Proteinska zobena kaša - recept sa fotografijom. Proteinske zobene pahuljice: tri recepta za odličan početak dana Proteinske palačinke s cimetom

Iz tih razloga, to je vrlo dobra prehrana prije i poslije treninga. Prije treninga - puni mišiće energijom bez nepotrebne težine u želucu. Nakon treninga – obnavlja razinu energije, hrani mišiće i poboljšava oporavak. Osim toga, zobena kaša je prikladna za pravi doručak, za dnevni obrok i za večeru, odnosno bit će korisna u bilo kojem trenutku.

Kako napraviti zobene pahuljice s proteinima

Sastojci:

• ¼ šalice zobenih pahuljica;
• ½ mlijeka;
• ¼ šalice proteina sirutke od vanilije;
• 1 bombon izmrvljen na nekoliko komada;

Način kuhanja:

1. U neprianjajućoj posudi zakuhajte mlijeko i zobene pahuljice, kuhajte 3-5 minuta dok se kaša ne skuha.
2. Maknite kašu s vatre i pustite da se ohladi prije dodavanja proteina sirutke, inače će se zgrušati.
3. Izmrvite bombone na vrh i spremni ste za jelo.

Ovo je najbrži i najukusniji recept za zobene pahuljice!

Kaša se može pripremiti od zobenih pahuljica (zrna) ili zobenih pahuljica. Zobene pahuljice su zdrobljena i kuhana na pari zrna koja su unaprijed pripremljena. Preporučam korištenje instant zobenih pahuljica. Kao prvo, bolje su probavljive, a kao drugo, potrebno ih je kuhati samo 1-2 minute. Ali ako više volite kašu od žitarica, onda je i to sasvim normalna opcija. Zobena kaša se kuha od 10 do 40 minuta, ovisno o obradi zrna.

******* Dobar dan svima! **********

Danas želim razgovarati o još jednoj instant zobenoj kaši.

Pa, nikako mi ne ide s njima. Čini mi se da sve radim po uputama (potrebno je dosta pameti), ali kaša je za moj ukus ipak sirova.

Ovaj put odlučila sam birati između onih skupljih i korisnijeg sastava. Gledao sam najskuplje kašice u vrećicama na policama supermarketa. Ispostavilo se da su kašice iz Bionove. U ponudi su bila 4 okusa, meni je više odgovarao okus jagode -

🍓 Instant kaša Bionova Protein "Zobena kaša s jagodama" 🍓

Proizvođač: NovaProduct AG LLC, Rusija

Mjesto nabavke: Supermarket "Korzina"

Cijena: 48 rubalja

Proizvod je pozicioniran kao prirodan. Prikladno za PP.

🍓 Opis:

Idealan uravnotežen prehrambeni proizvod za doručak ili međuobrok između glavnih obroka - prirodan, zdrav, bogat proteinima i dijetalnim vlaknima.

Prirodna proteinska kaša Bionova® napravljena je od odabranih žitnih pahuljica i mekinja, sadrži 18% proteina, spore (ispravne) ugljikohidrate i dijetalna vlakna, uključujući inulin, pa dugotrajno daje osjećaj sitosti.

🍓Sastav:

zobene pahuljice,

koncentrat mliječnih proteina (Švicarska),

zobene mekinje,

organski nektar agave u prahu,

dijetalna vlakna iz cikorije – inulin Fibruline (Belgija),

liofilizirane jagode,

prirodni okus.

Sadrži prirodne šećere.

🍓 Energetska vrijednost:

Po porciji (40 g) - 580 kJ na 140 kcal

🍓 Nutritivne vrijednosti po porciji od 40 g:

Bjelančevine 7,5 g

Masti 2,0 g

Ugljikohidrati 22,0 g

Dijetalna vlakna: 3,0 g

uključujući inulin 1,0 g

Pakiranje ove zobene kaše izgleda elegantno, odmah je jasno da proizvod nije jeftin. Ovo je mala vrećica od folije.

U gornjem dijelu s obje strane nalaze se rezovi koji olakšavaju otvaranje torbe bez upotrebe škara. Glavna shema boja pakiranja je crna s dodatkom crvene u nazivu same kaše.

Na samom vrhu, u srebrnoj boji, nalazi se natpis - bionova.

🍓 Izgled sirovog proizvoda:

Kada otvorimo pakiranje, vidimo da nema puno proizvoda u njemu (40 grama).

Sastoji se od zobenih pahuljica, zobenih mekinja i mljevenih suhih jagoda. Na samom dnu nalazio se i prah. Pretpostavljam da je to koncentrat mliječnih proteina, organski nektar agave i vlakna cikorije.

🍓 Način pripreme:

Sadržaj vrećice izlijte u tanjir u kojem ćemo skuhati zobene pahuljice.

Trebat će nam i vruće mlijeko ili voda. Ne volim zobene pahuljice s vodom, pa sam uzela vodu i mlijeko u omjeru 1:1. Volumen tekućine u mom slučaju bio je 3/4 šalice - to je 150 ml.

Sada pripremljenu tekućinu (vruću) ulijte u suhu kašu, promiješajte, poklopite poklopcem i pričekajte 2-3 minute.

Prošle su 3 minute i što vidimo? Kaša je za to vrijeme ostala gotovo nepromijenjena. Po mom mišljenju još je sirovo. Kušam - sirovo je. Nije mi ukusan, ima jako izražen gorak okus.

Odlučim zobene pahuljice staviti u mikrovalnu na 1 minutu na snagu od oko 600 W. Minutu kasnije izvadim tanjur i vidim da je rezultat već bolji, samo trebate pričekati dok se kaša ne ulije.

Prošlo je 2-3 minute - kaša se malo zgusnula, sada mi se više sviđa njen izgled.

Kušam ga i da, već ga možete jesti, već je ukusniji. Štoviše, gorak okus koji sam gore spomenuo postao je gotovo neprimjetan. Ili sam se možda samo navikla dok sam jela kašu.

Jela sam polako, dok sam još radila neke stvari u isto vrijeme, a do kraja se kaša još malo zgusnula i postala prilično gusta.

Pokazat ću vam usporedbu onoga što se dogodilo na početku kuhanja i onoga što se dogodilo na kraju. Bio sam potpuno zadovoljan konačnim rezultatom.

🍓 Okus, miris i boja:

Okus gotove kaše bio je nježan, au isto vrijeme i bogat. Zgnječeni komadići jagoda dali su svoj okus i aromu zobenim pahuljicama i time ih učinili ukusnijima.

Nisam osjetila šećer u zobenim pahuljicama, osjetio se blago slankast okus. Ali volim ovaj okus, jer uvijek stavljam malo soli u svoje mliječne kaše.

🍓 Rok valjanosti:12 mjeseci, moj primjerak je u tom smislu imao potencijal do 3. svibnja 2020.

Među nedostacima, želio bih istaknuti visoku cijenu, ali morate platiti za prirodnost.

************* Hvala svima na pažnji ***********

zobene pahuljice s proteinima bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 26,7%, vitamin B1 - 21,8%, vitamin C - 28,1%, vitamin E - 79,2%, mangan - 25,5%

Prednosti zobene kaše s proteinima

• vitamin A odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
• Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima metabolizma ugljikohidrata i energije, opskrbljujući tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizam razgranatih aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
• Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sustava, te potiče apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenih i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
• Vitamin E ima antioksidativna svojstva, neophodan je za rad spolnih žlijezda i srčanog mišića te je univerzalni stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E uočava se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
• Mangan sudjeluje u formiranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima uključenih u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija prati usporen rast, poremećaje u reproduktivnom sustavu, povećanu krhkost koštanog tkiva te poremećaje u metabolizmu ugljikohidrata i lipida.

i dalje skrivati

Potpuni vodič kroz najkorisnije proizvode možete pogledati u prilogu.

Sigurno ste od djetinjstva slušali koliko je važan prvi obrok u danu i koliko su zobene pahuljice zdrave! Ne samo da pomaže u smanjenju razine "lošeg" kolesterola, već i pomaže u normalizaciji probave (budući da sadrži vlakna), dobro zasićuje i daje energiju za cijelo jutro!

S druge strane, osim nedvojbenih zdravstvenih dobrobiti, svježe pripremljena zobena kaša može biti odličan i ukusan početak dana. Sama zobena kaša je neutralnog okusa, pa na njenu osnovu možete pripremiti mnogo različitih jela, samo trebate upotrijebiti maštu!

Pokušajte napraviti kašu prema nekom od dolje navedenih recepata, pa ćete saznati koja kombinacija proizvoda vam se najviše sviđa. Uživajte u novom okusu zobene kaše prije, poslije ili samo ujutro prije posla.

Zobene pahuljice vanilije s proteinima i koricom naranče.

Klasična kombinacija kiselosti vanilije i naranče natjerat će vas da osvježite svoj uobičajeni doručak. Ne dopustite da vam okusni pupoljci dosade, ova će vam kaša biti kao desert i prije i poslije treninga!

Sastojci:

• ¼ šalice zobenih pahuljica
• ¼ šalice vanilije
• 1 žlica narančine korice
• 1 žličica vanilina
• 1 kuglica proteinskog sladoleda od vanilije

Način kuhanja:

2. Maknite kašu s vatre i pustite da se ohladi prije dodavanja preostalih sastojaka. Protein sirutke dodajte nakon što se kaša ohladi, inače će se zgrušati.

3. Odozgo stavite kuglicu proteinskog sladoleda (možete kupiti gotov ili napraviti sami od proteina).

Zobene pahuljice s bademima i datuljama.

Kada imate malo vremena, ali ne možete bez hranjivog doručka, onda je ovaj recept ono što vam treba! Ovo je idealno za hladno jesensko jutro, kada tijelo traži nešto toplo i ukusno za razbuđivanje.

Sastojci:

• ¼ šalice zobenih pahuljica
• ½ kokosovog ili bademovog mlijeka
• ¼ šalice vanilije
• ¼ šalice mljevenih badema
• ¼ nasjeckanih datulja
• 1 žličica javorovog sirupa (nije obavezno, ali je ukusno s njim!)

Način kuhanja:

1. U neprianjajućoj posudi zakuhajte mlijeko sa zobenim pahuljicama i bademima, kuhajte 3-5 minuta dok se kaša ne skuha.

2. Žgance maknite s vatre i ostavite da se ohladi, dodajte nasjeckane datulje i javorov sirup.

Proteinska zobena kaša saŽudnje.

Ovaj recept će vam postati najdraži! Ovo nije samo kaša - to je pravi gurmanski desert.

Sastojci:

• ¼ šalice zobenih pahuljica
• ½ mlijeka
• ¼ šalice vanilije
• 1 bombon izmrvljen na nekoliko komada

Način kuhanja:

1. U neprianjajućoj posudi zakuhajte mlijeko i zobene pahuljice, kuhajte 3-5 minuta dok se kaša ne skuha.

2. Maknite kašu s vatre i pustite da se ohladi prije dodavanja proteina sirutke, inače će se zgrušati.

3. Na vrh izmrvite malo Cravings bombona i kada se punjenje od kikiriki maslaca počne topiti, spremni ste za jelo :)

Ovo je najbrži i najukusniji recept za zobene pahuljice!

Tražite najbolji i najpovoljniji način za podizanje snage nakon intenzivnog vježbanja u teretani? Isprobajte ovaj brzi i ukusni recept za lijenu zobenu kašu.

Jako ste se trudili. Ustali ste prije sunca, već je zašlo, a vi još radite. Ali ipak, unatoč svemu tome, nekako se nađe vremena za vježbanje u teretani nekoliko puta tjedno.

Bilo da se radi o CrossFitu, ludom kružnom treningu ili dobrom staromodnom mrtvom dizanju, u svakom slučaju trebat će vam prava hrana prije i poslije treninga.

No, uz sve poteškoće i zadatke koji se svakodnevno javljaju, posljednje o čemu razmišljate je pripremanje tone hrane, pranje brda prljavog posuđa i pospremanje za sobom. Zvuči poznato?

Pa ako vam je dosadilo, evo recepta za vas - jednostavno, brzo i hranjivo.

Korak 1: Sastavite sve komponente

Evo što će vam trebati:

• Zobena kaša: Bilo koja opcija je dovoljna: instant, rafinirana ili cjelovita. Svaka vrsta je dobra na svoj način. Samo pazite da zobenoj kaši od cjelovitog zrna date dovoljno vremena da se natopi.
• Protein sirutke: Preporučljivo je odabrati onaj koji nije obogaćen glicinom, taurinom i/ili kreatin monohidratom.
• Kakao u prahu: Savršeno će nadopuniti okus čokoladnog proteinskog praha i pružiti vašem tijelu antioksidacijsku zaštitu zahvaljujući flavonoidima.
• Voće: svježe ili svježe smrznuto - obje su opcije prikladne.
• Grčki jogurt: pronađite pravu stvar, bez fruktoze ili aditiva.
• Kokosovo ulje: Trigliceridi srednjeg lanca su masne kiseline koje su posebno dobre za raspoloženje.
• Maslac od kikirikija ili badema: Ako nikad niste probali bademovo ulje, svakako se odlučite za njega i naručite par teglica.
• Lanene ili chia sjemenke.
• Cimet: Ima li što bolje od cimeta? Da ne spominjemo, pomaže regulirati osjetljivost na inzulin.

Vjerojatno mislite: "Opa, to je previše kalorija!" Nemojte ih odmah koristiti. Odaberite ono što vam najbolje odgovara, u čemu uživate i što zadovoljava vaše potrebe za kalorijama.

Korak 2: Pomiješajte sve suhe sastojke

U ovoj fazi trebat će vam praktična posuda koja se može zatvoriti: to će olakšati miješanje. Dodajte sljedeće sastojke: zobene pahuljice, protein sirutke, kakao prah, cimet, lanene ili chia sjemenke.

Korak 3: Dodajte tekuće sastojke i vodu

Sada je vrijeme da dodate kokosovo ulje, maslac od kikirikija i/ili grčki jogurt - ovisi o tome kakvu mješavinu želite (više o tome u odjeljku Savjeti i trikovi u nastavku).

Možda prvi put nećete dobiti konzistenciju koja vam se sviđa. Ali na kraju ćete pronaći svoj ideal.

Korak 4: Ostavite u hladnjaku preko noći

Tu nastaje čarolija :) Kada je smjesa gotova, jednostavno zatvorite posudu, dobro promiješajte i stavite je uz zid hladnjaka na 8-12 sati. Za to vrijeme će zobena kaša upiti vodu, a tekstura će joj postati nježna i mekana.

To je, možda, cijeli jednostavan, ali vrlo koristan recept.

Ako želite gušću teksturu:

• Manje vode.
• Chia ili lanene sjemenke.
• Kokosovo ulje.
• Proteinski dodatak sa zgušnjivačem: ksantan guma, gur guma.
• Grčki jogurt.
• Tajna: držite smjesu duže i postat će vrlo gusta.

Ako želite rjeđu smjesu:

• Više vode.
• Neutralni protein bez zgušnjivača.
• Nemojte dopustiti da smjesa odstoji predugo jer će pahuljice postati žilave.

"Koji je optimalan omjer zobene kaše i proteinskog kompleksa?"

Nećemo ulaziti u ozbiljnu temu prehrane nakon treninga, ali vjerujte mi na riječ – jedna mjerica proteina sirutke u omjeru 1:1 po šalici zobenih pahuljica će biti dovoljna. Međutim, to će ovisiti o vašim ukupnim potrebama za makronutrijentima i vašem dnevnom unosu proteina.

PRIMJER: Konzumirate nešto više od 4000 kalorija dnevno kako biste podržali aktivan životni stil i postigli svoje fitness ciljeve. U ovom slučaju, oporavak će zahtijevati oko 1200-1400 kalorija, oni će podržati anabolizam. Za pripremu zobene kaše preko noći trebat će vam:

• 2 šalice zobenih pahuljica
• 1,5 mjerica proteina sirutke
• 1 žlica kokosovog ulja ili 2 žlice lanenih sjemenki
• 0,5 šalice grčkog jogurta (zatim dodajte manje proteina sirutke)
• 2 žlice kakaa u prahu
• 2 šake smrznutog ili svježeg voća
• Cimet po ukusu
• 1 šalica granole (pržene cjelovite žitarice).

Pojedite porciju ove zobene kaše jednom ili dva puta dnevno i dobit ćete ozbiljnu, a što je najvažnije korisnu prehranu za svoje mišiće. Ovo je nešto u čemu možete uživati ​​za doručak, ručak, večeru i nakon treninga. Poigrajte se komponentama, proporcijama – broju nema kraja.

Vaše jelo možda neće izgledati otmjeno. Ali vjerujte mi, propuštate sve dok ne probate superpopularnu zobenu kašu u staklenci.