Pileće noge u pećnici s rižom: recept, savjeti za kuhanje. Lijeni pileći bataci s rižom i kukuruzom recept s fotografijom korak po korak Pileći bataci u pećnici s rižom recepti
Pileće meso mnogi vole zbog svoje mekoće i brzine kuhanja. Ovaj recept s piletinom i rižom savršen je za svaku kuhinju. Čak će i najljenija ili vrlo zaposlena domaćica biti zadovoljna, jer ovo jelo praktički ne oduzima vrijeme i trud, proizvodi za njega trebaju najjednostavniji i najpristupačniji, a rezultat će iznenaditi sve svojim bogat okus, sočnost i ugodan miris. Čak i muškarci mogu sami skuhati pileće batake s rižom u pećnici i iznenaditi svoju ženu svojim do sada skrivenim kulinarskim talentom. U jelo ćemo dodati kukuruz, ali možete i bez njega ili u jelo dodati drugo povrće, zgodno je koristiti zamrznutu mješavinu povrća.
Sastojci
- pileći bataci- 8 kom.;
- Riža - 250 gr.;
- Biljno ulje - 3 žlice. l;
- Mrkva - 1 kom;.
- Češnjak - 2 režnja;
- Konzervirani kukuruz - 1 b.;
- Sol, mljeveni crni papar po ukusu.
Kako kuhati pileće batake s rižom u pećnici
Od svih dijelova piletine odabrali smo batake jer je ovo meso samo po sebi jeftino i sočno za razliku od npr. pileći file. Na isti način mogu se koristiti i pileći bataci.
Pripremite povrće za prženje. Mrkvu oguliti i nasjeckati na krupnije ribež, češnjak nasjeckati nožem na tanke ploške.
Ulijte biljno ulje u tavu (za prženje je bolje uzeti rafinirano suncokretovo ulje, bez mirisa, ali prikladna je i mješavina maslaca i biljnih ulja, na primjer), stavite mrkvu i češnjak i pržite povrće dok ne omekša. .
Ako uzmete npr. tavu s ručkama od lijevanog željeza koja se može staviti u pećnicu, onda će ovaj recept biti još jednostavniji jer se svi sastojci mogu miješati i peći direktno u njoj.
U gotovo prženo povrće dodajte kukuruz iz konzerve, nakon što ocijedite tekućinu - ne treba nam. Možete koristiti smrznuti proizvod.
Ovome dodajte sirovu rižu. Ne morate ga ispirati, kuhati na pari, niti na bilo koji drugi način obrađivati, u tome je ljepota recepta, sve je vrlo jednostavno. Najbolje je uzeti rižu dugog zrna, pogodnu za kuhanje pilava. Sigurno se neće zalijepiti tijekom kuhanja.
Začinite solju i crnim paprom po ukusu. Temeljito promiješajte. U istoj fazi u tavu se mogu dodati i razni začini, poput curryja, kurkume ili paprike.
Sadržaj tepsije prebacite u posudu za pečenje. Opet, ako tava dozvoljava, pecite direktno u njoj. Izgladite sadržaj stražnjom stranom žlice i ulijte vruću vodu ili neslanu pileću juhu da potpuno prekrije mješavinu povrća i riže. Potrebno vam je oko 600 ml vode.
Pileće batake operite, osušite papirnatim ručnicima, obilno posolite i pospite paprom ili drugim začinima. Položite na vrh sl.
Posudu s rižom i piletinom pažljivo stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 40-50 minuta na 180 stupnjeva dok se piletina i riža potpuno ne ispeku. Nakon pola sata pogledati u pećnicu i ako nema tekućine onda dodati 100 ml vode, to je potrebno da jelo ne zagori i da riža ne bude presuha.
Izvadite kalup iz pećnice, malo ohladite. Možete ukrasiti svježim začinskim biljem.
Poslužite pileće noge s rižom u pećnici u porcijama vruće, ukrasite ih kulinarskim prstenom. S obzirom na to da se piletina kuhala direktno na jastučiću od riže i povrća, prilog se natopio mesnim sokom koji su tijekom pečenja ispuštali bataci i još više mirisao. Lijepo, zadovoljavajuće, jeftino i jednostavno jelo je spremno. Dobar tek!
vkys.info
Recept: Zapečeni pileći bataci s rižom i povrćem - u pećnici
pileći batak - 8 kom. ;
luk - 2 kom. ;
konzervirani kukuruz - 1 b. ;
sol i začini - po ukusu;
biljno ulje za prženje - po ukusu
Prije svega pripremimo batak. Zašto ga je potrebno prvo odmrznuti i oprati?
Batak dobro izmiješajte i ostavite u takvom obliku, najbolje barem sat vremena. Obično ga kiselim navečer i ujutro imam gotovo. Ako nemate vremena, dovoljno je 30 minuta, ali imajte na umu da što duže stoji u ovom obliku, okus i miris će biti nježniji i bogatiji.
Za prilog sam uzela rižu. Možete koristiti bilo koju rižu, ali ja ovo jelo kuham s rižom na pari. Da bismo to učinili, prvo ga moramo dobro isprati u nekoliko voda.
Povrće se, u principu, dobro slaže s rižom, pa ako opet nemate vremena, možete koristiti bilo koji mraz po svom ukusu. Kuhat ću sa svježim povrćem. Da biste to učinili, izrežite mrkvu na kockice.
I luk na pola prstena.
Prvo popržite luk.
Zatim dodajte mrkvu i pržite sve zajedno još par minuta (ne zaboravite posoliti).
Zatim u tavu dodajte opranu rižu.
I miješajte dok se ne zasiti uljem. Ocijedite tekućinu iz kukuruza i ostavite sa strane.
Ponovno sve promiješajte i isključite.
Sada ovu smjesu prebacimo u kalup i dobro poravnamo.
Ulijte dvije čaše vode ili juhe (ne zaboravite posoliti) i stavite batak na rižu.
Zatvaramo obrazac folijom i šaljemo ga u pećnicu zagrijanu na 200 * s 40-50 minuta. Zatim izvadimo, skinemo foliju.
I šaljemo ga još 15-20 minuta da se noge zapeku.
Prilikom posluživanja ukrasite začinskim biljem.
Tako jednostavno i nezamršeno, možete kuhati vrlo ukusno i izvrstan obrok. Riža ispada mrvičasta, mirisna i savršeno nadopunjuje meso.
photorecept.com
Mnoge moderne žene moraju kombinirati svoju karijeru s održavanjem kućanstva. Stoga većina naših sunarodnjaka radije hrani svoje obitelji višekomponentnim jelima pečenim u pećnici. Takva hrana nije samo ukusna, već je i vrlo zdrava. Nakon čitanja današnjeg članka, naučit ćete kako kuhati rižu s piletinom.
Ovo mirisno jelo priprema se od pristupačnih proizvoda dostupnih u gotovo svakom domu. Osim toga, sam proces je toliko jednostavan da se čak i neiskusna domaćica može nositi s njim. Da biste dobili uistinu ukusne i ukusne pileće batake u pećnici, čiji recept ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, trebali biste imati na raspolaganju:
Osim toga, trebat će vam mala količina biljnog ulja, sol, mljevena paprika, nekoliko češnja češnjaka ili jedan srednji luk. Za one koji ne vole kukuruz, može se preporučiti da ga zamijene konzerviranim zelenim graškom.
Tehnologija kuhanja
Da biste dobili stvarno ukusne pileće noge u pećnici, čiji ćete recept naučiti iz današnjeg članka, morate se strogo pridržavati niza radnji opisanih u nastavku.
Oprano i oguljeno povrće se izreže ili nasjecka na ribež i prži dok ne omekša u maloj količini suncokretovog ulja. Suhu rižu dugog zrna izlijte u namašćenu posudu za pečenje. Tamo se također šalje prženo povrće i konzervirani kukuruz (grašak). Višak tekućine prethodno se ocijedi iz posljednjeg sastojka i ispere pod tekućom vodom.
Sve se temeljito izmiješa, posoli, popapri, prelije gotovom pilećom juhom, bataki se polože na vrh, prekriju folijom i pošalju u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva. Nakon četrdeset minuta, forma se otvori i ponovo vrati da se peče. Nakon četvrt sata, pileće noge u pećnici s rižom dobit će prekrasnu zlatnu nijansu, nakon čega se mogu poslužiti za stolom.
Alternativa: popis proizvoda
Treba napomenuti da se svi sastojci potrebni za pripremu ovog originalnog jela mogu kupiti u bilo kojem supermarketu. Prije nego započnete s postupkom, provjerite imate li u svom arsenalu:
- Dva paketića havajske mješavine.
- Pakiranje pilećih bataka.
- Čaša vrhnja niske masnoće.
Da biste dobili ukusnu i mrvičastu rižu s piletinom i povrćem, čiji je recept opisan u ovom članku, preporučljivo je nadopuniti gornji popis žlicom majoneze, biljnog ulja, soli i začina.
Sekvenciranje
Havajska smjesa se šalje u lonac kipuće vode i kuha ne više od dvije minute. Nakon tog vremena, baci se natrag u cjedilo i ostavi da se ocijedi višak tekućine. Nakon toga se plata s povrćem slaže u posudu za pečenje namazanu povrćem ili maslacem. Tamo se šalju i prethodno oprana i začinjena bedra.
Da biste dobili ukusne i hranjive pileće batake u pećnici s rižom i povrćem, potrebno je pripremiti i umak. Da biste to učinili, pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje i vrhnje u jednoj posudi, začinite ih solju i začinima. Dobiveni umak ravnomjerno se prelije preko sadržaja posude za pečenje i pošalje u pećnicu, prethodno zagrijanu na 220 stupnjeva. Nakon četrdeset minuta, jelo se može poslužiti za stolom.
Pileći paprikaš s rižom i povrćem
Da biste pripremili ovo jelo, morate se unaprijed opskrbiti svim sastojcima kako kasnije ne biste morali žuriti u trgovinu po proizvode koji nedostaju. Pobrinite se da vaša kuhinja ima stvari kao što su:
- Trup piletine težak do jednog i pol kilograma.
- Tri češnja češnjaka.
- 300 grama riže.
- Biljno ulje.
- 350 grama rajčice.
- Sol.
- 400 grama slatke paprike.
- Par velikih lukovica.
- Mljeveni papar.
Da biste dobili prhku i mirisnu rižu s piletinom i povrćem, čiji recept sada razmatramo, morate se strogo pridržavati svih preporučenih omjera. Povrće se prethodno opere tekućom vodom i osuši papirnatim ručnicima. Očišćeni luk i paprike narežite na trakice, a rajčice na sitne kockice. Što se tiče češnjaka, on se prolazi kroz prešu ili zgnječi nožem.
U zagrijanu tavu, namazanu biljnim uljem, pošaljite luk i pržite dok ne porumeni. Nakon toga se dodaju komadi piletine, češnjak, rajčice, sol, papar i pirjaju ispod poklopca četvrt sata. Nakon petnaest minuta, riža se šalje u sadržaj tave. Sve prelijte prokuhanom vodom i ostavite kuhati na laganoj vatri dok žitarice ne budu spremne.
Pileće noge u pećnici s rižom: popis proizvoda
Treba napomenuti da će jelo pripremljeno prema ovom receptu biti vrlo zadovoljavajuće, ukusno i sočno. Kako biste dobili sve kako vam treba, vaša kuhinja treba imati:
- Šest pilećih nogu.
- Čaša riže.
- 400 mililitara tople vode.
Kako bi piletina pečena s rižom postala mirisnija, preporučljivo je nadopuniti gornji popis komponenti talijanskim biljem, medom, Dijon senfom, sojinim umakom, maslinovo ulje, curry i mango.
Opis procesa
Glavna tajna ovog jela leži u marinadi. Za pripremu, mango, med, umak od soje, curry i senf. Nakon toga mu se pošalju prethodno oprane i osušene pileće noge i ostave jedan sat.
Nakon tog vremena, meso se položi na vruću tavu, namazanu biljnim uljem i prži sa svih strana. Da bi se napravile mirisne i sočne pileće noge u pećnici s rižom, dodaju im se dobro oprane žitarice i šalju da se peku. Pet minuta prije spremnosti jelo se posoli i pospe začinskim biljem.
Svečana opcija
Ukusna tostirana piletina s rahlom rižom, poslagana na prekrasnu posudu i ukrašena svježim rajčicama, maslinama i rotkvicama, postat će pravi ukras obiteljske večere. Za pripremu će vam trebati:
Osim toga, vaša kuhinja trebala bi imati biljno ulje, mješavinu paprika, kuhinjsku sol, Worcestershire umak iz trgovine i svježe povrće.
Prije kuhanja riže s piletinom, oprani trup se marinira. Da biste to učinili, posolite ga, natrljajte mješavinom paprike i umaka, dobro zatvorite i ostavite jedan dan.
Nakon 24 sata u malo prokuhanu rižu dodaju se prženi luk i mrkva. Dobivenu smjesu posolite i popaprite po ukusu. Marinirana piletina je punjena ovim nadjevom, zabodena čačkalicama, stavljena u rukav i poslana da se peče 50 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Gotovo jelo ukrasite svježim povrćem (maslinama, cherry rajčicama i rotkvicama) i poslužite.
fb.ru
Riža s pilećim batacima u pećnici
Pileći bataci - 1 kg
Slatka paprika - 1 kom;
Biljno ulje - 2 žlice
Sol, papar - po ukusu
Upute za kuhanje
Predlažem da skuhate ukusno, ne problematično, samodostatno jelo od pilećih bataka i riže. Kao rezultat, trebali biste dobiti nešto slično pilavu. Riža je sočna i bogata, odlično ide uz pileće meso.
Pripremite pileće batake (ili druge dijelove piletine) tako da ih natrljate solju i paprom.
U tavi biljno ulje sačuvati (ne pržiti!!) luk narezan na kockice, Babura paprika i naribanu mrkvu.
Na dno posude za pečenje stavite povrće koje ste sačuvali, a odozgo prekrijte rižom.
Posolite, popaprite i promiješajte.
Ulijte 2-2,5 šalice kipuće vode.
Na povrće stavite pileće batake i stavite u zagrijanu pećnicu. Rižu sa pilećim batacima ćemo peći u pećnici na 180 stupnjeva, oko 1 sat. Po potrebi možete dodati još malo kipuće vode da riža ne bude suha.
Naš pilav s piletinom je spreman!!
Rižu s pilećim batacima zapečenu u pećnici poslužite kao samostalno jelo. Dobar tek!
Pileće meso mnogi vole zbog svoje mekoće i brzine kuhanja. Ovaj recept s piletinom i rižom savršen je za svaku kuhinju. Čak će i najlijenija ili vrlo zaposlena domaćica biti zadovoljna, jer ovo jelo praktički ne oduzima vrijeme i energiju, proizvodi za njega su najjednostavniji i najpristupačniji, a rezultat će iznenaditi sve svojim bogatim okusom, sočnošću i ugodnom aromom. Čak i muškarci mogu sami skuhati pileće batake s rižom u pećnici i iznenaditi svoju ženu svojim do sada skrivenim kulinarskim talentom. U jelo ćemo dodati kukuruz, ali možete i bez njega ili u jelo dodati drugo povrće, zgodno je koristiti zamrznutu mješavinu povrća.
Sastojci
- Pileći bataci - 8 kom .;
- Riža - 250 gr.;
- Biljno ulje - 3 žlice. l;
- Mrkva - 1 kom;.
- Češnjak - 2 režnja;
- Konzervirani kukuruz - 1 b.;
- Sol, mljeveni crni papar po ukusu.
Kuhanje
Od svih dijelova piletine odabrali smo batake jer je ovo meso samo po sebi jeftino i sočno za razliku od npr. pilećeg filea. Na isti način mogu se koristiti i pileći bataci.
Pripremite povrće za prženje. Mrkvu oguliti i nasjeckati na krupnije ribež, češnjak nasjeckati nožem na tanke ploške.
Ulijte biljno ulje u tavu (za prženje je bolje uzeti rafinirano suncokretovo ulje, bez mirisa, ali prikladna je i mješavina maslaca i biljnih ulja, na primjer), stavite mrkvu i češnjak i pržite povrće dok ne omekša. .
Ako uzmete npr. tavu s ručkama od lijevanog željeza koja se može staviti u pećnicu, onda će ovaj recept biti još jednostavniji jer se svi sastojci mogu miješati i peći direktno u njoj.
Dodajte konzervirani kukuruz u gotovo prženo povrće, nakon što ocijedite tekućinu - neće nam trebati. Možete koristiti smrznuti proizvod.
Ovome dodajte sirovu rižu. Ne morate ga ispirati, kuhati na pari, niti na bilo koji drugi način obrađivati, u tome je ljepota recepta, sve je vrlo jednostavno. Najbolje je uzeti rižu dugog zrna, pogodnu za kuhanje pilava. Sigurno se neće zalijepiti tijekom kuhanja.
Začinite solju i crnim paprom po ukusu. Temeljito promiješajte. U istoj fazi u tavu se mogu dodati i razni začini, poput curryja, kurkume ili paprike.
Sadržaj tepsije prebacite u posudu za pečenje. Opet, ako tava dozvoljava, pecite direktno u njoj. Izgladite sadržaj stražnjom stranom žlice i ulijte vruću vodu ili neslanu pileću juhu da potpuno prekrije mješavinu povrća i riže. Potrebno vam je oko 600 ml vode.
Pileće batake operite, osušite papirnatim ručnicima, obilno posolite i pospite paprom ili drugim začinima. Položite na vrh sl.
Posudu s rižom i piletinom pažljivo stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 40-50 minuta na 180 stupnjeva dok se piletina i riža potpuno ne ispeku. Nakon pola sata pogledati u pećnicu i ako nema tekućine onda dodati 100 ml vode, to je potrebno da jelo ne zagori i da riža ne bude presuha.
Izvadite kalup iz pećnice, malo ohladite. Možete ukrasiti svježim začinskim biljem.
Poslužite pileće noge s rižom u pećnici u porcijama vruće, ukrasite ih kulinarskim prstenom. S obzirom na to da se piletina kuhala direktno na jastučiću od riže i povrća, prilog se natopio mesnim sokom koji su tijekom pečenja ispuštali bataci i još više mirisao. Lijepo, zadovoljavajuće, jeftino i jednostavno jelo je spremno. Dobar tek!
Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za pripremu: Nije specificirano
Ženski udio je takav da svaki dan moramo razmišljati o tome što je tako ukusno, zadovoljavajuće i zdravo za hranjenje obitelji. Meni je taj izbor uvijek težak, pogotovo radnim danom, kada nema puno vremena za kuhanje. Preferiram jela bez kompliciranih koraka kuhanja, kako ne bih cijelu večer stajala za štednjakom nakon napornog radnog dana.
Pećnicu smatram svojim glavnim pomoćnikom u kuhinji, u njoj uvijek uspijevam kuhati ukusno i zdravi obroci bez trošenja puno vremena. Budući da svi u našoj obitelji jako vole perad, često u pećnici kuham pileće batake s rižom. Štoviše, sve se kuha u isto vrijeme, a kao rezultat dobiva se izvrsno meso uz prilog. Vrlo zgodno i za obiteljsku večeru i za blagdanski stol. Dijelim svoj omiljeni recept s fotografijama korak po korak! Siguran sam da će vam se i ovaj svidjeti.
Sastojci:
- 6-7 kom. pileći bataci,
- 350 gr. riža,
- 700 ml. voda,
- 2 kom. mrkva,
- 2 kom. luk,
- začin za piletinu, sušeni češnjak, sol,
- 2 žlice. žlice kiselog vrhnja
- biljno ulje za prženje.
Kako kuhati s fotografijom korak po korak
1. Mrkvu oguliti i naribati na krupnije ribež. 
2. Luk očistite od ljuske i narežite na sitne kockice. 
3. U biljnom ulju, radimo prženje luka i mrkve, dodajući malo soli. 
4. Istovremeno dobro operite pileće batake, stavite ih u prikladnu posudu, dodajte začine, sušeni češnjak, sol po ukusu i par žlica kiselog vrhnja. Dobro izmiješajte da se bataci ravnomjerno mariniraju. 
5. Na dno posude za pečenje, ja imam staklenu, rasporedite prženje luka i mrkve u ravnomjernom sloju. 
6. Na povrće rasporedite opranu rižu, ravnomjerno rasporedite i posolite. 
7. Napunite rižu vodom, ne zaboravite da treba biti dvostruko više. 
8. Na vrh staviti pileće batake. Priprema je završena, stavili smo obrazac u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko sat vremena, fokusirajući se na spremnost riže. 
9. Ako niste sigurni u svoju pećnicu, tada se oblik sa sadržajem može prekriti folijom. Ali ja to nisam napravila, samo sam lagano umiješala rižu žlicom 10 minuta prije nego je bila gotova. 
10. Gotovo jelo možete ostaviti da se ohladi u pećnici, a za to vrijeme će riža sigurno stići! U isto vrijeme dodam kopar u jelo, ispada vrlo mirisno. Dobar tek! izgled
Sastojci
Za kuhanje pilećih nogu s rižom u pećnici trebat će vam:
pileće noge - 1-1,5 kg;
riža (bolje je uzeti kuhanu rižu) - 2 šalice;
slatka paprika - 1 žličica;
kurkuma - 1 žličica;
sol - po ukusu;
biljno ulje - 2-3 žlice. l.;
kipuća voda - 500-600 ml.
Za marinadu:
kečap (kuhao sam s kečapom "BBQ") - 4 žlice. l.;
sol, papar - po ukusu;
marinada od šljiva za piletinu "Torchin" - 175 g (po želji, može se zamijeniti kečapom).
Koraci kuhanja
U pileće batake dodajte kečap i marinadu od šljiva (marinadu od šljiva možete zamijeniti sa 100-150 ml kečapa, sol i crni papar po ukusu), dobro promiješajte. Ostavite da se marinira 1-2 sata u hladnjaku, stegnuvši zdjelu prozirnom folijom.
Rižu dobro isperite hladnom vodom (najmanje 7 puta) dok voda ne postane bistra.
Ja sam koristila kuhanu rižu (kao na slici).
U opranu rižu dodati sol po ukusu, slatku papriku i kurkumu, promiješati.
Stavite rižu na veliki lim za pečenje namazan biljnim uljem.
Rižu prelijte kipućom vodom.
Preko riže poslažite marinirane pileće nogice.
Pileće batake s rižom pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40-45 minuta (ako je sva voda isparila, a riža još nije gotova dodajte još malo kipuće vode).
Na fotografiji se vidi da je riža mrvičasta.
Dobar tek!
Postoji mnogo recepata kako kuhati ukusne pileće noge. Nudimo samo jedan od najboljih recepti za pileće batake s ukrasom. Lijene nogice zovu se tako jer se pripremaju jednostavno, lako i brzo - a uz meso se priprema i sočan prilog, pa je ovaj recept pogodan i za najzaposleniju domaćicu. Jeste li prije koristili samo konzervirani kukuruz za salate? Okusite pikantan okus koji kukuruz dodaje našem prilogu riži. A koliko su krakovi začinjeni mirisnim začinima sočni i ukusni? Ali što reći, moramo uzeti i učiniti, a naši detaljni i korak po korak recept s visokokvalitetnim fotografijama, reći će vam kako kuhati lijene noge s rižom i kukuruzom.
Sastojci za lijene pileće nogice s rižom i kukuruzom
Kuhanje korak po korak s fotografijom lijenih nogu s rižom i kukuruzom
Dok servirate ovo jelo, na tanjur za serviranje stavite pečeni but i malo riže. Poslužite uz salatu ili umak. Dobar tek!
