Suklaakakku kiehuvassa vedessä, resepti valokuvalla. Suklaakakku kiehuvassa vedessä Rehevä suklaakekkku kiehuvassa vedessä resepti

Suklaakakku kiehuvassa vedessä, resepti valokuvalla. Suklaakakku kiehuvassa vedessä Rehevä suklaakekkku kiehuvassa vedessä resepti

Yhdessä artikkelissani, jonka olen jo kuvaillut. Tämä sokerikakku on myös erittäin helppo valmistaa; ainekset löytyvät jokaisen kotiäidin keittiöstä. Muuten, se voidaan valmistaa myös ilman sekoitinta. Mutta eniten pidän sen tehokkuudesta. Vain kahdesta munasta saadaan 7-8 senttimetriä paksu sokerikakku. Ja tämän muotin halkaisija on 22 cm, ja jos otat 18 cm, kaikki kymmenen tulevat ulos. Samaa mieltä, tämä on erittäin hyvä tulos.

Kuinka tehdä suklaakeksi kiehuvassa vedessä.

Ainekset 22 cm vuokaan:

  1. 2,5 kuppia jauhoja
  2. 2 kuppia sokeria
  3. 2 munaa
  4. 0,5 kuppia kasviöljyä
  5. 1 lasillinen maitoa
  6. 6 rkl. kaakao
  7. 1,5 tl leivinjauhe
  8. 1,5 tl sooda
  9. 1 kuppi kiehuvaa vettä

lasi - 250 gr.

Valmistautuminen:

Koska kaikki valmistus kestää noin 5-7 minuuttia, suosittelen heti kytkemään uunin 180 asteeseen ja laittamaan kattilan päälle.

Kaada sokeri, sooda, leivinjauhe syvään kulhoon. Siivilöi siihen jauhot ja kaakao.

Sekoita kaikki huolellisesti vispilällä.

Lisää nestemäiset aineet kuiviin aineisiin - munat, voi, maito.

Sekoita kaikki tasaiseksi. Massasta tulee melko paksua.

Sekoita kaikki huolellisesti. Taikina muuttuu nestemäiseksi, älä huolestu - tämä on normaalia.

minulla on Silikoniset muodot, niitä ei tarvitse erikseen valmistella. Jaoin taikinan 3 osaan, koska sitä on paljon, ja pelkäsin, että se ei paistu uunissani. Lähetämme muodot heti taikinan kanssa esilämmitettyyn uuniin ja paistamme 180 asteessa 40-50 minuuttia. Mutta noin puolen tunnin kuluttua alamme tarkastaa vartaalla, jokaisen uuni on erilainen ja siksi myös paistoaika muuttuu. Keskitymme, kuten aina, puutikun kuivaan pintaan.

Jäähdytä valmiita kakkuja ensin vuoassa 10 minuuttia ja siirrä ne sitten ritilälle. Käärimme sen sitten kalvoon ja laitamme jääkaappiin pariksi tunniksi tai vielä parempaa yön yli.

Kakut halkeilevat useimmiten päällä, tämä on normaalia, älä huolestu.

Kolmesta kakustani vain yksi säilyi ehjänä. Tämä on se kakku, jonka laitoin ensimmäisenä uuniin. Kolmas osoittautui "vulkaanisimmaksi", hän yleensä odotti veljiensä leipomista. Siksi suosittelen edelleen paistamista kerralla.

Kuten näette, kakut osoittautuivat melko suuriksi, kun otetaan huomioon, että muottien halkaisija on 22 cm. Kakkujen korkeus on yhteensä noin 8 cm yksi kakku, tarvitset muotin, jossa on korkeat sivut.

Tästä upeasta keksistä kokosin uskomattoman herkullinen kakku Snickers. Tällaiselle yhdistelmälle - suklaakeksi, keitetty kondensoitu maitokerma, maapähkinät, suolattu karamelli - tämä on ihanteellinen vaihtoehto. Yksi seuraavista artikkeleista sisältää Yksityiskohtainen kuvaus, tässä linkki - Snickers Cake Recipe.

Ja tältä nämä kerrokset näyttävät kakussa.

Jos haluat leipoa sienikakun erikokoisessa muotissa, kirjoitin tässä artikkelissa yksityiskohtaisesti, kuinka kaikki ainesosat lasketaan -.

Hyvää ruokahalua.

Sokekakun historia kiehuvassa vedessä

Monet ihmiset uskovat virheellisesti, että tämä jälkiruoka tulee kaukaisesta Neuvostoliitosta. Mutta keitetyn veden sienikakkureseptin suosion salaisuus on piilotettu paljon syvemmälle! Sen suosion huippu tapahtui viime vuosisadan 80-90-luvuilla - aikana, jolloin ulkomaiset saippuasarjat ja kirjaromaanit olivat juuri tulossa muotiin. Yleisö omaksui ne massalla ja toteutti heidän neuvojaan suoraan elämään.

Yksi näistä romanttisista romaaneista oli Laura Esquivelin bestseller "Suklaa kiehuvalla vedellä", joka kuvattiin vuonna 1992 ja näki maailman valkokankaalla. Siellä julkaistiin resepti kiehuvalla vedellä tehdystä suklaakekkusta, ja monet Neuvostoliiton kotiäidit kopioivat sen kulinaarisiin muistikirjoihin. Leffa on kuitenkin unohdettu pitkään, mutta kiehuvassa vedessä oleva suklaakekvikki ilahduttaa meitä edelleen maullaan ja aromillaan, joten nautitaan vielä kerran sen herkullisesta ulkonäöstä.

Tätä varten tarvitset seuraavat ainesosat

  • 1,5 rkl. jauhot;
  • 1,5 rkl. Kidesokeri;
  • 1 rkl. vesi tai maito;
  • 100 ml kasviöljyä;
  • 2 kananmunaa;
  • 5 rkl. lusikat kaakaojauhetta;
  • ripaus suolaa;
  • 1 tl etikalla sammutettu sooda;
  • 1 rkl. kiehuvaa vettä.

Keksi kiehuvassa vedessä

  1. Keittokakun resepti kiehuvassa vedessä on erittäin yksinkertainen ja helppo, varsinkin jos olet jo valmistanut kaiken tarvittavat tuotteet. Heti kun aloitamme sen valmistuksen, laitamme välittömästi vedenkeittimen päälle lämmetä. Tarvitsemme lasillisen kiehuvaa vettä taikinan sekoittamisen lopussa, joten on parempi, jos kattila on jo kuuma.
  2. Riko munat kulhoon ja lisää kasviöljy. Lisää kaikki kidesokeri sinne. Voit olla hieman luova ja korvata kasviöljyn oliiviöljyllä tai raa'alla auringonkukkaöljyllä - siitä tulee myös herkullista.

  3. Kaada sitten vettä tai maitoa - valintasi. Mutta on parasta lämmittää sitä hieman, kunnes huonelämpötila jotta nesteessä oleva sokeri liukenee, mutta munat eivät juokse. Sekoita kaikki vispilällä tasaiseksi taikinaksi.

  4. Kaakaojauhetta on rasvapitoisuutensa ja kasviöljyn vuoksi erittäin vaikea sekoittaa taikinaan, joten se on parasta lisätä ensin vispilällä.

  5. Sitten tulee vuoro vehnäjauho– sinun täytyy kaataa koko massa kerralla seulan läpi ilmavuuden lisäämiseksi ja sekoittaa haarukalla, koska taikinasta tulee hyvin paksu ja samanlainen kuin suklaa kerma.

  6. Se kerrostuu tasaisesti kauniisti, jos nostat vispilää korkeammalle. Voit katsoa tällaista kulinaarista kauneutta pysähtymättä – se näyttää niin houkuttelevalta.

  7. Mutta valitettavasti mikään ei kestä ikuisesti ja säädämme taikinaa hieman kaatamalla siihen lasillisen kiehuvaa vettä ja sekoittamalla sitä välittömästi. Kyllä, nyt on aika käyttää vettä keitetystä kattilasta. Taikinasta tulee näin paljon ohuempaa.

  8. Mutta älä unohda niin pientä ja niin tarpeellista tuotetta loistolle kuin sooda. Ota täysi teelusikallinen ruokasoodaa ja sammuta se etikalla. Sekä tavallinen 9 % etikka että omenaviinietikka sopivat tähän täydellisesti. Yritetään sekoittaa soodakuplat mahdollisimman syvälle, jotta ne jakautuvat tasaisesti koko taikinaan.

  9. Kaataa suklaatakina muottiin ja laita uuniin, lämmitetty 160-180C 40 minuutiksi. Kasviöljyä sisältävän sokerikakun ansiosta se paistaa paljon pidempään kuin tavallinen vastine, mutta sen valmius tarkistetaan samalla tavalla kuin sokerikakku. kananmunat, - hammastikku.

  10. Jos se osoittautuu kuivaksi, kun sitä syvennetään keksiin, voit ottaa sen turvallisesti pois uunista. Tämä keksi ei pelkää kylmää ilmaa eikä pudota, joten ota se pois pelkäämättä.

  11. Muista antaa jälkiruoan jäähtyä ennen koristelua. Päätettyään ripotella hienosokeri kuuma sokerikakku, voit saada märkä sokerikuoren päälle. Jopa kerma on levitettävä jäähdytettyyn astiaan. Muuten, itse suklaakekkku kiehuvassa vedessä on hyvin samanlainen kuin kuppikakku ja niiden reseptit ovat hyvin samankaltaisia. Jos leivot sitä kakun pohjaksi, leikkaa sokerikakku puoliksi litteäksi - näin se jäähtyy nopeammin. Muista kuitenkin, että se on erittäin pehmeä ja ilmava, joten se voi helposti vääristyä.

Näin voit valmistaa kiehuvaan veteen vaniljakakun. Sen valmistus on paljon helpompaa, koska sinun ei tarvitse sekoittaa kaakaojauhetta taikinaan. Resepti vaniljakakku kiehuvassa vedessä korvaa kaakaon vaniljalla tai vaniljasokerilla, josta tämän jälkiruoan nimi.

Sokerikakun edut

Keksimakean annoksen edut ovat ilmeisiä jopa siinä, että se saadaan joka tapauksessa ja millä tahansa sekoitussarjalla. Jos se ei nouse, se tarkoittaa, että unohdit lisätä taikinaan jonkin aineksen! Herkullisen suklaakakun ainoa haittapuoli on sen korkea kaloripitoisuus, joten se on parasta nauttia päivän ensimmäisellä puoliskolla, mieluiten aamiaiseksi kupillisen vastakeitettyä teetä tai kahvia!

Jälkiruokien täyteläisen suklaamaun ystäville esittelen "Suklaa kiehuvassa vedessä" -suklaakakun.

Keksi on saanut epätavallisen nimensä reseptin olennaisen ainesosan: kiehuvan veden mukaan. Tämän ansiosta valmistuksessa käytetty kaakaojauhe haudutetaan keksitaikinaan jo ennen kuin se on täysin kypsä.

Kotikokeille suklaakekvaatti on todellinen jumalan lahja, sillä vain yhdestä annoksesta esiteltyjä ainesosia syntyy valtava, hieman yli kilon painoinen sokerikakku.

Itse sanalla "keksi", jota käytämme leipomiseksi, on ranskalaiset juuret. Tämä nimi ei tarkoita muuta kuin "kahdesti paistettua". Keskiajalla keksit olivat Englannin merimiesten tärkein suosikkiruoka. Kyllä, tämä ei ole virhe, englanninkielinen tuote nimettiin ranskankielisellä sanalla. Tämä selitetään hyvin yksinkertaisesti: noina aikoina käytännössä koko Englannin eliitti puhui enemmän ranskaa kuin äidinkielenään englantia.

Mutta sokerikakku oli merenkulkijoiden suosikki jälkiruoka yksinkertaisimmasta syystä: tuote ei sisällä öljyä, mikä estää pilaantumista ja homeisia kerrostumia, joita ilmaantuu korkean kosteuden kanssa laivaan. Niin pitkille matkoille tarjottiin herkullista ruokaa.

"Vanha" merikuva merimiehistä

Maillemme leivonnainen se tapahtui sen jälkeen, kun yksi Elisabetin hovipalvelijoista oli maistanut tätä vaeltajien ruokaa. Hän jakoi vaikutelmansa keksien hämmästyttävästä mausta, jonka jälkeen jälkiruoka päätyi hovipöytiin ja siitä tuli hieno herkku aatelistolle. Vain kauan myöhemmin tavalliset ihmiset kokeilivat keksiä, ja resepti levisi "ihmisille".

Ainekset 12 annokseen

2 kpl kananmunia

1 lasillinen maitoa

½ kupillista kasviöljyä (niille, jotka eivät todella pidä siitä, voit käyttää hieman vähemmän)

2 kuppia vehnäjauhoja (jos haluat valmiin sokerikakun paksumman koostumuksen, käytä 3 kuppia)

2 kuppia kidesokeria

5 rkl. lusikat kaakaojauhetta (mitä haudutetaan)

1 paketti leivinjauhetta (leivinjauhe), mutta sinun ei tarvitse käyttää sitä

Varasto

lasi (230-250 ml)

ruokalusikallinen ja teelusikallinen

uuni

tarttumaton uunivuoka

leivinpaperi

syvät astiat (2 kpl)

puinen varras

leikkuulauta

Suklaa kiehuvassa vedessä - resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Sekoita kuivassa ja puhtaassa kulhossa kuivat aineet jauhot ja kidesokeri.

Lisää kaakaojauhe koostumukseen.

Ja lopuksi sooda (muista, että emme sammuta sitä).

Voit lisätä kuivaseokseen myös paketin leivinjauhetta, mutta tämä ei ole välttämätöntä, jos sinulla on kokemusta sokerikakkujen tekemisestä ja olet varma, että siitä tulee hieno.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Toisessa astiassa sekoitetaan toinen osa jäljellä olevista ainesosista.

Ensin rikotaan munat.

Munat on vatkattu kuohkeaksi (jos käytät vatkaa, vatkaa noin 3 minuuttia).

Kaada valmistettu kasviöljy vatkattujen munien joukkoon. Sekoita seos huolellisesti.

Lisää ⅓ kuivaseoksesta muna-öljyseokseen. Vatkaa kunnolla vatkaimella.

"Märkään" koostumukseen lisätään lusikallinen kuivia sekoitettuja ainesosia.

Lisää ⅓ valmistetun maidon tilavuudesta homogeeniseen massaan.

Teemme kaikki samat käsittelyt vielä 2 kertaa: lisää ½ jäljellä olevasta kuivaseoksesta ja vatkaa, lisää loput ja vatkaa.

Kun olemme käyttäneet koko ainemäärän ja sekoitelleet kaikki hyvin, lisää lasiin kylmää vettä.

Vatkaa taikina vatkaimella viimeisen kerran täysin homogeeniseksi.

Kun valmistelemme uunivuokaa, kytke uuni päälle niin, että se vastaanottaa taikinan 180° lämpötilassa.

Voit käyttää mitä tahansa muotoa, tärkeintä on, että se on korkea ja siihen mahtuu koko keksitaikina. Keksi kohoaa kypsyessään.

Tarkistamme valmiuden tulitikulla, puulla tai hammastikulla. Kakku katsotaan valmiiksi, kun hammastikku jää kuivaksi lävistyksen jälkeen.

Kypsennyksen jälkeen on parasta jäähdyttää tilava sokerikakku kätevällä ritilällä. Näin taikinan pohja ei kostu ja kakku on tasaista koko alueelta.

Keksi "Suklaa kiehuvassa vedessä" voidaan tarjoilla teeksi mm itsenäinen ruokalaji ripotellaan suklaalla tai muulla suosikkihillolla.

Mikä usein kohottaa mielialaamme ja tekee elämästämme "makeampaa"? oikein, maukasta ruokaa! Varsinkin kakut, piirakat ja muut makeiset. Jos haluat miellyttää perhettäsi leivonnaisilla, tiedät luultavasti, että monien reseptien perustana pidetään suklaakakkua - herkullisia kakkuja suklaan tuoksulla. Tässä artikkelissa tarkastellaan suklaa-sienikakun reseptiä useissa muunnelmissa. Sitä voidaan käyttää kakkuihin, leivonnaisiin ja erilaisiin kermaa sisältäviin jälkiruokiin.

Monien kakkujen valmistukseen käytetään klassista sokerikakkua. Kerma voi olla kermainen tai hedelmäinen - leivonnaiset ovat yhtä herkullisia. Keittomuotin osalta tarvitset sellaisen, jonka halkaisija on noin 21 senttimetriä.

Joten keksiä varten tarvitset seuraavat ainekset:

  • lasillinen sokeria ja jauhoja;
  • neljä munaa;
  • kolme ruokalusikallista kaakaota.

Munat on jäähdytettävä. Valkuaiset erotetaan keltuaisista. Valkuaiset vaahdotetaan paksuksi vaahdoksi ja keltuaiset sekoitetaan sokerin kanssa ja vaahdotetaan, kunnes seos melkein muuttuu valkoiseksi. Nyt 1/3 valkuaisista lisätään keltuaisiin, kaikki sekoitetaan. Tämän jälkeen kaakao ja seulotut jauhot sekoitetaan. Kaakao ja jauhot lisätään keltuaisten joukkoon ja sekoitetaan huolellisesti. Viimeisessä vaiheessa taikinaan lisätään proteiinia. Sekoita taikinaa lyhyin liikkein ylhäältä alas.

Taikina kaadetaan muottiin ja lähetetään uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Keksiä paistetaan 40 minuuttia. Älä avaa uunia ennen kuin keksi on täysin valmis, jotta se ei putoa.

Kun keksi on valmis, sen tulee olla huoneenlämmössä 5-8 tuntia. Ja vasta sen jälkeen se voidaan leikata kolmeen osaan. Tällaisten kerrosten kakun kerma voi olla mitä tahansa.

Keksi kiehuvalla vedellä

varten sokerikakku Usein käytetään kiehuvassa vedessä keitettyjä kakkuja. Tätä keksiä kutsutaan myös sifoniksi. Sille sopii melkein mikä tahansa kerma ja täyte. Kakkujen valmistamiseksi kiehuvassa vedessä tarvitset:

  • kaksi lasillista sokeria ja jauhoja;
  • yksi lasillinen maitoa ja tislattua vettä;
  • kaksi kananmunaa;
  • puoli teelusikallista leivinjauhetta ja soodaa;
  • kuusi ruokalusikallista katkeraa kaakaota;
  • puoli lasillista kasviöljyä.

Kaikkien ainesosien, paitsi vettä, tulee olla huoneenlämpöisiä.

Ensimmäinen vaihe on sekoittaa kaikki bulkkiainekset (jauhot, sokeri, kaakao, sooda, leivinjauhe). Seuraavaksi sinun täytyy vatkata munat hieman ja lisätä niihin maitoa ja voita, minkä jälkeen sinun tulee sekoittaa massa uudelleen. Nestemäinen osa kaadetaan kuivaan seokseen ja kaikki sekoitetaan tasaiseksi.

Viimeinen vaihe on kiehuvan veden lisääminen. Heti kun kiehuva vesi on taikinassa, se on sekoitettava nopeasti ja kaada se uunivuokaan. Muotti laitetaan 220 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi, jonka jälkeen lämpötila lasketaan 180 asteeseen. Taikinaa paistetaan 180 asteessa 50 minuuttia.

Kiehuvassa vedessä olevien sokerikakkukuoreiden resepti on yksinkertainen ja melko nopea. Seuraa ohjeita ja onnistut. Muuten, silkkisen rakenteensa vuoksi tällaista sienikakkua kutsutaan myös "sifoniksi". Tämä saavutetaan käyttämällä voita, joka tekee kakuista ilmavia, pehmeitä eivätkä kuivia. Tähän tarkoitukseen käytetään pääsääntöisesti kasviöljyä (hajutonta) tai rypsi-/pähkinäöljyä.

Suklaan mestariteos

Jos haluat yllättää perheesi tai vieraasi, suosittelemme valmistamaan suklaata sifonki kakku, jonka kerma on brulee. Tässä makeudessa on erittäin miellyttävä suklaa-aromi ja kevyt kostea rakenne.

Kakkuihin sopii tässä artikkelissa annettu sokerikakku kiehuvassa vedessä. Valmis leikattavaksi sifonki sokerikakku kahdelle tai kolmelle kakulle. On parempi, jos saat täsmälleen kolme, se on makeampaa lisää täytettä. Tämä voidaan tehdä langalla, kun olet aiemmin määrittänyt tulevan kakun kunkin elementin korkeuden.

Kerma valmistetaan seuraavasti. Sen valmistamiseksi tarvitset tölkin keitettyä kondensoitua maitoa, puoli litraa kermaa, noin 100 grammaa saksanpähkinöitä.

Ensin sinun on vatkattu kerma paksuksi massaksi. Jotta kaikki toimisi nopeasti, pidä vatkaimet kylmässä muutaman minuutin ajan. Kun kerma on vatkattu, lisätään kondensoitua maitoa vähitellen pari lusikkaa kerrallaan jatkaen kerman vatkaamista. Sen pitäisi olla homogeeninen ja tiheä. Nyt sinun täytyy jauhaa pähkinät tehosekoittimessa ja lisätä ne seokseen. Jokainen kakku on hyvin päällystetty kermalla, mukaan lukien kakun yläosa ja sivut.

Seuraavaksi voit aloittaa lasitteen valmistuksen. Ainekset: kaksi laattaa maitosuklaa, 100 millilitraa kermaa ja 80 grammaa voita. Valmista kuorrutus sulattamalla suklaa ja voi vesihauteessa. Kun voi ja suklaa muuttuvat homogeeniseksi massaksi, lisää kerma hitaasti ja sekoita kaikki keskenään. Kun kuorrute on jäähtynyt, voit peittää kakun sillä. Kaada kuorrute kakun keskelle ja levitä se lastalla. Voit koristella kulinaarisen mestariteoksen suklaalastuilla ja pähkinöillä.

Vaniljakastike kakku

Kakku on erittäin maukasta vaniljakastike, jos käytät suklaakakkua. Sopii tähän jälkiruokaan ensimmäiseksi valmistusvaihtoehdoksi. sokerikakku, ja toinen. Kakku leikataan kolmeen osaan langalla. Jokainen kakku on päällystetty vaniljakastikkeella.

Kerman valmistusohje on seuraava. Pääainesosat:

  • 500 millilitraa maitoa;
  • 200 grammaa sokeria;
  • 50 grammaa jauhoja;
  • 4 keltuaista;
  • 2 grammaa vanilliinia.

Sekoita ensin jauhot sokeriin ja munankeltuaiset. Kun komponenteista tulee homogeeninen koostumus, lisää maito ja sekoita kaikki uudelleen. Nyt voit laittaa kattilan tuleen. Kun seos kiehuu, poista se lämmöltä lisäämällä vanilliinia ja sekoittaen.

Kun se jäähtyy huoneenlämpötilaan, kerma paksunee vähitellen. Kaikki kakut päällystetään kermalla, ja päälle voit käyttää suklaakuorrutus, hedelmiä tai marjoja.

Jos etsit yksinkertaista sokerikakkureseptiä, voit keittää sifonki-sienikakun kiehuvassa vedessä tai antaa etusijalle kakkukerrosten vakioversion. Voit täydentää sokerikakkukerroksia kermalla ja kondensoidulla maidolla. Lisäksi voit koristella kakun hedelmillä.

Monet kotiäidit rakastavat keksi taikina helpottamaan valmistautumista ja jatkuvasti onnistuneita tuloksia. Ja jos osaat keittää suklaakakkua, niin et pelkää lomapäiviä ja vaativimpiakin vieraita, koska suklaa-sienikakku kiehuvassa vedessä hidassa keittimessä, jonka annan huomiosi, on mehukkain, suklaamaisin, herkullisin ja Tämä on yksinkertainen resepti sokerikakun tekemiseen. Tämä sokerikakku sopii erinomaisesti erilaisten kakkujen tekemiseen. Ja rakastajat suklaan leivontaa He syövät sen juuri niin. Tällä sokerikakulla tehdyt kakut ovat pehmeitä ja erittäin tuoksuvia.

Ainesosat:

  • 2 kupillista jauhoja
  • 2 kuppia sokeria
  • 2 munaa
  • 1,5 tl sooda
  • 1,5 tl leivinjauhe
  • 6 rkl. lusikat kaakaota (liukumäellä)
  • 1 lasillinen maitoa
  • 1 paketti vanilliinia
  • 1/3 - 1/2 kuppia kasviöljyä
  • 1 kuppi kiehuvaa vettä.
  • 0,5 tl suola.

Kuinka keittää suklaakeksi kiehuvassa vedessä hitaasta keittimessä:

Vatkaa munat sokerin kanssa. SISÄÄN kaada kasviöljy ja maito. Sekoita.

Sekoita jauhot, ruokasooda, leivinjauhe ja kaakao erillisessä kupissa.

Lisää sitten annoksittain nestemäiseen massaan. Lisää suolaa.

Kaada lopuksi lasillinen kiehuvaa vettä. Sekoita. Taikinasta tulee hyvin nestemäistä.

Voitele multicooker-kulho voita ja kaada taikina välittömästi kulhoon.

Paista tämä keksi hitaassa keittimessä "paistamistilassa" 60 minuuttia. Signaalin jälkeen keksi tulee jättää "lämpimään" tilaan 20 minuutiksi. Avaa sitten kansi (!).

Ja suosittelen paistamaan "Suklaa kiehuvassa vedessä" -keksi hitaassa keittimessä Panasonic paistamistilassa 60+20 minuuttia (yhteensä 80 minuuttia).

 

 

Tämä on mielenkiintoista: