Raejuusto Pääsiäinen kondensoidulla maidolla: resepti valokuvilla. Pääsiäisrahka kondensoidulla maidolla Resepti pääsiäisjuustolle kondensoidulla maidolla

Etkö pidä leipomisesta pääsiäisaattona tai ne eivät jostain syystä tule ulos? Sitten suosittelen valmistamaan pääsiäisen raejuustosta kondensoidulla maidolla. Se maistuu yksinkertaisesti herkulliselta. Se valmistuu yksinkertaisesti ja erittäin nopeasti! Tämän raejuuston pääsiäisen taikinaa ei tarvitse leipoa ja vaivata kondensoidulla maidolla, joten suosittelen ottamaan tämän valokuvan kanssa valmistamani reseptin huomioksi ennen kaikkea niille ihmisille, jotka eivät ole "ystävällisiä" ” minkä tahansa taikinan kanssa.
Tämä raejuusto pääsiäinen kondensoidulla maidolla voi koristella ketä tahansa juhlapöytä. Jos aiot mennä vierailulle, ota se vapaasti herkkuna. Useita kauniisti sisustettuja pääsiäismunia täydentävät lomaa, joten älä unohda niitä. Uskon, että voit päättää itse, koska nykyään on monia tapoja.
Ainekset:
- 500 grammaa rahkamassaa (minulla sokeroitujen hedelmien ja rusinoiden kera) tai itsetehtyä rasvaista raejuustoa,
- 1 muna (vain keltuainen tarvitaan),
- 40 grammaa voita, jonka rasvapitoisuus on vähintään 72,5 %
- 4 ruokalusikallista kondensoitua maitoa.

Kuinka kokata valokuvien avulla vaihe vaiheelta

Huomaa, että sokerin tai jauheen lisääminen ei ole toivottavaa, koska kondensoitu maito on makeaa ja riittää, että pääsiäisjuustosta tulee samanlainen.
Joten jos sinulla ei ole vielä raejuustoa kulhossa, siirrä se nopeasti siihen
Lisää sitten pala voita.




Avaa kondensoitunut maitopurkki varovasti erityisellä laitteella tai tavallisella veitsellä.
Kaada kondensoitu maito juustomassan joukkoon.




Lähetä sitten kanankeltuainen sinne, jonka erotat ensin proteiinista erityisellä laitteella.






Sekoita massa hyvin. Jos käytät tämän pääsiäisen valmistukseen kotitekoista raejuustoa, muista sitten lävistää se upposekoittimella homogeenisuuden saavuttamiseksi.
Aseta seos kulhoon tai muoviseen pääsiäisvuokaan ja peitä se sideharsolla. Aseta paine päälle. Anna pääsiäisen hyytyä jääkaapissa päiväksi.








Tarjoile pääsiäinen koristeltulla tavalla, josta pidät parhaiten. Koristeena käytin jauhe- ja vohveliperhosia.






Katso muita, yhtä mielenkiintoisia

rahka pääsiäinen Sitä pidetään perinteisenä pyhän päivän herkkuna, ja monet kotiäidit valmistavat sen. Monet ihmiset laittavat suklaata tähän pääsiäiseen, mutta tänään ehdotan, että teet raejuustoa kondensoidulla maidolla. Tämän pääsiäisen tein ensimmäistä kertaa, kun muutimme uuteen asuntoon. Koska minulla ei tuolloin ollut uunia eikä ollut aikaa ostaa sitä, jouduin keksimään pääsiäiskakkujen valmistusta. Ja ystäväni kertoi, että pääsiäisherkkua voi valmistaa ilman uunia. Raejuusto pääsiäinen kondensoidulla maidolla oli täydellinen minulle. Kuten näette vaiheittaisesta reseptistäni valokuvilla, sitä ei tarvitse leipoa, joten valmistauduin lomaan kaikkien sääntöjen mukaan. Siitä tuli erittäin epätavallinen, maukas ja erittäin juhlallinen.





- 500 grammaa raejuustoa,
- 200 grammaa keitettyä kondensoitua maitoa,
- 100 grammaa smetanaa,
- 70 grammaa voita,
- 50 grammaa kidesokeria,
- 1 kourallinen rusinoita,
- 0,5 tl. l. vaniljasokeria.

Resepti kuvilla askel askeleelta:

Muista hieroa raejuusto hienon siivilän läpi, jotta pääsiäisestä tulee pehmeämpi, kuin todellinen jälkiruoka.




Lisää juustomassaan kidesokeri ja sekoita, jotta sokeri liukenee nopeasti.




Lisää vaniljasokeri ja lisää sitten smetana, joka sekoitetaan perusteellisesti raejuuston kanssa.




Lisää seokseen hyvin pehmeä, lähes sulanut voi ja sekoita, kunnes voi sekoittuu täydellisesti ainesten kanssa.






Lisää kondensoitua maitoa ja muutama rusina tehdäksesi pääsiäisestä vielä makeamman ja kauniimman.




Vuoraa erityinen pääsiäismuotti kostealla sideharsolla, joka on kastettu veteen ja puristettu ulos. Postitamme kaiken juustomassaa, tiivistää hyvin. Painamme muotoa ja annamme pääsiäisen seistä.




Yön aikana juustomassasta hera erottuu ja valuu muotin pohjalle. Näin saat täydellisen kuivan pääsiäiskakun, joka säilyttää muotonsa eikä putoa. Käännä muotti ympäri, poista sideharso ja pääsiäinen on valmis lomaan!
Katso myös muistiomme,

Uskomatonta, herkkää, juhlavaa, jäätelön makuista... kaiken tämän voi sanoa pääsiäisraejuustosta kondensoidulla maidolla. Jos teet raejuustoa pääsiäistä ensimmäistä kertaa ja olet huolissasi, ettet onnistu, kiinnitä huomiota tähän reseptiin. Tämän pääsiäisraejuustoreseptin resepti on hyvin yksinkertainen, ei tanssimista liedellä, ja voit jopa ottaa lapset mukaan valmistukseen.

Todella maukasta rahkataikinaa

Pääsiäisresepti ilman raakoja munia

Lisäksi tässä pääsiäisraejuustoreseptissä ei ole raakoja munia, jos et pidä niistä jälkiruokissa tai annat pääsiäismunia pienille lapsille. Panen merkille, että raa'at kananmunat Jälkiruokien suhteen olen täysin rauhallinen, teen usein klassista tiramisua ja kotitekoista jäätelöä, joka sisältää raakoja munia.

Vaaditut ainesosat

• 400 gr. Raejuusto
• 100 gr. Smetana
• 200 gr. Maitotiiviste
• 100 gr. voita
• 10 gr. (1 pussi) vaniljasokeria
• Sokeroituja hedelmiä 50 gr.

Lisäksi:

• Lomake raejuustolle pääsiäinen (pasochnitsa)
• Sideharso
• Valmiit pääsiäiskoristeet

Valmistelu: askel askeleelta

Ensinnäkin, sulata voi. Tämä voidaan tehdä liedellä tai mikroaaltouunissa.

Laita raejuusto, smetana syvään ja mukavaan kulhoon, kaada joukkoon voita ja lisää vaniljasokeri.

Sekoita juustomassa ensin lusikalla.

Moderni tekniikka auttaa sinua

Soseuta sitten sauvasekoittimella tasaiseksi ja tasaiseksi juustomassaksi. Jos sinulla ei ole upotussekoitinta, raejuusto on hierottava siivilän läpi tai kuljetettava lihamyllyn läpi kahdesti. Toiminta, kerron teille, ei ole jännittävintä, joten käytän aina tehosekoitinta

Tähän raejuuston pääsiäisreseptiin murskasin sokeroituja hedelmiä hieman, jotta ne olisivat valmiissa pääsiäisenä pehmeitä. Mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä.

Tässä vaiheessa juustomassaan on lisättävä kondensoitua maitoa ja sokeroituja hedelmiä.

Sekoita tulevaa pääsiäisraejuustoamme lusikalla, kunnes saadaan homogeeninen massa. Siitä tuli vähän nestemäistä, mutta niin sen pitäisi olla.

Papupussin kokoamisen hienouksia

Nyt kokoamme papupussin ja laitamme sen kulhoon, josta neste valuu.

Peitä muotti hieman kostealla sideharsolla, joka on taitettu 2-3 kerrokseen. Harsokankaan päiden tulee roikkua alaspäin.

Siirrä juustomassa pannulle. Tähän reseptiin käytin 1000 gramman pannua. Koko rahkamassa mahtui mukaan jättämättä jälkiä.

Sitten suljemme sideharson riippuvat päät, suunnilleen kuten kuvassa näytin.

Kuinka ja kuinka kauan säilyttää jääkaapissa

Nyt laitamme pääsiäisen muotoon jääkaappiin vähintään 12 tunniksi puristimen alle. Käytin käänteistä litran purkki vedellä. Pääsiäisestä lasi on noin 150 ml. nesteitä.

Herkullisen pääsiäisraejuuston valmistaminen lomalle ei ole hankala asia. Kuinka monta erilaisia ​​reseptejä saatavilla mahtavasta Internetistä... Herkullisten kotitekoisten reseptien kokoelmassani on vain yksi. Tämä resepti on asunut perheessämme monta, monta vuotta ja koristaa aina Pääsiäispöytä läsnäolosi kanssa. Tänä vuonna halusin tehdä yksinkertaisen mutta varsin maukkaan raejuusto pääsiäisen, johon oli lisätty kondensoitua maitoa. Tämän tuotteen (tiivistemaidon) on oltava hyvälaatuista, jotta se antaa sen aromin ja ainutlaatuinen maku raejuustoa ja tee pääsiäisestä tämän suuren loman arvoinen. Kokkaa rakkaudella ja ilolla ja onnistut! Hyvää pääsiäistä sinulle - toivon rauhaa, hyvyyttä ja terveyttä kaikille!

Edellytetään:

• Raejuusto - 400 gr.
• Kondensoitu maito - 5-6 rkl. (puoli tölkkiä)
• Voi - 100 gr.
• Rusinat (tai muut kuivatut hedelmät) - kourallinen
• Pähkinät - mikä tahansa, valinnainen
• Sokeroidut hedelmät - valinnainen
• Sokerimakeiset sprinklit - 2 rkl.
• Sideharso

Kuinka valmistaa raejuusto pääsiäisenä kondensoidulla maidolla:

Pääsiäisen raejuuston valmistaminen kondensoidulla maidolla on melko yksinkertaista. Sinun ei tarvitse valmistaa täällä mitään, päinvastoin, yhdistämme kaikki ainekset ja laitamme ne valmiiseen muotoon pääsiäiseksi. Voit käyttää joko tavallista muovikuppia (smetanaa) tai erityistä papulaatikkoa (puinen tai muovinen). Mutta älä unohda esivuorata muottia sideharsolla 2-3 kerroksessa. Muuten raaputat rahkamassaa muotista lusikalla... Näin voi käydä, jos käytät pehmeää, ei maalaismaista raejuustoa.

Joten aloitetaan. Hiero raejuusto siivilän läpi ja yhdistä pehmeään voita, kondensoitu maito (sen tulisi mieluiten olla hyvin paksua, tai voit käyttää keitettyä kondensoitua maitoa, siitä tulee vielä maukkaampaa). Jauha haarukalla.
Lisää höyrytetyt ja kuivatut kuivatut hedelmät ja halutessasi murskatut pähkinät. Pääsiäiseen voi lisätä sokeroituja hedelmiä.

Sekoita kaikki hyvin
Laita juustomassa kulhoon, joka on vuorattu 2-3 kerroksella sideharsoa. Tämä on tärkeää, jotta valmis raejuusto pääsiäinen tulee hyvin ulos muotista.

Peitä juustomassan pinta varovasti sideharsolla.

Puristamme muotin päälle raejuustolla ja laitamme raejuusto pääsiäisen jääkaappiin vähintään 1 päiväksi. Myönnän rehellisesti, etten voinut vastustaa, joten halusin kokeilla herkullista, makeaa pääsiäisjuustoa - ja vedin sen pois muotista 4,5 tunnin kuluttua. Tulos miellytti minua. Perheeni ahmi raejuusto pääsiäisen kondensoidulla maidolla 15 minuutissa. Erittäin herkullinen pääsiäinen Siitä tuli ja se on erittäin nopea ja helppo valmistaa.

Kun vaadittu pitoaika on kulunut, poista pääsiäinen varovasti muotista. Pääsiäisen raejuuston päätä voi koristella kondensoidulla maidolla oman harkintasi mukaan pähkinöillä, sokeroiduilla hedelmillä ja kuivatuilla hedelmillä. Valmis pääsiäisraejuusto kannattaa viedä temppeliin ja pyhittää!

Tämä on yksinkertainen ja kaunis edullinen resepti raejuuston valmistus Pääsiäinen vetoaa moniin kotiäideihin, varsinkin niihin, joilla ei ole paljon aikaa ruoanlaittoon ja kotitöihin.

Hyvää ruokahalua kaikille ja hyvää pääsiäistä - toivottaa Svetlana ja kotisivuni!

Tänä vuonna pääsiäiseksi tein vihdoin raejuusto pääsiäisen. Olen suunnitellut sitä useita vuosia, mutta jokin ei vain onnistunut, tänä vuonna kaikki onnistui - ostin sen tekemiseen muotin ja valitsin reseptin etukäteen. Joten tervetuloa - pääsiäinen raejuusto kondensoidulla maidolla, resepti valokuvalla.

Kaikki osoittautui herkullisiksi ja ajattelin jakaa reseptin kanssasi ensi vuonna, sitten päätin, miksi lykätä huomiseen sen mitä voit tehdä tänään, hyvä resepti Voit myös ottaa sen varaukseen.

Aluksi pidin tästä reseptistä, koska se oli helppo tehdä. Ja myös siksi, että reseptissä ei ole munia, loppujen lopuksi se on raaka tuote, mutta ei ole takeita siitä, että kaupasta saatavia munia voidaan syödä raakana.

Nyt voin lisätä vaikutelmani yllä olevaan. Resepti on todella yksinkertainen, kaikki toimi ensimmäisellä kerralla, valmistus kesti kauemmin. Kun vapautin sen lomakkeesta, olin huolissani sen ulkonäöstä, halusin todella kirjainten ja ristin erottuvan, kuten kaikissa Internetin kuvissa. Odotukseni täyttyivät pääsiäisjuustosta kondensoidulla maidolla, ja siitä tuli juhlava ja erittäin maukas.

Raejuusto pääsiäinen kondensoidulla maidolla - resepti valokuvalla

Ainekset:

• raejuusto - 500 gr.
• smetana 25% rasvaa - 200 gr.
• voita - 150 gr.
• kondensoitu maito - 150 gr.
• tomusokeri - 0,5 kuppia
• sokeroidut hedelmät - 100 gr.

Jotta pääsiäinen raejuustosta tulisi todella maukasta, kaikkien ainesosien on oltava tuoreimpia ja luonnollisimpia - raejuustotuotetta ja voita tiivistemaidolla ja yrttilisäaineilla ei pidä ottaa.

Resepti valokuvalla:

jaoin kanssasi askel askeleelta resepti valokuvalla raejuustosta pääsiäinen kondensoidulla maidolla. Luulen, että olet vakuuttunut siitä, että resepti on melko yksinkertainen, mutta mitä tulee makuun, sinun on toistaiseksi uskottava sanani. Älä hukkaa tätä reseptiä, tarvitset sitä varmasti lomalla, aivan kuten hyväkin.

Jos sinulla ei ole esimerkiksi muottia pääsiäiseksi, etkä ole vielä suunnitellut sellaisen ostamista, voit käyttää siihen muovista jäätelökämppää, joka tekee pohjaan reikiä, jotta hera pääsee valumaan, mutta Tässä tapauksessa sinun on asetettava ämpäri tikkujen päälle, jolloin hera ei joutunut kosketuksiin ämpäriin.

Hyödyllisiä vinkkejä pääsiäisen valmisteluun ja mielenkiintoisia reseptejä katso videolta.

Hyvää ruokahalua.

Elena Kasatova. Takan äärellä tavataan.