ओवन में अंडे और पनीर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस रोल। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ अंडा रोल स्टेप बाई स्टेप फोटो रेसिपी

ओवन में अंडे और पनीर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस रोल। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ अंडा रोल स्टेप बाई स्टेप फोटो रेसिपी

मांस भरने के साथ स्वादिष्ट बेक्ड अंडा पैनकेक रोल! इन्हें बड़े और छोटे दोनों आकारों में बनाया जा सकता है - यह सब आपके फ्राइंग पैन के व्यास पर निर्भर करता है; आप भरने के लिए कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस चिकन या मिश्रित कीमा से भी बदल सकते हैं। तैयार अंडा रोल बहुत, बहुत रसदार हैं, छुट्टियों और रोजमर्रा की मेज दोनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

सामग्री:

चिकन अंडे 7 पीसी।
कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस 500 ग्राम
बैंगनी प्याज 1 पीसी।
हार्ड पनीर 100 ग्राम
खट्टा क्रीम 4 बड़े चम्मच। एल
नमक 2 चम्मच.
पिसी हुई काली मिर्च 2 चुटकी
रिफाइंड सूरजमुखी तेल 1 बड़ा चम्मच। एल
चिकन शोरबा 350 मि.ली

तैयारी:

एक कच्चा अंडा लें, इसे एक कटोरे में तोड़ लें, चाकू की नोक पर नमक और 1 छोटा चम्मच डालें। खट्टी मलाई। अंडे को कांटे से तब तक फेंटें जब तक कि खट्टा क्रीम अच्छी तरह मिक्स न हो जाए।

परिणामी अंडे के मिश्रण से तुरंत पैनकेक को गर्म फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनें - इसकी अखंडता बनाए रखने के लिए इसे बहुत सावधानी से पलट दें! मैं अंडे के पैनकेक को एक चौड़े फ्राइंग पैन (28 सेमी व्यास) में तलने की सलाह देता हूं।

जब पैनकेक तल रहा हो, तो चरण 2 के सिद्धांत के अनुसार अंडे का मिश्रण बनाएं। जैसे ही एक अंडा पैनकेक तल जाए, तुरंत अगला तल लें। हम सभी सात अंडों के साथ ऐसा करते हैं - अंत में हमें 7 अंडे के पैनकेक मिलते हैं।

छिले हुए प्याज को पीस लें, बारीक काट लें और कीमा बनाया हुआ सूअर के मांस में मिला दें। साथ ही नमक और पिसी हुई काली मिर्च भी मिला दीजिये. कीमा को अच्छी तरह मिला लें.

अंडे के पैनकेक के एक तरफ हम एक आयताकार ब्लॉक के रूप में कुछ कीमा बनाया हुआ मांस रखते हैं।

हम रोल को लपेटते हैं (गोभी रोल की तरह)।

हम सभी पैनकेक को इस तरह लपेटते हैं - परिणामस्वरूप रोल को बेकिंग डिश में रखें।

गर्म शोरबा या उबले पानी में एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम और एक चुटकी नमक मिलाएं, मिलाएं और अंडे के रोल में डालें ताकि वे आधे से थोड़ा अधिक ढक जाएं।

रोल्स को 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें और पन्नी के नीचे लगभग 15 मिनट और इसके बिना 10 मिनट तक बेक करें (मैंने ग्रिल के नीचे बेक किया)।

हम रोल निकालते हैं, उन पर बारीक कसा हुआ पनीर छिड़कते हैं और उन्हें 5 मिनट के लिए बंद ओवन में रख देते हैं ताकि पनीर पिघल जाए।

मीट रोल न केवल फ़िललेट्स से, बल्कि कीमा बनाया हुआ मांस से भी तैयार किए जाते हैं। उन्हें सब्जी, अंडा, मशरूम या पनीर भरने के साथ पूरक किया जाता है और एक फ्राइंग पैन में तला जाता है, पन्नी में ओवन में पकाया जाता है, एक बैग या बेकिंग आस्तीन, बेकिंग पेपर में या बस बेकिंग शीट पर पकाया जाता है।

ओवन में पकाए गए अंडे और पनीर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस अविश्वसनीय रूप से कोमल, सुंदर और स्वादिष्ट बनता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि रोल अंदर सारा रस बरकरार रखे और रसदार बने, इसे बेकिंग पेपर में लपेटें। स्वाद के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस में मसाले और लहसुन मिलाएं।

अंडे और पनीर के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन और पोर्क रोल: चरण-दर-चरण नुस्खा

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

  • कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस - 300 ग्राम;
  • कीमा बनाया हुआ चिकन - 300 ग्राम;
  • हार्ड पनीर (पोशेखोंस्की) - 70 ग्राम;
  • चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
  • लहसुन - 3 लौंग;
  • ब्रेडक्रंब - 5 बड़े चम्मच। एल.;
  • मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
  • खमेली-सनेली - 0.5 चम्मच;
  • कीमा बनाया हुआ मांस के लिए मसाला - 1 चम्मच;
  • गर्म लाल मिर्च - 3 चुटकी;
  • पिसी हुई काली मिर्च और नमक।

पकाने का समय: 65 मिनट.

ओवन में अंडे और पनीर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस कैसे पकाएं

1. कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और चिकन (अधिमानतः घर का बना हुआ) एक कटोरे में रखें और मिलाएँ। अगर इसमें प्याज नहीं है तो 1 छोटा प्याज डाल दीजिए, जिसे हम पहले ब्लेंडर बाउल में कद्दूकस कर लेंगे या काट लेंगे.

2. अंडा, मसाला और नमक (3 चुटकी) मिलाएं।

3. पटाखों को एक कटोरे में डालें और प्रेस से गुजरी हुई लहसुन की कलियाँ डालें।

4. मिश्रण को कटोरे के तले पर 3-4 बार फेंटते हुए अच्छी तरह मिला लीजिए. इस तरह कीमा बनाया हुआ मांस फूला हुआ हो जाएगा और बेकिंग के दौरान उसका रस बरकरार रहेगा।

5. उबले अंडे और पनीर को दरदरा पीस लें, अजमोद को बारीक काट लें और सभी चीजों को एक कटोरे में रख लें।

6. मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और रोल के लिए स्वादिष्ट फिलिंग तैयार है।

7. बेकिंग पेपर के एक टुकड़े पर तेल (1 चम्मच) डालें, इसे हाथ से वितरित करें और काम की सतह पर रखें।

8. मांस के मिश्रण को तैयार कागज पर रखें और अपनी उंगलियों से समान रूप से बहुत पतली परत में गूंधें। ओवन को 190 डिग्री पर चालू करें।

9. परत के बीच में अंडे की फिलिंग डालें और किनारों से हटते हुए इसे वितरित करें.

10. कागज के किनारों को सहारा देते हुए, दोनों तरफ कीमा बनाया हुआ मांस से भराई को ढक दें।

11. सभी किनारों को सील कर दें, पलट दें और मीट लोफ को समान मोटाई का बना लें। यदि आपके हाथ पानी में भीगे हुए हैं तो इसे बनाना अधिक सुविधाजनक होगा।

12. कागज के सिरों को लपेटते हुए मांस की रोटी को कागज में लपेटें। इस तरह, पकाते समय, डिश समान रूप से पक जाएगी और सारा रस अंदर बरकरार रहेगा। बर्तन धोने की जरूरत नहीं पड़ेगी. बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 45-50 मिनट तक पकाएं। डिश को खोलने की कोई आवश्यकता नहीं है; कागज के नीचे ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस समान रूप से भूरे रंग की परत से ढका होगा।

13. अंडे और पनीर के साथ स्वादिष्ट सुगंधित मीटलोफ को बाहर निकालें और 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।

14. फिर हम कागज़ हटा देते हैं।

एग रोल पैनकेक कैसे बनाये

पिसे हुए बीफ़ को एक छोटे सॉस पैन में रखें। स्वादानुसार नमक, काली मिर्च, दानेदार लहसुन और मेयोनेज़ डालें।

एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके, कीमा बनाया हुआ मांस को मेयोनेज़ और मसालों के साथ अच्छी तरह से पीस लें।

परिणामी मिश्रण की स्थिरता चिपचिपी होनी चाहिए और मांस के पेस्ट जैसी होनी चाहिए।

अंडों को एक गहरे बाउल में तोड़ लें, हल्का नमक डालें और दूध डालें।

मिक्सर या व्हिस्क का उपयोग करके, अंडे के मिश्रण को फूलने तक फेंटें।

एक पतला पैनकेक बनाने के लिए अंडे और दूध के मिश्रण को जैतून के तेल के साथ अच्छी तरह गर्म पैनकेक पैन में डालें।

इसे मध्यम आंच पर हर तरफ डेढ़ मिनट तक बेक करें। आपके पास कुल मिलाकर 4 पैनकेक होने चाहिए।

ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस और पनीर के साथ अंडा रोल कैसे पकाएं

जब सारे अंडे के पैनकेक तैयार हो जाएं तो उन्हें एक प्लेट में ढेर बनाकर रख लें. जब वे ठंडे हो जाएं, तो पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

फिर एक चम्मच लें और कीमा को शीर्ष पैनकेक की पूरी सतह पर फैलाएं।

कीमा बनाया हुआ मांस के ऊपर कसा हुआ पनीर की एक परत रखें।

पैनकेक को सावधानी से एक ट्यूब में रोल करें और हल्के से चुपड़ी हुई बेकिंग डिश में रखें। बचे हुए तीन अंडे पैनकेक के लिए प्रक्रिया दोहराएं।

अब अंडे के रोल वाले पैन को पहले से गरम ओवन में रखें, तापमान 180 डिग्री पर सेट करें। आधे घंटे में आपकी डिश तैयार हो जाएगी.

कीमा और पनीर के साथ अंडे के रोल के थोड़ा ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें, फिर इसे भागों में काटें और प्लेटों पर रखें, ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

बॉन एपेतीत!

ओवन में अंडे के साथ कीमा बनाया हुआ मांस रोल स्टोर से खरीदे गए सॉसेज के सर्वोत्तम विकल्पों में से एक है। मुख्य व्यंजन, ठंडा या गर्म क्षुधावर्धक, यह व्यंजन आपको किसी भी स्थिति में निराश नहीं करेगा और परिचारिका को एक अनुभवी रसोइया के रूप में बताएगा जो प्रियजनों के स्वास्थ्य की परवाह करता है। हम आपको सिद्ध और लोकप्रिय रोल रेसिपी और खाना पकाने के कुछ रहस्य बताएंगे।

रोल को एक सार्वभौमिक स्नैक माना जाता है, लेकिन यह विशेष रूप से ईस्टर टेबल पर बहुत मांग में है, जब उबले अंडे पाक गेंद पर शासन करते हैं - दीर्घायु और ईसाई जीवन की विजय का प्रतीक। हालाँकि, धर्म का इससे कोई लेना-देना नहीं है - यदि आप सूअर के मांस के बजाय घर का बना चिकन या कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग करते हैं तो क्षुधावर्धक काफी सार्वभौमिक है। पकवान की विशेष सुंदरता यह है कि इसे पहले से तैयार किया जा सकता है: यह ठंडा या गर्म किसी भी रूप में अद्भुत है। लेकिन यहां एक शर्त का पालन करना महत्वपूर्ण है - मांस के दुबले टुकड़े चुनकर, कीमा खुद बनाएं।

रोल के लिए हम तैयारी करेंगे:

  • 500 ग्राम पट्टिका और 500 ग्राम गोमांस;
  • 4 चिकन अंडे;
  • अंडे का सफेद भाग - 1 टुकड़ा;
  • प्याज - 2 मध्यम सिर;
  • काली मिर्च, नमक, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।

सबसे पहले, तीन अंडे उबालें और उन्हें ठंडे पानी में ठंडा करें: भविष्य के रोल के सुंदर कट और इसकी संरचना की अखंडता के लिए उन्हें पूरी तरह से साफ किया जाना चाहिए। मांस को मीट ग्राइंडर में पीसें, फेंटा हुआ अंडे का सफेद भाग डालें और अच्छी तरह फेंटें। घनी स्थिरता प्राप्त करना आसान है: कीमा बनाया हुआ मांस की गांठें लें और उन्हें कंटेनर के तल पर तेजी से फेंक दें, और मांस की पूरी मात्रा के साथ भी ऐसा ही करें।

व्हीप्ड कीमा आपको एक घना, स्वादिष्ट रोल तैयार करने की अनुमति देगा जिसे काटना आसान है; फूला हुआ कीमा काटने पर आसानी से टूट जाता है।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक अंडा मिलाएं, प्याज, जड़ी-बूटियाँ (वैकल्पिक), मसाले डालें और सब कुछ फिर से मिलाएँ। कीमा तरल नहीं होना चाहिए: थोड़ा ब्रेडक्रंब जोड़कर स्थिति को आसानी से ठीक किया जा सकता है।

हम बेकिंग डिश के निचले भाग को कटी हुई बेकिंग स्लीव से पंक्तिबद्ध करते हैं, वहां कीमा बनाया हुआ मांस की एक पतली परत रखते हैं (लगभग 1.5 सेमी, अधिक नहीं), ऊपर उबले अंडे डालते हैं और शीर्ष पर कीमा बनाया हुआ मांस डालते हैं ताकि यह पूरी तरह से भरने को कवर कर सके। आदर्श रूप से, और इसके लिए प्रयास करना महत्वपूर्ण है, अंडे मांस भरने के अंदर समाप्त हो जाते हैं। हम डिश को एक आस्तीन के साथ लपेटते हैं ताकि यह रोल के चारों ओर कसकर फिट हो, जबकि "मूर्तिकला" का स्थान नीचे रहना चाहिए। बस रोल को ओवन में रखना है और एक घंटे के लिए 200 डिग्री पर बेक करना है।

तैयार रोल में एक सुंदर सुनहरा क्रस्ट है। और हां, यह मत भूलिए कि आपको इसे तुरंत नहीं काटना चाहिए: इसे थोड़ा ठंडा और सेट होना चाहिए, अन्यथा स्नैक के टूटने का खतरा रहता है। रोल को स्वादिष्ट छल्ले में काटा जाता है, ताजी जड़ी-बूटियों, चेरी टमाटर के साथ परोसा जाता है, एक बड़े फ्लैट डिश पर छल्ले में मांस क्षुधावर्धक परोसा जाता है।

अतिरिक्त पनीर के साथ

यदि आप कीमा बनाया हुआ मांस में किसी सख्त पनीर का एक टुकड़ा रगड़ते हैं तो पकवान की व्याख्या बहुत दिलचस्प होगी। बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, यह पिघल जाएगा और समान रूप से फैल जाएगा, जिससे मांस का भराव मसालेदार और मलाईदार समावेशन के साथ एक सुगंधित, रसदार व्यंजन में बदल जाएगा।

रोल के लिए सबसे अच्छी किस्म परमेसन, गौडा या लैम्बर्ट है; लेकिन कोई भी सस्ता मोत्ज़ारेला काम करेगा।

ऐसा करने के लिए, तैयार कीमा में पनीर को कद्दूकस करें और इसे एक साथ पीटना शुरू करें, इसे एक घने द्रव्यमान में बदल दें। इसके बाद, रोल को अंडे से भरें और पकने तक बेक करें, जैसा कि क्लासिक रेसिपी में होता है।

कीमा बनाया हुआ चिकन रेसिपी

चिकन रोल बीफ़ की तुलना में अधिक कोमल और पोर्क की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है। यह स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक भोजन की दृष्टि से अद्भुत है और बच्चों के मेनू के लिए उपयुक्त है। यदि आप कम कैलोरी और कम वसा वाले फ़िललेट पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो इसे पक्षी के अन्य हिस्सों से कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाकर एक आसान आहार विकल्प तैयार कर सकते हैं।

चरण दर चरण रेसिपी तैयार करें:

  1. 500 ग्राम चिकन पट्टिका और 500 ग्राम जांघ का गूदा स्क्रॉल करें (आप आधी जांघें ले सकते हैं, और थोड़ा अधिक पट्टिका);
  2. कीमा बनाया हुआ मांस में दूध में भिगोए हुए पाव की परत डालें, नमक डालें और मसाले डालें।
  3. द्रव्यमान को जितना संभव हो उतना घना बनाने की कोशिश करते हुए, अच्छी तरह से गूंध लें।
  4. बेकिंग चर्मपत्र को पैन के तल पर रखें।
  5. कीमा बनाया हुआ चिकन की एक परत फैलाएं.
  6. ऊपर अंडे रखें.
  7. 200 डिग्री पर 40 मिनट तक पकने तक बेक करें।
  8. रोल को थोड़ा "अपनी सांस पकड़ने" दें।
  9. अलग-अलग छल्लों में काटें।

यदि यह व्यंजन बच्चों के लिए तैयार किया गया है तो इसे जड़ी-बूटियों, सॉस, चेरी टमाटर और यहां तक ​​कि मसले हुए आलू के साथ परोसा जाता है। वयस्कों के लिए, हम रोल को कटी हुई राई की रोटी और खट्टा क्रीम या डिजॉन सरसों के साथ मैटसोनी सॉस के साथ खाने की सलाह देते हैं।

बटेर अंडे के साथ मांस का आटा

बटेर अंडे साधारण चिकन अंडे की तुलना में अधिक परिष्कृत दिखते हैं: अपने छोटे आकार के कारण, वे रोल को एक दिलचस्प क्रॉस-अनुभागीय रूप देते हैं। जहाँ तक फ़ायदों की बात है, अब बटेर अंडे को मुर्गी के अंडे से भी अधिक महत्व दिया जाता है: ऐसा माना जाता है कि उनमें अधिक मूल्यवान सूक्ष्म तत्व होते हैं।

रोल तैयार करना सरल है:

  • बटेर अंडे पकाएं;
  • उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस के ऊपर रखें;
  • पकने तक ओवन में बेक करें।
  • थोड़ा ठंडा करें और टुकड़ों में काट लें.

इस फिलिंग में आप बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, मसाले मिला सकते हैं और पनीर के टुकड़े रख सकते हैं। जितनी अधिक सामग्रियां होंगी, नाश्ता उतना ही अधिक स्वादिष्ट बनेगा। सुंदर, साफ-सुथरी विभाजित छल्लों के साथ परोसें।

पन्नी में कैसे पकाएं?

भरने के साथ क्लासिक कीमा रोल को आस्तीन या चर्मपत्र में पकाया जाता है, लेकिन पन्नी पकवान में एक अलग स्वाद जोड़ती है, इसे एक अच्छा बेक्ड नोट देती है। सामान्य तौर पर, आप कोई भी नुस्खा अपना सकते हैं, लेकिन रोल को रखें और इसे वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई पन्नी पर भर दें। कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और गोमांस का उपयोग करना बेहतर है, और भागों को वसा की धारियों के साथ रोल करें: रोल अधिक रसदार होगा।

फ़ॉइल में 200 डिग्री पर 40 से 60 मिनट तक बेक करें। तैयार रोल को ठंडा होने दें, और फिर इसे 2 सेमी चौड़े भागों में काटें: पतले टुकड़े अलग हो सकते हैं, और मोटे टुकड़े अपना स्वाद खो देंगे। हम रोल को गर्म या ठंडा सरसों, खट्टा क्रीम, जड़ी-बूटियों और लहसुन की चटनी के साथ खाते हैं।

अंडे और मशरूम के साथ कीमा बनाया हुआ मांस रोल

यदि आप कीमा बनाया हुआ मांस में मक्खन में तले हुए मशरूम मिलाते हैं तो पकवान का स्वाद काफी बेहतर हो जाएगा।

बेझिझक उपयोग करें:

  • शहद मशरूम;
  • बोलेटस;
  • सीप मशरूम;
  • चैंपिग्नन;
  • बोलेटस मशरूम

अंडा भरने से ठीक पहले मशरूम डालना बेहतर है, उन्हें रोल की पूरी सतह पर समान रूप से वितरित करना। अगला, हम अंडे देते हैं, एक शब्द में, हम क्लासिक परिदृश्य के अनुसार कार्य करते हैं। हम तैयार रोल को देशी शैली के आलू, जड़ी-बूटियों, ताजी या मसालेदार सब्जियों के साथ खाते हैं।

प्याज के साथ

रस के लिए, आप मक्खन में नरम होने तक तले हुए प्याज डाल सकते हैं: इस व्यंजन में कच्चे प्याज का उपयोग नहीं किया जाता है। आप लीक ले सकते हैं, उन्हें पतले छल्ले में काट सकते हैं और उन्हें जैतून के तेल में पका सकते हैं, और फिर उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिला सकते हैं। प्याज के छल्लों को भरने के रूप में उपयोग करना भी आसान है, उन्हें अंडे के बजाय कीमा बनाया हुआ मांस के ऊपर रखना। सुंदर पीले-हरे रंग का समावेश रोल को सुगंधित, रसदार व्यंजन में बदल देगा। और एक और बढ़िया अतिरिक्त सूखे ब्रेड के टुकड़े होंगे: उन्हें क्रीम में भिगोया जाता है और कीमा बनाया हुआ मांस में मिलाया जाता है। सच है, इसे अच्छी तरह से तब तक पीटना महत्वपूर्ण है जब तक यह अच्छी तरह से गाढ़ा न हो जाए ताकि यह टूट न जाए

सामान्य तौर पर, रोल अपनी अपेक्षाकृत सरल खाना पकाने की तकनीक के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें महारत हासिल करना हर गृहिणी के लिए आसान है। आप किसी भी भराई, यहां तक ​​कि समुद्री भोजन (उदाहरण के लिए, उबला हुआ झींगा, कॉकटेल) के साथ कीमा बनाया हुआ मांस रोल भी बेक कर सकते हैं। यदि आप रोल बनाना सीख जाते हैं, तो आप स्टोर से खरीदे गए सॉसेज के बारे में भूल सकते हैं, लगातार अपने प्रियजनों को एक सरल और स्वस्थ व्यंजन खिला सकते हैं।

जो लोग कुछ नया आज़माना चाहते हैं, उन्हें हम अंडा रोल आज़माने की सलाह दे सकते हैं। यह दिलचस्प व्यंजन एशियाई देशों से आता है, जहां यह घर और रेस्तरां दोनों के मेनू में बहुत लोकप्रिय है। एग रोल रेसिपी अपनी तैयारी में आसानी और स्वादिष्ट दिखने से प्रभावित करती हैं। विविध प्रकार की फिलिंग, ड्रेसिंग और मसालों के साथ ओरिएंटल रोल के लिए विकल्पों की अविश्वसनीय संख्या मौजूद है। जापानी और कोरियाई रेस्तरां के व्यंजनों में एकमात्र घटक जो समान है वह एक बड़ा पैनकेक है।

सबसे कम कैलोरी वाले पांच व्यंजन:

टोस्ट करके एक ट्यूब में रोल करके, इसे स्लाइस में काटा जाता है। और उसके बाद, रसोइये की कल्पना उड़ान भरती है, जिससे उसे एक वास्तविक उत्कृष्ट कृति पकाने की अनुमति मिलती है। वे इन चमत्कारी रोलों में क्या नहीं जोड़ते! लोकप्रिय सामग्रियों में शामिल हैं: गाजर, प्याज और जड़ी-बूटियाँ, मांस और मछली, मेवे, हल्दी, हार्ड पनीर और अन्य उत्पाद। ऊपर से इसे मेयोनेज़, पिघला हुआ या कसा हुआ पनीर के साथ उदारतापूर्वक पकाया जा सकता है। साफ-सुथरी प्रस्तुति और जटिल आकृतियाँ इस पाक रचना को किसी भी मेज के लिए एक सच्ची सजावट बनाती हैं। ये रोल एक शांत पारिवारिक शाम और उत्सव की दावत दोनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। भरपूर स्वाद और उच्च कैलोरी सामग्री मेहमानों को प्रसन्न करेगी, उन्हें भूखा रहने से रोकेगी!

 

 

यह दिलचस्प है: