Konzerviranje u mikrovalnoj pećnici. Ukiseljeni krastavci u mikrovalnoj pećnici Je li moguće kuhati krastavce u mikrovalnoj pećnici
Predstavljamo vam domaće, provjerene recepte za pripremu krastavaca za zimu.
Recepti se međusobno razlikuju po različitom sastavu nadjeva,
različite načine obrade, isprobali smo i konzerviranje u mikrovalnoj pećnici!
Ali uvijek je moguće pristupiti procesu kreativno - ako je, na primjer, u receptu naznačeno sterilizirati, moguće je to učiniti izlijevanjem, a od toga neće biti štete! Svi najbolji recepti za pripremu krastavaca za zimu nalaze se na kraju ovog članka.
Ukiseljeni krastavci za zimu
Metoda kiseljenja ima dobar okus, mogu se koristiti kao slabo slani krastavci, a za buduću upotrebu, kako se kiseli krastavci ne bi previše ukiselili, morate uzeti u obzir neka pravila kiseljenja.
A prema našem gledištu, kiseli krastavci će se savršeno spasiti od peroksidacije... sterilizacijom! Dobar okus, bez octa. Više detalja možete pronaći u posebnim receptima za kiseljenje krastavaca.
Dodavanjem različitih sastojaka moguće je postići različite jedinstvene kvalitete okusa kiselih krastavaca. Vaš izbor - odaberite recept prema vlastitom ukusu.
Krastavci za zimu - konzervirani
Ukiseljeni ili konzervirani krastavci domaći su favoriti. Postoji mnogo opcija za kiseljenje, sa i bez šećera, ali ocat je prisutan gotovo svugdje. Bez obzira na to, ispadne jako ukusno!
Kako zamijeniti zdravlju nepotreban ocat? Moguće je zamijeniti octenu kiselinu nekom prirodnom, na primjer - recept za krastavce u soku od ribiza, u soku od rajčice.
Konzervirani krastavci mogu se pripremiti na dva načina - metodom i metodom sterilizacije prelijevanjem kipućom vodom. Ovo je nekima ergonomičnije.
Krastavci za zimu. Metoda prelijevanja kipućom vodom, domaće iskustvo
Glavna stvar je da staklenke prethodno morate pažljivo sterilizirati. Ja to radim na nekoliko, ili u električnoj pećnici. Suhe staklenke stavim u pećnicu, upalim i ostavim na tom mjestu 15 minuta.
Glavna stvar je da ne biste trebali žuriti s uklanjanjem toplih staklenki - staklo se jako pregrijava i lako puca u dodiru s hladnim predmetima. Jednom riječju, bolje je pustiti da se ohladi u pećnici. Dakle, odjednom je moguće sterilizirati veliki broj staklenki odjednom.
Prelijem tri puta, 2 puta kipućom vodom, ostavim 10 minuta Zadnje prelijem kipućom salamurom. Smotam, okrenem i dobro zamotam radi samosterilizacije.
Krastavci za zimu metodom sterilizacije
Ova metoda ima svoje prednosti:
- nema potrebe kuhati limenke na pari;
- moguće je napuniti slanom vodom koja ne kipuće;
- Moguće je, uglavnom, napuniti ga ne salamurom, već vodom, nakon dodavanja mjere soli, šećera i octa.
Glavno je ne preeksponirati ga, tj. sterilizirati apsolutno ispravno za određeno vrijeme. U suprotnom, krastavci će biti prekuhani i proizvod će biti slomljen. Nema takvih problema kada se koristi metoda izlijevanja kipuće vode, ali na tom mjestu postoji opasnost od pregrijavanja - tada će poklopci neizbježno nabubriti.
Krastavci za zimu u mikrovalnoj
Jako su mi se svidjeli krastavci u mikrovalnoj.
Iskreno govoreći, bilo je potrebno pribjeći ovoj metodi u uvjetima pune zaposlenosti.
- Stavite začine, začinsko bilje i krastavce u male staklenke.
- Napunite salamurom. Naravno, ne pokrivamo ga metalnim poklopcima, moguće je poklopiti staklenim.
- Uključite mikrovalnu pećnicu na punu snagu.
- Ne sjećam se točno koliko minuta. potrebno, ali promatrao sam staklenke - u trenutku kada salamura počne kuhati - zabilježim vrijeme i držim otprilike 5-7 minuta..
- Bolje je za ovu metodu koristiti staklenke na navrtanje, male, naravno, i uzeti male krastavce.
- Staklenke nije potrebno prethodno kuhati na pari.
- Punjenje - bilo koje, slijedite bilo koji recept koji želite.
- Staklenke zatvorim, okrenem i zamotam.
Dobra metoda za lijene ljude 😉 i jako zaposlene ljude.
Svaka domaćica nađe svoj pristup i metodu, nadam se da će vam trebati domaći savjet.
| 1 | Recept za ukusne kisele krastavce | Komponente:
|
| 2 | Ukusni kiseli krastavci za zimu u staklenkama | Komponente:
|
| 3 | Recept za ukusne kisele krastavce “The Best” | Komponente:
|
| 4 | Ukusni kiseli krastavci u staklenkama za cijelu zimu | Komponente:
|
| 5 | Ukusni kiseli krastavci u vrećici ispod pijeska za zimu! | Komponente:
|
| 6 | Kriške krastavca - konzervirana salata od krastavaca | Komponente:
|
| 7 | Konzervirana salata od prezrelih krastavaca | Komponente:
|
| 8 | Ukiseljeni krastavci za zimu - krastavci s votkom | Komponente:
|
| 9 | Ukiseljeni krastavci za zimu - krastavci u krastavcima | Komponente:
|
»» Rajčice - ukusne i jednostavne pripreme za zimu »»
»» »» cijeli odjeljak “Domaće pripreme za zimnicu” - samo provjereni, domaći recepti
Krastavci za zimu. Idemo marinirati. Uskoro.
Fascinantne bilješke:
- 50 recepata za palačinke za svačiji ukus!
U mikrovalnoj! Bit će korisno modernim domaćicama koje ne prave zalihe za zimu. Rezultat vašeg rada bit će samo jedna staklenka krastavaca od pola litre. Narezani krastavci se ukisele. Povrće se najprije sterilizira u marinadi, zatim se stavlja u staklenke i u njima obrađuje. Budući da se kuhaju u mikrovalnoj pećnici, sve je gotovo za nekoliko minuta.
Ukiseljeni krastavci u mikrovalnoj pećnici za zimu imaju pikantan, slatko-kiseli okus.
Za staklenku od 0,5 litara potreban vam je sljedeći set proizvoda:
- 350 gr. svježi krastavci,
- 50 ml vode,
- 1 luk,
- 1 žličica sušenog kopra,
- 0,3 žličice sjemena gorušice,
- 0,3 žličice sjemenki kumina,
- 3 žlice. žlice granuliranog šećera,
- 70 ml 9% stolnog octa,
- 1 žličica kuhinjske soli.
Krastavce dobro operite u hladnoj vodi. Ostavite na kuhinjskim krpama da se ocijedi preostala voda. Odrezati krajeve i nasjeckati na tanke okrugle ploške. Možete koristiti posebnu sjeckalicu.
Ogulite luk i isperite. Isjeckati u obliku kolutova ili polukrugova.
Povrće začinite octom, posolite i pospite šećerom. Dodajte suhi kopar, kumin i senf.
Sve promiješajte.
Stavite krastavce u mikrovalnu. Postavite vrijeme na 9 minuta. Uključite ga na punu snagu. Svake 3 minute promiješajte krastavce. Dakle, moramo ih promiješati 3 puta. Kao rezultat toga, povrće će postati mekano.
Prebacite povrće u sterilnu staklenku. Staklenka se može sterilizirati i u mikrovalnoj. Da biste to učinili, ulijte malo vode (2 centimetra) i stavite u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta. Ocijedimo vodu.
Nakon što povrće prebacite u staklenku, stavite ga u mikrovalnu i nastavite kuhati. Da biste to učinili, postavite ga na 3 minute. Steriliziramo punom snagom.
Nakon isteka vremena otvorite pećnicu i izvadite staklenku pomoću rukavica za pećnicu ili debelog ručnika.
Smotajte pripremljeni sterilni poklopac. (Može se kuhati).
Da biste bili sigurni da je staklenka dobro zatvorena, okrenite je i ostavite tako dok se obradak potpuno ne ohladi. Ako staklenka počne curiti, morat ćete je ponovno smotati, jer labavo zatvoreni radni komad neće dugo trajati. Za takav slučaj preporučljivo je ispod poklopca staviti nekoliko puta presavijeni ručnik.
Kada se staklenka potpuno ohladi, odložite je na hladno mjesto.
Sretno s pripremom!
Predstavljamo vam naše provjerene
.
Recepti se međusobno razlikuju po različitom sastavu nadjeva,
razne metode obrade, čak smo probali i konzerviranje u mikrovalnoj!
Ali procesu uvijek možete pristupiti kreativno - ako, primjerice, u receptu stoji sterilizirati, možete to učiniti tako da ga prelijete i od toga neće biti nikakve štete! svaka cast recepti za pripremu krastavaca za zimu – na kraju ovog članka.
Ukiseljeni krastavci za zimu
Način kiseljenja daje izvrstan okus, mogu se koristiti kao slabo slani krastavci, a za buduću upotrebu, kako se kiseli krastavci ne bi previše ukiselili, potrebno je voditi računa o nekim pravilima kiseljenja.
A po našem mišljenju, dobar način za sprječavanje peroksidacije kiselih krastavaca je... sterilizacija! Odličan okus, bez octa. Više pročitajte u konkretnim receptima za kiseljenje krastavaca.
Dodavanjem različitih komponenti možete postići različite specifične kvalitete okusa kiselih krastavaca. Vaš izbor - izaberite recept po svom ukusu.
Krastavci za zimu - konzervirani
Ukiseljeni ili konzervirani krastavci su nam najdraži. Postoji mnogo opcija za kiseljenje, sa i bez šećera, ali ocat je prisutan gotovo svugdje. Unatoč tome, ispada vrlo ukusno!
Kako zamijeniti nezdravi ocat? Moguće je zamijeniti octenu kiselinu nekom prirodnom, na primjer - recept za krastavce u soku od ribiza, u soku od rajčice.
Konzervirani krastavci može se pripremiti na dva načina - metoda sterilizacije i metoda prelijevanja kipućom vodom. Ovo je prikladnije za sve.
Krastavci za zimu. Metoda prelijevanja kipućom vodom, naše iskustvo
Glavna stvar je da se staklenke moraju prethodno temeljito sterilizirati. Ja to radim na pari ili u električnoj pećnici. Suhe staklenke stavim u pećnicu, upalim i ostavim 15 minuta. Glavna stvar je da ne biste trebali žuriti s vađenjem vrućih staklenki - staklo se jako pregrijava i lako puca u dodiru s hladnim predmetima. Jednom riječju, bolje je pustiti da se ohladi u pećnici. Dakle, jednim potezom možete sterilizirati više staklenki u isto vrijeme.
Tri puta, 2 puta prelijem kipućom vodom i ostavim 10 minuta. Zadnje punjenje je kipućom salamurom. Smotam, okrenem i dobro zamotam radi samosterilizacije.
Krastavci za zimu metodom sterilizacije
Ova metoda ima svoje prednosti:
- nema potrebe kuhati limenke na pari;
- može se napuniti slanom vodom koja ne kipuće;
- Općenito ga ne možete napuniti salamurom, već vodom, nakon dodavanja mjere soli, šećera i octa.
Glavno je ne preeksponirati ga, tj. sterilizirajte točno određeno vrijeme. Inače će se krastavci prekuhati i proizvod će se pokvariti. Nema takvih problema kada se koristi metoda izlijevanja kipuće vode, ali postoji opasnost od pregrijavanja - tada će poklopci neizbježno nabubriti.
Krastavci za zimu u mikrovalnoj
Jako su mi se svidjeli krastavci u mikrovalnoj.
Da budem iskren, morao sam pribjeći ovoj metodi u uvjetima pune zaposlenosti.
- Stavite začine, začinsko bilje i krastavce u male staklenke.
- Napunite salamurom. Naravno, ne pokrivamo ga željeznim poklopcima; možemo ga pokriti staklenim.
- Uključite mikrovalnu pećnicu na punu snagu.
- Ne sjećam se točno koliko je minuta potrebno, ali pogledala sam staklenke - kad salamura iznutra počne kuhati, mjerim vrijeme i držim oko 5-7 minuta.
- Za ovu metodu bolje je koristiti staklenke na odvrtanje, naravno male, a uzmite i male krastavce.
- Staklenke nije potrebno prethodno kuhati na pari.
- Punjenje može biti apsolutno bilo koje, pogledajte bilo koji recept koji vam se sviđa.
- Staklenke zatvorim, okrenem i zamotam.
Odličan način za apsolutne lijene ljude ;) i vrlo zaposlene ljude.
Svaka domaćica pronalazi svoju metodu i pristup, nadam se da će vam naše preporuke biti korisne.
| 1 | Komponente:
|
|
| 2 | Komponente:
|
|
| 3 | Komponente:
|
|
| 4 | Komponente:
|
|
| 5 | Komponente:
|
|
| 6 | Komponente:
|
|
| 7 | Komponente:
|
|
| 8 |
Sezona konzerviranja je u punom jeku, ali ja sam tako umorna od beskrajnog stajanja za štednjakom, radeći koristan, ali dugotrajan i naporan posao... Je li moguće skratiti vrijeme kuhanja? Ovdje će u pomoć doći obična mikrovalna pećnica! Koristeći tako koristan kuhinjski aparat, možete jednostavno i brzo napraviti zalihe kiselih krastavaca, rajčica, salata, pa čak i džemova za cijelu zimu. Nema sumnje: nakon što ste barem jednom pokušali konzervirati na ovaj način, više nećete htjeti kuhati prema drugim receptima.
Rajčice "prijatne"
Priprema takvog konzerviranja je brza i ne uzrokuje puno problema. Jedino što je bolje kuhati rajčice u malim staklenkama, zapremine 1 litre. Mikrovalne pećnice za kućnu upotrebu rijetko su velike, zbog čega su recepti dizajnirani za takve posude.
Sastojci:
- guste rajčice (mesnate);
- po 5 g senfa, pimenta, lovorovog lista, klinčića;
- 30 g češnjaka;
- 18-20 ml octa;
- 20 g soli;
- 35 g šećera.
priprema:
- Prethodno sterilizirajte staklene posude ili ih jednostavno isperite kipućom vodom
- Stavite sve začine i češnjak na dno posuda.
- Dobro oprane rajčice (velike narezane na komade) složite u posude čvrsto, ali bez zbijanja.
- Po vrhu rajčice pospite kristalni šećer i sol.
- Ulijte vodu do ramena povrća.
- Stavite konzerve rajčice u mikrovalnu. Uključite najjaču snagu na nekoliko minuta.
- Staklenke treba držati u mikrovalnoj samo dok ne prokuhaju. Kako ne biste pretjerali, morate nekoliko puta otvoriti vrata i provjeriti stanje tekućine.
- Posude s povrćem odmah nakon vrenja izvadite (učinite to pažljivo, ručnikom ili rukavicom), odmah ulijte ocat i zatvorite posude metalnim poklopcima.
Ohladite pod toplim zaklonom, sa spuštenim poklopcima.
Tikvice "Sjećanja na ljeto"
Lako je kuhati ne samo rajčice, već i tikvice u mikrovalnoj pećnici. Možete, naravno, sterilizirati u tavi, ali to će trajati mnogo duže. Očuvanje se savršeno čuva čak i na sobnoj temperaturi.
Sastojci:
- 15-20 g pimenta;
- 10 g crnog papra (grašak);
- 400 g mrkve;
- 800 g rajčice;
- 120 g češnjaka;
- 500 ml octa;
- 900 g tikvica;
- 100 g kišobrana kopra;
- 170 g šećera;
- 140 g soli;
- 4 litre vode.
priprema:
- Začine stavite u staklene posude pripremljene za čuvanje (na dno).
- Posudu do vrha napuniti povrćem narezanim na kolutove. Bolje ih je položiti u slojeve: tikvice, mrkva, rajčica, češnjak, kišobrani kopra.
- Skuhajte marinadu i ohladite na sobnu temperaturu. Povrće sipati u staklenke.
- Stavite posudu napunjenu povrćem u mikrovalnu. Uključite punu snagu na 4 minute, zatim još dvije minute na pola snage.
- Odmah nakon sterilizacije, izvadite posudu, zatvorite je, stavite poklopac i zamotajte na jedan dan dok se potpuno ne ohladi.
Krastavci "Ljuti"
Prekrasan recept za ljubitelje ljute i ljute hrane. Krastavci ukiseljeni u mikrovalnoj ne razlikuju se od onih pripremljenih sterilizacijom u tavi - jednako su hrskavi i tvrdi. Jedina razlika je u tome što im je za pripremu potrebno samo nekoliko minuta.
Sastojci:
- 80 g ljute paprike;
- 15 g limunske kiseline;
- 2 kg 800 g krastavaca;
- 200 g granuliranog šećera;
- 6 kišobrana kopra;
- 10 g papra u zrnu;
- 100 g soli (bez joda);
- 90 g listova hrena;
- 70 g češnjaka;
- 9 kom. lovorov list.
priprema:
- 7 sati prije konzerviranja krastavce preliti hladnom dobro ili filtriranom vodom.
- Na dno staklenki od litre stavite začine, komadiće listova hrena i češnjaka, kišobrane kopra i trakice ljute papričice.
- Slažite krastavce u gustim redovima (oštrim, čistim nožem prvo odrežite krajeve).
- U svaku teglu (biće ih 6) sipati šećer, limunsku kiselinu i sol.
- Napunite hladnom vodom do ramena.
- Stavite posude s krastavcima u dvije staklenke (ako kapacitet mikrovalne pećnice dopušta, može se dodati više) u mikrovalnu pećnicu.
- Uključite maksimalnu snagu, postavite vrijeme na 6 minuta.
- Pažljivo izvadite staklenke i odmah ih zarolajte. Ohladite preokrećući na poklopac.
Marelice "Sunčane"
Struktura ovog pripravka više podsjeća na sirup nego na kompot. To ima svoje prednosti - zimi od marelica možete pripremiti ukusnu aromatičnu slasticu, a možete ih i jednostavno jesti.
Od sirupa ćete napraviti prekrasan, nevjerojatan napitak, originalni žele ili umak za vaše omiljene palačinke. Dodavanjem vode i škroba možete brzo pripremiti zdrav i ukusan žele koji djeca jako vole.
Sastojci:
- 900 ml vode;
- 4 kg 500 g marelica;
- 480 g granuliranog šećera.
priprema:
- Opranim, zrelim marelicama izvadite koštice. Polovice stavite u manju posudu, pospite polovinom šećera. Ostavite preko noći (najbolje na hladnom mjestu).
- Od preostalog šećera i vode skuhajte sirup. To možete učiniti u mikrovalnoj pećnici, a možete i u loncu na štednjaku.
- Staklenu posudu napuniti polovicama marelica, bez punjenja do samog vrha.
- Namjestite snagu mikrovalne pećnice na 800 i stavite nekoliko limenki. Nakon 10 minuta isključite mikrovalnu pećnicu, upola smanjite snagu i ostavite posude s marelicama da odstoje još nekoliko minuta.
Obavezno ga zamotajte nakon zatvaranja.
Džem od aronije
Crni rowan je pravo skladište elemenata korisnih za ljudsko tijelo. Upravo zimi osjećate nedostatak vitamina, pa će ovaj džem dobro doći za čaj u hladnom i mraznom danu, posebno nakon duge šetnje.
Sastojci:
- 30 g limuna;
- 500 g aronije (crna rowan);
- 420 g šećerne trske.
priprema:
- Plodove aronije dobro operite, odvojite ih od grana.
- U posebnoj posudi pomiješajte bobice sa šećerom, stavite u mikrovalnu pećnicu, uključite malu snagu, kuhajte 25 minuta.
- Limun sitno nasjeckajte bez guljenja kore. Stavite u posudu sa gotovo gotovim džemom i kuhajte na srednjoj snazi još nekoliko minuta.
- Stavite u male staklene posude i odmah zatvorite.
Po želji možete sterilizirati, ali i bez toga džem se savršeno čuva.
Džem "Citrus"
Ako napravite takav džem, onda nema potrebe pripremati nešto ukusno za čaj: samo kupite svježu štrucu ili pecivo. Nakon što ste namazali debeli sloj gustog, aromatičnog džema i skuhali mirisno žestoko piće, možete sigurno pozvati goste. Nitko od njih ne može ostati ravnodušan na takvo narančasto čudo!
Sastojci:
- 490 g šećera;
- 500 g naranče;
- 200 g limuna.
priprema:
- Pažljivo ogulite naranče, ne ostavljajući ni bijela vlakna.
- Mikserom miješajte dok smjesa ne postane glatka.
- Ulijte gustu, aromatičnu tekućinu u posudu za mikrovalnu pećnicu. Bolje je uzeti visoku posudu, jer će džem prokuhati i snažno narasti.
- U pulpu naranče dodajte šećer i limunov sok.
- Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu, uključite najveću snagu (800). Nakon 7 minuta izvadite džem, dobro promiješajte i pošaljite natrag na još nekoliko minuta, bez smanjenja snage.
- Gotov džem stavite u male staklene posude, zatvorite dok je vruć i pošaljite u podrum.
Ekspresno konzerviranje krastavaca u mikrovalnoj (video)
U mikrovalnoj pećnici možete konzervirati prema bilo kojem receptu, pridržavajući se nekoliko osnovnih pravila. Najvažnije je da se staklene posude najprije moraju temeljito provjeriti: bez i najmanjih krhotina ili pukotina. Čak i ako staklenke normalno prođu kroz postupak pripreme, mogu prsnuti kada se zatvore. Također, kuhanje nekog povrća u staklenim posudama ne bi trebalo trajati dulje od 10 minuta. (rajčice, krastavci), inače ćete završiti s povrtnom kašom. Završetak konzerviranja zahtijeva obvezno omatanje.
Sterilizacija staklenki s prazninama prilično je dugotrajan i nije uvijek najugodniji proces. Ljeto je, vruće je, ima puno limenki, želite brzo, stalno gledate - "eksplodirat će, neće eksplodirati." Ali obitelj također odvlači pažnju!
Stoga je vrijedno pomnije pogledati predloženu opciju, koja bi trebala uštedjeti vrijeme i živce: sterilizirati staklenke s prazninama u mikrovalnoj pećnici.
Postoje dva načina za sterilizaciju staklenki u mikrovalnoj pećnici: sa i bez praznina. Pogledajmo oba redom.
Sterilizacija staklenki u mikrovalnoj
Najprije dobro operite staklenke (možete koristiti sodu ili sapun, kako vam je draže). Zatim ulijte malo vode na dno staklenki - oko 1-2 cm Uključite mikrovalnu pećnicu na snagu 700-800 W i stavite staklenke da se kuhaju na pari 2-3 minute. Za to vrijeme voda prokuha, a para sterilizira staklenke. Ako imate puno staklenki, možete povećati vrijeme sterilizacije. Bolje je sterilizirati poklopce na štednjaku uranjajući ih u vodu.
Staklenke od tri litre (boce, kako se nekad govorilo) stavimo sa strane. Iako kažu da vodu uopće ne morate točiti (kažu da se staklenke steriliziraju zračenjem), bolje je ne riskirati. Voda nam ne smeta!
Limenke vadimo vrlo pažljivo da se ne opečemo vrućom parom! Stavite ga na dasku, ručnik ili drugi stalak. Vruće su i staklenke!
Što više staklenki stavimo u mikrovalnu pećnicu. Ako ih ima puno, produžite vrijeme sterilizacije na 5 minuta. Ako postoje 2 ili 3 limenke, tada će dvije ili tri minute biti dovoljne.
Mikrovalna sterilizacija izradaka
Stavimo staklenke s pripravcima u mikrovalnu pećnicu, uključimo je na punu snagu i promatramo proces.
Kada staklenke prokuhaju, prebacite pećnicu na minimum. Nakon toga pričekamo još 2-3 minute, nakon čega izvadimo staklenke i zatvorimo ih poklopcima.
Ako želite da obradci budu mekši, sterilizirajte duže - do 5 minuta. Rajčice će se jednostavno "otopiti".
Staklenke su zarolali i toplo zamotali i ostavili da se ohlade.
Evo još jednog zanimljivog recepta na istu temu, iz jednog starog časopisa.
Prije stavljanja povrća ili voća u pripremljene staklenke uliti malo nadjeva (marinade ili sirupa). U staklenku od litre - 3 žlice, u staklenku od pola litre - 2. Napunite staklenke prazninama i pokrijte staklenim poklopcima.
Stavili smo ga u mikrovalnu pećnicu, uključili na maksimum. Para prži staklenku, zagrijava voće, a mikrovalno zračenje u potpunosti sterilizira sadržaj.
Staklenke izvadimo, zalijemo kipućom tekućinom do razine ruba i odmah zatvorimo.
Staklenke ostaviti da se ohlade. Ukupno možete pripremiti do 6-8 limenki u 10 minuta. Zatvorene staklenke staviti naopačke na suhi ubrus i ostaviti da se ohlade.
Za staklenku od 0,75 litara potrebno je 1,5 minuta. Za tri ove staklenke trebat će do 4 minute. Nakon što isključite mikrovalnu pećnicu, potrebno je pričekati do pola minute kako se ne biste opekli prilikom vađenja staklenki.
Metode su osobno testirane; jedna staklenka je pukla ili eksplodirala tijekom procesa kuhanja na pari. Sve je bilo savršeno pripremljeno, što želim i vama!
