Ovaj biskvit se pripremao za godišnjicu braka, pa je i nadjev nastao u skladu s tim. Biskvit je jako čokoladno mirisan. Impregnacija će navlažiti biskvit. Možete biti kreativni s nadjevom - kuglice od marshmallowa, šareni bomboni, bobičasto voće preliveno čokoladom. Svaki od njih značajno će poboljšati okus i izgled biskvita. Ovaj biskvit se dosta brzo priprema. Nisam primijetila neku posebnu razliku u korištenju prepeličjih jaja u receptu. Ako vam se sviđa ideja da napravite ovakav biskvit, zabavite se. Uživajte u čaju!
Sastojci za 10 porcija
Za biskvitno tijesto
Maslac 150 gr
Pšenično brašno 200 g
Prašak za pecivo 2 žličice.
Šećer 150 g
Vanilin šećer 10 g
Crna čokolada 150 g
Prepeličja jaja 20 kom.
Impregnacija
Prokuhana voda 150 ml
Zlatni rum 50 ml
Šećer 3 žlice. l.
Sok od limuna 30 ml
Dekoracija - punjenje
Bijeli sljez 70 g
Karamela 50 g
Kokosove ljuskice 1 žličica.
Crna čokolada 10 g
Korak po korak recept
Za pečenje biskvita potrebno je uzeti brašno, šećer, maslac, prepeličja jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer, tamnu čokoladu.
Prosijte brašno. Dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer. Miješati.
U smjesu s maslacem dodajte otopljenu čokoladu. Miješati.
Miješajući lagano dodajte razmućena jaja.
Dodajte suhu smjesu u dijelovima, miješajući.
Tijesto je spremno.
Stavite tijesto u zdjelu multicookera (ja imam Panasonic multicooker). Stavite zdjelu u multicooker. Zatvorite poklopac. Uključite način kuhanja "Pečenje" i postavite vrijeme na 1 sat i 10 minuta. Spremnost na testiranje bakljom. Suhi komadić znači da je biskvit spreman.
Dok se biskvit peče pripremite ukrase - nadjev: marshmallows, čokolada, karamel, kokos ljuskice.
Posebnom žličicom izrežite kuglice marshmallowa.
Kuglice ukrasite kapljicama otopljene čokolade. Zgodno ih je prije ukrašavanja nanizati na ražnjiće, a zatim zaboditi u koricu kruha. Stavite u zamrzivač da se stvrdne.
Pripremite impregnaciju: sok od limuna ulijte u lonac. Dodajte vodu i šećer. Kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Malo prohladite.
Dodajte rum. Impregnacija je spremna.
Biskvit je spreman. Bez vađenja iz posude multicookera, prelijte ga sirupom. Ostavite da se upije i ohladi.
Nakon što se biskvit ohladi, izvadite ga pomoću košarice za kuhanje na pari. Okrenuti.
Izrežite malu udubinu u sredini.
Pokapajte karamel preko stranica i sredine biskvita i ukrasite pahuljice kokosa. Udubljenje na vrhu strugotina pospite mrvicama biskvita od ostataka.
Izvadite kuglice iz zamrzivača. Stavite u udubljenje. Možete dodati obojeni bombonski grašak. Poslužite za čaj.
Pozdrav, dragi posjetitelji stranice. Ako ste vi ili vaši voljeni alergični na kokošja jaja, ovo uopće nije razlog za odbijanje kolača. Obična jaja možete zamijeniti prepeličjim jajima i biskvit će ispasti odličan. Bit će i prozračno i ukusno!
Za pripremu ovog biskvita trebat će nam:
Prepeličja jaja - 50 kom.
Šećer - 200 grama
Brašno - 130 grama
I prstohvat soli.
priprema:
Najteže kod ovog biskvita je odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Ali postupno sam se navikao. Uzimam šalicu za kavu. U to pažljivo razbijem 10 jaja. A žumanjke hvatam žličicom. Za razliku od običnih pilećih žumanjaka, žumanjci prepelice ne istječu tako lako, pa ako pažljivo tučete, sve će se lako riješiti.
Žumanjke sam stavila u jednu posudu (veliku - oko 3 litre), a bjelanjke u drugu, također veliku. Pazite da ne dobijete školjke. I naravno, ako se žumanjak razlio u bjelanjak, slobodno sve izlijte na žumanjke ili na najbližu kajganu. I ne zaboravite oprati svoju šalicu. Pošto je dovoljna doslovno kap žumanjka, bjelanjak se ne diže. A bez ovoga nećete dobiti biskvit.
I tako nakon odvajanja bjelanjaka dodajte prstohvat soli i počnite tući. Nakon pola minute polako dodajte 100 grama šećera. Nastavite tući bjelanjke dok se ne stvore čvrsti snijeg.
Sada umutite žumanjke i preostali šećer.
Nakon toga u žumanjke dodajte bjelanjke. Pažljivo ih premještam lopaticom. I miješam ga pokretima odozdo prema gore. Postupno dodavati prosijano brašno. Nastavljam miješati na isti način.
Nakon što je tijesto dobro izmiješano, staviti ga u kalup i peći na 200 stupnjeva pola sata.
Svi! Biskvit od prepeličjih jaja je spreman!
Može se podijeliti na 3 dijela (ako je oblik 20-22 cm). Dodajte vrhnje i voće. I dobit ćete ukusnu domaću tortu.
Dobar tek!
Recepti za alergičare: “Biskvit od prepeličjih jaja”
Ako su vam ove informacije bile korisne, podijelite ih na društvenim mrežama.
Ovaj biskvit se pripremao za godišnjicu braka, pa je i nadjev nastao u skladu s tim. Biskvit je jako čokoladno mirisan. Impregnacija će navlažiti biskvit. Možete biti kreativni s nadjevom - kuglice od marshmallowa, šareni bomboni, bobičasto voće preliveno čokoladom. Svaki od njih značajno će poboljšati okus i izgled biskvita.
Ovaj biskvit se dosta brzo priprema. Nisam primijetila neku posebnu razliku u korištenju prepeličjih jaja u receptu. Ako vam se sviđa ideja da napravite ovakav biskvit, zabavite se. Uživajte u čaju!
Složeni recept za čokoladni biskvit s prepeličjim jajima u laganom kuhalu Ukrajinska kuhinja. Korak po korak recept Ukrajinska kuhinja s fotografijama za kuhanje kod kuće za 1 sat i 10 minuta. Sadrži samo 168 kilokalorija.
Vrijeme pripreme: 12 minuta
Vrijeme za kuhanje: 1 sat 10 min
Količina kalorija: 168 kilokalorija
Broj porcija: 10 porcija
Prigoda: desert
Složenost: Kompliciran recept
Nacionalna kuhinja: Ukrajinska hrana
Vrsta jela: Deserti i peciva
Tehnologija kuhanja: na pari
Trebat će nam: Multicooker
Sastojci za deset porcija
Za biskvitno tijesto
Maslac 150 gr
Pšenično brašno 200 g
Prašak za pecivo 2 žličice.
Šećer 150 g
Vanilin šećer 10 g
Crna čokolada 150 g
Prepeličja jaja 20 kom.
Impregnacija
Prokuhana voda 150 ml
Zlatni rum 50 ml
Šećer 3 žlice. l.
Sok od limuna 30 ml
Dekoracija - punjenje
Bijeli sljez 70 g
Karamela 50 g
Kokosove ljuskice 1 žličica.
Crna čokolada 10 g
Priprema korak po korak
Za pečenje biskvita potrebno je uzeti brašno, šećer, maslac, prepeličja jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer, tamnu čokoladu.
Maslac sobne temperature samljeti sa šećerom.
Otopite čokoladu u vodenoj kupelji.
Istucite jaja.
Prosijte brašno. Dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer. Miješati.
U smjesu s maslacem dodajte otopljenu čokoladu. Miješati.
Miješajući lagano dodajte razmućena jaja.
Dodajte suhu smjesu u dijelovima, miješajući.
Tijesto je spremno.
Stavite tijesto u zdjelu multicookera (ja imam Panasonic multicooker). Stavite zdjelu u multicooker. Zatvorite poklopac. Uključite način kuhanja "Pečenje" i postavite vrijeme na 1 sat i 10 minuta. Spremnost na testiranje bakljom. Suhi komadić znači da je biskvit spreman.
Dok se biskvit peče pripremite ukrase - nadjev: marshmallows, čokolada, karamel, kokos ljuskice.
Posebnom žličicom izrežite kuglice marshmallowa.
Kuglice ukrasite kapljicama otopljene čokolade. Zgodno ih je prije ukrašavanja nanizati na ražnjiće, a zatim zaboditi u koricu kruha. Stavite u zamrzivač da se stvrdne.
Pripremite impregnaciju: ulijte sok od limuna u lonac. Dodajte vodu i šećer. Kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Malo prohladiti.
Dodajte rum. Impregnacija je spremna.
Biskvit je spreman. Bez vađenja iz posude multicookera, prelijte ga sirupom. Ostavite da se upije i ohladi.
Nakon što se biskvit ohladi, izvadite ga pomoću košarice za kuhanje na pari. Okrenuti.
Izrežite malu udubinu u sredini.
Prelijte karamelom stranice i sredinu biskvita i ukrasite listićima kokosa. Udubljenje na vrhu strugotina pospite mrvicama biskvita od ostataka.
Izvadite kuglice iz zamrzivača. Stavite u udubljenje. Možete dodati obojeni bombonski grašak. Poslužite za čaj.
Ovaj biskvit se pripremao za godišnjicu braka, pa je i nadjev nastao u skladu s tim. Biskvit je jako čokoladno mirisan. Impregnacija će navlažiti biskvit. Možete biti kreativni s nadjevom - kuglice od marshmallowa, šareni bomboni, bobičasto voće preliveno čokoladom. Svaki od njih značajno će poboljšati okus i izgled biskvita.
Ovaj biskvit se dosta brzo priprema. Nisam primijetila neku posebnu razliku u korištenju prepeličjih jaja u receptu. Ako vam se sviđa ideja da napravite ovakav biskvit, zabavite se. Uživajte u čaju!
Složeni recept za čokoladni biskvit s prepeličjim jajima u multicookeru iz ukrajinske kuhinje, korak po korak s fotografijama. Lako se priprema kod kuće za 1 sat i 10 minuta. Sadrži samo 211 kilokalorija.
Vrijeme pripreme: 11 minuta
Vrijeme za kuhanje: 1 sat 10 min
Količina kalorija: 211 kilokalorija
Broj porcija: 10 porcija
Prigoda: desert
Složenost: Kompliciran recept
Nacionalna kuhinja: Ukrajinska hrana
Vrsta jela: Deserti i peciva
Tehnologija kuhanja: na pari
Trebat će nam: Multicooker
Sastojci za deset porcija
Za biskvitno tijesto
Maslac 150 gr
Pšenično brašno 200 g
Prašak za pecivo 2 žličice.
Šećer 150 g
Vanilin šećer 10 g
Crna čokolada 150 g
Prepeličja jaja 20 kom.
Impregnacija
Prokuhana voda 150 ml
Zlatni rum 50 ml
Šećer 3 žlice. l.
Sok od limuna 30 ml
Dekoracija - punjenje
Bijeli sljez 70 g
Karamela 50 g
Kokosove ljuskice 1 žličica.
Crna čokolada 10 g
Priprema korak po korak
Za pečenje biskvita potrebno je uzeti brašno, šećer, maslac, prepeličja jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer, tamnu čokoladu.
Maslac sobne temperature samljeti sa šećerom.
Otopite čokoladu u vodenoj kupelji.
Istucite jaja.
Prosijte brašno. Dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer. Miješati.
U smjesu s maslacem dodajte otopljenu čokoladu. Miješati.
Miješajući lagano dodajte razmućena jaja.
Dodajte suhu smjesu u dijelovima, miješajući.
Tijesto je spremno.
Stavite tijesto u zdjelu multicookera (ja imam Panasonic multicooker). Stavite zdjelu u multicooker. Zatvorite poklopac. Uključite način kuhanja "Pečenje" i postavite vrijeme na 1 sat i 10 minuta. Spremnost na testiranje bakljom. Suhi komadić znači da je biskvit spreman.
Dok se biskvit peče pripremite ukrase - nadjev: marshmallows, čokolada, karamel, kokos ljuskice.
Posebnom žličicom izrežite kuglice marshmallowa.
Kuglice ukrasite kapljicama otopljene čokolade. Zgodno ih je prije ukrašavanja nanizati na ražnjiće, a zatim zaboditi u koricu kruha. Stavite u zamrzivač da se stvrdne.
Pripremite impregnaciju: ulijte sok od limuna u lonac. Dodajte vodu i šećer. Kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Malo prohladiti.
Dodajte rum. Impregnacija je spremna.
Biskvit je spreman. Bez vađenja iz posude multicookera, prelijte ga sirupom. Ostavite da se upije i ohladi.
Nakon što se biskvit ohladi, izvadite ga pomoću košarice za kuhanje na pari. Okrenuti.
Izrežite malu udubinu u sredini.
Prelijte karamelom stranice i sredinu biskvita i ukrasite listićima kokosa. Udubljenje na vrhu strugotina pospite mrvicama biskvita od ostataka.
Izvadite kuglice iz zamrzivača. Stavite u udubljenje. Možete dodati obojeni bombonski grašak. Poslužite za čaj.
Korak po korak recept za čokoladni biskvit s prepeličjim jajima u laganom štednjaku sa fotografijom.
Nacionalna kuhinja: Ukrajinska hrana
Vrsta jela: Deserti i peciva
Težina recepta: Kompliciran recept
Tehnologija kuhanja: na pari
Trebat će nam: Multicooker
Vrijeme pripreme: 14 minuta
Vrijeme za kuhanje: 1 sat 10 min
Broj porcija: 10 porcija
Količina kalorija: 46 kilokalorija
Prigoda: desert
Ovaj biskvit se pripremao za godišnjicu braka, pa je i nadjev nastao u skladu s tim. Biskvit je jako čokoladno mirisan. Impregnacija će navlažiti biskvit. Možete biti kreativni s nadjevom - kuglice od marshmallowa, šareni bomboni, bobičasto voće preliveno čokoladom. Svaki od njih značajno će poboljšati okus i izgled biskvita.
Ovaj biskvit se dosta brzo priprema. Nisam primijetila neku posebnu razliku u korištenju prepeličjih jaja u receptu. Ako vam se sviđa ideja da napravite ovakav biskvit, zabavite se. Uživajte u čaju!
Sastojci za 10 porcija
Za biskvitno tijesto
Maslac 150 gr
Pšenično brašno 200 g
Prašak za pecivo 2 žličice.
Šećer 150 g
Vanilin šećer 10 g
Crna čokolada 150 g
Prepeličja jaja 20 kom.
Impregnacija
Prokuhana voda 150 ml
Zlatni rum 50 ml
Šećer 3 žlice. l.
Sok od limuna 30 ml
Dekoracija - punjenje
Bijeli sljez 70 g
Karamela 50 g
Kokosove ljuskice 1 žličica.
Crna čokolada 10 g
Korak po korak
Za pečenje biskvita potrebno je uzeti brašno, šećer, maslac, prepeličja jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer, tamnu čokoladu.
Maslac sobne temperature samljeti sa šećerom.
Otopite čokoladu u vodenoj kupelji.
Istucite jaja.
Prosijte brašno. Dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer. Miješati.
U smjesu s maslacem dodajte otopljenu čokoladu. Miješati.
Miješajući lagano dodajte razmućena jaja.
Dodajte suhu smjesu u dijelovima, miješajući.
Tijesto je spremno.
Stavite tijesto u zdjelu multicookera (ja imam Panasonic multicooker). Stavite zdjelu u multicooker. Zatvorite poklopac. Uključite način kuhanja "Pečenje" i postavite vrijeme na 1 sat i 10 minuta. Spremnost na testiranje bakljom. Suhi komadić znači da je biskvit spreman.
Dok se biskvit peče pripremite ukrase - nadjev: marshmallows, čokolada, karamel, kokos ljuskice.
Posebnom žličicom izrežite kuglice marshmallowa.
Kuglice ukrasite kapljicama otopljene čokolade. Zgodno ih je prije ukrašavanja nanizati na ražnjiće, a zatim zaboditi u koricu kruha. Stavite u zamrzivač da se stvrdne.
Pripremite impregnaciju: ulijte sok od limuna u lonac. Dodajte vodu i šećer. Kuhajte sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Malo prohladiti.
Dodajte rum. Impregnacija je spremna.
Biskvit je spreman. Bez vađenja iz posude multicookera, prelijte ga sirupom. Ostavite da se upije i ohladi.
Nakon što se biskvit ohladi, izvadite ga pomoću košarice za kuhanje na pari. Okrenuti.
Izrežite malu udubinu u sredini.
Prelijte karamelom stranice i sredinu biskvita i ukrasite listićima kokosa. Udubljenje na vrhu strugotina pospite mrvicama biskvita od ostataka.
Izvadite kuglice iz zamrzivača. Stavite u udubljenje. Možete dodati obojeni bombonski grašak. Poslužite za čaj.
Pozdrav, dragi posjetitelji stranice. Ako ste vi ili vaši voljeni alergični na kokošja jaja, ovo uopće nije razlog za odbijanje kolača. Obična jaja možete zamijeniti prepeličjim jajima i biskvit će ispasti odličan. Bit će i prozračno i ukusno!
