Edullinen kotitekoinen kakku. Kakut. Yksinkertaiset reseptit – nopeat tulokset ja voimakas kannustin

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru - Kakkureseptit

Kakku Reseptit

Raakapiirakkaa hidassa keittimessä

Juustokakku tai yksinkertaisesti raejuustopiirakka on yksi eurooppalaisten suosikkijälkiruokista. Esitän huomionne yksinkertaisen reseptin raejuustopiirakkaa hitaassa keittimessä, jonka koostumus on herkkä.

Kefir kakku

Kefiirikakku on erittäin helppo valmistaa ja taloudellinen, mutta kuitenkin herkullinen kakku, jonka voi turvallisesti laittaa vaikka juhlapöydälle. Kerron sinulle kuinka tehdä kakku kefirillä.

Kakku "Kreivin rauniot"

"Kreivin rauniot" -kakun valmistusohje on auttaa jokaista, joka on päättänyt leipoa upean kakun juhlapöytään. Keitä sen kanssa askel askeleelta kuvia se on paljon helpompaa ;)

Banaanikakku

Resepti kakun tekemiseen banaani täyte. Vaiheittainen resepti valokuvilla auttaa jopa kokematonta kokkia valmistamaan banaanikakkua.

Suklaakerroskakku

Suklaakerroskakkuresepti syntymäpäivään tai muuhun tilaisuuteen. Kakku ei ole kovin vaikea valmistaa, mutta se on paljon maukkaampi kuin kaupasta ostettu. Kokeile - ja pidät siitä varmasti! ;)

Kakku "Praha"

Resepti juhlallisen Prahan kakun tekemiseen on huomiosi. ”Praha”-kakku on ollut perheemme halutuin kakku jo monta vuotta, joten opimme sen valmistamaan kotona.

Kakku "Muurahaiskeko"

Herkullinen resepti syntymäpäiväkakku"Muurahaiskeko". Tämän kakun maku on luultavasti tuttu kaikille lapsuudesta lähtien. Ei ole vaikeaa valmistaa "Anthill" kotona - resepti auttaa sinua tässä.

Kakku "Pancho"

Tässä on resepti alkuperäisen Pancho-syntymäpäiväkakun tekemiseen kotona. Kakku on juhlava ja näyttää hyvältä synttäripöydässä.

Raakajuustokakku

Kerron kuinka kokata juustokakkua kotona - lempeä ja herkullinen jälkiruoka rapealla kuorella, joka oli alun perin suosittu Amerikassa, mutta "valloitti" vähitellen koko maailman.

Juustokakku mikroaaltouunissa

Ajattelin ennen, että juustokakun kypsentäminen kestää kauan, että siihen tarvitaan erityisiä taitoja. Kävi ilmi, että juustokakun valmistaminen on erittäin helppoa ja yksinkertaista, ja voit tehdä sen jopa mikroaaltouunilla!

Juustokakku hitaassa keittimessä

Juustokakku ilmestyi pöydällemme ei niin kauan sitten, mutta siitä on jo tullut monien suosikki. Tämä herkkä jälkiruoka on täydellinen mihin aikaan päivästä tahansa. Ja monitoimikeittimen avulla sen valmistaminen itse ei ole ollenkaan vaikeaa. Kokeillaan!

Keksi hidas liesi

Keksi on melko vaikea ruokalaji valmistaa. Kuinka välttää virheitä ja saada ilmava, kevyt sokerikakku? Vastaus on yksinkertainen - hidas liesi! Opi valmistamaan sokerikakkua hitaasta keittimessä.

Brownie kakku

Brownie-kakku muutti meille ulkomailta - alun perin se oli erittäin suosittu Amerikassa, mutta nykyään se tunnetaan hyvin myös täällä. Kerron sinulle kuinka tehdä brownie-kakku.

Piparkakkukakku

Piparkakkukakku - hyvin yksinkertainen kakku kotitekoinen, joka ei vaadi paistamista tai mitään monimutkaisia ​​ja saavuttamattomia ainesosia. Yksinkertainen piparkakkuresepti ei ole monimutkaisempi kuin kaksi kertaa kaksi!

hunajakakku"

Kaikilla on mahtava olo kuuluisa kakku”Hunajakakku” on ilo, josta ei voi kieltäytyä edes makeisia kohtaan välinpitämättömät ihmiset. Kerron sinulle kuinka valmistaa hunajakakkua kotona.

Mascarpone kakku

Kerron ja näytän sinulle, kuinka tehdä kotona mascarpone-kakku, joka on sata kertaa maukkaampi kuin missään kahvilassa. Minimivaikeudet - maksimitulokset.

Kerma sokerikakkua varten

Yksinkertainen sokerikakkukerman resepti on hyödyllinen kaikille, jotka tekevät kakkuja ja muita asioita. makeita leivonnaisia. Sinun huomiosi - klassinen resepti, käytetään konditorialiikkeissä.

Kakku "Maitotyttö"

Jo nimestä voi arvata, että "Milk Girl" -kakku on erittäin kevyt, ilmava maito kakku. Muuten, muuten sitä kutsutaan myös kakuksi ystäville. Jaan kakun reseptin.

Kakku "Leningradsky"

Kakku "Leningradsky" on kakku, joka ei ollut yhtä suosittu Neuvostoliiton aikana kuin kuuluisa Kiovan kakku. Kerron sinulle kuinka tehdä "Leningradsky" -kakku - sellainen, jota myytiin Neuvostoliitossa.

Kurpitsa kakku

Kurpitsakakku on Amerikassa erittäin suosittu kakku, jonka valmistaminen ei ole vaikeaa edes aloittelijalle. Kakusta tulee upea - kostea rakenne ja täyteläinen maku. Kokeile!

Ukrainalainen vohvelikakku

ukrainalainen vohveli kakku- kakku on niin helppo valmistaa, ettei minulla ole epäilystäkään siitä, että kun näet tämän reseptin, sanot varmasti itsellesi: "Voi, kuinka yksinkertaista, se on valmistettava!"

Paistamaton keksikakku

Keksistä valmistettu paistamaton kakku kuuluu "höyrytettyä nauriista helpompaa" kategoriaan. Mielestäni jopa koululainen ja aloittelevin kokki osaa tehdä keksistä leivottoman kakun. Erittäin yksinkertainen - ja melko maukas.

Sokerikakku

Hyvin valmistettu kakkusieni on avain menestykseen monenlaisten kakkujen valmistuksessa. Kerron sinulle kuinka tehdä paras sokerikakku.

Kahvikakku

Kahvikakun tekeminen ei ole kovin helppoa, mutta uskokaa minua, peli on kynttilän arvoinen. Kakusta tulee hämmästyttävän herkullinen, ei ole häpeä laittaa sitä pöytään rakkaille vieraille. Ylellinen kakku!

Kakku "Aadamin kiusaus"

"Temtation of Adam" -kakku on todella herkullinen kiusaus, jota ei ole helppo vastustaa. "Temtation of Adam" -kakun tekeminen ei ole kovin helppoa, mutta usko minua, se on sen arvoista.

Keksikakku "Kala"

Fish Cookie Cake on helpoin valmistaa ja taloudellisin kakku, jonka tiedän. Kala-keksikakun resepti on niin yksinkertainen, että jopa lapsi voi keksiä sen.

Kakku mikroaaltouunissa

Voit jopa valmistaa herkullisen kakun mikroaaltouunissa. Ei tietenkään herkku, mutta sopii hyvin teen tai kahvin kanssa. Kerron sinulle, kuinka valmistat kakun mikroaaltouunissa muutamassa minuutissa!

omenakakku

Omenakakku on kakku, jossa yhdistyy helppo valmistus ja upea, täydellinen makuvalikoima. Yksinkertainen resepti omenakakku on selvää jopa aloittelijoille - katso itse!

Minecraft kakku

Minecraft-kakku on suosittuun tietokonepeliin perustuva kakku. Herkullinen lahja pelaajalle tai tästä pelistä kiinnostuneelle lapselle. Kerron sinulle kuinka tehdä Minecraft-kakku kotona!

Kakku "Mansikka"

Kakku "Mansikka" - erittäin maukas sokerikakku kerros kakku mansikan kanssa. Sinun on työskenneltävä kovasti sen valmistelemiseksi, mutta se on sen arvoista. Kerron sinulle kuinka tehdä mansikkakakku kotona.

Greippikakku

Greippikakku ansaitsee tuoda koko perheen sunnuntain teepöytään. Melko yksinkertainen greippikakun resepti antaa sinun valmistaa herkullisen kakun ilman merkittäviä vaikeuksia.

SpongeBob kakku

Paavo on maailmanlaajuisesti suosittu sarjakuvahahmo, jota lapset ihailevat. Suosittelen tekemään kakun, joka ilahduttaa jokaista lasta. SpongeBob-kakun resepti ei ole helppo, mutta se on sen arvoista!

Snickers kakku

Resepti sokerikakun valmistamiseksi pähkinöistä ja kermasta, joka on koostumukseltaan ja maultaan hyvin samanlainen suklaapatukka Snickers. Siitä nimi - Snickers-kakku.

Appelsiinikakku manteleilla

Herkullinen resepti appelsiini kakku- ruoanlaitto jälkiruokapiirakka manteleilla ja appelsiinimehulla.

Suklaavoikerma kakkuihin

Suklaa- voikermaa voidaan käyttää sekä kakkujen täytteenä että koristeena. Se on erittäin helppo valmistaa – jaan reseptin kuvien kera.

Ei leipoa sitruunajuustokakkua

Kyllä, kyllä, voit tehdä juustokakkua ilman paistamista! Tällaiset juustokakut ovat tietääkseni erittäin suosittuja Isossa-Britanniassa ja nyt myös täällä. perheen keittiö:) Minä suosittelen!

Minikakku "Esterházy"

Esterhazy-kakku tuli meille entisestä Itävalta-Unkarista. Nykyään se on hyvin yleistä Saksassa. Kerron sinulle "Esterhazy"-kakun reseptin, josta tulee yksinkertaisesti maaginen!

Keksin arkuus

Tenderness sienikakku on erittäin helposti valmistava kakku, jolla on herkkä ja ilmava rakenne, joka sopii erinomaisesti teejuhliin. Se kiehtoo valmistuksen helppoudella ja runsaalla maulla.

Sitruunakakku

Resepti sitruunakakulle (monikerroksinen) kermalla voita, sokeri, sitruunamehua, kuori, keltuaiset ja voikuorrutus, tomusokeri, sitruunamehu ja kuori.

Kakku kermavaahdolla ja hedelmillä

Kotitekoinen resepti kakku kermavaahdolla ja hedelmillä. Kakku sopii mainiosti molemmille juhlapöytä ja kotiteen juomiseen.

Kakku "Karhu pohjoisessa"

"Karhu pohjoisessa" -kakun maku on tuttu monille Neuvostoliiton ajoista lähtien. Siinä on ohuita murokeksikakkuja ja kermaa, joka on valmistettu smetanalla, ja sitten kaikki peitetään suklaakuorrute.

Hunajainen sokerikakku

Maailmassa ei ole mitään maukkaampaa ja helpompaa kuin leipominen, Miten hunajainen sokerikakku. Resepti on monimutkaisin - mutta korkeimman tason herkku :) Kokeile hunajakakkua - et tule katumaan sitä.

Välipala pannukakku

Resepti välipalapannukakkukakun tekemiseen. Tätä kakkua on yksinkertaisesti ilo tehdä. Siitä tulee erittäin maukasta.

Napoleon kakku"

Yksinkertainen resepti juhlavan ja rakastetun Napoleon-kakun tekemiseen. Tämä kakku koristaa mitä tahansa juhlapöytää ja ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia. Ja Napoleon ilahduttaa ehdottomasti niitä, joilla on herkkusuu!

Kakku Kolme maitoa

Kolmen maidon kakku (Tres Leches) on yksi ranskalaisten kotiäitien suosituimmista kakuista. Kakku on melko yksinkertainen, joten se sopii erinomaisesti kotitekoiseen.

Länsi-Ukrainalainen juustokakku

Länsi-Ukraina juustokakku, tai yksinkertaisesti syrniki, on Länsi-Ukrainassa erittäin suosittu kyläkakku, joka valmistetaan jokaisessa kylässä tuoreesta raejuustosta. Namia!

Baijerin uudenvuoden kuppikakkuja

Resepti kuppikakkuihin vaniljalla, manteliuutteella ja voikermalla, valkosuklaa, maitoa ja tomusokeria.

Sokosakku ilman voita

Resepti suosittuun hunajakakkuun niille, jotka eivät pidä voikermasta tai haluavat tehdä kevyen ja samalla herkullisen kakun.

Kakku paistinpannulla

Kakku paistinpannussa - yksinkertainen ja nopea tapa valmistaa jälkiruoka koko perheelle. Kakku kanssa smetana ihanteellinen kotiteen juomiseen.

Kakku mukissa

Kotitekoinen kakku mukissa läheisillesi 6 minuutissa! Tarvitset vain kuusi yksinkertaiset ainesosat, jotka ovat jokaisessa kodissa)))

Suklaarulla saksanpähkinöillä

Suklaarulla saksanpähkinöiden kanssa on mielenkiintoinen raakaruokajälkiruoka, jonka valmistuksessa tuotteita ei lämpökäsitetä. Uskomattoman maukasta ja mikä tärkeintä, terveellistä sämpylää!

Kreikkalainen uudenvuoden kakku

Kreikassa päällä Uusivuosi ja jouluna on tapana leipoa erikois uudenvuoden kakku Pyhän Vasilin kunniaksi - Vasilopitta. Tämä kakku on olennainen osa kreikkalaisen uudenvuoden lomaa. Yritetäänkö?

Kakku "Musta magia"

Resepti "Black Magic" -kakun tekemiseen. Siitä tulee yleinen jälkiruoka illallisillasi. Kokeile, se on yksinkertaisesti upea! Hyvää ruokahalua!

Suklaakakku ilman jauhoja

Kakut voidaan tehdä ilman jauhoja. Jauhoton suklaakakku on selvä vahvistus tästä. Tehdään ruokaa ja pidetään hauskaa! :)

Unkarilainen Dobos-kakku

Unkarilainen Dobos-kakku on uskomattoman herkullinen kerroskakku, joka on päällystetty herkällä suklaakuorruteella. Se on melko yksinkertainen valmistaa. On paljon vaikeampaa lopettaa, kun yrittää :)

Sveitsipähkinäkakku

Sveitsipähkinäkakku on erittäin maukas sveitsiläinen pähkinäkakku perinteistä ruokaa, jonka valmistukseen yleensä käytetään saksanpähkinöitä. Siitä tulee erittäin maukasta. Kokeile tätä pähkinäkakkua!

Suklaa-toffee-kakku

Suklaakakku toffeella ei ole helpoin valmistaa, mutta se on yksinkertaisesti uskomattoman herkullinen kakku, jota ei kukaan herkkusuu voi vastustaa. Ihanteellinen kakku teelle tai kahville.

Great Wall of Suklaakakku

"Great Chocolate Wall" -kakku on erittäin omaperäinen ja epätavallinen kakku, joka on nyt erittäin suosittu Amerikassa. Et ole varmasti koskaan kokeillut mitään tällaista ennen!

Kermainen torttu karamellilla

Kermainen karamellitorttu on uskomattoman helppo valmistaa torttu, jonka kokeneetkin kokit voivat valmistaa. Kermainen karamellitorttu maistuu juustokakulta. Minä suosittelen!

Linzer-kakku vadelmilla ja omenoilla

Linzer-kakku vadelmilla ja omenoilla on itävaltalaisen Linzin kaupungin kondiittoreiden todellinen ylpeys. onnistuin saamaan oikea resepti tämä kakku, jonka olen iloinen voidessani jakaa kanssasi.

Juustokakku muroilla ja omenoilla

En ole koskaan kokeillut minkäänlaista juustokakkua, mutta en ole koskaan syönyt niin omaperäistä juustokakkua kuin murojen ja omenoiden kanssa. Suosittelen kokeilemaan - et tule pettymään.

Juustokakku karhunvatukoilla, vadelmilla ja granaattiomenalla

Juustokakku voi olla paitsi herkullinen, myös helppo valmistaa. Melko yksinkertainen, mutta uskomattoman herkullinen juustokakku karhunvatukoilla, vadelmilla ja granaattiomenalla on selvä vahvistus tästä.

Suklaa torttu

Suklaatorttu on uskomattoman herkullista kotitekoinen leivonta. Älä pelkää ei-venäläistä nimeä - torttu on erittäin helppo valmistaa. Ja kuinka herkullista siitä tulee, on sanoin kuvaamaton!

Suklaa browniet

Suklaabronnit ovat uskomattoman herkullisia kakkuja (tai brownieta, miksi niitä sitten kutsutte), jotka on helppo valmistaa kotona. Jaan melko yksinkertaisen reseptin herkulliseen jälkiruokaan.

Caprese kakku

Caprese-kakku on kakku, jonka Gorki, Tšaikovski, Lenin ja Stanislavski luultavasti söivät. Perinteinen kakku italialaiselta Caprin saarelta, jota ilman siellä oleva jälkiruokapöytä ei tule toimeen.

Venezuelalainen banaanikakku

Venezuelan banaanikakku on erittäin helppo valmistaa, mutta uskomattoman herkullinen jälkiruokakakku, joka on suosittu Venezuelassa.

Punaherukkakakku

Ehkäpä tämän kesän tärkein kulinaarinen löytöni on ei kovin ruokavaliollinen, mutta uskomattoman maukas punaherukkakakku. Figuuri ei kiitä, mutta joskus voi silti pitää hauskaa :)

Brownie kakku

Kakkukakut ovat pieniä jälkiruokia, jotka muistuttavat minikakkuja. Itse asiassa tästä kakun nimi tulee. Tutustu ihastuttavaan teetarjoukseen.

Kakku on kaikkien suosikkiherkku, jota ilman melkein mikään loma ei ole täydellinen. Mutta kun ostamme kakkuja, emme aina ole tyytyväisiä niiden laatuun. Ja tässä voimme suositella vain yhtä asiaa - opi valmistamaan kakkuja kotona itse. Ja jos opit leipomaan kakkuja, unohdat kaupasta ostetut! Kakkujen leipominen kotona on kaksi kertaa iloisempaa kuin niiden ostaminen, koska herkullisia leivonnaisia emäntä palkitaan avokätisesti kohteliaisuuksilla, mikä on hyvä motivaatio makeisalan luovuudelle ja kehittymiselle.

Tarjolla on sokerikakkuja, murokeksikakkuja, choux-taikinakakkuja, soufflekakkuja, moussekakkuja jne. Kaikentyyppisiä kakkuja koottaessa kakkukerrokset vuorottelevat ja kerrostetaan kerman kanssa, ja kermavalikoima on valtava, jokainen kerma on valittava kakkutyypin mukaan. Tähän sisältyy smetana, vaniljakastike, voikerma kondensoidulla maidolla tai hienosokeri, kermavaahtoa jne. Voit myös lisätä erilaisia ​​hedelmiä, hienonnettuja pähkinöitä ja suklaata kakkujen väliin.

Suosituimmat kakkureseptit, jotka ovat poikkeuksetta suosituimpien leivonnaisten joukossa: Napoleon, Hunajakakku, Praha, Kiova, Leningradsky, Muurahaispesä, Maitotyttö, Luostarimaja, linnun maitoa, Fairy Tale, smetana, jäätelökakku, Red Velvet, Chocolate Velvet, Croquembouche, Saint Honore, Christmas Log, Tiramisu, Schwarzwald, Esterhazy ja monet muut.

Kakkuja valmistetaan eri tilanteisiin: joulu, uusi vuosi, syntymäpäivä, pääsiäinen, 8. maaliskuuta, 23. helmikuuta, ystävänpäivä, hääkakut. Kakut syntymälle, kasteelle. Yleensä mikään juhla ei ole täydellinen ilman tätä makeaa herkkua.

Mutta jotta kakusta tulisi sekä kaunis että maukas, tarvitset harjoittelua. Ja verkkosivustoltamme löydät monia erinomaisia, hyväksi havaittuja reseptejä monimutkaisiin kakkuihin, joita voit helposti valmistaa kotona. Paljastamme sinulle kaikki erinomaisten leivonnaisten valmistuksen salaisuudet ja jaamme ammattilaisten vinkkejä.

Ensinnäkin sinun ei pitäisi ottaa monimutkaisia ​​monikerroksisia kakkuja tai kakkuja, joissa on monimutkainen ruoanlaittotekniikka. Aloita yksinkertaisilla kotitekoisilla resepteillä ja kehitä vähitellen taitojasi ja siirry yksinkertaisista monimutkaisempiin. Joka tapauksessa yksinkertaisimmatkin 5 ainesosan kakut ovat suuri hitti perheessäsi, ja lapsesi ovat yksinkertaisesti iloisia äitinsä kulinaarisista kyvyistä!

Nyt on monenlaista makeiset: kakut, leivonnaiset ja muut leivonnaiset. Verkkosivustoltamme löydät sekä kakkureseptejä, jotka siirtyvät sukupolvelta toiselle, että nykyaikaisimpia, muodikkaimpia, tyylikkäimpiä kakkuja, jotka eivät ole huonompia kuin ammattilaiset.

Tietenkin monet ihmiset rakastavat korkeakalorisia leivonnaisia. Usein käy niin, että mitä maukkaampi kakku, sitä kaloripitoisempi se on. Mutta sivustolta löydät myös reseptejä dieettikakkuihin ja reseptejä pp-kakkuihin ( asianmukainen ravitsemus), jossa on paljon hedelmiä, valmistettu jogurtilla, vähäsokerisella tai makeutusaineella.

Myös kakun sisustukseen tulee kiinnittää erityistä huomiota. Tämä voi olla tyylikäs mastiksikoristelu tai moderni mousse (eurooppalainen) kakku minimalistiseen tyyliin, peililasitus, suklaaveluuri ja tyylikäs temperoidusta suklaasta valmistettu sisustus. Leivonnaisia ​​voi koristella pähkinöillä, hedelmillä, suklaalastuilla tai täyttää hyytelöllä.

Älä pelkää kokeilla, käytä mielikuvitustasi ja saat yksinkertaisesti upeita taideteoksia yhtenä kappaleena, maukkaita, kauniita ja ainutlaatuisia! Ja kiitos Yksityiskohtainen kuvaus ja vaiheittaiset valokuvat, koko prosessi on sinulle helppoa ja sujuvaa!

Jokaisella kotiäidillä on oma kokoelma kotitekoisia kakkuja ja jälkiruokia, joita on jatkuvasti täydennettävä. Käytännön vinkkejä lapsuudesta lähtien rakastettujen ja uusien kakkujen leipomiseen alkuperäiset reseptit miellyttää kokeneita kokkeja ja tulokkaita.

Kaikkien rakastama monikerroksinen kakku on rikas useiden vuosisatojen historia. Kaikkialla Euroopassa se valmistetaan sen mukaan erilaisia ​​reseptejä. Venäjällä suosituin vaihtoehto on GOST: n mukaan.

Kakkuja varten:

• jauhot - 0,5 kg;
• voita - 300 g;
• maito - 100 ml;
• suola - 10 g.

Onnistuneiden kakkujen salaisuus on taikinan nopeassa sekoittamisessa. Prosessin aikana se ei saa kuumentua niin, että kakut paistuvat kevyesti ja hauraiksi.

1. Raasta pakastettu voi siivilöityjen jauhojen joukkoon.
2. Sekoita ainekset pilkkovin liikkein veitsellä tai jauha käsin, jolloin saadaan märkä murutila.
3. Lisää maito ja suola.
4. Vaivaa taikina mahdollisimman nopeasti ja laita se heti kylmään puoleksi tunniksi.
5. Jaa osiin. Kauli jokainen muotin koon mukaan ja pistele hammastikulla tai vain haarukalla, jotta kakut eivät muotoile paistaessa.
6. Paista kuivalla uunipellillä 200 ºC:ssa 10 minuuttia.

Vaniljakastike antaa kakulle hellyyttä ja pehmeyttä:

• kolme munaa;
• sokeri - 250 g;
• jauhot - 100 g;
• vaniljauute.

Kerma haudutetaan litrassa kuumaa, mutta ei kiehuvaa maitoa.

1. Yhdistä ainekset ja kaada vähitellen maitoon.
2. Kypsennä paksuun ja klassiseen "kermaiseen" väriin.
3. Valmiin kermaan on lisättävä 200 ml kondensoitua maitoa ja 50 g voita.
4. Kokoa kakku ja peitä kaikki kerrokset.
5. Tasoita se ulkopuolelta.
6. Koristele murokakkujen tai keksien hienoilla muruilla.

Kuinka leipoa "Praha"

Neuvostoliiton suuren kokin Vladimir Mikhailovich Guralnikin resepti on todellinen testi jopa kokeneelle kotiäidille. Kuitenkin jopa päällä kodin keittiö voit luoda tämän mestariteoksen uudelleen.

Sokerikakun valmistaminen vaatii:

• jauhot - 100 g;
• kuusi munaa;
• rakesokeri - 150 g;
• lämmin voita - 50 g;
• kaakaojauhe - 30 g.

Kakun pohja tulee erittäin mureaa ja murenevaa, sitä on vaikea leikata kakuiksi heti paistamisen jälkeen. Siksi työkappale valmistetaan etukäteen ja sen annetaan kypsyä pyyhkeen alla 8 tuntia.

1. Vatkaa puolet sokerista valkuaisten kanssa.
2. Jauha toinen puolikas keltuaisten kanssa.
3. Lisää loput ainekset.
4. Leipoa korkea sokerikakku 200 ºC:ssa puoli tuntia.

Kermalle:

• kaakaojauhe - 50 g;
• vesi - 20 ml;
• yksi muna (vain keltuainen);
• kondensoitu maito - 100 g;
• voita - 100 g;
• vaniljauute.

Tämä suklaavoikerma on todellinen kondiittoreiden löytö ja Prahan käyntikortti.

1. Maitotiiviste ja keltuainen kuumennetaan ensin miedolla lämmöllä. Seoksen tulisi paksuuntua hieman. Sitten se jäähdytetään ja vatkataan yhdessä muiden ainesten kanssa.
2. Ennen kakun kokoamista sokerikakku liotetaan erittäin makeassa teessä.
3. Tärkeä kosketus: pintakerros on liotettu aprikoosihillolla.
4. Kokoamisen jälkeen kakkuaihio jauhetaan tärkkelyksellä ja peitetään lämpimällä suklaa-volasiteella (10:1).

Täydelliseen kyllästymiseen kuluu vielä 8 tuntia.

Kotitekoinen hunajakakku

Pari lusikallista luonnonhunajaa tekee taikuuden. Yksinkertaisimmista ainesosista saadaan herkullinen, aromaattinen jälkiruoka, jonka koostumus on pehmeä, silkkinen.

Testiä varten:

• voita - 50 g;
• hunaja - 100 g;
• jauhot - 450 g;
• kaksi kananmunaa;
• sooda - 10 g;
• suola - 10 g.

Haluttaessa taikinaan lisätään sokeria, mutta enintään 3 - 4 ruokalusikallista.

1. Sulata hunaja, sokeri ja voi vesihauteessa.
2. Ei tarvitse jäähtyä kokonaan jo 50 - 40 ºC:ssa, voit kaataa munat pelkäämättä, että ne juoksevat.
3. Lisää kuivat aineet ja vaivaa taikina. Sen tulee olla muovia, hieman tahmeaa.
4. Kauli ohuiksi halkaisijaltaan samankokoisia kakkuja.
5. Paista 200 ºC:ssa 2-4 minuuttia. Älä voitele uunipeltiä öljyllä, ripottele vain kevyesti jauhoilla.

Kermalle:

• sokeri - 200 g;
• kaksi kananmunaa;
• tärkkelys - 100 g;
• vaniljauute.

Kaikki ainekset haudutetaan litrassa kuumaa maitoa.

1. Kerma paksuuntuu nopeasti, on tärkeää ottaa se pois lämmöltä ajoissa.
2. Jäähdytä "kosketuksiin" asetetun kalvon alle, jotta pintakerros ei kuivu.
3. Kokoa kakku ja anna seistä.

Maitotytön kakkuresepti

Saksalainen jälkiruoka on saanut nimensä suositusta tiivistemaidosta, josta sen kakut valmistetaan.

Kakkuja varten:

• kondensoitu maito - 380 g (koko tölkki);
• jauhot - 150 g;
• kaksi kananmunaa;
• leivinjauhe - 10 g.

Taikina vaivataan sekoittimessa ja haudutetaan hieman. Siitä on melko vaikeaa leipoa samankokoisia kakkuja. Mutta nerokkaat kotiäidit ratkaisivat tämän ongelman.

1. Peitä uunipelti leivinpaperilla.
2. Kiinnitä siihen rengas kakun kokoamiseksi.
3. Piirrä ääriviivaa lyijykynällä.
4. Levitä pari lusikallista taikinaa syntyneeseen ympyrään lastalla. On tärkeää, että tyhjiä alueita ei ole.
5. Paista kakkua 180 ºC:ssa 5 minuuttia.
6. Poista se lastalla ja toista kaikki uudelleen.
7. Päällystä valmiit kakut paksulla kermavaahdolla ja koristele kakku.

"Punainen sametti"

Suositun amerikkalaisen jälkiruoan täyteläisen värin antaa geeli elintarvikeväri. Sinun ei pitäisi säästää lisäravinteen laadussa. Kuivaväri ei anna sinun saavuttaa oikeaa vaikutusta.

Keksille:

• jauhot - 300 g;
• sokeri - 250 g;
• kaakaojauhe - 30 g;
• kaksi kananmunaa;
• voita - 70 g;
• kasviöljy - 30 g;
• jogurtti tai kefiiri - 250 ml;
• suola - 10 g;
• vaniljauute;
• sooda - 10 g;
• punainen väriaine - 30 ml.

Mitä enemmän kaakaota käytät, sitä tummempi ja rikkaampi punaisen samettikakun väri on väriaineen laadusta riippumatta.

1. Liuota sokeri perusteellisesti hankaamalla voilla tai vatkaa kananmunien kanssa.
2. Sekoita taikina mahdollisimman nopeasti ennen kuin se jähmettyy ja laskeutuu.
3. Paista kuohkeita kakkuja 175 ºC:ssa puoli tuntia.
4. Leikkaa niistä pois kuperat yläosat.
5. Neiti juustokermaa ja koristele päällimmäinen kakku kauniisti.

Kermalle:

• 600 g Philadelphiaa tai Mascarponea;
• 300 g makeaa kermavaahtoa.

Yhdistä ja sekoita huolellisesti.

Upea Zebra-jälkiruoka hitaassa keittimessä

Seeprakakku on valmistettu kahden värin taikinasta. Kauniit raidat muodostuvat paitsi pinnalle, myös leikkaukselle. Jälkiruoka näyttää erittäin vaikuttavalta.

Ainesosat:

• jauhot - 300 g;
• sokeri - 250 g;
• smetana - 200 ml;
• neljä munaa;
• öljyt - 50 g;
• kaakaojauhe - 50 g;
• leivinjauhe - 10 g.

Smetana voi olla mitä tahansa rasvaa. Sokerin määrä määräytyy maun mukaan.

1. Sekoita smetana huolellisesti sokerin ja voin kanssa.
2. Vatkaa munat erikseen.
3. Sekoita varovasti sekoittaen seosta lusikalla alhaalta ylöspäin.
4. Lisää jauhot ja leivinjauhe osissa.
5. Kaada taikina kahteen kulhoon.
6. Lisää kaakao yhteen niistä.
7. Lusikoi vuorotellen värillinen ja vaalea taikina voideltuun monitoimikeitin kulhoon.
8. Tee pintaan kuvio hammastikulla.
9. "Paistaminen" -tila tunnin ajan.
10. Vielä 10 minuuttia "Lämpenemis"-tilaa.

Epätavallinen jälkiruoka "Pancho"

Fili-Baker-yritys on valmistanut tätä kakkua vuodesta 2002. Myynnin uskomaton kasvu antaa meille mahdollisuuden pitää sitä todellisena klassikona.

Vaikka resepti on liikesalaisuus, se on melko helppo toistaa.

Testiä varten:

• kuusi munaa;
• jauhot - 200 g;
• kaakaojauhe - 100 g;
• tomusokeri - 250 g;
• leivinjauhe - 10 g.

Täytettä varten tarvitset 400 g ananassäilykkeet ja 200 g saksanpähkinöitä.

1. Vatkaa munat ja jauhot.
2. Sekoita varovasti kuiva-aineseokseen.
3. Paista uunivuoassa 180 asteessa puoli tuntia.

Kakkukermaa varten tarvitset:

• 200 ml kermavaahtoa;
• 400 ml smetanaa;
• 200 g tomusokeria.

Kerman voi korvata tuorejuustolla. Siitä tulee herkullinen, mutta ei niin hyvä kuin alkuperäinen jälkiruoka.

1. Jäähdytä kaikki kerman ainekset ja vatkaa huolellisesti, kunnes jauhe liukenee.
2. Leikkaa keksin pinta pois ja leikkaa se isoiksi kuutioiksi.
3. Liota keksipohjaa ananassäilykkeellä.
4. Upota keksipalat kermaan.
5. Kerrosta ananas pähkinöillä ja sokerikakulla muodostaen pyramidin muotoisen kakun.
6. Tasoita pinta ja kaada päälle sulatettua suklaata ja voita (1:1).

Snickers kakku

Jälkiruoka noudattaa suositun suklaapatukka reseptiä: nougatia, karamellia ja paljon, paljon pähkinöitä.

1. Pese kuoritut maapähkinät ja kuivaa ne lautasliinalla.
2. Kuumenna uunissa 180 ºC:ssa viisi minuuttia.

Sen valmistamiseksi sinun on keitettävä, kunnes jyvät liukenevat:

• sokeri - 350 g;
• vesi - 150 ml;
• sitruunahappo - 5 g.

Siirapin lämpötilan on oltava tiukasti 115 ºС. Tämä tarkkuus on tärkeää oikean karamellin koostumuksen kannalta. On suositeltavaa käyttää tarkkaa kypsennyslämpömittaria.

1. Lisää 10 g soodaa. Korkea vaahtopää nousee välittömästi, joten astioiden tulee olla syviä.
2. Sekoita, kunnes se on täysin läpinäkyvää ja kaikki kuplat ovat poissa.

Karamellille:

• kerma - 200 ml;
• sokeri - 200 g;
• glukoosisiirappi - 250 ml.

Kiehumispisteen tulisi jälleen olla täsmälleen 115 ºС.

1. Kun massa tummuu ja tilavuus kasvaa, lisää siihen maapähkinät ja poista se lämmöltä.
2. Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka leivinpaperilla.
3. Levitä karamelli siihen tasaisesti, ilman aukkoja.
4. Upota muotti puoliväliin kylmä vesi puolen tunnin ajan.

Toista täytekerrosta varten sinun on ensin valmistettava maapähkinävoi:

• paahdetut maapähkinät - 100 g;
• suola - 10 g;
• tomusokeri - 20 g.

Mitä paremmin paahdat pähkinät, sitä rikkaammalta nougat maistuvat. Mutta tämä on tehtävä alhaisella lämmöllä, jotta mustia pisteitä ei ilmesty.

1. Sekoita kuumat pähkinät, suola ja jauhe tehosekoittimessa tasaiseksi. Tämä kestää 10-15 minuuttia maksimiteholla.
2. Tuoreista pähkinöistä vapautuu riittävästi omaa öljyään. Jos tahnaa ei muodostu 15 minuutin kuluttua, lisää muutama tippa kasviöljyä.
3. Seoksella tulee olla kirkkaan suolaisen makea maku.

Nougatin valmistaminen:

• glukoosisiirappi - 50 ml;
• tomusokeri - 300 g;
• vesi - 60 ml;
• kaksi proteiinia;
• Kaikki maapähkinävoi;
• suola - 20 g.

Nougatin kypsennyslämpötila on 120 ºС.

1. Kuumenna siirappi, jauhe ja vesi.
2. Lisää pienissä erissä vatkatun valkuaisen joukkoon.
3. Lisää maapähkinävoi ja suola jatkaen sekoittamista.
4. Tasoita nougat lastalla ensimmäisen kovettuneen kerroksen päälle.
5. Jälleen siistiä.

Kakku on peitetty Ganache-kermalla. Pieni määrä kaadetaan kakun alle, jotta se muistuttaa enemmän kaupasta ostettua alkuperäistä.

• Kakkuun tarvitaan 200 ml kermaa ja 400 g suklaata.

Suklaa sulatetaan kuumassa kermassa ja tasoitetaan työkappaleen päälle kuumalla leveällä veitsellä.

"Muurahaiskeko"

Yksinkertaisin murotaikinakakku kootaan pienistä liukumäisesti taitetuista paloista. Siitä sen nimi. Jotta se olisi uskottavampi, se on perinteisesti ripoteltu paksusti unikonsiemenillä.

Testiä varten:

• jauhot - 0,5 kg;
• sokeri - 200 g;
• voita - 200 g;
• kaksi kananmunaa;
• leivinjauhe - 10 g;
• suola - 10 g.

Joissakin resepteissä suositellaan 150 ml maidon lisäämistä kakun pehmentämiseksi. Sokeria lisätään taikinaan halutessasi, sillä kermasta tulee erittäin makeaa.

1. Pyörittele taikinasta palloja lihamyllyllä. On parempi käyttää ruudukkoa, jossa on suuria reikiä, kuten mantia varten. Taikina, johon on lisätty maitoa, voidaan jäähdyttää ja raastaa.
2. Paista murskattua taikinaa 180 ºC:ssa korkeintaan 20 minuuttia, kunnes se on vaaleankeltainen.
3. Murskaa jäähtyneet palat edelleen käsin tai kaulimella.
4. Yhdistä kerman kanssa
5. Kermaa varten tarvitset tölkin keitettyä kondensoitua maitoa ja 200 g voita. Osa voista voidaan korvata smetalla, kakusta tulee vähemmän rasvainen ja pehmeämpi. Smetanaa ei saa sekoittaa kuumaan kondensoituun maitoon.
6. Anthill-kakku muodostuu vähitellen. Pienet annokset puristetaan tiukasti märillä käsillä. Jos kaada koko seos kerralla, kakun sisäpuoli jää löysäksi.

Pannukakkuherkku

Ranskalaisessa Crepevillessä tai pannukakkutornissa on loputon määrä muunnelmia, joita kaikkia pidetään klassikoina. Voit siis turvallisesti valmistaa pannukakkuja suosikkireseptisi mukaan, päällystää ne makealla kermalla ja koristella mielikuvituksen mukaan.

Kahvipannukakkuihin:

• maito - 700 ml;
• jauhot - 400 g;
• kaksi kananmunaa;
• espresso - 300 ml;
• kasviöljy - 20 g;
• sokeri - 40 g;
• suola - 15 g.

Pannukakut tulevat ohuiksi, tarvitset niitä paljon korkeaan kakkuun.

Ensimmäiset 6-8 kappaletta voidaan asettaa päällekkäin, kuten terälehtiä, lautasen keskellä. Kun koko pino on levitetty ja kuorrutettu, kakku kääritään kauniisti sivuille "terälehdillä" ja suljetaan kermalla päälle.

Kermalle:

• "Mascarpone" - 400 g;
• makea kermavaahto - 200 g.

Voit rasvata vain täysin jäähtyneet pannukakut.

Yksinkertainen suklaaherkku

Saksalaisen ei-paista-kakun resepti on samanlainen kuin venäläisen perunakakun. Ainoa ero on muuten koristelumenetelmässä, josta myös jälkiruoan hauska nimi. Se on asetettu patukan tai leivän muotoon. Siksi saksaksi nimi kuulostaa Hunt - "kärry", ja venäjäksi se käännettiin virheellisesti nimellä Hund - "koira". Tämä outo virhe ei kuitenkaan vaikuta makuun.

Ainesosat:

• kuiva tai keksejä- 0,5 kg;
• voita - 200 g;
• sokeri - 100 g;
• kaakaojauhe - 60 g;
• hedelmäsiirappi tai alkoholi - 50 ml;
• vaniljaa, pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä maun mukaan.

Kermasta tulee pehmeämpi ja täyteläisempi, jos lisäät siihen pari munaa. Mutta siitä lähtien lämpökäsittely ei, voit käyttää vain tuoreimpia, todistetuimpia munia.

1. Kostuta keksit siirapilla.
2. Sekoita loput ainekset kerman joukkoon. Voin tulee olla pehmeää. Sokerin sijasta on helpompi käyttää jauhetta, joka liukenee nopeasti ja täydellisesti.

Pohjalle:

• kaksi kananmunaa;
• jauhot - 60 g;
• kaakaojauhe - 10 g;
• sokeri - 100 g;
• leivinjauhe - 10 g.

Sokerikakun paksuus ei saa olla yli 1,5-2 cm.

1. Vatkaa taikina ja paista uunivuoassa (15-20 minuuttia 200 ºC).
2. Huuhtele vuoka ja vuoraa reunat pergamentilla.
3. Laita keksi pohjalle, liota siirapissa ja konjakissa. 20-30 g molempia riittää.

Ensimmäinen kerros moussea:

• tuorejuusto - 200 g;
• vaniljauute;
• gelatiini - 10 g.

Laimenna gelatiini ohjeen mukaan.

1. Vatkaa juusto ja jäähdytä.
2. Yhdistä kerman kanssa.
3. Lisää gelatiini.
4. Kaada seos keksivuokaan.
5. Odota, kunnes se kovettuu kokonaan.

Toiselle kerrokselle:

• marjat - 400 g;
• makea kermavaahto - 250 g;
• 10 g gelatiinia.

Kuori marjat, huuhtele ja kuivaa.

1. Tee marjasose, muista hieroa se siivilän läpi, jotta jälkiruoan sisään ei pääse ihonpalasia.
2. Yhdistä kermavaahdon ja laimennetun gelatiinin kanssa.
3. Aseta lomakkeeseen.
4. Jäähdytä, kunnes gelatiini on jähmettynyt kunnolla.
5. Peitä kakku lasiteella.

Peililasille:

• kerma - 60 ml;
• vesi - 100 ml;
• suklaa - 50 g;
• kaakaojauhe - 50 g;
• tomusokeri - 200 g;
• gelatiini - 10 g.

Laita kakku ritilälle ja aseta vuoka alas niin, että ylimääräinen lasite irtoaa.

1. Sekoita kaikki ainekset ja kuumenna.
2. Liuota gelatiini ohjeen mukaan ja lisää se suklaasiirappiin.
3. Kaada lasite koko kakun päälle ja poista, kunnes se on täysin kovettunut.

Herkullinen sokerikakku

Pienet pannukakut tai pannukakut, jotka on kastettu valtavaan määrään kermaa, ovat alkuperäinen ratkaisu sienijälkiruoaksi. Tämä on hyvin tunnettu "Turtle" -kakku.

Keksille:

• kuusi munaa;
• kaakaojauhe - 50 g;
• sokeri - 300 g;
• jauhot - 300 g;
• leivinjauhe - 10 g.

Mitä enemmän pannukakkuja saat, sitä kauniimpi "kilpikonna" on.

1. Lisää jauhoseos sokerilla vatkattujen munien joukkoon vaivaamalla taikinaa vähitellen alhaalta ylöspäin.
2. Yksi laakeleipä tarvitsee vain lusikallisen taikinaa.
3. Hauraita keksikakkuja on parasta paistaa pergamentilla. Leivinpelti asetetaan esilämmitettyyn huoneeseen 190 ºС 5 minuutiksi.

Vatkaa kermaa varten:

• smetana - 1 l;
• 50 g kaakaojauhetta - 50 g;
• voita - 250 g;
• sokeri - 250 g.

Kokoamista varten tarvitset leveän astian.

1. Kasta jäähtyneet pannukakut kermaan ja asettele ne tasapinnalla olevaan kuoppaan niin, että ne näyttävät kuorelta.
2. Suunnittele kasvot ja tassut taiteellisesti.
3. Peitä "kuori" lasiteella. Sulata sitä varten 4 osaa suklaata ja 1 osa voita kuumassa kermassa.
4. Halutessasi voit koristella sen saksanpähkinöillä, mantelin terälehtiä tai sokeroituja hedelmiä.

Kotitekoisilla kakuilla on oma viehätyksensä. Ne tuoksuvat henkeäsalpaavan kodikkaalta - rakkaudesta, huolenpidosta ja hymyistä. Ja ei ole väliä kuinka vaikeaa jälkiruoka on toteuttaa, tärkeintä on, että se kokoaa rakkaat samaan pöytään, ja tämä laatu on korvaamaton.

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru -

Reseptit alkuperäisiin kakkuihin

Kakku "Spartak"

Kakku "Spartak" on suklaa- hunajakakku. Se koostuu kakuista ja kermasta. Kakut liotetaan voikermaa ja niistä tulee mehukkaita ja herkkiä. Koristele kakku kondensoidulla maitokennoilla ja mehiläisillä.

Great Wall of Suklaakakku

Great Wall of Chocolate -kakku on hyvin omaperäinen ja epätavallinen kakku, joka on nyt villisti suosittu Amerikassa. Et ole varmasti koskaan kokeillut mitään tällaista ennen!

Kakku "Kolme maitoa"

Kolmen maidon kakku (Tres Leches) on yksi ranskalaisten kotiäitien suosituimmista kakuista. Kakku on melko yksinkertainen, joten se sopii erinomaisesti kotitekoiseen.

SpongeBob kakku

Paavo on maailmanlaajuisesti suosittu sarjakuvahahmo, jota lapset ihailevat. Suosittelen tekemään kakun, joka ilahduttaa jokaista lasta. SpongeBob-kakun resepti ei ole helppo, mutta se on sen arvoista!

Kakku "Leningradsky"

Kakku "Leningradsky" on kakku, joka ei ollut yhtä suosittu Neuvostoliiton aikana kuin kuuluisa Kiovan kakku. Kerron sinulle kuinka tehdä "Leningradsky" -kakku - sellainen, jota myytiin Neuvostoliitossa.

Seepra "kakku"

Jokainen kotiäiti valmisti luultavasti Zebra-kakun kulinaarisen uransa alussa. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta siitä tulee juhlava ja kaunis.

Snickers kakku

Resepti sokerikakun tekemiseen pähkinöistä ja kermasta, joka koostumukseltaan ja maultaan on hyvin samanlainen kuin Snickersin suklaapatukka. Siitä nimi - Snickers-kakku.

Brownie kakku

Brownie-kakku muutti meille ulkomailta - alun perin se oli erittäin suosittu Amerikassa, mutta nykyään se tunnetaan hyvin myös täällä. Kerron sinulle kuinka tehdä brownie-kakku.

Kakku "Aadamin kiusaus"

"Temtation of Adam" -kakku on todella herkullinen kiusaus, jota ei ole helppo vastustaa. "Temtation of Adam" -kakun tekeminen ei ole kovin helppoa, mutta usko minua, se on sen arvoista.

Kakku "Lumoaja"

Tuttu kaupasta ostettu ”Lumoaja”-kakku on helppo valmistaa kotona. Keksi taikina, vaniljakastike ja suklaakuorrutus ovat tämän herkullisen kakun pääkomponentit.

hunajakakku"

Tunnettu hunajakakku on nautinto, josta ei voi kieltäytyä edes makeisia kohtaan välinpitämättömät ihmiset. Kerron sinulle kuinka valmistaa hunajakakkua kotona.

Kakku "Lady fingers"

Kakku "Lady fingers" - herkin kakku syvä suklaamainen ja kermainen maku. Kakku on saanut nimensä sen osana olevista pitkänomaisista keksistä, jotka näyttävät tyylikkäältä naisen sormelta.

Kakku "Raffaello"

Kevyt ja herkullinen kakku kermalla ja kookoshiutaleita, muistuttaa kuuluisien makeisten makua. Raffaello-kakku sopii täydellisesti juhlapöytään tai romanttiseen illalliseen.

Kakku "Praha"

Resepti juhlallisen Prahan kakun tekemiseen on huomiosi. ”Praha”-kakku on ollut perheemme halutuin kakku jo monta vuotta, joten opimme sen valmistamaan kotona.

Minecraft-kakku on suosittuun tietokonepeliin perustuva kakku. Herkullinen lahja pelaajalle tai tästä pelistä kiinnostuneelle lapselle. Kerron sinulle kuinka tehdä Minecraft-kakku kotona!

Kakku "Maitotyttö"

Jo nimestä voi arvata, että "Milk Girl" -kakku on erittäin kevyt, ilmava maitokakku. Muuten, muuten sitä kutsutaan myös kakuksi ystäville. Jaan kakun reseptin.

Kakku "Mansikka"

Kakku "Mansikka" on herkullinen sienikerroskakku mansikoilla. Sinun on työskenneltävä kovasti sen valmistelemiseksi, mutta se on sen arvoista. Kerron sinulle kuinka tehdä mansikkakakku kotona.

Caprese-kakku on kakku, jonka Gorki, Tšaikovski, Lenin ja Stanislavski luultavasti söivät. Perinteinen kakku italialaiselta Caprin saarelta, jota ilman siellä oleva jälkiruokapöytä ei tule toimeen.

"Hunajakakku

Hunajakakku (tai Medovik) on erittäin suosittu Venäjällä. Sekä aikuiset että lapset ihailevat häntä. Tämä kakku leivotaan yleensä juhlapyhinä. Huolimatta siitä, että kaikki tietävät hunajakakun ja syövät sitä usein, haluamme sitä silti.

Musta metsäkakku

Haluatko tehdä pysyvän vaikutuksen vieraasi? Tee Schwarzwaldin kakku! Vieraat yllättävät iloisesti paitsi kakun poikkeuksellisesta mausta, myös sen kauneudesta! Valmistaudutaan!

Kakku "Kreivin rauniot"

"Kreivin rauniot" -kakun valmistusohje on auttaa jokaista, joka on päättänyt leipoa upean kakun juhlapöytään. Se on paljon helpompi valmistaa vaiheittaisilla valokuvilla;)

Kakku "Muurahaiskeko"

Resepti herkulliseen syntymäpäiväkakun "Anthill". Tämän kakun maku on luultavasti tuttu kaikille lapsuudesta lähtien. Ei ole vaikeaa valmistaa "Anthill" kotona - resepti auttaa sinua tässä.

Unkarilainen Dobos-kakku

Unkarilainen Dobos-kakku on uskomattoman herkullinen kerroskakku, joka on päällystetty herkällä suklaakuorruteella. Se on melko yksinkertainen valmistaa. On paljon vaikeampaa lopettaa, kun yrittää :)

Kakku "Izba" kirsikoilla

Tämä ei ole vain yksi herkullisimmista, vaan myös kauniista kakuista! Hänen epätavallinen ilme ja upea kirsikan tuoksu ei jätä ketään makealle välinpitämättömäksi. Joten, yksinkertainen resepti Izba-kakulle kirsikoilla.

Barbie-kakku

Jos luulet, että vain Barbie voi tehdä kakun... ammattitaitoinen kondiittori, niin olet väärässä. Sen voi valmistaa kuka tahansa, jolla on kärsivällisyyttä ja tarvittavat ainekset.

Napoleon kakku"

Yksinkertainen resepti juhlavan ja rakastetun Napoleon-kakun tekemiseen. Tämä kakku koristaa mitä tahansa juhlapöytää ja ilahduttaa sekä lapsia että aikuisia. Ja Napoleon ilahduttaa ehdottomasti niitä, joilla on herkkusuu!

Tryffelikakku

"Tryffelikakku" on ainutlaatuinen herkku, johon jokainen makeisten (erityisesti suklaan) ystävä on tyytyväinen. Tämä kakku koristaa epäilemättä juhlapöytäsi!

Kakku "Romanssi"

Tässä on resepti suklaa-kirsikkakakun kanssa konjakilla. Tämä kakku sopii täydellisesti ystävänpäivään. Suklaakakku kirsikoilla on klassikko. Siksi suosittelen punaista mekkoa siihen!

Kakku "Neekeri vaahdossa"

Kakku "Negro in foam" on sekä herkullista että nopeaa! Se auttaa sinua, kun vieraat ovat saapumassa, mutta ei todellakaan ole aikaa valmistaa jotain poikkeuksellista. Suosittelen huomioimaan reseptin!

Minikakku "Esterházy"

Esterhazy-kakku tuli meille entisestä Itävalta-Unkarista. Nykyään se on hyvin yleistä Saksassa. Kerron sinulle "Esterhazy"-kakun reseptin, josta tulee yksinkertaisesti maaginen!

Kakku "Karhu"

Tietysti voit ostaa sen lapsesi syntymäpäivälahjaksi. kaunis kakku kaupassa. Mutta omin käsin keitetty se ilahduttaa lastasi entistä enemmän.

Kakku "lammas"

Tämä on erittäin mielenkiintoinen kakku lasten syntymäpäiville. Pienisi yllättyy nähdessään niin upean kakun.

Kakku "Smetannik"

Smetannik-kakku on erittäin helppo valmistaa. Se on herkkä, maukas, hienostunut. Tämä on upea lopetus lomalle tai tavalliselle illalle, josta tulee ehdottomasti juhlava palan jälkeen tällaisesta kakusta.

Kakku "Natasha"

Tuon huomionne klassisen, melko yksinkertaisen ja herkullisen Natasha-kakun. Sekä aikuiset että lapset yksinkertaisesti rakastavat sitä, ja se voi olla joka kerta erilainen.

Kakku "Kolme suklaata"

Ilahduta läheisiäsi herkullisella maito-, valko- ja tummasuklaa-, kermalikööri- ja kermavaahdoista valmistetulla kakulla, joka maistuu pehmeältä ja ilmavalta jäätelöltä!

Kakku "Snake"

Haluatko yllättää vieraasi ja miellyttää lapsiasi? Sitten esitän huomionne yksinkertaisen "Snake"-kakun reseptin, koska se erottuu paitsi upeasta mausta myös juhlallisesta ulkonäöstään.

Kakku "Kenraali"

Jos et ole vielä maistanut General-kakkua, niin muista kiirehtiä keittiöön. Tämä herkullisen ja pehmeän kakun yhdistelmä herkimmän kerman kanssa ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Kakku "Anechka"

Haluan huomioida hyvin yksinkertaisen, mutta uskomattoman herkullisen kakun "Anechka". Rapeat kakut herkimmällä hapankermalla ja pähkinöillä - tämä herkku miellyttää sekä aikuisia että lapsia.

Kakku "Rakkaalle äidilleni"

Herkullinen tyydyttävä kerma kakku"Rakkaalle äidille" on helppo tehdä. Leivonnaiset ja paksu kerma.

Kakku "Luostarin kota"

"Luostarin kota" karpalokakku valmistellaan. Valmistus on yksinkertainen, kerma on upea! Leivotaan yhdessä.

Spiderman kakku

Spider-Man-kakku on todellinen koriste lastenjuhliin! Lapsi on yhtä iloinen tästä jälkiruoasta kuin lahjoista, sillä kakku ei vain näytä vaikuttavalta, vaan on myös herkullista syödä! Valmistaudutaan!

Kakku "Luntik"

”Luntik” on erinomainen kakku juhlapöytään lapsesi syntymäpäivän kunniaksi! Kakku näyttää erittäin mielenkiintoiselta ja värikkäältä, mikä epäilemättä ilahduttaa lapsia.

Kakku "Rakastajille"

Lovers-kakun valmistus kestää noin neljä tuntia. Sen täytyy istua jääkaapissa. Joten aloita sen valmistelu etukäteen. Kerron sokerikakun reseptin ja kakun kuorrutuksen.

Nopea Napoleon-kakku

Kaikki tietävät kakun. Mutta resepti on yksinkertaistettu niille, joilla ei ole aikaa tämän mestariteoksen klassiseen toteuttamiseen. Makuun ei vaikuta :) Valmistellaanpa siis Napoleon-kakkua varten nopea korjaus!

Kakku "Jumalien ruoka"

Nimestä saattoi jo arvata kuinka herkullinen tämä kakku on! Et voi kutsua sitä kevyeksi tai vähäkaloriseksi, mutta sanat "namia" ja "herkullinen" sopivat täydellisesti kuvaamaan sitä! Valmistaudutaan!

Halloween-vampyyrikakku

En todellakaan pidä halloween-leivonnaisista, jotka näyttävät pääkalloilta, katkaistuilta sormilta jne. Suklaahahmot lepakoista ja punaisesta kermasta sokerikakulla näyttävät paljon syötävämmiltä.

Kakku "Itämainen kauneus"

Erittäin maukas ja helposti valmistava "Oriental Beauty" -kakku valmistetaan pienellä yllätyksellä - taateleilla. Ne ovat kuin kaunotar burkin alla piilotettuna kakun pohjalle. Kokeile sitä.

Kakku "Rakkaalle vaimolleni"

Kakku "Rakkaalle isoäidilleni"

Tein tämän epätavallisen kakun ensimmäistä kertaa isoäitini syntymäpäivälahjaksi. Yllättääkseen hänet iloisesti. Onnistuin! Värillinen kakku "Rakkaalle isoäidilleni" mantelitahnalla - erittäin maukasta!

Keksikakku "Kala"

Fish Cookie Cake on helpoin valmistaa ja taloudellisin kakku, jonka tiedän. Kala-keksikakun resepti on niin yksinkertainen, että jopa lapsi voi keksiä sen.

Kakku "Rakkaalle tytölleni"

Mieheni keksi herkullisen ja erittäin epätavallisen kakun "Rakkaalle tytölleni" syntymäpäivänäni. Ananaksella, pistaasipähkinöillä ja kirsikoilla.

Kakku "Ferrero Rocher"

Näin Ferrero Rocher -kakun reseptin keittoohjelmassa. Minä todella pidin siitä. Se ei ole ollenkaan vaikeaa, ja kakku ja kerma on helppo valmistaa. Koristeltu Ferrero Rocher -karkeilla. Kokeile sitä.

Sateenkaari kakku

Rainbow-kakku on shokki, ilo ja hauska! Kuvittele, juoksen ystäväni luokse, ja hänen lapsensa syövät lautaselle levitettyjä maaleja. Mutta he rauhoittivat minua ja antoivat minulle koko pala värillinen kakku. Tässä on resepti!

Kakku "Pancho"

Tässä on resepti alkuperäisen Pancho-syntymäpäiväkakun tekemiseen kotona. Kakku on juhlava ja näyttää hyvältä synttäripöydässä.

Kakku kyyhkynen maitoa"

Me kaikki rakastamme Bird's Milk -kakkua. Tiesitkö, että tämä kakku on Neuvostoliiton keksintö? Tämä kakku valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1980 Praha-hotellissa Moskovassa.

Kakku "Golden Key"

Lapsesi rakastavat "Golden Key" -kakkua! Hän valmistautuu kanssa keitetty kondensoitu maito ja kermavaahtoa. Jaan reseptin.

Sushikakku "Starfish"

Omistettu kaikille sushin ystäville. Maultaan samanlainen, mutta esillepanoltaan paljon omaperäisempi Starfish-sushikakku ilahduttaa sinua varmasti. Kyllä sushia voi tarjoilla kakuna! :)

Kakku "Ystävänpäiväksi"

Suklaakakku "Ystävänpäivälle" mansikoilla sydämen muodossa. Yksinkertainen resepti. Kokeile sitä.

Tiramisu kakku

Tiramisu-kakku - kuuluisa italialainen jälkiruoka. Se on helppo valmistaa eikä vaadi paistamista; se imeytyy jääkaapissa. Valmistan sen yleensä illalla ennen seuraavaa päivää. Tämä kakku on raikas ja kirkas.

Kakku "Siili"

Jos haluat yllättää lapsesi kotitekoisella herkulla, tuon huomiosi "Siili" -kakun. Tämä resepti näyttää vain ensi silmäyksellä monimutkaiselta, mutta tärkeintä on, että älä pelkää toimia ja kaikki järjestyy.

Kakku "Jalkapallo"

Onko lapsesi kiinnostunut jalkapallosta? Tee sitten hänelle "jalkapallo" -kakku syntymäpäivälahjaksi! Lapsi ilahtuu tällaisesta jälkiruoasta, koska kakku ei vain näytä hyvältä - se on myös erittäin maukasta!

Kakku "Musta prinssi"

Edessäsi - yksinkertainen askel askeleelta resepti valmistaa suklaakakkua kermalla. Jokainen vaihe on havainnollistettu valokuvilla. Tämä kakku sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Black Prince -kakku on herkullinen.

Kakku "Mashenka"

Yksinkertainen resepti kondensoitua maitokermaa sisältävälle kakulle, joka voidaan valmistaa jopa illalliseksi.

Kakku "Vanka curly"

Resepti kakun tekemiseen smetanalla ja suklaakuorruteella.

Kakku "Drunk Cherry"

Drunk Cherry -kakku on upea, ihana, päällä mehukkaita kirsikoita. Pala tätä kakkua kupillisen kahvin kanssa takaa unohtumattoman nautinnon. Suklaata, kirsikoita, herkkä kerma ja rommi - loistava yhdistelmä!

Legendaarinen kakku Neuvostoliitosta. Jumalallinen kevyt voikerma, hienoin ilmava lehtitaikina, ja kaikki tämä loisto sulaa suussasi. Jos leikkaat kakun tarjoilun yhteydessä kolmion muotoisiksi paloiksi, saat Napoleonin kuuluisan hatun voiton kunniaksi, jonka yli kakku kantaa nimeään.

Toinen kaikkien Neuvostoliiton kansalaisten suosikkikakku, jota oli erittäin vaikea saada. Kiovaan matkustavia käskettiin aina tuomaan juuri tämä. Kävi ilmi, että sen tekeminen kotona ei ole kovin vaikeaa.

Tämä mahtava kakku keksittiin Prahan Arbatin ravintolan legendaarisessa makeisliikkeessä vuonna 1980. Jos noudatat reseptiä, saat saman asian - herkimmän "linnunmaidon".

6 rehevää hunajakakkuja ja smetana ja voikerma - genren klassikko. Muutama moderni maisema plus kaksi salainen ainesosa, ja ylellinen vanha uusi "Medovik" antaa sinulle joukon innostuneita arvioita paitsi niiltä, ​​jotka onnistuivat maistamaan tätä kakkua Neuvostoliitossa, myös niiltä, ​​jotka ovat syntyneet täysin eri aikaan.

Mikset tekisi suosikkikakkuasi hitaasta keittimessä! Rehevä ja herkkä sokerikakku, johon yhdistyy herkullinen tuoksuvan hunajan tuoksu suklaa kerma kondensoidusta maidosta - mitä muuta tarvitaan onneen?!

Uskotaan, että "Praha" on muunnelma maailmankuulun wieniläisen Sachertorten teemasta. Diplomaattiemme ja muutaman "kukkulan yli" vierailleiden onnekkaiden mielestä Neuvostoliiton "Praha" ei kuitenkaan ollut millään tavalla huonompi kuin itävaltalainen alkuperäinen, ja jopa ylitti sen.

Kakut hedelmillä ja marjoilla. Marenkikakku marjoilla

Kakut hedelmillä ja marjoilla. Sitruunakakku

Sitruunan, kermavaahdon ja runsaan pähkinäkerroksen hienovarainen tuoksu tekee tavalliseksi sokerikakku todelliseksi mestariteokseksi, jota kaikki varmasti arvostavat.

Kakut hedelmillä ja marjoilla. Persimmon kakku

Suklaakaki, tai kinglet, on herkullisin ja makein. Mutta siitäkin voi tehdä vieläkin maukkaamman valmistamalla kakun herkällä tuorejuustolla kahdesta herkullisesta hedelmästä.

iltapäiväexpress.co.za

Kakut hedelmillä ja marjoilla. Marmeladikakku

Kakut hedelmillä ja marjoilla. Pannukakku humalassa appelsiinilla

Tulisen kirkas pannukakku kakku. Pari kymmentä ohuimmat pannukakut liotettu vanilja-appelsiinissa vaniljakastike, jonka reunoilla tippuu herkullisen katkeraa siirappia ja päällä "humattua" appelsiinia.

Kakut hedelmillä ja marjoilla. Kakku "sitruunaruoho"

academyugout.fr

Kakut hedelmillä ja marjoilla. Klassinen Tarte Tatin

Kakut hedelmillä ja marjoilla. Ranskalainen torttu kirsikoilla

Kakut hedelmillä ja marjoilla. Päärynä Tarte Tatin

Kakut hedelmillä ja marjoilla. Nektariinikakku

Ylellinen paistamaton kakku herkällä tuorejuustolla on erinomainen ratkaisu mihin tahansa lomaan. Se on yllättävän helppo valmistaa, mutta tämä salaisuus ei petä sen makua tai ulkonäköä.

Suklaakakkuja. Nopea kotitekoinen kakku

Jos vieraita on ovella tai haluat vain jotain makeaa, leivo tämä jumalallinen suklaakakku. Se ei vaadi sinulta erityisiä taitoja, ja mikä tärkeintä, se säästää arvokasta aikaasi.

Suklaakakkuja. Musta metsäkakku

Schwarzwaldin kirsikkakakku, tai kuten sitä kutsutaan myös "Black Forestiksi", on yksi tunnetuimmista ja rakastetuimmista kakuista koko maailmassa. Se on todella hyvää: suklaata, kirsikkaa ja kermaa - kaikki kirschilla maustettuna.

claireshomemade.com

Suklaakakkuja. Sacherin kakku

Suklaakakkuja. Pieni musta mekkokakku

Suklaakakkuja. Vadelmakakku

Suklaakakkuja. Suklaapistaasikakku

Suklaakakkuja. Suklaakakku ilman jauhoja

Erittäin herkkä kostea suklaakakku ei ole vain herkullinen, mutta ei myöskään anna ylimääräisiä senttejä vyötäröllesi. Se ei sisällä lainkaan jauhoja tai öljyä, ja sen sisältämät ainesosat ovat erinomaisia ​​apuvälineitä kaikille laihduttajalle.

Kakut pähkinöillä ja kondensoidulla maidolla. Kakku "Muurahaiskeko"

Anthill-kakku on olemassa erilaisia ​​vaihtoehtoja valmisteet: sekä leivonnan kanssa että ilman sitä. Yksi komponentti pysyy ennallaan: keitetty kondensoitu maito.