Yksinkertaisia ​​reseptejä salaateille keitetyn kanan kanssa. Salaatti kanan ja paistettujen perunoiden kanssa Salaatti kanaa, perunoita ja porkkanoita

Kaikki perunat sopivat tähän astiaan, jopa pienet. Kanan ja perunoiden salaatti osoittautuu hämmästyttävän maukkaaksi, rahkakastike antaa sille epätavallisen maun. Muista kokeilla sitä, vakuutan sinulle, tulet rakastamaan sitä!

AINESOSAT

Salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavat:

• perunat 150 gr (pienet);
• broilerin filee 1 kpl;
• endiivia 3 kpl;
• voita 1 tl;
• sipuli puolikas nauris sipuli;
• maissi 100 gr. purkitettu;
• pari valkosipulinkynttä;
• 1 tl omenaviinietikkaa;
• pehmeä raejuusto 3 rkl. lusikat;
• vihreä sipuli, useita höyheniä;
• pippuria maun mukaan;
• hienoa suolaa maun mukaan.

RUOANLAITTO

1. Joten aloitetaan! Ota paistinpannu, laita se liedelle, lisää hieman voita, sulata se ja heitä murskatut valkosipulinkynnet paistinpannulle.
2. Paista sitten perusteellisesti pestyjä, kuorittuja ja hienonnettuja perunoita keskilämmöllä noin 25 minuuttia (älä unohda sekoittaa perunoita säännöllisesti).
3. Sitten heitämme pois valkosipulinkynnet, emme enää tarvitse niitä.
4. Ota seuraavaksi isoiksi paloiksi leikattu broilerifile ja paista toisessa paistinpannussa, myös voissa joka puolelta kullanruskeaksi.
5. Leikkasimme ensin enviviumin kahteen puolikkaaseen, sitten leikkaamme sen puolirenkaiksi ja siirrämme sen salaattikulhoon.
6. Avaa seuraavaksi purkitettu maissi, valuta säilöntäaine, laita se salaattikulhoon ja lisää puolirenkaiksi leikattu punasipuli.
7. Nyt valmistetaan kastike. Tätä varten ota pehmeä raejuusto ja yhdistä se omenaviinietikkaan ja sekoita.
8. Sitten pippuria, suolaa ja lisää hieman hienonnettua vihreää sipulia.
9. Siinä on melkein kaikki, kaada nyt puolet kastikkeesta salaattiin ja sekoita.
10. Laita sitten paistetut perunat ja kana salaattikulhoon, kaada päälle jäljellä oleva kastike ja koristele vihreällä sipulilla.

Hyvää ruokahalua!

Perunoiden kanssa tämä on loistava vaihtoehto kevyeksi illalliseksi tai lounasvälipalaksi. Se yhdistää täydellisesti proteiinit ja hiilihydraatit, eikä siinä käytännössä ole raskaita rasvoja. Samaan aikaan salaatti osoittautuu epätavallisen tyydyttäväksi, koska perunat ovat runsaasti kaloreita. Katsotaanpa kuinka valmistaa peruna- ja kanasalaatti.

Salaatti kanaa, herkkusieniä ja perunoita

Ainekset:

• perunat - 2 kpl;
• kananrinta - 0,5 kpl;
• suolakurkku - 1 kpl;
• purkitetut herkkusienet - 1 purkki;
• majoneesi - kastiketta varten;
• muna - 1 kpl;
• tuore tilli - 1 nippu.

Valmistautuminen

Joten tämän salaatin valmistamiseksi pese perunat, laita ne kattilaan, lisää vesi, lisää suolaa ja keitä kypsiksi. Jäähdytä sitten, kuori ja raasta karkealla raastimella. Keitämme ja erottelemme myös lihan kuiduiksi. Raasta marinoitu kurkku, valuta suolavesi purkitettuista herkkusienistä ja leikkaa viipaleiksi. Keitä munat kovaksi, kuori ja paloittele raastimella.

Nyt otamme litteän lautasen ja asettelemme salaattimme kerroksittain peittämällä jokainen majoneesilla. Joten laitamme ensin perunat, peitämme ne keitetyllä fileellä, ripottele raastettua kurkkua, levitä sienet, munat, peitä ne jälleen tasaisesti perunoilla ja ripottele päälle hienonnettua tilliä. Jätä valmis salaatti 30 minuutiksi huoneenlämpöön imeytymään, jäähdytä ja tarjoile.

Salaatti kanaa, sieniä, perunoita ja juustoa

Ainekset:

• broilerin filee - 250 g;
• säilötyt herkkusienet - 200 g;
• kinkku - 200 g;
• sulatejuusto - 100 g;
• perunat - 400 g;
• muna - 4 kpl;
• tilli - maun mukaan;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• vihreä salaatti;
• majoneesi - maun mukaan.

Valmistautuminen

Kuori perunat veitsellä, raasta ne ja paista ne kuumennetussa paistinpannussa kaatamalla siihen kasviöljyä. Keitä filee ja kananmunat erikseen ja leikkaa liha pieniksi paloiksi. Pilko marinoidut herkkusienet kuutioiksi. Kuorimme munat, erottelemme keltuaiset valkuaisista; Hienonna valkuaiset veitsellä hienoksi ja raasta keltuaiset karkealla raastimella sulatetun juuston kanssa. Pujota valkosipulinkynnet puristimen läpi. Sekoita nyt kana, munanvalkuaiset, kinkku ja valkosipuli. Mausta kaikki majoneesilla ja sekoita. Vuoraamme salaattikulhon salaatinlehdillä ja laitamme valmiin täytteen keskelle.

Yhdistä puolet hienonnetuista vihreistä munankeltuaisen, juustoraasteen ja valkosipulin kanssa, mausta majoneesilla, sekoita ja laita jääkaappiin 10 minuutiksi. Kaada loput vihreät salaattitäytteen päälle, tasoita lusikalla ja peitä paistettuja perunoita muodostaen pesän. Tee jäähtyneestä seoksesta munat ja laita ne pesän keskelle. Tämä on alkuperäinen luomamme salaatti!

Salaatti kanaa, kurkkua ja perunoita

Ainekset:

Valmistautuminen

Keitä perunat kuorissaan. Pese kananrinta, leikkaa kuutioiksi, lisää suolaa, pippuria ja paista pannulla lämmitetyssä kasviöljyssä kullanruskeiksi. Leikkaa selleri ohuiksi viipaleiksi kurkun kanssa. Käsittelemme pippurin ja leikkaamme sen nauhoiksi. Kuori jäähtyneet perunat ja leikkaa ne viipaleiksi. Siirrä seuraavaksi kaikki ainekset salaattikulhoon ja jatka kastikkeen valmistamiseen. Yhdistä tätä varten etikka sokeriin, suolaan, pippuriin ja lisää sinappi. Kaada seos salaatin joukkoon, sekoita ja tarjoile.

Joka päivä haluan yllättää rakkaat alkuperäisillä ja samalla ei liian kalliilla ruoilla. Alla on salaatti kanan ja perunoiden kanssa - resepti valokuvilla, jotka voidaan valmistaa sekä juhlaa varten että illalliseksi. Salaatti, jossa pääraaka-aineet ovat broilerin filee ja paistetut perunat, on hyvin yksinkertainen ja samalla uskomattoman maukas. Tuoreuden vuoksi muista lisätä kurkkua.

Vaiheittainen resepti valokuvilla

Ainekset:

• 1 keskikokoinen peruna;
• 100 g kovaa juustoa;
• 1 tuore kurkku;
• 100 g broilerin filettä;
• 1 sipuli;
• joukko vihreitä.

Valmistautuminen:

1. Ensinnäkin sinun pitäisi aloittaa perunoiden keittäminen. Se on kuorittava, raastettava ja paistettava paistinpannussa lisäämällä kasviöljyä. Sinun täytyy paistaa ne tällaisiksi litteiksi kakkuiksi.

2. Leikkaa juusto ja kurkku kuutioiksi, vain kurkku tulee kuoria poistaa katkeruudesta.
Keitä broilerin filee ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Hienonna vihreät hienoksi.

3. Hienonna sipuli hienoksi ja paista pannulla, kunnes se saa kauniin kullanvärisen värin. Kun sipuli on jäähtynyt, kaikki valmistetut ainekset on yhdistettävä salaattikulhoon, sekoitettava, otettava kaunis ruokalaji, siirrettävä salaatti siihen ja asetettava kolmion muotoon.

4. Jotta ruokalaji näyttäisi kauniilta ja herkulliselta, se tulee koristella paistetuilla perunakakuilla ja ripotella päälle yrteillä. Salaatti kanan, paistettujen perunoiden ja tuorekurkun kera on valmis.

Kastikkeen suhteen voit käyttää joko majoneesia tai sekoittaa smetanaa mausteiden, suolan ja jauhetun pippurin kanssa lautaselle. Tämä kastike antaa ruoalle epätavallisen maun ja miellyttävän aromin.

— Tämä salaatti ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä, joten vartaloaan tarkkailevat voivat valmistaa sen turvallisesti. Kypsennyksen jälkeen valmiille ruoalle on annettava vähän aikaa, sitten se imeytyy ja kyllästyy.

— Kana-kurkkusalaattia voi kotiäitien arvioiden mukaan valmistaa usein, se ei kyllästy, kurkku antaa tuoreutta ja broilerin filee ja juusto lisää makua.

— Kovan juuston on oltava hyvälaatuista, sillä sen maku vaikuttaa koko ruuan makuun.

— Halutessasi voit kokeilla makuja ja lisätä salaattiin muita aineksia. Ne voivat olla munia tai muita tuotteita.

— Kaikki tietävät, että kypsennetyn ruuan maku riippuu ensisijaisesti sen valmistustunnelmasta. Siksi keittiössä olevan kotiäidin tulisi olla hyvällä tuulella ja hyvällä tuulella, niin hänen luomuksensa ilahduttaa muita. Muuten edes hienot ainesosat eivät pelasta ruokaa.

Uudenvuoden lomien aattona jokainen kotiäiti kohtaa vaikean tehtävän tehdä luettelo herkkuista juhlaa varten.

Ja vaikka jokaisella perheenjäsenellä on usein omat vakiintuneet makumieltymyksensä, haluaa silti kokata jotain uutta, kana-perunasalaatti on tässä suhteessa paras ratkaisu. Tämä yksinkertainen tuotteiden yhdistelmä tuottaa erittäin omaperäisen ja erittäin maukkaan salaatin, joka on jokaisen juhlan kohokohta.

Et ehkä ole tajunnut, että ruokia, joissa kana ja peruna ovat pääainesosat, ovat eräitä herkimmistä ja herkullisimmista.

Ei ole väliä, lisätäänkö salaatteihin keitettyä, paistettua vai savustettua kananrintaa, sillä kana sopii aina täydellisesti muiden tuotteiden kanssa.

Vaiheittainen resepti salaattiin savustetun kanan ja perunoiden kanssa

Ainesosat

• - 500 g + -
• - 300 g + -
• - 200 g + -
• Luumut - 100 g + -
• Kuorittu pähkinä- 150 g + -
• - 4 asiaa. + -
• - 120 g + -
• - 150 g + -
• - 100 g + -
• -maku + -
• -maku + -

Kuinka tehdä juhlallinen kerrossalaatti kanan ja perunoiden kanssa kotona

Tämän välipalan ilmestyminen pöytään luo uskomattoman sensaation sekä kuninkaallisella ulkonäöllään että parhaiden kulinaaristen aromien "kimpulla". Siksi salaatti herättää valtavan ruokahalun, ja sitä maistelevat joutuvat jonoon.

1. Pese vihannekset vedellä ja harjalla ja keitä kypsiksi.
2. Keitä munat ja laita juoksevan kylmän veden alle.
3. Täytä luumut lämpimällä vedellä - niiden pitäisi turvota.
4. Kuorimme granaattiomena ja keräämme siemenet erilliseen lautaselle, hienonna pähkinä veitsellä leikkuulaudalla.
5. Raasta juusto karkealla raastimella.
6. Leikkaa kananliha keskikokoisiksi kuutioiksi.
7. Poista ylimääräinen kosteus luumuista talouspaperilla tai lautasliinalla ja leikkaa pieniksi paloiksi.
8. Kuori keitetyt perunat, porkkanat, punajuuret ja munat ja raasta ne karkealla raastimella.
9. Asetamme valmistetut tuotteet lautaselle kerroksittain, mutta muista, että jokainen kerros on toistettava uudelleen. Levitämme porkkanat ensimmäiseen kerrokseen ja peitämme ne kevyesti majoneesilla, jonka jälkeen juusto, munat ja perunat, myös majoneesilla voideltuna. Ripottele päälle pähkinöitä ja lisää vasta sitten luumut ja kana. Toistamme koko prosessin ja levitämme punajuuret viimeisenä kerroksena.
10. Ripottele salaatin päälle reilusti granaattiomenan siemeniä ja koristele tuoreilla yrteillä.

Jotta ei liioittele majoneesilla, on parempi levittää se salaattikerroksiin ohuella verkolla, leikkaamalla pussin reuna tai käyttämällä kotitekoista annostelijaa (kuten leivonnaispussia) muovipussista, jossa on pieni reikä.

Tämä epätavallinen tuoteyhdistelmä antaa makuhermoille mahdollisuuden unohtaa arjen tuntemukset ja kokea jotain uutta ja epätavallista. Tämä ruokalaji ei pysy pöydällä pitkään. Pidä kiirettä, et ehkä riitä!

Yksinkertainen salaattiresepti keitetyn kanan ja tuoreen kurkun kanssa

Etsiessämme uusia reseptejä epätavallisille salaateille valitsemme usein melko työvoimavaltaisia ​​tekniikoita, joiden valmistaminen vaatii paljon aikaa ja vielä enemmän aikaa jonkin epätavallisen ainesosan etsimiseen.

Kaikki nerokas on yksinkertaista! Ja salaattimme on tästä esimerkki, sillä se sisältää melko yksinkertaisia ​​tuotteita, joita on aina saatavilla kotona. Voit maustaa sen tavallisella majoneesilla tai voit käyttää myös smetanaa. Hapankerman maku on hieman erilainen, mutta salaatista tulee paljon terveellisempää.

Ainesosat

• Kananrinta - 400 g;
• Tuore kurkku - 2 kpl;
• Perunat - 2 keskikokoista mukulaa;
• Punasipuli - 1 kpl;
• Tuoreet vihreät - 1 nippu;
• majoneesi tai smetana - 150 g;
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka tehdä herkullinen salaatti keitetyn kanan ja kurkun kanssa

Tarvitsemme yhteensä 35-40 minuuttia tuotteiden lämmittämiseen ja ainesten leikkaamiseen.

1. Pese kanafilee ja keitä kypsiksi 25 minuuttia.
2. Leikkaa jäähtynyt liha pieniksi paloiksi.
3. Pese perunat huolellisesti ja keitä ne. Kun se on jäähtynyt, kuori se ja raasta se karkealla raastimella.
4. Pese kurkku ja leikkaa se mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi.
5. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
6. Pesemme vihreät, kuivaamme ja hienonnamme.
7. Paremman vaikutuksen saavuttamiseksi aseta salaatti kerroksittain läpinäkyvään salaattikulhoon seuraavassa järjestyksessä: kana, sipulit, perunat, kurkku, vihreät. Voitele jokainen kerros majoneesilla tai smetalla.

Voit myös yksinkertaisesti sekoittaa kaikki valmistetut ainekset majoneesin tai smetanan kanssa. Ja jos käytät smetanaa, älä unohda lisätä salaattiin hieman suolaa, jotta se ei tule liian mieto.

Uudenvuoden salaatti piirakkaperunoilla ja kanalla ”Groecaillien pesä”

Tämän alkuperäisen perunasalaatin, joka tunnetaan paremmin nimellä "Groecaillie's Nest", hämmästyttävä muotoilu yhdistettynä herkkään ja hienovaraiseen makuun antaa alkupalalle kaikki mahdollisuudet lunastaa juhlan "kulta".

Ainesosat

• Kanafilee - 250 g;
• Säilykkeet herkkusienet - 200 g;
• Kinkku - 200 g;
• sulatejuusto - 100 g;
• Perunat - 350 g;
• Lehtisalaatti - 100 g;
• kananmunat - 4 kpl;
• Valkosipuli - 4 neilikkaa;
• majoneesi - 120 g;
• Tuore tilli - 20 g;
• Voi - 80 g.

Askel askeleelta resepti Metsänpesäsalaattiin sienillä ja broilerin fileellä

Alkuperäisen salaatin ainesosien valmistaminen

• Kuori perunat, pese ne huolellisesti kylmän veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Raasta perunat korealaisella porkkanaraastimella tai käytä erityisellä lisälaitteella varustettua sekoitinta.
• Paista perunat rasvakeittimessä, hidas liesi tai paistinpannussa pieninä annoksina suuressa määrässä kuumaa öljyä. Laita paistetut perunat paperille, anna öljyn valua ja lisää suola.
• Keitä kananliha kevyesti suolatussa vedessä kypsiksi, jäähdytä ja leikkaa suikaleiksi.
• Keitä munat, jäähdytä kylmässä vedessä ja leikkaa valkuaiset mahdollisimman hienoksi kuorimisen jälkeen ja pilko keltuaiset karkealla raastimella.
• Leikkaa kinkku pieniksi paloiksi.
• Siivilöi sienet marinadista ja leikkaa kuutioiksi.
• Sulatettu juusto, jäähdytetty (aiemmin) jääkaapissa, purasruohoraastimella.
• Pesemme tillin, kuivaamme sen ylimääräisestä kosteudesta ja hienonnamme.
• Ohjaamme kuoritun valkosipulin puristimen läpi ja sekoitamme keltuaisen, pienen osan yrteistä, juustosta ja majoneesista. Laita saatu massa jääkaappiin 10-15 minuutiksi.

Laita lautaselle kerroksia salaattia

• Yhdistä erillisessä kulhossa filee, kinkku, sienet, valkuaiset ja majoneesi - sekoita kaikki hyvin.
• Ota toista varten leveä lautanen ja peitä se vihreillä salaatinlehdillä. Laita sekoitettu salaatin ainekset keskelle ja ripottele päälle loput hienonnetusta tillistä. Asetamme rapeat perunamme ympyrään, ikään kuin muodostamme "pesän" seinät.

• Viimeinen vaihe on muotoilla jäähdytetystä juustoseoksesta viiriäisen munan kokoisia palloja ja laita ne sitten vihreiden päälle.

Tämä herkullinen salaatti voidaan levittää myös kerroksittain ja koristella samalla juustoseoksella ja valkosipulilla täytetyt munat. Mestariteos on valmis - kiirehdi yllättämään vieraasi!

Klassisen salaatin "Gill metsikön pesä" valmistuksen erityispiirteet

Sen toteutuksessa on paljon variaatioita, koska tämä salaatti voidaan valmistaa kanan ja kinkun, kaalin, viiriäisen munien ja jopa sirujen kanssa, ja monipuolisuuden vuoksi voit korvata tuoreen kurkun marinoidulla tai jopa lisätä ylimääräisen kerroksen marinoituja sieniä .

Kaksi perusainesosaa säilyvät ennallaan: paistetut perunat ja viiriäisen munat, jotka toimivat "pesän" muodostumisen perustana.

Paistettujen perunoiden tulee olla rapeita ranskanperunoiden tai perunapiirakan muodossa - valintasi.

Ja jos sinulla ei vieläkään ole viiriäisen munia, voit käyttää salaatin koristeena kotitekoisia palloja sulatejuuston, majoneesin ja valkosipulin seoksesta.

Kuten olet jo huomannut, juhlapöydässä olevaa salaattia, jossa on kanaa ja perunoita, voi verrata vain lasitossuissa olevaan Tuhkimoon - täydellinen yhdistelmä yksinkertaisuutta ja hienostuneisuutta. Ainoa ero on, että keskiyöhön mennessä salaatti katoaa jättäen jälkeensä lasitossun, vaan maagisen jälkimaun.

Herkullisia lomapäiviä!

Ainekset:

• perunapiirakka - 150 grammaa;
• tuore kurkku - 150 grammaa;
• keitetyt munat - 2 kpl;
• kanafilee (paistettu) - 150 grammaa;
• kova juusto - 150 grammaa;
• vihreä sipuli - yksi nippu;
• majoneesia (salaattikerrosten voitelemiseen).

Herkullinen kanasalaatti perunoiden kanssa. Askel askeleelta resepti

1. Haluan sanoa heti, että tämä on kerroksellinen salaatti, ja laitamme kaikki ainekset kerroksittain. Ennen kuin aloitamme salaatin kokoamisen, meidän on myös esivalmistettava ainekset.
2. Ensimmäinen asia, jonka tarvitsemme, on perunapiirakka (perunat raastettuna ja paistettuna kasviöljyssä). No, erittäin maukasta, jopa itsenäisenä annoksena! Valmistan sitä aina kaksinkertaisina annoksina: koska pojat eivät malta odottaa, että salaatti on valmis, ja he alkavat syödä sitä perunapiirakan kanssa.
3. Vinkki: valmistaaksesi perunapiirakan itse, tarvitsemme perunoita, kasviöljyä ja suolaa. Kuori perunat ja raasta ne korealaisella porkkanaraastimella (tarvitsemme ohuita pitkiä nauhoja). Huuhtele sitten vedessä ja valuta siivilässä. Kaada suuri määrä kasviöljyä kattilaan ja kuumenna se erittäin korkeaksi. Kaada raastetut perunat annoksittain kiehuvaan öljyyn ja paista kullanruskeiksi (vain pari minuuttia!). Poista valmiit perunat reilusikalla ja aseta ne talouspaperin päälle imeytymään ylimääräiseen öljyyn. Suolaa maun mukaan.
4. Löydät tarkemmat vaiheittaiset ohjeet näiden perunoiden keittämiseen kotona "I Love to Cook" -sivustolta.
5. Sinun tulee myös paistaa broilerin fileepalat paistinpannussa etukäteen. Paista broilerin filee rapeaksi kullanruskeaksi.
6. Otamme kauniin salaattikulhon isoilla sivuilla ja alamme koota herkullista kanasalaattiamme.
7. Aseta kerros perunapiirakkaa salaattikulhon pohjalle (vain puolet annoksesta).
8. Pese sitten tuoreet kurkut hyvin, kuivaa ne talouspaperilla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Levitä puolet annoksesta perunoiden päälle.
9. Raasta kova juusto hienolla raastimella ja ripottele (kolmasosa annoksesta) kurkkujen päälle.
10. Lisää sitten puolet paistetusta broilerinfileestä.
11. Raasta päälle yksi kovaksi keitetty kananmuna.
12. Pese vihreät sipulit hyvin ja pilko hienoksi. Ripottele pieni määrä kananmunan päälle ja voitele majoneesilla.
13. Vinkki: En pidä paljosta majoneesista salaateissa, joten teen mieluummin pienen verkon majoneesia. On myös parasta käyttää kotitekoista majoneesia. Voit nähdä erilaisia ​​tapoja valmistaa majoneesia kotona "I Love to Cook" -sivustolla.
14. Seuraavaksi toistamme kauniin kanasalaattimme kerrokset vielä kerran.
15. Levitä jäljellä oleva perunapiirakka.
16. Sitten viipaleita tuoretta kurkkua.
17. Hienoksi raastettua kovaa juustoa.
18. Paistetun broilerin paloja.
19. Raasta keitetty muna.
20. Voitele majoneesilla.
21. Ripottele pinnalle hienonnettua vihreää sipulia ja juustoraastetta.

Siinä kaikki! Kokeile ja nauti tämän kauniin kanasalaatin mahtavasta mausta. Nyt sinulla on upea kana-perunasalaatti resepti kaikkiin tilaisuuksiin. Sen valmistaminen ei vie kauan, mutta se syö vielä nopeammin - se on todella maukasta. "I Love to Cook" -tiimi toivottaa hyvää ruokahalua.