सेब के साथ स्वादिष्ट चार्लोट। सेब के साथ स्वादिष्ट चार्लोट 1 साल के बच्चों के लिए एप्पल पाई

सेब पाई बनाने के लिए चार्लोट एक बहुत ही स्वादिष्ट और बहुत ही सरल विकल्प है यदि आपके पास अप्रत्याशित मेहमान हैं, तो यह अद्भुत पाई ऐसी स्थिति में आपकी मदद करेगी, क्योंकि इसे तैयार करने में एक घंटे से अधिक समय नहीं लगता है।

बेशक, चार्लोट बनाने के लिए उत्पादों का मानक सेट सेब, आटा, चीनी और अंडे हैं। पाई में सामग्री के चयनित अनुपात के आधार पर, इसका स्वाद और आटे की बनावट निर्भर करेगी।

उदाहरण के लिए, यदि आप बहुत सारे अंडे जोड़ते हैं, तो पाई बन जाएगी, यदि आप बहुत सारे सेब जोड़ते हैं, तो चार्लोट कच्चा निकलेगा, लेकिन आप सेब के फल, रसदार स्वाद का पूरा आनंद ले सकते हैं।

ओवन में सेब के साथ चार्लोट तैयार करने के लिए, लगभग कोई भी सेब उपयुक्त है; बड़े पके सेब खरीदने की सिफारिश की जाती है, वे पाई में अधिक सामंजस्यपूर्ण दिखते हैं और चार्लोट को एक अनूठा स्वाद देते हैं। सेब के अलावा, आप अन्य फलों जैसे नाशपाती, आड़ू, केले और अन्य का उपयोग कर सकते हैं।

चार्लोट बनाने के लिए सामग्री की सूची:

• ताजा सेब - 6-7 टुकड़े
• गेहूं का आटा-270 ग्राम
• मुर्गी का अंडा - 4 टुकड़े
• चीनी – 190 ग्राम
• नमक - 1 चम्मच

ओवन में सेब के साथ चार्लोट के लिए एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा:

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सभी वस्तुओं के बीच, दांव द्वारा किए गए भुगतान की संख्या पर प्रकाश डाला जा सकता है, जिसकी संख्या भिन्न हो सकती है। उन्हें एक पंक्ति में खड़ा होना चाहिए जो आपको वास्तविक पैसे के लिए खेलने की अनुमति देगा। आप बिना रजिस्ट्रेशन के भी अनलिमिटेड समय पा सकते हैं, जिसकी आपको जरूरत नहीं है। ऑनलाइन स्लॉट मशीनों में सबसे बड़ा भुगतान आपको वह जीत दिलाएगा जो आप प्राप्त कर सकते हैं। इन्हें रीलों के प्रत्येक स्पिन के साथ प्राप्त किया जा सकता है। साथ ही, आपको अपने लिए सुविधाजनक किसी भी स्लॉट में खेलने का अवसर मिलेगा। यह बहुत सुविधाजनक है क्योंकि आप इग्रोसॉफ्ट से डेमो एमुलेटर मुफ्त में खेल सकते हैं। आपके गेम में आपको कुल 1000 दांवों की राशि में एक अच्छा इनाम दिया जाएगा।

आयु - 1.5 वर्ष से

क्या आप जानते हैं कि चार्लोट को न केवल आटे से, बल्कि सूजी मिलाकर भी पकाया जाता है। साथ ही, सूजी दलिया के सबसे प्रबल नफरत करने वाले भी आमतौर पर पकड़ पर ध्यान नहीं देते हैं और दोनों गालों पर असामान्य रूप से स्वादिष्ट चार्लोट को निगल जाते हैं। खाना पकाने के लिए सूजी के साथ चार्लोट्सपहली रेसिपी के अनुसार सेबताजा और सूखा दोनों का प्रयोग करें। अंडे के बिना दूसरी चार्लोट रेसिपी शाकाहारियों और एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त है।

सूजी और सेब के साथ चार्लोट (खमीर के साथ)

• 1.5 बड़े चम्मच। आटा
• 2 टीबीएसपी। प्रलोभन
• 1 छोटा चम्मच। दूध
• 2 मुर्गी के अंडे
• 3/4 बड़े चम्मच. सहारा
• 100 जीआर. मक्खन या मार्जरीन
• 1 चम्मच। सूखा तत्काल खमीर
• 1.5 बड़े चम्मच। सूखे या ताजे सेब
• दालचीनी

सूजी के साथ सेब पाई की चरण-दर-चरण रेसिपी:

1. सूजी को दूध में उबाल कर ठंडा कर लीजिये.
2. अंडे और चीनी को झाग आने तक फेंटें, नरम मक्खन डालें और फिर से फेंटें।
3. अंडे में सूजी मिलाएं और दोबारा फेंटें।
4. एक अलग कटोरे में, आटे को खमीर के साथ मिलाएं और "आटा" में भी मिला दें।
5. आटा गूथ लीजिये, आटा थोड़ा चिपचिपा हो जायेगा, 30 मिनिट के लिये छोड़ दीजिये.
6. यदि हम भरने के लिए सूखे सेब का उपयोग करते हैं, तो हम पहले उन्हें उबलते पानी से भाप देते हैं या कॉम्पोट से लेते हैं। तरल को सूखने दें और फिर स्वाद के लिए दालचीनी छिड़कें।
7. यदि हम ताजा लेते हैं, तो हम उन्हें बस टुकड़ों या पतले स्लाइस में काटते हैं।
8. आटे का आधा भाग बेकिंग डिश में रखें और उस पर सेब रखें।
9. ऊपर से आटा डालें और सतह पर समान रूप से वितरित करें।
10. 180 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें।

अंडे के बिना केफिर पर सूजी के साथ चार्लोट

खाना पकाने के लिए सामग्री:

• 1 छोटा चम्मच। गेहूं का आटा
• 1 छोटा चम्मच। सूजी
• 3/4 बड़े चम्मच. सहारा
• 1 छोटा चम्मच। केफिर
• 0.5 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल या 125 ग्राम (4 बड़े चम्मच) पिघला हुआ मक्खन
• मक्खन (मार्जरीन)
• 3-4 सेब
• 1 चम्मच। सिरका के साथ बुझा हुआ सोडा
• वैनिलिन, नमक

अंडे के बिना सेब पाई के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. सेबों को अच्छी तरह से धोना चाहिए, टुकड़ों या स्लाइस में काट लेना चाहिए (आप उन्हें मोटे कद्दूकस पर भी कद्दूकस कर सकते हैं)।
2. आटे को सूजी (पकाने की जरूरत नहीं) और चीनी के साथ मिलाएं, एक चुटकी नमक डालें। सब कुछ छान लेना बेहतर है, क्योंकि यह ज्ञात है कि ऑक्सीजन से संतृप्त आटा एक अलग गुणवत्ता प्राप्त कर लेता है।
3. केफिर, तेल और सिरके से बुझा हुआ सोडा डालकर आटा गूंथ लें।
4. आटा तरल हो जाता है, इसलिए आपको आटे को 15-30 मिनट तक खड़े रहने देना होगा ताकि सूजी फूल जाए।
5. फिर सेब को आटे में डाल कर मिला दीजिये.
6. तैयार आटे को सेब के साथ सांचे में रखें.
7. चार्लोट को सूजी के साथ 180 डिग्री पर 40-60 मिनट तक बेक करें।

सूजी के साथ सेब पाई "चार्लोट"। 1.5 वर्ष की आयु के बच्चों को खिलाने के लिए उपयुक्त।

सबसे आम और सरल पाई एप्पल चार्लोट है। बेशक, भरने के लिए विभिन्न विकल्प हैं, ये विभिन्न जामुन हो सकते हैं, जो गर्मियों में प्रचुर मात्रा में होते हैं, आड़ू, खुबानी और नाशपाती। लेकिन हम चार्लोट को सरलता से तैयार करेंगे - सेब के साथ। इसके अलावा, सेब पेक्टिन का एक अपूरणीय स्रोत है, जो पाचन के लिए आवश्यक है।

कई रेसिपी विकल्पों में से, सेब के साथ एक साधारण चार्लोट अच्छा है क्योंकि यह एक स्वादिष्ट कुरकुरा क्रस्ट पैदा करता है।
4 लोगों के लिए सर्विंग साइज़.

सामग्री:
चिकन अंडे - 3 पीसी।
गेहूं का आटा - 1 कप
चीनी – 1 गिलास
वेनिला चीनी - 1 पाउच
पिसी हुई दालचीनी - एक चुटकी
सेब - 4 मध्यम फल

चार्लोट बस, नुस्खा:

सेब से शुरुआत करें. उन्हें धोएं, छीलें और लगभग 3 मिमी मोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। सेब की खट्टी-मीठी किस्म लेना बेहतर है। सामान्य तौर पर, जितने अधिक सेब होंगे, चार्लोट उतना ही अधिक रसदार और अधिक सुगंधित होगा।

फिर बेकिंग डिश तैयार करें. नीचे बेकिंग पेपर से लाइन करें। ऐसा करने के लिए, एक गोल आधार पर कागज की एक शीट रखें और इसे एक रिंग से जकड़ें। बेशक, आप पूरे पैन को मक्खन से चिकना कर सकते हैं, लेकिन इससे केक निकालना आसान हो जाता है और यह अधिक अभिन्न रहता है।

सांचे के किनारों को तेल से चिकना कर लीजिए.

कटे हुए सेब पैन में डालें.

अब परीक्षण शुरू करें. सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। अंडों को ठंडा करने की जरूरत है, ताकि सफेद भाग बेहतर तरीके से फेंट सके।

अभी के लिए जर्दी को अलग रख दें।

सफेद भाग में चीनी मिलाएं और मिक्सर या इलेक्ट्रिक व्हिस्क का उपयोग करके गाढ़ा झाग आने तक फेंटें।

सफेद भाग में जर्दी मिलाएं और फिर से फेंटना जारी रखें।

- अब आटा डालें. व्हिस्क चालू करने से पहले इसे आटे के साथ थोड़ा सा हिला लें। ताकि आटा इधर-उधर न बिखरे.

अंत में, वेनिला चीनी और दालचीनी डालें। यदि आपके पास दालचीनी की छड़ें हैं, तो एक तिहाई छड़ियों को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। और अंत में सब कुछ गूंध लें। आटा खट्टा क्रीम के समान गाढ़ा हो जाता है।

सेब के ऊपर आटा डालें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 35-40 मिनट के लिए रखें। "बेक" मोड सबसे उपयुक्त है।

एक साधारण चार्लोट की तैयारी की डिग्री टूथपिक का उपयोग करके जांची जा सकती है। यदि टूथपिक पर बैटर बचा है, तो केक अभी भी कच्चा है।

जब सेब के साथ चार्लोट पक जाए तो उसे सांचे से निकालने में जल्दबाजी न करें। नहीं तो केक जम सकता है. इसे ठंडा होने दें, फिर सावधानी से पैन से निकालें और परोसें। आप पाई के ऊपर वेनिला आइसक्रीम का एक स्कूप डाल सकते हैं।