Recept za haringu ispod krznenog kaputa za Novu godinu kod kuće - klasičan, smotan, s jabukom, korak po korak. Haringa ispod krznenog kaputa za Novu godinu psa

Pripremajući se za novogodišnje praznike, na popis blagdanskih jela svakako ćemo uvrstiti dobro poznatu salatu „Sleđa pod bundom“. Jednostavan, ukusan i vrlo elegantan, vole ga mnoge domaćice. Unatoč činjenici da se može čuvati u hladnjaku dosta dugo (2-3 dana), ova salata brzo nestaje sa stola, natječući se sa svojim obožavateljima i među njima.

U tradicionalnoj verziji ova salata sadrži slojeve krumpira, haringe, luka, mrkve, cikle i majoneze. Mnogi dodaju jaja i jabuke u recept "Haringa ispod krznenog kaputa". Neki ljudi ukrašavaju jelo limunom - daje mu posebnu kiselost.

Nepromjenjiva komponenta svakog recepta za salatu "Haringa ispod krznenog kaputa" je polaganje svih sastojaka u slojevima. Bolje je pripremiti ovu salatu unaprijed kako bi imala vremena za kuhanje. Gotovo svi slojevi "Haringe ispod krznenog kaputa" natopljeni su majonezom - to ga čini posebno sočnim.

Klasična "Haringa ispod krznenog kaputa" prekrivena je gornjim slojem cikle. Kako je rekla naša majka, salata treba početi s ciklom, a završiti s ciklom.

Korak po korak klasični recepti za salatu od haringe ispod krznenog kaputa za Novu godinu, s fotografijama

U ovom ćemo članku pogledati obične salate od haringe pod bundom, ali kao i obično, svaka salata ima nešto drugo.

Jelovnik:

1. Svečani recept za haringe ispod krznenog kaputa

Sastojci:

• Filet haringe - 3 kom.
• Srednji krumpir - 2 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Cikla - 2 kom. (300g)
• Luk - 1 glavica (200g) +1 čaša vode + 2 žlice octa
• Jaja - 3 kom. u salatu + 2 jaja ukras
• Biljno ulje - 2 žličice
• Majoneza - 150 g.
• Zeleni luk, peršin
• Crne masline - 10 kom.
• Začini po ukusu

priprema:

1. Kuhajte krumpir, mrkvu, ciklu dok ne omekša (probodite nožem potpuno slobodno). Jaja tvrdo skuhajte.

Za pripremu ćemo koristiti kalup za pečenje, vi možete koristiti kalup za torte. Ako nema oblika, izrežite ga iz plastične boce za vodu od 3-5 litara. Nije važno je li okrugla ili četvrtasta.

2. Formu staviti na tanjur u kojem ćemo poslužiti salatu.

3. Skuhani i oguljeni krumpir naribati na krupnije ribež i staviti u kalup, ravnomjerno rasporediti po kalupu i namazati majonezom. Dodati majoneze po ukusu.

4. Ravnomjerno rasporedite majonezu da prekrijete sav krumpir, po vrhu pospite nasjeckani mladi luk i položite sljedeći sloj, haringu. Haringu narežite na male komadiće.

Haringu ne zbijamo previše. I općenito, ovu salatu ne nabijamo previše. Trebalo bi biti dobro natopljeno.

5. Sljedeći sloj, luk. Marinirali smo ga. U čašu vode dodajte 2 žlice 9% octa. Ulijte sitno nasjeckani luk, promiješajte i ostavite da odstoji 20 - 30 minuta. Ocijedite marinadu, luk malo izgnječite vilicom. Stavite luk na haringu. Izravnajmo to.

6. Na luk stavite 3 kuhana jaja naribana na krupno ribež. Poravnajte i namažite majonezom.

7. Na jaja premazana majonezom dodajte sitno naribanu mrkvu. Ostavite malo za ukras.

8. Sljedeći sloj je cikla. Cvekla se naribala na krupnije ribež, stavila u sito i pustila da se ocijedi višak soka. Mali dio ostavljamo za ukras. A u preostalu ciklu doda se 1-1,5 žličica maslinovog ili bilo kojeg biljnog ulja i stavi na mrkvu.

9. Vrh s malom količinom majoneze.

10. U principu, salata je spremna. Ostaje samo ukrasiti ga.

11. Pomoću žlice nacrtajte 3 valovite linije u sredini. Ovo je kao šablona za naš crtež.

12. Krenimo od centra. Naša prva desna traka bit će žuta. Žlicom lagano ulijte žumanjak nariban na sitno ribež. Ovo su žumanjci pa idu bjelanjci, dva ostaju za ukrašavanje jaja.

13. Sljedeća traka bit će kuhana mrkva, naribana na finom ribežu.

14. Lijeva velika pruga bit će cikla. Cikli dodajte žlicu biljnog ulja.

15. Desna velika traka ribanog bjelanjka.

16. Desni, sloj jaja, ukrasite kolutovima maslina. Ako niste kupili narezane masline, možete ih sami nasjeckati. Nanesite kapi majoneze na lijevi sloj cikle.

17. Ovu salatnu tortu stavite u hladnjak na par sati da se dobro prožme.

18. Izvaditi iz hladnjaka i izvaditi iz kalupa. Salata je ispala prekrasna, ali ćemo je još ukrasiti začinskim biljem, nasjeckanim zelenim lukom i peršinom.

19. Spatulom rasporedite zelje po stranicama salate.

Ovako smo lijepu i vrlo ukusnu (govorim odgovorno, već smo probali) dobili svečanu salatu od haringe ispod krznenog kaputa.

Dobar tek!

2. Haringa ispod krznenog kaputa - slojevi klasičnog recepta

Sastojci:

• Haringa - 1 kom.
• Luk - 1 srednje
• Cikla - 1 velika
• Krumpir - 2 srednje
• Mrkva - 1 srednja
• Majoneza - 200 gr.

priprema:

• Skuhajte ciklu, mrkvu, krumpir.
• Luk ogulite, narežite na tanke trakice, prelijte kipućom vodom 5 minuta, ocijedite vodu kroz cjedilo.
• Haringu prerezati, odstraniti utrobu, odrezati glavu, rep, skinuti kožu, odstraniti hrbat i sitne kosti. File narežite na komade po želji, veće ili manje. (Više volim krupnije, jer se inače, po mom mišljenju, osjeti jedna bunda, a ja volim haringu u salati, iako drugi kažu da ako je narežete na sitnije, onda dobijete vrlo nježnu salatu, s okusom haringe. Veći je 0,5- 0,7 cm širok)
• Imajte na umu da ako je haringa jako slana, tada se file mora namočiti u vodi.
• Kuhano povrće ogulite i naribajte na krupni ribež, svako naribano povrće stavite u posebnu zdjelu ili ga u posebnim listićima stavite na veliki pladanj.

• Stavljamo proizvode u zdjelu za salatu u slojevima, sljedećim redoslijedom: repa, luk, haringa, mrkva, krumpir, ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom. Ponovite 2-3 puta, završite s ciklom i majonezom.

Možete ga napraviti ne u zajedničkoj zdjeli za salatu, već u pojedinačnim dijelovima. Da biste to učinili, koristite čašu ili staklenku, kao što sam već opisao u salati Mimoza.

Tko voli može dodati naribanu jabuku, ali ja to baš i ne volim.

Gotova salata treba stajati na hladnom mjestu 1-2 sata.

Pa, onda ga možete poslužiti na blagdanskom stolu, a na sljedećem ručku će postati još ukusniji. Čuvajte salatu u hladnjaku ne duže od 2-3 dana.

Dobar tek!

1. Video - Haringa ispod krznenog kaputa

Dobar tek!

Ni najmanje mjesto među svečanim novogodišnjim jelima zauzimaju sve vrste salata, koje koriste razne jednostavne i egzotične proizvode. Naravno, popis sastojaka koji se koriste za pripremu jela za novogodišnju gozbu ne može uključivati ​​haringu. Ova riba se koristi i za predjela i za salate. Nemojmo se lagati i priznati primat među salatama sa slanom ribom iza popularne haringe pod bundom. Naravno, postoji mnogo mogućnosti za implementaciju ove salate, kako u formiranju samog jela, tako iu sastavu proizvoda. Sastav ostaje nepromijenjen: sama haringa i kuhana repa.

Nećemo biti "sofisticirani" i pripremiti složenu salatu ispod krznenog kaputa kako bismo uštedjeli vaše vrijeme i budžet, i jednostavno ćemo napraviti haringu ispod krznenog kaputa u slojevima za Novu 2019. godinu. Pojedinosti kulinarske provedbe recepta za ukusnu slojevitu ribu detaljno su opisane u uputama korak po korak u nastavku s fotografijama.

Sastojci:

• Lagano slana haringa (file) - 1 komad;
• Srednja mrkva - 1 kom .;
• Gomolji krumpira (srednji) - 2 kom.;
• Velika repa - 1 komad;
• Majoneza (bilo koja) - 5 žlica. l.;
• Sol - po vlastitom nahođenju;
• Luk – 1 kom.;
• Grašak (potreban za ukrašavanje) - 2 žlice. l.

Kako jednostavno pripremiti slojevitu haringu ispod krznenog kaputa

1. Među predloženim sastojcima za formiranje slojevite riblje salate, haringe ispod krznenog kaputa za Novu godinu 2019., postoje proizvodi koje je potrebno prvo prokuhati (po mogućnosti dan prije). To su korjenasto povrće - krumpir, mrkva i cikla. Najprije ih operemo, a zatim kuhamo u slanoj vodi dok ne omekšaju (još ne guliti kožu). Nakon toplinske obrade, ohladite i ogulite korjenasto povrće. Počinjemo oblikovati salatu s ribljim slojem. File haringe narežite na kockice.

Salata od haringe ispod bunde poznata je odavno. Ovo je ukusna, zadovoljavajuća i lijepa salata, bez koje ne može proći ni jedna Nova godina. Danas gotovo svaka obitelj ima svoj recept za ovu salatu. Netko ga kuha s jabukom, netko ne dodaje jaja, a netko haringu zamijeni lososom.

Ova salata je ukras stola. Unatoč činjenici da postoje stotine varijanti ove salate, uvijek se slaže u slojevima. Štoviše, u presjeku, zbog kontrastnih boja cikle i mrkve, ispada vrlo lijepo.

A kako bi vaša haringa pod bundom bila još ukusnija, uvijek pripremite salatu počevši od ribe. Bolje je uzeti cijelu ribu, rezanje u marinadi zbog začina pogoršava salatu. Ribu je potrebno očistiti i izrezati na kockice, a zatim poslagati u prvi sloj. Na ribu stavite luk i prelijte ga biljnim uljem. Upravo zahvaljujući ulju salata će dobiti zanimljiv okus. Daljnje varijacije sa slojevima salate mogu biti bilo koje.

Kako kuhati salatu od haringe ispod krznenog kaputa - 13 vrsta

Predstavljamo vam tradicionalni recept za haringu ispod krznenog kaputa. Izvrsna, izdašna salata čija priprema ne zahtijeva puno pažnje.

Sastojci:

• Haringa - 300 g
• Jaja - 3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Cikla - 1 kom.
• Krumpir - 3 kom.
• Mrkva - 2 kom.

priprema:

Skuhajte povrće i jaja. Sve narendajmo. Haringu očistite, a luk narežite na kockice. Položite salatu u slojeve, svaki premažite majonezom

1. Haringa
2. Krumpir
3. Mrkva
4. Repa

Dobar tek.

Ova zanimljiva prezentacija stare salate svakako će se svidjeti svim ukućanima i gostima.

Sastojci:

• Jaja - 2 kom.
• Krumpir - 4 kom.
• Cikla - 2 kom.
• Haringa - 500 g
• Luk - 1 komad
• Mrkva - 2 kom.

priprema:

Sve povrće i jaja skuhajte. Sada ogulite i narendajte na krupno rende. Izrežite haringu, uklonite kosti i ogulite je. Sada počnimo slagati salatu.

Kako se rolada ne bi raspala, potrebno je ukloniti višak tekućine, za to ocijediti sok od cikle i mrkve.

Dasku za rezanje prekrijte prozirnom folijom na koju ćemo poslagati slojeve salate. Kao prvi sloj stavite ciklu, a zatim mrkvu. Štoviše, kako bi rolada bila ujednačena, svaki sloj stavite manji od prethodnog. Premazati majonezom i poslagati krumpir. Još jednom premažite majonezom i položite jaja, sada rasporedite luk i haringu. Oblikujemo roladu salate, a zatim skinemo film.

Ne sviđa se svima ovaj snack, jer je zeleni grašak bitan sastojak. Međutim, nakon što probate ovu salatu pomislit ćete: "Zašto ovo nisam prije napravio?"

Sastojci:

• Lagano slana haringa - 400 g
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Krumpir - 3 kom.
• Cikla - 1 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Zelenilo

priprema:

Povrće skuhajte, ohladite, ogulite i isto učinite s jajima.

Sada ogulite luk, sitno ga nasjeckajte i rasporedite u prvi sloj. Haringu očistimo, sitno narežemo i njome prekrijemo luk. Zatim slojeve ribe i luka preliti uljem. Dovoljne su 2 žlice. Sada tri mrkve i premažite ih majonezom. Zatim namažite krumpir majonezom. Sljedeće su opet mrkve. Jaja odmah pomiješajte s majonezom pa ih stavite na mrkvu. Ciklu pomiješajte s 1 češnjem češnjaka i stavite u zadnji sloj.

Salatu dekorisati po želji.

Ova je opcija najbolje pripremljena za neki odmor, ne samo da će iznenaditi goste, već i oduševiti njihov želudac.

Sastojci:

• Mrkva - 1 kom.
• Krumpir - 4 kom.
• Cikla - 1 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Haringa - 300 g

priprema:

Krompir skuhajte, ogulite i izdrobite. U pire ne trebate ništa dodavati, samo ga zdrobite. Dok je krumpir vruć, od njega se lako oblikuju lađice. Kako biste lakše oblikovali čamčiće, uzmite odgovarajući oblik, na primjer čašu svježeg sira. Krumpire oblikujte u željeni oblik i stavite u hladnjak. U međuvremenu pripremite sastojke. Cveklu skuhajte i naribajte na sitno ribež. Filet haringe narežite na male kockice. Luk narezati na kockice. Također ćemo skuhati mrkvu i jaja te ih naribati na krupnije ribež. Pomiješajte luk i haringu. Izvadimo čamce i namažemo ih majonezom. Sada položite sastojke u slojeve. Prvo, haringa i luk, zatim jaja, mrkva i na kraju cikla. Obojimo čamce sokom od repe.

Dobar tek.

Ova je salata dobila naziv jer se osim tradicionalnih sastojaka poznate salate “Sleđe pod bundom” dodaje i jabuka.

Sastojci:

• Slana haringa - 300 g
• Mrkva - 2 kom.
• Jabuka - 2 kom.
• Krumpir - 3 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Cikla - 1 kom.
• Luk - 1 kom.

priprema:

Tradicionalno, svaka salata ispod bunde počinje guljenjem luka i nasjeckanjem na sitne kockice. Luk će biti prvi sloj ove salate. Na to već stavimo komade ribe i sve to prelijemo sa 40 ml ulja. Na to stavite naribani krumpir koji ste prethodno skuhali zajedno s mrkvom i jajima. Premažite ga majonezom. U ovoj salati svaki sloj je premazan majonezom. Zatim tri mrkve, pa jaja. Nakon toga, jabuku je potrebno oguliti od kore, sjemenki i naribati je na krupno rende sljedećim slojem.

Budući da je salata ipak slojevita, što znači da je važno sačuvati njezina estetska svojstva, naribanu jabuku poškropite limunovim sokom kako ne bi potamnila.

Na kraju sitno naribajte ciklu i stavite je na salatu. Ne zaboravite premazati i gornji sloj majonezom.

Ova grickalica sigurno će se svidjeti svima, malima i velikima. Štoviše, jelo je više nego poznato.

Sastojci:

• Štruca - 1 kom.
• Lagano slani krastavac - 1 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Topljeni sir -2 kom.
• Haringa - 200 g
• Cikla - 1 kom.
• Maslac 150 gr.

priprema:

Na bočnoj strani štruce napravimo rez, nakon čega žlicom odstranimo pulpu. U međuvremenu skuhajte jaja i ciklu. Sada naribajte sir na krupni ribež i izmiksajte jaja s maslacem dok ne postane glatko. Cveklu naribajte na sitno ribež i stavite je unutar štruce, na gornji i donji dio štruce. Zatim dodajte smjesu jaja i sira. Sada položimo haringu na jedan rub, a pored nje položimo krastavac, nasjeckan na kockice. Sada zatvorite štrucu, rub premažite uljem i prekrijte prozirnom folijom. Štrucu stavimo u hladnjak na par sati. Zatim izrezati na porcije.

Ako želite iznenaditi goste za blagdanskim stolom, nemojte pripremati uobičajene salate. Svaki od tradicionalnih recepata može se modificirati dodavanjem jednog ili drugog sastojka. Tako je i ovdje sir dodan svima omiljenoj "bundi".

Sastojci:

• Mrkva - 3 kom.
• Krumpir - 3 kom.
• Haringa - 300 g
• Luk - 1 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Sir - 100 g
• Češnjak

priprema:

Prokuhajte povrće. Tvrdo skuhajte jaja, ogulite ih. Počinjemo slagati salatu s haringom, koju treba oguliti i narezati na kockice, a zatim posuti uljem. Krompir naribajte na krupnije ribež i premažite majonezom.

Da bi salata bila sočnija, svaki sastojak pomiješajte s majonezom, a zatim ga rasporedite u sloj.

Zatim dodajte luk, mrkvu i jaja. Između svih slojeva premažite majonezom ili umiješajte povrće. Sad naribajte sir na sitno ribež, tu naribajte češnjak i stavite ga kao predzadnji sloj. Zatim naribajte ciklu i premažite majonezom.

Pa, jako je lijepo jelo i lako se i jednostavno priprema.

Sastojci:

• Krumpir - 2 kom.
• Haringa - 200 g
• Jaja - 1 kom.
• Cikla - 1 kom.
• Sir - 100 g
• Maslac
• Kiselo vrhnje

priprema:

Skuhajte ciklu, krumpir i jaja. Oguliti i samljeti u blenderu s malom količinom maslaca i kiselog vrhnja. Dobivenu smjesu stavite u hladnjak. U smjesu od povrća dodajte mljevene krekere. Sada trebate umotati komade haringe u žlicu smjese, a zatim oblikovati jagodu. Svaku bobicu pospite sezamom. Napravit ćemo listove s peršinom. Sir naribajte na sitno ribež i napravite jastučić.

Dobar tek.

Kao što znate, haringa pod "krznenim kaputom" prilično je stari recept, pa su se danas pojavili deseci analoga koji uključuju nove sastojke.

Sastojci:

• Haringa - 300 g
• Luk - 1 kom.
• Jaje - 3 kom.
• Cikla - 1 kom.
• Zeleni luk
• Krastavac - 1 kom.
• Krumpir - 3 kom.

priprema:

Jaja i povrće skuhajte dok ne omekšaju, ogulite i posebno naribajte na krupnije ribe.

Luk ogulite, narežite na tanke kolutiće i marinirajte u octu. Možete dodati i prstohvat soli i šećera.

Haringu ogulite od kože i kostiju i narežite na kockice. Krastavac narežite na kockice.

Sada krenimo sa slaganjem salate.

1. Krumpir
2. Majoneza
3. Haringa
4. Krastavac
5. Majoneza
6. Repa
7. Majoneza

Dobar tek.

Sastojci:

• Mrkva - 2 kom.
• Cikla -2 kom.
• Krumpir - 2 kom.
• Haringa - 1 kom.

priprema:

Sve povrće prokuhati. Naribamo ih na krupnije ribež. Ciklu naribamo na posebnom ribežu na tanke ploške i stavimo je na podlogu za japanski sushi zajedno s norijem. Sada stavite naribani krumpir s jedne strane, mrkvu, ribu i repu na vrh, pokrijte slojem majoneze. Zatim ih zarolamo u cveklu kao kiflice. Narežite i poslužite.

Ideja za ovu salatu nastala je nakon što su se pojavile salate s dvije vrste mesa. Pa zašto ne biste u svoju omiljenu salatu pomiješali dvije vrste ribe?

Sastojci:

• Dimljena skuša - 200 g
• Slana haringa - 200 g
• Krumpir - 3 kom.
• Mrkva - 2 kom.

priprema:

Skuhajte povrće i jaja. Sve očistite i naribajte na krupnije rende. Haringu očistite, a skušu narežite na kockice. Sada počnimo slagati salatu u slojevima u sljedećem redoslijedu:

1. Pola krumpira
2. Majoneza
3. Pola cikle
4. Majoneza
5. Mrkva
6. Majoneza
7. Skuša
8. Haringa
9. Krumpir
10. Majoneza
11. Repa
12. Majoneza

Dobar tek.

Izvrsna opcija za diverzifikaciju uobičajene verzije vaše omiljene salate.

Sastojci:

• Luk - 1 komad
• Ocat - 20 ml
• Želatina - 20 g
• Krumpir - 3 kom.
• Cikla - 3 kom.
• Mrkva - 3 kom.
• Haringa - 200 g

priprema:

Ulijte želatinu u 100 ml vode. Dobro promiješajte i ostavite 20 minuta. Luk sitno nasjeckajte i u vodu dodajte ocat, uz žličicu šećera. Ostavite 20 minuta. Povrće skuhajte, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Haringu narežite na kockice.

Luk ocijedite od marinade i pomiješajte sa haringom.

Želatinu otopite na parnoj kupelji i pomiješajte s majonezom. Sada pokrijte posudu u kojoj ćemo sakupiti salatu prozirnom folijom i počnite postavljati slojeve. Prije svega pomiješajte ciklu s majonezom i poslažite je kao prvi sloj. Sada pomiješajte krumpir s majonezom i polovicu poslažite na sloj cikle. Sada haringa ss

Naravno, takva salata nije prikladna za svaki dan, ipak će biti malo skuplja, ali ćete moći razmaziti sebe i svoje najmilije na blagdane.

Sastojci:

• Haringa - 200 g
• Losos - 200 g
• Crveni kavijar - 100 g
• Cikla - 1 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Zeleni luk

priprema:

Skuhajte ciklu i jaja. Haringu i losos ogulite i narežite na kockice.

Prije svega rasporedite haringu i na nju sitno nasjeckajte mladi luk. Zatim tri polovice cikle i premažite majonezom. Sada na to stavimo sitno nasjeckani losos sa tri jaja i premažemo majonezom. Sada položite preostalu repu, premažite majonezom i ukrasite kavijarom.

Da je ova salata sudjelovala u natjecanju za najneobičniji naziv, sigurno bi osvojila nagradu. Haringa ispod bunde - salata koja kod starije generacije budi nostalgiju, a kod mlađe žarku ljubav, većini stranaca zvuči, blago rečeno, čudno. Međutim, njezin izgled i punjenje također ne izazivaju jaku želju da probaju ovu "egzotičnu" salatu. Ali za Ruse, recept za haringu ispod krznenog kaputa odavno je postao drag i voljen. Nijedna Nova godina nije potpuna bez njegove prisutnosti na svečanom stolu. I kao što to često biva s tradicionalnim jelima, gotovo svaka domaćica ima svoju verziju recepta. Otuda ogroman broj recepata za "krznene kapute" za novogodišnji stol. Osim klasične verzije, popularni su recepti s jabukom, sa želatinom u obliku valjka, s jajetom i crvenim kavijarom. U našem današnjem članku pokušali smo prikupiti za vas najukusnije i originalne verzije ove salate za Novu godinu kod kuće. Također ćete naučiti kojim ispravnim redoslijedom trebate složiti slojeve kako bi salata bila nevjerojatno ukusna.

Novogodišnja verzija haringe ispod krznenog kaputa s jajima, recept s fotografijom

Počnimo s receptom za haringu ispod krznenog kaputa s jajetom, koji se može nazvati jednom od najuspješnijih novogodišnjih opcija. A sve zahvaljujući sofisticiranoj prezentaciji i malim trikovima koji gotovoj salati daju blagu pikantnost. Osim toga, ovo je idealna opcija za pojedinačno posluživanje salate. Zaintrigirani? Zatim vas dalje čeka korak po korak recept s fotografijom novogodišnje verzije haringe ispod krznenog kaputa s jajetom.

Potrebni sastojci za novogodišnji recept za haringu ispod krznenog kaputa s jajetom

• oguljeni file haringe - 450 gr.
• krumpir - 4 kom.
• mrkva - 2 kom.
• crveni luk - 1 kom.
• repa - 2 kom.
• zalogaj - 2 žlice. l.
• jaje - 2 kom.
• mljeveni crni papar - 1/2 žličice.
• majoneza
• zelenilo
• biljno ulje

Upute kako pripremiti novogodišnji recept za haringu ispod krznenog kaputa s jajetom

1. Ukiseljeni crveni luk daje salati posebnu pikantnost, već spomenutu. Za pripremu oguljeni luk prvo narežite na pola kolutića, a zatim na četvrtine. Stavite luk u zdjelu i dodajte vruću vodu dok potpuno ne prekrije luk. Dodajte dvije žlice octa, crni papar i sol po ukusu. Ostavite do 1-2 sata da se marinira.
   
2. Skuhajte povrće - mrkvu, krumpir, ciklu. Nakon što se potpuno ohladi, ogulite povrće i naribajte ga na krupnije ribež. Jaja tvrdo skuhati.
   
3. Očišćeni file sitno narežite.
   
4. Sada prijeđimo na najzanimljiviji dio - neobičan dizajn salate. Da biste dobili lijepu slojevitu salatu, morate pripremiti obrazac. To može biti ili poseban kulinarski oblik ili domaća verzija iz izrezane plastične boce. Tepsiju staviti na tanjur i poslagati prvi sloj krompira.
   

   Pažnja! Važno je unutarnje stijenke kalupa dobro premazati biljnim uljem. Tako ćete lakše ukloniti obrazac i salata neće izgubiti svoj dizajn.

5. Na sloj krumpira stavite žlicu majoneze i komade ribe. Pažljivo zbijamo slojeve kako bi salata bolje zadržala oblik.
   
6. Zatim dodajte kiseli luk. Obavezno otresite višak tekućine.
   
7. Nakon luka dolazi sloj mrkve i malo majoneze.
   
8. Sljedeći sloj će biti sloj kuhane cikle. Gornju stranu također pažljivo premažemo majonezom.
   
9. Uzmite kuhana jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke naribajte na sitno ribež i pospite po vrhu cikle.
   
10. Ukrasite salatu začinskim biljem i komadićima ribe. Može ostati bez ukrasa. Stavite u hladnjak na oko 1-2 sata. Zatim pažljivo uklonite obrazac i uživajte u lijepoj i ukusnoj novogodišnjoj salati.
    

Klasični recept za ukusnu haringu ispod krznenog kaputa za Novu godinu, korak po korak

Klasičan recept za ukusnu salatu od haringe pod bundom pripremaju mnoge domaćice za Novu godinu. Ovo je upravo opcija koja kombinira tradicionalne okuse ove salate i jednostavnost pripreme. Naučite kako pripremiti klasični recept za ukusnu haringu ispod krznenog kaputa za Novu godinu 2017. iz sljedeće lekcije korak po korak.

Potrebni sastojci za klasični recept za haringu ispod krznenog kaputa za Novu godinu

• srednja haringa - 1 kom.
• krumpir - 2-3 kom.
• mrkva - 2 kom.
• repa - 2 kom.
• luk - 1 kom.
• majoneza

Kako kuhati ukusnu haringu ispod krznenog kaputa za Novu godinu prema klasičnom receptu

1. Haringu očistimo od unutrašnjosti i odvojimo filete od kostiju. Filet sitno nasjeckajte i u ravnomjernom sloju stavite na dno dublje posude.
2. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Luk možete naribati i na krupni ribež. Na ribu stavite sloj luka, ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini.
3. Kuhano povrće (mrkva, cikla, krumpir) oguliti. Pustite ih da se potpuno ohlade i svaku vrstu povrća posebno naribajte na srednje velike ribeže.
4. Prvo stavite sloj krumpira. Malo posolite i dodajte otprilike žlicu majoneze pažljivo rasporedite po krumpiru.
5. Zatim rasporedite sloj mrkve i također dodajte malo majoneze.
6. Zadnji sloj će biti sloj cikle. Također pažljivo namažemo vrh majonezom.
7. Gotovo jelo stavite u hladnjak na 1-2 sata. Nakon što se salata natopi, može se poslužiti za blagdanski stol.

Recept za originalnu haringu ispod krznenog kaputa s jabukom za Novu 2017

Ako želite malo diverzificirati klasičnu verziju salate s haringom za Novu godinu 2017., dodajte zelenu jabuku u recept. Na prvi pogled kombinacija haringe i jabuke može izgledati kao čudan kulinarski eksperiment. Ali zapravo, lagana kiselost koju daje zelena jabuka čini salatu svježijom i svjetlijom. Korak po korak recept za originalnu haringu ispod krznenog kaputa s jabukom za Novu 2017. godinu naći ćete u nastavku.

Potrebni sastojci za originalni recept za haringu ispod krznenog kaputa s jabukom

• file haringe - 450 gr.
• zelena jabuka (Grenny ili Semirinka) - 1 kom.
• repa - 2 kom.
• krumpir - 2-3 kom.
• mrkva - 1-2 kom.
• jaje - 1 kom.
• majoneza
• konzervirani grašak, zelje za ukras

Upute za recept za haringu ispod krznenog kaputa s jabukom za Novu godinu 2017.

1. Skuhajte ciklu, mrkvu i krumpir u ovojnici. Ohladiti i oguliti.
2. Jaje tvrdo skuhajte. Ogulite i naribajte na sitno ribež.
3. Haringu sitno nasjeckajte i stavite u duboki tanjur.
4. Na ribu stavite sloj sitno narezanog luka. Zatim dodajte majonezu.
5. Krompir, mrkvu i ciklu narežite na sitne kockice. Svako povrće posebno pomiješajte s malom količinom majoneze.
6. Na luk stavite krompir, a zatim mrkvu.
7. Jabuku oguliti i naribati na krupnije ribež. Stavite na vrh mrkve.
8. Zatim dodajte sloj cikle i majoneze.
9. Ukrasite salatu ribanim jajetom, konzerviranim graškom i začinskim biljem.

Novogodišnji recept za dijetalnu haringu ispod krznenog kaputa bez majoneze, recept

Novogodišnji recept za dijetalnu haringu ispod krznenog kaputa (bez majoneze) pravo je otkriće za one koji se pridržavaju pravilne prehrane čak i tijekom zimskih praznika. Osim što nema majoneze, u ovom receptu nema ni krumpira. Kako pripremiti dijetalnu verziju haringe ispod krznenog kaputa bez majoneze za blagdanski stol saznajte iz sljedećeg recepta.

Potrebni sastojci za dijetalni recept za haringu ispod krznenog kaputa

• file haringe - 400 gr.
• srednja repa - 2 kom.
• velike mrkve - 1 kom.
• kiselo vrhnje - 150 gr.
• senf - 1 žlica. l.
• jaja - 5-6 kom.
• luk - 1 kom.

Upute za dijetalni recept za haringe ispod krznenog kaputa bez majoneze

1. Skuhajte tvrdo kuhana jaja. Očistite i sitno nasjeckajte.
2. Mrkvu i ciklu zamotamo u foliju i stavimo u pećnicu na pola sata na temperaturi od 150 stupnjeva. Pečenje će sačuvati maksimum korisnih svojstava povrća, za razliku od kuhanja.
3. Povrće ohladite, ogulite i naribajte.
4. Pomiješajte senf i kiselo vrhnje, posolite i pobiberite, dobro promiješajte.
5. Preljev podijeliti na 2 dijela i dodati mrkvi i cikli, promiješati i ostaviti pola sata.
6. Počnite slagati salatu. Prvo rasporedite sloj ribe, dodajte sitno sjeckani luk.
7. Na to stavite sloj mrkve pomiješan s dresingom.
8. Zatim dodajte jaja i dobro zagladite površinu salate.
9. Stavite zadnji sloj cikle. Stavite salatu u hladnjak preko noći. Prije posluživanja ukrasite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Haringa ispod krznenog kaputa smotana sa želatinom za novogodišnji stol, korak po korak recept

Izvorna prezentacija u obliku valjka (na želatini) tako poznatog jela kao što je haringa ispod krznenog kaputa pravi je ukras za novogodišnji stol. Mnoge domaćice su sigurne da je takva "nevolja" s posluživanjem beskorisna i da neće utjecati na okus haringe ispod krznenog kaputa. Ali ovo je mišljenje pogrešno: haringa ispod krznenog kaputa sa želatinom za novogodišnji stol ispada vrlo ukusna i originalna.

Potrebni sastojci za recept za haringe ispod krznenog kaputa sa želatinom

• haringa - 1 kom.
• majoneza - 200 gr.
• jaja - 3 kom.
• crveni luk - 1 kom.
• krumpir - 3-4 kom.
• mrkva - 2 kom.
• repa - 2 kom.
• želatina - 20 gr.
• sol i papar po ukusu

Upute za recept za haringu sa želatinom u obliku role za Novu godinu

1. Ribu očistite od iznutrica i kostiju. Uklonite čak i najmanje sjemenke, na primjer, pomoću pincete. File narežite na male kockice. Skuhajte jaja.
2. Skuhajte krumpir, mrkvu i ciklu u ljusci. Ohladite i stavite u hladnjak na najmanje sat vremena. To je potrebno kako se povrće ne bi slijepilo tijekom sjeckanja.
3. Povrće naribajte na srednje velike ribeže, ili ga sameljite u blenderu. Kroz gazu ocijedite sok od mrkve i cikle.
4. Namočite želatinu i zagrijavajte je u vodenoj kupelji dok se ne otopi. Malo ohladite i pomiješajte s majonezom dok ne postane glatko.
5. Stavite prozirnu foliju na radnu površinu. Na njega stavite ciklu u ravnomjernom, gustom sloju. Sol i papar.
6. Zatim sloj krumpira pomiješan s malom količinom mješavine majoneze i želatine. Svaki sljedeći sloj trebao bi biti nešto uži od prethodnog.
7. Zatim dodajte sloj mrkve s majonezom, ribana jaja i ribu.
8. Pažljivo zarolajte roladu i ne skidajući prozirnu foliju stavite salatu preko noći u hladnjak.
9. Prije posluživanja uklonite prozirnu foliju i ukrasite jelo po želji.

Novogodišnja haringa ispod krznenog kaputa u čamcima od krumpira, recept korak po korak

Sljedeći recept je još jedan originalan način posluživanja tradicionalne salate. Novogodišnja haringa ispod krznenog kaputa u čamcima od krumpira porcionirano je jelo, ukusno i lijepo. Naravno, takva originalna prezentacija ove salate zahtijeva dodatni napor, ali rezultat je vrijedan toga. Kako kuhati novogodišnju haringu ispod krznenog kaputa u čamcima od krumpira, pročitajte recept u nastavku.

Potrebni sastojci za recept za haringu ispod krznenog kaputa u čamcima od krumpira

• file haringe - 250 gr.
• krumpir - 5-6 kom.
• mrkva - 2 kom.
• repa - 1 kom.
• majoneza - 100 gr.
• jaje - 2 kom.
• luk - 1 kom.

Upute za recept za novogodišnju haringu ispod krznenog kaputa u čamcima od krumpira

1. Ogulite i skuhajte krumpir. Krompir još vruć zgnječiti bez dodavanja ulja.
2. Uzmite duguljasti kalup, npr. čašicu za jogurt, pa u kalup stavite prozirnu foliju. Stavite pire u posudu i prstima oblikujte lađicu. Izvadite čamac i krenite s pravljenjem sljedeće porcije.
3. Ciklu i mrkvu skuhajte, ogulite. Naribati i iscijediti sok. Upotrijebite sok od repe i slastičarski kist za bojanje čamaca od krumpira.
4. Na dno svakog kalupa stavite malo majoneze i premažite u tankom sloju uz stijenke. Dodati fil, nasjeckani luk, mrkvu.
5. Opet dodajte majonezu, jaja, pa ciklu. Ukrasite čamce uzorkom majoneze i zelenila.

Video recept za haringu ispod krznenog kaputa za Novu godinu: kako položiti slojeve

Recept za haringu ispod krznenog kaputa za Novu godinu, koji ćete pronaći u videu ispod, detaljno će vam reći kako pravilno položiti slojeve ove svečane salate. Redoslijed slojeva je važan jer određuje okus gotovog jela. Ova novogodišnja verzija nema tako originalne sastojke kao što je jabuka i postavljena je jednostavno, a ne u receptu s roladom. Ali svejedno, video recept za klasičnu haringu ispod krznenog kaputa za Novu godinu 2017. (kako položiti slojeve) bit će koristan svakoj domaćici.

Priprema haringe pod bundom jednostavan je, ali dugotrajan zadatak, pa si dajte malo vremena. Bolje je napraviti dan prije praznika: tako ćete se riješiti žurbe, a salata od haringe će imati vremena da se skuha i upije. Prvo skuhajte sva jaja i povrće (bez guljenja), nakon što ih operete: jaja - 10 minuta, mrkvu - 10-15 minuta, krumpir - 20 minuta, ciklu - oko 1,5 sat.

Da, cikla je lider u pogledu vremena kuhanja, ali što možete učiniti? Usput, možete ga peći i na temperaturi od 220 stupnjeva, također oko 1,5 sat, nakon što ste ga dobro zamotali u foliju. Ovako ispadne još ukusnije, jer iz korijenskog povrća tijekom kuhanja ne istječe sok. Ovo me je naučila moja voljena majka :) Svo povrće i jaja ogulimo od kože i ljuske Klasična Haringa ispod bunde napravljena je od nekoliko slojeva, namazana domaćom majonezom i infuzirana u hladnjaku. Sve proizvode odmah pripremamo: mrkvu, ciklu, krumpir i jaja naribamo na sitno ribež, filete haringe i luk narežemo na vrlo male kockice.
Zapravo, preostaje samo sastaviti salatu od haringe ispod krznenog kaputa - rasporedit ćemo slojeve u strogom redoslijedu. Počinjemo sa samom haringom, jer ćemo na nju staviti bundu 😉 Komade ravnomjerno rasporedimo po dnu ravne zdjele za salatu. Bolje je, usput, uzeti prozirni s ravnim dnom, ali zapravo možete položiti slojeve na obični tanjur ili ravnu posudu.

Po vrhu rasporedite luk u tankom sloju. Savršeni su slatki krimski luk, bijela salata ili ljutika - nemaju tako jak okus i miris. Pripremite salatu od haringe ispod krznenog kaputa s malim životnim trikovima - klasični recept se može tiho mijenjati.

Na luk poslažite sloj kuhanog krumpira. Pažljivo ga rasporedimo, a zatim namažemo domaćom majonezom. Samo ne stavljajte puno, napravite vrlo tanak sloj. Neću se umoriti ponavljati: svakako isprobajte sami i sigurno ćete uspjeti! I bit će vam najukusniji u životu 😉
Još 4 sloja. Nakon domaće majoneze slijedi mrkva, zatim jaja, a gotovo na kraju i sama cikla! Evo je, prava bordo bunda! A kažu da se to jelo nekad zvalo Šuba salata.
Ostaje posljednji, završni sloj domaće majoneze. Nježno namažite krzneni kaput s njim, zaglađujući vrh lopaticom. Haringa ispod krznenog kaputa, recept za koji dijelim, gotovo je spremna!
Pogledajte ove divne boje salate od haringe ispod bunde! Fotke su ispale super!
Novogodišnju salatu stavimo u hladnjak na najmanje 2 sata, a još bolje cijelu noć ili dan, a zatim je vratimo! Majoneza i slojevi Shube bit će zasićeni sokom od repe i postat će vrlo lijepi. Sada znate kako kuhati haringu ispod krznenog kaputa 😉

Recept za Haringu ispod bunde došao je kraju. Ostaje samo uživati ​​u ljepoti njegovih boja!
Pa, naravno, salatu od haringe još trebate narezati na porcije i staviti na tanjure 😉

A sada ću brzo rezimirati kako kuhati haringu ispod krznenog kaputa.

Kratki novogodišnji recept: Salata od haringe ispod bunde

1. Operite jaja i povrće, skuhajte ih, bez guljenja, u kipućoj, slanoj vodi: jaja - 10 minuta, mrkva - 10-15 minuta, krumpir - 20 minuta, repa - oko 1,5 sat.
2. Izrada domaće majoneze .
3. Filete haringe i luk narežite na sitne kockice, a mrkvu, krumpir, jaja i ciklu naribajte jedno po jedno na sitno ribež.
4. Uzimamo prozirnu zdjelu za salatu s ravnim dnom i ravnomjerno stavljamo tanke slojeve jedan na drugi u strogom redoslijedu: haringa, luk, krumpir, majoneza, mrkva, jaja, cikla i opet majoneza (pažljivo ga izravnavamo lopaticom) .
5. Pripremljenu salatu od haringe stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.
6. Izvadimo salatu od haringe, narežemo na komade i rasporedimo na tanjure.
7. Sada znate kako kuhati haringu ispod krznenog kaputa!

Prilikom posluživanja, salata od haringe pod bundom može se ukrasiti grančicom peršina i posuti svježe mljevenim crnim paprom.
To je sve! Recept za salatu od haringe ispod bunde došao je kraju. I vrlo brzo vas čeka I ! Kako ne biste propustili čarobna jela, , slobodno je! Osim toga, kada se pretplatite, dobit ćete na poklon cijelu kolekciju cjelovitih recepata od 20 jela koja se mogu pripremiti vrlo brzo, od 5 do 30 minuta, što će vam uštedjeti puno vremena! Jesti brzo i ukusno je stvarno!

Pokušajte oživjeti recept za salatu od haringe pod bundom, lajkajte, komentirajte, ocijenite je, recite nam što ste učinili i zapamtite da je ukusno kuhati vrlo jednostavno, a vi ste talentiraniji nego što možete zamisliti! Uživajte u jelu!