कीमा बनाया हुआ मांस से हेजहोग कैसे बनाएं। मीट हेजहोग के लिए सर्वोत्तम व्यंजन। हेजहोग्स के लिए स्वादिष्ट टमाटर सॉस कैसे बनाएं

चरण 1: कीमा तैयार करें.

कीमा बनाया हुआ मांस, एक छोटे मांस की चक्की में दो बार कीमा। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, चम्मच से मिलाएँ। चावल को बहते पानी के नीचे एक कोलंडर में धो लें। कीमा में चावल डालें और चम्मच से मिलाएँ।

चरण 2: कीमा बनाया हुआ मांस से "हेजहोग" तैयार करें।

तैयार कीमा को चम्मच से उठाइये और हाथ में लेकर गोले बना लीजिये. उन्हें एक सॉस पैन में रखें. "हेजहोग्स" को ठंडे बहते पानी से भरें और मध्यम आंच पर रखें। चावल तैयार होने तक हेजहोग को धीमी आंच पर पकाएं 30 मिनट।

चरण 3: प्याज तैयार करें.

प्याज को छील लें. कटिंग बोर्ड पर चाकू से छोटे क्यूब्स में काटें। वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें और लगभग 7 मिनट तक मध्यम आंच पर प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

चरण 4: गाजर तैयार करें।

गाजर को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए. प्याज़ डालें, चम्मच से हिलाएँ और 2-3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएँ।

चरण 5: काली मिर्च तैयार करें.

शिमला मिर्चबीज और झिल्ली हटा दें और कटिंग बोर्ड पर चाकू से छोटे क्यूब्स में काट लें। इसमें जोड़ें तले हुए प्याजऔर गाजर और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

चरण 6: मांस हाथी तैयार करें।

सब्जी के मिश्रण को हेजहॉग्स के साथ पैन में चम्मच से डालें। लहसुन की एक कली, तेज़ पत्ता और थोड़ा सा नमक डालें। लगभग मध्यम आंच पर धीमी आंच पर पकाएं 10 मिनटों।

चरण 7: हेजहोग का मांस परोसें।

एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके मांस हेजहोग को पैन से निकालें। गरमागरम परोसें, ऊपर से बची हुई चटनी डालें और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। बॉन एपेतीत!

यदि आप कच्चे चावल के साथ हेजहोग पकाने से डरते हैं, तो आधा पका हुआ चावल डालें। यदि आप उबले हुए चावल मिलाते हैं, तो तैयार हेजहोग में चावल अलग-अलग दिशाओं में चिपकेंगे नहीं।

बासमती चावल लेने की सलाह दी जाती है, क्योंकि गोल चावल से उभरी हुई हेजहोग सुइयों का कोई असर नहीं होगा।

मीट हेजहोग को डबल बॉयलर में भी पकाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, हेजहोग को स्टीमर बाउल में रखें और उनमें डालें तली हुई सब्जियांऔर 40 मिनट तक पकने के लिए रख दें।

मांस हेजहोग को खट्टा क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।

मीट हेजहोग बच्चों और वयस्कों के बीच सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। हालाँकि, हर कोई उनकी तैयारी के लिए व्यंजनों और नियमों को नहीं जानता है। वास्तव में, हेजहोग को यह नाम इसलिए मिला क्योंकि उनका चावल सुइयों की तरह चिपक जाता है। खाना पकाने की ये विधियाँ चीन के प्राचीन व्यंजनों से हमारे पास आईं।

18वीं शताब्दी में, हेजहोग को चीनी लोगों के लिए एक संपूर्ण व्यंजन के रूप में तैयार किया गया था, क्योंकि सामान्य चीनी निवासियों के लिए मांस एक बहुत महंगा आनंद था। अब, निःसंदेह, यह व्यंजन सभी के लिए उपलब्ध है। ऐसे व्यंजन विभिन्न पुस्तकों में पाए जा सकते हैं, लेकिन प्रत्येक गृहिणी अभी भी उन्हें अपने तरीके से बनाती है।

टमाटर सॉस में दम किया हुआ मांस हेजहोग

यह नुस्खा हमारे देश में काफी आम है. यह नुस्खा दादी और माँ दोनों द्वारा साझा किया जाता है, और यह पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित होता रहता है।

खाना पकाने के लिए हमें आवश्यकता होगी: 1 किलो कीमा, 150 ग्राम कच्चे चावल, 1 अंडा, 1/2 चम्मच नमक, एक चुटकी काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेलकड़ाही में तलने के लिए.

सॉस के लिए: 2 बड़े गाजर, 2 प्याज, 3 बड़े टमाटर, एक चुटकी नमक, जड़ी-बूटियाँ (अजमोद, हरी प्याज, दिल)। अगर बाहर सर्दी है तो आप सूखी हरी सब्जियाँ भी ले सकते हैं।

कीमा खुद बनाना सबसे अच्छा है, लेकिन अगर आपके पास इसके लिए समय नहीं है, तो आप इसे बाजार से तैयार-तैयार खरीद सकते हैं। दुकान में यह आमतौर पर लंबे समय तक पड़ा रहता है, इसलिए यह बासी हो सकता है, लेकिन बाजार में 10 रूबल के लिए आप अपने लिए कीमा बनाया हुआ मांस मंगवा सकते हैं।

चावल को आधा पकने तक उबालना है. कच्चे चावल लें, एक छोटे सॉस पैन में डालें और 1.5 भाग पानी डालें। चावल को धोने की ज़रूरत नहीं है; दुकानों में आमतौर पर पकाए गए चावल बेचे जाते हैं। जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, आंच धीमी कर दें और तब तक पकाएं जब तक पानी सूख न जाए। आपको नमक डालने की जरूरत नहीं है. चावल थोड़ा अधपका निकलता है, जो अच्छा है। आखिरकार, हम अपने हेजहोग को पकाएंगे और चावल के दानों को कीमा बनाया हुआ मांस के अंदर तैयार होना चाहिए, फिर वे सूज जाएंगे और सुइयों की तरह चिपक जाएंगे।

जब चावल ठंडा हो जाए, तो आपको इसे कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाना होगा, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलानी होगी। 1 अंडा डालें ताकि हेजहोग पैन में बिखर न जाएं। फिर हम हेजहोग बनाते हैं, और जब हम उन्हें तराश रहे हैं, तो उन्हें थोड़ा भूनने के लिए फ्राइंग पैन चालू करें। फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल डालें और हमारे हेजहोग मांस को फ्राइंग पैन पर रखें। प्रयोग भी किया जा सकता है मक्खन, लेकिन यह कार्सिनोजन से भरपूर है, इसलिए पोषण विशेषज्ञों की सलाह पर हम इन्हें वनस्पति तेल का उपयोग करके तलेंगे। इन्हें हर तरफ लगभग 5 मिनट तक भूनें। मुख्य बात यह है कि एक सुनहरी परत बनती है। जैसे ही हेजहोग फ्राई हो जाएं, उन्हें एक छोटे सॉस पैन में डाल दें।

अब आपको सॉस तैयार करने की जरूरत है. ऐसा करने के लिए गाजर लें, उन्हें कद्दूकस कर लें, प्याज और टमाटर को बारीक काट लें। एक फ्राइंग पैन में गाजर और प्याज भूनें, और फिर कटे हुए टमाटर डालें और तब तक पकाएं जब तक कि टमाटर पूरी तरह से नरम न हो जाएं। सबसे अंत में, आपको कटा हुआ साग जोड़ने और एक और 5 मिनट के लिए उबालने की ज़रूरत है, अब हम अपने सभी फ्राइंग को मिलाते हैं, इसे हेजहोग में जोड़ा जा सकता है। पर्याप्त पानी डालें ताकि हेजहोग पूरी तरह से डूब जाएं। इसे धीमी आंच पर उबलने दें. लगभग आधे घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। हाथी तैयार हैं! रेसिपी में हेजहोग को नीचे आलू और ग्रेवी के साथ परोसने का आह्वान किया गया है।

सफेद सॉस के साथ ओवन में हेजहोग का मांस

यह रेसिपी अधिक परिष्कृत मानी जाती है क्योंकि यह रेसिपी सॉस पर निर्भर करती है, जिसे तैयार करना इतना आसान नहीं है। हेजहोग को ओवन में पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: 1 किलो कीमा बनाया हुआ मांस, 150 ग्राम कच्चे चावल, 1/2 चम्मच नमक, क्रस्ट के लिए 150 ग्राम पनीर।

सॉस के लिए: 1 बड़ा चम्मच. एक चम्मच आटा, 1/2 लीटर मांस शोरबा, एक चुटकी धनिया।

हम कीमा बनाया हुआ मांस भी लेते हैं, चावल डालते हैं जो आधा पकने तक पकाया जा चुका है, और हेजहोग बनाते हैं। इन्हें बेकिंग डिश में रखें. ओवन को 180 डिग्री पर चालू करें। और हम सफेद सॉस तैयार करना शुरू करते हैं।

2 टीबीएसपी। हमें एक सूखे फ्राइंग पैन में आटे के चम्मच भूनने की ज़रूरत है जब तक कि आटा एक सुंदर तांबे की छाया प्राप्त न कर ले। अब इसे इसमें डाल देते हैं मांस शोरबाऔर अच्छी तरह से हिलाएं ताकि कोई गांठ न बने। जब चटनी थोड़ी गाढ़ी होने लगे तो इसमें एक चुटकी हरा धनिया डाल दीजिए. और इस सॉस को तब तक उबालें जब तक यह गाढ़ी खट्टी क्रीम की स्थिरता तक न पहुंच जाए।

अब हेजहोग के ऊपर सॉस डालें और डिश को लगभग 40 मिनट के लिए ओवन में रख दें। - तैयार होने से 10 मिनट पहले ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें. जैसे ही शीर्ष पर सुनहरा भूरा क्रस्ट दिखाई देता है, हेजहोग तैयार हैं! इन्हें उबली हुई सब्जियों के साथ या इसके साथ परोसा जा सकता है ताजा सलाद, या शायद कैसे स्वतंत्र व्यंजन. परोसते समय, आपको निश्चित रूप से प्लेट में हेजहोग के ऊपर सॉस डालना होगा: तब स्वाद और भी अधिक नाजुक होगा, और हेजहोग और भी अधिक सुगंधित होंगे। और हेजहोग्स पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कना न भूलें, जितना अधिक उतना बेहतर। इससे स्वाद बिल्कुल भी खराब नहीं होगा.

मलाईदार लहसुन की चटनी में दम किया हुआ हेजहोग का मांस

और यह सबसे सरल और है त्वरित नुस्खाहाथी.

आपको आवश्यकता होगी: 1 किलो कीमा बनाया हुआ मांस, 150 ग्राम कच्चा चावल, 1 अंडा, 1/2 चम्मच नमक, जड़ी-बूटियाँ (डिल और अजमोद), 500 मिली ताज़ा क्रीम (अधिमानतः देशी क्रीम), लहसुन की 2 कलियाँ।

हम सब कुछ ठीक वैसे ही करते हैं जैसे पिछले व्यंजनों ने हमें बताया था, यानी, चावल को आधा पकने तक पकाएं, इसे कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं, एक अंडा डालें और हमारे हेजहोग बनाएं। इन्हें एक फ्राइंग पैन में हर तरफ 5 मिनट तक भूनें।

इसके बाद, हमें लहसुन की 2 कलियों को बहुत बारीक काटना होगा या उन्हें बेहतरीन कद्दूकस पर पीसना होगा, कटा हुआ लहसुन क्रीम में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर हम इस सारे वैभव को हेजहोग्स के साथ फ्राइंग पैन में डालते हैं। और हमारी डिश को 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। अंत में, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें और 5 मिनट तक उबालें। इन हेजहोग्स को ग्रेवी के साथ भी परोसा जाना चाहिए!

हेजहोग के लिए भरना कल्पना करने योग्य सबसे सरल संयोजन है, लेकिन क्या स्वादिष्ट व्यंजनजब तुम अपनी पूरी आत्मा उनमें डाल दो तो बाहर आओ। लेकिन नीचे हेजहोग भी हैं मशरूम की चटनी, और हेजहोग अंदर खट्टा क्रीम सॉस, और भी बहुत कुछ। आमतौर पर उनकी तैयारी की रेसिपी ऊपर लिखी रेसिपी से थोड़ी भिन्न होती हैं। पूरी बात यह है कि आपको हमेशा उनके लिए अलग-अलग सॉस जोड़ने की ज़रूरत होती है।

और सॉस बनाना एक कला है! खासकर यदि आप सुनिश्चित हैं कि कौन सी सामग्रियां किसी विशेष सॉस के लिए उपयुक्त हैं। और यदि आप लगातार प्रयोग करते हैं, नई रेसिपी आज़माते हैं, इंटरनेट पर रेसिपी पढ़ते हैं, दोस्तों से रेसिपी इकट्ठा करते हैं, तो आपको सबसे ईर्ष्यालु शेफ माना जा सकता है, जो साधारण मीट हेजहोग जैसे साधारण व्यंजन को भी पाक कला की उत्कृष्ट कृति में बदल सकता है!

ओवन में चावल के साथ हेजहोग का मांस या, अधिक सरलता से, मीटबॉल - स्वादिष्ट घर का बना व्यंजनके लिए साधारण दोपहर का भोजनपरिवार में। सब्जियों और मांस को पहले से तलने, सॉस, चावल आदि पकाने के मामले में कोई लंबी तैयारी का काम नहीं है। अनावश्यक हेरफेर और परेशानी के बिना, सभी कार्य शीघ्रता से किए जाते हैं। यह नुस्खा नौसिखिया गृहिणियों और रसोई में न्यूनतम श्रम लागत का पालन करने वालों दोनों के लिए उपयोगी होगा।

तैयारी की विधि में हेजहोग क्लासिक मीटबॉल से भिन्न होते हैं। में इस मामले मेंकीमा बनाया हुआ मांस में कच्चा चावल मिलाया जाता है। ओवन में उबालने के दौरान, अनाज फूल जाता है और चावल के दाने अलग-अलग दिशाओं में चिपक जाते हैं, हेजहोग सुइयों की याद दिलाते हुए, मांस के गोले की सतह पर बन जाते हैं।

सामग्री:

• कीमा बनाया हुआ मांस (सूअर का मांस + गोमांस) - 500 ग्राम;
• लंबे दाने वाला चावल - 100 ग्राम;
• गाजर - 1⁄2 पीसी ।;
• प्याज - 1 सिर;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• टमाटर का पेस्ट - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• वनस्पति तेल (सांचे को चिकना करने के लिए) - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच.

1. एक बड़े कंटेनर में, कीमा बनाया हुआ मांस, एक ब्लेंडर कटोरे में बारीक कटा हुआ या कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर मिलाएं।
   
2. दो अंडे फेंटें और सूखे चावल डालें (अधिमानतः लंबे दाने वाले और बिना उबले हुए - तब हमारे हेजहोग सबसे अधिक बनावट वाले बनेंगे)।
   
3. नमक/काली मिर्च डालें और मांस मिश्रण को तब तक हिलाएं जब तक कि घटक समान रूप से वितरित न हो जाएं।
   
4. हम छोटे गोल टुकड़े बनाते हैं - मीटबॉल। हल्के तेल लगे बेकिंग डिश में काफी कस कर रखें।
   
5. भंग करना टमाटर का पेस्टएक गिलास उबलते पानी में थोड़ा सा नमक डालें। परिणामी सॉस को मांस की तैयारी के ऊपर डालें। यदि पर्याप्त भराई नहीं है, तो सांचे में उबलता पानी डालें, लेकिन सुनिश्चित करें कि तरल पूरी तरह से मीटबॉल को कवर नहीं करता है - यह आवश्यक है कि "कोलोबोक" के शीर्ष ग्रेवी से बाहर दिखें। "चावल-सुइयों" को बाहर निकालने का प्रभाव भाप में ही प्राप्त होता है, तरल माध्यम में नहीं।
   
6. ढक्कन से ढककर या पन्नी से कसकर ढककर, अर्ध-तैयार उत्पाद को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। 30-40 मिनट तक बेक करें.
   
7. पके हुए हेजहोग मीटबॉल्स को ताज़ी जड़ी-बूटियाँ और एक साइड डिश डालकर गरमागरम परोसें।
   

ओवन में चावल के साथ मीट हेजहोग तैयार हैं! बॉन एपेतीत!

मुझसे गलती नहीं होगी अगर मैं कहूं कि यह व्यंजन बहुत से लोगों को पसंद है, और विशेष रूप से बच्चों को चावल के ऐसे मूल अनाज - "स्पाइन" के साथ हेजहोग के समान दिखने के कारण पसंद है। आज हम आपके साथ एक फ्राइंग पैन में चावल और ग्रेवी के साथ कीमा बनाया हुआ हेजहोग पकाएंगे। इसके अलावा, परंपरागत रूप से हमारी साइट के लिए, एक प्रति में नहीं, बल्कि एक साथ तीन में। अंतर बहुत बड़ा नहीं है; अनुभवी गृहिणियों को यह बताने की ज़रूरत नहीं है कि उन्हें कैसे पकाना है, लेकिन वे नौसिखिए रसोइयों को कार्य से निपटने में मदद करेंगे, खासकर जब से सब कुछ विस्तृत है, चरण दर चरण, फ़ोटो के साथ।

हाँ, आप पूछते हैं, हेजहोग मीटबॉल और मीटबॉल से किस प्रकार भिन्न हैं? मेरे द्वारा जवाब दिया जाता है। उदाहरण के लिए, मीटबॉल कोई अलग व्यंजन नहीं है; उन्हें सूप में मिलाया जाता है। मीटबॉल, वास्तव में, चावल के बिना तैयार किए जाते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि हम अक्सर इसे वहां जोड़ते हैं और इसे मीटबॉल कहते रहते हैं। इस प्रकार, हेजहोग चावल के साथ मांस के गोले हैं, जो उसी नाम के जानवर की सुइयों की तरह दिखते हैं।

टमाटर सॉस में चावल के साथ कीमा बनाया हुआ हाथी: फोटो के साथ नुस्खा

मेरी रेसिपी में कुछ भी असाधारण नहीं है। सभी उत्पाद सामान्य और सभी के लिए परिचित हैं, लेकिन उन्हें संयोजित करने और सही ढंग से तैयार करने से हमें उत्कृष्ट उत्पाद मिलते हैं, हार्दिक व्यंजन. क्लासिक हेजहोग में, चावल को कच्चा डाला जाता है, हालांकि इससे खाना पकाने का समय काफी बढ़ जाता है। जिसे रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है। आपके स्वाद के अनुसार. मैं इन "बॉल्स" के साथ ताज़ी सब्जियों का सलाद पसंद करता हूँ।

सामग्री:

• कीमा बनाया हुआ मांस (सूअर का मांस) - 500 ग्राम;
• चावल - 100 ग्राम;
• नमक - 1 चम्मच. पूरा नहीं हुआ;
• मांस के लिए मसाला मिश्रण - 1/3 चम्मच;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• टमाटर का पेस्ट - 1 चम्मच;
• तलने के लिए वनस्पति तेल.

चावल के साथ कीमा बनाया हुआ हेजहोग कैसे पकाएं

1. प्याज को छीलकर क्यूब्स में काट लें.
2. तैयार कीमा में धुले हुए कच्चे चावल और आधा कटा हुआ प्याज मिलाएं। अपने हाथों से मिलाएं, नमक डालें और अपने पसंदीदा मसाले डालें। मेरे पास मांस के लिए मसाले हैं.
   
3. फिर से अच्छे से मिला लें.
   
4. हम अपने हाथों से गेंदें बनाते हैं। आप अपनी हथेलियों को पानी से हल्का गीला कर सकते हैं ताकि कीमा उन पर चिपके नहीं।
   
5. - कढ़ाई में तेल डालें, गर्म होने दें और बॉल्स को चारों तरफ से क्रस्टी होने तक तल लें. इसमें 5 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा.
   
   
6. बचे हुए प्याज को दूसरे फ्राइंग पैन में पारदर्शी होने तक भूनें। टमाटर डालें.
   
   
   
7. तले हुए हेजहोग में टमाटर-प्याज का मिश्रण डालें।
   
8. 1.5 कप उबलता पानी डालें और हमें एक ग्रेवी मिलेगी जिसमें हम हेजहोग्स को पकाएंगे।
   
9. पैन को ढक्कन से ढक दें, आंच को मध्यम कर दें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं, ग्रेवी को ज्यादा उबलने न दें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि गेंदें समान रूप से पकें, हम समय-समय पर उन्हें एक तरफ से दूसरी तरफ पलटते रहते हैं।
   
10. आमतौर पर कीमा बहुत जल्दी पक जाता है, हालांकि, यह मत भूलिए कि हमने चावल को पहले से नहीं उबाला है, जिसका मतलब है कि इसे पकाने के लिए समय चाहिए, अन्यथा चावल न केवल सुइयों की तरह दिखेंगे, बल्कि स्वाद में भी सख्त होंगे।
    

खट्टा क्रीम सॉस में चावल के साथ कीमा बनाया हुआ हेजहोग

आप बिल्कुल किसी भी कीमा बनाया हुआ मांस से पका सकते हैं: सूअर का मांस, सूअर का मांस-बीफ, चिकन, टर्की स्तन के रूप में एकदम सही है आहार विकल्प. मैं इसे अकेले गोमांस से बनाने की अनुशंसा नहीं करूंगा। सबसे पहले, यह थोड़ा सूखा है, और दूसरी बात, यह पैन में अपना आकार ठीक से नहीं रखता है। जहां तक ​​चावल के प्रकार की बात है, लंबे दाने वाली किस्में यहां बेहतर काम करती हैं। इसलिए नहीं कि वे लंबे होते हैं, बल्कि इसलिए क्योंकि ऐसे चावल, एक नियम के रूप में, अपना आकार अच्छी तरह से बनाए रखते हैं, जबकि छोटे अनाज वाले चावल अधिक पक जाते हैं। मुझे इस संस्करण में गाजर बहुत पसंद है। यह न केवल मिठास देता है, बल्कि सॉस को एक नरम, अनोखा स्वाद भी देता है, खासकर अगर इसमें खट्टा क्रीम हो। मैं इसे अपनी रेसिपी के अनुसार तैयार करने की सलाह देती हूं, खासकर यदि आप टमाटर के शौकीन नहीं हैं या बच्चों के लिए खाना बना रहे हैं। मुझे यकीन है आप इसकी सराहना करेंगे.

हमें क्या चाहिये:

• कोई कटा मांस- 400 ग्राम;
• चावल - 80 ग्राम;
• गाजर - 1 छोटा;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच। एक स्लाइड के साथ;
• नमक स्वाद अनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• सूरजमुखी का तेल।

इन कीमा बनाया हुआ हेजहोग को चावल के साथ कैसे पकाएं

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे क्या कहते हैं और पोषण में कौन से नए रुझान सामने आते हैं, हम मांस के व्यंजनमेज पर हमेशा पसंदीदा. चावल के साथ प्यारे नाम "हेजहोग्स" वाला यह व्यंजन कोई अपवाद नहीं है। वे पेट भरने वाले, स्वादिष्ट और सुंदर दिखने वाले हैं। हालाँकि वे केवल पहले 5 मिनट के लिए "दिखते" हैं, फिर वे प्लेट से गायब हो जाते हैं। ए मजेदार स्वादयह काम करेगा यदि आप आलसी नहीं हैं और उनके लिए एक मोटी, समृद्ध ग्रेवी तैयार करते हैं, ताकि हेजहोग फ्राइंग पैन में इसमें स्नान करें।