Koti → Pannukakkuja, pannukakkuja Perinteinen resepti kermavaahdolle ja hedelmäsalaattiin sen kanssa. Resepti: Hedelmäsalaattia kermalla

Perinteinen resepti kermavaahdolle ja hedelmäsalaattiin sen kanssa. Resepti: Hedelmäsalaattia kermalla

Hedelmäsalaatti voi olla kevyt aamiainen tai jälkiruoka, joka miellyttää kaikenikäisiä syöjiä. Tässä artikkelissa jaamme joitain alkuperäisiä ja klassisia reseptejä tälle ruoalle.

Ainekset:

mustikat - 2 rkl.;
meloni - 200 g;
vihreät viinirypäleet - 1 nippu;
mansikat - 2 rkl.;
karambola - 1 kpl;
tuorejuusto - 200 g;
sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
kermavaahto - ½ rkl.;
sokerijauhe - ¼ rkl.;
pekaanipähkinät - ½ rkl.

Valmistautuminen

Sekoita salaattikulhossa mustikat, kuutioitu meloni, siemennetyt rypäleen puolikkaat, mansikkapuolikkaat ja karambolapalat.

Vatkaa kerma erillisessä kulhossa kovaksi vaahdoksi. Vatkaa erikseen tuorejuusto tomusokerilla ja pienellä määrällä sitruunamehua. Jos sinulla ei ole tuorejuustoa käsillä, voit valmistaa hedelmäsalaattia kermavaahdolla ja raejuustolla; soseuta raejuusto ensin haarukalla ja sekoita sitten muiden ainesten kanssa.

Yhdistä kermavaahto ja juustomassa silikonilastalla. Levitä saatu seos hedelmäsalaatin päälle. Koristele astia karambolatähdellä ja hienonnetuilla pähkinöillä.

Yksinkertainen resepti hedelmäsalaattiin kermalla

Ainekset:

tuorejuusto - 90 g;
smetana - 3 rkl. lusikat;
sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
sokeri - 2 rkl. lusikat;
ananas - 1 kpl;
oranssi - 1 kpl;
kirsikka - ½ rkl.;
viinirypäleet - ½ kuppi;
hasselpähkinät - ½ kuppi;
vaahtokarkki - 1 rkl;
kermavaahto - ½ rkl.

Valmistautuminen

Vatkaa kerma vispilällä pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto smetanan, sitruunamehun ja sokerin kanssa. Yhdistämme molemmat ainekset keskenään.

Leikkaa ananaksesta ydin pois ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kirsikat ja viinirypäleet puoliksi ja poista siemenet. Kuorimme appelsiinin, leikkaamme kalvot segmenteistä ja erottelemme ne sormilla suuriksi paloiksi. Hienonna hasselpähkinät karkeasti veitsellä. Lasillinen vaahtokarkkeja tai vaahtokarkkeja, leikattu pieniksi kuutioiksi. Sekoita valmistetut hedelmät, pähkinät ja vaahtokarkit salaattikulhossa, kaada runsaalla kermaisella kastikkeella ja sekoita. Valmis salaatti voidaan tarjoilla, tai voit laittaa sen jääkaappiin 3 tunniksi ja sitten leikata annoksiin.

Voit käyttää mitä tahansa suosikkihedelmää tässä reseptissä, ja voit tarjoilla ruoan hedelmäsiirapin tai hillon kera.

Hedelmäsalaatti on kevyt ruokalaji, joka on lasten ja aikuisten "maun mukaan". Se voidaan maustaa hunajalla tai jogurtilla, smetalla ja jopa mehulla. Parhaiden salaattien reseptit on esitetty tässä artikkelissa.

Useista hedelmistä valmistettu salaatti ei ole vain herkullinen jälkiruoka, mutta myös täysi ateria. Se ei ole ollenkaan vaikeaa valmistaa, koska hedelmäsalaattia varten tarvitaan yksinkertaisin ainesosa.

Ruoan etuna on, että voit valita jokaisen salaatin komponentin itse. Valinta voi riippua henkilökohtaisista mieltymyksistä tai kauden hedelmiä.

Salaatin pukemiseen voit käyttää mitä tahansa jogurttia:

Luonnonjogurtti ilman sokeria
Jogurttia täytteellä(vaniljan, suklaan, karamellin täytteellä tai maulla)
Kotitekoinen jogurtti bakteereille (valmistettu itsenäisesti ilman sokeria maidosta)
Jogurtti myslillä(maukasta, terveellistä ja tyydyttävää)
Jogurtti hunajalla(suosikkisuhteessasi) – makea ja terveellinen kastike

Jos sinulla ei ole jogurttia tai et vain pidä tästä tuotteesta, voit korvaa se smetalla mikä tahansa rasvapitoisuus tai kermavaahto. Hedelmäsalaatti smetalla on täyteläinen kermainen maku ja hedelmäinen happamuus.

Resepti hedelmäsalaattiin jogurtilla:

Tarvitset:

Omena– 1 kpl (makea, punainen)
Kiivi– 2 kpl (pehmeä – tämä on merkki makeudesta)
Banaani– 1 kpl (keskikokoinen)
Oranssi– 1 kpl (pieni koko)
Jogurtti– 4 ruokalusikallista (jogurttia)
Pähkinät- tarjoiluun (mikä tahansa)

Valmistautuminen:

Jokainen hedelmä on kuorittava. Voit jättää omenan kuorineen, jos haluat syödä sen. Siemenet tulee poistaa omenasta.
Banaani leikataan pituussuunnassa ja vasta sitten kuutioiksi. Kaikki muut hedelmät leikataan kuutioiksi samalla tavalla. Poista appelsiinista mahdollisimman paljon kalvoa ennen viipalointia.
Kaikki hedelmät laitetaan tarjoilukulhoon ja sekoitetaan lusikalla. Hedelmiä ei pidä sekoittaa liikaa, koska ne voivat menettää houkuttelevan ulkonäkönsä.
Jos pidät makeasta hedelmäsalaatista, ripottele hedelmien päälle yksi tai kaksi teelusikallista tomusokeria (hiekka "murskaa" hampaissasi).
Hedelmien päälle kaadetaan jogurtti. Yritä levittää se koko pinnalle. Älä sekoita salaattia, jotta se ei menetä kaunista ulkonäköään. Jogurtti tunkeutuu jokaiseen kerrokseen itsestään nestemäisen rakenteensa ansiosta.
Pähkinä (tai mikä tahansa muu) tulee hienontaa hieman veitsellä ja ripotella salaatin päälle. Ruoka on valmis tarjottavaksi!

Kuinka tehdä hedelmäsalaattia?

Ruokavaliohedelmäsalaatti, resepti

Ruokavalion hedelmäsalaatin valmistamiseksi tarvitset ei-makeat, kalorittomat hedelmät, ja myös rasvaton sidos. Joka tapauksessa hedelmäsalaattia tulisi syödä vain päivän ensimmäisellä puoliskolla, jotta annoksen kalorit ehtivät kulua iltaan mennessä.

Tarvitset:

Omena- 1 pala (hapan tai makea)
Kiivi- 1 kpl (pehmeä, makea)
Oranssi– 1 kpl (ei iso)
Greippi- puolikas sitruuna
Granaattiomenan siemenet ruuan koristeluun
Muutama lusikallinen luonnollista vähärasvaista jogurttia tankkausta varten

Banaani- hedelmä, jossa on runsaasti tärkkelystä, ja tärkkelys on haitallista painonpudotukselle. Et voi lisätä banaania dieettihedelmäsalaattiin. Myös viinirypäleet ovat vasta-aiheisia– se on erittäin kaloripitoinen. Kun valitset hedelmiä ruokavaliosalaattiin, yritä antaa etusijalle ne, jotka ovat enemmän happamia kuin makeita.

Valmistautuminen:

Kuori omena kuoresta ja siemenistä. Massa leikataan kuutioiksi ja laitetaan pieneen salaattikulhoon tai kulhoon tarjoilua varten.
Kiivi tulee kuoria ja leikata kuutioiksi
Appelsiini ja greippi puhdistetaan kalvoista mahdollisimman perusteellisesti, koska niistä voi tulla katkera maku. Sitrushedelmän hedelmäliha tulee leikata kuutioiksi.
Kaikki ainesosat sekoitetaan hieman, mutta mahdollisimman huolellisesti, jotta ei murskaudu yksikään kuutio.
Hedelmien päälle kaadetaan luonnonjogurttikastike.
Koristele salaatti kourallisella granaattiomenan siemenillä.

Ruokavalion salaatin koristelu

Hedelmäsalaatti pähkinöillä, resepti

Pähkinät täydentävät hedelmiä täydellisesti. Tämä on yksi parhaista makuyhdistelmistä. Jos hedelmäsalaatti maustetaan maitotuotteella (kerma, smetana, jogurtti), niin tällainen ruokalaji on myös erittäin terveellinen!

Hedelmäsalaatin valmistamiseksi voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä:

Saksanpähkinä
Pistaasi
Maapähkinä
pinjansiemenet
Manteli
Cashew

Maukas ja terveellinen ratkaisu - käytä pähkinäseosta. Pähkinä voidaan jättää kokonaiseksi (jos hampaasi sallivat) tai halkaista sen paloiksi, jotta ne on helpompi pureskella.

Yksinkertainen resepti pähkinäsalaattiin:

Tarvitset:

Oranssi- 1 kpl (makea)
Kiivi- 2 kpl (pehmeä, makea)
Säilyke tai tuore ananas– 200 grammaa (valuta siirappi säilykkeistä)
Omena- 1 kpl (hapan)
Kastikkeeksi jogurttia tai smetanaa
Hunaja tai karamellisiirappi Koristeeksi
mintunlehdet(astian koristelu)
Saksanpähkinä– 70 grammaa

Valmistautuminen:

Appelsiini kuoritaan ja kuvataan mahdollisimman perusteellisesti ja pilkotaan kuutioiksi.
Loput hedelmät kuoritaan, omenan siemenkapseli poistetaan
Hedelmät asetetaan tarjoilulautaselle sekajärjestyksessä
Salaatti päällä jogurttia
Kaada tarvittava määrä nestemäistä hunajaa tai karamellitäytettä jogurtin päälle ohuena nauhana makeutta varten.
Salaatti ripotellaan pähkinöillä ja koristellaan mintunlehdellä.

Salaatti eri hedelmistä pähkinöillä (saksanpähkinät)

Hedelmäsalaatti päärynällä: resepti

Päärynä– mehukas ja makea hedelmä, joka täydentää minkä tahansa salaatin makua. Hedelmäsalaattia varten on parasta valita pehmeä, makea päärynä vihreän, kovan sijaan.

Tarvitset:

Päärynä- 2 kpl (makeat hedelmät)
Kiivi– 3 kpl (tai 2 isoa)
Mansikka- 300 grammaa
Minttu- muutama lehti
Hienosokeri(koristeeksi)
Smetana- kaksi lusikkaa kastiketta varten

Valmistautuminen:

Päärynä kuoritaan, koska kuori voi olla liian karkea.
Päärynästä kannattaa myös poistaa siemenlaatikko ja leikata hedelmäliha kuutioiksi.
Kuori kiivi ja leikkaa se kuutioiksi
Mansikat poistetaan varresta ja leikataan puoliksi. Jos mansikat ovat pieniä, voit jättää ne kokonaisiksi
Hedelmät laitetaan salaattikulhoon ja sekoitetaan huolellisesti.
Smetana on lisättävä sekoittaen. Jos haluat saada dieettiruoan, älä mausta sitä ollenkaan.
Hedelmäsalaatin päälle tulee ripotella hieman tomusokeria ja koristella mintunlehdillä.

Päärynäsalaatin valmistus

Hedelmäsalaatti kiivillä ja banaanilla, resepti valokuvalla

Kiivi ja banaani– yksi parhaista makuyhdistelmistä. Kiivillä on miellyttävä hapokkuus ja hieman vetinen, mutta mehukas rakenne. Banaani on tiheämpää, kovempaa. Se erottuu makeudeltaan. Näistä kahdesta aineksesta valmistettu hedelmäsalaatti on erittäin maukasta!

Tarvitset:

Kiivi
Banaani– 2 kpl (keskikokoinen, makea)
Mandariini– 3 palaa (hapanimelä tai makea)
Rusina rypäleet– 200 grammaa (makea valkoinen)
Jogurtti- tai smetanakastike

Makean banaanin valitseminen salaattiin on todella helppoa! Osta banaaneja, jotka ovat kirkkaan keltaisia, joissa on paljon tummia, pieniä pilkkuja. Pilkut ovat merkki hedelmän makeudesta.

Valmistautuminen:

Kiivi kuoritaan, leikataan kuutioiksi, laitetaan salaattikulhoon
Banaani kuoritaan, leikataan pituussuunnassa ja vasta sitten puoliympyröiksi (tai kuutioiksi)
Mandariini puhdistetaan mahdollisimman perusteellisesti kalvon poistamiseksi, jotta se ei päädy salaattiin.
Rypäleet pestään, jokainen marja poistetaan nipusta
Hedelmät laitetaan salaattikulhoon ja maustetaan smetalla.
Haluttaessa salaatti voidaan koristella mintunlehdillä tai pähkinöillä

Kuinka tehdä kiivi-banaanisalaattia?

Hedelmäsalaatti lomalle, syntymäpäivälle: reseptejä

Hedelmäsalaatti on paras syntymäpäiväherkku, esim lapsille ja aikuisille. Tämä on kevyt ruokalaji, jolla on runsas maku, terveellinen ja maukas. Hedelmäsalaattia voidaan tarjoilla syntymäpäiväjuhlien koristeeksi ja pukeutuminen erilliseen kastikeveneeseen. Tämä tehdään, koska kaikki eivät pidä esimerkiksi maitotuotteista tai hunajasta.

Vaihtoehdot alkuperäisille hedelmäleikkauksille:

Leikkausvaihtoehto nro 1

Leikkausvaihtoehto nro 2

Leikkausvaihtoehto nro 3

Leikkausvaihtoehto nro 4

Leikkausvaihtoehto nro 5

Leikkausvaihtoehto nro 6

Leikkausvaihtoehto nro 7

Hedelmäsalaatti vartaissa, leikkausvaihtoehto nro 8

Valmista syntymäpäiväsi hedelmäsalaatti alkuperäisistä ja eksoottisista hedelmistä. Tällaisia hedelmiä ei ole pöydällä joka päivä, joten anna vieraille mahdollisuus kokeilla niitä.

Hedelmäsalaatti ananaksessa syntymäpäivälahjaksi:

Tarvitset:

Ananas- yksi iso kypsä hedelmä
Rypäle- yksi nippu punaisia makeita rypäleitä
Mansikka– 200 grammaa makeaa
Vesimeloni- gramma massaa
Mustikoita tai mustikoita- kourallinen

Tarjoa vieraille useita kastikevaihtoehtoja: hunajaa, jogurttia, smetanaa tai hedelmämehua.

Valmistautuminen:

Leikkaa ananas puoliksi
Yritä veitsellä ja lusikalla poistaa ananaksesta hedelmäliha varovasti ja siirrä se salaattikulhoon
Rypäleet tulee erottaa rypäleistä, suuret leikata puoliksi
Mansikan kanta tulee poistaa ja suuret marjat leikata puoliksi.
Vesimelonin hedelmäliha tulee leikata kuutioiksi
Kaikki ainekset sekoitetaan huolellisesti salaattikulhossa ja siirretään puolikkaaseen ananaseen.
Valmiin salaattiin voi ripotella tomusokeria kauneuden vuoksi ja koristella mintunlehdillä

Syntymäpäivä hedelmäsalaatti

Persikka hedelmäsalaatti, miten valmistaa?

Persikka– mehukas hedelmä, jolla on runsas, miellyttävä maku. Persikka on hedelmäsalaatin kirkas ainesosa. Voit valmistaa salaatin joko tuoreista tai säilötyistä persikoista.

Tarvitset:

Persikka– 3 kpl (makea, kypsä)
Oranssi– 1 pala (yksi iso makea hedelmä)
Banaani- 1 kpl (makea)
Vadelmat-100g
Mustikka– 50 grammaa

Mikä tahansa kastike: jogurtti, kefiiri, smetana, kerma tai hunaja.

Valmistautuminen:

Persikka puolitetaan, karvainen kuori ja kuoppa poistetaan. Massa leikataan kuutioiksi
Appelsiini kuoritaan ja filmataan. Massa leikataan kuutioiksi
Banaani voidaan leikata kuutioiksi tai renkaiksi
Hedelmäpalat sekoitetaan salaattikulhossa ja siirretään tarjoilukulhoon
Makeuden vuoksi hedelmille voidaan ripotella tomusokeria.
Kaada päälle pieni määrä kastiketta
Marjat asetetaan kastikkeen päälle

Kuinka valmistaa salaatti persikkalla?

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla: resepti

Kermavaahto täydentää täydellisesti mehukkaan hedelmän makua. Koristele hedelmäsalaatti kermavaahdolla juuri ennen tarjoilua., koska kerma voi "pudota" jos se seisoo hyvin pitkään ja muuttua rumaksi lätäkköksi.

Voit ostaa kermavaahtoa mistä tahansa kaupasta. Niitä myydään astioissa, joista on erittäin helppo puristaa kuvaannollinen kermavirta ja levittää se salaatin koko pinnalle.

Resepti hedelmäsalaattiin kermavaahdolla:

Tarvitset:

Omena- 1 kpl (makea)
Vesimeloni– 200 grammaa (massa)
Karhunvatukka– 50 grammaa
Mustikka– 50 grammaa
Mansikka-100g
Kermavaahto
Saksanpähkinä tai carom koristeeksi (minttu)

Valmistautuminen:

Omena kuoritaan ja siemenet poistetaan, siemenet poistetaan, leikataan kuutioiksi ja laitetaan salaattikulhoon.
Lisää omenaan kuutioitu vesimeloni ja mansikat
Salaatti siirretään kulhoon tarjoilua varten ja päälle marjoja.
Tarvittava määrä kermavaahtoa puristetaan marjojen päälle. Salaatti on koristeltu millä tahansa tavalla: pähkinöitä, minttua, hedelmiä, suklaata.

Salaatti päällä kermavaahtoa

Hedelmäsalaatti omenoista ja appelsiineista: resepti

Tarvitset:

Omena- 1 kpl (makea, iso)
Oranssi- 1 kpl (makea, iso)
Mandariini- 2 kpl (makea)
Kishmish-rypäleet - 200 grammaa
Minttu- muutama lehti
Makea jogurtti kastikkeeksi

Valmistautuminen:

Appelsiinit ja mandariinit kuoritaan ja kuvataan, niiden hedelmäliha pilkotaan kuutioiksi
Omena kuoritaan ja siemenet ja leikataan kuutioiksi.
Rypäleet poistetaan rypäleestä ja lisätään salaattiin
Ainekset sekoitetaan ja laitetaan kulhoon tarjoilua varten.
Päälle salaatin makea jogurtti, koristele mintunlehdillä

Hedelmä- ja appelsiinisalaatti

Hedelmäsalaatti jäätelöllä: resepti

Hieman sulanut jäätelö on erinomainen kastike ja lisä hedelmäsalaattiin. Jäätelön etuna on, että sen sulaessa kastike ja itse salaatti tulevat yhä herkullisemmiksi.

Tarvitset:

Greippi- 1 kpl (pieni, makea)
Banaani- 1 kpl (iso ja makea)
Vadelmat-100g
Jäätelö- 100 grammaa (valkojäätelöä)
Suklaa lastut Koristeeksi

Valmistautuminen:

Kuori greippi ja poista kaikki kalvot jättäen vain hedelmälihan. Leikkaa massa varovasti kuutioiksi
Kuori banaani ja leikkaa paksuiksi puolirenkaiksi tai renkaiksi
Asettele hedelmät kulhoon, laita päälle vadelmia
Hedelmien päälle asetettu pehmeä jäätelö
Jäätelöä ripotellaan hienoksi raastettua suklaata

Salaatti jäätelöllä

Video: "Resepti nopeimpaan hedelmäsalaattiin"

Lähetti meille tarinan ja reseptin Oksana Popova, 24 vuotias, Irkutsk

"Tämä tarina on muisto lapsuudesta. Monta vuotta on kulunut, mutta tätä ystäväni kanssa muistaessa hymy ei lähde huuliltamme. Olemme tunteneet Julian kanssa lapsesta asti, joka kesä hän tuli pikkukaupunkiimme Ja vietimme koko kesän yhdessä, kiipesimme puiden läpi, pyörähtelimme pölyssä, käsittelimme murtuneita polvia jauhobanaanilla, lauloimme lauluja keinuissa äänekkäästi, niin paljon, että jopa naapurit valittivat meistä!

Saimme ystäviä ja leikimme enimmäkseen poikien kanssa; iltaisin kokoontuimme suuren kivipalstan ympärille ja kerroimme kauhutarinoita ja keksimme omia, ja sitten pelkäsimme lähteä kotiin.

Yulia ja minä testasimme aina kaikkea omasta kokemuksestamme varmistaaksemme, oliko se niin kuin aikuiset kertovat meille vai ei. Eräänä päivänä vanhin sisar sanoi: "Tie miehen sydämeen käy vatsan kautta." Tietysti ystäviemme joukossa oli poikia, joista pidimme erityisesti, mutta kuinka voisimme tarkistaa, pitävätkö he meistä?

Sitten päätimme tehdä kokeen; jokaisen meistä piti valmistaa jotain epätavallista, joka kasvoi puutarhassamme. Aloimme valmistaa ruokia. Keräsimme omenoita, vadelmia, päärynöitä, herukoita, karviaisia, aprikooseja, luumuja ja aloimme miettiä, kumman ottaisimme.

Pelkkä sen leikkaaminen ja salaatin tekeminen olisi banaalia, joten kaikki piti järjestää kauniisti ja herkullisesti, koska riita meni miehen sydämeen! Kaikki ei tietenkään mahtunut nukkeastioihin, ja aloimme kävellä pihalla ja etsiä sopivia ja kauniita lautasia. Löysimme tällaiset lautaset, huolimatta siitä, että ne olivat sulaneet maassa, ne olivat täysin puhtaita, vasta ravistellessamme niitä hieman pölystä, asetimme niille kulinaariset mestariteoksemme.

Jotta kaikki olisi reilua, jokainen ruokalaji asetettiin erilliselle pöydälle, jotta kukaan ei voinut arvata, kuka kokasi mitäkin. Pojat söivät iloisina salaatimme. Sitten äänestettiin, mistä pöydästä herkullisimman salaatin löytyi.

Omani voitti äänten enemmistöllä! Olin iloinen, mutta kuitenkin poika, jolle tämä koko kokeilu aloitettiin, piti silti parempana Yuliaa, joten ymmärrä miehiä tämän jälkeen!!! Istuimme ystäväni kanssa penkillä ja keskustelimme kiihkeästi kokeestamme, jolloin äitini tuli ulos ja kysyi, mihin kaikki kissan kulhot olivat kadonneet. Silloin tajusimme, kuinka kauniita lautasia olimme ottaneet salaateillemme.

Hedelmä-marjasalaatti on rikas ensimmäinen ruokalaji, joka on valmistettu elämässäni, ystäväni elämässä. Emme tietenkään lopettaneet kokeilujamme sen jälkeen. Monta vuotta on kulunut, ja nyt kun tapaamme, valmistamme sellaisen salaatin yhdessä, mutta emme enää kilpailu- ja kokeilutarkoituksiin. Kuten ennenkin, tarjoamme sen kauniissa astioissa, mutta emme enää kissavarusteista.

Hedelmä- ja marjasalaatin valmistukseen voit käyttää mitä tahansa haluamiasi ainesosia, Pidän todella tästä reseptistä:

1 omena ja 1 päärynä, hienonnettuna;
Puoli lasillista vadelmia;
Red Ribes;
Banaani;
Pari kourallista siemenettömiä viinirypäleitä;

Sekoita kaikki ja kaada päälle smetana ja sokeri, tai voit levittää sen kerroksittain, sivele jokainen kerros reilusti kermavaahdolla ja sokerilla."

Hedelmäsalaatti voi olla kevyt aamiainen tai jälkiruoka, joka miellyttää kaikenikäisiä syöjiä. Tässä artikkelissa jaamme joitain alkuperäisiä ja klassisia reseptejä tälle ruoalle.

Hedelmäsalaatti kermalla

mustikat - 2 rkl.;
meloni - 200 g;
vihreät viinirypäleet - 1 nippu;
mansikat - 2 rkl.;
karambola - 1 kpl;
tuorejuusto - 200 g;
sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
kermavaahto - 1/2 rkl.;
sokerijauhe - 1/4 kuppia;
pekaanipähkinät - 1/2 rkl.

Sekoita salaattikulhossa mustikat, kuutioitu meloni, siemennetyt rypäleen puolikkaat, mansikkapuolikkaat ja karambolapalat.

Vatkaa kerma erillisessä kulhossa kovaksi vaahdoksi. Vatkaa erikseen tuorejuusto tomusokerilla ja pienellä määrällä sitruunamehua.

Jos sinulla ei ole tuorejuustoa käsillä, voit valmistaa hedelmäsalaattia kermavaahdolla ja raejuustolla; muussaa raejuusto ensin haarukalla ja sekoita sitten muiden ainesten kanssa.

Yhdistä kermavaahto ja juustomassa silikonilastalla. Levitä saatu seos hedelmäsalaatin päälle.

Koristele astia karambolatähdellä ja hienonnetuilla pähkinöillä.

Yksinkertainen resepti hedelmäsalaattiin kermalla

tuorejuusto - 90 g;
smetana - 3 rkl. lusikat;
sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
sokeri - 2 rkl. lusikat;
ananas - 1 kpl;
oranssi - 1 kpl;
kirsikka - 1/2 kuppia;
viinirypäleet - 1/2 kuppia;
hasselpähkinät - 1/2 kuppia;
vaahtokarkki - 1 rkl;
kermavaahto - 1/2 rkl.

Vatkaa kerma vispilällä pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto smetanan, sitruunamehun ja sokerin kanssa.

Yhdistämme molemmat ainekset keskenään.

Leikkaa ananaksesta ydin pois ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kirsikat ja viinirypäleet puoliksi ja poista siemenet.

Kuorimme appelsiinin, leikkaamme kalvot segmenteistä ja erottelemme ne sormilla suuriksi paloiksi. Hienonna hasselpähkinät karkeasti veitsellä. Lasillinen vaahtokarkkeja tai vaahtokarkkeja, leikattu pieniksi kuutioiksi.

Sekoita valmistetut hedelmät, pähkinät ja vaahtokarkit salaattikulhossa, kaada runsaalla kermaisella kastikkeella ja sekoita. Valmis salaatti voidaan tarjoilla, tai voit laittaa sen jääkaappiin 3 tunniksi ja sitten leikata annoksiin.

Voit käyttää mitä tahansa suosikkihedelmää tässä reseptissä, ja voit tarjoilla ruoan hedelmäsiirapin tai hillon kera.

Resepti hedelmäsalaattiin kermalla

Yritetäänkö?

Kermainen jäätelö - 500 g
Kermavaahto.

Poista omenasta ja päärynästä kova ydin ja siemenet, kuori kiivi ja mango ja poista kivet mangosta. Poista viinirypäleet harjasta. Kuoritaan banaani.

Toistamme jälleen: valitse hedelmiä makusi mukaan. Voit rajoittua kokonaan omenaan ja banaaniin tai viinirypäleisiin ja päärynöihin.

Joten leikkaa valmistetut hedelmät kuutioiksi, laita ne kulhoon ja ripottele sitruunamehulla. Pese sitrushedelmät, kuori ne ja leikkaa ne viipaleiksi.

Poista mahdollisuuksien mukaan kaikki valkoiset kuidut ja leikkaa viipaleet pieniksi paloiksi ja lisää hienonnettujen hedelmien joukkoon. Pesemme kuivatut hedelmät perusteellisesti vaihtaen vettä useita kertoja. Muuten, sinun ei tarvitse liottaa niitä etukäteen.

Valmiissa salaatissa on tarpeeksi nestettä, jotta kuivatut hedelmät pehmenevät. Leikkaa kuivatut hedelmät paloiksi ja laita ne kulhoon muiden hedelmien kanssa.

Laita kokonaiset rusinat salaattiin.

Poista ananassäilykkeet tai persikat siirapista ja laita ne siivilään valumaan ylimääräinen neste. Leikkaamme myös nämä ainekset paloiksi ja laitamme ne kulhoon. Laitoimme sinne myös hienonnettuja pähkinöitä ja granaattiomenan siemeniä.

Leikkaa iso pala kermaista jäätelöä kuutioiksi ja aseta ne hedelmän päälle. Sekoita salaatti ja laita jääkaappiin.

Ennen tarjoilua laita salaatti isoon salaattikulhoon ja koristele kermavaahdolla ja tuoreilla kokonaisilla marjoilla tai marjapaloilla. Toinen vaihtoehto on tarjoilla tämä jälkiruoka annoksina. Tässä tapauksessa salaatti tulee laittaa kulhoihin etukäteen ja laittaa jääkaappiin.

Välittömästi ennen jälkiruoan tarjoilua, laita päälle kermavaahtoa ja mansikoita, kirsikoita tai kirsikoita salaatin päälle.

Säilykkeiden tulee myös olla melko kovia ja ehdottomasti "vaaleita". Koska esimerkiksi kompotista valmistetut kirsikat värjäävät koko jälkiruoan ruman sinertävän sävyin. Mutta koristeluun tarvitset vain kirkkaita marjoja.

Mansikat näyttävät erityisen vaikuttavalta, ja mansikoiden ja kerman yhdistelmästä on jo pitkään tullut oppikirja. Muuten, jos haluat tehdä kermavaahtoa itse, muista jäähdyttää se ennen vatkaamista.

Kermavaahto hedelmäsalaatti resepti

Lähetti meille tarinan ja reseptin Oksana Popova, 24 vuotias. Irkutskin kaupunki

"Tämä tarina on muisto lapsuudesta. Monta vuotta on kulunut, mutta tätä ystäväni kanssa muistaessa hymy ei poistu huuliltamme.

Olemme tunteneet Julian lapsesta asti, joka kesä hän tuli pikkukaupunkiimme pohjoisesta. Ja vietimme koko kesän yhdessä kiipeämällä puissa, makaamalla pölyssä, parantaen murtuneita polvia jauhobanaanilla, laulamalla lauluja keinuissa täydellä äänellä, niin että jopa naapurit valittivat meistä!

Saimme ystäviä ja leikimme enimmäkseen poikien kanssa; iltaisin kokoontuimme suuren kivipalstan ympärille ja kerroimme kauhutarinoita ja keksimme omia, ja sitten pelkäsimme lähteä kotiin.

Tietysti ystäviemme joukossa oli poikia, joista pidimme erityisesti, mutta kuinka voisimme tarkistaa, pitävätkö he meistä?

Sitten päätimme tehdä kokeen; jokaisen meistä piti valmistaa epätavallinen ruokalaji hedelmistä ja marjoista. jotka kasvavat puutarhassamme ja puutarhassamme. Aloimme valmistaa ruokia.

Keräsimme omenoita, vadelmia, päärynöitä, herukoita, karviaisia, aprikooseja, luumuja ja aloimme miettiä, minkä jälkiruokareseptin ottaisimme.

Löysimme tällaiset lautaset, huolimatta siitä, että ne olivat sulaneet maassa, ne olivat täysin puhtaita, vasta ravistellessamme niitä hieman pölystä, asetimme niille kulinaariset mestariteoksemme.

Jotta kaikki olisi reilua, jokainen ruokalaji asetettiin erilliselle pöydälle, jotta kukaan ei voinut arvata, kuka kokasi mitäkin. Pojat söivät iloisina salaatimme.

Omani voitti äänten enemmistöllä! Olin iloinen, mutta siitä huolimatta poika, jolle tämä koko kokeilu aloitettiin, piti silti parempana Yuliaa, joten ymmärrätte tämän jälkeen, miehet. Istuimme ystäväni kanssa penkillä ja keskustelimme kiihkeästi kokeestamme, jolloin äitini tuli ulos ja kysyi, mihin kaikki kissan kulhot olivat kadonneet.

Silloin tajusimme, kuinka kauniita lautasia olimme ottaneet salaateillemme.

Hedelmä-marjasalaatti on rikas ensimmäinen ruokalaji, joka on valmistettu elämässäni, ystäväni elämässä. Emme tietenkään lopettaneet kokeilujamme sen jälkeen.

Monta vuotta on kulunut, ja nyt kun tapaamme, valmistamme sellaisen salaatin yhdessä, mutta emme enää kilpailu- ja kokeilutarkoituksiin. Kuten ennenkin, tarjoamme sen kauniissa astioissa, mutta emme enää kissavarusteista.

Hedelmä- ja marjasalaatin valmistukseen voit käyttää mitä tahansa haluamiasi ainesosia, Pidän todella tästä reseptistä:

1 omena ja 1 päärynä, hienonnettuna;
Puoli lasillista vadelmia;
Red Ribes;
Banaani;
Pari kourallista siemenettömiä viinirypäleitä;

Sekoita kaikki ja kaada päälle smetana ja sokeri, tai voit levittää sen kerroksittain, sivele jokainen kerros reilusti kermavaahdolla ja sokerilla."

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla (appelsiinit, mangot, omenat, karhunvatukat)

Tämän reseptin kauneus on, että voit laittaa tähän salaattiin mitä tahansa käsilläsi olevia hedelmiä ja marjoja. Tein sen yleensä jogurtilla, mutta kermavaahdon kanssa se oli yksinkertaisesti jumalallista.

Hedelmäsalaattiani käytin: yksi appelsiini, yksi omena, yksi mango, muutama karhunvatukka koristeeksi.

Tankkausta varten: lasillinen kermaa ja tomusokeria (noin kolmasosa lasista).

Joten otin kermaa ja sokeria.

Vatkaa tehosekoittimella, kunnes kerma sakenee.

Leikkasin kaikki hedelmät etukäteen ja aloin asettelemaan salaattia. Pohjalle laitoin kermavaahtoa ja päälle appelsiineja.

Sitten taas kerma ja sitten omenat ilman kuorta.

Hedelmäsalaatit kermalla

Kerma on yksi tunnetuimmista maitotuotteista. Ne ovat usein vieraita jääkaapissamme, koska aamulla juomme kahvia kerman kera, iltapäivällä laitamme ne teehen ja illalla pukeudumme sekalaatteihin.

Kerman hyöty on siinä, että se on ravintoarvoltaan, proteiini- ja ravintoainepitoisuudeltaan huomattavasti muita maitotuotteita edellä.

Lisäksi ne sisältävät koko valikoiman A-, B-, PP- ja C-vitamiineja sekä ainutlaatuisia hivenaineita sinkkiä, fluoria, kuparia ja jodia. On tärkeää huomata hyödyllisen lesitiinin läsnäolo, joka suojaa verisuoniamme plakkien ja verihyytymien muodostumiselta.

Kun kermaa nautitaan yhdessä muiden ruokien kanssa, niiden sulavuus paranee huomattavasti ja ruoan sulamisaika lyhenee. Tämä koskee erityisesti kovia vihanneksia ja hedelmiä.

Olemme tottuneet käyttämään kermaa vain pääasiassa juomiin ja koristeeksi kakkuihin ja syntymäpäiväpiirakkaisiin. Mutta harvat tietävät, että kerma on myös erinomainen salaattikastike.

Tietenkin punaista kalaa tai maksasalaattia sisältävät reseptit eivät ole niin mahtavia niiden kanssa, mutta hedelmäsalaatit osoittautuvat upeiksi.

Lisäksi kerma voi mennä itse salaattiin tai toimia yksinkertaisena koristeena. Ehkä molemmat vaihtoehdot kerralla. Joka tapauksessa voit itse päättää, miten kermaa käytetään, tehtävämme on esitellä sinulle tässä numerossa hedelmäsalaatit kerman kanssa.

Kypsennä ja nauti herkästä mausta! Hyvää ruokahalua!

Hedelmäsalaatti avokadolla ja kermavaahdolla

Avokadosalaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

avokado 2 kpl.
omenat 2 kpl.
rusina rypäleet 160 g
päärynä 1 kpl.
sitruunamehu 2 rkl
kerma 50 ml
kirsikka koristeeksi

Purista mehu sitruunasta. Lisää pääaineisiin.

Vatkaa kerma vatkaimella. Sekoita salaatti.

Koristele kermavaahdolla ja kirsikoilla.

Marja- ja hedelmäsalaatti kermalla

Hedelmäsalaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

vadelmia 60 g
mansikoita 60 g
mustaherukka 60 g
valkoherukoita 60 g
karviaisia 60 g
omenat 2 kpl.
kiivi 2 kpl.
banaani 1 kpl.
neilikka
Melissa
kerma 140 g

Leikkaa banaanit viipaleiksi. Leikkaa omenat suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi.

Kuori kiivi ja leikkaa viipaleiksi. Sekoita kaikki ainekset.

Lisää vadelmat, herukat, karviaiset, mansikat. Päälle kerma.

Sekoita huolellisesti. Koristele sitruunamelissan lehdillä ja ripottele päälle hienonnettua neilikkaa.

Koristele kermavaahdolla.

Kerrostettu hedelmäsalaatti kermavaahdolla

Kerrossalaatin valmistamiseen tarvittavat ainekset:

meloni 150 g
karviaisia 50 g
omenat 1 kpl.
appelsiinit 1 kpl.
mango 1 kpl.
kerma

Laita salaattikulhoon kerroksittain reseptin mukaisessa järjestyksessä. Muista tehdä kerros kermaa jokaisen kerroksen väliin.

Koristele mintunlehdillä.

Hedelmäsalaatti kerman ja vadelmasiirapin kera

kerma 100 g
vadelmasiirappia 2,5 rkl
omenat 1 kpl.
mandariinit 2 kpl.
vesimeloni 120 g
vihreä lehtisalaatti

Hedelmäsalaatti kermalla Iloisia sitrushedelmiä

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

appelsiinit 2 kpl.
mandariinit 2 kpl.
greippi 1 kpl.
Melissa
raskas kerma 90 g
sokeria maun mukaan
banaanit 1 kpl.

Leikkaa appelsiinit, mandariinit, greippi viipaleiksi. Kuori banaanit ja leikkaa viipaleiksi. Yhdistä kaikki.

Päälle kerma. Sekoita dynaamisesti. Revi sitruunamelissan lehdet.

Ripottele päälle. Jos se on liian hapan, lisää kidesokeria.

Hedelmäsalaatti kermalla ja ananaksella

Ananassalaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

1 purkki ananassäilykkeitä
1 purkki säilöttyjä persikoita
appelsiinit 2 kpl.
omenat 2 kpl.
kerma

Leikkaa ananas ja persikat viipaleiksi. Leikkaa appelsiiniviipaleet kuutioiksi.

Leikkaa omenat ohuiksi nauhoiksi. Yhdistä kaikki tilavaan salaattikulhoon.

Lisää kerma ja sekoita dynaamisesti.

Hedelmäsalaatti pohjoisen marjoilla ja kermalla

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

lakkoja 70 g
mustikoita 70 g
karpalot 70 g
omenat 2 kpl.
banaanit 1 kpl.
kerma 90 g
mansikkahilloa 2 rkl
kanelijauhe

Leikkaa omenat kuutioiksi. Leikkaa banaanit viipaleiksi. Lisää tuoreita pohjoisen karpaloita. lakkoja, mustikoita.

Sekoita kaikki hyvin. Päälle kerma.

Sekoita huolellisesti. Viileä.

Tarjoile mansikkahillon päällä.

Hedelmäsalaatti luumuilla ja kermavaahdolla

Luumusalaatin valmistamiseen tarvittavat ainekset:

luumut 120 g
kuivattuja aprikooseja 120 g
omenat 1 kpl.
appelsiinit 1 kpl.
kuivatut päärynät 50 g
raskasta kermaa

Liota luumut ja kuivatut aprikoosit vedessä. leikkaa nauhoiksi. Leikkaa omenat kuutioiksi.

Leikkaa appelsiiniviipaleet ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa päärynät paloiksi. Yhdistä tulevan salaatin komponentit.

Kaada joukkoon kerma. Sekoita hyvin.

Tarjoile jäähdytettynä.

Annoshedelmäsalaatti kermalla – "täytetty päärynä"

Annossalaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

päärynät - 3 kpl.
mansikoita 120 g
aprikoosit 3 kpl.
Isabella viinirypäleet 90 g
kerma 90 grammaa
kidesokeria 40 g

Leikkaa päärynät puoliksi. Poista ydin.

Hienonna päärynäliha. Leikkaa mansikat kuutioiksi.

Poista aprikooseista kivet ja leikkaa hedelmäliha suikaleiksi.

Leikkaa viinirypäleet puoliksi; jos siemeniä on, ne on poistettava. Sekoita valmistetut ainekset. Sokeri.

Sekoita. Laita varovasti päärynän puolikkaaksi. Valuta kermalla.

Tarjoile kolmen päärynän puolikkaan erissä.

Hyytelösalaatti hedelmillä ja kermavaahdolla

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

kidesokeria 1,5 kuppia
hyytelöjauhe 3 pussia
kiivi - 2 kpl.
appelsiinit - 1 kpl.
makeat omenat - 1 kpl.
banaani - 1 kpl.
hienonnettuja saksanpähkinöitä 90 g
metsämarjoja koristeluun
kerma

Laimenna hyytelöjauhe vedellä ja sekoita. Leikkaa banaanit viipaleiksi.

Kuori kiivi ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa appelsiiniviipaleet samankokoisiksi paloiksi.

Raasta makeat omenat keskikokoisella raastimella. Hienonna saksanpähkinän ytimet blenderissä.

Laita kaikki kulhoon ja lisää sokeri. Kaada joukkoon hyytelö ja sekoita.

Laita jääkaappiin, kunnes se on täysin jäätynyt. Poista ja koristele kermavaahdolla ja metsämarjoilla.

Yksinkertainen hedelmäsalaatti kermalla

Yksinkertaisen salaatin valmistamiseen tarvittavat ainekset:

Vatkaa kerma vatkaimella. Leikkaa banaanit viipaleiksi. Leikkaa omenat ohuiksi nauhoiksi.

Leikkaa kuivatut aprikoosit puoliksi. Yhdistä kaikki korkeassa salaattilasissa.

Sekoita huolellisesti. Valuta kermalla.

Hedelmäsalaatti kermalla

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla, mikä sen pitäisi olla?

Herkulliset ja kevyet hedelmäsalaatit tuovat meille suuria terveyshyötyjä ja ovat ihanteellinen vaihtoehto niille, jotka tarkkailevat vartaloaan. Tämä on aikuisten ja lasten suosikkiherkku, todellinen vitamiiniräjähdys ja kirkkaan maun lähde.

Salaatit voivat sisältää paitsi hedelmiä, myös lihaa, juustoa ja pähkinöitä. Mausteet, kuten neilikka, kaneli, vanilja, inkivääri ja minttu, lisäävät erityistä makua ja aromia.
Kerma jälkiruoka resepti ja eksoottiset hedelmät ilahduttavat sinua varmasti raikkaalla maulla ja virkistävät sinua. Tämän hedelmäjälkiruoan valmistukseen käytämme kookoshiutaleita.
Hedelmäsalaatit tulee valmistaa heti ennen tarjoilua, koska hedelmät valuvat nopeasti ja salaatti menettää ulkonäkönsä, ja kookoshiutaleita lisäämällä voimme piilottaa nämä puutteet ja sitä voidaan säilyttää jääkaapissa useita tunteja ennen tarjoilua. Tämä salaatti on erityisen hyvä, koska sen valmistusaineet ovat saatavilla ympäri vuoden.

Pese ja kuori hedelmät, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Laita hedelmät lasiin kerroksittain ja ripottele jokaiseen kerrokseen runsaasti kookoshiutaleita.

Koristele yläkerros kermavaahdolla - hedelmäsalaatti kermavaahdolla on aina tervetullut jälkiruoka juhlapöytään.

Ripottele päälle kookoshiutaleita.

Hedelmäsalaatti kermalla. Resepti valokuvalla.

Hedelmäsalaatti kermalla on hyvä ja iloinen aloitus päivälle sekä miellyttävä iltapäivän välipala tai vähäkalorinen illallinen. Herkun valmistaminen tuoreista hedelmistä ei rasita sinua ollenkaan, ja tulos tuo paljon iloa, myös esteettistä nautintoa.

Ainekset hedelmäsalaattiin (1-2 annosta):

1 kypsä banaani;

1 makea appelsiini;

ananassäilykkeet (tai renkaat) 150g;

kermavaahto aerosolipurkissa;

koristeeksi suklaakastiketta ja appelsiinin kuorta.

Keittomenetelmä

Pese ja kuivaa appelsiini ja banaani hyvin, et varmasti tarvitse salaattiin ylimääräistä vettä. Seuraavaksi sinun on kuorittava banaani ja leikattava se viipaleiksi, mieluiten ohuiksi.

Poista appelsiinin kuori veitsellä ja pilko sitten kaikki hedelmäliha keskikokoisiksi kuutioiksi (yritä olla pilkkomatta sitä, koska appelsiinista vapautuu paljon mehua).

Valuta ananaksista vesi pois.

Yhdistä ananas, banaani ja appelsiini salaattikulhoon, sekoita hyvin.

Siirrämme hedelmät tarjoilukulhoon (mukavuussyistä voit käyttää julienne-kulhoja). Kaada päälle runsaasti kermaa, ripottele päälle appelsiinin raastettu kuori ja kaada päälle suklaakastike tai sulatettu maitosuklaa.

Hedelmäsalaatti kerman kanssa tulee tarjoilla heti pöytään, koska kermasta saatu kaunis kuvio pienenee ja ruuan ulkonäkö muuttuu. Lisäksi salaatista vapautuu nopeasti mehua, joten tarjoilua viivyttelemällä riskinä on, että salaatin tarjoileminen kelluu nesteessä.

Jos olet dieetillä, voit korvata kerman lusikalla sitruunamehua tai olla laittamatta salaattia ollenkaan. Ainesosaluetteloa voidaan haluttaessa laajentaa (voit lisätä esimerkiksi kiiviä, limettiä, pomeloa, kakia sekä tavallista omenaa ja muita hedelmiä).

Hyvää ruokahalua sinulle!

Hedelmäsalaatti kermalla 5 minuutissa

Hedelmäsalaatti on yksi herkullisimmista ja terveellisimmistä jälkiruoista. Hedelmäsalaatti kermalla, mansikoilla, omenoilla, kiivillä, vadelmilla ja aprikoosilla on erityisen suosittu kesällä.
Nykyään on tuhansia erilaisia hedelmäsalaatteja, joissa on laaja valikoima ainesosia. Ja haluan ehdottomasti kokeilla jokaista näistä uskomattomista resepteistä! Tuoksuvat, hienostuneet ja herkulliset hedelmäsalaatit yksinkertaisesti sulavat suussa.

Lisäksi hedelmäsalaatit ovat vähäkalorisia dieettiruokia, joiden avulla voit laihtua ja syödä herkullisesti. Tämän salaatin valmistus kestää 5 minuuttia!

Tarjoan sinulle herkullisen reseptin ruokavaliosta hedelmäsalaattia kermalla.

Ainekset hedelmäsalaattireseptin valmistukseen:

200 grammaa tuoreita vadelmia
200 grammaa tuoreita mansikoita
2 keskikypsää kiiviä
1 tölkki vähäkalorista kermavaahtoa
1 rkl tomusokeria
1 muutama mintun oksa koristeeksi.

Hedelmäsalaatin valmistus kermalla:
1. Pese mansikat, anna kuivua ja leikkaa 4-6 pieneksi viipaleeksi.
2. Kuori kiivi ja leikkaa paloiksi.
3. Leikkaa suuret vadelmat varovasti puoliksi.
4. Jaa 4 osaan ja laita kerroksittain kokinrenkaaseen.
5. Ensimmäinen kerros on mansikka. Purista mansikoiden päälle kermavaahtoa. Toinen kerros kiiviä ja taas kerma.

Aseta kolmas kerros vadelmia. Ripottele pinnalle tomusokeria ja koristele mintunoksalla.

Irrota kokin rengas varovasti.
Jälkiruoka on valmis. Hyvää ruokahalua!

Kutsun kulinaaristen verkkosivustojen ja blogien omistajat yhteistyöhön. Tarjoan promootiopalveluita, linkkien vaihtoa, ominaisuusartikkeleiden kirjoittamista, linkkien sijoittamista verkkosivustolleni sekä apua aloitteleville hakukoneoptimoijille ja tekijöille.

Verkkosivustolla http://lisimnik.ru voit sijoittaa mainoksesi ja linkin verkkosivustollesi.

Ottaa yhteyttä - [sähköposti suojattu]
http://vk.com/v.l.lisimnik - Valyushka Fox

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla

Tarjoamme sinulle reseptin hämmästyttävän herkulliseen hedelmäsalaattiin. Tämä jälkiruoka on suunniteltu todellisten gourmettien hienostuneeseen makuun, mutta se vetoaa myös hedelmien ja jäätelön ystäviin. Tämä salaatti koristaa ja täydentää kaikkia juhlia, nuoriso- tai lastenjuhlia.

Ja mikä parasta, tätä hedelmäsalaattia kermavaahdolla ja jäätelöllä voi valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa! Joten juhlallinen juhla tai juhla diplomin saamisen yhteydessä on loistava tilaisuus kokeilla tällaista virkistävää salaattia.

Yritetäänkö?

Tuoreet hedelmät: omenat, päärynät, kiivit, mangot, banaanit, viinirypäleet - vuodenajasta riippuen.

Sitrushedelmät: appelsiinit, mandariinit, greippi.

Kuivatut hedelmät: rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut.

Säilykkeet: ananas, persikka.

Marjat koristeluun: mansikat, vadelmat, kirsikat, kirsikat, granaattiomenan siemenet/

Kermainen jäätelö - 500 g

Kermavaahto.

Pähkinät: saksanpähkinät, mantelit, cashewpähkinät, hasselpähkinät jne.

Itse asiassa kaikki lueteltu on vain likimääräinen ja mahdollinen hedelmäsalaatin koostumus. Ja ainekset voi järjestää vaikkapa näin: 1 omena, 1 appelsiini, 1 banaani, 1 purkki ananassäilykkeitä, kourallinen rusinoita, kourallinen kuivattuja aprikooseja, kourallinen saksanpähkinöitä.

Pääedellytys reseptin noudattamiselle on kaikkien kolmen hedelmätyypin läsnäolo salaatissa: tuoreet, purkitetut ja kuivatut sekä sitrushedelmät ja pähkinät.

Tämän salaatin valmistuksessa ei ole erityisiä vaikeuksia. Tarkastellaanpa tätä yksinkertaista prosessia kuitenkin tarkemmin. Pese ja kuivaa ensin tuoreet hedelmät.

Poista omenasta ja päärynästä kova ydin ja siemenet, kuori kiivi ja mango ja poista kivet mangosta. Poista viinirypäleet harjasta.

Kuoritaan banaani. Toistamme jälleen: valitse hedelmiä makusi mukaan.

Voit rajoittua kokonaan omenaan ja banaaniin tai viinirypäleisiin ja päärynöihin.

Joten leikkaa valmistetut hedelmät kuutioiksi, laita ne kulhoon ja ripottele sitruunamehulla. Pese sitrushedelmät, kuori ne ja leikkaa ne viipaleiksi. Poista mahdollisuuksien mukaan kaikki valkoiset kuidut ja leikkaa viipaleet pieniksi paloiksi ja lisää hienonnettujen hedelmien joukkoon.

Pesemme kuivatut hedelmät perusteellisesti vaihtaen vettä useita kertoja. Muuten, sinun ei tarvitse liottaa niitä etukäteen. Valmiissa salaatissa on tarpeeksi nestettä, jotta kuivatut hedelmät pehmenevät.

Leikkaa kuivatut hedelmät paloiksi ja laita ne kulhoon muiden hedelmien kanssa. Laita kokonaiset rusinat salaattiin.

Poista ananassäilykkeet tai persikat siirapista ja laita ne siivilään valumaan ylimääräinen neste. Leikkaamme myös nämä ainekset paloiksi ja laitamme ne kulhoon.

Laitoimme sinne myös hienonnettuja pähkinöitä ja granaattiomenan siemeniä. Leikkaa iso pala kermaista jäätelöä kuutioiksi ja aseta ne hedelmän päälle.

Sekoita salaatti ja laita jääkaappiin.

Ennen tarjoilua laita salaatti isoon salaattikulhoon ja koristele kermavaahdolla ja tuoreilla kokonaisilla marjoilla tai marjapaloilla. Toinen vaihtoehto on tarjoilla tämä jälkiruoka annoksina.

Tässä tapauksessa salaatti tulee laittaa kulhoihin etukäteen ja laittaa jääkaappiin. Välittömästi ennen jälkiruoan tarjoilua, laita päälle kermavaahtoa ja mansikoita, kirsikoita tai kirsikoita salaatin päälle.

Yritä yhdistää pehmeitä ja kovia tuoreita hedelmiä salaatissasi. Esimerkiksi omena ja banaani, kiivi ja päärynä, viinirypäleet ja mango.

Säilykkeiden tulee myös olla melko kovia ja ehdottomasti "vaaleita". Koska esimerkiksi kompotista valmistetut kirsikat värjäävät koko jälkiruoan ruman sinertävän sävyin.

Mutta koristeluun tarvitset vain kirkkaita marjoja. Mansikat näyttävät erityisen vaikuttavalta, ja mansikoiden ja kerman yhdistelmästä on jo pitkään tullut oppikirja.

Muuten, jos haluat tehdä kermavaahtoa itse, muista jäähdyttää se ennen vatkaamista.

Kokeile tehdä tämä hedelmäsalaatti jäätelön ja kermavaahdon kanssa. Pidät siitä varmasti!

Ihmiset löytävät meidät kyselyillä: hedelmäsalaatti kermalla lasissa, ovat hedelmiä kermavaahdolla, joissa on paljon kaloreita, lasten hedelmäsalaattireseptejä valokuvilla, hedelmäsalaattia kermavaahdolla

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla ja raejuustolla

Mitä yleensä syöt aamupalaksi? Kaurapuuro tai ehkä raejuusto kuivattujen hedelmien kanssa?

Hyvä mieli koko päiväksi on taattu, kun lisäät tavalliseen raejuustoon kirkkaita aineksia ja kokeilet aamiaiseksi hedelmäsalaattia kermavaahdolla ja raejuustolla. Tämä herkkä hedelmä- ja rahkajälkiruoka on erittäin helppo valmistaa, ja se näyttää pieneltä kakulta, joten aamustasi tulee heti iloinen ja ystävällinen.

Ja juhlapöydällä hedelmäsalaatti kerman ja raejuuston kanssa vie kaukana viimeisestä paikasta, ja sitä arvostavat erityisesti ne, jotka tarkkailevat vartaloaan ja pitävät kevyistä jälkiruoista.

Raejuustoa (200 grammaa) pieni pakkaus raejuustoa.
Maitotiiviste (5-7 rkl.)
Banaani (2 kpl)
Päärynät (2-3 kpl.)
Mustia rusinoita (2 rkl.)
Kermavaahtoa (maun mukaan)
Marjoja (maun mukaan) vadelmia, karhunvatukoita, karviaisia, viburnumia, mustikoita hedelmäsalaatin koristeluun kermavaahdolla ja raejuustolla.

Kuori päärynät ja poista siemenet. Leikkaa kuutioiksi ja lisää kerma rahka- ja hedelmäsalaattireseptiin.

Koristele hedelmäsalaatti kermavaahdolla ja raejuusto tuoreilla tai pakastemarjoilla.

Kuinka tehdä kermavaahtoa

Kermavaahtoa ja raejuustoa sisältävään hedelmäsalaattiin voit ostaa valmiita tölkeissä myytäviä kermavaahtoa. Mutta valitettavasti on melko vaikea löytää hyvää kermavaahtoa myynnistä, ja se, mitä on saatavilla kaikissa myymälöissä, kuuluu vihannesluokkaan, eli valmistettu palmumaidosta, eikä siksi ole kermaa.

Kermavaahdon valmistaminen kotona on paljon helpompaa. Jos noudatat joitain hienouksia, saat erinomaisen kerman, jolla voit koristella hedelmäsalaattia kermalla ja raejuustolla.

Joten mitä sinun tulee ottaa huomioon:

Osta tuoretta, älä smetanaa.
Niiden rasvapitoisuuden tulee olla vähintään 30 %, muuten ne eivät pörröile.
Ennen vatkaamista astiat ja itse kerma tulee laittaa hetkeksi pakastimeen.
Vatkaa kermaa noin 15 minuuttia. Sinun on aloitettava asettamalla sekoittimen nopeus alhaiseksi ja lisäämällä sitä vähitellen. On tärkeää olla liioittelematta eikä vatkaa kermaa voiksi.
Mistä tietää, että kerma on vaahdotettu haluttuun koostumukseen? Nosta sekoitinta ja jos sen takana on vielä kermanpiikkejä, niin vaadittu paksuus on saavutettu.
Jotta vaahdottaminen olisi helpompaa ja kerma makeaa, lisää vähitellen sokeria tai vielä parempaa tomusokeria.

Marjoja koristeluun

Millä marjoilla kannattaa koristella hedelmäsalaatti kermavaahdolla ja raejuustolla? Jos teet sen kesällä, niin lisää puutarhassa huolellisesti kasvatettuja tuoreita marjoja: mansikoita, vadelmia, herukoita, kirsikoita tai metsästä kerättyjä mansikoita, mustikoita, mustikoita ja karhunvatukoita. Nämä marjat voi pakastaa niin, että voit lisätä ne hedelmäsalaattiin kerman ja raejuuston kera, vaikka ei ole ollenkaan marjasesonki.

Miten se tehdään oikein? Ennen pakastamista sinun on pestävä ja kuivattava marjat huolellisesti. Aseta sitten tasaiselle pinnalle, kuten tarjottimelle, yhden marjan kerrokseen.

Laita pelti pakastimeen (on hyvä, jos sinulla on pikapakastin). Kun marjat ovat jäässä, ne on pakattava pusseihin tai säiliöihin säilytystä varten. Tällä pakastusmenetelmällä marjat eivät jäädy monoliittiseksi lohkoksi.

Jos et ole varannut marjoja kesällä, mutta haluat koristella hedelmäsalaattia kauniisti kermavaahdolla ja raejuustoa pakastemarjoilla, niin mene rohkeasti kauppaan. Sieltä voi löytää mitä tahansa milloin tahansa vuodesta, jopa tuoreita mansikoita talvella.

Valitse pakastemarjat ilman jäätä, murenevia, jotta ne voidaan helposti erottaa toisistaan.

Perinteinen kermavaahtoresepti ja hedelmäsalaatti sen kanssa

Kermavaahdon resepti on yksinkertainen eikä vie paljon aikaa, ja voit säätää rasvapitoisuutta ja sokerin määrää itse. Eikö tämä ole se mitä tarvitset?

Lue artikkelistamme oppiaksesi kermavaahdon valmistamisesta.

Klassisen kermavaahdon valmistus

Monet ihmiset muistavat edelleen kuinka monta vuotta sitten tätä jälkiruokaa tarjoiltiin kahviloissa, ripotellen päälle suklaalastuja. Luodaan uudestaan lapsuuden maku ja otamme perustaksi klassinen kermavaahtoresepti, ja lisäaineista voit päättää myöhemmin. Jälkiruoaksi tarvitset:

- tarvittava määrä kermavaahtoa 20-35% rasvaa (otetaan yksi lasi laskentaan);

- puoli lasillista sokeria tai mikä parasta, tomusokeria.

Aloitetaan - kaada tuote astiaan ja aloita vatkaaminen hitaimmalla nopeudella. Muutaman minuutin kuluttua sitä on lisättävä. Lisää sitten pieninä annoksina sokeria tai vielä parempaa tomusokeria: se liukenee hyvin eikä paina nestettä.

Jatka vatkaamista. Kerma on valmista, kun tehosekoittimessa on muodostunut vahvaa vaahtoa, joka ei valu lusikalla tai vispilällä. Tämän jälkeen jälkiruoka voidaan laittaa muotteihin, ripotella raastetulla suklaalla ja tarjoilla.

Jos käytät kakun koristeluun kermaa, laita se konditoriapussiin ja purista tarvittava määrä kuvioita. Pieni neuvo: jotta makea annoksesi olisi vieläkin maukkaampaa, voit lisätä siihen hieman vaniljasokeria, teelusikallista konjakkia, likööriä tai muita aromeja.

Kun kermavaahtoa osaa valmistaa, voi tuloksena olevalla vaalealla kermalla kuorruttaa kakkukerroksia tai täytteenä brownieta.

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla

Ne, jotka pitävät herkullisista kesäjälkiruoista, rakastavat erityisesti tätä kermavaahtoa yhdistettynä tuoreisiin hedelmiin. Mikä voisi olla parempi kevyeksi iltapäivän välipalaksi? Sitä varten tarvitset:

- tuoreet kauden hedelmät - kiivi, banaanit, kirsikat, vadelmat, mansikat ja niin edelleen (eli ne, jotka ovat käsillä);

- sitrushedelmät - greippi, makeat sitruunat, appelsiinit, mandariinit, kumkvatti;

- kuivatut hedelmät - rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut, kuivatut omenat;

- säilötyt hedelmät - ananakset, persikat, aprikoosit;

- kermainen jäätelö - pari palloa;

- lasillinen rasvaista kuohukermaa;

- marjoja ja pähkinöitä koristeluun.

Jauha pähkinät kahvimyllyssä tai hienonna ne veitsellä. Kuivatut hedelmät voidaan myös leikata paloiksi, mutta rusinoita voi käyttää kokonaisina. Laita hedelmäsäilykkeet siivilään valumaan siirappi ja hienonna se.

Kun ainekset on valmistettu, laita ne kerroksittain salaattikulhoon, laita päälle jäätelöpalloja, koristele kauniisti kermalla (yltä löydät kermavaahtoreseptin), marjoilla ja pähkinöillä. Salaattikulho tulee säilyttää jääkaapissa ja jakaa osiin ennen tarjoilua.

Herkullinen kesäruoka on valmis, ja kerma on täydellinen lisä.

Lisää kommentti

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla - terveellisiä reseptejä. Kuinka tehdä hedelmäsalaattia kermavaahdolla

Jälkiruoan tarjoiluperinne on ollut olemassa jo pitkään. Monissa maissa on tapana lopettaa ateria makeisilla ja teellä tai kahvilla.

Mutta usein herkku johtaa ylensyömiseen, joten monet pitävät jälkiruokaa lisäruokana. On kuitenkin olemassa reseptejä kevyille herkuille, jotka eivät rasita vatsaa, mutta täydentävät ateriaa.

Hedelmäsalaatti on loistava jälkiruoka. Se sopii myös niille, jotka tarkkailevat vartaloaan ja noudattavat tiukkaa ruokavaliota.

Tällaiselle salaatille on olemassa erilaisia reseptejä, jotkut jopa hämmästyttävät todellisia gourmetteja. Esimerkiksi suolaisen ja makean yhdistelmä luo mielenkiintoisen maun.

Miten tehdä

Kutsumme sinut valmistamaan hedelmäsalaattia kermavaahdolla, joka sopii täydellisesti juhlapöytään. Lumivalkoinen kermapää koristaa ruokaa ja näyttää tyylikkäältä ja herkulliselta.

Tarvitset: punaisia omenoita, granaattiomenamehua, appelsiineja, päärynöitä, kermavaahtoa. Poista appelsiinin kuori ja leikkaa se viipaleiksi.

Leikkaa loput hedelmät kuutioiksi. Ota syvä astia ja aseta sen pohjalle kerros appelsiiniviipaleita. Ripottele reilusti granaattiomenamehulla.

Aseta sitten päärynäkuutiot ja kaada mehu uudelleen. Viimeinen kerros on omenoita.

Koristele pinta kermavaahdolla ja tarjoile.

Toinen makea salaattiresepti vaatii kermavaahtoa, kultaista ja vihreää kiiviä, mandariineja, hunajaa, sitruunamehua, pinjansiemeniä ja tuoretta minttua. Kuori ensin kiivi ja leikkaa kuutioiksi. Sitten sinun on jaettava mandariini viipaleiksi ja poistettava siemenet.

Sen jälkeen voit valmistaa kastikkeen. Sekoita 2 tl. hunajaa ja saman verran sitruunamehua.

Lisää kaneli ja lisää sillä hedelmäsalaatti.

Ripottele päälle pähkinöitä ja koristele kermavaahdolla. Laita päälle muutama mintunlehti.

Kuten tiedät, maailmassa on suuri valikoima hedelmiä. Siksi salaatteja ei tarvitse valmistaa vain ilmoittamiemme reseptien mukaan. Koe!

Käytä eksoottisia tai puutarhassasi kasvavia hedelmiä. Luo kastikkeet. Esimerkiksi limettimehu ja mintunlehdet sopivat hyvin yhteen.

Voit valmistaa karamellia sokerisiirappista ja kaada sen valmiin ruoan päälle. Ja koristele jälkiruoka helposti kermavaahdolla.

Muuten, jos vatkaa raskasta (33%) kermaa vatkaimella, se pitää muotonsa paremmin kuin kaupassa myytävästä astiasta valmistunut tuote.

Kermavaahto ei ole vain kevyt ja ilmava jälkiruoka, vaan myös osa voiteita tai kakkujen ja leivonnaisten täytteitä. Tietenkin nykyään, kun kaupasta voi ostaa mitä tahansa, minkä tahansa rasvapitoisuuden kermavaahtopurkin ostaminen ei ole vaikeaa. Mutta miksi tarvitset tuotetta, joka sisältää takuulla lisä- ja säilöntäaineita, kun voit valmistaa herkullisen itse. Kermavaahdon resepti on yksinkertainen eikä vie paljon aikaa, ja voit säätää rasvapitoisuutta ja sokerin määrää itse. Eikö tämä ole se mitä tarvitset? Lue artikkelistamme oppiaksesi kermavaahdon valmistamisesta.

Klassisen kermavaahdon valmistus

Tarvittava määrä kermavaahtoa on 20-35% rasvaa (otetaan yksi lasi laskentaan);

Puoli lasillista sokeria tai mikä parasta tomusokeria.

Oikean kermavaahdon saamiseksi tarvitset tehosekoittimen ja ehdottomasti tuotteen, jonka rasvapitoisuus on 20-35 %. Kerma, jossa on vähemmän rasvaa, ei ehkä yksinkertaisesti vaahdota. Aseta ne jääkaappiin ennen prosessin aloittamista. Aloitetaan - kaada tuote astiaan ja aloita vatkaaminen hitaimmalla nopeudella. Muutaman minuutin kuluttua sitä on lisättävä. Lisää sitten pieninä annoksina sokeria tai vielä parempaa tomusokeria: se liukenee hyvin eikä paina nestettä. Jatka vatkaamista. Kerma on valmista, kun tehosekoittimessa on muodostunut vahvaa vaahtoa, joka ei valu lusikalla tai vispilällä. Tämän jälkeen jälkiruoka voidaan laittaa muotteihin, ripotella raastetulla suklaalla ja tarjoilla. Jos käytät kakun koristeluun kermaa, laita se konditoriapussiin ja purista tarvittava määrä kuvioita. Pieni neuvo: jotta makea annoksesi olisi vieläkin maukkaampaa, voit lisätä siihen hieman vaniljasokeria, teelusikallista konjakkia, likööriä tai muita aromeja. Kun kermavaahtoa osaa valmistaa, voi tuloksena olevalla vaalealla kermalla kuorruttaa kakkukerroksia tai täytteenä brownieta.

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla

Tuoreet kauden hedelmät - kiivi, banaanit, kirsikat, vadelmat, mansikat ja niin edelleen (eli ne, jotka ovat käsillä);

Sitrushedelmät - greippi, makeat sitruunat, appelsiinit, mandariinit, kumkvatit;

Kuivatut hedelmät - rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut, kuivatut omenat;

Säilykkeet hedelmät - ananakset, persikat, aprikoosit;

Kermainen jäätelö - pari palloa;

lasillinen rasvaista kuohukermaa;

Marjoja ja pähkinöitä koristeeksi.

Valmistautuminen

Älä hämmeny luettelossa olevien ainesosien määrästä; kaikkia ei tarvitse yhdistää. Riittää, kun otat jokaisesta luokasta pari esinettä: 2 kiiviä, 1 banaani, appelsiini, puoli tölkkiä ananassäilykkeitä, kourallinen rusinoita, hieman pähkinöitä ja vadelmia koristeeksi. Pese kaikki hedelmät, kuori ja leikkaa tarvittaessa pieniksi paloiksi. Jauha pähkinät kahvimyllyssä tai hienonna ne veitsellä. Kuivatut hedelmät voidaan myös leikata paloiksi, mutta rusinoita voi käyttää kokonaisina. Laita hedelmäsäilykkeet siivilään valumaan siirappi ja hienonna se. Kun ainekset on valmistettu, laita ne kerroksittain salaattikulhoon, laita päälle jäätelöpalloja, koristele kauniisti kermalla (yltä löydät kermavaahtoreseptin), marjoilla ja pähkinöillä. Salaattikulho tulee säilyttää jääkaapissa ja jakaa osiin ennen tarjoilua. Herkullinen kesäruoka on valmis, ja kerma on täydellinen lisä.

Tämä on mielenkiintoista: