Pannukakut jauhelihalla kefirillä: valmistusominaisuudet, tarvittavat ainesosat. Lazy belyashi: pörröisten pannukakkujen valmistaminen jauhelihalla Resepti lihapannukakkuihin kefirillä

Pannukakut jauhelihalla kefirillä: valmistusominaisuudet, tarvittavat ainesosat. Lazy belyashi: pörröisten pannukakkujen valmistaminen jauhelihalla Resepti lihapannukakkuihin kefirillä

Valmistamme ruuan tarvittavat ainekset. Siivilöi jauhot siivilän läpi. Kuumenna kefiiri lämpimäksi. Voit käyttää pannukakkuihin mitä tahansa jauhelihaa: kanaa, naudanlihaa, lammasta.

Laita munat kulhoon ja lisää suola. Vatkaa niitä vispilällä, kunnes munien rakenne on tuhoutunut. Ei tarvitse pitkään sekoittaa.



Kaada jauhot taikinaan useassa vaiheessa ja sekoita joka kerta, kunnes paakut häviävät. Tuloksena on taikina, jonka koostumus on paksua smetanaa.


Lisää taikinaan kiehuvaa vettä ja sekoita uudelleen.



Saavutamme taikinan homogeenisuuden. Sen tulee olla keskipaksua, aivan kuten tavalliset pannukakut.


Kuumenna paistinpannu kunnolla. Kaada hieman kasviöljyä ja aseta taikina lusikalla sen päälle muodostaen pannukakkuja. Paista niitä kummaltakin puolelta 2 minuuttia.


Kefirillä tehdyt jauhelihapannukakut ovat valmiita! Ne ovat herkullisia syödä smetanan kanssa. Muista kokeilla sitä.


Onnea keittiöön!


Ja kokeile perinteisiä

Kefirin keittäminen.

Kefirin keittäminen.
Kefirillä tehdyt lihapannukakut ovat erinomainen vaihtoehto kotleteille.

Ainekset:

300 grammaa lihaa, jauhettu 1 sipulilla
1 lasillinen kefiiriä
3 rkl. lusikat jauhoja
1 muna
suola
jauhettua mustapippuria
mausteita maun mukaan
vihreät, hienonnettuna tai kuivattuna

Valmistautuminen

Sekoita jauheliha kefirin, kananmunan ja jauhojen kanssa, suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää yrttejä ja mausteita maun mukaan.
Tarvittaessa voit lisätä myös kefiiriä - taikinan tulee olla pannukakun paksuista

Kuumenna hieman kasviöljyä paistinpannulla ja paista pannukakut molemmilta puolilta kullanruskeiksi.
Siirrä valmiit lihapannukakut kattilaan pysymään lämpiminä.

Kanapannukakkuja kaurapuurolla ja kefirillä.

Ainekset:

1 sulatettu kananrinta
1 muna
3 rkl. l. kaurapuuro
suolaa, mustapippuria, paprikaa, currya (kaikki maun mukaan)
kefiiri - kunnes seoksen haluttu paksuus on saatu (kuten pannukakkutaikina)
1 sipuli
persiljaa ja tilliä
vähän jauhoja

HUOMAUTUS.

Maun ja mielikuvituksen mukaan voit lisätä myös hienonnettuna makeaa punaista paprikaa, herkkusieniä, porkkanaa, kesäkurpitsaa jne. halutun makun luomiseksi.

Valmistautuminen

Leikkaa kananrinta 1 x 1 cm:n kuutioiksi tai hieman pienemmiksi.
Hienonna sipuli ja yrtit hienoksi.
Lisää kaikki muut ainekset ja sekoita huolellisesti.
Sen jälkeen on hyödyllistä asettaa seos sivuun 3-5 minuutiksi ja sekoittaa uudelleen.
Jos massa osoittautuu liian paksuksi, laimenna se kefirillä; jos se on juoksevaa, lisää vähän jauhoja.
Seoksen tulee olla keskipaksua, kuten pannukakkutaikina.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä, lusikoi tuloksena saatu seos pienten pannukakkujen muodossa ja paista keskilämmöllä, kunnes saadaan kaunis rapea kuori ensin toiselta puolelta, sitten toiselta puolelta.
Nämä pannukakut paistavat hyvin nopeasti, ja kuoresta tulee kultainen, ruusuinen ja tuoksuva!
Valmiita kuumia pannukakkuja voi tarjoilla maun mukaan tomaattien tai muiden vihannesten kanssa.

Taisteltiin KEFIRILLA

Ainekset:

Munat - 5 kpl.
- voita - 100 g
- kefiiri - 2 lasia
- jauhot - 1/2 kuppia
- suola - 1/2 tl.
- raastettu juusto - 1 rkl. l.

Valmistautuminen

Jauha munankeltuaiset voin ja suolan kanssa. Kaada joukkoon kefir ja lisää jauhot vähitellen koko ajan sekoittaen. Vatkaa valkuaiset tehosekoittimella vaahdoksi ja sekoita taikinaan.
Voitele muotti öljyllä ja kaada taikina siihen.
Paista drachena hyvin lämmitetyssä uunissa.
Kun tarjoilet kuumaa drachenaa, ripottele päälle juustoraastetta.

Kaalipannukakkuja kefirillä.

Ainekset:

300-400 grammaa kaalia
200 millilitraa kefiiriä
1 muna
1 sipuli
3-5 rkl. lusikallista jauhoja (kunnes haluttu taikinan koostumus)
1-2 rkl. lusikat kasviöljyä taikinaan
1/3 tl leivinjauhetta
suolaa maun mukaan
kasviöljy paistamiseen

Valmistautuminen

Pilko kaali mahdollisimman hienoksi, ripottele päälle suolaa ja muussaa aktiivisesti käsin, kunnes se pehmenee ja vapauttaa mehua.
Raasta siihen sipuli karkealla raastimella, lisää kefiiri, muna, jauhot ja leivinjauhe, sekoita hyvin.
Taikinan tulee olla paksua smetanaa, lisää tarvittaessa jauhoja.
Kuumenna hieman kasviöljyä paistinpannussa.
Paista pannukakut keskilämmöllä kullanruskeiksi.
Aseta valmiit pannukakut talouspaperin päälle.
Tarjoile kerman kerman kanssa.

HUOMAUTUS.
Nämä pannukakut ovat herkullisia sekä kuumana että kylmänä.

Kanapannukakkuja juustolla kefirillä.

Ainekset:

2 keskikokoista broilerinfilettä leikattuna pieniksi kuutioiksi, joiden koko on 1x1 cm tai pienempi
100 g kovaa juustoa (mikä tahansa), leikattu pieniksi kuutioiksi 1x1 cm
2 munaa
100 g kefiiriä
100 g jauhoja
3 oksaa persiljaa, tilliä ja vihreää sipulia
suolaa, mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen

Sekoita kaikki tuotteet.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä, kaada saatu seos pieniksi ohuiksi pannukakkuiksi ja paista keskilämmöllä kauniin rapeaksi ensin toiselta puolelta, sitten toiselta puolelta.

Laita valmiit pannukakut lautaselle, koristele kasviksilla ja tarjoa kuumana.

Kefiristä ja raejuustotaikinasta valmistettuja pikapaistettuja piirakoita.

Ainekset taikinaan:

250 g raejuustoa (ei liian märkää)
1 rkl. kefiiri
1 muna
1 tl suola
1 rkl. l. sokeria ilman pintaa
1 tl leivinjauheen kanssa
3 rkl. jauhot

Valmistautuminen

Kaada kefiiri kuppiin, lisää leivinjauhe, suola, sokeri, muna, raejuusto, sekoita kaikki huolellisesti, lisää seulotut jauhot ja vaivaa pehmeä, tahmea taikina (älä lisää ylimääräisiä jauhoja! - heti vaivaamisen jälkeen tämän taikinan tulee olla tahmeaa) ja viskoosi, niin se paksuntaa gluteeniturvotuksen laajuutta).

On parempi ottaa raejuusto, joka ei ole rakeista. Jos raejuusto on rakeista, hiero se ensin siivilän läpi - taikinassa olevat raejuustonjyvät eivät hajoa ja piirakat muuttuvat ruskeiksi paistetuiksi näppyiksi.

Peitä taikina kupilla ja anna vetäytyä 20-30 minuuttia, jotta gluteeni turpoaa.

Tee täyte toiveidesi ja tuotteiden saatavuuden mukaan (katso piirakoiden täytteet). Esimerkiksi haudutettu kaali keitetyn kananmunan ja tuoreen tillin kanssa; perunamuusia voissa tai tuoreena vihreänä paistetulla sipulilla; vihreä sipuli voin ja keitetyn munan kanssa.

Kauli piirakkataikina jauhotetulla pöydällä (jos taikina tarttuu pöytään, lisää jauhoja pöytään) 0,5-0,7 cm paksuiseksi kerrokseksi.

Ennen paistamista ravista ylimääräiset jauhot piirakoista, jotta ne eivät pala tai savuta paistamisen aikana, mikä saastuttaa öljyn.

Paista piirakat esilämmitetyssä kasviöljyssä, joka on kaadettu 1 etusormen phalanxin kerrokseen. Paistaessa piirakat tulee upottaa öljyyn puoleen paksuudestaan.

Toisin kuin öljyssä paistetusta hiivataikinasta tehdyt piirakat, nämä piirakat eivät ole ollenkaan rasvaisia.
Taikina on pehmeää, kuori ohutta ja rapeaa.

Tästä taikinasta voit valmistaa erittäin herkullinen belyashi

Valkuaisten leikkaaminen:

Siian paistaminen - ensin reiän puolelta, sitten toiselta puolelta:



Tämä taikina voidaan paistaa kefirin ja raejuuston kanssa herkullisia paksuja pannukakkuja tai piirakoita täytteellä, joita ei tarvitse veistää:

PIKAPIIRKAAT, joita ei tarvitse veistää:

Kaada puolet piirakkataikinasta paistinpannulle kuumennetulla öljyllä, laita sitten täytettä ja kaada toinen puoli taikinasta.
Paista ensin toiselta puolelta, sitten toiselta puolelta kauniin ruskeiksi.
Tarjoile kuumana.

Nopea "belyashi" (tai "laiska piirakat") - nopea ja maukas!

Ainekset:

Testiä varten:

2 kuppia kefiiriä
0,5 tl soodaa
0,5 tl suolaa
0,5 tl sokeria

Täytteeksi:

Jauheliha
sipuli
valkosipuli
suola pippuri

Valmistautuminen


Lisää valmiiseen taikinaan jauheliha suhteessa 1:1, sekoita hyvin ja paista esilämmitetyssä kasviöljyssä (öljykerroksen paksuus noin 0,5-1 cm).





Laiskoja valkoisia tyyppejä.

Ainekset:

Testiä varten:

2 kuppia kefiiriä
0,5 tl soodaa
0,5 tl suolaa
0,5 tl sokeria
jauhoja, kunnes taikinasta tulee paksua, kuten pannukakkuja varten

Täytteeksi:

Jauheliha
sipuli
valkosipuli
suola pippuri
Halutessasi voit lisätä vihreää sipulia ja yrttejä

Valmistautuminen

Kuumenna kefiiri lämpimäksi (28-30 astetta), lisää sooda, sekoita, lisää suola, sokeri ja sekoita uudelleen, anna seistä minuutin ajan.
Lisää sitten vähitellen jauhoja koko ajan sekoittaen, kunnes taikina on yhtä paksua kuin kotitekoinen smetana (taikinan tulee olla kohtalaisen paksua).
Kuumenna kasviöljy paistinpannulla, kaada 0,5-1 cm paksu kerros, lusikoi taikina pois, laita taikinan päälle jauhelihaa ja jauhelihan päälle vielä vähän taikinaa. Peitä jauheliha taikinalla niin, että siihen jää pieniä reikiä. Teemme kaiken tämän nopeasti.
Paista keskilämmöllä toiselta puolelta ja sitten toiselta puolelta kauniin kullanruskeaksi.
Tarjoile kuumana.







Kefirillä valmistettu pannukakku-maksa-välipalakakku.

Ainekset:

Maksapannukakkuihin:

Jauha 0,5 kg maksa lihamyllyssä (voidaan hienontaa veitsellä),
lisää 1 muna,
1/2 tl. suola,
1 rkl. l. jauhokasan kanssa,
2 rkl. l. kefiiri (tai maito),
2 rkl. l. kasviöljy.

Sekoita kaikki hyvin ja paista kuten tavalliset pannukakut.

Tavallisiin pannukakkuihin:

1 lasillinen kefiiriä,
lasillinen jauhoja,
1/2 tl. suola,
1 rkl. l. Sahara,
1 muna,
4-5 rkl. l. puhdistettu öljy.

Sekoita kaikki niin, ettei muodostu paakkuja, ja lisää sitten 1/2 kupillista vettä.
- Paista kaksi viimeistä paksumpaa pannukakkua, niillä koristellaan kakun pintaa.

Kerrokselle:

Raasta porkkanat
hienonna sipuli hienoksi.

Paista kaikki, lisää sitten majoneesi (tai smetana) ja valkosipuli.

Valmistautuminen

Leikkaa valmiista pannukakuista lautasella ympyröitä.
Jauha loput maksapannukakkujen reunat majoneesilla, ne tulevat myös meidän kakun kerrokseksi.
Vaihtele pannukakkuja ja laita täytteet niiden väliin.

Koristelemme välipalakakun yläosan kahdesta pannukakusta tehdyllä sulkapallolla. Leikkaa pannukakun keskeltä lasilla ympyrä ja leikkaa pannukakku toiselta puolelta. Aseta röyhelö kakun toiselle puolikkaalle. Teemme samoin toisen pannukakun kanssa.

Jäljelle jääneistä pannukakkuista teemme ruusuja. Taita leikattu reuna puoliksi, voitele maksa-majoneesiseoksella, kierrä ruusut ja kiinnitä puutikulla.
Koristele kakku vihreillä.

Hyvää ruokahalua!

Valmistamme herkullisen ja omaperäisen kuuman alkupalan lähes samoista tuotteista. Taikina on perinteistä, vaivataan paksun hapankerman konsistenssiin, mutta jätämme sokerin pois reseptistä ja otamme käyttöön runsaan annoksen lihatäytettä. Kefirillä tehdyt jauhelihapannukakut ovat yhtä joustavia. Sodan ansiosta ne kasvavat paistamisen aikana ylöspäin muuttuen pörröisiksi, joustaviksi ja huokoisen rakenteen omaaviksi.

Esipaista jauheliha sipulien kanssa, lisää jo vaivattuun taikinaan. Asetamme ne tavallisten litteiden kakkujen muodossa paistinpannulle ja paistamme ne nopeasti. Vain vähän aikaa, ja ruusuiset pannukakut voidaan tarjoilla. Hyvä vaihtoehto - paljon yksinkertaisempi ja nopeampi.

Ainekset:

  • kefiiri - 250 ml;
  • jauheliha - 400 g;
  • sipuli - 50 g;
  • munat - 2 kpl;
  • sooda - ½ tl;
  • jauhot - 150-200 g;
  • persilja tai muut vihreät - 2-3 oksaa;
  • kasviöljy (paistamiseen);
  • suolaa, pippuria - maun mukaan.

Pannukakkuja jauhelihalla kefir-reseptillä valokuvilla

  1. Lihatäytteen valmistaminen pannukakkuja varten. Voitele paistinpannu öljyllä ja kuumenna. Aseta ensin kuorittu ja hienonnettu sipuli kuumalle pinnalle. Sekoita, pidä keskilämmöllä 3-4 minuuttia, kunnes se on vaaleanruskea.
  2. Lataa seuraavaksi jauheliha (resepti käyttää naudan- ja sianlihan seosta). Pidä se korkealla lämmöllä, murskaa suuret lihapalat lastalla ja sekoita massaa. Kun kaikki kosteus on haihtunut ja jauheliha on täysin vaihtanut värin punaisesta harmaabeigeksi, ota se pois liedeltä. Suolaa, pippuria, jäähdytä.
  3. Taikinan valmistaminen pannukakkuja varten. Vatkaa munat käsivatkaimella, yhdistä valkuainen ja keltuainen.
  4. Kuumenna kefiiri lämpimäksi, älä keitä. Kaada munaseokseen, jatka vatkaamista. Ripottele joukkoon suolaa ja pippuria.
  5. Lisää joukkoon siivilöidyt jauhot, joihin on sekoitettu soodaa. Sekoita taikinaa, kunnes kaikki kuivat alueet ovat liuenneet ja saadaan tasainen homogeeninen massa. Jauhojen määrä riippuu kefirin rasvapitoisuudesta/paksuudesta, kananmunien koosta ja muista tekijöistä. Keskitymme koostumukseen - pannukakkutaikinan tulisi muistuttaa paksua smetanaa.
  6. Lisää viskoosi massaan jauheliha ja hienonnetut vihreät.
  7. Sekoita ja levitä lisäaineet tasaisesti.
  8. Aloitetaan paistaminen. Peitä paistinpannu ohuella kerroksella öljyä ja kuumenna. Levitämme noin 1-1,5 rkl. lusikat taikinaa kakkujen muodossa. Pidä keskilämmöllä, kunnes pohja on syvänruskea. Käännä se sitten ympäri ja paista toinen puoli samalla tavalla. Aseta valmiit pannukakut jauhelihalla paperipyyhkeille imemään ylimääräistä rasvaa. Paista vastaavasti näytteet jäljellä olevasta taikinasta. Lisää tarvittaessa öljyä.
  9. Tarjoile herkulliset, kullanruskeat tuotteet lämpimänä. Täydennä yrteillä ja tuoreilla vihanneksilla.

Pannukakut jauhelihalla kefirillä ovat valmiita! Hyvää ruokahalua!

Hyvää iltapäivää, rakkaat lukijat, tänään kerron teille, kuinka keittää pannukakkuja jauhelihalla kefirin avulla. Testasin itselleni kolmea reseptiä: raa'alla jauhelihalla, paistetulla jauhelihalla ja versio laiskavalkuaisista. Voit käyttää reseptiin mitä tahansa jauhelihaa, mutta kuten tiedät, teen mieluummin kanasta.

Kaikkien kolmen reseptin ainekset ovat samat, ja myös pannukakkutaikina valmistetaan samalla tavalla. Ainoa ero on valmistusmenetelmä, tai pikemminkin tapa panna jauhettu täyte pannukakkuihin.

Jauheliha (mikä tahansa) 500-600 g

Jauhot 3 kupillista (n.)

Kefiiri 500 ml

Sipuli 1 kpl (voit lisätä valkosipulinkynsi)

sooda 0,5 tl.

Suola, mausteet - maun mukaan

Puhdistettu kasviöljy paistamiseen 100 g - on parempi ottaa oliivi-, maissi- tai rypäleensiemenöljy

Taikinaresepti pörröisille kefiiripannukakkuille

1. Kaada kefiiri astiaan, jossa taikina vaivaa, kannattaa ottaa kattila, koska kefiiriä pitää hieman lämmittää. Joten lämmitä kefiiri noin 50-60 asteeseen. Vatkaa seuraavaksi munat kevyesti suolalla ja lisää kefiriin.

2. Siivilöi jauhot ja lisää se osina saatuun kefirin ja munan seokseen sekoittaen kaikki vispilällä tasaiseksi. Ilmoitin jauhojen määrän suunnilleen, saatat tarvita hieman enemmän tai vähän vähemmän, katso konsistenssi.

3. Taikinan koostumuksen tulee muistuttaa paksua smetanaa. Lisää lopuksi taikinaan ruokasoodaa. Jos kefiiri ei ole tarpeeksi hapan, sooda voidaan sammuttaa etikalla.

Resepti valokuvalla: pannukakkuja raa'alla jauhelihalla kefirillä

Pannukakut raa'alla jauhelihalla ovat helpoin ja nopein resepti lihapannukakkuihin. Kun valitset tämän vaihtoehdon, sinun tulee ottaa huomioon yksi seikka: täytteen jauheliha on jauhettava karkeasti, muuten se yksinkertaisesti liukenee taikinaan .

1. Valmista pannukakkujen taikina.

2. Valmista täyte: Hienonna sipuli. Lisää mausteet, sipulit, suola jauhelihaan ja sekoita.

4. Laita jauheliha taikinaan.

5. Sekoita kaikki huolellisesti.

Jotta pannukakut olisivat kuohkeat, kun olet sekoittanut kaikki ainekset, on parempi koskettaa taikinaan eikä sekoittaa sitä enää.

6. Kuumenna paistinpannu, kaada pieni määrä kasviöljyä ja levitä taikina ruokalusikalla. Paista miedolla lämmöllä molemmin puolin kansi kiinni. Käännä pannukakkuja vain kerran paistamisen aikana.

Herkulliset, aromaattiset kefiiripannukakut ovat valmiita, tarjoillaan parhaiten smetanan kanssa.

Kuva: pannukakkuja raa'alla jauhelihalla kefirillä.


Resepti valokuvalla: pannukakkuja, joissa on paistettua jauhelihaa kefirillä

Kefiiripannukakut paistetun jauhelihan kanssa vaativat hieman enemmän valmistusaikaa, mutta se on kirjaimellisesti 5-7 minuuttia, tämä on aika, jonka aikana paistamme jauhelihaa kevyesti.

1. Joten pannukakkuja, joissa on paistettua jauhelihaa kefirillä, paista ensin sipuli ja jauheliha kevyesti kasviöljyssä lisäämällä samalla suolaa. Jäähdytä seuraavaksi jauhelihaa hieman ja valmista sillä välin taikina.
2. Taikina, kuten kirjoitin, tehdään samalla tavalla kaikissa resepteissä: kuumenna kefiiriä hieman, lisää suola, muna, sekoita vispilällä. Seuraavaksi siivilöi jauhot, vatkaa, lisää ruokasoodaa, sekoita, taikina on valmis.

3. Lisää paistettu jauheliha taikinaan ja sekoita varovasti.

4. Laita ruokalusikallinen taikinaa kuumalle paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Paista pannukakut miedolla lämmöllä, peitettynä, molemmin puolin. Valmiit pannukakut, joissa on paistettua jauhelihaa kefirillä, voidaan tarjoilla myös smetanan tai maidon kanssa.

Kuva: pannukakkuja paistetun jauhelihan kera kefirillä.

Resepti valokuvalla: Pannukakut jauhelihalla kefirillä - laiska belyashi

Ja kolmas resepti - pannukakut jauhelihalla tai niitä kutsutaan myös laiskaksi belyashiksi - on myös erittäin yksinkertainen ja nopea valmistaa.

Tämän reseptin panin erityisesti merkille itselleni, koska nämä lihapannukakut todella maistuvat belyashilta ja maistuvat enemmän lihalta kuin aikaisemmissa resepteissä.

1. Valmista taikina.

2. Valmista täyte: Hienonna sipuli, yhdistä sipuli jauhelihaan, lisää mausteet ja suola

3.Aseta taikina kuumalle paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Aseta jauheliha päälle pienellä lusikalla, tasoita jauheliha varovasti, tämä onnistuu kätevästi veitsellä.

  • Kefiiri 500 ml
  • Vihreä sipuli 1/2 nippu
  • Kananmunat 2 kpl.
  • Vehnäjauho 120 g
  • Ruokasoodaa 1 tl.
  • Pöytäsuolaa maun mukaan
  • Kasviöljy paistamiseen
  • Valmistautuminen

      Valmistamme pannukakkujen valmistukseen tarvittavat ainekset: ota tuore jauheliha ja kananmunat jääkaapista, kaada kefiiri lasiin, kaada jauhot astiaan, laita vihreät sipulit pöydälle, älä unohda suolaa ja öljyä paistamiseen.

      Aloitetaan valmistamalla pannukakkujen täyte. Ota paistinpannu ja aseta se liedelle. Odotettuasi, että se lämpenee, kaada joukkoon vähän kasviöljyä ja lisää jauheliha. Säädä lämpö keskilämmölle ja sekoita lihaa koko ajan pannulla. Paistaa. Tämän seurauksena lihan tulee olla murenevaa, jotta kokkarit eivät tartu yhteen. Vain tässä tapauksessa jauheliha jakautuu tasaisesti koko taikinaan. Pesemme sipulin höyhenet juoksevan veden alla ja pilkomme vihreät hienoksi.

      Ota kulho tai muu syvä astia, riko munat, lisää suola ja vatkaa käsin, kunnes muodostuu homogeeninen koostumus. Vaahtoa ei tarvitse muodostaa.

      Kaada kefiiri kananmunien kanssa ja lisää teelusikallinen sammutettua soodaa. Sekoita koko koostumus huolellisesti.

      Aloitamme jauhojen lisäämisen. Tuloksena tulisi olla tasalaatuinen taikina ilman paakkuja, joka on yhtä paksua kuin smetana tai paksumpi. Säädä jauhojen määrää kefirin rasvapitoisuuden, vehnälajikkeen ja kananmunien koon mukaan, lisää tai vähemmän.

      Sekoita taikinaan paistettu jauheliha ja hienonnettu sipuli. Sekoita koko koostumus.

      Laita pannukakut pannulle ja paista muutama minuutti kummaltakin puolelta. Käännä, kun kullanruskeaa tulee.

      Aseta ruoka lautaselle. Nyt pannukakkumme jauhelihalla ovat valmiita. Niiden tekeminen kotona osoittautui yhtä helpoksi kuin päärynöiden kuoriminen. Vaiheittainen resepti valokuvilla auttoi tätä. Nyt voit maistaa herkullista ruokaa ja nauttia upeasta mausta. Majoneesi, smetana tai muu valitsemasi kastike on ihanteellinen lisä jauhelihapannukakkuihin. Hyvää ruokahalua!

    KBJU ja koostumus koko annokselle

     

     

    Tämä on mielenkiintoista: