Prosena kaša s mrkvom. Recept za pripremu prosene kaše s lukom Prosena kaša sa sokom od mrkve u pećnici

Mirisna, ukusna, primamljiva, mrvičasta kaša od prosa odličan je način da započnete novi dan s osmijehom, nabojem energije i pozitivnosti. Vrlo je koristan za stanovnike velegradova i velikih gradova, jer sadrži spore ugljikohidrate koji pomažu očistiti tijelo od toksina, štetnih tvari, sluzi, kamenja, otpada i soli. Jedan tanjur kaše pomoći će ne samo utažiti glad, već i očuvati mladost, ljepotu i zdravlje.

Vitamini sadržani u njemu pomoći će vam da se riješite lošeg raspoloženja, depresije i umora. Hranjive tvari učinit će kožu glatkom, elastičnom i čvrstom. Vaša kosa će postati zdrava, lijepa, voluminozna i gusta. Kašu možete diverzificirati dodavanjem luka. Nemojte se iznenaditi ovom kombinacijom dok ne skuhate i probate jelo. Ovo jelo postat će vam jedno od omiljenih u prehrani. s lukom ispada mrvičasto, sočno, ukusno, aromatično i bogato. Za pripremu ukusnog i zdravo jelo Prema provjerenom receptu, morate pripremiti sljedeće važne sastojke:

Priprema

Korak po korak pripreme jela s detaljnim fotografijama:

1. Prvo se trebate pripremiti luk. Uzmite dvije srednje glavice, ogulite ih i izrežite oštrim nožem.

2. Uzmite tavu, ulijte u nju biljno ulje i stavite na štednjak. Temeljito ga zagrijte. Dodajte luk i popržite ga. Pazite da ne zagori i da ostane prozirno jer će u suprotnom pokvariti okus jela.

3. Sljedeća važna faza u pripremi zdravog jela je izbor žitarica. Birajte kvalitetan proizvod, zrna moraju biti cijela, nezgnječena i žute boje. Odmjerite dvije čaše i isperite pod mlazom vode pomoću finog cjedila.

4. Pripremljene žitarice možete dodati u prženje luka.

5. Zatim pripremite potrebnu količinu tople vode. Luk i proso prelijte kipućom vodom. Promiješati.

6. Kada voda zavrije, poklopite je i vatru smanjite na minimum. Morate kuhati dok ne bude gotovo oko dvadeset pet minuta.

Postoje dva dječja recepta za mliječne kašice. Prvo podrazumijeva da se žitarice kuhaju dok ne omekšaju u vodi, bez dodavanja soli ili šećera (dopuštena je samo mala količina), a zatim, nekoliko minuta prije spremnosti, mlijeko se ulije u kašu.

Drugi dječji recept kaša uključuje kuhanje žitarica u mlijeku. Kaša ispada ukusnija, ali korisna svojstva Ostalo je manje, pa je kao recept za dječju hranu druga metoda manje poželjna. Već gotova kaša miješati u miješalici do homogene konzistencije s dodatkom maslac. Možete izmjenjivati ​​ove metode kako biste uveli barem malu raznolikost okusa u prehranu vašeg djeteta.

Treći recept za dječju kašicu temelji se na mljevenju heljde, zobenih pahuljica ili griza u brašno, što značajno skraćuje vrijeme kuhanja. Za pripremu dječje kašice prema ovom receptu trebat će vam mlinac za kavu (ručni ili električni). Ovaj recept za pripremu dječje kašice prikladan je za najmlađe, ali za djecu nakon godinu dana bolje je koristiti drugu metodu.

Recept za dječju kašu, koji se može pripremiti što je brže moguće, uključuje namakanje bilo koje žitarice u vodi nekoliko sati, nakon čega se vrijeme kuhanja značajno smanjuje.

Dječje bezmliječne kašice pripremaju se na vodi i po potrebi razrjeđuju prokuhanom vodom. Način pripreme je isti kao i za mliječne kašice.

Griz i zobene pahuljice sipaju se u kipuću tekućinu i kuhaju uz stalno miješanje. Dobar način zasladite kašu - dodajte jabuku, bananu ili krušku kada miksate gotovu kašu u blenderu. Nakon godinu dana, možete pažljivo pokušati uvesti dječja hrana sušeno voće. Dobar način je dodati suhe šljive ili marelice u rižu ili prosenu kašu kako bi se dijete upoznalo s novim okusom već poznatog proizvoda. Za djecu stariju od 6 mjeseci. U gotovu kašu možete dodati malo maslaca (0,5 do 1 žličica) na 250 - 300 ml. kaša. Žitarice: heljda, zobena kaša, kukuruz - za prvo hranjenje. Do 6 mjeseci - proso. Nakon godinu dana - griz i biserni ječam.

Sastojci:

1 šalica prosa,
2 čaše vode,
2 mrkve, sitno naribane
6-7 kom. suhe marelice, sitno nasjeckane
soli po ukusu
šećer, med po ukusu
maslac po ukusu

Pomiješajte namočene žitarice s mrkvom i suhim marelicama. Ulijte vruću posoljenu vodu. Dodajte šećer po ukusu.

Pustite da zavrije, poklopite i kuhajte oko 20 minuta.

Poslužite žgance s maslacem.

Moja kći voli mlijeko, pa ne kuham uvijek kašu s mlijekom, već joj mlijeko dajem odvojeno. A umjesto šećera često stavljam naribane datulje.

Ako želite kuhati kašu s mlijekom, tada nekoliko minuta prije nego što je kaša gotova, ulijte 1 čašu vrućeg mlijeka i kuhajte kašu na laganoj vatri.

Dobar tek!

Objavljeno 12.11.2012
Objavio: Alenka
Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za kuhanje: 25 min

neobično, obilan doručak. Podijelit ću tajnu: kad sam se udala, pokazalo se da moj muž smatra hranu za bebe i da ih uopće ne želi jesti. Morala sam razotkriti stereotipe o prozirnim bijelim ljigavcima izmišljajući originalne recepte..
Sastojci za 3 porcije (jedna velika - muška, jedna standardna - moja, jedna dječja - zalogaj).
proso - 1 čaša 250 ml.,
srednje masno mlijeko - 1 litra,
jednu veliku mrkvu
šećer – 50 grama, mljeveni cimet.

Recept s fotografijama korak po korak:

Prosena krupica je krajnje neprijateljska stvar, jer je svako zrno umotano u gorko brašno. Sve domaćice to rješavaju na svoj način. Prethodno sam proso oprala, zatim ulila malo vode, prokuhala i ugasila. Gorka se voda izlila, a kaša se ukusno skuhala. Sada volim trljati zrnca među dlanovima (pomaže mi kćerkica) dok voda ne postane bistra.




Dakle, proso operemo i stavimo u šerpu sa kipućim mlijekom. Sviđa mi se omjer 1:4 jer se kaša jako raskuha. A ako ne poslužite odmah, onda zrna nevjerojatno narastu, onda će 1:5 biti dovoljno. Kuhajte pet minuta.
Za to vrijeme ogulite i naribajte mrkvu na sitno ribež, pomiješajte šećer sa cimetom. Sve to dodajte u kašu i kuhajte