Dom → Recepti Omlet od palačinki. Japanski omlet ili palačinke od jaja. Proljetne rolice - recepti sa fotografijama

Omlet od palačinki. Japanski omlet ili palačinke od jaja. Proljetne rolice - recepti sa fotografijama

Bok svima! Fuj!!! Počinje tjedan Maslenice! 😀 Obožavam raditi palačinke! Dakle, današnji post je s aktualnim receptom: palačinke sa šunkom, sirom i omletom. Vaši muškarci i djeca će vas ljubiti zbog toga ukusne palačinke! I vrlo su jednostavni za pripremu

Već sam ranije objavila svoj omiljeni recept. tanke palačinke, () - prema kojem palačinke stvarno uvijek ispadnu. Danas ćemo pripremiti palačinke po istom receptu, a kao nadjev imamo šunku, cheddar sir (možete ga zamijeniti omiljenim) i omlet. Obilan proteinski doručak!

Palačinke možete pripremiti i unaprijed, ali nemojte ih pržiti, već ih stavite u zamrzivač. Dobar "spas" u slučaju da nemate vremena, ali morate nahraniti svoju obitelj doručkom. Uzmi ga punjene palačinke izvadite iz zamrzivača i pržite! Odličan doručak je spreman!
Ove palačinke imaju samo jednu malu manu: bolje ih je jesti “vruće, vruće” dok je sir još vruć i ljepljiv.

Na slici su sastojci za nadjev: 10 jaja. Ali ovo je previše, dovoljno je 5 - 6 jaja za 8 porcija.

Kako napraviti palačinke sa šunkom, sirom i omletom:

x1. Prvo pripremimo palačinke. Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici 15 sekundi.

2. Sve sastojke za palačinke stavite u blender i izmiksajte u glatku smjesu.

3. Zagrijte tavu i namažite je biljnim uljem. Počnite peći palačinke. Dodajte tijesto u tavu i brzim, kružnim pokretima ravnomjerno je rasporedite po tavi. Pržite dok ne porumene i preokrenite. Pržite još 15 sekundi i izvadite. S jedne strane bit će zlatne boje, s druge bljeđe. I tako dok ne ponestane tijesta.

4. Sada idemo pripremiti nadjev. Da biste to učinili, naribajte sir na krupno ribež. Šunku narežite na trakice.

5. Pripremite omlet. Da biste to učinili, umutite jaja pjenjačom s vrhnjem ili mlijekom i dodajte prstohvat soli.

6. Zagrijte tavu i pripremite omlet.

7. Sve je spremno! Sada počinjemo slagati naše palačinke. Ništa komplicirano. Palačinku stavite blijedom stranom prema gore, premažite Dijon senfom, sirom, šunkom i omletom. Zarolajte kao što je prikazano na fotografiji. I tako dok ne potroše svi sastojci za nadjev.

Cheddar sir - 240 gr.

Prstohvat soli

Upute za kuhanje

Prvo pripremimo palačinke. Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici 15 sekundi.
Sve sastojke za palačinke stavite u blender i izmiksajte dok ne postane glatko.
Zagrijte tavu i namažite je biljnim uljem. Počnite peći palačinke. Dodajte tijesto u tavu i brzim, kružnim pokretima ravnomjerno je rasporedite po tavi. Pržite dok ne porumene i preokrenite. Pržite još 15 sekundi i izvadite. S jedne strane bit će zlatne boje, s druge bljeđe. I tako dok ne ponestane tijesta.
Sada idemo pripremiti nadjev. Da biste to učinili, naribajte sir na krupno ribež. Šunku narežite na trakice.
Pripremite omlet. Da biste to učinili, umutite jaja pjenjačom s vrhnjem ili mlijekom i dodajte prstohvat soli.
Zagrijte tavu i pripremite omlet.
Sve je spremno! Sada počinjemo slagati naše palačinke. Ništa komplicirano. Palačinku stavite blijedom stranom prema gore, premažite Dijon senfom, sirom, šunkom i omletom. Zarolajte kao što je prikazano na fotografiji. I tako dok ne potroše svi sastojci za nadjev.
Zagrijte tavu, dodajte malo biljno ulje i počnite pržiti palačinke dok ne porumene. Spreman! Dobar tek!

Kako kuhati recept za palačinke od omleta - potpuni opis pripreme tako da jelo ispadne vrlo ukusno i originalno.

Omlet palačinke Pripremljeni su od minimalnog skupa sastojaka i dolaze u nekoliko vrsta. Mogu se pripremati samo od jaja, pečeni ili pečeni u pećnici. Ove palačinke možete pripremiti i sa razne nadjeve. Kao nadjev za palačinke od omleta možete uzeti bilo koju hranu, na primjer: sir s češnjakom, kuhana jaja, kuhano meso i ribu. U tom slučaju nadjev ne smije biti tekući i ne smije curiti iz palačinki, a proizvode za njega možete odabrati po svom ukusu. I tako, počnimo odmah razmatrati recept za pripremu ovog jednostavnog, ali neobično ukusnog jela. Neobične su kao palačinke iz brašno od cjelovitog zrna. Stoga morate isprobati sve i onda izvući zaključke o svojim preferencijama.

Za pripremu ovih palačinki trebat će vam sljedeći jednostavni sastojci:

kokošje jaje - četiri komada;
kuhana voda (malo);
sol, mljeveni papar (po vašem ukusu).

Ove palačinke se pripremaju na vrlo jednostavan način:

Prvo morate napraviti smjesu za omlet. Za to razbijte jaja u šalicu, dodajte malo prokuhane vode, sol, mljevenu papriku i sve dobro umutite dok se smjesa ne zapjeni. To je sve, tijesto za omlet je spremno, možete početi peći.

Stavite tavu na štednjak, zagrijte je, namažite suncokretovim uljem. Smjesu za omlet ulijte u tavu, čim se počnu pojavljivati mjehurići na palačinki preokrenite je lopaticom i pržite dok ne bude pečena s druge strane. Nakon što su omlet palačinke sve ispečene, možete ih zapeći ili umotati u neki nadjev. Također, ove palačinke možete poslužiti i bez nadjeva, samo ih hrpice stavite na tanjur.

Omlet palačinke možete poslužiti s kakaom ili čaj od đumbira. Ako pozovete prijatelje u svoj dom i nahranite ih ovim palačinkama, bit će jako iznenađeni tako jednostavnim i ukusnim receptom. palačinke od jaja i sigurno će tražiti više. Preporučamo i da probate palačinke od prosa. i ti ćeš ih voljeti!

da su davne 1989. godine kuhari iz Indonezije ispekli pitu Next

da su davne 1989. kuhari iz Indonezije ispekli pitu veličine 25 metara. Za njegovu pripremu bilo je potrebno više od 1,5 tone granuliranog šećera! Kolaps

da su švicarski slastičari napravili najmanju tortu na svijetu Next

da su švicarski slastičari napravili najmanju tortu na svijetu. Njegove dimenzije su toliko sićušne da bi se takva torta bez problema mogla staviti na vrh kažiprsta, a njeni detalji se mogu vidjeti samo pod povećalom ili mikroskopom. Kolaps

da je najskuplja torta ona demonstrirana na Nextu

da je najskuplja torta prikazana na izložbi u Tokiju pod nazivom “Dijamanti: čudo prirode”. Njegova visoka cijena je zbog 233 dijamanta koji su razbacani po torti. Cijena takve neobične delicije bila je 1,56 milijuna dolara. Za dizajn i izradu torte bilo je potrebno otprilike 7 mjeseci. Kolaps

da su slastičari iz Perua napravili najdužu tortu na svijetu Next

da su slastičari iz Perua napravili najdužu tortu na svijetu, čija je duljina dosegla 246 metara. Na njegovom stvaranju radilo je 300 ljudi koji su za izradu rekordera potrošili 0,5 tona granuliranog šećera i jaja. Spremni desert podijeljen je na 15.000 komada, kojima su počastili svu djecu. Kolaps

Što lisnato tijesto pokazalo se zahvaljujući Francuzu Claudeu Jellyu Nextu

da je lisnato tijesto nastalo zahvaljujući Francuzu Claudeu Jellyu koji je 1616. godine školovao se za pekara i odlučio svom ocu skuhati nešto posebno ukusno. Na tijesto je stavio maslac, pa ga nekoliko puta preklopio i razvaljao valjkom. Rezultat je bio prvi pečeni proizvod iz lisnato tijesto. Kolaps

da su najskuplju svadbenu tortu kreirali visokokvalificirani slastičari iz Nexta

da su najskuplju svadbenu tortu kreirali visokokvalificirani slastičari s Beverly Hillsa. Cijena mu je bila 20 milijuna dolara. Površina torte bila je ukrašena pravim dijamantima, a postavljeno je i osiguranje koje je nadziralo sigurnost ovako dragocjene blagdanske slastice. Kolaps

da je najviša torta na svijetu Next

da je najviša torta na svijetu desert od 100 katova, čija je visina 31 metar. Takvo ogromno remek-djelo pripremila je Beta Cornell iz američke države Michigan. Kolaps

Sve vrste recepata za pravljenje omleta. Imamo već puno, ali nismo imali nijednu gdje možemo napraviti palačinke od omleta. Nadjev za omlet palačinke može biti bilo koji - na fotografiji vidite kobasicu i sir, ali možete koristiti i šparoge, meso, povrće itd.

Sastojci za 4 porcije:
3 jaja
250 ml mlijeka
50 g maslaca
150 g brašna sol

Kako kuhati:
Prosijte brašno u hrpu i napravite udubljenje na vrhu.
Umutiti jaja s prstohvatom soli i uliti u brašno.
Postupno dodajte toliko mlijeka da dobijete gusto tijesto.
Ostavite tijesto 30 minuta.
Rastopite malo maslaca u tavi. Tijesto u obrocima ulijevajte u tavu i na laganoj vatri pecite palačinke s omletom s obje strane.

Probajte i usporedite s mojim receptom, puno je jednostavnije i uvijek vam je u sjećanju jer je jednostavno! 1 žlica majoneze i 1 jaje. Pravim tri po tri na jedno kolo.Nadjev po vašem ukusu

Da, doručak je super, muž me često razmazi sličnim palačinkama)

Ne, šparoge su očito nepotrebne. Ali obični kopar (nasjeckani) u topljenom siru dobro bi došao. Sve u svemu, odličan doručak!

Šećerna alga, tzv alge, sadrži jod i elemente u tragovima koji pomažu u izbjegavanju problema sa štitnjačom.

Mahune u omletu odličan su izbor za doručak. Omlet možete nadopuniti svježim začinskim biljem: koprom i peršinom; oni ne samo da će dodati dodatni okus jelu, već će ga učiniti i ukusnijim.

Vrijedna svojstva vrhovi repe visok kao njezini korijeni. Jedini nedostatak: vrhovi se, za razliku od korijena, ne mogu dugo čuvati.

U kineskoj medicini prehrana je osnova prevencije raznih bolesti, pa čak i osnova liječenja. Prema njihovim uvjerenjima, razne vrste bolesti kod ljudi nastaju kada se izgubi veza između ljudskog tijela i prirode.

Juha od kiselice je sezonsko jelo. Vrhunac njegove popularnosti događa se u proljeće i ljeto. U to je vrijeme kiselica postala lako dostupan proizvod svake domaćice.

Ove ukusne palačinke s omletom mogu vam pomoći kada trebate napraviti brzi međuobrok, ukusna salata ili poslužite zanimljiv i ukusan doručak. Pripremaju se vrlo jednostavno, brzo, a čak i domaćica početnica to može podnijeti. Najbolje ih je raditi u tavi malog promjera (15 - 17 cm) kako bi se lakše prevrnule. Moj omiljeni način posluživanja ovih palačinki su omlet rolice. Za njih možete koristiti bilo koji nadjev, sve je prema vašoj kulinarskoj mašti i proizvodima koji su vam pri ruci.

6 velikih jaja
3 žlice majoneze
sol, papar po ukusu
biljno ulje za prženje

Tijesto za omlet za palačinke mijesimo na tradicionalan način, za to sjedinimo sirova jaja, majoneze, soli i papra, sve dobro umutiti vilicom kao za omlet. Zatim pecite palačinke u prethodno zagrijanoj tavi s obje strane nekoliko minuta dok ne porumene i porumene. Njihova debljina ovisi o tome koliko tijesta ulijete u pleh.

Dok se hlade, napravimo nadjeve: sir izgnječimo vilicom, šunku sitno nasjeckamo i posebno pomiješamo sa nasjeckanom rajčicom i začinskim biljem. Ohlađene palačinke puniti i oblikovati u deblje kolute, isto radimo i sa slaninom - samo je rasporedimo, pospemo začinskim biljem i zarolamo. Narežite prije posluživanja punjene palačinke male komadiće i poslužite na velikom ravnom tanjuru. Dobar tek.

Slatke rajčice za zimnicu 2,086 pregleda | objavljeno 12.08.2016
Rajčice za zimu bez sterilizacije 1,142 pregleda | objavljeno 14.10.2015
Tkemali umak za zimu 1,054 pregleda | objavljeno 20.08.2016
Barrel tomatoes 913 pregleda | objavljeno 15.08.2015
Rajčice u teglama za zimnicu 678 pregleda | objavljeno 12.08.2017
Narezani krastavci za zimu 472 pregleda | objavljeno 03.08.2016
Ukusne ukiseljene rajčice 445 pregleda | objavljeno 12.10.2015
Salata od patlidžana za zimu 373 pregleda | objavljeno 12.02.2016
Svekrvin jezik od krastavaca 338 pregleda | objavljeno 26.01.2016
Zelje bačvaste rajčice 313 pregleda | objavljeno 14.08.2015

Danas je ponedjeljak, za neke vrlo težak dan. Ali ne za mene! Jer ponedjeljak je vrijeme omlet palačinke . U mojoj se obitelji tako dogodilo da nema smisla razmišljati što skuhati za doručak u ponedjeljak. Najviše ukusno jelo, od kojih je moj dragi oduševljen, a moj želudac spreman za ples od užitka - ovo su mamini omlet palačinke . Tako su nježni, ukusni, jednostavno se tope u ustima... kako odoljeti ovom iskušenju? Probajte i razumjet ćete me!

Za kuhanje omlet palačinke trebat će vam:

2 jaja,
-2 kašike brašna,
- 250 grama mlijeka,
-1/4 žličice soli.

1. Brašno prosijte kroz sito.

2. Brašno pomiješajte s mlijekom i soli.

3. Dobro promiješajte i dodajte jaja. Smjesu za omlet lagano izlupajte vilicom.

4. Manji dio tijesta izlijte na vruću, nauljenu tavu.

5. Pecite tanke omlete dok se ne pojavi prekrasna zlatno smeđa korica, poput palačinki.

6. Omlet palačinke poslužite s kakaom ili čajem od đumbira. Ukusan doručak je spreman!

Ako imate problema s viškom kilograma, ali se ne želite ograničiti na slatkiše, preporučujemo da probate nevjerojatno ukusne bombone za mršavljenje. Ako slijedite sva pravila, rezultat će biti impresivan.

Pečena jaja ili omlet “Ukusan doručak” sa grašak Syrniki Lijene knedle(skuta)

Palačinke su po sastavu bliske palačinkama, kolačima od sira i omletima - sve se rade s dodatkom jaja, brašna, zapravo sve su palačinke, samo su udjeli početnih proizvoda različiti. Omlet svojim okusom osvaja sve palačinke. Ne može biti sladak, ali ako se posoli, mogu se napraviti ukusni omlet rolice u koje možete umotati razne sastojke, pa čak i salatu. Ovo je jelo lako izložiti, a također je zgodno za jelo. Stoga palačinke s omletom mogu biti jednostavan doručak, a one pripremljene sa začinskim biljem i složenim nadjevima mogu postati ukras za blagdanski stol.

Sastojci za jelo su vrlo jednostavni:

5 jaja
3 žlice majoneze
prstohvat soli
prstohvat papra
suncokretovo ulje za prženje.

Možete napraviti domaću majonezu – samo jednu žumanjak jajeta, pola žličice soli, istu količinu šećera i senfa, pomiješajte mješalicom pri maloj brzini i postupno ulijte biljno ulje (100 grama) u tankom mlazu. Kad se majoneza zgusne ulijte žlicu octa odn sok od limuna i ponovno promiješajte.

3 žlice mekog mliječnog sira (radi i svježi sir izmiksan u blenderu)
100 grama šunke
100 grama slanine, narezane na plastične komade
jedna rajčica
zelenilo.

Palačinke s omletom je bolje peći u maloj tavi, tako će se omlet lakše ispeći i preokrenuti, optimalan promjer je do 20 centimetara, ali u principu može i svaka druga tava.

Pripremite omlet palačinke:

Jaja posoliti, dodati šećer, umutiti vilicom.
Dodati majonezu i ponovo izmiksati.
Pržite u tavi.

Meki mliječni sir ili svježi sir zgnječite vilicom.
Šunku narežite na sitne komadiće i pomiješajte sa sitno sjeckanom rajčicom i začinskim biljem.
Na palačinku stavimo slaninu, unutra izrežemo zelje, dodamo nadjev i napravimo rolice.
U ovom obliku izrežemo rolice na komade i poslužimo ih na stolu u širokom tanjuru.

Možete eksperimentirati s punjenjem - može se napraviti od kavijara, crvene ribe i drugih sastojaka po ukusu.

Jaja sadrže kolesterol, njegov višak može štetiti tijelu, ali ova tvar u malim dozama jača imunološki sustav. Kontraindikacija može biti alergija ili višak kolesterola u tijelu. Jaja sadrže puno proteina, koji su lako probavljivi, kalcija i drugih korisnih mikroelemenata i vitamina. Zbog činjenice da se jaja lako spremaju i brzo kuhaju, postala su dio našeg svakodnevnog jelovnika. Ovaj proizvod nije samo ukusan zasebno jelo, ali je i najvažniji dodatak u pekarskim jelima, salatama i, naravno, raznim omletima.

Postoji mnogo načina za pripremu omleta. Može se sastojati samo od jaja, a može se pržiti ili peći u pećnici. Osim toga, omlet se može pripremiti u obliku nježnih palačinki, koje će poslužiti kao izvrsna "ljuska" za ukusne peciva. U pravilu se nadjev za palačinke s omletom temelji na siru kojemu možete dodati češnjak, jaja, kuhano meso ili ribu. Glavna stvar je da punjenje ima "ljepljivu" konzistenciju i ostaje čvrsto unutra, a komponente za njega možete odabrati u skladu s vašim preferencijama ukusa. Recepti za punjene omlet palačinke predstavljeni u nastavku poslužit će kao primjer.

Omlet palačinke s gljivama i sirom.

Za test:
4 jaja
2 žličice mlijeko ili vrhnje
Prstohvat soli.

Za punjenje:

200-250 g tvrdog sira
3 žlice. l. maslinovo ulje
.

1. Istucite jaja sa soli, dodajte im vrhnje, opet tucite. Ispecite nekoliko tankih palačinki u tavi namazanoj biljnim uljem (morate ih ispeći s obje strane, kao i sve druge palačinke). Palačinke s omletom stavite na tanjur i malo ohladite.
2. Na dobro zagrijanoj tavi popržite sitno nasjeckane šampinjone posute solju i paprom dok ne poprime zlatnu boju. Gljivama dodati krupno naribani sir i nastaviti pržiti dok se sir ne otopi.
3. Na svaku palačinku stavite 1-2 žlice nadjeva od sira i šampinjona i oblikujte rolice. Najbolje poslužiti toplo.

Omlet palačinke s češnjakom.

Za test:
5 jaja
5 žličica majoneza
30 ml biljnog ulja
Prstohvat soli
Biljno ulje za prženje.

Za punjenje:

Majoneza
Češnjak - na okus.

1. Mikserom umutiti jaja i majonezu u jednoličnu masu. Dodajte sol i biljno ulje, ponovno dobro promiješajte. Pecite palačinke u vrućoj tavi namazanoj biljnim uljem.
2. Češnjak ogulite i naribajte na sitno ribež, stavite u majonezu, izlupajte vilicom. Na svaku palačinku staviti nadjev i oblikovati rolat. Ako su rolice prevelike, možete ih prepoloviti dijagonalno.

Omlet palačinke sa sirom i saurom.

Za palačinke:
5 jaja
5 žlica. l. majoneza
0,5 žličice sušeni kopar
Sol i mljeveni crni papar - po ukusu
Biljno ulje za prženje

Za punjenje:
150 g sira za kobasice
2 kuhana jaja
100 g majoneze
3 češnja češnjaka
1 konzerva saury iz konzerve u ulju.

1. Jaja pomiješajte s majonezom, smjesi dodajte sol i začine. U vrućoj tavi, namazanoj suncokretovim uljem, ispecite palačinke (samo s jedne strane).
2. Sir i kuhana jaja naribajte na sitno ribež. Ocijedite tekućinu iz konzerve, ribi izvadite kosti, filet izgnječite vilicom i pomiješajte sa sirom, češnjakom i majonezom. Na pripremljene tople palačinke staviti nadjev i zarolati ih.

Tanke palačinke na kefiru

“Zabavne” palačinke s narančom

Palačinke s mlijekom

Izvrsne čokoladne palačinke

Palačinke recept za čipku sa fotografijom

Palačinke s kondenziranim mlijekom

Omlet palačinke s gljivama i sirom.

Za pripremu omlet palačinki s gljivama i sirom trebat će vam sljedeći sastojci:

Za test:

4 jaja
2 žličice mlijeko ili vrhnje
Prstohvat soli.

0,5 kg svježi šampinjoni(ili bilo koje druge gljive)
200-250 g tvrdog sira
3 žlice. l. maslinovo ulje

Kako pripremiti omlet palačinke sa gljivama i sirom:

1. Istucite jaja sa soli, dodajte im vrhnje, opet tucite. Ispecite nekoliko tankih palačinki u tavi namazanoj biljnim uljem (morate ih ispeći s obje strane, kao i sve druge palačinke). Palačinke s omletom stavite na tanjur i malo ohladite.
2. Na dobro zagrijanoj tavi popržite sitno nasjeckane šampinjone posute solju i paprom dok ne poprime zlatnu boju. Gljivama dodati krupno naribani sir i nastaviti pržiti dok se sir ne otopi.
3. Na svaku palačinku stavite 1-2 žlice nadjeva od sira i šampinjona i oblikujte rolice. Najbolje poslužiti toplo.

Omlet palačinke s češnjakom.

Za pripremu palačinki s omletom od češnjaka trebat će vam sljedeći sastojci:

Za test:

5 jaja
5 žličica majoneza
30 ml biljnog ulja
Prstohvat soli
Biljno ulje za prženje.

Kako pripremiti omlet palačinke sa češnjakom:

1. Mikserom umutiti jaja i majonezu u jednoličnu masu. Dodajte sol i biljno ulje, ponovno dobro promiješajte. Pecite palačinke u vrućoj tavi namazanoj biljnim uljem.
2. Češnjak ogulite i naribajte na sitno ribež, stavite u majonezu, izlupajte vilicom. Na svaku palačinku staviti nadjev i oblikovati rolat. Ako su rolice prevelike, možete ih prepoloviti dijagonalno.

Omlet palačinke sa sirom i saurom

Za pripremu omlet palačinki sa sirom i saurom bit će vam potrebni sljedeći sastojci:

5 jaja
5 žlica. l. majoneza
0,5 žličice sušeni kopar
Sol i mljeveni crni papar - po ukusu
Biljno ulje za prženje

150 g sira za kobasice
2 kuhana jaja
100 g majoneze
3 češnja češnjaka
1 konzerva saury iz konzerve u ulju.

Kako pripremiti omlet palačinke sa sirom i saurom:

1. Jaja pomiješajte s majonezom, smjesi dodajte sol i začine. U vrućoj tavi, namazanoj suncokretovim uljem, ispecite palačinke (samo s jedne strane).
2. Sir i kuhana jaja naribajte na sitno ribež. Ocijedite tekućinu iz konzerve, ribi izvadite kosti, filet izgnječite vilicom i pomiješajte sa sirom, češnjakom i majonezom. Na pripremljene tople palačinke staviti nadjev i zarolati ih.

1. Pomiješajte jaja, brašno, šećer, vodu, mlijeko, sol i malo biljnog ulja.

2. Sve umutite pjenjačom dok ne postane glatko.

3. Pecite kao obične palačinke uz jedan uvjet - dobro premijesite tijesto svaki put prije izlijevanja u tavu jer je tijesto jako tekuće i brašno se brzo sliježe na dno. Pažljivo okrenite jer su palačinke vrlo osjetljive i lako se trgaju. Preporučljivo je napraviti nekoliko oštrih pokreta tavom prije okretanja kako biste bili sigurni da se palačinka odvojila od površine tave.

Omlet je brz i ukusan doručak, poznat svakoj osobi s trajnim nedostatkom vremena. Ali ako omlet pripremite drugačije, onda vas ovo jelo može uistinu iznenaditi!

Predlažemo da odvojite malo više vremena ujutro i pripremite ukusan omlet od palačinki prema jednom od 3 recepta predstavljena u nastavku!

Španjolski omlet

Što će vam trebati:

jaja - 2 kom .;
brašno - 2 žlice. l.;
mlijeko - 1 staklo;
maslac - 1 žlica. l.;
gljive - 100 g;
šunka - 100 g;
tvrdi sir - 50 g;
sol, papar i drugi začini - po ukusu.

priprema:

Šampinjone operite i narežite na sitne kockice. Zagrijte tavu i popržite gljive.
Ulijte jaja u mlijeko. Bez mućenja dodati brašno i začine. Kako bi palačinka bila ravna, pažljivo izmiješajte sastojke, ali ni u kojem slučaju ne tucite prejako.
Naribajte sir, a šunku narežite na tanke trakice.
Stavite tijesto na otopljeni maslac. Trebalo bi se zagrijati na jakoj vatri, a zatim je smanjiti.
Na jednu polovinu palačinke stavite nadjev od gljiva, šunke i sira, a drugom polovicom prekrijte nadjev.
Pržite na laganoj vatri dok potpuno ne bude kuhano.

Japanski omlet

Što će vam trebati:

jaja - 4 kom .;
mlijeko - 120 ml;
tvrdi sir - 50 g;
maslac - 1 žlica. l.;
maslinovo ulje - 1 tbsp. l.;
prstohvat soli;
zelenilo.

priprema:

U tavi zagrijte maslinovo ulje.
Jaja ulijte u mlijeko, posolite i promiješajte (nemojte tući!).
Sada smjesu stavite u zagrijanu tavu. Pržite na jakoj vatri 30-40 sekundi poklopljeno. Zatim na laganoj vatri.
Okrenite palačinku na drugu stranu. Stavite sitno naribani sir.
Stavite poklopac na vrh i pričekajte dok se sir ne počne topiti.
Gotovu palačinku zarolajte u roladu, pa od nje napravite nekoliko rolada.
Rolice poslužite posute začinskim biljem.

Slatki omlet od palačinki

Što će vam trebati:

jaja - 4 kom .;
jabuka - 1 kom .;
škrob - 2 žlice. l.;
šećer - 1 žličica;
maslac - 15 g;
prstohvat cimeta.

priprema:

Jabuku naribajte i narežite na tanke trakice.
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
U zdjeli pomiješajte žumanjke, jabuku i škrob.
Istucite bjelanjke sa šećerom u gustu pjenu.
Pomiješajte bjelanjke sa žumanjcima.
Namastiti posudu za pečenje maslac i na to žlicom rasporedite smjesu za palačinke.
Pecite omlet u pećnici na 180 stupnjeva 15 minuta.

Za kulinarsko natjecanje "Puni set"

Proizvodi(za 3 palačinke):
3 jaja
40 g kiselog vrhnja (ja sam koristila 20%)
200 g mljevenog mesa (ja sam koristila svinjetinu i junetinu)
½ luka
150 ml vode
40 g sira
½ žličice sol (količina je ukupna, tj. računa se za cijelo jelo, a ne za svaki dodatak)
Prstohvat svježe mljevenog crnog papra
1,5 žlice. l. biljno ulje

priprema:
Nasjeckajte luk. Pomiješajte s mljevenim mesom, posolite i popaprite (temeljito).
U konačnici, luk zadrži nešto od svog okusa (tj. ne skuha se do kraja), pa ako ga baš ne volite, nemojte ga koristiti.

Umutiti jaje sa 10 g kiselog vrhnja i prstohvatom soli.
Pržite u vrućoj tavi (s 0,5 žlice biljnog ulja) s obje strane.
Na ovaj način napravite 3 palačinke. Pažljivo ih preokrenite, tanke su.

Na 1 palačinku u obliku bloka stavite 1/3 mljevenog mesa (o obliku zarolane koverte će na kraju ovisiti oblik formiranog bloka, na mojoj fotografiji su 2 različite oblike). Zamotajte kao što inače zamotate palačinke s nadjevom (neki to zovu cjevčica, neki koverta).
Ovako zarolati 3 palačinke. Stavite ih u kalup (ja imam stakleni).
U vodu dodajte preostalo kiselo vrhnje (10 g), posolite i promiješajte. Smjesu izliti u kalup za rolade.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite 15 minuta (tepsija je tada pokrivena folijom), a zatim još 10 minuta (ali bez folije).
Pospite naribanim sirom i pecite još 5 minuta.
Uz njih poslužite naše slamke nadjev od mesa dok su još vruće.

Kiflice su zasitne i ukusne. Okusi mesa i omleta jednostavno su izvrsni u kombinaciji, pa čak i ispod ljepljive rastopljene kora od sira- jednostavno ukusno.

Dobar tek! :)

Poznati omlet možete poslužiti u obliku palačinki s omletom, što će jelo učiniti neobičnim. Palačinke izgledaju pomalo neobično, ali istodobno zadržavaju klasični okus.

Osim što je jelo vrlo brzo i ukusno, ono je i vrlo zdravo. Ovaj odlična opcija za doručak. A ako budete kreativni i u recept dodate razne nadjeve, palačinke će ispasti još ukusnije. Ovo će biti super

Palačinke od jaja

U ovom članku pozivamo vas ne samo da svladate jednostavan recept za palačinke s omletom, koji su dokazale mnoge domaćice, već i da dodate nekoliko u svoju kuharicu zanimljivi recepti salate s omletom. A krenut ćemo s podlogom, odnosno s palačinkama. Za pripremu će vam trebati samo 3 sastojka, koje će i domaćica početnica vjerojatno imati u svojoj kuhinji.

Popis potrebnih proizvoda i značajki kuhanja

Dakle, trebat će vam:

kokošja jaja(od 5 komada ili više);
mlijeko (po stopi: žlica po jajetu);
prstohvat soli.

Počnimo kuhati:

Ulijte mlijeko u šalicu.
Tu razbijte potreban broj jaja.
Lagano posolite.
Dobro umutiti pjenjačom ili vilicom.
Ako pripremate omlet palačinke za jednu osobu, tada svu pripremljenu smjesu od jaja odmah ulijte u tavu. Ako vam je potreban veći broj palačinki, kuhačom ulijevajte smjesu od jaja.
Nemojte okretati posudu! Samo pokrijte omlet poklopcem i ostavite 2 minute. Nakon toga pažljivo stavite na lim, ostavite da se ohladi i zarolajte u cjevčicu.

Salata od omlet palačinki s kobasicom

Za ovo jelo trebat će vam:

8 jaja;
220 g dimljena kobasica;
majoneza;
1 luk;
1 jabuka (može se koristiti konzervirani kukuruz, svježi krastavac ili mrkva na korejskom).

Salata se priprema ovako:

Prvo morate pripremiti glavnu komponentu salate - palačinke od jaja. To se radi prema gore opisanom receptu. Palačinke trebaju biti prilično tanke, pa pažljivo kontrolirajte količinu tijesta.
Ohlađene palačinke zamotane u roladu režemo na vrlo tanke trakice. Na potpuno isti način trebate nasjeckati jabuku. Ako želite da salata bude pikantnija i pikantnija, umjesto jabuke u nju možete staviti korejsku mrkvu. Ako, naprotiv, želite delikatniji, pa čak i slatki okus, preporučujemo da koristite konzervirani kukuruz. Krastavac i jabuka samo čine salatu svježom i dodaju dodatnu hrskavost.
Luk pržiti u tavi u malim količinama suncokretovo ulje.
Čim porumeni dodajte kockice ili trakice dimljene kobasice. Preporučljivo je pržiti kobasicu dok se ne pojavi stabilna hrskava korica.
Ostaje samo sjediniti sve sastojke: omlet palačinke, jabuku, luk - i dodati malo majoneze.
Za više pikantnosti salatu možete začiniti malom količinom mladog luka, peršina ili kopra.

Dijetalna salata od piletine

Možda jednostavno ne možete zamisliti ukusniju, zadovoljavajuću i istovremeno niskokaloričnu proteinsku večeru.

Ako ste jako dugo na dijeti ili previše marljivo slijedite pravila pravilna prehrana, onda će prije ili kasnije doći trenutak kada vam kuhana pileća prsa jednostavno neće stati u usta. Upravo za takve slučajeve dobro dođe ovaj recept. Zahvaljujući prisutnosti dodatnih komponenti svijetlog okusa, dosadna piletina pojavit će se u drugačijem gastronomskom svjetlu.

Kako napraviti salatu

Trebat će vam:

280 g pileći file;
4 jaja;
2 luka;
konzervirani kukuruz;
par češnja češnjaka;
mlijeko;
sol;
(masni jogurt, kiselo vrhnje ili bilo koji drugi niskokalorični preljev za salatu).

Započnimo:

Omlet palačinke pripremamo od mlijeka, jaja i malo soli.
Ohladite ih, zarolajte i narežite na tanke trakice.
Na malo ulja lagano prodinstajte luk. Ako prženje hrane nije dopušteno na vašem jelovniku, možete je zamijeniti lukom prženi luk zeleno perje.
Pileća prsa može se kuhati na pari, peći, kuhati ili pržiti. Bilo koja metoda kuhanja je dovoljna. Glavna stvar je da to nije u suprotnosti s vašim programom prehrane.
Palačinku od omleta narezanu na tanke trakice stavite u posudu, dodajte kukuruz iz konzerve, naribani češnjak, luk i piletinu.
Stavite nekoliko žlica posna majoneza. Temeljito promiješajte. Stavite u hladnjak na 40 minuta.

Prilikom posluživanja u salatu možete dodati svježe začinsko bilje ili malo kiselih krastavaca.

Ovo je zanimljivo: