Piirakka proteiinikerman sisällä resepti. Murokeksi omenapiirakka marengilla. Tarvitset keksin valmistukseen
Joten talvi koputti ikkunaan. Ja kuten tiedät, talvi on sitrushedelmien aikaa, joka täytti kauppojen ja hedelmäkojujen hyllyt suuria määriä ja erilaisia. Ja miksi ei leipo piirakkaa mureasta pehmeä taikina, joka sisältää täytteen, jossa on kevyesti makeahko, suussa sulava sitrusaromi, peitetty lumen tavoin herkällä proteiinikermalla. Tämä sitruspiirakka koristaa minkä tahansa perheen tai ystävällisen teejuhlan. Eikä C-vitamiini ole tarpeeton talvella.
Reseptin tiedot
Keittomenetelmä: uunissa .
Kokonaiskeittoaika: 2 h
Annosten lukumäärä: 8 .
Ainekset:
testiä varten:
- vehnäjauho palkkio-200 grammaa
- leivinjauhe - ½ tl
- voita - 100 grammaa
- rakesokeri - 40 grammaa
- keltuainen - 2 kpl
- hienoksi raastettu sitruunankuori - 1 rkl
Täyttämiseen:
- sitruuna - 1 kpl (noin 150 grammaa)
- appelsiini - 2 kpl (noin 300 grammaa)
- kananmuna - 4 kpl
- rakesokeri - 150 grammaa
- premium-vehnäjauho - 60 grammaa
proteiinikermalle:
- proteiini - 2 kpl
- suola - ripaus
- rakesokeri - 4 ruokalusikallista
ja:
- uunivuoka, jonka halkaisija on 24-26 cm.
Valmistautuminen
- Siivilöi jauhot syvään kuppiin, lisää leivinjauhe, kidesokeri ja hienoksi raastettu sitruunankuori, sekoita hyvin.
- Lisää jauhoseokseen pieniksi paloiksi leikattu voi. Hiero voita jauhoseokseen käsin, kunnes muodostuu "märkiä" murusia.
- Lisää keltuaiset voin ja jauhojen seokseen ja vaivaa pehmeäksi, joustavaksi taikinaksi.
- Keitetty murokeksi taikina Kääri kelmulla ja laita jääkaappiin 20-30 minuutiksi.
- Pese sitruunat ja appelsiinit hyvin kuumalla vedellä, voit jopa pestä siveltimellä pois niille usein ruiskutetut kemikaalit ennen kuljetusta.
- Poista kuori sitruunasta hienolla raastimella.
- Kaada tarvittava määrä kidesokeria syvään kuppiin, lisää hienoksi raastettu sitruunankuori, sekoita ja anna hautua 10 minuuttia.
- Lisää jauhot sokeriseokseen ja sekoita hyvin.
- Purista appelsiineista ja sitruunoista mehu sitrusmehupuristimella. Siitä tulee noin 250 millilitraa mehua.
- Kaada sitruunamehu sokeriseokseen ja sekoita hyvin.
- Vatkaa sitten munat sokeriseokseen, johon on lisätty sitruuna ja appelsiinimehu, sekoita hyvin tasaiseksi ja anna tekeytyä 20 minuuttia välillä sekoittaen.
- Ota taikina jääkaapista ja kauli se noin 2 mm paksuiseksi pyöreäksi kerrokseksi. Laita kaulittu taikinalevy kasviöljyllä voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
- Kaada täyte pohjan päälle ja sekoita ensin hyvin.
- Paista sitruspiirakkaa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 40 minuuttia, piirakkatäytteen tulee tiivistyä.
- Kun kakku paistaa, valmista proteiini kerma. Vatkaa tätä varten ensin valkuaiset suolalla vatkaimella ja lisää sitten tarvittava määrä kidesokeria ja jatka vatkaamista, kunnes muodostuu vakaat piikit.
- Ota sitruspiirakka pois uunista, anna sen jäähtyä hieman ja koristele sitten proteiinikermalla taikinaruiskulla tai lusikalla kermaa teelusikalla.
- Palauta munanvalkuaiskermalla koristeltu sitruspiirakka uuniin. Jatka paistamista 160 asteessa 15 minuuttia.
- Ota valmis sitruspiirakka uunista, jäähdytä kokonaan ja leikkaa paloiksi.
Huomautus omistajalle:
- Sitruspiirakkaa ei tarvitse koristella proteiinikermalla, vaan ripottele päälle reilusti sitrustäytettä hienosokeri;
- Täytteenä voi käyttää esimerkiksi vain sitruunamehua tai appelsiinimehua.
Savustettu makrilli. Sisävuoro. Kuva. Näen usein kuinka jotkut kaupassa seisovat epäilevät ottaako tämä vai ei savustettu kala. Esimerkiksi jos ostat savustettu makrilli, mitä sille tehdä? Helpoin tapa on leikata se paloiksi, kuoria ja tarjoilla alkuruoana tai lisukkeen kanssa pääruokana. Tietenkään ihmisten ei pitäisi syödä paljon savustettua lihaa...
Kananmaksa perunoilla ja sienillä. Resepti valokuvalla...
Keitettyä kananmaksaa sienillä ja perunoilla. Resepti valokuvalla. Monet ihmiset rakastavat perunoita sienillä. Mutta harvat lisäävät kananmaksaa tähän astiaan, ja se on erittäin maukasta. Sinun on valmistettava ainekset etukäteen: keitä kanan maksa ja perunat. Ainekset: Herkkusienet, 800g. - 1 kg. Sipulit, 2 keskikokoista sipulia Keitetyt perunat, 800g. - 1 kg...
Kutaby sianlihalla. Resepti valokuvalla. Kutaby kranaateilla...
Kutaby sianlihalla. Resepti valokuvalla. Kutaby granaattiomenalla. Kutaby on Azerbaidžanilainen ruokalaji, piirakka alkaen ohutta taikinaa täytetty yrteillä tai lihalla. Ja tänään valmistamme "venäläisiä" kutabeja sianlihalla, ja monipuolisuuden vuoksi lisäämme myös granaattiomenan siemeniä. Lopulta saamme kahdenlaisia qutabeja. Ainekset: kokkaretaikina sianjauheliha persilja tilliä,…
Salaatti tomaateilla ja kurkuilla. Kesäinen salaatti. Resepti...
Kesäinen salaatti. Salaatti tomaateista ja kurkuista. Miksi salaattia kutsutaan "kesäksi", koska asuinpaikasta riippumatta se on kesällä eniten tuoreet vihannekset ja vihreys. Kaikki muunnelmat reseptistä ovat mahdollisia riippuen salaattiin lisätyistä vihreistä ja vihanneksista. Nämä voivat olla tomaatteja, kurkkuja ja paprika, ja retiisiä. Tässä ei edes oteta huomioon...
Uunissa paistettu kalkkunafilee. Kalkkunafilee...
Paistettu kalkkunafilee uunissa majoneesin kanssa. Resepti valokuvalla. Yksinkertainen ruokalaji, jossa on vähän ainesosia, valmistuu suhteellisen nopeasti, eikä vaadi paljon työtä. Kalkkunanliha on mureaa, mehukasta, neutraalin makuista ja samalla ravitsevaa. Perunat uunissa - mikä voisi olla maukkaampaa? Jäljelle jää vain yhdistää kaikki yhteen astiaan. Ainekset: Kalkkunafilee Perunat…
Kakku Mies ihanteellinen. Resepti kuvalla....
Kakku Mies ihanteellinen. Resepti valokuvalla. Tyylikäs lompakko vain 1500 ruplaa. Toinen kakku omaltani lomamenu, nimestä selviää, että mieheni pitää siitä eniten ja sopii siihen. Miesideaalikakku ei ole monimutkaisempi kuin muiden blogini kakkujen reseptit, mutta se ei myöskään ole aloittelevalle kondiittorille. Muistikirjoissani on paljon reseptejä...
Munakokkelia tomaateilla. Munat tomaateilla....
Munakokkelia tomaateilla. Resepti valokuvalla. Munakokkelia tomaateilla on yksi perheeni suosikkiruoista. Keitan kananmunia tomaattien kanssa esim. tuoreita tomaatteja ja marinoitujen tomaattien kanssa. Tänään kokkailemme tuoreilla tomaateilla. Ruoka on runsas ja rasvainen, joten sitä ei kannata syödä liian usein. Ainesosat: Munat Tomaatit Paistettu kasviöljy Suola pippuri…
Äitini valmisti meille lapsena usein omenapiirakkaa, jonka hän peitti proteiinikuorruteella, jolloin tuloksena oli ilmava herkku rapealla kuorella.
Murokeksipiirakka omenoilla ja valkuaisella, jonka reseptin kerron tänään, on muunnelma tästä aiheesta.
Resepti murokeksipiirakkaan omenoiden kanssa:
- Munankeltuaiset - 2 kpl.
- Voi – 100 g (voit käyttää voin sijaan margariinia tai tehdä voin ja margariinin seosta)
- Tomusokeri - 50 g.
- Omenat - 2 kpl.
- Jauhot - 200 g (noin 1,5 kupillista, tilavuus 250 ml)
- Maito - 2 rkl. lusikat
Marenkiin:
- Munanvalkuaiset - 2 kpl.
- Sokeri - 100 g.
Kuinka leipoa:
Jauha pehmeä voi tomusokerilla ja keltuaisilla, sinun pitäisi saada homogeeninen massa, joka muistuttaa tasaista kermaa.
Lisää seokseen jauhot ja jauha se muruiksi.
Kaada 2 rkl saatuun massaan. lusikallista maitoa ja vaivaa pehmeä joustava taikina. Yritä vaivata taikina nopeasti, sillä jos vaivaat pitkään, taikinaan alkaa muodostua gluteenia ja muodostuu kuori. valmis piirakka siitä tulee vaikeaa.
Kauli kakku, laita se uunivuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa 30 minuuttia.
Huomio! Ennen kuin laitat murokeksi kylmään paikkaan, pistele se veitsellä tai haarukalla. Tämä auttaa estämään taikinan turpoamisen ja muotoaan paistamisen aikana.
Seuraava vaihe omenamarenkipiirakan valmistuksessa on täytteen valmistaminen.
Leikkaa omenat suuriksi paloiksi ja ripottele sitruunamehua jotta vältetään massan tummuminen. Ripottele päälle sokeria ja siirrä sivuun - haluamme omenoiden pehmenevän ja vapauttavan ylimääräistä mehua, johon lisäämme myöhemmin suolaa. Voit pehmentää omenoita hieman kuumentamalla niitä kattilassa voipalan kanssa. Tässä tapauksessa vähennämme mahdollisuutta, että omenat "virtaavat" paistamisen aikana.
Vatkaa valkuaiset tiheäksi massaksi lisäämällä 100 grammaa sokeria, saa aikaan kiiltävä lumivalkoinen lasite.
Huomio: vältä rasvahiukkasten joutumista astiaan, jossa vatkatat marenkiä, muuten kuorrute ei ehkä vaahdota.
Mitä muita ominaisuuksia ja sääntöjä on olemassa proteiinien vatkaamiseen sokerilla, löydät blogissani erityisesti luodusta artikkelista:
Otamme kylmän murokeksi jääkaapista, asetamme omenat taikinaan ja lähetämme omenapiirakka 180-200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi.
Tämän ajan jälkeen peitä kakku valkoisella lasiteella ja laita takaisin uuniin 120 C, paistoaika - 1 tunti.
Varmistaaksesi, että murokeksipiirakkaa omenoiden kanssa tulee aina:
1. Omenat eivät saa olla liian mehukkaita, muuten kakku kosteutuu ja maku maistuu raaka taikina. On hyvä, jos nämä ovat kauan sitten puusta poimittuja omenoita, jotka ovat rakenteeltaan löystyneet.
2. Murokeksi on mureaa ja murenevaa, jos otat voin jääkaapista ja annat sen levätä hetken. huonelämpötila. Jos käytät kylmää voita (sellaisiakin taikinareseptejä on olemassa), taikina on kiinteämpää.
3. Omenamarengipiirakka kannattaa syödä juuri paistettuna! Jos jätät sen pöydälle yön yli (tai jääkaapissa, sillä ei ole väliä), marenki voi kostua ja osittain sulaa.
Tässä on mitä saamme:
Vastaan kysymyksiin, joita saan useimmiten tästä reseptistä:
- Millä muodolla omenapiirakkaa leivotaan?
Tässä reseptissä käytän tavallista metallimuottia, jonka halkaisija on 25 cm. Voit käyttää isompaa tai pienempää muottia, mutta tässä tapauksessa ainesosien määrää on lisättävä tai vähennettävä suhteessa.
– Pitääkö muotti voidella?
Omenapiirakkavuokaa ei tarvitse voidella tätä ohjetta varten, sillä taikina sisältää suuren määrän voita.
– Miksi marenkikuori ei ole rapea?
Tämä voi johtua siitä, että omenat ovat erittäin mehukkaita tai asunnossa on korkea kosteus.
— Voidaanko marenkiin lisätä pähkinöitä?
Pähkinöiden lisääminen pienentää marenkikorkin tilavuutta (koska pähkinät imevät kosteutta hyvin), mutta tämä ei tee siitä yhtään vähemmän maukasta. minä leivon murokeksi piirakka omenoiden kanssa tämän reseptin mukaan ilman pähkinöitä vaahdotetun munanvalkuaisen kanssa, mutta uskon, että se on maukkaampaa niiden kanssa.
— Onko mahdollista käyttää happamia omenoita makeiden sijaan?
Odotan mielelläni palautettasi ja kuviasi tuloksista! Kirjoita millainen omenapiirakka marengilla tuli, piditkö sinä ja perheesi siitä!?
Omenapiirakka voidaan valmistaa käyttämällä oliiviöljy- esimerkiksi tapa, jolla Julia Vysotskaja tekee sen. Suosittelen tätä vaihtoehtoa videoreseptikokoelmalle:
Yhteydessä
Reseptit kakkujen tekemiseen kotona valokuvilla
Mikään ei maistu paremmalta kotitekoisia leivonnaisia. Kefiirikakut ovat erityisen hyviä. ”Fantastika” ja ”Nochenka” ovat kärjessä.
Kefir kakku
8-12 annosta
1 tunti
238 kcal
5 /5 (3 )
Kotileivon ystävät, iloitse! Tarjoamme sinulle upeita yksinkertaisia reseptejä tavallisella kefirillä tehdyt kakut, joita jokainen kotiäiti voi valmistaa.
Kefiirikakku "Fantastika"
Aloittaa - nopea kakku"Fantastinen" kefirillä, askel askeleelta resepti valokuvan kanssa. Erittäin maukasta.
- Kokkausaika: vähintään 3 tuntia kyllästämiseen.
- Keittiön laitteet ja välineet: 2 kulhoa, vispilä, lasi, lusikka, uunivuoka, tarjoiluastia.
Vaaditut tuotteet
Reseptiin sisältyvät tuotteet suklaakakku"Fantastic" kefirissä, jaettu kahteen luokkaan.
Keksin valmistukseen tarvitset:
Smetanaa varten tarvitset:
Kuinka tehdä "Fantastic" kakku (kefirillä) kotona
Minulla on erityisessä muistikirjassa resepti herkulliseen ja vaikuttavaan kefiirikakkuun, joka on niin helppo leipoa kotona, että jopa lapsi osaa sen valmistuksen.
Kefir kakku kanssa smetana- sopiva vaihtoehto teenjuontiin perheen kanssa ja vieraiden vastaanottamiseen, sillä valmistat sen itse yksinkertaisista ja terveellisistä raaka-aineista. Kokeile itse tehdä viiden minuutin suklaakakku Fantastica-kefirillä, niin huomaat kuinka yksinkertaista ja maukasta se on.
Tässä kakussa kermaa voidaan käyttää joko smetanaa tai vaniljakastiketta, kefiirikakut liottavat yhtä hyvin.
Voit käyttää toista kermaa, joka sopii mielestäsi kefirkakulle, tulos ei todennäköisesti petä sinua.
Perheeni valmisti usein "Fantastica" kefiirikakkua juhliin ja juuri niin, ja nyt haluan tarjota sinulle vaiheittaisen reseptin sen tekemiseen.
Kesäkakun valmistaminen kakulle
Sekoita kaikki nestemäiset aineet (kefiiri, munat, kasviöljy) yhdessä kulhossa vispilällä tasaiseksi, kaikki kuivat aineet (sokeri, kaakao, sooda, jauhot) - toisessa kulhossa. Yhdistämme siivilöimällä kuivat tuotteet siivilän läpi ja vaivaamalla seoksen paakkujen poistamisen jälkeen perusteellisesti yhdeksi massaksi. 
Vaivaamisen jälkeen laita taikina joustopohjavuokaan, joka on jo voideltu paksusti. voita, ja laita se sivuun. Sen on seisottava huoneenlämmössä 20 minuuttia, jotta jauhojen sisältämä gluteeni turpoaa ja soodan vapauttama hiilidioksidi, joka sammuu kefirin hapon vaikutuksesta, vapautuu ja rikastaa taikinaa kupilla. Kytke samalla uuni päälle esikuumenemaan. 
Kun olet valmistanut taikinan ja antanut sen levätä, kytke uuni päälle esikuumenemaan. Hyvin harvat reseptit vaativat kylmää uunia. Melkein aina sinun on valmisteltava se.
Laita keksi esilämmitettyyn uuniin. Paista noin tunnin ajan. Lämpötila - 170 astetta. Tarkistamme puutikulla vanhanaikaisesti, onko keksi paistettu.
Resepti kermalle Fantastic kakulle
Sillä aikaa kun sokerikakku paistaa, valmista kakun kerma hitaasti. Yhdistä tätä varten smetana vaniljaan ja sokeriin ja sekoita hyvin vispilällä tai vatkaimella.
On välttämätöntä saavuttaa sokerijyvien liukeneminen. Voit nopeuttaa tätä prosessia käyttämällä tomusokeria sokerin sijaan. Voit käyttää hieman vähemmän sokeria, jos haluat, että kerma tuntuu happamalta.
Kun sokeri on liuennut, lisää pehmeä voi ja vatkaa kaikki keskenään. Laitoimme kerman jääkaappiin, jotta siitä tulee vähemmän nestettä. 
Kaunis muotoilu ja tarjoilu "Fantastic" kakulle (kefirillä)
Odotettuasi, kunnes se jäähtyy, jaa valmis keksi kolmeen kerrokseen. Tämä voidaan tehdä kätevästi lyhyellä veitsellä ja langalla. Teemme veitsellä matalia, tasaisia leikkauksia keksin kehää pitkin, asetamme vahvan langan uraan ja vedämme varovasti langan vastakkaisista päistä, ristiin ne erottaen ohuemman kakkukerroksen. 
Voit leikata sen myös pitkällä veitsellä, mutta en tee sitä aina niin siististi.
Päällystä jokainen kakku hyvin kermalla. Peitä pinta ja sivut jäljellä olevalla kermalla. Koristele pähkinöillä tai suklaa hiput. Sisustuksessa oma mielikuvituksesi on paras avustajasi. 
Viimeinen vaihe
"Fantastika"-kefiirikakku tulee liottaa kermassa. On parasta valmistaa se aamulla, kun odotat vieraita illalliselle.
Tällä kefiirkakulla on paljon etuja: nopea, yksinkertainen, valmistettu yksinkertaisista ja laadukkaista raaka-aineista ja erittäin maukas. Se ansaitsee ottaa sille kuuluvan paikkansa perheen reseptien joukossa. 
Videoresepti "Fantastic" kakulle
Kaikki valmistelun vaiheet näkyvät videossa. Tässä ovat fantastisen kefiirikakun ainekset, ja taikinan ja kerman valmistustekniikka kuvataan yksityiskohtaisesti. Kirjoittaja jakaa reseptin hienoudet kakun valmistusprosessissa. Valmiin kakun kokoaminen ja koristelu näkyvät selkeästi ja selkeästi.
Suklaakakku kefirillä Fantastic. Suklaakakku päälle nopea korjaus. Suklaakakku pähkinöillä.
Suklaakakun videoresepti. Yksinkertainen suklaakakku resepti. Suklaakakun resepti. Tiivistemaidosta ja voista valmistettu kerma. Syötävät hopeapallot koristeeksi https://megabonus.com/y/5gO4S
Seulamuki https://megabonus.com/y/Lz8Sc Ainekset: taikina - kefiiri 300 ml., 2 munaa, 2 rkl. kasviöljy, sokeri 1-2 rkl., jauhot 300-320 g, kaakaojauhe 2-3 rkl., sooda 1 tl. kerma - 200 gr. sl. voita, 200-250 gr. kondensoitu maito, pähkinät (valinnainen) 150 gr. Paina yllä olevaa kelloa, jotta et missaa uusia videoita!)))
2017-05-06T08:33:09.000Z
Suklaakakku kefirillä “Nochenka”
"Nochenka" -kakku kefirillä, vaiheittainen resepti valokuvilla, selkeä, yksinkertainen ja saatavilla myös niille, jotka eivät ole koskaan leiponeet.
- Kokkausaika: 2 tuntia
- Annosten määrä: 12 hengelle.
- Keittiön laitteet ja välineet: kulho tai pannu taikinan vaivaamiseen, vispilä tai vatkain, lusikka, kauha, uunivuoka, kulho kerman ainesten vatkaamiseen, kattila kerman keittämiseen, tarjoiluastia.
Vaaditut tuotteet
Testiä varten tarvitset:
- Kefiiri - 0,5 litraa;
- sooda - 2 teelusikallista;
- Jauhot - 2 kuppia;
- Sokeri - 2 kuppia;
- Munat - 2 kpl;
- Kaakaojauhe - 4-8 ruokalusikallista;
- Pähkinöitä tai raastettua suklaata koristeeksi.
varten vaniljakastike tarvittu:
- Maito - 2 lasia;
- Jauhot - 2 ruokalusikallista;
- Sokeri - 1 lasi;
- Munat - 2 kpl;
- Voi - 100 g.
Kuinka tehdä suklaakakku "Nochenka" (kefirillä) kotona
Suklaakakku "Nochenka" kefirillä on yksi suosikkikakuistani. Sain hänen reseptinsä ystävältäni kauan sitten, ja siitä lähtien se on vakiintunut jatkuvasti käyttämieni reseptien joukkoon. Jos en olisi ensin kokeillut, en luultavasti olisi uskonut, että kakku kefirin ja muiden yksinkertaisten ja tavallisten tuotteiden kanssa voi olla niin maukasta ja juhlava.
Kuinka tehdä sokerikakkuja ja kakkuja
Jos jäljelle jää kokkareita, jotka eivät liukene, taikina tulee siivilöidä siivilän läpi. Jauha loput kokkareet siihen pienellä määrällä taikina ja sekoita kaikki hyvin.
Kakkujen valmistaminen
Kefiirikakkukerrokset kannattaa paistaa erikseen, kaatamalla osa taikinasta leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Tämä on kätevää tehdä kauhalla. Muotin halkaisijasta riippuen kakkuja on 6-12 kappaletta.
Mitä enemmän kakkuja teet, sitä enemmän kermaa sinun on valmistettava, jotta niitä riittää liotukseen. Jokainen kakku paistetaan valmiissa uunissa kuuma uuni neljännestuntia 180 asteessa. Kuten tavallista, määritämme valmiuden puutikulla.
Resepti kermalle "Nochenka" kakulle
Valmista sillä välin kerma. Tätä varten kiehauta puolitoista lasillista maitoa sokerilla.
Vatkaa loput puoli lasia kananmunien ja jauhojen kanssa tasaiseksi vaahdoksi.
Lisää ohuena virtana, lakkaamatta aktiivisesti vispilällä sekoittamasta, muna-maitoseos jauhojen kanssa kuumaan makeaan maitoon. 
Videoresepti suklaakakulle “Nochenka”
Video näyttää kuinka valmistaa kakku kefirillä "Nochenka" ilman vaniljakastiketta. Sen sijaan videon kirjoittaja käyttää kerman ja Philadelphia-juuston seosta tomusokerin kanssa. Tekniikka kuvataan ja vaiheittaiset vaiheet kakun valmistamiseen esitetään. Alkuperäisen kerman valmistus on selkeästi esitelty, samoin kuin kakun kokoaminen ja koristelu.
Kakku Nochenka (kefirillä)
Joten puoleen litraan kefiiriä otamme:
2 kuppia sokeria
2 kupillista jauhoja,
2 munaa,
2 tasoa teelusikallista soodaa,
2 rkl kasviöljyä
ja 4-8 ruokalusikallista kaakaojauhetta (riippuen pelkästään ideoistasi suklaasta).
Kermalle:
puoleen litraan kylmää (vähintään 30%) kermaa tarvitset 100 grammaa tomusokeria,
1 paketti vaniljasokeria (voit käyttää vaniljaesanssia, voit käyttää vaniljatankoa, voit käyttää mitä tahansa muuta aromia, voit olla ilman sitä)
ja pakkaus (225 grammaa) Philadelphia-juustoa (voidaan korvata raejuustolla tai ricottalla, hierotaan hyvin hienon siivilän läpi tai meistetään tasaiseksi tehosekoittimessa).
Hyvät ystävät, tilaajat ja katsojat, kutsun teidät vierailemaan verkkosivustollani http://www.fotokulinary.ru/.
esitetty kulinaarisia reseptejä vain kotitekoista
kotitekoinen valokuvilla ja vaiheittaisilla kuvauksilla,
jonka avulla voit helposti valmistaa minkä tahansa ruoan!
2015-03-06T12:39:07.000Z
Kun valmistat kakkuja kefirillä, on hyödyllistä tietää joitain hienouksia:
- Kefirtaikinasta tulee tiivistä, tämä tulee ottaa huomioon voiteita valmistettaessa ja tehdä niistä hieman nestemäisiä, jotta kakku on paremmin liotettu.
- Kun taikinan valmistukseen käytetään kefiiriä tai muuta fermentoitua maitoa, ruokasoodaa ei tarvitse sammuttaa etikalla. Kefirin sisältämä happo selviytyy onnistuneesti tästä roolista.
Kutsu keskustelemaan kakuista ja mahdollisista parannuksista
Valmista kefirkakku reseptieni mukaan ja jaa vaikutelmasi, mielipiteesi, salaisuutesi herkullisia leivonnaisia kefirillä, jonka sait äideiltäsi ja isoäideiltäsi.
