Omenan kantojen hunajasienet ovat syötäviä. Syksyiset hunajasienet. Syksyn hunajasieni on vaarallinen kaksoissieni (nimi). Hunajasienet: syötävien lajien vääriä kaksoiskappaleita

Riippuen ajasta, mausta, ulkoisista ominaisuuksista ja kasvupaikasta, hunajasieniä on useita tyyppejä. Suosituimmat ja herkullisimmat niistä ovat kesä ja syksy. Kesäiset suosivat vanhoja ja kaatuneita runkoja, syksyiset ilmestyvät elävälle puulle, joka tuhoutuu kasvaessaan. voidaan kasvattaa teollisesti puujätteellä tai oljella.

Yleiskuvaus ja sienityypit

Hunajasienen tunnistaminen on helppoa. Sillä on ohut, joustava, usein pitkä (jopa 12-15 cm) jalka vaaleasta hunajasta tummanruskeaan iästä ja elinympäristöstä riippuen. Useimmilla hunajasienillä on rengashame. Yläosassa on reunaan pyöristetty lamellikorkki. Nuorissa sienissä se on puolipallon muotoinen ja siinä on pieniä suomuja. Iän myötä korkki litistyy ja muuttuu sateenvarjon muotoiseksi. Hunajasienten korkin väri vaihtelee kerman tai kellertävän punertaviin. Ne kasvavat yleensä suurissa ryhmissä. Yhdelle kannolle voit kerätä useita koria näitä sieniä.

Hunajasieni on lamellisieni, se luokitellaan ehdollisesti syötäväksi, mutta sen suosio ei ole pienempi kuin valkosienen tai tattien. Hunajasienet on helppo valmistaa. Yleensä ne pakastetaan ja peitataan, harvemmin suolataan ja kuivataan.

Syksy (Armillaria mellea)

Niitä esiintyy loppukesästä alkusyksyyn kannoilla ja elävillä koivuilla, harvemmin haapoilla, vaahteroilla ja muilla lehtipuilla. Tämä laji on melko suuri, ja sen korkin halkaisija on 5–12 cm, jonka iho on ruskea ja suomuinen ja muuttuu tasaiseksi ikääntyessä. Lautaset ovat valkoisia, hedelmäliha hapan ja kirpeä. Jalka renkaalla on valkoinen, tumma tyvestä.

Kesä (Kuehneromyces mutabilis)

Pienet varhaiset sienet, joissa on oranssinruskea korkki ja vaalea ympyrä keskellä. Ne kasvavat yhdyskunnissa lehtipuilla toukokuun lopusta myöhään syksyyn. Jalka on ohut, tumma rengashame. Korkkilevyt ovat kermanruskeita, hedelmäliha ruskehtavanpunainen, tuoreen puun tuoksuinen. Ne ovat hieman kitkeriä, joten sinun täytyy ehdottomasti keittää nämä sienet.

Niitty (Marasmius oreades)

Ne kasvavat niityillä, metsänreunoilla ja avoimilla toukokuusta alkaen. He lähtevät kesän lopussa. Korkki on beigen-oranssi tai kellanruskea, pieni, halkaisijaltaan noin 3 cm. Jalka on ohut. Levyt ovat kermaisia, hedelmäliha kellertävää, makean makuista. Sienet asettuvat ympyrään muodostaen ns. Slaavit käyttivät niittysienen ihoa parantamaan matalia haavoja ja lievittämään palovammojen aiheuttamaa kipua.

Talvi (Flammulina velutipes)

Niitä löytyy kaatuneista puista ja poppelin, pajun ja vaahteran kannoista metsissä, puistoissa, vanhoissa hedelmätarhoissa, keinotekoisissa istutuksissa syksystä kovien pakkasten saapumiseen ja jopa talvella sulan aikaan toukokuuhun asti. Kaupallisessa viljelyssä niitä kutsutaan "inokiksi" ja "enokitakeksi". Lippis on okranruskea, kostealla säällä liukas ja sileä ja kuivalla säällä kiiltävä. Jalka on ontto, tummuu pohjaa kohti vaaleanruskeasta tummanruskeaan. Massa ja lautaset ovat kermaisia, neutraalin makuisia.

Sienten luokitus, pääluokat ja ominaisuudet

Kasvupaikat

Mitä tulee syksyn hunajasienien kasvupaikkoihin, nämä sienet hankittiin juuri sen vuoksi. Niitä löytyy kaikkialta - sekä pohjoisessa että subtrooppisessa ilmastossa. Ainoa poikkeus on ikiroutavyöhyke. Yleensä nämä sienet sijaitsevat ryhmissä vanhoilla kannoilla tai puissa metsässä. Ne kuitenkin viihtyvät hyvin puiden lähellä ja joidenkin pensaiden vieressä, niityillä ja metsänreunoilla.

Tärkeä! Et voi kerätä hunajasieniä pussiin: ne kostuvat, menettävät muotonsa ja ulkonäkönsä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kaiken tyyppiset hunajasienet ovat erittäin tärkeitä maapallolle, koska nämä sienet suosivat elinkelvottomia puujäänteitä ja liian köyhdytettyä maaperää. Eläessään ne tuottavat hyödyllisiä hivenaineita, jotka rikastavat maaperää ja tekevät siitä sopivan muiden lajien kasvuun. Nämä sienet ovat hyödyllisiä ja henkilölle:

• Tuore hunajasieni on todellinen varasto keholle hyödyllisistä aineista. Hunajasienet sisältävät hyödyllisiä mikroelementtejä, kuten fosforia, kaliumia, jodia sekä kuparia ja sinkkiä, jotka ovat hyödyllisiä verenkiertoelimistön kannalta.
• Sienet sisältävät B-, C-, PP- ja E-vitamiineja. Tuoreissa hunajasienissä oleva harvinainen luonnollinen ainesosa tiamiini auttaa palauttamaan ihmisen lisääntymistoiminnan ja normalisoimaan hermoston toimintaa.
• Sienet sisältävät kuituja, aminohappoja ja luonnollisia sokereita.
• Toinen positiivinen asia on hunajasienten helposti sulavan proteiinin pitoisuus sekä alhainen kaloripitoisuus. 100 grammaa tuotetta sisältää vain 22 kilokaloria. Erinomainen ratkaisu niille, jotka haluavat laihtua.
• Hunajasieni on vahva luonnollinen antibiootti.
• Lisäksi sienellä on viruksia ja syöpää ehkäiseviä vaikutuksia kehossa.

Myös sienistä on havaittu joitakin hyödyllisiä lääkevaikutuksia. Nämä sisältävät:

Ero syötävien ja väärien sienien välillä

Jokainen nauttii hunajasienestä - maukasta, tuottavaa, tuoksuvaa ja sitä löytyy melkein ympäri vuoden. Mutta suurin vaikeus on kerätä näitä upeita sieniä - niiden myrkyllisiä vastineita, vääriä sieniä. Siitä huolimatta yksittäisiä lajeja vääriä sieniä kutsutaan ehdollisesti syötäväksi, on välttämätöntä välttää riskiä ja noudattaa sääntöä: "Jos et ole varma, älä kerää." Siksi sinun on tiedettävä mitä niistä voi syödä:

• Oikealla sienellä on vaalean beige tai ruskehtava korkki, kun taas syötäväksi kelpaavalla sienellä on usein kirkas (ruosteenruskea, tiilenpunainen tai oranssi). Erityisen vaarallisia ovat väärät rikinkeltaiset sienet, jotka ovat ulkonäöltään todellisia.
• On tärkeää muistaa: korkit ovat peitetty itseään tummemmilla suomuilla. Väärillä on sileä, kostea, tahmea korkki sateen jälkeen. Vanhoissa oikeissa sienissä suomut kuitenkin katoavat.
• Toinen ero väärän ja oikean sienen välillä on se, että syötävän sienen korkin pohjassa olevat levyt ovat valkoisia, kermanvärisiä tai valko-keltaisia. Väärien hunajasienien korkkilevyt ovat vihreitä, kirkkaan keltaisia ​​tai oliivinmustia. Lisäksi ne tummuvat nopeasti. Väärän tiilenpunaisen sienen korkin alla on usein hämähäkinverkkomainen muodostus.
• Lisäksi, syötäviä lajeja tyypillinen sienen aromi, kun taas väärät tuovat voimakkaan ummehtunutta tai epämiellyttävää maanläheistä hajua ja niillä on erittäin kitkerä maku.

Syötävät hirvensarvisienet: tyypin kuvaus ja reseptit

Koska syötävät ja vaaralliset sienet kasvavat usein samassa paikassa, kokemattomien sienenpoimijoiden on parempi keskittyä todellisen sienen korkin alle ominaiseen "hameeseen".

Väärillä lajeilla ei ole rengasta varressa. Ja ota myös huomioon, että väärillä hunajasienillä on kirkkaampi, näyttävä väri.

Vasta-aiheet käyttöön

Perussääntö: älä käytä liikaa ja valitse vain korkealaatuisia syötäviä sieniä.

Väärin valmistetut, huonosti kypsennetyt sienet voivat aiheuttaa ruoansulatusongelmia ja allergioita.

Vasta-aiheet: maksan ja sappirakon patologiat (mukaan lukien poisto).

On myös muistettava, että hunajasienet ovat vaarallisia ihmisille, joilla on suolisto-, maha- ja haimasairauksia.

Sienet eivät sovellu alle 3-vuotiaille lapsille (jotkut lähteet osoittavat 7-vuotiaille), raskaana oleville ja imettäville naisille.

Säilytyssäännöt

Hunajasienet ovat hyviä, koska ne eivät vaadi intensiivistä puhdistusta. Riittää, kun pyyhit ne hiekasta, lehdistä, maaperästä. Laita seuraavaksi emaloituun kulhoon ja peitä kannella. Tällaiset sienet säilyttävät vitamiinit ja ravintoaineet eivätkä menetä makuaan. Pakkaus paperipusseihin on sallittu. Älä säilytä tuoreita sieniä pitkään. Loppujen lopuksi ne, kuten kaikki helttasienet, tuottavat myrkkyjä, jotka ovat vaarallisia ihmisten terveydelle ajan myötä.

Nämä sienet kasvavat suurissa ryhmissä muodostaen renkaita. Mielenkiintoisinta on, että hunajasieni-alaperheessä on sieniä, kuten esimerkiksi valkosipulia. Kuten useimmilla muillakin sienillä, syötävillä hunajasienillä on vastineita: syötäväksi kelpaamattomia tiilenpunaisia ​​ja rikinkeltaisia ​​vääriä hunajasieniä sekä myrkyllisiä sieniä. Suurin osa kaksoissienistä kasvaa samalla tavalla kuin oikeat sienet, mutta niiden välillä on vakava ero. Tämä ero on erittäin hyödyllistä tietää, jotta et saa myrkytystä tai pilaa koko ruokaa syötävällä katkeralla sienellä.

Hunajasienet ovat vääriä

Syötävällä kesähunajasienellä on useita tuplauksia, joista yksi on rikkipitoinen väärä hunajasieni. Tämän sienen korkin väri on suunnilleen sama kuin kesähunajasienen, mutta lautasten väri muuttuu ja muuttuu harmaaksi. Sienen nimi tulee harmaista levyistä. Väärä hunajasieni ei koskaan kasva lehtipuissa. On syytä huomata, että tätä sientä pidetään ehdollisesti syötävänä, mutta se on keitetty ennen syömistä.

Ja tässä on toinen tupla, väärä hunajasieni rikinkeltainen, ei sovellu ruokaan. Vaikka tämä sieni ei sisällä myrkkyjä, se on syömäkelvoton. Sienen hedelmäliha haisee epämiellyttävältä ja sillä on erittäin katkera maku. Voimakkaan katkeruuden vuoksi rikinkeltainen valehunajasieni voi pilata koko ruuan kuin sappisieni. Main erottuvia piirteitä rikinkeltainen väärä hunajasieni:

• Ei rengasta jalassa.
• Lautaset ovat kelta-vihreitä, harmaita, oliivinmustia.
• Korkkien väri on liian kirkas, käytännössä huutaa sienen syömäkelvyydestä.

Ehdollisesti syötävien ja syötäväksi kelpaamattomien vastineidensa lisäksi kesähunajasienellä on erittäin vaarallinen vastine - gallerian reunalla. Tämän myrkyllisen sienen ja syötävän sienen välinen samankaltaisuus on erittäin vakava. Jos reunuksellinen galerina päätyy vahingossa koriin, virheen hinta on korkea: tämä sieni sisältää erittäin vaarallista myrkkyä - amatoksiinia (samaa myrkkyä löytyy vaaleasta myrkkysienestä ja kevätkärpäshelteestä).

Virheiden välttämiseksi sinun on muistettava muutama vivahde. Renkaan alapuolella myrkyllisen sienen varsi on kuitumainen, lisäksi galerina kasvaa yksinomaan mätäneillä havupuilla. Tietäen nämä vivahteet sienenpoimija erottaa kesähunajasienen galerinasta.

Syksyllä tai todellisella hunajasienellä on ehdollisesti syötäviä vastineita:

Sen varret ovat liian kuituisia ruoanlaittoon tai peittaukseen, joten sienen hattuja käytetään ravinnoksi.

Marinoitu esikeittämisen jälkeen

Tunnetaan myös nimellä kelta-punainen rivi, sieni, jolla on katkera jälkimaku, joka voidaan poistaa vasta hyvän liotuksen ja keittämisen jälkeen.

On myös syötäväksi kelpaamaton kaksoiskappale, väärä tiilenpunainen hunajasieni. Tämä sieni kasvaa lehtipuiden kannoista, joskus havupuiden puussa. Korkki on tiilenpunainen, tämä väri kirjaimellisesti huutaa sienen kelpaamattomuudesta. Valetiilenpunaisen hunajasienen massalla on epämiellyttävä haju ja katkera maku.

Niittyhunajasienellä, Negniyuchnik-suvun sienellä (nämä hunajasienet eivät koskaan kasva puussa), on erittäin vaarallinen kaksoissieni. Se on erittäin myrkyllistä valkeahko puhuja. Se sisältää paljon muskariinia, enemmän kuin kärpäsheltta. Voit erottaa valkeanpuhujan niittyhunajasienestä korkin värin ja muodon sekä useammin esiintyvien lautasten perusteella. ,

Syötävät hunajasienet

Keväällä seka- tai lehtimetsissä (hallitsevat puulajit ovat haapa tai tammi) sieniä esiintyy ohut jalka – kevään hunajasieniä, Negniuchnikin perheestä. Nämä hunajasienet kasvavat mätäneillä lehdillä ja mätäneillä kaatuneilla puilla. Jalka on ohut, joustava, korkin väri on ensin tiili, sitten kelta-ruskea.

Se kasvaa sekä mätäneellä puulla että elävillä lehtipuilla. Molemmat sienet ovat vähäarvoisia ja niitä käytetään ravinnoksi eräänlaisena muiden sienien lisäravinteena.

Huhtikuussa kantoja ja mätä puuta esiintyy lukuisia pesäkkeitä kesäinen hunajasieni. Tällä sienellä on ensin kupera korkki, sitten litteä ja keskellä on pullistuma. Kesähunajasienellä on kaksi erottuvaa ominaisuutta: rengas jalassa sekä lautasten väri. Aluksi sienilevyt ovat kermaisia, sitten ne muuttuvat ruskeiksi. Sienen massalla on miellyttävä maku ja miellyttävä elävän puun tuoksu. Kesähunajasientä arvostetaan joskus jopa korkeammalle kuin sen syksyinen vastine.

Syksyn hunajasienellä on useita tunnusomaisia ​​piirteitä:

1. Aikuisten sienten korkit ovat erittäin suuria, niiden halkaisija voi olla jopa 15 cm
2. Syksyn hunajasienen jalassa on selvästi näkyvissä rengas
3. Vanhojen hunajasienien korkit näyttävät homeelta, koska valkoiset itiöt valuvat ulos.

Syksyn hunajasienten korkin väri on himmeä – harmaankeltainen tai kellanruskea. Nuorilla sienillä levyt ovat valkokeltaisia ​​(kermanruskeita), kun taas aikuisilla lautasten väri on ruskea. Sienen hedelmälihalla on miellyttävä maku ja tuoksu.

Syksyn hunajasieniä käytetään ruoaksi sekä tuoreena että marinoituna.

Ilmestyy myöhään syksyllä ja talvella. Sienet kasvavat kannoilla tai kaatuneilla puilla. Suurin ero syyssieniin on renkaan puuttuminen varresta. Villisienet keitetään ja sitten joko paistetaan ja keitetään tai marinoidaan. On myös syytä huomata, että talvihunajasieniä, kuten herkkusieniä ja osterisieniä, voidaan kasvattaa keinotekoisesti. Kesytetty talvihunajasieni on metsävastineensa maukkaampi, ja sitä voidaan käyttää myös tuoreena ruokaan.

Tyypillisten hunajasienten lisäksi löytyy myös ns. ”epätyypillisiä” sieniä, jotka eivät kasva puussa. Tunnetuin niistä niittyhunaja sieni ja valkosipulia. Viimeinen hunajasienten lajike sai nimensä sen ominaisen tuoksun vuoksi.

Niittysieniä käytetään tuoreina ja marinoituina, ja valkosipulisieniä ei vain peitata ja paistetaan, vaan myös kuivataan.

Hunajasienet kasvavat kuin villieläimiä, ja kotitalouksissa. Sienten kasvatus on kannattavaa liiketoimintaa, kuten viljelijät ovat jo pitkään huomanneet. Rihmastot lisääntyvät erittäin nopeasti ja elävät yli vuoden, ja ne ovat vaatimattomia hoidossa. Kotitekoiset sienet ovat turvallisia syödä. Villisienet ovat luonteeltaan erittäin kestäviä, sietävät talvea helposti ja toivottavat jo huhtikuussa tervetulleeksi kevään tulon. Kuinka selvittää hunajasieniä vääriä ja syötäviä valokuvia auttaa kaikkia. Sieniliiketoiminnassa tärkeintä ei ole kiirehtiä ja kiinnittää huomiota sienten ulkonäköön ja tuoksuun.

Syötäväksi kelpaamaton sieni on helppo erottaa syötävästä, kun katsoo tarkkaan ja haistaa hyvältä.

• Väärissä sienissä ei sormusta hameen kanssa lieriömäisellä jalalla ja hattu on maalattu kirkas, ei miellytä silmää väri.
• Sillä on myös merkitystä ennätysväri. Väärissä sienissä korkin alla olevat levyt ovat keltaisia ​​tai vihertäviä, joskus likainen - ruskea.

Tuoksun perusteella vääriä hunajasieniä, miten erottaa Sienenpoimijat, jotka ovat yrittäneet, kertovat sinulle syötäviä sieniä ja muisti heidän makunsa.

• Syötävien hunajasienten tuoksu on miellyttävä, ja vääriä sieniä haisee mätä ruohoa tai maata. Ne hylkivät ihmisiä koko ulkonäöllään ja näyttävät huutavan "älä koske minuun".

Hienovaraisella tasolla voi tuntea, että tällainen sieni ei sovellu ruokaan ja on parempi pysyä siitä erossa. Väärien sienien koko temppu on, että ne kasvavat samassa paikassa kuin syötävät, ja joskus kietoutuvat yhteen: kannoista, vanhojen puiden rungoissa keväästä talven ensimmäiseen kuukauteen. Jokainen, joka menee sienestämään metsään tai metsävyöhykkeeseen, voi tehdä virheen. On paljon turvallisempaa kasvattaa sieniä kotona ja muista tarkistaa ne ennen syömistä.

Hunajasienistä syötäviä kuvia

Syötävä sieni huokuu herkullista tuoksua. Voisi sanoa, että se tuoksuu proteiinille. Ja ulkonäkö syötävät hunajasienet Heillä on kiva kermanvärinen lippalakki ja sen alla lautaset sekä jalassa hamerengas. Syötävät hunajasienet litteällä paljaalla korkilla - kypsiä sieniä. Hatun keskellä voi olla tuberkuloosi tai, kuten ihmiset sanovat, napa. Nuorilla sienillä on kupera korkki. Sienten hedelmäliha on miellyttävän makuista, mutta ennen kuin maistat sieniä, on yksi yksinkertainen tapa tarkistaa ne.

• Jos heität sipulin kattilaan, jossa on kiehuvia sieniä, se mustaantuu myrkyllisissä sienissä ja hyvin nopeasti.
• Syötävissä sienissä sipuli säilyttää luonnollisen värinsä.

Ennen syömistä kaikki sienet on pestävä ja keitettävä kevyesti sipulilla, tarkistettava, sitten voit valmistaa erilaisia ​​ruokia sienillä.

Sienenpoimijan vaikeinta on, kun sienet kuivataan ja varastoidaan talveksi ilman esikäsittelyä. Jos kuivataan myrkyllinen sieni, sitä on vaikea erottaa syötävästä.

Sieniä ei myöskään pidä kerätä pelloilta, teiden ja suurten kaupunkien läheisyydestä, koska sienet keräävät yleensä myrkyllisiä aineita. Syötävät hunajasienet Ne kasvavat nopeasti pussissakin, jos ostat hyvää myseeliä ja valmistat alustan itse. Jos sinulla on kotitaloustontti, niin siellä on runsaasti tilaa sienille, tilaa riittää kaikille. Talvella hunajasienet koristavat pöytää ja monipuolistavat ruokia.

Joskus sienesongin aikana sienenpoimijan koriin päätyy epäilyttäviä yksilöitä, jotka aiheuttavat hämmennystä aloittelevien poimijoiden keskuudessa.

Valehnajasienet ovat joskus hyvin samankaltaisia, ne kasvavat samanlaisissa olosuhteissa ja niiden hedelmäkausi on samaan aikaan.

Sienityypit

Suosituin asuinpaikka on kannot. Tästä johtuen ne saivat lempinimen hunajasienet (jota kutsutaan kansansa hunajasieniksi).

Kaiken kaikkiaan tunnetaan yli 30 hunajasienilajia, joista 22 lajia on tutkittu ja kuvattu yksityiskohtaisesti. Tällä on kuitenkin enemmän tieteellistä kuin käytännön merkitystä.

Yleensä kerätään vain kolmenlaisia ​​syötäviä hunajasieniä, jotka jokainen sienenpoimija tuntee:

• kesä hunaja sienet;
• syksy hunaja sienet;
• talvisieniä.

Ja väärien sienten joukossa seuraavat ovat huomion arvoisia:

• serolevy (syötävä);
• tiilenpunainen (ehdollisesti syötävä);
• rikinkeltainen (myrkyllinen).

Tämä on tappava vaarallinen sieni sekoitetaan hyvin usein kesähunajasieniin.

Itse asiassa niiden erottaminen voi olla melko vaikeaa. Joskus tämä voidaan tehdä vain itiöiden muodossa. Siksi kesähunajasientä ei suositella kerätä kannoista ja havupuiden jäännöksistä.

Syksyn hunajasienet ja galerina eivät ole ulkonäöltään lainkaan samanlaisia. Syksyn hunajasieni on runsaampi, sillä on paksu suomujen ja hiutaleiden peittämä jalka, paksu liha ja pyöreä hilseilevä korkki. Tällaiset hunajasienet kasvavat suurissa pesäkkeissä, kun taas Galerina on yksinäinen laji.

Talvihunajasieni kantaa hedelmää aivan eri aikaan kuin hapsuinen galerina, eikä sitä sekoiteta siihen melkein koskaan. Yksittäisissä tapauksissa sitä löydettiin syötävien hunajasienten pesäkkeistä lämpiminä talvina.

Merkkejä syötävistä hunajasienistä

Jotta syötäviä sieniä ei sekoitettaisi myrkyllisiin, on hyödyllistä muistaa seuraavat erot:

1. Huomattavin merkki on, että kaksoishunajasienillä ei ole varressa kalvorengasta, joka on suojapeitteen jäännös.
2. Aidon hunajasienen korkki on kermanruskea tai kellertävän okran värinen, kun taas valehunajasienet ovat aina rikkaampia sävyjä: keltaisesta punertavanruskeaan.
3. Korkki on peitetty pienillä vaaleilla suomuilla, kun taas väärissä on sileät lippalakit. Poikkeuksena ovat suuret todelliset sienet vanhetessaan, ne menettävät usein suomunsa.
4. Syötävien hunajasienien korkin alaosassa olevat levyt ovat yleensä vaaleita ja kellertäviä. Ja väärät voivat olla sinertäviä, harmaita tai oliivinmustia.
5. Syötävillä hunajasienillä on miellyttävä sienen tuoksu, kun taas väärillä sienillä on ummehtunut, maanläheinen tuoksu, joskus melko pistävä ja pysyvä.

Ota muistiin: Turvallisen sienestyksen tärkein edellytys on varovaisuus ja varovaisuus.

Älä innostu, kun näet herkullisia sienipesäkkeitä. Sinun tulee tarkastaa ne rauhallisesti, ja jos olet epävarma, on parempi olla ottamatta riskejä.

Kuinka tunnistaa vääriä sieniä metsässä, katso seuraava video: