinjauhe - 0,5 tl.
Kuinka tehdä kuohkea sokerikakku hitaassa keittimessä
Hunajakeksi hitaasta keittimessä
Erittäin mielenkiintoinen versio keksitaikinasta on hunaja. Kuvittele vain aromi, joka täyttää keittiösi! Kaikki riippuu hunajan tyypistä. Mutta riippumatta siitä, minkä valitset, se on varmasti herkullista. Hunaja on erinomainen luonnollinen aromiaine.
Mitä tarvitsemme:
- munat - 5 kpl;
- hunaja - 6 rkl;
- sooda - 1 tl;
- sokeri - 1 lasi;
- jauhot - 1 lasi;
- kasviöljy - 1/2 tl.
Kuinka leipoa hunajakakku
Sifonki sokerikakku monitoimikeittimeen
Mutta tämä sokerikakku maistuu mestariteokselta. Se on pehmeä, vain hieman kostea, mutta tämä kosteus riittää, jotta siitä kakkua koottaessa se ei kastele kakkukerroksia. Ne ovat herkimpiä jopa ilman lisäkyllästystä. Jokaisen sifonkisienikakun edellytys on kasviöljy. Ja kyllä, sinun täytyy tehdä enemmän töitä. Jos aiemmissa resepteissä valkuaisia ei erotettu keltuaisista, niin tässä jaetaan valkoiseen ja keltaiseen))).
Ostoslista:
- munat - 3 kpl;
- vesi - 70 ml;
- sokeri - 120 g;
- jauhot - 170 g;
- auringonkukkaöljy - 125 ml;
- leivinjauhe - 10 g;
- suola - veitsen kärjessä.
Kuinka keittää sifonki sienikakkua hitaassa liesissä
Keksi maidolla hitaassa keittimessä
Resepti on täydellinen mihin tahansa teejuhliin - jos haluat sen juhlapöytään, haluat levittää sen minkä tahansa hillon kanssa ja olet valmis. Kakku ei ole kuiva, kevyt kevyt kuori, herkkä rakenne. Mitä muuta tarvitset hyvälle tuulelle?
Ostoslista:
- maito - 120 g;
- voita - 60 g;
- vehnäjauho - 165 gr;
- leivinjauhe - 7 g. (1 pussi);
- sokeri - 165 g;
- munat - 3 kpl;
- vanilliini - veitsen kärjessä;
- suolaa - ripaus.
Kuinka valmistaa keksi kuumalla maidolla hitaassa keittimessä
- Riko munat syvään kulhoon ja lisää suola.
- Vispilä. Luotamme tämän robotin vatkaimeen, vatkaa massa perusteellisesti, lisää sokeria pikkuhiljaa ja jatka vatkaamista.
- 10-15 minuutin kuluttua massa muuttuu ilmavaksi.
- Siivilöi jauhot kahdesti ja lisää leivinjauhe. Lisää munaseokseen kolmessa vaiheessa jauhot ja vatkaa taikina tehosekoittimella tasaiseksi.
- Laita voita maitoon ja laita tuleen. Kuumenna neste. Älä keitä missään olosuhteissa! Kaada puolet maidosta taikinaan lastalla ja sekoita tasaiseksi. Kun on sekoitettu perusteellisesti, kaada loput maidosta ja käytä lastalla uudelleen.
- Taikina ei saa olla paksua. Kuvassa näkyy, että se on kevyt, mutta ei nestemäinen, ei virtaa, vaan liukuu pois silikonista.
- Kaada taikina valmiiksi voideltuun kulhoon. Kytke "Paistaminen" päälle ja odota tulosta. Aseta lämpötilaksi 180°C (Philips-monikeitin). Odotus kestää 45 minuuttia.
- Jäähdytä, leikkaa.
- Katso tekstuuri! Vaaleasta yläosasta huolimatta kakku oli täysin paistettu. Rehevä, pehmeä.
Maidon, kaakaon, hillon kanssa, millä tahansa parhaalla tavalla - nauti!
Tällaista tuotetta varten on monia reseptejä. Olemme jakaneet kanssasi vain suosituimmat ja todistetuimmat. Ja voit lisätä raastettua sitruunan tai appelsiinin kuorta näihin ainesosiin. Sekä pähkinät että unikonsiemenet eivät pilaa makua, myös rusinat sopivat täydellisesti. Kaakaojauhe antaa leivonnaisille miellyttävän suklaan värin ja maun, tämä jälkiruoka on aina suosittu lasten keskuudessa. Tämä on heidän suosikkiherkkunsa. Ja tunnettu charlotte on myös sokerikakku omenoiden kanssa. Tarjolla on myös vaihtoehtoja raejuustolla. Maku muistetaan pitkään. Ja tietysti pääroolissa ovat erilaiset voiteet ja täytteet, sekä marjat että pähkinät. Yritä kokata makusi mukaan, niin et mene pieleen.
Kakun ystävät tietävät paremmin kuin kukaan muu, että tämän ravitsevan ja hämmästyttävän jälkiruoan perusta on kakkukerros. Ja tällaisia kakkuja on monia lajikkeita: murokeksi kekseihin ja jopa vohveleihin. Mutta tänään puhumme sokerikakusta, joka on valmistettu kanankeltuaisista hidaskeittimessä. Leivonnaisilla on tietty murenevuus, paljon selkeämpi kuin murotaikina.
Keltuaisista hitaassa keittimessä tehty sokerikakku osoittautuu erittäin upeaksi. Valmistettaessa voi tuntua, että taikina on paksua eikä nouse ollenkaan. Mutta tämä ei ole niin - kakku kohoaa hyvin, mutta vain, jos sitä ei häiritä kypsennyksen aikana. Aika antaa murenevaa laatua leivonnaisille. Anna työkappaleen seistä pöydällä noin puoli tuntia ja se kovettuu hieman tarvitsemaamme tilaan. Tästä kakkukerroksesta voi tehdä kakun tai hedelmäpiirakan, kaikki riippuu mielikuvituksestasi ja kekseliäisyydestäsi.
Hitaalla keittimellä voit leipoa valtavan määrän keksejä kaikkiin tilanteisiin: alkaen tai. Ja myös monia muita keksejä, joiden reseptejä löydät.
Ainekset keltuaiseen sokerikakkuun
- kanankeltuaiset - 4 kpl;
- rakesokeri - 1/3 kuppia;
- Leivinjauhe - 1 tl;
- Vehnäjauho - 1 kuppi;
- Vanilliini - 1 grammaa.
Kokonaiskeittoaika– 1 tunti 10 minuuttia.
Annosten lukumäärä – 4.
1. Ensinnäkin, kuten valmistettaessa klassista sokerikakkua, sinun on aloitettava munista. Erottele ensin valkuaiset keltuaisista. Et tarvitse enää ensimmäisiä, vaan voit jättää ne sivuun. Sekoita keltuaiset kidesokerin kanssa ja vatkaa 7 minuuttia. Joten rikkaan keltaisen massan sijaan meillä pitäisi olla valkoinen ja paksu munaseos. On syytä muistaa, että valkoiset rakastavat suolaa ja keltuaiset sokeria. Ja keltuaisia vatkatessa suolaa ei enää käytetä.
2. Kaada vanilliini, leivinjauhe ja vehnäjauho valmiiksi paksuun seokseen. Mutta sinun ei tarvitse käyttää kaikkia jauhoja kerralla - lisää ne kulhoon annoksissa ja vatkaa seos samanaikaisesti. Aluksi se kovettuu ja hajoaa, mutta jatka vatkaamista ja seos ohenee pian taas. 
3. Multicooker-vuoan pohjalle kannattaa laittaa leivinpaperi (öljytty tai vahattu) – näin kakun irrottaminen on helpompaa vahingoittamatta sitä. Laitamme taikinan pannulle, eikä sitä tarvitse levittää, jolloin se leviää ja jakautuu tasaisesti. Aseta "Leivonta"-tila ja kypsennysaika 1 tuntiin. Älä avaa monitoimikeittimen kantta edes minuutiksi! Kakku asettuu heti. Multicookerin piippauksen jälkeen sammuta se, mutta älä avaa kantta vielä 5-10 minuuttiin. 
4. Keltuainen sokerikakku on valmis! Nyt siitä voi tehdä piirakoita tai kakkuja. 
5. Vaihtoehtoisesti suosittelen peittämään kakun suklaalla, joka on sulatettu mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. 
Voidaan nauttia teen kanssa. Hyvää ruokahalua! 
