→ Manik s kiselim vrhnjem u laganom kuhalu. Mannik bez brašna u laganom kuhalu. Mannik na vrhnju. Recept u laganom kuhalu

Manik s kiselim vrhnjem u laganom kuhalu. Mannik bez brašna u laganom kuhalu. Mannik na vrhnju. Recept u laganom kuhalu

Suvremeni svijet veseli nas novom tehnologijom uz pomoć koje si olakšavamo razne poslove u kućanstvu. Na primjer, s pojavom takvog novog uređaja kao što je multicooker u kuhinji, naš je život, možda, postao svjetliji, ukusniji i slađi. Uostalom, s njim možemo kuhati razna, izvrsna jela, a za sve to nije potrebno puno [...]

Sastojci

Kiselo vrhnje srednje masnoće - 200 g;

200 g griza;

250 g šećera;

Sol - 8 g;

30 g sode bikarbone;

190 g maslaca, uključujući i za podmazivanje posude;

Brašno - 120 g.

Suvremeni svijet veseli nas novom tehnologijom uz pomoć koje si olakšavamo razne poslove u kućanstvu. Na primjer, s pojavom takvog novog uređaja kao što je multicooker u kuhinji, naš je život, možda, postao svjetliji, ukusniji i slađi. Uostalom, s njim možemo kuhati razna ukusna jela, a sve to neće oduzeti puno vremena i truda.

U laganom štednjaku domaćice često kuhaju druga, prva jela, gulaš, peku meso, ribu. U isto vrijeme, sva hrana ispada mnogo zdravija, s bogatijim, svjetlijim okusom i mirisom nego kuhana na konvencionalnom štednjaku. Uz sve navedeno, ovaj novi uređaj je sposoban i za pečenje raznih slatkih proizvoda od brašna, koji također ispadaju još ukusniji, mekši, mrvičastiji. U ovom članku ćemo vam reći kako kuhati svima omiljeni i popularni mannik u laganom kuhalu. Lako se priprema, jedina stvar kojoj ćete morati dati više vremena je bubrenje žitarica u kiselom vrhnju, inače je sve brzo i jednostavno.

Mannik na kiselom vrhnju u laganom kuhalu

Za ovaj recept koristit ćemo kupovno kiselo vrhnje srednjeg udjela masti, ali dopušteno je uzeti domaće kiselo vrhnje, u svakom slučaju, gotov proizvod će ispasti mirisan, prozračan i ludo ukusan.

Kuhanje korak po korak

Korak 1:
Prvo u dubokoj šalici pomiješajte griz s kiselim vrhnjem, ostavite 1 sat.

Korak 2:
U mikrovalnoj rastopite 120 grama maslaca, ostavite sa strane da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Korak 3:
10 minuta prije nego što žitarice potpuno nabubre, pomiješajte jaja sa šećerom, dodajte sol i tucite mikserom na srednjoj brzini dok ne postane pjenasta pjena.

Korak 4:
Ohlađeni maslac ulijte u jaja, sve dobro promiješajte žlicom.

Korak 5:
Brašno prosejati, pomešati sa sodom, polako sipati u masu, sve mesiti dok podloga ne bude gusta, glatka konzistencija.


Korak 6:
Podmažite spremnik multicooker preostalim uljem, rasporedite tijesto, izravnajte ga i stavite u jedinicu, zatvorite poklopac i postavite način rada "Pečenje" na 40 minuta.

Korak 7:
Od trenutka zvučnog signala ne isključujemo multicooker, ostavljamo ga da stoji u načinu "grijanja" oko 5 minuta.

Korak 8:
Nakon što isključimo multicooker, izvadimo posudu, pažljivo je preokrenemo na ravnu ploču.

Korak 9:
Pustite da se mana potpuno ohladi, izrežite na porcije, poslužite uz čaj.

Manu možete peći na gotovo svakoj bazi fermentiranog mlijeka, a postoje i recepti u kojima se umjesto kefira, jogurta ili jogurta koriste voćni sokovi. Ali vrijedi napomenuti da je najmrvljiviji mannik pečen na kiselom vrhnju.

Maslac u ovom pecivu daje poseban nježan okus i miris. Za kuhanje mannika na kiselom vrhnju u laganom štednjaku napravit ćemo tijesto od:

  • griz - 1 šalica;
  • šećer - 1 šalica;
  • kokošja jaja - 3 kom .;
  • maslac - 100 g;
  • kiselo vrhnje - 1 šalica;
  • soda - 1 žličica;
  • brašno - 1-1,5 šalice.

I kuhamo mannik na kiselom vrhnju u laganom štednjaku ovako:

  1. U posudi sjediniti griz i kiselo vrhnje. Žitarice će biti zasićene tekućinom iz kiselog vrhnja oko sat vremena. Za to vrijeme ćemo otopiti i ohladiti maslac.
  2. Pjenasto umutiti jaja sa šećerom. Ohlađeni ghee ulijte u zdjelu s grizom, rasporedite slatku smjesu.
  3. Dodajte brašno i sodu. Zamijesite tijesto i prebacite ga u podmazan kalup multicooker.
  4. Pritisnite gumb "Pečenje" i kuhat ćemo mannik na kiselom vrhnju u laganom kuhalu 50-60 minuta.

Mannik s bundevom na kiselom vrhnju u laganom kuhalu

Ovaj mannik ćemo učiniti sočnim tako da ga natopimo slatkim sirupom. Sirup ćemo pripremiti od soka bundeve pomiješanog sa sokom od jabuke, dodati malo cimeta za miris i malo limuna. Sljedeći sastojci pomoći će vam da napravite takav mannik na kiselom vrhnju u laganom kuhalu:

  • ribana bundeva na finom ribežu - 2 šalice;
  • kiselo vrhnje - 1 šalica;
  • griz - 1,5 šalice;
  • prašak za pecivo - 1 žlica;
  • šećer - 0,5 šalice.

Za sirup nam je potrebno:

  • sok od bundeve i jabuke - 100 ml;
  • sok od limuna - 1 žlica;
  • šećer - 2/3 šalice;
  • cimet - 1/3 žličice
  • vanilija - po ukusu.

Skuhajmo mannik na kiselom vrhnju u laganom kuhalu:

  1. Bundevu naribajte na najsitnije ribež i iscijedite sok iz nje. Izmjerite 2 šalice pire od bundeve, dodati griz i kiselo vrhnje, te šećer i prašak za pecivo. Ostavimo tijesto da odstoji.
  2. Posudu sprave namazati mašću, izliti tijesto. Pritisnite gumb s programom "Pečenje" i kuhat ćemo mannik na kiselom vrhnju u laganom kuhalu 50-60 minuta.
  3. Pomiješajte sok od bundeve i jabuke tako da ispadne oko pola čaše. Dodajte limunov sok, šećer, vaniliju i cimet. Po želji možete dodati malo limunove korice.
  4. Stavite na malu vatru i kuhajte 5 minuta.
  5. Izvadimo topli mannik iz multicookera u duboku zdjelu, prelijemo sirupom i ohladimo u ovom obliku.

Mannik na kiselom vrhnju s orasima i suhim voćem

Možete kuhati vrlo ukusan mannik na kiselom vrhnju u laganom štednjaku dodavanjem malo oraha, grožđica i suhih marelica u tijesto. Ako ima suhih šljiva, datulja ili smokava, oni će također biti odličan dodatak takvom desertu. Evo što koristimo u ovom pečenju:

  • griz - 1 šalica;
  • šećer - 1 šalica;
  • jaja - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 1 šalica;
  • soda - 0,5 žličice;
  • vanilin - prstohvat;
  • orasi - 30 g;
  • grožđice - 30 g;
  • suhe marelice - 50 g.

Ispecimo mannik na kiselom vrhnju u laganom štednjaku:

  1. U kiselo vrhnje dodajte sodu i griz. Promiješajte, ostavite sa strane 1 sat.
  2. Jaja umutiti sa šećerom i vanilijom. Ulijte u griz, promiješajte.
  3. Osušite orahe u tavi, zgnječite valjkom, ulijte u tijesto.
  4. Operite grožđice sa suhim marelicama. Suhe marelice izrezat ćemo manje, također ćemo sve poslati u tijesto.
  5. Podmažite zdjelu i stavite naš budući mannik tamo.
  6. Uključite način rada "Pečenje" i kuhajte mannik na kiselom vrhnju u sporom štednjaku 50-60 minuta.

Mannik od banane na kiselom vrhnju u laganom kuhalu

Načelo pripreme takve mane na kiselom vrhnju u laganom štednjaku ne razlikuje se mnogo od gore opisanih metoda, osim što se u tijesto dodaje pire od banane. Banane, ako je moguće, bolje je uzeti dobro zrele, slatke. Pogledajmo popis proizvoda:

  • kiselo vrhnje - 500 g;
  • griz - 1,5 šalice;
  • brašno - 0,5 šalice;
  • banane - 2-3 kom .;
  • šećer - 1 šalica;
  • jaja - 2 kom .;
  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • maslac - 3 žlice;
  • vanilija - po ukusu.

Mannik pečemo na kiselom vrhnju u laganom štednjaku prema uputama:

  1. Uzimamo rijetku kiselu pavlaku i pomiješamo sa grizom i praškom za pecivo. Griz će nabubriti u kiselom vrhnju 1 sat.
  2. Banane ogulite i naribajte, ili bolje blenderom napravite pire.
  3. Umutiti jaja, dodati im šećer, vaniliju i masu od banane.
  4. Otopiti ili omekšati maslac i preliti preko jaja.
  5. Tijekom miješanja tijesta procijenite gustoću. Ako je kiselo vrhnje bilo tekuce i nedovoljno gusto dodajte malo brasna.
  6. Pečemo tijesto u zdjeli na načinu rada "Pečenje" dok ne skuhamo.

Bobičasto-voćni mannik na kiselom vrhnju u laganom kuhalu

Vrlo je dobro dodati malo voća i bobica u mannike. Najprihvatljivije je ono voće koje ne daje previše soka. Ovaj recept ima šljive i crni ribizl, a potpuni popis sastojaka za jelo uključuje:

  • griz - 1 šalica;
  • kiselo vrhnje - 1 šalica;
  • brašno - 1 šalica;
  • šljive - 400 g;
  • crni ribiz - 0,5 šalice;
  • šećer - 1 šalica;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • vanilija - po ukusu;
  • rafinirano ulje - 6 žlica.

Skuhajmo bobičasto-voćni mannik na kiselom vrhnju u laganom kuhalu ovako:

  1. Pomiješajte griz i kiselo vrhnje, ostavite sa strane. Šljive ogulite, crni ribiz operite i osušite.
  2. U slobodnoj zdjeli umutiti jaja, šećer, prašak za pecivo i vaniliju po ukusu. U to uliti rafinirano ulje, još malo umutiti mikserom.
  3. Pomiješajte nabubreli griz i masu od jaja. Za gustoću po potrebi dodati malo brašna.
  4. Tijesto izliti u namašćenu zdjelu. Bobice i polovice šljiva lijepo su poslagane na vrh.
  5. Mannik pečemo na kiselom vrhnju u laganom štednjaku u programu "Pečenje" dok ne skuhamo oko sat vremena.

Mannik od mrkve na kiselom vrhnju u laganom kuhalu

Mannik od mrkve je svijetao, lijep i zdrav. Dobro miriše domaći kolači, kombinirajući note cimeta i vanilije. Takav se desert priprema od sljedećeg:

  • griz - 1 šalica;
  • kokošja jaja - 2 kom .;
  • brašno - 1 šalica;
  • mrkva - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 1 šalica;
  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • šećer - 1 šalica;
  • cimet, vanilija - po ukusu;
  • sol - 1 prstohvat.

Tehnologija pripreme mane od mrkve na kiselom vrhnju u laganom kuhalu je sljedeća:

  1. Šećer i sol kiselo vrhnje i umiješati griz. Pijmo sat vremena.
  2. Na najmanji ribež, tri mrkve, dodajte njen pire u griz.
  3. Umutiti jaja i uliti ih.
  4. U tijesto umiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i vaniliju.
  5. Pečemo mannik na kiselom vrhnju u laganom štednjaku na programu "Pečenje" dok ne skuhamo.
  6. Ukrasite vrhnjem, vrhnjem ili šećerom u prahu pomiješanim s mljevenim cimetom.

Mannik od svježeg sira na kiselom vrhnju u laganom kuhalu

Ovo pecivo kombinira mannik i složenac od svježeg sira. Izuzetno zdrava i jednako ukusna, bit će izvrstan doručak. spremiti se svježi sir mannik na kiselo vrhnje u laganom kuhalu od:

  • griz - 1 šalica;
  • jaja - 4 kom .;
  • kiselo vrhnje - 6 žlica;
  • svježi sir - 0,5 kg;
  • šećer - 1 šalica;
  • prašak za pecivo - 1 žličica

Počnimo kuhati skutu manu na kiselom vrhnju u laganom kuhalu:

  1. Svježi sir sameljite žlicom ili kroz sito, ili istucite mikserom.
  2. Dodati umućena jaja i šećer.
  3. Kiselo vrhnje se posebno sjedini s grizom. Nakon 30 minuta, rasporedite ove proizvode na svježi sir.
  4. Dodajte prašak za pecivo, promiješajte.
  5. Postavite način rada "Pečenje", izlijte tijesto u namašćeni oblik.
  6. Pečemo mannik od svježeg sira na kiselom vrhnju u laganom kuhalu dok ne bude kuhan, provjeravajući šibicom.

Mannik na kiselom vrhnju s grožđicama u laganom kuhalu

Ispecimo mannik punjen kiselim vrhnjem u laganom kuhalu:

  1. Pustiti da griz nabubri u kiseloj pavlaci sat vremena, za što pomiješamo ove komponente i stavimo ih sa strane.
  2. Pustite da se maslac otopi u mikrovalnoj pećnici pola minute da omekša. Dodajte šećer, sol i vaniliju. Istucimo ga mikserom.
  3. Umutiti jedno po jedno jaje u maslac muteći mikserom.
  4. Šaljemo brašno u tijesto, ponovno miješamo mikserom.
  5. U griz dodajte kakao, sodu i rafinirano suncokretovo ulje. Sastojke pomiješajte žlicom.
  6. Pomiješajte sadržaj dviju zdjela, ponovno umijesite.
  7. Namastiti zdjelu. Izliti ½ tijesta. Izlomite čokoladu i stavite na vrh. Ulijte drugi dio tijesta.
  8. U programu "Pečenje" pečemo mannik na kiselom vrhnju u laganom štednjaku 60-75 minuta.

Mannik na kiselom vrhnju u laganom kuhalu. Video

Naučiti kuhati prozračna i ukusna peciva nije tako teško. A svoje upoznavanje sa svijetom slastica možete započeti jednostavnim pecivima, predlažemo da pripremite bujni mannik na kiselom vrhnju u laganom kuhalu. Za pripremu takvog deserta nije potrebno puno proizvoda, a vremena nema puno, osim vremena namakanja krupice. Bez ove faze pečenje vam neće zadovoljiti okus jer će vam tada griz škripati na zubima.

Možete kuhati pitu prema ovom receptu u laganom štednjaku (kao što ćemo učiniti) ili u pećnici. Pečenje s grizom u laganom štednjaku jednostavno je kuhati - nije izbirljivo, dobro se diže i lako se uklanja iz zdjele. Da, vrh pite neće biti rumen, ali pečeni proizvodi iz multicookera poslužuju se naopako.

Što je još dobro kod ovog kolača? Jer prostora za eksperimentiranje uvijek ima. Kiselo vrhnje možete zamijeniti kefirom ili kiselim mlijekom. Da, i možete kuhati mannik u mlijeku. Ovdje se radi o glavnim sastojcima. Ali još uvijek možete isprobati razne dodatke - jabuke, bobice, kakao ili čokoladu, pa čak i halvu. Općenito, ovo je prostrano polje za ljubitelje slatkiša.

VRIJEME: 1 sat i 20 minuta

Svjetlo

Porcije: 6

Sastojci

  • Kiselo vrhnje - 150-200 g;
  • Krupica - 150 g;
  • Brašno - 100 g;
  • Jaja - 3 komada;
  • šećer - 180 g;
  • Soda - 1/2 žličice.

Kuhanje

Za kolač je potrebna soda bikarbona. Vaš je izbor ugasiti ga ili ne. Dugo je dokazano da kiselo-mliječni proizvodi izvrsno gaše soda i pečenje je bujno. Ali mnogi ljudi nastavljaju dodatno gasiti sodu octom ili limunovim sokom, tvrdeći da će u suprotnom osjetiti okus sode.

Dakle, počnimo kuhati natapanjem griza u kiselo vrhnje. U sastojcima piše da kiselog vrhnja treba 150-200 grama. Ova razlika je zbog sadržaja masti kiselog vrhnja. Ako uzimate masnije kiselo vrhnje, onda je dovoljna manja granica. Ako kiselo vrhnje nije masno, možda će vam trebati više. Ovisi i o proizvođaču. Ali ako ste griz namočili u kiselo vrhnje i nakon pet do deset minuta imate grudvicu u posudi, onda dodajte još kiselog vrhnja kako bi masa bila gusta, ali još tekuća.

Dok se griz moči, možete umutiti jaja sa šećerom.

Tucite dugo - desetak minuta na srednjoj brzini. Nemojte preskočiti ovaj korak. Što su jaja bolje umućena, to će mannik biti veličanstveniji. Masa se udvostručila, gusta je i skoro bijela.


Umućenu masu od jaja dodati u griz i izmiješati istim mikserom.

Sodu ćemo ugasiti octom (ili je nećemo gasiti - vaš izbor, što je gore navedeno) i dodati u tijesto. Brašno prije dodavanja u tijesto obavezno prosijte. Ovaj postupak zasićuje brašno kisikom, a pečenje uvijek ispada veličanstveno. Da biste izbjegli poteškoće s prosijavanjem brašna, kupite si šalicu sita. Prosijavanje brašna s njom je užitak.

Zdjelu multicookera dobro namažite maslacem ili biljnim uljem. Ako imate problema s vađenjem tijesta iz zdjele, obložite ga papirom za pečenje. Tako ćete uštedjeti svoje živce i trudove - lako i bez predrasuda o pečenju možete izvaditi bilo koji kolač. Ulijte tijesto u zdjelu.

Sada odaberite način rada "Pečenje". Vrijeme kuhanja 45 minuta, temperatura 150 stupnjeva. Ako ne postavite temperaturu, odaberite standardni način rada i vrijeme kuhanja je 35 minuta. Nakon navedenog vremena provjerite spremnost kolača tako da ga probušite u sredini šibicom ili čačkalicom. Ako je suha, kolač je gotov. Ako izađe s testom, produžite vrijeme. Bolje je saznati koju temperaturu ima vaš multicooker u načinu pečenja. Takve informacije možete pronaći u uputama ili na web stranici proizvođača.

Nakon 45 minuta naša torta izgleda ovako.

Stavite rešetku za kuhanje na paru u zdjelu multicookera i okrenite je. Kolač bi se trebao lako odvojiti i "pasti" na rešetku nakon što se malo ohladi. Ako iz nekog razloga ne želi dohvatiti, nježno ga odmaknite od stijenki i podignite s dna silikonskom ili plastičnom lopaticom.

Gotovi mannik na kiselom vrhnju možete ukrasiti šećerom u prahu ili kokosovim pahuljicama. Grančice mente, bobičasto voće piti će dodati eleganciju i zaista će postati ukras svakog stola.

Tako je lako i praktično pripremati deserte u sporom kuhalu.

Kada se gosti iznenada pojave na pragu, a ništa nije spremno za njihov dolazak, tada u kasici prasici svaka domaćica ima svoje male rezervne trikove. Što više takvih tajni, to će iznenadni jelovnik biti raznovrsniji i zanimljiviji. U takvim situacijama domaćici pomaže multicooker. Visoko ukusna pita, savršeno pogodan za čaj, na temelju minimalnog broja sastojaka - mannik na kiselom vrhnju u laganom kuhalu. Sigurno će impresionirati vaše goste. Dovoljno je zamijesiti tijesto, staviti ga u sporu lonac i ostaviti sat vremena. Jelo će vas osvojiti svojom aromom i finim okusom.

Sastojci:

  • šećer - 0,2 kg;
  • griz - 0,2 kg;
  • brašno - 0,2 kg;
  • jaje - 3 kom;
  • kiselo vrhnje - 200 g (najmanje 15 posto masti);
  • soda - 5 g.

Kuhanje mane na kiselom vrhnju u laganom kuhalu

Sjediniti griz sa kiselim vrhnjem.


U tu svrhu najbolje odgovara kiselo vrhnje s udjelom masti od 15-20%. Dobro promiješajte sastojke.

Neka se kuha oko 45 minuta, a ako vrijeme dopušta, onda je bolje sat vremena.


Miksajte šećer i jaja dok ne postane glatko.



Pomiješajte tijesto od vrhnja-griza sa mješavinom šećera u prahu i jaja. Miješajte vrlo pažljivo kako ne bi bilo grudica. Ako postoji mikser, onda je bolje koristiti ga. Tako je lakše postići ujednačenost.


Dodajte brašno i sodu. Sve gore navedene sastojke pretvorite u homogeno stanje. Zdjelu multicookera lagano namažite biljnim/maslacem. Zatim izlijte pripremljeno tijesto.


Stavite tijesto na način rada "Pečenje". Pomoću mjerača vremena postavite vrijeme - 59 minuta.


Kada vas sporo kuhalo obavijesti da je jelo spremno, možete sigurno ukloniti mannik.


Ukusan mannik na kiselom vrhnju u laganom kuhalu je spreman. Može se poslužiti uz čaj samo tako, a uz njega možete ponuditi džem ili med!

Video

Nudimo vam da pogledate još jedan video recept za pravljenje mane na kiselom vrhnju u laganom kuhalu.

Korak 1: pripremite griz.

Dakle, sretni ste vlasnik sporog štednjaka i odlučili ste u njemu skuhati ovaj prekrasan, vrlo delikatan desert? Ako da, onda počnimo! Prvo stavite pravu količinu griza na veliki ravni tanjur i pažljivo ga pregledajte. Ako u žitaricama ima smeća, odmah uklanjamo, na primjer, sitne kamenčiće ili ljuske.

Korak 2: inzistirati griz u kiselom vrhnju.


Zatim sipajte griz u duboku zdjelu, prelijte ga ne baš masnim kiselim vrhnjem i sve dobro promiješajte žlicom do homogene konzistencije. Dobivenu masu ostaviti na sobnoj temperaturi na 30 ili bolje 60 minuta tako da žitarica upije gotovo cijeli mliječni proizvod i nabubri.

Korak 3: pripremite grožđice.


Ne gubimo ni minutu, sortiramo grožđice, čistimo ih od peteljki, naravno, ako ih ima. Potom osušene bobice bacimo u cjedilo, dobro isperemo pod mlazom hladne tekuće vode i ostavimo u sudoperu nekoliko minuta ili dok ne iscuri višak vlage. Zatim osušimo papirnatim kuhinjskim ručnicima, premjestimo u čistu posudu i idemo dalje.

Korak 4: pripremite tijesto od griza.


Nakon 30 ili 60 minuta, svako kokošje jaje tučemo stražnjom stranom noža i šaljemo bjelanjke sa žumanjcima u duboku zdjelu. Tamo ulijte granulirani šećer i tucite te proizvode dok ne postanu pahuljasti uz pomoć potrebnog kuhinjskog aparata, na primjer, miješalice, miješalice s posebnom mlaznicom ili najobičnije pjenjače.

Čim smjesa dobije prozračnu gustu strukturu i poveća se 2-2,5 puta, koristeći sito s finom mrežom, počinjemo prosijati pšenično brašno u njega, po mogućnosti najvišeg stupnja.

Djelujemo postupno, dodajući ga u malim obrocima, istovremeno mijeseći žlicom prilično tekuće tijesto bez grudica. Zatim ga pomiješamo s grizom utopljenim u kiselo vrhnje, grožđicama, ponovno sve razriješimo dok ne postane glatko i prijeđemo na sljedeći korak.

Korak 5: kuhajte mannik u laganom kuhalu na kiselom vrhnju.


Utikač multicookera umetnemo u utičnicu, namažemo dno i zidove teflonske zdjele malim komadićem maslaca i ugradimo ga u udubljenje kuhinjskog aparata. Tamo prebacimo tijesto od griza, pažljivo ga poravnamo i pokrijemo stroj čvrstim poklopcem.

Uključite ga Način rada "Pečenje" 50 minuta, a nakon isteka potrebnog vremena, kada će tajmer kuhinjskog aparata odgovarajućim zvučnim signalom obavijestiti o završetku rada, peciva ostavljamo unutra barem još jedan 10–15 minuta. Nakon toga pažljivo podignite poklopac i uskim vrhom silikonske ili drvene kuhinjske lopatice lagano prođite između stijenki još vruće posude i stijenki gotovog deserta, pazeći da se ne ošteti teflonski premaz.
Nadalje, pomažući se kuhinjskom krpom ili držačima za lonce, izvadimo zdjelu iz multicookera, držeći je kuhinjskom krpom, i stavimo je na dasku za rezanje, prethodno postavljenu na radnu površinu. Ostavite kolač u njemu još 10 minuta ili dok se potpuno ne ohladi. Zatim teflonsku posudu poklopimo velikom ravnom posudom ili pladnjem, okrenemo je naopako i malo podignemo, brašnasti proizvod će sigurno lako izaći.

Sada postupamo prema našim željama, gotova peciva možete ponovno okrenuti ili ostaviti u ovom obliku, potpuno ohladiti na sobnoj temperaturi, ukrasiti šećerom u prahu i ponuditi svojim omiljenim gurmanima da kušaju ovo jednostavno kulinarsko remek-djelo s najfinijim ukus.

Korak 6: poslužite mannik u laganom kuhalu na kiselom vrhnju.


Mannik u laganom kuhalu na kiselom vrhnju poslužuje se na sobnoj temperaturi, po želji ukrašen šećerom u prahu, vašom omiljenom kremom, kondenziranim mlijekom, pekmezom, konzerviranim voćem, bobicama ili bilo čim što želite.

Prije posluživanja, oštrim kuhinjskim nožem podijeli se na dijelove, rasporedi na tanjure i stavi na stol zajedno sa svježim toplim ili hladnim napitcima: sokom, kompotom, želeom, čajem, kavom, kakaom, ali i jogurtom, mlijekom, kefirom. ili fermentirano pečeno mlijeko također je dobra opcija. Kuhajte s ljubavlju i uživajte u domaćoj hrani!
Uživajte u jelu!

Da bi tijesto od griza bilo mirisnije, u njega se stavi malo vanilin šećera ili cimeta, a vrlo često dodaju se i mljeveni orašasti plodovi ili korice citrusa;

Umjesto maslaca možete koristiti margarin ili rafinirani biljno ulje bez mirisa suncokreta;

Prekrasna alternativa grožđicama je kandirano voće ili drugo sitno nasjeckano sušeno voće i sušeno bobičasto voće;

Na isti način, mannik se priprema na ryazhenka ili kefir.

 

 
Zanimljivo je: