Puding od banane sa grizom jednostavan recept. Tradicionalni engleski desert. Kako napraviti pudinge od banane, riže i griza. Puding od banane za djecu - klasičan korak po korak recept

Tradicionalni engleski desert koji se poslužuje ohlađen.

Puding je jednostavno englesko jelo. Puding se radi od mlijeka, brašna ili griza/rižine krupice, šećera i raznog voća. Desert se može peći u pećnici, mikrovalnoj ili napraviti bez jaja na bazi gotove kaše.

Puding od riže s bananom i cimetom: recept

Sastojci:

• riža - 100 g
• maslac - 50 g
• mlijeko - 600 g
• šećer - 100 g
• banana - ½
• cimet

U manji lonac ulijte mlijeko i dodajte komadiće maslaca, opranu rižu i šećer. Nakon što zavrije, kuhajte na laganoj vatri 25 minuta.

Prebacite rižu u blender i miksajte dok ne postane glatka. Rižu vratiti u lonac i kuhati još 10 minuta uz stalno miješanje.

Prebacite rižu u čaše i pospite cimetom. Skuhani puding od riže ostavite u hladnjaku dok se potpuno ne ohladi. Bananu narezati na tanke ploške i staviti u čaše s pudingom. Desert od riže je spreman!

Puding od karamela i griza: recept

Sastojci:

• griz - 50 g
• mlijeko - 500 g
• šećer - 100 g
• jaje - 1 kom.
• maslac - 50 g

U lonac ulijte mlijeko, dodajte 50 g šećera i prstohvat soli. Stavite lonac na jaku vatru i zakuhajte mlijeko.

U mlijeko postepeno dodavati griz. Smanjite vatru i kuhajte 5 minuta uz stalno miješanje, a zatim maknite s vatre. Umutiti jaje i dodati u zdjelu. Dodajte maslac. Sve izmiješamo.

Preostali šećer otopite u posebnoj posudi na laganoj vatri da dobijete karamel. Ulijte karamel u kalup i pažljivo rasporedite griz.

Zagrijte pećnicu na 180°C i pecite puding 20 minuta. Nakon što se puding malo ohladi, pažljivo ga preokrenuti na ravnu posudu.

Puding od banane u pećnici: recept

Sastojci:

• banana - 2 kom.
• jaje - 1 kom.
• mlijeko - 1 tbsp. l.
• brašno - 3 žlice. l.
• šećer - 1 žlica. l.
• prašak za pecivo - 1 žličica
• maslac - 50 g
• sok od limuna - 1 žličica
• cimet

Bananu izlomite na male komadiće i zgnječite vilicom dok ne postane glatka.

Nježan i nevjerojatan puding od banane odlična je poslastica za cijelu obitelj. Odaberite iz mnoštva recepata najbolji!

Puding od banane najfinija je slastica koja će zasigurno dirnuti srce i dušu ljubitelja banana. Ljepota pudinga je u tome što ga je jednostavno napraviti, a sastojci su često pri ruci. Glavna stvar je uzeti zrele i slatke banane, pola uspjeha ovog remek-djela ovisit će o njihovom izboru.

Puding od banane je lako napraviti čak i na svečani stol, kako će biti slatko odlična opcija- lagano i ukusno. Puding od banane možete poslužiti uz kuglicu kremastog sladoleda, puding možete posuti bilo kojim mrvicama - čokoladom, slastičarskim posipom u boji, orašastim mrvicama itd.

Prije posluživanja puding je obavezno ohladiti, a možete ga za stolom poslužiti i s listićem mente. U svakom slučaju, gosti će vam biti zahvalni na delikatnim okusnim senzacijama koje im pružate porcijom takvog pudinga.

• Banane 2 kom
• Mlijeko 320 ml
• Vanilin šećer 2 g
• Šećer 80 g
• Maslac 1,5 žličice
• Pšenično brašno najvišeg stupnja 3 žlice.
• Pileće jaje 2 kom
• Prhko tijesto 70 g

Prvo je potrebno pripremiti mikser i tepsiju u kojoj će se pripremati glavnina pudinga. Ulijte količinu mlijeka navedenu na popisu sastojaka, odmah dodajte pšenično brašno, nakon što ga prosijete kroz najfinije sito.

Mikserom umutite brašno i mlijeko dok ne postane glatko da se sve grudice potpuno otope. Ovaj proces će trajati otprilike minutu.

Zasebno uzmite malu zdjelu, odvojite protein od žumanjka dva kokošja jaja, upotrijebite protein za drugi recept, premjestite žumanjak u zdjelu. Ulijte pravu količinu granuliranog šećera i vanilin šećera. Spatulom sameljite sastojke zajedno.

Masu od šećera i jaja prebaciti u brašno sa mlijekom. Mikserom ponovno izmiksajte sve sastojke, sjedinjujući ih u jednu tvar.

Pomaknite tavu na vatru, uključite grijanje plamenika ispod srednje vrijednosti. Konstantno miješajte masu pjenjačom ili mikserom na najmanjoj brzini. Ne napuštajte tavu, inače masa može zagorjeti, trebat će vam oko dvije do tri minute za sve o svemu. Ovo vrijeme je dovoljno da podloga postane gusta, nakon dodavanja maslaca izmiksajte.

Prebacite jednu bananu u zdjelu blendera, nakon što ste bananu ogulili i izlomili na proizvoljne komade.

Svu masu iz tepsije staviti u bananu.

Miješajte sve sastojke u blenderu nekoliko minuta dok ne postanu kremasti.

Preostalu bananu narežite na ploške, a kolačiće izlomite rukama. Zdjelice ili čaše punite na sljedeći način - sloj banana i kolačića.

Uživajte u jelu!

Recept 2: puding od banane u laganom kuhalu

Upotrijebite kuhalo za sporo kuhanje da napravite prekrasan puding. Za samo sat vremena na stolu ćete imati mirisni i lijepi puding s nadjevom od banane i skute! Vrlo ukusna!

• Šećer 1 žličica
• Griz 1 žličica
• Banana ½ komada
• Svježi sir 100 grama
• Žumanjak 1 komad
• Maslac 50 grama

Mikserom umutiti žumanjak sa svježim sirom i maslacem.

Dodati nasjeckanu bananu i griz, miksati dok ne postane glatko i gusto. Podmažite zdjelu multicookera maslacem. U njega prebacimo budući puding i ulijemo 1-2 čaše vode.

Kuhati na pari 20 minuta. Uživajte u jelu!

Recept 3: Puding od banane u pećnici (sa fotografijom)

Ovo je izvrstan primjer dijetalnog pečenja: puding ne sadrži šećer, maslac i brašno i priprema se na bazi male količine griza. Slatka banana pečena u laganom mliječnom i ne slatkom souffleu, u kombinaciji s potonjim, izvrsnog je okusa ne samo za one koji mršave, već i za sve ljubitelje ukusnih domaćih peciva. Vrsta jela: desert Kalorije: 111 kcal Recept je jednostavan i omogućuje vam da tijesto za puding od banane pripremite za samo 3-5 minuta, nakon čega ga preostaje staviti u pećnicu i pričekati da se puding ohladi.

• banana - 4 kom.
• mlijeko - 1 šalica
• griz - 0,5 šalice
• jaje - 2 kom.

Oguljene banane narežemo na krugove i u ravnomjernom sloju poslažemo u posudu za pečenje.

Umutiti mlijeko sa jajima pa dodati griz i opet umutiti. Zgodno je tući mikserom, ali možete i ručno.

Smjesu preliti preko banana. S obzirom da se griz taloži na dnu posude, preporučljivo je prilikom sipanja smjesu od griza malo istući žlicom kako bi se griz ravnomjerno rasporedio u obliku.

Puding stavimo peći 40 minuta na 180C. Čekamo da se malo prohladi pa tek onda izvadimo iz kalupa. Vruć puding se može raspasti, ali kad se ohladi dobro zadrži oblik i dobro se reže.

Puding od banane poslužite topao ili hladan.

Zahvaljujući bananama, puding je nevjerojatno mirisan i vrlo sladak. Kako biste smanjili slatkoću, možete probati dio banana zamijeniti tvrdom kruškom.

Recept 4: Puding od banane i griza (korak po korak)

Puding je poznato englesko jelo koje je dobilo mnogo varijanti. Ako imate malu djecu, sigurno će cijeniti ovu poslasticu. Puding od banana griza priprema se gotovo na isti način kao i obična manna kaša, ali svojim izgledom i načinom posluživanja nema nikakve veze s kašom, te se stoga može poslužiti kao izvorni zdravi desert.

• Griz - 150 gr.
• Mlijeko - 2 šalice
• Pileća jaja - 2 kom.
• Maslac - 100 gr.
• Sol - prstohvat
• Banane - 1 kom.

Prvo skuhajte uobičajeni griz: za tu svrhu bolje je koristiti tavu s debelim dnom. Pri kraju kuhanja dodajte komadić maslaca. Kuhajte kašu dok nije potpuno kuhana i ohladite.

U ohlađeni griz dodati bananu isječenu na tanke kolutove.

Razbijte jaja pažljivo odvajajući bjelanjke od žumanjaka. Zadnju istucite sa šećerom u homogenu masu.

Bjelanjke s prstohvatom soli istući u čvrsti snijeg. Dodati oba dijela jajeta redom u griz i zamijesiti.

Kalup za puding namazati maslacem i rasporediti griz kašu sa bananom. Puding od griza pecite u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva.

Puding od banana griz je spreman. Prije posluživanja može se preliti sirupom ili ukrasiti naribanom čokoladom.

Recept 5, korak po korak: domaći puding od banane

Ukusan puding od banana muffina možete pripremiti u porcijskim kalupima za samo pola sata. Ovaj recept za puding od banane vrlo je jednostavan, snaći će se i domaćica koja prvi put radi u kuhinji.

• Banana velika (prezrela) - 0,5 kom. (ili 1 mali)
• Maslac - 1 žlica. žlica + za podmazivanje kalupa
• Šećer - 2 žlice. žlice
• Pšenično brašno - 3 žlice. žlice
• Pileće jaje - 1 kom.
• Mlijeko - 1 žlica. žlica
• Soda - 0,3 žličice
• Ocat - 0,5 žličice

Priprema sastojaka za puding od banane. Uzmite prezrelu bananu. Pripremite i malu posudu za pečenje. Uključite pećnicu unaprijed da se dobro zagrije.

Kako napraviti puding za tortu od banane: Otopite maslac i prebacite ga u zdjelu.

Otopljenom maslacu dodajte jaje.

Zatim dodajte šećer.

Mikserom izmiksajte proizvode.

Bananu dobro izgnječite vilicom. U dobivenu masu prebacimo pire od banane. Ponovno izmiješajte sastojke mikserom.

Sada dodajte brašno u smjesu od banana.

Dodajte gašeni sok.

Dodajte mlijeko i ponovo promiješajte sastojke.

Dobivenu masu prebacimo u podmazan oblik.

Puding za tortu od banane pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 minuta. Nemojte otvarati vrata pećnice.

Gotov puding s bananom unutra ima poroznu vlažnu teksturu. Ohladite i poslužite za stol. Uživajte u jelu!

Recept 6: Puding od banane, naranče i sladoleda

• Banana - 2 kom
• Mlijeko (1 l za puding, 200 ml za koktel) - 1,2 l
• Puding (Dr.Oetker, vanilija i čokolada, prašak u vrećici) - 2 kom
• Sladoled (vanilija) - 200 g
• Naranča (po mogućnosti dragun) - 2 kom
• Šećer - 4 žlice. l.

Prvo napravimo puding. Pomiješajte sadržaj vrećice s 4 žlice. mlijeko i 2 žlice. Sahara.

Skuhajte 0,5 l mlijeka (na 1 pakiranje pudinga) - količina će biti više nego potrebna za recept, ali ja sam napravila ovako. Ostatak pudinga je samo tako s užitkom pojeden.

Razrijeđenu smjesu dodajte u mlijeko uz stalno miješanje. Zakuhajte, kuhajte uz miješanje 1 minutu.

Puding izlijte u kalupe (ili samo u zdjelu), ostavite da se stegne.

Isti postupak napravite i s pudingom od čokolade.

Banane oguliti, samljeti u blenderu u pire. Dodati puding od čokolade. Miješati.

Zatim dodajte 100 ml mlijeka i 100 g sladoleda, umutite u blenderu.

Naranču oguliti, samljeti u blenderu. Dodati puding od vanilije, sladoled, mlijeko, umutiti. Ulijte u čaše, dobar tek!

Recept 7: Puding od banane i jagoda

Ovaj recept bi trebao podmititi s tri prednosti: jednostavnost pripreme, ekonomičnost, nedostatak šećera i drugih nedijetalnih proizvoda. Doista, ovo se jelo može pripremiti gotovo jednom rukom iz vrlo jednostavnog skupa proizvoda i pritom dobiti izvrsnu poslasticu koja neće naškoditi figuri.

• Banana 4 kom.
• Pileće jaje 2 kom.
• Mlijeko 1 žlica.
• Krupica 0,5 žlice.
• Bobica 4-5 žlica

Umutiti jaja sa mlijekom.

Dodajte im griz i opet sve dobro promiješajte.

Banane se ogule i izrežu na male kolutiće.

Posložite banane u dva sloja u posudu za pečenje. Ovome dodajemo i brusnice. Ja sam ga dala namočiti u vrlo malo šećera, tako da ga možete zanemariti pri računanju kalorija.

Pripremljenom smjesom prelijte bobičasto voće i banane. Puding šaljemo u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, 40 minuta.

Puding poslužite vruć uz omiljena pića. Ukoliko želite zasladiti jelo možete dodati voćni pekmez ili med. Uživajte u jelu!

Recept 8: Kako napraviti puding od banane kod kuće

Vrlo ukusan puding, koji ni na koji način nije lošiji od kupovnog i bez kemije!

• mlijeko 2 šalice
• šećera 70 g
• bijelo brašno najvišeg stupnja 1 tbsp. l.
• s velikim brdom
• krumpirov škrob 2 žličice
• vanilin 1 čip.
• pileći žumanjak 2 kom
• kolačići po ukusu - trebali bi se lako natopiti
• banana 1 kom

Pomiješajte sve suhe sastojke.

Zagrijte mlijeko, ali ne dopustite da prokuha. Žumanjke lagano umutiti pjenjačom i uliti im oko četvrtinu zagrijanog mlijeka, nastaviti miješati.

Smjesu žumanjaka i mlijeka ulijte u pomiješane suhe sastojke, umutite pjenjačom i pošaljite u tavu s preostalim mlijekom. Kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok se ne zgusne. Snimamo. Neka se ohladi (puding će se još malo zgusnuti) ispod poklopca da se ne stvori film.

Slažemo u kolačiće kremanki.

I napunite pudingom.

Zatim još banana keksa.

I puding. Ukrasite i ostavite u hladnjaku sat vremena. Uživajte u jelu!!!

Domaći puding od banane je jednostavna poslastica, priprema se jednostavno i brzo. A toliko veselja za djecu i odrasle, kao da ste sagradili fantastično složenu tortu. Omiljeno voće, koje je odavno udomaćeno u našoj zemlji, prikladno je u svakom desertu, a pudinzi nisu iznimka. Kuhaju se u pećnici, sporom kuhalu, mikrovalnoj pećnici ili se uopće ne peku - broj recepata omogućuje vam da odaberete opciju po želji svake domaćice.

U predloženom izboru pronaći ćete točno pet ideja za razne pripreme vaše omiljene slastice. Vi samo trebate odabrati, vjerovati dostupnosti potrebnih proizvoda, opskrbiti se dobrim raspoloženjem i zasukati rukave.

Puding od banane za djecu - klasičan korak po korak recept

Najlakši način za pripremu poslastica, bez pečenja.

Uzeti:

• Banane su par.
• Mlijeko - 300 ml.
• Brašno - 3 velike žlice s toboganom.
• Žumanjci - 3 kom.
• Šećerni pijesak - 70 gr.
• Maslac - velika žlica.
• Čokolada, mlijeko za posipanje.
• Vanilin, muškatni oraščić - prstohvat.

Kako kuhati:

Ulijte mlijeko u lonac, dodajte brašno, dobro promiješajte dok grudice ne nestanu.

Jaja razbiti, žumanjke staviti u zdjelu. Ulijte obični i vanilin šećer. Umutiti vilicom.

Smjesu žutanjaka ulijte u mliječnu smjesu, dobro umutite sastojke.

Stavite lonac na plamenik. Na umjerenoj vatri uz stalno miješanje smjesu zakuhajte. Vremenski će vam trebati otprilike 5 minuta.

Skloniti puding sa vatre dok je masa vruća, dodati puter. Zatim ostaviti sa strane, pričekati da se sadržaj ohladi.

Jednu bananu izlomite na komade, izbijte mikserom u kašu.

Zatim pošaljite ohlađenu smjesu. Opet, radite s miješalicom, umutite homogenu masu.

Drugu bananu podijelite na krugove. Položiti na dno kreme.

Na vrh staviti puding. Stavite zdjelu u hladnjak na sat vremena da se stegne. Desert pospite mrvicama čokolade i ponudite djetetu.

Puding od banane sa grizom u sporom kuhalu

Djeca će obožavati izvrstan okus banane. A kako bi desert bio dijetalni, kuhat ćemo ga za par, u laganom kuhalu. Savjetujem vam da desert pečete u malim silikonskim kalupima ili na staklenim tanjurima.

• Griz - mala žlica.
• Svježi sir - 100 gr.
• Šećer - mala žlica.
• Banana - pola.
• Pileći žumanjak.
• Mlijeko (pavlaka) - par žlica, ako je svježi sir zrnast i suh.
• Po želji dodajte grožđice, suhe marelice.

Kako to učiniti:

1. Umutiti šećer sa žumanjcima, dodati griz, promiješati.
2. U drugoj zdjeli vilicom zgnječite pola voća.
3. Sjediniti obje mase, dobro promijesati.
4. Napunite kalupe do pola tijestom.
5. U zdjelu ulijte nekoliko čaša vode, na vrh stavite posudu za kuhanje na pari. U to staviti kalupe.
6. Postavite "Kuhanje na pari", postavite tajmer na 15-20 minuta.

Puding od banane i sira - domaći recept

Još jedna dobra opcija za niskokalorični desert od voćne skute.

Trebalo bi:

• Banane su par.
• Brašno - 4 žlice.
• Šećer - 100 gr.
• Svježi sir - 400 gr.
• Jaja - 3 kom.
• Kiselo vrhnje - 150 ml.
• Sol - po ukusu.

Kuhanje:

1. Banane izgnječiti, dodati u svježi sir, masu dobro utrljati. Ulijte šećer, sol, prelijte kiselim vrhnjem. Ponovno promiješajte.
2. Unesite jaja, brašno. Miješajte tijesto dok ne postane glatko.
3. Masu izliti u kalup. Pecite u pećnici 30 minuta na 180°C.

Kako napraviti puding od čokoladne banane

Čokolada i omiljeno voće često se nalaze u raznim slasticama. Savršeno pristaju i nadopunjuju se. Nudim svečanu varijantu pudinga koja se može ponuditi i djeci.

• Mlijeko - 300 ml.
• Banane - 3 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Kolačići Savoryadi - 100 gr. (prihvatljiva je zamjena bilo kojim biskvitom).
• Cimet - mala žlica.
• Tekući ekstrakt vanilije - nekoliko kapi.
• Kakao prah - 4 velike žlice.

Kuhanje:

1. Samljeti voće blenderom do konzistencije pirea.
2. Ulijte mlijeko, vaniliju, dodajte cimet, kakao.
3. Ohlađena jaja posebno umutite mikserom u čvrstu pjenu. Premjestite ih u voćni pire.
4. Pomiješajte s mliječnom smjesom, po potrebi promiješajte.
5. Ako poslasticu pripremate u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, kolačiće čvrsto stavite na dno kalupa, na vrh izlijte tijesto.
6. Pecite pola sata na 180 ° C. U mikrovalnoj pećnici, desert se kuha na najvećoj snazi ​​10 minuta.

Video s receptom za ukusan puding od zobenih pahuljica s borovnicama i bananom

Ne postoji granica savršenstvu! Evo primjera dijetalnog hercules deserta s bobicama i bananama. Vi samo trebate ponoviti postupke autora videa i počastiti svoju obitelj ukusnom poslasticom. Uživajte u jelu!

Desert nazvan puding "došao" nam je iz Engleske. Britanci ga smatraju ne samo svojim nacionalnim jelom, već i glavnom božićnom delicijom. U njegovoj pripremi nužno se koriste mlijeko i bilo koje voće, a kao rezultat dobiva se neobično nježno i ukusno jelo. A naš današnji junak je puding od banane, čiji naziv već izaziva apetit i želju da što prije skuhamo kavu.

Oni koji su zabrinuti za sklad figure, ali u isto vrijeme vole domaći kolači, nudimo recept za puding od banane.

U ovom desertu nema ulja, brašna, šećera.

Sastojci:

• četiri banane;
• 180 ml mlijeka (niske masnoće);
• 110 g krupice;
• dva velika jaja.

Algoritam kuhanja:

1. Voće se oguli i nasumično izreže. Raspodijeliti u kalup namazan uljem.
2. U zdjeli blendera pomiješajte jaja i svježe mlijeko. Tukli smo. Nakon toga, zaspimo griz i zamijesimo tijesto.
3. Dobivena masa se prelije preko banana i pošalje u pećnicu tri četvrt sata (temperatura - 180 ° C).

Kuhanje u multicookeru

Puding je nevjerojatno ukusan i prozračan desert koji podjednako vole i odrasli i djeca. Zbog naziva, koji je za naše uho pomalo neobičan, čini se da je ovu prekomorsku poslasticu teško skuhati, ali to je najdublja zabluda! Čak i u sporom kuhalu puding od banane je odličan.

Sastojci:

• dvije banane;
• četiri žlice maslaca;
• tri žlice pijeska;
• dvije žlice krupice;
• jedno veliko jaje;
• čaša vode;
• 180 ml mlijeka.

Način kuhanja:

1. U zdjelu blendera šaljemo voće, nehladno mlijeko i maslac, šećer i griz i meljemo dok ne dobijemo homogenu masu.
2. Uzimamo male kalupe, punimo ih dobivenim sastavom.
3. U zdjelu ulijemo vodu, preko nje pričvrstimo sito za jela kuhana na pari, stavimo kalupe i zatvorimo uređaj.
4. Puding kuhajte na pari 40 minuta. Takav desert možete ukrasiti kriškama banane, drugim bobičastim voćem ili preliti čokoladom.

Jednostavan recept za mikrovalnu

Mnoge domaćice nisu ni svjesne da je mikrovalna pećnica dizajnirana ne samo za zagrijavanje jela, već i za njihovo kuhanje. Dakle, uz njegovu pomoć lako ćete svoju obitelj počastiti ukusnim voćnim pudingom.

Sastojci:

• jedna banana;
• tri žlice brašna;
• žličica rippera;
• jedna i pol žlica pijeska;
• jedno jaje;
• žlica otopljenog maslaca;
• žlica mlijeka.

Način kuhanja:

1. Za recept uzmemo vrlo zrelu bananu, narežemo je na komadiće, a zatim zgnječimo vilicom dok ne postane pire.
2. Ubacimo jaje u sastav voća, dodamo mlijeko zajedno s maslacem i zaslađivačem, promiješamo.
3. Kombiniramo brašno s riperom i šaljemo ga ostalim sastojcima. Mijesimo tijesto.
4. Uzimamo kalupe za mikrovalne pećnice, punimo ih tijestom i stavljamo u pećnicu.
5. Ako imate četiri mala kalupa, onda puding kuhajte tri minute na snazi ​​od 800 W, ako imate dva velika, četiri minute na istoj snazi.

puding od banane za djecu

Dijete raste, što znači da se njegova prehrana proširuje. Ali ipak hrana za bebu treba ostati lagana i nježna.

Puding je ukusno i zdravo jelo koje se lako priprema bez pečenja, a idealno je za jelovnik jednogodišnje bebe i starije djece.

Sastojci:

• 180 ml mlijeka;
• jedna banana;
• žličica slatkog pijeska;
• jedno jaje;
• h. žlica brašna.

Način kuhanja:

1. Prije svega pomiješajte jaje s brašnom.
2. Zatim svježe mlijeko stavimo na vatru, u njega ulijemo šećer, a čim tekućina zavrije, unesemo masu od jaja i kuhamo sastav 10 minuta.
3. Sada samljeti bananu s mikserom i pomiješati dobiveni pire s glavnom masom.
4. To je to, puding je gotov. Šećer se ne smije dodavati. Bolje je samljeti dječje kolačiće i dodati mrvice dobivenom sastavu.

S čokoladom

Dobiti ukusna peciva dovoljno lako bez boli. Nudimo vam recept za nježan i ukusan puding od banane s čokoladom kuhanom na pari.

Sastojci:

• dvije banane;
• dvije žlice brašna i kakaa;
• dva kokošja jaja;
• žlica meda (po želji)

Način kuhanja:

1. Ako želite da puding dobije glatku konzistenciju, tada bananu usitnite blenderom. Ako želite dobiti desert s komadićima voća, onda voće zgnječite vilicom.
2. Ako slatkoća voća nije dovoljna, onda uzmemo med i umutimo ga zajedno s jajima.
3. Zatim ulijte griz i kakao, pažljivo promiješajte sve dok ne postane glatko.
4. Dobivena masa se pomiješa sa nasjeckanim bananama i rasporedi u kalupe.
5. Puding s grizom kuhamo u parnom kotlu ili u sporom kuhalu u načinu rada "Na pari" 20 minuta.

Poslastica od zobenih pahuljica

Voćni puding sa zobenim pahuljicama hranjiv je i ukusan doručak koji će se svidjeti i odraslima i malim gurmanima.

Sastojci:

• 110 g oraha;
• 80 g zobenih pahuljica;
• dvije banane;
• prstohvat vanilije i soli;
• jedna jabuka;
• dvije žlice voćnog sirupa ili drugog zaslađivača;
• 280 ml mlijeka (vode).

Kako bi puding od banane u pećnici bio vrlo nježne teksture, žitarice bolje je samljeti mlinom za kavu.

Način kuhanja:

1. Ulijte zdrobljene žitarice u zdjelu blendera. Tamo smo stavili orahe, komade banane, sol i vaniliju. Ulijte sirup i mlijeko (možete koristiti običnu vodu). Umutite sastojke dok ne postanu glatki.
2. Dobivenu masu izlijte u mali kalup, utisnite male komadiće jabuke u tijesto i pošaljite budući desert u pećnicu na 35 minuta (temperatura - 180 ° C).

Sastojci za puding:

• ½ kg svježeg sira;
• pet jaja;
• 110 ml kiselog vrhnja;
• 180 g slatkog pijeska;
• dvije žlice škroba;
• 0,5 žličice vanilije.

Za kremu:

• 220 ml kiselog vrhnja;
• dvije banane;
• dvije žlice slatkog praha;
• 0,5 žličice vanilije.

Način kuhanja:

1. Skutu samljeti blenderom kako bi puding dobio posebno nježnu strukturu.
2. Jaja su podijeljena na komponente. Žumanjke šaljemo u svježi sir zajedno sa škrobom, vanilijom i kiselim vrhnjem. Pobijedite sastav mješalicom do maksimalne ujednačenosti.
3. Proteini se obrađuju na isti način, ali odvojeno, do guste pjene. Nakon toga počinjemo pažljivo sipati zaslađivač. Trebate dobiti masu iste gustoće kao za pravljenje bezea.
4. Sada također pažljivo prebacimo proteinsku masu u skutu i gnječimo odozdo prema gore.
5. Dobiveno tijesto izlijte u kalup i stavite peći u već zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta. Važno je da je pećnica već vruća, a vrata pećnice se ne smiju lagano otvarati tijekom pečenja jer će inače puding izgubiti svu prozračnost.
6. Gotov puding ne žurimo vaditi iz pećnice, desert se s njim treba ohladiti.
7. U međuvremenu uzmemo banane i zajedno sa slatkim prahom, pavlakom i vanilijom sameljemo u kremastu masu.
8. Gotovu deliciju prelijte dobivenom kremom i ukrasite po vlastitom nahođenju. Najlakši način je da desert pospete komadićima čokolade. Prije posluživanja puding treba odstajati na hladnom mjestu par sati.