Marjacocktaileja. Reseptit. Marjacocktail Kevyt hedelmäcocktail omenamehulla

Marjacocktailien valmistukseen on monia reseptejä. Artikkelimme opettaa sinulle kuinka yhdistää cocktailin ainesosat oikein luomalla täysin ainutlaatuisia juomia.

Marjacocktailit ovat maukkaita ja terveellisiä - tämä lausunto ei herätä pienintäkään epäilystä. Tiedätkö kuinka keittää ne oikein? Paras marjasivusto jakaa tämän hyödyllisen tiedon kanssasi.

Marjacocktailien tyypit

Minkä tahansa marjacocktailin pääainesosa on tietysti itse marjat, ja niitä voi käyttää sekä tuoreena että pakastettuna. Jos kuitenkin vain sekoitat useita eri marjoja, saat tavallisen soseen, mutta meidän tehtävämme on valmistaa cocktaileja. Tämä tarkoittaa, että et tule toimeen ilman lisäaineita.

Cocktail voi sisältää terveellistä vettä, joka laimentaa jonkin verran jauhettujen marjojen tiheää koostumusta. Useimmiten käytetään kivennäisvettä - se lisää erikoista pikantiteettia tähän terveelliseen juomaan.

Alkoholia sisältävät marjacocktailit ovat erittäin suosittuja. Tässä tapauksessa valinta on erittäin suuri - cocktaileihin voi kuulua samppanjaa, giniä, likööriä ja jopa vodkaa.

Maitotuotteita (maito, maitojauhe, jogurtti, kefiiri) sisältävät marjasmoothiet ovat jatkuvasti kysyttyjä (etenkin lasten keskuudessa).

Kaikkien marjacocktailien lisäaineet ovat siirapit, aromi- ja aromaattiset lisäaineet (vanilja, mintunlehdet), hunaja, sokeri jne.

Marjacocktailin reseptejä

Artikkelimme kutsuu sinut oppimaan yksinkertaisia ​​cocktail-reseptejä, jotka voivat koristella hienostuneinta pöytää.

Valmistaa kivennäisvesi cocktail, tarvitset seuraavat ainekset:

• 2-3 marjatyyppiä (kokonaismäärä - 5 lasillista)
• Sokeri - 100 g
• Kivennäisvesi - 400 ml

Marjat jauhetaan siivilän läpi, sekoitetaan sokeriin (sen tulee olla täysin liuennut) ja kivennäisveteen. Lisää jääkuutioita cocktaillaseihin

Ruoanlaittoon kevyt alkoholillinen cocktail Seuraavat komponentit vaaditaan:

• Pöytävalkoviini - 400 ml
• Kivennäisvesi - maun mukaan
• Marjat - 2 kuppia
• Sokeri - 100 g

Marjat jauhetaan sokerilla, kunnes se on täysin liuennut. Kaada marjaseos lasilliseen viiniä ja anna seistä pari tuntia. Kaada sitten joukkoon vielä 200 ml viiniä ja vähän kivennäisvettä. Tarjoile lasissa mintunlehdillä koristeltuina.

Toinen suosittu resepti sisältää seuraavat ainesosat:

• Marjat - 0,5 kg
• Tomusokeri - 1 rkl.
• Likööri - 100 ml
• Vodka - 300 ml
• Vesi - 100 ml

Jauha marjat siivilän läpi, lisää kaikki ainekset, sekoita shakerissa ja kaada lasiin (jääkuutioita laitetaan pohjalle).

Valmistaa pirtelö marjoilla, tarvitaan seuraavat ainesosat:

• rasvaton maito - 200 ml
• Maitojauhe - 1/3 rkl.
• Marjat - 0,5-1 rkl.
• Vanilja - 1 tl.
• Kaneli - ripaus
• Sokeria maun mukaan

Marjat jauhetaan siivilän läpi, sekoitetaan sokerin ja maitojauheen kanssa ja vatkataan sitten muiden ainesten kanssa.

Kefirillä tai jogurtilla cocktailin valmistaminen on äärimmäisen helppoa - vatkaa vain marjat ja cocktailille valittu pohja sokerilla.

Mikä tahansa näistä alkuperäisistä ja yksinkertaisista cocktaileista miellyttää jopa nirsointa gourmetta. Onnea marjasi "impromptu"!

Jos kotitaloudessa on sellainen apulaite kuin tehosekoitin (moderni upotus tai kiinteä), monien maukkaita ja terveellisiä ruokia ei koskaan synny ongelmia. Varsinkin jos valmistat usein erilaisia ​​herkullisia ja terveellisiä kotitekoisia hedelmäpirtelöitä. Blenderillä ne valmistetaan salamannopeasti. Muutamassa minuutissa valmistat uskomattoman maukkaan juoman, melkein ravintolalaatuisen, mutta kotona.

Voit valmistaa hedelmäsmoothieja tehosekoittimessa yhden tyyppisestä ja tyyppisestä hedelmäainesesta tai yhdistämällä luonteeltaan erilaisia ​​hedelmiä ja marjoja.

Voit juoda tätä juomaa tiivistetyssä muodossa tai laimennettuna vedellä tai maidolla. Voit myös käyttää jäätelöä cocktailissa. Voit monipuolistaa lisäämällä hedelmiä ja marjoja.

Hedelmäpohjaista cocktailia voidaan käyttää kokonaisena välipalana tai aamiaisena. Se lievittää jatkuvaa nälän tunnetta ja tyydyttää halun syödä jotain makeaa.

1. Cocktailin pääkomponentti on nestemäinen. Sen määrä cocktailissa on vähintään 100 g. Se voi olla maitoa, vettä tai valmiiksi valmistettua omena-, ananas- tai appelsiinimehua. Jos vaikuttaa siltä, ​​että cocktail on liian paksu, voit lisätä nestemäistä komponenttia. Voit myös käyttää makeuttamatonta vihreää teetä hedelmäcocktailin nesteenä, aina jäähdytettynä eikä tiivistettynä.
2. Cocktailissa käytetyt hedelmät ja marjat voivat olla joko tuoreita tai pakastettuja.
3. Pirtelön muita ja yleisiä ainesosia ovat jogurtti (vähärasvainen) ja raejuusto (pehmeä tofu on hyvä).
4. Jos haluat lisätä makeutta, voit lisätä hunajaa tai vaniljaa.
5. Hedelmäcocktailin maun parantamiseksi sinun tulee lisätä hieman maustetta. Esimerkiksi kanelia tai inkivääriä.
6. Klassisen hedelmäcocktailin tulee sisältää 4 ruokakomponenttia, suunnilleen yhtä paljon:
   • nestemäinen;
   • hedelmät;
   • jogurtti tai jää;
   • makeutusaineiden lisäaineet.

1. Jotta cocktail olisi tarpeeksi makea, sinun tulee laittaa siihen ylikypsä banaani. Se sisältää maksimaalisen määrän makeutta.
2. Jotta cocktailista tulee täyteläinen, kermainen maku ja paksu koostumus, sinun on käytettävä reseptissä mangoa tai päärynöitä omenoiden, persikan (papaija) ja banaanin kanssa.
3. Jos cocktail näyttää hieman makealta, voit lisätä hieman suolaa. Mutta suolan on oltava hienoa ja välttämättä jodittua.
4. Sinun tulisi juoda hedelmäcocktail juuri valmistettuna. Ajan myötä se menettää ravintoarvonsa ja hyödynsä.

Ja nyt tuomme huomiosi yksinkertaisimmat ja suosituimmat hedelmäcocktailit tehosekoittimessa: 4 alkuperäistä reseptiä.

Kevyt hedelmäcocktail omenamehulla

Tuotesarja:

• kypsä, kypsä banaani, ilman jälkiä ylikypsyydestä - 200 g;
• kypsä, kypsä kiivi - 200 g;
• kypsä, kypsä, mehukas, makea päärynä - 200 g;
• tomusokeri - 100 g;
• kirkastettu kaupasta ostettu omenamehu - 250 ml;
• karvas tumma suklaa, hienoksi raastettu etukäteen - 20 g.

Tämän cocktailin valmistusalgoritmi:

1. Huuhtele kaikki hedelmät huolellisesti. Kuori ne sitten ja leikkaa ne mielivaltaisen muotoisiksi pieniksi paloiksi.
2. Aseta kaikki hedelmäpalat erityiseen tehosekoitinkulhoon.
3. Soseuta hedelmät tehosekoittimella.
4. Lisää hedelmäsoseeseen tomusokeri ja kaupasta ostettu kirkastettu omenamehu. Sekoita kaikki ruuan sisältö tehosekoittimella niin, että tulee homogeeninen nestemäinen massa.

Kaada juuri valmistettu hedelmäcocktail korkeisiin lasiin, ripottele päälle hienoksi raastettua tummaa suklaata. Tarjoile cocktail korkean, kauniin oljen kanssa, jonka läpi on mukava juoda tämä herkullinen juoma.

Ruokakaupan ainesosat 4 suureen cocktail-annokseen:

• kypsät, tuoreet, suuret persikat - 400 g;
• kypsiä, tuoreita mansikoita - 600 g;
• jäävesi - 300 ml.

Algoritmi mansikka-persikka cocktailin valmistukseen:

1. Huuhtele hedelmät ja marjat huolellisesti.
2. Kuori persikoiden kuori ja poista kivet. Leikkaa viipaleiksi ja laita blenderin kulhoon.
3. Lisää lajiteltuja, hyvin pestyjä mansikoita sinne.
4. Soseuta persikat ja mansikat tehosekoittimella. Soseutusprosessin tulisi kestää noin 5 minuuttia.
5. Lisää jäävesi hedelmä- ja marjasoseen.
6. Kaada valmistettu cocktail lasiin.

1. Mansikat voidaan korvata tuoreilla mansikoilla.
2. Tuoreiden marjojen sijaan voit käyttää tuoreita pakaste- tai purkitettuja marjoja. Pakastetut marjat tekevät cocktailista yhtä maukkaan ja terveellisen!
3. Jäävesi voidaan korvata maidolla tai jäätelöllä. Sitten saat maito-hedelmä cocktailin.

Appelsiinista, greippiä ja limetistä valmistettu sitruscocktail

Omenasta, kiivistä, viinirypäleistä ja inkivääristä valmistettu hedelmäcocktail

Ruokakaupan ainesosat 4 suureen cocktail-annokseen:

• tuoreet, kypsät makeat ja happamat omenat - 400 g;
• tuoreet, kypsät, suuret kiivit - 300 g;
• banaani (voi olla ylikypsä) - 300 g;
• "quiche-mish" -lajikkeen kypsien, tuoreiden, luuttomien valkoisten rypäleiden marjat - 250 g;
• valmiiksi valmistettu ja jäähdytetty vihreä tee - 250 ml;
• nestemäinen kukkahunaja - 50 g;
• inkiväärijauhe - 10 g;
• useita tuoreita vihreitä mintunlehtiä - 4 oksaa.

Cocktailin valmistus vaihe vaiheelta:

1. Valmista omenat: pese, kuori ja siemenkodat, leikkaa mielivaltaisiksi viipaleiksi ja laita tehosekoitin kulhoon.
2. Valmista kiivi ja banaani: pese, kuori ja leikkaa minkä tahansa muotoisiksi viipaleiksi. Lisää ne omenoiden joukkoon tehosekoittimen kulhossa.
3. Pese, lajittele ja erota luuttomat viinirypäleet oksista. Se tulee myös siirtää tehosekoittimen kulhoon muiden valmistettujen hedelmien kanssa.
4. Soseuta kulhoon kerättyjä aineksia tehosekoittimella 5 minuuttia.
5. Kaada jäähdytetty vihreä tee tuloksena olevaan soseeseen ja lisää loput ainekset: hunaja ja inkiväärijauhe.
6. Vatkaa tehosekoittimella vielä 5 minuuttia.
7. Kaada valmistettu cocktail korkeisiin lasiin. Lisää mintunoksat ja cocktailpillit. Tarjoile heti.

Mansikkapirtelö inkiväärijauheella ja hunajalla

Tuotesarja hämmästyttävän makuiseen juomaan:

• tuoreita kypsiä mansikoita - 600 g;
• lehmänmaito - 250 ml;
• inkiväärijauhe - 10 g;
• nestemäinen kukkahunaja - 50 g.

Algoritmi tämän terveellisen makean juoman valmistamiseksi:

1. Huuhtele kaikki marjat lajittelemalla ne ja poistamalla varret ja lehdet.
2. Laita marjat tehosekoittimen kulhoon ja soseuta tehosekoittimella 5 minuuttia.
3. Lisää hunaja ja inkiväärijauhe marjasoseen tehosekoittimen kulhoon. Vatkaa vielä vähän (pari minuuttia).
4. Lisää maito makeaan marjaseokseen ja vatkaa uudelleen tehosekoittimella useita minuutteja. Sinun pitäisi saada vaaleanpunainen vaahto valkoisilla kampasimpukoilla.
5. Kaada lasiin ja nauti heti.

1. Makeutusaineena voit käyttää hunajan sijaan valkoista tomusokeria (200 g). Mutta on paljon terveellisempää olla lisäämättä sokeripitoisia ruokia (hunaja, sokeri jne.) ollenkaan.

Voitko tarjota kuumana kesäkautena jotain parempaa kuin viileän, virkistävän pirtelön? Loppujen lopuksi tämä on se, mitä sekä lapset että aikuiset rakastavat niin paljon. Pirtelön tekeminen ei ole niin vaikeaa. Tätä varten tarvitset jokaiselle kotiäidille tuttuja aineksia: maitoa, hedelmiä, marjoja, jäätelöä, sokeria jne.

• Maito on parempi jäähdyttää (ennen jäätelön kanssa sekoittamista).
• Kun lisäät pirtelöön marjoja tai hedelmiä, suosittelemme laittamaan valmiin seos siivilän läpi. Tämä auttaa pääsemään eroon kuoppista.
• Niille, jotka laskevat kaloreita ja tarkkailevat vartaloaan, suosittelemme rasvattoman maidon tai vähärasvaisen kefirin käyttöä pirtelöissä. Lisää suosikkimehusi tai -hedelmäsi (voit lisätä omenaa tai kiiviä, ne sisältävät hyvin vähän sokeria) ja vähäkalorinen pirtelö on valmis.

Pirtelö Reseptit

Olemme vakuuttuneita siitä, että sinun ei ole vaikeaa keksiä oma pirtelöreseptisi. Mutta miksi tuhlata aikaa keksintöihin? Voit käyttää valittuja reseptejä. Ne ovat melko yksinkertaisia ​​ja nopeita valmistaa.