→ Sendviči s jajima i kiselim krastavcima. Sendviči s jajima i kiselim krastavcima Klasični sendviči s krastavcima

Sendviči s jajima i kiselim krastavcima. Sendviči s jajima i kiselim krastavcima Klasični sendviči s krastavcima

Predlažem da napravite ukusne, aromatične, sočne i lijepe sendviči s jajima i kiseli krastavac , koji može biti i izvrstan početak dana i odličan dodatak blagdanskom stolu. Dostupni sastojci i jednostavnost pripreme ovom jelu daju poseban štih. Krastavce možete uzimati slane, svježe ili ukiseljene, a količinu prilagodite svom ukusu i kiselosti krastavca. Kao ukras možete dodati kopar, peršin ili zeleni luk.

Sastojci

Za pripremu sendviča s jajima i kiselim krastavcima trebat će nam:
baguette ili ciabatta;
2 jaja;
2-3 mala slana (možete uzeti ukiseljene ili svježe) krastavce;
50 g majoneze;
1 žličica Dijon senf;
1 režanj češnjaka;
zeleni luk;
mljeveni crni papar;

biljno ulje.

Koraci kuhanja

Štrucu ili ciabattu narežite na komade i popržite s jedne strane u tavi uz dodatak biljnog ulja. Ohlađenu prženu stranu natrljajte režnjem češnjaka. Za ovu količinu nadjeva trebalo mi je 6 komada pohova.

Jaja tvrdo skuhati, oguliti i nasjeckati.

Krastavce narežite na ploške ili kockice i dodajte jajima.

U jaja i krastavce dodajte majonezu, senf i mljeveni crni papar po ukusu, promiješajte.

Dobivenu masu od krastavaca i jaja pažljivo stavite na prženu stranu štruce.

Sve pospite sitno nasjeckanim mladim lukom. Prijatni, sočni, ukusni sendviči s jajima i kiselim krastavcima su spremni.

Dobar tek!

Ukusni, zadovoljavajući, osvježavajući i zdravi sendviči s krastavcima pripremaju se za jednu ili dvije minute. Štoviše, uopće nije važno kakvi se krastavci koriste - rezultat će u svakom slučaju biti vrlo ukusan. Krastavci se dobro slažu s crvenom ribom, rajčicama, kobasicama, kuhanim jajima, zelenom salatom, šunkom, sirom i drugim delicijama, a također vam omogućuju stvaranje vrlo impresivnih kulinarskih kompozicija koje će ukrasiti svaku gozbu.

Sendviči s crvenim kavijarom i krastavcima

Sastojci:

  • Bijeli kruh - 6 malih komada
  • Crveni kavijar - 6 žličica.
  • Jetra bakalara - 0,5 limenke
  • Krastavac - 0,5 kom.

Način kuhanja:

  1. Sendviči - brza hrana! Ujutro bacite krug kuhane kobasice na kruh - i doručak je spreman. Kruh sam namazao maslacem i evo vam zalogaja. Pa, "pristojniji" sendviči izvrstan su međuobrok za svečani stol.
  2. Danas spremamo “pristojnije” sendviče: s crvenim kavijarom i jetrom bakalara.
  3. Razumijete da su sastojci koji će biti navedeni u receptu stvar vlasnika: neki ljudi trebaju više kavijara, drugi vole da bude malo. Isto vrijedi i za jetru bakalara.
  4. Možete uzeti tost kruh, možete izrezati figure iz kruha, tako da će zalogaj izgledati impresivnije na svečanom stolu.
  5. Naši su sendviči bili za večernji međuobrok, pa sam ih napravio obični kruh domaća proizvodnja.
  6. Dakle, pripremimo sastojke za izradu sendviča s crvenim kavijarom i jetrom bakalara.
  7. Naravno, usta su zadovoljna velikim komadom, ali će ipak biti bolje ako se kruh nareže na male kriške.
  8. Na kruh namažite jetru bakalara.
  9. Krastavac (po mogućnosti staklenik) narežite na tanke ploške. Na vrh stavite jetru bakalara.
  10. Na vrh krastavaca stavite crveni kavijar.
  11. Snack je spreman!
  12. Po želji možete ukrasiti grančicama kopra. Mogu reći da će s njima biti još ukusnije.
  13. Odmah poslužite sendviče s crvenim kavijarom i jetrom bakalara. Ova grickalica ne traje dugo!
  14. Pili smo bijelo vino i jeli svježe pripremljena predjela. Jako ukusno i zasitno!

Sendviči s papalinama s crnim kruhom - tradicionalni zalogaj kako za svečani stol, tako i za "goste na kućnom pragu", i samo za kućna druženja. A što je još dobro u ovim sendvičima - prostor za maštu. Nema ukiseljenih krastavaca - svježi će poslužiti, ako ne volite majonezu - možete je zamijeniti nekim drugim umakom. Samo su crni kruh i papaline obavezni sastojci.

Sastojci:

  • Papaline - 1 konzerva (160 g)
  • Kruh ("Borodinski") - 10 kriški
  • Pileće jaje - 1-2 kom.
  • Kiseli krastavac - 1-2 kom.
  • Majoneza - 2 žlice.
  • Zeleni luk - po ukusu
  • Češnjak - 1 češanj

Način kuhanja:

  1. Za sendviče s papalinama s crnim kruhom uzet ćemo proizvode prema popisu. Jaja su izborni sastojak, ali volim kombinaciju okusa.
  2. Postavimo jaja kuhati, ali za sada prijeđimo na druge proizvode. Borodinski kruh izrežite dijagonalno i osušite u pećnici. Možete ga pržiti u tavi, ali zašto nam treba dodatno ulje?
  3. Sljedeći korak bi bio da režete češanj češnjaka i naribate vruće ploške. Ali ja radije u umak dodam češnjak, a vi birajte.
  4. U majonezu dodajte sitno nasjeckani mladi luk i protisnuti češnjak.
  5. Krastavce narežite na tanke koso.
  6. U međuvremenu su se skuhala jaja. Možete ih narezati na plastične komade, ali tada riba i krastavac mogu skliznuti, pa ja radije naribam jaja.
  7. Ohlađene šnite kruha tanko namažite umakom.
  8. Stavite naribana jaja.
  9. Na jaja stavite krišku krastavca i papalinu.
  10. Ukrasimo sendviče zeleni luk i možemo uživati ​​u našem obroku. Sendviči s papalinama s crnim kruhom su spremni. Možete ih poslužiti za blagdanski stol, ali i za običnu večeru.
  11. I predstavio sam se čovjeku koji već dugo živi u tuđini i nedostaje mu domovina. Malo tužno, ali kako je lijepo sjetiti se davnog vremena zaboravljeni okus, čak i sama! Općenito, sendviči s papalinama su dobri za svaku tvrtku.

Sendviči s krastavcima i haringom

Sastojci:

  • Kruh - 10 kriški
  • Topljeni sir - 1 kom.
  • Jaja - 1-2 kom.
  • Kopar - 0,5 hrpa
  • Kavijar od morskih algi - 2 žličice.
  • Francuski senf - 1 žličica.
  • Filet haringe - 1-2 kom.
  • Svježi krastavac - za posluživanje
  • Sol - po ukusu

Način kuhanja:

  1. Teško je zamisliti bilo koju proslavu bez sendviča. Ova grickalica je uvijek tražena i jedna je od prvih koja se jede.
  2. Nedavno je mojoj kćeri bio rođendan i odlučila sam probati u namaz dodati kavijar od algi. Moram napomenuti da je ispalo vrlo ukusno i neobično.
  3. Osnova namaza bio je topljeni sir i kuhana jaja, a francuski senf dodao je ljutinu.
  4. Dakle, pripremimo sendviče s kavijarom od algi i haringom.
  5. Topljeni sir stavite u zdjelu i dobro izgnječite vilicom, dodajte žličicu francuskog senfa. Možete dodati soli, ali ne zaboravite da sir može biti slan.
  6. Kuhana jaja naribajte, kopar nasjeckajte. Pomiješajte ih sa smjesom od sira.
  7. Dodajte ikru alge. Miješati.
  8. Kriške kruha namažite pripremljenom smjesom.
  9. Filet haringe narežite na komade po svom ukusu. Stavite haringu na vrh kruha, također dodajte komad svježeg krastavca i grančicu kopra.
  10. Na blagdanskom stolu poslužite ukusne sendviče s kavijarom od algi i haringom.

Sendviči s krastavcima i feta sirom

Sastojci:

  • Crni kruh - 3 kriške
  • Meki sir - 40 g
  • Rajčica - 0,5 kom.
  • Krastavac - 0,5 kom.
  • Zelenilo
  • Crni papar
  • Listovi zelene salate - 3 kom.

Način kuhanja:

  1. Takav brzi sendviči Može se pripremiti kao predjelo za večeru ili samo za međuobrok. Umjesto mekog sira, prikladan je začinjeni svježi sir.
  2. Okus sendviča ovisit će o okusu korištenog sira ili feta sira. Volim kiselije i ljutije. Sastojci koji se koriste za sendviče su najjednostavniji, a rezultati su jeftini i zadovoljavajući.
  3. Za izradu sendviča sa meki sir a povrće će nam trebati svi navedeni sastojci prema popisu.
  4. Krastavac i paradajz narežite na tanke kolutove.
  5. Komade kruha osušite u tosteru, zelje sitno nasjeckajte.
  6. Namažite crni kruh mekim sirom i na vrh stavite list zelene salate.
  7. Posložite kriške krastavca i rajčice i pospite paprom. Poslužite kao predjelo.
  8. Sendviči s mekim sirom i povrćem su spremni.

Sendviči s jetrom bakalara

Sastojci:

  • Štruca – 250 g
  • Konzervirana jetra bakalara - 1 limenka
  • Krastavac - 1 kom.
  • Kuhana jaja - 2 kom.

Način kuhanja:

  1. Brzi sendviči s jetrom bakalara i jajima mogu se poslužiti za doručak ili na blagdanskom stolu, ukrašeni kriškama krastavca i grančicom kopra.
  2. Ispada hranjivo, jednostavno i ukusno. Ove sendviče možete napraviti na pikniku tako da štrucu prethodno zapečete u tosteru i pripremite nadjev.
  3. Pripremite potrebne proizvode.
  4. Tvrdo kuhana i ohlađena jaja ogulite i naribajte na krupnije ribe.
  5. Ocijedite višak ulja iz jetrica bakalara i zgnječite jetra vilicom.
  6. Prepecite štrucu u tosteru.
  7. Pomiješajte jetru bakalara i jaja, dobro promiješajte. Po želji u nadjev možete dodati prstohvat mljevenog crnog papra ili režanj češnjaka propušten kroz prešu.
  8. Stavite nadjev na tost i ukrasite ga tanko narezanim krastavcem.
  9. Ukusni sendviči s jetrom bakalara i jajima su spremni.

Sendviči s crvenom ribom i krastavcima

Sastojci:

  • Bijeli kruh - 4 kriške
  • Krastavac - 70 g
  • Adyghe sir - 60 g
  • Kiselo vrhnje - 30 g
  • Crvena riba - 80 g
  • Sol - po ukusu

Način kuhanja:

  1. Crvena riba ima specifičan okus, au kombinaciji s krastavcem i adyghe sirom postaje još nježnija.
  2. Za pripremu sendviča s crvenom ribom potrebno je vrlo malo vremena, ali ispadaju izvrsni i ukusni zalogaji.
  3. Za izradu sendviča s crvenom ribom trebat će nam bijeli kruh, krastavac, Adyghe sir, kiselo vrhnje, crvena riba i sol.
  4. Tostirajte kruh u suhoj, vrućoj tavi dok ne porumeni.
  5. Izrežite krugove od kruha.
  6. Sir sameljite na sitno ribež, stavite na tanjur i dodajte kiselo vrhnje.
  7. Sve pomiješajte i premažite tost.
  8. Krastavac ogulite i naribajte na krupnije ribež.
  9. Na tost stavite naribani krastavac, au sredini ostavite razmak.
  10. Ribu zarolajte u roladu i stavite je na sredinu.
  11. Sendviči s crvenom ribom su spremni.

Sendviči sa šunkom i krastavcima

Sastojci:

  • Kruh - 5 komada;
  • Šunka - 150 grama;
  • Svježi krastavac - 0,5 kom;
  • Pileća jaja - 2 kom;
  • Majoneza - 2 žličice;
  • Senf - 1 žličica;
  • Sol - po ukusu;
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Sendviči sa šunkom dolaze u mnogo različitih varijanti, a ja ću vam pokazati svoju omiljenu verziju - s namazom od jaja i senfa. Samo stavljanje šunke i krastavaca na maslacem namazan komad kruha je ukusno, ali probajte sendviče u ovoj verziji - nakon njih nećete htjeti obične.
  2. Ovakvi sendviči se mogu pripremiti za ručak, za piknik i izlet u prirodu, a možda će nekome recept dobro doći i za doručak;) Ali slatki čaj je baš okej.
  3. Zato se pripremite kokošja jaja, majoneza, gotovi senf, sol, mljevena paprika, sivi ili crni kruh, šunka, svježi krastavac. Jaja skuhajte, pa kad se ohlade ogulite ih i naribajte na sitno rende. Dodajte majonezu, senf, sol i mljevenu papriku.
  4. Izmiksajte namaz od jaja i senfa. Ako želite više pikantnosti, možete dodati protisnuti češnjak, ja ga nisam dodala.
  5. Uzmite narezani crni ili sivi kruh; bijeli ili tost kruh neće biti prikladan. Ako kruh nije narezan, oštrim nožem ga narežite na komade jednake debljine. Ukupno će vam trebati 5 kriški kruha - pripremit ćemo 5 sendviča.
  6. Komade kruha namažite namazom od jaja i senfa. Šunku narežite na tanke ploške.
  7. Krastavac također narežite na tanke ploške, za 5 sendviča - 5 ploški (ili 10, ako su dvije). Stavite kriške šunke na sendviče.
  8. Na vrh šunke stavite kriške krastavca. Ako ga imate pri ruci svježe začinsko bilje, njime možete ukrasiti sendviče. Iako možete i bez zelenila.
  9. Sendviči sa šunkom su spremni za posluživanje.

Sendviči s krastavcima i pastrvom

Sastojci:

  • Štruca bijelog kruha - 1 komad;
  • Lagano slana pastrva - 200 grama;
  • Meki skutni sir bez aditiva - 150 grama;
  • Kopar - 3-4 grančice;
  • Mali jaki krastavac - 2 komada.

Način kuhanja:

  1. Sendviči s crvenom ribom uvijek izgledaju vrlo ukusno na blagdanskom stolu. Danas vas želim pozvati da se malo udaljite od klasični recept: štruca, maslac i crvena riba, te pripremite mini sendviče s mekim sirom, krastavcem i pastrvom.
  2. Za sendviče možete uzeti bilo koji kruh ili štrucu: pšenični, raženi, sa žitaricama, zobenim pahuljicama itd., A pastrvu zamijenite bilo kojom drugom slanom crvenom ribom.
  3. Pripremite sve potrebne proizvode i običnu čašu ili čašu s tankim vratom.
  4. Kopar operite, osušite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte s krem ​​sirom.
  5. Od grlića čaše ili čašice napravite podlogu za mini sendviče od krušnih mrvica.
  6. Lagano osušite kruh u tosteru.
  7. Gotov tost premažite svježim sirom i začinskim biljem.
  8. Krastavce operite, osušite papirnatim ručnikom i rezačem za povrće ili oštrim nožem pažljivo narežite na tanke uzdužne trake.
  9. Stavite jednu krišku krastavca na tost. Pastrvu narežite na tanke dugačke trake i svaku zamotajte u obliku ružice. Stavite krastavac na vrh. Ukrasite svježim koprom.
  10. Prebacite mini sendviče na pladanj i poslužite.
  11. Ukusna gozba!
  12. I ispunjenje vaših najcjenjenijih želja u novogodišnjoj noći!

Sendviči sa papalinama i krastavcima

Sastojci:

  • Papaline - 1 staklenka
  • Svježi krastavac - 1 kom.
  • Svježa rajčica - 1 kom.
  • Zeleni luk - 2 kom.
  • Kuhana jaja - 3 kom.
  • Češnjak - 1-2 češnja.
  • Prerađeni sir - 2 žlice. l.
  • Tvrdi sir - 50 g
  • Majoneza - 1 žlica. l.
  • Crni papar - na okus
  • Kopar ili peršin - po ukusu
  • Listovi zelene salate - za posluživanje

Način kuhanja:

  1. Vjerojatno je teško zamisliti blagdanski stol bez sendviča. Gotovo svaka gozba počinje predjelima, a toliko ih možete pripremiti. Sendviči su spas u slučaju iznenadnih gostiju.
  2. Sendviči s papalinama i krastavcima jedna su od najčešćih vrsta sendviča, no svaka domaćica im može dodati nešto po svom. Imajući nekoliko potrebnih proizvoda u svom arsenalu, možete ih pripremiti brzo i jednostavno.
  3. Trebat će nam konzerva kvalitetne papaline, krastavac, rajčica, mladi luk, kuhana jaja, štruca tvrdog i topljeni sir, češnjak, majoneza, mljeveni crni papar i malo začinskog bilja.
  4. Naribati na srednje ribež tvrdi sir i jaja, dodajte topljeni sir i majonezu, češnjak protisnite kroz prešu. Sve dobro promiješajte.
  5. Dobivenu smjesu namažite na kriške kruha.
  6. Kriške kruha prepolovite po želji, stavite na listove zelene salate, svaku pospite crnim paprom i na to stavite ribu.
  7. Narežite mladi luk, rajčice i krastavce na tanke ploške.
  8. Na kruh pored ribe stavite krastavac i rajčicu, pospite zelenim lukom i ukrasite grančicom kopra ili peršina.
  9. Svečani sendviči s papalinama mogu se odmah poslužiti gostima.

Engleski sendviči s krastavcima

Za tradicionalni engleski sendvič bijeli kruh reže se na tanke ploške. Idealno bi bilo da svjetlost prolazi kroz pore odrezane kriške kruha. Da biste stvorili pravo remek-djelo, krastavce treba oguliti i narezati na tanke ploške, poput lista papira.

To možete učiniti nožem, ali bolje je koristiti poseban rezač povrća. Kruh se namaže ravnomjerno tankim slojem maslaca. Sloj ulja štiti tijesto kruha od smočenja mokrim krastavcima. Tanko narezane kriške krastavca prethodno se poprskaju limunovim sokom i posole. Primimo se posla!

Sastojci:

  • Krastavac, oguljen i tanko narezan
  • Prstohvat soli
  • Tanko narezan bijeli kruh
  • Meki maslac
  • Limunov sok po ukusu
  • Crni papar po ukusu

priprema:

  1. Kriške krastavca pomiješajte sa solju i ostavite 30 minuta. Riješite se viška vode. Osušite papirnatim ručnikom. Ako su krastavci preslani, operite ih hladna voda i osušite papirnatim ručnikom.
  2. Namažite u tankom ravnomjernom sloju maslac za svaku krišku kruha.
  3. Pripremljene krastavce stavite na komad kruha, poprskajte limunovim sokom po ukusu i poklopite drugim komadom kruha na vrhu.
  4. Odrežite kore i dijagonalno izrežite na četiri trokuta.
  5. Kruh možete prvo izrezati na bilo koji oblik pa ga puniti krastavcima.
  6. Sendviči s krastavcima mogu se ukrasiti grančicom kopra, peršina ili pola masline.

Recept s maslinama i krastavcima

Sastojci:

  • Srednji krastavac
  • Tanke kriške bijelog kruha
  • Jabučni ocat, sol
  • 50 gr. majoneza
  • Meki sir
  • Suhi češnjak u prahu, paprika
  • Masline

priprema:

  1. Narežite krastavac po dužini na tanke trakice. Sol, dodajte Jabučni ocat i ostavite da odstoji 30 minuta. Zatim ocijedite višak tekućine. Možete ga obrisati papirnatim ručnikom.
  2. U maloj zdjeli istucite meki sir, majoneza, češnjak u prahu, sol. Izrežite kruh, premažite smjesom od sira, na vrh stavite krastavce, pospite paprikom. Prerežite maslinu na pola i ukrasite sendviče s krastavcima.

Sendvič s krastavcima na engleskom

Nisam očekivala da tako jednostavan sendvič može biti tako ukusan i aromatičan! Proizvodi su jednostavni, nalaze se u svakom hladnjaku, a pripremaju se u svega nekoliko minuta. Pripremamo ga za jutarnji čaj, hrskamo za večeru ili nosimo sa sobom na put ili piknik. Nježne i kremasti okus maslac, svježi i hrskavi krastavac i sve to na tostiranom komadu baguettea! Pa, što bi moglo biti jednostavnije?

Sastojci:

  • francuski baget,
  • maslac i svježi krastavac.

Način kuhanja:

  1. Baguetu narežite na komade i prepecite s jedne strane na roštilju. Vrh je hrskav, ali unutrašnjost ostaje mekana.
  2. Krastavce narežite na tanke ploške. Zgodno je to učiniti gulilicom za povrće.
  3. Komad bageta premažite maslacem i na njega stavite ploške svježeg krastavca. Možete dodati malo soli, ali po meni je sve ukusno takvo kakvo je!

Sendviči sa svježim krastavcima

Sastojci:

  • bijeli kruh - 5 kriški;
  • jaja - 2 kom .;
  • sol - prstohvat;
  • majoneza - 1-1,5 tbsp. l.;
  • senf - 1 žličica. (neobavezno);
  • krastavac - 1 kom.

Način kuhanja:

  1. Pripremite potrebne sastojke.
  2. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Oguljena jaja naribajte na srednje velike ribeže.
  3. Naribanim jajima dodajte majonezu, senf, sol i sitno sjeckani kopar.
  4. Dobivenu masu od jaja dobro izmiješajte.
  5. Ako ne volite jako začinjena jela, tada se količina senfa može smanjiti ili potpuno izbaciti.
  6. Kriške kruha prerežite na pola i premažite dobivenom smjesom od jaja.
  7. Svježi krastavac operite, osušite, narežite na tanke ploške i posolite.
  8. Na svaki sendvič stavite tri kriške krastavca.
  9. Ukusni, ukusni sendviči sa svježi krastavac spreman. Može se poslužiti.

Klasični sendviči s krastavcima

Kada ne želite brinuti o hrani, postoji dobra opcija - sendviči. Ali u isto vrijeme, ukusni, lagani, zadovoljavajući, sa svježom ljetnom notom i pikantnim rubom - sve je to o sendvičima s nadjevom od krastavca i krem ​​sira s češnjakom. Mogu se koristiti kao predjelo ili kao dodatak drugim jelima.

Sastojci:

  • štruca ili baget 4-6 komada
  • topljeni sir 1 kom.
  • češnjak 2-3 češnja
  • krastavac 1 kom.
  • peršin po ukusu
  • majoneza po ukusu

Način kuhanja:

  1. Uvijek preporučujem korištenje majoneze domaća izrada- mnogo sigurnije za zdravlje.
  2. Operite krastavac i odrežite mu krajeve. Operite peršin (u receptu ga možete zamijeniti koprom) i otresite. Čitaj više:
  3. Štruca ili baget ne mogu se koristiti ako nisu svježi, morat će se ispeći. Štoviše, bolje ga je narezati kako bi kriške bile urednije.
  4. Dakle, bacimo se na tostiranje kruha. Možete to učiniti u suhoj tavi, tako će sendviči biti posni, na osušenom, hrskavom kruhu.
  5. Tijekom prženja možete dodati i malo biljnog ulja kako bi okus bio izražajniji. Pržite s obje strane dok ne porumene.
  6. Zatim ga stavite na posudu. Ako se kruh pržio u ulju, tada posudu prvo obložite salvetama da upiju višak ulja. Neka se kruh ohladi.
  7. U međuvremenu pripremite nadjev za sendviče. Za ovo topljeni sir tri na sitno ili srednje ribež.
  8. Provucite češnjak kroz prešu za češnjak. Pomiješajte masu od sira i češnjaka. Dodajte majonezu i miješajte dok ne postane glatko. Trebalo bi biti malo majoneze, potrebno je kako bi se masi dala sočnost i jednoličnija konzistencija.
  9. Kad je nadjev gotov namažite njime vrh prženih komadića kruha. Krastavac narežite na ploške i stavite na sendvič. Pospite nasjeckanim peršinom ili koprom i poslužite.

Ženinu sposobnost postavljanja stola cijene druge domaćice i pripadnici jačeg spola. To postaje posebno važno kada nema vremena za pripremu. složena jela, kad su gosti na pragu, a nema ih čime nahraniti. Tu u pomoć dolaze sendviči s papalinama i kiselim krastavcima - jednostavni krutoni ukrašeni ukusnom ribom i začinskim biljem.

Osim slanog kruha, na kruh možete staviti kolutiće svježeg krastavca ili kriške rajčice. Kako bi diverzificirali okus, neke domaćice koriste umake i sok od limuna. Dakle, jelo je brzo rješenje Ispada ne samo zadovoljavajuće, već i zdravo, jer su papaline bogate kalcijem, magnezijem, fosforom i željezom.

Recepti za ukusne sendviče s papalinama i krastavcima

Naučimo nekoliko recepata za sendviče s papalinama i svježim / slanim krastavcima, koje možete jesti tijekom dana ili ih staviti na blagdanski stol.

Najjednostavniji recept

  • Papaline – 1 b;
  • Crni kruh - 1 komad;
  • Ukiseljeni krastavci - 2 kom;
  • Češnjak – 2 režnja;
  • Majoneza.

Kruh prethodno osušite u pećnici bez upotrebe ulja. Vrući tost natrljajte češnjakom i svaki premažite majonezom bez pretjerivanja. Krastavce narežite na tanke kolutiće, stavite na majonez i posložite papaline. Ako je riba velika dovoljan je 1 komad. Na sendvič, ako je mali, stavite dva. Dodajte malo zeleniša svom međuobroku i jedite za svoje zdravlje.

Recept za umak od češnjaka

Ukusni sendviči s papalinama i krastavcima dobivaju se kada se ne natrljaju samo češnjakom, već se preliju umakom od majoneze, češnjaka i peršina.

Papaline na prženom kruhu

Obilni sendviči u tijestu s papalinama i krastavcima (povrće nije obavezno) bit će vrhunac svakog stola. Za njihovu pripremu trebat će vam:

Štrucu izrežite na uredne kose kriške. Umutiti jaja u mlijeko, umočiti svaku krišku i pržiti bez ulja dok lijepo ne porumene u tavi.

Zgnječite češnjak, naribajte sir na sitno ribež, ulijte sastojke u zdjelu s majonezom i promiješajte. Ovom smjesom namažite ohlađeni kruh, dodajte ploške krastavca, ribu i ploške limuna.

Krastavac može biti soljen ili svjež. Ako ga nemate, a želite jelo oplemeniti dodatkom od povrća, rajčicu narežite na ploške i stavite između umaka i papalina. Ukrasite poslasticu zelenilom.

S kuhanim jajetom

Za pripremu sendviča s papalinama, jajima i svježim krastavcima trebat će vam sljedeći set:

Narezani kruh popržite u suhoj tavi. Pomiješajte malo soli i papra sa biljno ulje. Dobivenom smjesom premažite sušilicu i natrljajte češnjakom. Jaje i sir narendati na sitno i sjediniti u jednoj posudi. Podmažite obradke majonezom, pospite smjesom jaja i sira, posložite kriške krastavca i papaline. Ovo predjelo ide uz mnoga topla jela, a posebno uz pečeni krumpir.

Sa štapićima od rakova

Hrskavi sendviči s papalinama i štapićima od rakova pomoći će iznenaditi goste - svijetli ukras svečanog stola.

  • Štapići od rakova - 3 kom;
  • Majoneza - 2 žlice;
  • Papaline – 6 kom;
  • Kriške kruha - 6 kom;
  • Mala svježa rajčica - 1 komad;
  • Biljno ulje.

Tostirajte kruh na malo maslaca na laganoj vatri kako bi unutrašnjost ostala mekana. Pržite kriške s obje strane dok ne porumene i lagano premažite majonezom. Prerežite štapiće od rakova na pola i pažljivo ih razmotajte, ostavljajući mjesta za ribu. Bijeli dio štapići od rakova sitno nasjeckati i posuti po krutonima. U ružičastu ljusku umetnite papaline. Rajčicu narežite i na svaku krišku stavite po jedan komad. Učvrstite proizvod ražnjem i uživajte.

 

 
Ovo je zanimljivo: