Alkupala pitaleipää makkaralla ja juustolla paistinpannulla, resepti valokuvalla. Makkaralla, juustolla ja tomaateilla täytetty lavash Lavash ja makkarajuustorulla

Paistettu pitaleipä makkaran ja juuston kera on herkullinen, nopea ja helposti valmistava välipala, joka auttaa sinua kaikissa elämäntilanteissa. Tämä on loistava aamiaisidea, herkullinen herkku yllätysvieraalle ja ihana, täyttävä välipala päivän aikana. Tällainen yksinkertainen ruokalaji sopii täydellisesti maan ruokalistaan. Punaiset, aromaattiset lavashkolmiot mehukkaalla makkaratäytteellä ja sulatetulla juustolla ovat yksinkertainen mutta uskomattoman herkullinen herkku, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kokeile!

Välipalan valmistamiseksi tarvitset nämä ainekset.

Valmistele täytteen ainekset. Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto. Hienonna vihreä sipuli ja persilja hienoksi.

Lisää smetana, sinappi, hieman suolaa ja jauhettua mustapippuria. Sekoita kaikki hyvin.

Riko 2 munaa erilliseen astiaan. Lisää 1 rkl. vettä, ripaus suolaa ja jauhettua mustapippuria ja vatkaa seos sitten kevyesti haarukalla tasaiseksi.

Leikkaa pitaleipä 7-8 senttimetriä leveiksi suikaleiksi. Leikkaa lavash-nauhojen pyöristetyt reunat pois niin, että niiden päät muuttuvat neliömäisiksi - tämä helpottaa lavash-rullaa täytteellä, jolloin se on kolmion muotoinen.

Aseta 1 ruokalusikallinen valmistettua täytettä jokaiselle pitaleipänauhalle.

Painele täyte kevyesti nauhan pohjalle kolmion muotoisesti. Rullaa sitten pitaleipä toistaen täytteen ääriviivat (katso lisätietoja reseptin videoversiosta).

Toista toimenpide jäljellä olevien pitaliuskojen ja täytteen kanssa.

Kasta saadut lavashkolmiot munaseokseen molemmin puolin ja laita kuumennetulle, öljytylle paistinpannulle.

Paista pitaleipää keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Peitä pannu halutessasi kannella kypsennyksen viimeisten minuuttien aikana, jotta juusto sulaa paremmin.

Paistettu pitaleipä makkaran ja juuston kanssa on valmis. Hyvää ruokahalua!

Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi.

Pese tomaatit, leikkaa hienoksi ja lisää makkaran joukkoon.

Lisää tähän juustoraastetta.

Lisää majoneesi makkaran, tomaattien ja juuston joukkoon, sekoita hyvin ja lavash-täyte on valmis.

Leikkasin pitaleivän kahteen kerrokseen. Aseta täyte jokaisen lavash-arkin reunalle, astuen hieman taaksepäin reunasta (kuten kuvassa).

Kääri täyte pitaleipää niin, että tulee noin 5-6 cm leveä rulla.

Leikkaa jokainen rulla 6 x 6 cm:n levyisiksi paloiksi Taikinan valmistamiseksi vatkaa munat lautaselle, lisää suola ja vatkaa kevyesti.

Kaada kasviöljy paistinpannulle, lämmitä se, levitä makkaralla, juustolla ja tomaateilla täytetyt lavash-rullat.

Paista keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Paista kaikki rullat tällä tavalla.

Tarjoile pitaleipäpala lämpimänä tai kylmänä. Lavash makkaran, juuston ja tomaattien kanssa, paistinpannulla paistettuna, osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mehukkaaksi!

Hyvää ruokahalua!

Haluatko tehdä herkullisen välipalan edullisista raaka-aineista? Sitten pidät tästä reseptistä - se on helppo valmistaa, se on erittäin maukasta, ja ainesosia myydään kaikissa myymälöissä. Usein lisätään makkararullien valmistusvaihtoehtoja. Tämä välipala voidaan tarjoilla raakana tai paistettuna uunissa.

Ainekset:

• 2 pitaleipää;
• kolmesataa grammaa makkaraa;
• kolmesataa grammaa juustoa;
• kolme tomaattia;
• yksi paprika;
• viisi ruokalusikallista smetanaa;
• kolme ruokalusikallista ketsuppia;
• mausteita maun mukaan.

Vaiheittainen resepti lavash-rullalle makkaran ja juuston kanssa

Päätetään heti, millaista makkaraa ja juustoa voimme käyttää. Yksinkertaisin tohtorin makkara, keitetty tai savustettu, maksan makkara - mikä tahansa makkara sopii. Tietysti tavalliset makkarat sopivat parhaiten juuston kanssa. Ota myös tavallinen juusto, esimerkiksi "venäläinen", "Poshekhonsky". Klassisessa reseptissä käytetään yleensä kovaa juustoa.

Sekoita ketsuppi ja smetana pienessä kulhossa. Raasta juusto karkealla raastimella. Teemme samoin makkaran kanssa tai leikkaamme sen pieniksi kuutioiksi. Huuhtele paprika, poista siemenet ja leikkaa suikaleiksi. Pese myös tomaatit ja leikkaa kuutioiksi tai pieniksi viipaleiksi.

Jaa kaikki visuaalisesti jokaiseen pitaleipää.

Aseta ensimmäinen pitaleipä pöydälle tai suurelle leikkuulaudalle. Voit tehdä jokaisesta pitaleivästä kaksi sämpylää. Ne ovat yleensä suuria ja leikattu puoliksi.

Levitä pitaleipä ketsuppin ja smetanan seoksella. Ripottele keskelle juustoa, makkaraa ja vihanneksia. Halutessasi voit lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kääri rullaksi, voitele reuna kastikkeella ja paina - näin se ei aukea. Aseta leivinpaperilla vuoratulle tai voideltulle pellille pitaliitos alaspäin.

Tehdään loput rullat.

Kuumenna uuni 180 asteeseen, voitele kaikki sämpylät pienellä kastikkeella ja paista parikymmentä minuuttia. Tänä aikana pitaleipä ruskistuu ja juusto sulaa.

Tarjoile kuumana tai lämpimänä. Nämä rullat voidaan laittaa isolle lautaselle tai annoksina – kokonainen rulla lautaselle kullekin henkilölle. Voit myös leikata ne ja tarjoilla välipalana pääaterian sijaan.

Huomaa: Jotta pitaleipä ja sämpylä olisivat vieläkin maukkaampia, ripottele päälle pieni määrä seesaminsiemeniä.

Vaihtoehto 2: Nopea resepti lavash-rullalle makkaran ja juuston kanssa

Älä tuhlaa aikaa leivontaan, vaan valmista kylmä alkupala ja tarjoile se pöytään. Reseptin yksinkertaisuudesta huolimatta rullasta tulee erittäin maukasta ja tyydyttävää.

Ainesosat:

• kaksi armenialaista lavashia;
• sata grammaa keitettyä makkaraa;
• sata grammaa kovaa juustoa;
• yksi tuore kurkku;
• tillin ja vihreän sipulin seoksen pakkaus;
• paketti majoneesia.

Kuinka valmistaa nopeasti lavash-rulla makkaran ja juuston kanssa

Aseta ensimmäinen pitaleipä työtasolle ja sivele majoneesilla.

Pese vihannekset huolellisesti ja hienonna veitsellä. Ripottele tasaisesti pitaleivän koko pinnalle.

Raasta kova juusto karkeasti ja ripottele pinnalle, myös koko pinnalle.

Peitä toisella pitaleivällä ja voitele uudelleen majoneesilla.

Makkara voidaan raastaa karkeaksi tai hienontaa veitsellä. Ripottele päälle toinen kerros.

Huuhtele kurkku, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja ripottele makkaran päälle.

Kääri tiukasti rullaksi, paina kevyesti käsin. Kääri nyt kalvoon tai folioon. Anna olla jääkaapissa tunnin ajan, jotta se liottaa paremmin ja pitaleipä muuttuu mureammaksi. Vaikka tällainen alkupala voidaan tarjoilla heti.

Leikkaa ennen tarjoilua paloiksi, laita lautaselle ja herkuttele perheellesi.

Vaihtoehto 3: Juhlallinen lavash-rulla makkaran kanssa

Yksinkertaisimmastakin välipalasta voidaan tehdä juhlava, niin me teemme. Alkuperäinen resepti lavash-rullalle makkaran kanssa.

Ainesosat:

• yksi armenialainen lavash;
• kaksisataa grammaa porkkanaa;
• kolmesataa grammaa perunoita;
• 150 g purkitettua maissia;
• sata grammaa öljynpoistoa;
• 150 grammaa majoneesia;
• punasipulin pää;
• 150 grammaa kovaa juustoa;
• kaksisataa grammaa makkaraa;
• jäävuorisalaatin tai minkä tahansa vihreän salaatin pakkaus;
• mausteita maun mukaan.

Askel askeleelta resepti

Huuhtele porkkanat ja perunat huolellisesti. Laita yhteen pannuun kuorta poistamatta. Keitä täysin kypsäksi.

Valuta vesi pois, poista kattilasta ja jäähdytä.

Poista kuoret perunoista ja porkkanoista. Raasta vihannekset karkealla raastimella ja laita ne erillisiin astioihin.

Lisää raastettuihin perunoihin puolet majoneesista, pehmeää voita, suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan - sekoita kaikki. Jotta voin pehmenee nopeammin, käytämme yhtä temppua. Kaada kiehuvaa vettä lasiin, valuta ja aseta lasi nopeasti voinpalan päälle. Muutaman minuutin kuluttua se pehmenee.

Huomautus: Jos et pidä majoneesista, vaihda se smetalla.

Kuori punasipulin pää ja hienonna se veitsellä.

Raasta juusto karkeasti. Älä ota reikiä juustoa, on parempi ottaa yksinkertaisin.

Ota pitaleipä ja leikkaa se kahteen osaan. Lavash-kerroksen tulee olla ohut - rullasta tulee pehmeää ja mureaa.

Valmistamme makkararullan yhdestä kerroksesta, käytä toista oman harkintasi mukaan.

Levitä pitaleipä pöydälle, levitä perunat majoneesilla ja voilla puoliksi.

Leikkaa makkara erittäin ohuiksi viipaleiksi tai raasta se karkealla raastimella. Levitä perunoiden päälle.

Aseta keitetyt raastetut porkkanat pitaleivän toiselle puolelle.

Nyt kolmessa rivissä eli vierekkäin, nenä porkkanoiden ja perunoiden päällä, laita silputtu sipuli, purkitettu maissi ja juustoraaste.

Pese salaatti huolellisesti, erottele kaksi lehteä ja revi ne pienemmiksi paloiksi. Asetamme ne pitaleivän varrelle perunakerroksen viereen.

Nyt käärimme pitaleivän täytteellä rullalle aloittaen salaatin ja perunoiden kerroksesta. Porkkanat tulevat päälle.

Jotta valmiista välipalasta näyttäisi näyttävämmältä, leikkaa reunat terävällä veitsellä niin, että täyte on näkyvissä.

Voitele itse rulla majoneesilla. Revimme jäljellä olevat salaatinlehdet käsillämme ja kiinnitämme ne majoneesiin niin, että koko rulla peittyy vihreillä. Se osoittautuu pitkäksi vihreäksi kasaksi.

Aseta jääkaappiin neljännestunniksi ja tarjoile leikkaamatta kokonaisena - siitä tulee erittäin kaunis ja vaikuttava.

Vaihtoehto 4: korealaistyylinen pitarulla makkaralla ja porkkanoilla

Alkupala osoittautuu erittäin pikantiksi mausteisten korealaisten porkkanoiden, keitetyn makkaran ja juuston yhdistelmän ansiosta. Lisää kastikkeena majoneesi ja lisää yrttejä.

Ainesosat:

• kolme ohutta pitaleipää;
• kolmesataa grammaa keitettyä makkaraa;
• kaksisataa grammaa korealaisia ​​porkkanoita;
• kolmesataa grammaa "venäläistä" juustoa;
• majoneesi maun mukaan;
• sata grammaa persiljaa.

Kuinka kokata

Raasta makkara karkealla raastimella tai leikkaa erittäin ohuiksi suikaleiksi.

Raasta juusto hienolla raastimella - täyte maistuu herkemmältä.

Pese persilja huolellisesti ja hienonna se veitsellä. Leikkaamme ensin juuret, emme tarvitse niitä. Käytämme vain vihreitä.

Huomautus: Leikatut persiljan juuret voidaan kuivata ja käyttää liemien valmistukseen.

Voitele lavashlevy majoneesilla. Voit säätää määrää oman harkintasi mukaan. Siinä tulee olla tasainen ohut kerros.

Ripottele korealaistyylisiä porkkanoita kaikille pinnoille.

Peitä toisella levyllä ja voitele uudelleen majoneesilla. Ripottele päälle makkaraa.

On seuraavan kerroksen aika - pitaleipä, majoneesilla voideltu ja juusto. Ripottele päälle persiljaa.

Rullaa saatu taikina nyt varovasti mutta tiukasti joustavaksi rullaksi. Kääri folioon tai kelmuun ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.

Ennen tarjoilua leikkaa viipaleiksi.

Vaihtoehto 5: Lavash-rulla makkaran ja hapankaalin kanssa

On parempi käyttää kotitekoista hapankaalia. Jos meillä ei ole sellaista, ostamme sen, mutta katsotaan sen väriä ja suolaveden määrää. Hyvä tuore kaali on aina vaaleaa ja siinä on vähän nestettä. Pakkauksessa ei saa olla kuplia.

Ainesosat:

• kaksi pitaleipää;
• sata grammaa juustoa;
• sata grammaa hapankaalia;
• sipulin pää;
• kaksisataa grammaa keitettyä makkaraa;
• kolme oksaa persiljaa;
• kolme tillin oksaa;
• viisi oksaa vihreää sipulia;
• majoneesia maun mukaan.

Askel askeleelta resepti

Kuori sipuli ja hienonna veitsellä. Pesemme vihreät, kuivaamme ne talouspaperilla ja hienonnamme. Emme hienonna persiljaa ja tilliä, vaan leikkaamme ne pois ja käytämme toisessa reseptissä. Laitamme kaikki yhteen ja sekoitamme.

Hienonna makkara hienoksi tai raasta se karkealla raastimella. Raasta juusto.

Levitämme pöydälle kaksi pitaleipäarkkia kerralla päällekkäin. Voitele ne majoneesilla. Halutessasi voit sekoittaa sen smetanan kanssa tai korvata majoneesin kokonaan.

Laita päälle hapankaali. On tärkeää puristaa se pois suolavedestä käsin. Ripottele pinnalle sipulien ja yrttien seos.

Seuraavaksi tulee makkara ja sitten juusto.

Käärimme lavash-rullamme makkaran kanssa tiukasti, mutta varo repeämästä sitä. Kääri folioon ja jätä jääkaappiin pariksi tunniksi - anna kaiken imeytyä hyvin.

Leikkaa noin kahden sormen viipaleiksi, laita lautaselle ja tarjoile.

Pitäisikö minun tunnustaa sinulle?
Olen täysin välinpitämätön armenialaista lavashia kohtaan. Se ei herätä minussa yhtään mitään tunteita. Jopa grillin kanssa haluaisin mieluummin pienen palan mustaa leipää.

Päinvastoin, mieheni rakastaa armenialaista lavashia kovasti! Jatkuvasti ostaa, syö, ostaa uudelleen ja syö uudelleen. On vain yksi ongelma - mieheni unohtaa ajoittain, että tämän tuotteen pakkaus ostettiin edellisenä päivänä.

Ja pitaleipä makaa onnettomana leipäsäiliössä surullisena ja tylsistyneenä. Huolimatta asenteestani häntä kohtaan, en voi katsoa tällaista häpeää rauhallisesti, minun on kokeiltava.

Joskus kokeet eivät suju kovin hyvin, enkä kerro niistä, mutta joskus ne eivät suju kovin hyvin, kuten tänään.

Monimutkaisuus: erittäin yksinkertainen

Kokkausaika: puoli tuntia / - 5 minuuttia

Täydensin pitaleivän näyttöä pippurisuikaleilla.

Leikkasin tomaatin kuutioiksi.
Ripotin tämän taiteellisesti tomaateilla.
Suola pippuri.

Täytin ja kääriin toisen pitaleivän. Laitoin kaksi ystävääni leivinpaperilla peitetylle pellille. Topit päällystetty smetalla
ja laita pannu esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi.

Mieheni sanoi, että se oli herkullista ja muistutti eniten käärittyä pizzaa. Ja hän on loistava pizzan asiantuntija. Tässä. Ja opin reseptin ja ilahduin miestäni. Emäntä kuitenkin, aha!

Saat parhaat artikkelit tilaamalla Alimeron sivut Yandex Zenissä, VKontaktessa, Odnoklassnikissa, Facebookissa ja Pinterestissä!

Paistettu lavash-rulla makkaralla, tomaateilla ja juustolla

Reseptiä varten tarvitset:

• ohut lavash - 1 arkki
• makkara (keitetty, ilman rasvaa) - 500 g
• puolikova juusto - 300 g
• tomaatit - 4 kpl.
• majoneesi - 3 rkl.
• vihreä sipuli - maun mukaan
• mustapippuri (jauhettu) - valinnainen
• muna - 1 kpl.

Resepti:

Paistetun lavash-rullan valmistamiseksi makkaralla, tomaateilla ja juustolla tarvitset.

Leikkaa täytettä varten keitetty makkara ja tomaatit ohuiksi puoliympyröiksi. Jauha juusto karkealla raastimella. Hienonna vihreä sipuli hienoksi.

Aseta ohut lavashilevy tasaiselle pinnalle, voitele ohuella kerroksella majoneesia ja levitä pinnalle makkaraa ja tomaatteja vuorotellen. Ripottele sitten reilusti juustoraasteella ja yrteillä.

Kääri lavash täytteineen tiukaksi rullaksi ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille saumapuoli alaspäin. Voitele rullan pinta kevyesti vatkatulla munalla.

Laita uunipelti lavashrullineen 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 15 minuuttia, kunnes lavash-rullan pinta on hieman ruskea ja rullan sisällä oleva juusto sulanut.

Aseta valmis lavash-rulla makkaran, juuston ja tomaattien kanssa lautaselle ja leikkaa viipaleiksi. Tarjoile heti vielä kuumana.

Lavash-rulla uunissa: vaiheittainen resepti valokuvilla

Nopeasti valmistettavat, tyydyttävät ja mikä tärkeintä herkulliset, uunissa paistetut lavash-sämpylät makkaran, juuston ja vihannesten kera miellyttävät sinua ja perhettäsi. Ne ovat käytännöllisiä, sillä ne voidaan ottaa mukaan tien päälle, luontoon, aamiaiseksi ja lounaaksi. Loppujen lopuksi ne ovat hyviä sekä kuumana että kylmänä. Voit kokeilla täytettä korvaamalla yhden ainesosan toisella.

Lavash-rullat ovat valtava kenttä mielikuvituksellesi. Erilaisia ​​täytteitä, kypsennysmenetelmiä, tarjoilua - voit aina kokeilla jotain uutta ja joka kerta saat alkuperäisen välipalan.

Käytä uunissa leivonnassa mitä tahansa ohutta pitaleipää: kotitekoista tai kaupasta ostettua. Voit ottaa myös leivonnaisia, jotka eivät ole tuoreita, vaan sellaisia, jotka ovat makaamassa useita päiviä ja kuivuneet. Paistettaessa ne kyllästyvät täyteen ja kimaltelevat uusilla makuilla ja aromilla. Lue myös: Lavash-rulla kurkulla: vaiheittainen resepti valokuvilla.

Lavash-rulla raputikuilla uunissa

Ohuet armenialaiset lavash-sämpylät ovat tulleet tavallisiksi vieraiksi pöydissämme ja kelvollinen vaihtoehto muille välipaloille. Ne ovat helppoja ja nopeita valmistaa, mutta en ole tehnyt sitä usein. Miksi? En pidä siitä, kun pitaleivän päällimmäinen kerros kastuu liikaa täytteestä. Pienen kokeilun jälkeen löysin tien ulos tilanteesta.

Ainekset:

• 1 ohut pitaleipä
• 5 kananmunaa
• 200 g raputankoja
• 1 purkki kalasäilykkeitä öljyssä (makrilli, sardiini, tonnikala)
• majoneesi
• nippu tilliä

Valmistautuminen:

1. Joten aloitetaan täytteen valmistus. Laita neljä kananmunaa kattilaan kypsymään. Jauha raputikut hienolla raastimella. Jotta tämä olisi helppoa ja yksinkertaista, sinun ei tarvitse sulattaa niitä paljon.
2. Kovaksi keitetyt ja jäähtyneet munat, myös kolme samalla raastimella. Kalasäilykkeitä voi yksinkertaisesti muussata haarukalla, mutta en pidä luista täytteessä, joten laitan kalapalat tehosekoittimeen. Muutettiin tahnamaiseksi homogeeniseksi massaksi.
3. Lisää purkitettu tahna ja majoneesi muniin ja raputikuihin. Majoneesia tulee olla tarpeeksi, jotta täyte ei ole kuiva, mutta ei liian nestemäinen.
4. Viimeinen mutta ei vähäisimpänä tärkeä ainesosa täytteessä on tilli. Pese, paloittele hienoksi, lisää se muiden ainesten joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Näin pitäisi lopulta tapahtua: Levitä pitaleipä pöydälle ja levitä täyte suolaiseksi kerrokseksi. Rullaa se sitten rullalle ja laita muottiin tai uunipellille.
6. Vatkaa yksi kananmuna (muistatko, että meillä oli se vielä raakana?) haarukalla. Voitele rulla tällä munalla ja lähetä se kylmään uuniin paistamaan 150-180 asteeseen. Paistamisen aikana voitelin rullaa kananmunalla vielä kaksi kertaa kullanruskeaksi. 20-30 minuutin kuluttua rulla on valmis.
7. Valmisteen etuna on kullanruskea kuori ja mehukas täyte. Huono puoli on, että kypsennys kestää hieman kauemmin, mutta se on sen arvoista. Perheemme piti rullasta sekä kuumana että kylmänä.

Lavash-rulla makkaran ja juuston kanssa uunissa

Ainekset:

• lavash-pakkaus (minulla on 2 kpl pakkauksessa)
• 300 grammaa makkaraa
• 300 grammaa juustoa
• 2-3 keskikokoista tomaattia
• paprika (minulla oli puolet jäljellä, minun piti säästää)
• 4-5 rkl smetanaa
• 2-3 ruokalusikallista ketsuppia
• suolaa, pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Voi kuinka rakastan yksinkertaisia ​​ruokia! Ja myös niin, että tulos osoittautuu arvokkaaksi!
2. Hän asetteli pitaleivän laudalle, lisäsi siihen pari lusikallista smetanaa ja ketsuppia, sirotti sen lusikalla koko pinnalle jättämättä yhtään tyhjää tilaa. Hän raastoi juustoa ja ripotteli sitä tasaisesti levitetyn lavashin päälle.
3. Leikkasin makkaran kuutioiksi, asettelin makkaran siisteiksi suikaleiksi 5 senttimetrin etäisyydelle toisistaan. Leikkasin pippurin. Täydensin pitaleivän näyttöä pippurisuikaleilla. Leikkasin tomaatin kuutioiksi. Ripotin tämän taiteellisesti tomaateilla. Suola pippuri.
4. Rullasin lavashin rullaksi niin, että pinta ei luistanut eikä lavash keinunut, ja lusikalla päällystin lisäksi päällyslevyn sisäpuolen jäljellä olevalla smetanan ja ketsuppin seoksella.
5. Täytin ja kääriin toisen pitaleivän. Laitoin kaksi ystävääni leivinpaperilla peitetylle pellille. Voitelein pinnat smetalla ja laitoin uunipellin esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi.
6. Mieheni sanoi, että se oli herkullista ja muistutti eniten käärittyä pizzaa. Ja hän on loistava pizzan asiantuntija.

Paistettu lavash-rulla kanan ja sienten kanssa

Ainekset:

• Armenian lavash 1 kpl
• Grillattua kanaa 400 g
• Herkkusieniä 400 g
• Sipuli 1 kpl
• Kova juusto 300 g
• Kevyt majoneesi 400 g
• Kananmuna 1 kpl

Valmistautuminen:

1. Hienonna tai hienonna herkkusienet ja sipulit tehosekoittimessa, paista (suolaa + lisää ripaus sokeria).
2. Pura ja jauha tehosekoittimessa tai hienonna kananliha hienoksi. Raasta juusto.
3. Aseta pitaleipä pöydälle, voitele puolet siitä majoneesilla, aseta kanan liha voideltuun puoliskoon ja ripottele päälle juustoa.
4. Peitä sitten voideltu puolikas (joka sisältää jo kanan) voitelemattomalla puoliskolla, kirjan muodossa, voitele se uudelleen majoneesilla, levitä sipulilla paistettuja herkkusieniä ja ripottele päälle taas juustoa.
5. Rullaa rulla ja siirrä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Sekoita kulhossa (silmän mukaan) muna ja majoneesi ja voitele rulla.
7. Paista kevyesti ruskeiksi, noin 20 minuuttia.

Lavash-rulla uunissa

Ainekset:

• ohut armenialainen lavash
• lihaa tai siitä valmistettuja tuotteita makusi mukaan
• kova juusto
• tomaatti
• paprika
• mitä tahansa vihreitä makusi mukaan
• majoneesia tai smetanaa
• tomaattikastike
• mausteet

Valmistautuminen:

1. Levitä pitaleipä majoneesin ja tomaattikastikkeen seoksella (majoneesia vastustaville voi käyttää smetanaa, kokeilin, se osoittautui yhtä herkulliseksi)
2. Raasta juusto ja laita pitaleivän päälle
3. Leikkaa liha tai lihatuotteet (minulla oli esikeitetyt makkarat) pitkiksi paloiksi ja laita pitaleivän päälle
4. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja laita pitaleivän päälle
5. Paprika (voit ottaa sitä enemmän; minulla oli yksi pieni paprika, mutta et voi pilata lavashia pippurilla; hienonna se hienoksi, laita lavashille
6. Hienonna vihreä sipuli ja kaikki vihreät pitaleipää varten
7. Lisää mausteita oman maun mukaan
8. Kääri lavashi rullalle
9. Levitä päälle majoneesia tai smetanaa
10. Laita kuumaan uuniin 15-20 minuutiksi kullanruskeiksi
11. Voidaan syödä kuumana tai kylmänä
12. Pidän jäähtyneestä rullasta enemmän

Lavash-rulla kaalin kanssa uunissa

Ohut armenialainen lavash on jumalan lahja jokaiselle kokille. Käyttämällä sitä valmiina taikinana voit valmistaa paljon herkkuja, niin makeita kuin suolaisia ​​- piirakoita, vuokaruokia, sämpylöitä ja muita monenlaisia ​​välipaloja. Lavashin suuri etu on mielestäni se, että lämpökäsittely ei aina ole välttämätöntä - jos täyte on täysin käyttövalmis, rullaa ei tarvitse mennä uuniin.

Ainekset:

• Ohut lavash - 200 g
• Haudutettu kaali - 200 g
• Sipulit - 2 kpl.
• Juusto - 150 g
• Tomaattipasta - 1 rkl. l.
• Kiehuva vesi - 2 rkl. l.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
• Pippuriseos - 0,3 tl.
• Suola - 2 hyppysellinen

Valmistautuminen:

1. Kuullota sipulit auringonkukkaöljyssä lämmitetyssä paistinpannussa.
2. Lisäsin myös paprikaa ja suolaa.
3. Kun sipuli muuttui läpikuultavaksi, lisäsin tomaattipastan, kaadin kiehuvaan veteen ja haudutin keskilämmöllä kannen alla pari minuuttia.
4. Yhdistetty sipuli haudutetun kaalin kanssa. Lisätty karkeaksi juustoraaste. Sekoita massa huolellisesti.
5. On aika maistaa suolaa. En lisännyt sitä - suolasin kaalin haudutuksen aikana, kuten sipulit, ja valitsin aluksi suolajuuston
6. Laitoin täytteen pitaleivän päälle ja käännän sen rullalle. Laitoin molemmat rullat muottiin. Paista 200°C:ssa 15 minuuttia.
7. Anna sen jäähtyä hieman. Leikkaa se pieniksi paloiksi.

Lavash-rullat uunissa vaihe vaiheelta resepti

Ainekset:

• Lavash - yksi paketti (200 gr.)
• Keitetty makkara - 250 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Tilli - nippu
• majoneesi - 50 gr.
• muna - 1
• Seesami - 100 gr.

Valmistautuminen:

1. Valmistamme ainekset etukäteen. Raasta juusto karkealla raastimella, leikkaa makkara ja tomaatit kuutioiksi, leikkaa vihreät hienoksi, kaada majoneesi kulhoon ja erottele muna.
2. Kaada juustoraaste ja hienonnetut tomaatit syvään kulhoon.
3. Lisää juuston ja tomaattien jälkeen hienonnettu makkara ja tilli.
4. Mausta valmis täyte majoneesilla.
5. Sekoita kaikki hyvin ja laita sivuun, siirry lavash-rullien valmistamiseen.
6. Ota yksi pitaleipä, leikkaa se kahteen osaan, saat kaksi pitaleipää.
7. Nämä kaksi pitaleipää on leikattava pituussuunnassa.
8. Leikkaa se nyt poikki. Sinun pitäisi saada kahdeksan lavash-lehteä.
9. Ota yksi pitaleivän lehti ja aloita rullaa. Laita 2-3 ruokalusikallista täytettä pitaleivän päälle.
10. Taivutamme reunat ja rullaamme rullaksi. Ensimmäinen on valmis, teemme samoin muiden lavash-palojen kanssa muodostaen kahdeksan rullaa
11. Laita muodostetut rullat uunivuokaan.
12. Voitele jokainen rulla vatkatulla munalla. Paistettaessa muna antaa rullille kullankeltaisen värin.
13. Ripottele voideltuihin rulliin seesaminsiemeniä.
14. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista sämpylöitä kullanruskeiksi, noin 15-20 minuuttia. Nämä ovat herkullisia sämpylöitä, joita saat.
15. Selvyyden vuoksi katso video lavash-rullien valmistamisesta.

Lavash-rullat uunissa

Ainekset:

• ohut pitaleipä - 1-2 arkkia
• jauheliha - 300 g
• porkkanat - 2 keskikokoista kappaletta
• sipuli - 1 pää
• smetana (valinnainen) - 2 rkl. lusikat
• kerma - 200 m
• maito - 100 ml
• juusto - 100 g (jos on juustotäyte, niin enemmän)
• vehreys
• suolaa, pippuria, suosikkimausteita lihalle tai siipikarjalle (riippuen jauhelihasta)

Valmistautuminen:

1. Valmista täyte jauhelihasta - pilko sipuli pieniksi paloiksi ja kuullota kasviöljyssä
2. Lisää jauheliha (tässä taas kanaa rinnasta), suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan ja paista kevyesti ruskeaksi
3. Kolme porkkanaa karkealla raastimella käsin tai monitoimikoneella
4. Lisää jauhelihan joukkoon ja keitä kaikkea yhdessä 5-7 minuuttia
5. Mehukkaaksi voit lisätä hieman smetanaa, mutta vihreät ovat aina sopivia
6. Leikkaa lavashviipaleista kolmiot ja kääri niihin lihatäyte
7. Juustotäytteen valmistaminen on melko yksinkertaista - taita vain juustopalat ja ripottele yrteillä.
8. Valmista yksinkertainen kastike maidon, kerman ja mausteiden seoksesta
9. Laita rullat voideltuun tulenkestävään vuokaan.
10. Kaada kastike päälle ja laita juusto päälle.
11. Ja laita esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi
12. Nopea, mehukas, maukas - voidaan tarjoilla smetanan kanssa

Lavash juustolla uunissa

Alkuperäinen resepti lavashille juustolla uunissa, joka on erittäin yksinkertainen ja nopea valmistaa. Voit käyttää mitä tahansa juustoa, mutta se maistuu parhaiten sulugunin kanssa. Tai tuttu punos. Ruoka on yhtä maukasta sekä kuumana että kylmänä.

Ainekset:

• 5 ohutta pitaleipää;
• 300 grammaa suluguni;
• 4 tomaattia;
• 1 nippu persiljaa tai tilliä;
• 1/3 tl. mustapippuri;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 muna;
• 150 grammaa majoneesia

Valmistautuminen:

1. Vihreät ja tomaatit on pestävä, kuivattava ja hienonnettava.
2. Laita juusto leikkuulaudalle ja leikkaa se hienoksi puristamatta punoksia.
3. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet.
4. Sekoita majoneesi valkosipulin ja mustapippurin kanssa.
5. Levitä pitaleipä pöydälle ja levitä ohuella kerroksella kastiketta.
6. Ripottele yrteillä ja järjestele tomaattipalat.
7. Ei tarvitse olla lähellä toisiaan, jaamme sen kaikkien pitaleipien kesken.
8. Ripottele päälle hienonnettua sulugunia, kääri rullalle ja laita uunipellille.
9. Vatkaa muna, voitele rullat ja laita uuniin 10 minuutiksi. Ota se pois ja voit kokeilla sitä.

Lavash-rulla uunissa kinkun kanssa

Tukeva ja yksinkertainen ruokalaji. Uunissa olevaan pitarullaan tarvitset kinkkua, mutta voit käyttää mitä tahansa makkaraa. Se on yhtä maukasta keitetyn lihan kanssa.

Ainekset:

• 1 pita leipä;
• 400 grammaa kinkkua;
• 100 grammaa smetanaa + 1 lusikka voiteluun;
• 1 nippu sipulia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 5 munaa;
• 1 paprika;
• 150 grammaa kovaa juustoa.

Valmistautuminen:

1. Keitä 4 kananmunaa. Yksi muna tulee jättää voitelemaan rullaa.
2. Kuori munat ja raasta hienoksi.
3. Leikkaa kinkku kuutioiksi ja sekoita kananmunien kanssa.
4. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet.
5. Laitoimme sinne myös juustoraastetta, hienonnettua paprikaa ja vihreää sipulia. On erittäin tärkeää hienontaa kaikki hienoksi, enintään maissinjyväksi.
6. Sekoita kaikki ainekset smetanan kanssa ja maista. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
7. Levitä pitaleipä pöydälle, levitä täyte, levitä se lusikalla niin, että kerros on sama.
8. Vastakkaisesta reunasta on jätettävä 3 cm pitaleipää kuivaksi, ilman täytettä.
9. Kääri se tiukaksi rullaksi ja laita uunipellille.
10. Vatkaa loput munat lusikallisella smetanaa ja voitele rulla.
11. Paista kullanruskeiksi noin 15 minuuttia 200 asteessa.

Lavash-lihamurska uunissa

Ainekset:

• Ohut pitaleipä – 1-1,5 isoa arkkia
• Sekoitettu jauheliha - 500 g
• Kova juusto - 150 g
• iso sipuli - 1 kpl.
• iso tomaatti - 1 kpl.
• Smetana - 200 g
• majoneesi - 150 g
• Jauhettu mustapippuri
• Vihreät - 0,5 nippu
• Kasviöljy - 2 rkl. lusikat

Valmistautuminen:

1. Kuinka tehdä pita-lihamureke:
2. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista kevyesti kasviöljyssä.
3. Lisää jauheliha ja keitä sekoittaen, kunnes se murenee (10 minuuttia).
4. Mausta suolalla ja pippurilla ja poista lämmöltä.
5. Pese vihreät, kuivaa ja hienonna.
6. Laita tomaatti kiehuvaan veteen, poista kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
7. Raasta kova juusto karkealla raastimella.
8. Sekoita kastiketta varten smetana majoneesiin
9. Piirakka voidaan paistaa pyöreänä kakkuvuoassa tai yksinkertaisesti asettaa pellille "tukiksi".
10. Muodon koon perusteella määritämme pitaleivän koon.
11. Laita jauheliha sen päälle tasaiseksi kerrokseksi ja levitä päälle tomaatit.
12. Levitä päälle tl kastiketta (1/4 seoksesta).
13. Lisää sitten juusto ja yrtit. Kääri pitaleipä rullaksi.
14. Laita se pannulle ja sivele jäljellä olevalla kastikkeella.
15. Paista lavash-lihamurskaa 20-25 minuuttia 170-180 asteen lämpötilassa.
16. Rulla on herkullista lämpimänä tai kylmänä. Kylmärulla leikataan ohuiksi paloiksi.
17. Lavash-lihamurun resepti lainattiin Dasha-lehdestä. Reseptejä jokaiseen makuun."

Uunissa paistettu lavash-rulla

Kutsun pitaleipää nerokkaaksi keksinnöksi, koska sitä voidaan käyttää kaikenlaisiin ruokiin tai niiden kanssa: keitoista jälkiruokiin. Lavash-rullat ovat olleet pitkään rakastettuja ja suosittuja keittiössämme. Useimmiten kylmärullat valmistetaan erilaisilla täytteillä. Haluaisin tarjota sinulle uunissa paistetun sämpylän, jonka voi tarjota kuumana pääruoaksi ja kylmänä alkupalaksi.

Ainekset:

• armenialainen lavash,
• keitettyä kalkkunankinkkua,
• munat,
• Paprika,
• vihreitä sipuleita,
• smetana.

Valmistautuminen:

1. Keitä munat kovaksi, kuori ja raasta ne karkealla raastimella. Leikkaamme kinkun erittäin hienoksi. Hienonna myös paprika hienoksi. Ja vihreä sipuli.
2. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset, lisää juustoraaste. Sinun ei kokemukseni mukaan tarvitse lisätä suolaa, kinkussa ja juustossa oleva suola riittää.
3. Mausta täyte smetalla lisätäksesi mehukkuutta. Minulla on iso lavash 70x40 cm, leikkasin sen 2 osaan. Voitele pitaleipä smetalla, vatkattuna munalla.
4. Jaamme täytteen pitaleivän päälle, se on kätevää tehdä kulinaarisella kaapimella tai lastalla. Kääri rulla. Teemme samoin pitaleivän toisella puoliskolla.
5. Laita rullat muottiin tai voideltuun uunipellille. Voitele rullien yläosat muna-smetanakerma-seoksella. Paista uunissa 180°C:ssa ruskeiksi. Uunini on hidas, kesti koko tunnin, mutta keskimäärin ehkä 45-50 minuuttia.
6. Ota kuumat sämpylät uunista, leikkaa paloiksi ja tarjoile kuumana. Voidaan täydentää tuoreilla vihanneksilla tai salaatilla. Käytä jäähtynyttä rullaa välipalana.

Paistettu lavash-rulla jauhelihalla

Uunissa paistettu lavash-rulla jauhelihalla ja juustolla on niin ihana ruokalaji, että se on korostettu väreillä reseptipäiväkirjassani. Tämä lihamureke valmistuu muutamassa minuutissa. Maku on yksinkertaisesti herkullinen, ainekset ovat edullisia ja helposti saatavilla, ja itse ruokalaji voidaan tarjoilla jopa juhlapöytään. Ollakseni rehellinen, tämä on yksi suosikkipelastajistani odottamattomien vieraiden varalta. Ja perheenjäsenet pyytävät usein leipomaan sämpylän. On vain parempi valmistaa kaksin- tai kolminkertainen annos kerralla, jotta sitä riittää kaikille.

Ainekset:

• jauheliha - 350 g
• kananmuna - 2 kpl.
• Provencen yrttien seos - 1 rkl.
• suola - 1/2 tl.
• lavash - 1 arkki
• ketsuppi tai tomaattikastike - 2 rkl.
• majoneesi - 1 rkl.
• kova juusto - 100 g
• voita - 2 rkl.
• tuore tai kuivattu tilli - maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Valmistetaan täyte. Laita tuore tai sulatettu jauheliha syvään kulhoon ja vatkaa munat. Jos käytät jauhelihaa, rullasta tulee tyydyttävämpi. Kana tai naudanliha tekee ruoasta pehmeämmän ja ruokavalion mukaisemman. Lähetämme sinne myös suolaa ja kuivia yrttejä.
2. Jos pidät muista mausteista, voit käyttää niitä - se on makuasia. Sekoita kulhon sisältö hyvin. Rullaa lavash-arkki tasaiselle alustalle. Voitele se tomaattikastikkeella ja majoneesilla. Älä liioittele määrän kanssa - rullasta tulee joka tapauksessa mehukas.
3. On kätevää käyttää silikoniharjaa. Lisää nyt valmistettu täyte. Kerroksen tulee näyttää valokuvassa - enintään 1 cm:n paksuus Ripottele jauhelihaa hienolla raastimella. Täällä mitä enemmän, sen parempi. Pieni vinkki: jos valmistat kaksinkertaisen tai kolminkertaisen annoksen, pino pitaleivät päällekkäin.
4. Näin rullat on kätevä valmistella yksi kerrallaan - rullaat yhden ja voit heti työstää seuraavaa. Käärimme pitaleivän jauhelihalla niin, että se on melko tiheää. Taivutamme reunat sisäänpäin - näin se näyttää siistimmältä ja mehu ei vuoda rullasta.
5. Voitele leivontaan sopiva uunivuoka kasviöljyllä. Aseta täytetty pitaleipä ympyrään etanan muotoon. Peitä pitaleivän koko pinta reilusti pehmeällä voilla. Tämän ansiosta rullalle muodostuu uskomattoman herkullinen rapea ja rapea kuori.
6. Paista uunissa 220 asteessa. 30-35 minuutin kuluttua herkku on valmis. Ota pois uunista, ripottele päälle tilliä ja tarjoile leikkaamisen jälkeen. Tämä rulla on yhtä hyvä kuumana tai kylmänä.

Nopea resepti lavash-rullalle uunissa

Ainekset:

• 1 arkki armenialaista lavashia
• 400 g jauhelihaa
• 1 iso sipuli
• 1 ripaus muskottipähkinää
• 1 muna
• vähän maitoa tai rasvaista kermaa, valinnainen
• suolaa, pippuria ja yrttejä maun mukaan
• koristeeksi lehtisalaattia tai persiljaa

Valmistautuminen:

1. Tämä lavash-rulla jauhelihalla valmistetaan uunissa hyvin yksinkertaisesti ja mikä tärkeintä - nopeasti. Valmista ensin jauheliha. Pilko sipuli erittäin hienoksi tai jopa pudota se valkosipulipuristimen läpi leikattuasi sen 6-8 osaan. Yhdistä sipuli jauhelihaan, sitten suolaa, pippuria ja lisää ripaus muskottipähkinää. Lue myös: Lavash-rulla kinkulla: askel askeleelta resepti valokuvilla.
2. Muista, että jauheliha on hieman sitkeää, ainakin se on ehdottomasti sitkeämpää kuin sianliha. Siksi voit pehmentää jauhelihaa lisäämällä 1-2 rkl. maitoa tai raskasta kermaa. Voit myös pehmentää jauhelihan kovuutta jauhamalla lihaa kahdesti lihamyllyssä tai kerran, jos ostit jauhelihan valmiina.
3. Aseta kypsennetty jauheliha armenialaiselle lavashille mieluiten pitkää reunaa pitkin ja kääri se sitten rullaksi. Voitele uunivuoka öljyllä, laita rulla siihen ja voitele munalla.
4. Paista 180C 30 minuuttia. Jäähdytä sitten pitarulla hieman jauhelihalla, leikkaa renkaiksi ja tarjoile leveällä lautasella persilja- tai salaatinlehdillä koristeltuina.
5. Voit tehdä sen hieman eri tavalla. Kun olet rullannut rullaa, leikkaa se välittömästi ympyröiksi, kasta se munaan ja paista pannulla molemmin puolin. Mutta silloin se ei ole lavash-rulla uunissa, vaan lavash-rulla jauhelihalla paistinpannulla!
6. Siitä tulee upea, maukas ruokalaji, joka voidaan valmistaa jopa luonnossa. Tässä tapauksessa sinulla on jo lavash-rulla grillatulla jauhelihalla. Upea alkupala pääruoan – shish kebabin – valmistuessa. Loppujen lopuksi luonnossa on yleensä erittäin hyvä ruokahalu ja kaikki syödään.

Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei ilmoitettu

Tiesitkö, että pitaleipä on erinomainen pohja välipaloille? Pidän siitä todella sekä rullina kaikenlaisilla täytteillä että kirjekuorena - samoilla täytteillä, mutta kuumana. Valmistan niitä usein - aamiaiseksi, välipalaksi perheelle lounaaseen asti ja miehelleni välipalaksi oluen kanssa. Tärkeintä on valita täytteen ainekset, jotka sopivat hyvin yhteen. Ja samaan aikaan ei tarvita monimutkaisia ​​yhdistelmiä ja eksoottisia tuotteita. Joskus yksinkertaisuus on paras vaihtoehto. Kuten esimerkiksi lavash juustolla, makkaralla ja tomaateilla: pohjimmiltaan sama, mutta kuinka maukasta ja kuinka kaunista! Joten tänään valmistamme lavashia täytteellä, ja ne ovat yksinkertaisia ​​ja nopeita valmistaa, näet tämän kulinaarisen mestariluokan kuvauksen lopussa.

Ainekset:
- 1 suorakaiteen muotoinen arkki lavashia;
- 0,5 keskikokoista tomaattia;
- 50-70 g makkaraa;
- 30-50 g kovaa juustoa;
- 1 tl. majoneesi.

Resepti kuvilla askel askeleelta:

Leikkaa suorakaiteen muotoinen lavash-levy 2 osaan. Osoittautuu, että meillä on 2 neliötä, joiden mitat ovat noin 20x20 cm.

Voitele jokainen pitaleipäarkki majoneesilla. Tässä tapauksessa majoneesikerroksen tulee olla hyvin ohut.

Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi.

Leikkaamme myös makkaran erittäin hienoksi. Käytin savusmakkaraa, koska siitä pidän, mutta jos pidät keitetystä, käytä sitä.

Kolme kovaa juustoa keskikokoisella raastimella. Sekoita erillisessä astiassa juustoraaste, tomaatti ja makkara. Tämä tulee olemaan lavashimme täyte. Siihen ei tarvitse lisätä majoneesia - juusto sulaa eikä täyte ole kuiva.

Aseta täyte jokaisen pita-neliön keskelle. Teemme tämän niin, että sivuilla on riittävästi tilaa käärimiseen.

Ja nyt taivutamme pitaleivän vapaat sivut - ensin yksi pari vastakkaisia, sitten toinen. Meille on tärkeää, että lopputuloksena on "kirjekuori", josta täyte ei putoa.

Lähetämme tämän kirjekuoren paistinpannulle, jonka alla kytkemme lämmön maksimiin. Anna seistä 1-2 minuuttia, kunnes pitaleipä on ruskistunut, ja käännä se sitten toiselle puolelle ja odota, kunnes toinen puoli muuttuu kullanruskeaksi. Tänä aikana myös täyte lämpenee ja juusto ehtii sulaa.

Siinä kaikki, voit poistaa täytetyn pitaleivän paistinpannusta ja nauttia maukkaasta ja epätavallisesta välipalasta.

Muuten, tämä kylmä pitaleipä on myös varsin hyvää. Ja joka tapauksessa, voit aina lämmittää sen uudelleen - joko uudelleen paistinpannulla tai mikroaaltouunissa. Hyvää ruokahalua!

Vinkkejä ja temppuja:
Lavash itsessään on melko hauras ja voi rikkoutua tai repeytyä taitettuna. Älä anna tämän häiritä sinua liikaa - täytteemme on sellainen, että se ei vuoda tällaisten reikien läpi. Mutta jos pitaleivän reunat taitettuna eivät mene päällekkäin, vaan päädyt todelliseen reikään, täyttö tietysti putoaa kirjekuorestamme.
Vastaavassa vaiheittaisessa valokuvassa luultavasti huomasit, että minulla on grillipannu - pidän siitä, kun kirjekuorien pinnalle ilmestyy kultaisia ​​viivoja. Vaikka tämä ei ole välttämätöntä, myös tavallinen paistinpannu toimii hyvin. Kuten huomasit, pannun tulee olla kuiva, eli emme käytä öljyä tai muuta rasvaa pitaleivän valmistukseen.
Kuten jo sanoin, tällaisen pitaleivän täyttö voi olla hyvin erilainen ja riippuu siitä, kenelle valmistat ruokaa ja missä tilanteessa. Esimerkiksi se ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin kaunis. Ja jaan mielelläni kanssasi vielä muutamia vaihtoehtoja, joilla voit valmistaa pitaleipää samalla periaatteella - paistinpannussa:
1) juusto+tomaatit+vihannekset
2) juusto+keitetty broilerinfilee+vihannekset
3) juusto+keitetty broilerin filee+paistetut sienet
4) juusto + kevyesti suolattu punainen kala + tomaatit
5) juusto + savustetut lihat + vihannekset
6) suolattu raejuusto + vihannekset + tomaatit
7) tonnikalasäilykkeet+tomaatit+vihannekset
8) juusto+keitetty broilerin filee+ananas
9) paistettu jauheliha+juusto+vihannekset
10) paistetut sienet+paistettu sipuli+juusto