Salata od paradajza Snjegovića za djecu. Ukusna novogodišnja salata “Snjegović. Recept za izradu jestivih snjegovića za ukrašavanje jela

Sastojci:

• Kuhani pileći file - 1/2 dijela prsa,
• konzervirani komadići ananasa - 4 žlice,
• kukuruz šećerac - 5 žlica,
• luk - 1 kom.,
• majoneza - 100 gr.,
• kuhana riža - 5 žlica,
• domaća kokošja jaja - 2 kom.

Moj sin, kao i sva mala djeca, voli zanimljive stvari. Za Novu godinu pokušavam smisliti što više ukusnih recepata za nju. Dizajn mora izazvati neke asocijacije kod djeteta. Razmazim ga božićnim pečenjem. A nedavno sam smislio ovu smiješnu novogodišnju salatu "Snjegović" za njega. Da budem iskren, pripremio sam ga za sebe, naravno. Jednostavno volim salatu s piletinom, ananasom i gljivama. No, kako djeca ne znaju jesti gljive, odlučila sam napraviti kompromis i za Novu godinu napraviti nešto ukusno i zanimljivo za oboje. Drago mi je podijeliti svoje otkriće s vama.

Novogodišnja salata Snjegović - Priprema:

1. Proces pripreme salate Snjegović vrlo je jednostavan. Na ravnu posudu poslažem sljedeće proizvode u slojevima u obliku snjegovića: sitno sjeckani kuhani pileći file.

2. Zatim samo malo poprženog luka.

3. Slijedi sloj majoneze.

4. Pileći žumanjak - izmrviti rukom ili naribati na krupni ribež.

5. Kukuruz šećerac iz konzerve.

6. Još jedan sloj majoneze.

7. Kuhana riža. Usput, za salatu je prikladno kuhati rižu s dodatkom biljnog ulja kako ne bi bila tako suha - ispada mnogo ukusnija!

8. Jeste li primijetili kako se snjegović zaoblio? Čak mu je i trbuh narastao! Novi sloj - konzervirani ananas. Narežemo ih na sitne komadiće. Usput, ne vole sva djeca ananas. A moj sin je samo jedan od njih. Stoga, da ne budem uvredljiv, kad sam drugi put pripremao takvu salatu, poslužio sam se trikom: ananas sam stavio samo na "trbuščić", a snjegovićevu "glavu" ostavio bez njih - posebno za mog gurmana.

Smiješni snjegovići napravljeni od jaja za novogodišnji stol

Sastojci

. tvrdo kuhana jaja (pileća - 8-9 minuta kuhanja u hladnoj vodi; prepelica - 5 minuta)
. mrkva
. drveni ražnjići za šišmiš

Jajima odrežemo krajeve da budu stabilna.

Da biste napravili šešir snjegovića, izrežite dva kruga mrkve različitih promjera. Od debljeg kraja izrežite veliki krug, a od tanjeg mali krug.

Drveni ražanj zarežemo s jednog kraja na dužinu koja je jednaka visini dva jaja postavljena jedno na drugo. Prilikom rezanja pazite da na rezu nema iverja. Naš pripremljeni ražanj ima jedan kraj oštar, a drugi tup.

Oštrim vrhom ražnjića napravite rupe u sredini krugova mrkve.

Zatim tupim krajem umetnite ražanj u krugove, kao što je prikazano na fotografiji. Za prepeličja jaja možete koristiti drvene čačkalice.

Dva jajeta stavimo jedno na drugo i u njih okomito zabodemo ražnjić s šeširićem mrkve na vrhu.

Snjegović je sastavljen.

Preostaje samo ukrasiti ga zrnom crnog papra (to će biti snjegovićeve oči i gumbi na trbuhu) i klinom izrezanim od mrkve koji predstavlja nos.

BILJEŠKA. Ako su snjegovići namijenjeni djeci, oči i gumbe izrežemo od crnih maslina ili od kore crnog kruha.

U udubljenja napravljena u bjelanjcima oštrim vrhom ražnjića ubodemo zrna papra i nos od mrkve.

Snjegoviće ukrasite grančicama peršina i poslužite.

Već je napisano mnogo različitih recepata za salate na novogodišnju temu. Ovo je simbol godine u kojoj će biti. I razne, simboliziraju zimu, bajke i književne junake, božićno drvce, igračke na njemu i tako dalje.

Svi recepti su testirani i pripremljeni u praksi, tako da će ovdje biti navedene nijanse, značajke i karakteristike okusa. Većina recepata je originalna, a na YouTube kanalu postoje videi na tu temu.

Recepti u članku odabrani su najukusniji, među njima ima i novih stavki koje bi vam se mogle svidjeti. Stoga se nadam da će vam materijali biti od koristi i da ćete se prema njima pripremati.

Nježna jela koja ispadnu neuobičajeno lagana i doimaju se bez težine svi vole. A ova je opcija samo jedna od takvih. “Sdrifti” ispadnu kao pravi, pahuljasti su, prozračni i jednostavno se “tope u ustima”. Što uvijek privlači goste.

Stoga ova salata nikad ne stoji na stolu, jednostavno je jedna od prvih koja se briše sa stola.

Danas sam odlučila malo eksperimentirati s umakom, pa ću vam reći kakav će biti rezultat.

Mi ćemo trebati:

• pileća prsa (ja sam koristila dimljena), ali možete i kuhati – 250 gr
• kuhana mrkva – 1 velika ili 2 male
• kuhani krumpir - 2 kom (srednji)
• krastavac - 1 komad (200 g)
• sir – 100 gr
• jaja - 5 kom

Za umak:

• majoneza – 150 – 200 gr
• bijeli grah iz konzerve – 100 g (može i kuhan)
• češnjak – 1 – 2 češnja
• kopar - 2 grančice

Za izradu "snjegovića":

• prepeličja jaja - 4 kom
• klinčići – 8 pupova
• zeleni luk - 2 pera
• kuhana mrkva (možete koristiti i svježe) - 0,5 kom.

priprema:

1. Prije svega ćemo pripremiti umak. Ovaj put sam se odlučila ne ograničiti samo na majonezu, već je učiniti bogatijom i s novim okusom. Iako, to nije potrebno učiniti. Ako nemate vremena ili ne želite riskirati okus, upotrijebite obični umak od majoneze.

Za promjenu okusa savjetovali su mi da mu dodam bijeli grah iz konzerve, češnjak i kopar. Sada mogu procijeniti koliko je zanimljivo ispalo i dijelim to s vama.

Prvo, trebalo je upola manje majoneze, što je bilo vrlo ugodno. Mahune su dale lijepo tijelo umaku. A češnjak i kopar bili su neophodan dodatak za aromu i percepciju okusa.

Ovako sam ja pripremila umak. Prvo sam zgnječila grah u blenderu. Zatim sam tamo dodala češnjak. I na kraju sam sitno nasjeckala kopar. Sve sam pomiješala s majonezom i ostavila da se skuha.

2. Sljedeći korak je da se pozabavite jajima. Već smo ih kuhali unaprijed. Prerežite ih na dvije polovice i izvadite žumanjak. Izmrvite ga u posudi vilicom, lagano posolite i dodajte par žlica pripremljenog umaka.

Gustom smjesom od jaja zatim puniti rezervirane polovice.

3. Pripremiti posudu na koju ćemo skupljati salatu. A naš prvi sloj bit će krumpir. Treba ga naribati direktno preko tanjura. Preporučljivo je ne gnječiti ga, već ostaviti što labavijeg.

Rahli slojevi tajna su uspjeha ove salate. To je ono što ga čini tako nježnim!

4. Malo posolite i sloj pažljivo premažite umakom. Kroz labave krumpirove pahuljice zasititi će proizvod do samog dna, zbog čega će prisutnost povrća biti jedva primjetna.

5. Sljedeći sloj morat će biti naribana mrkva. I to radim na težinu kako bi ovaj sloj bio prozračan i lagan.

Vilicom zagladite površinu i također malo posolite pa premažite umakom.

6. Na crveni sloj stavite meso peradi narezano na male kockice.

Položite ga ne samo na vrh, već i malo sa strane, tako da se crvena boja naknadno ne ističe kroz snježnobijele snježne nanose.

Sloj također premažite umakom.

7. Sada su na redu krastavci. Složite kockice u ravnomjeran red i lagano posolite te poškropite preostalim umakom. Ili ne morate to raditi, ostavite sloj s prirodnim okusom.

8. Stavite polovice jaja s konveksnom stranom prema gore. Oni će djelovati kao snježni nanosi.

Prostor između njih ispunite majonezom u obliku malih kapljica. To je slučaj ako sloj krastavaca nismo namazali umakom. Također po potrebi premažite bočne stijenke.

9. Utrljajte sir direktno preko naše strukture kao da pahulje padaju s neba i lezite kako hoće. Ne zaboravimo na bočne zidove.

U redu je ako "pahuljice" sira samo padnu na prazne rubove tanjura. Ispast će još ljepše i prirodnije.

Bolje je imati tvrdi sir, ili možete koristiti suluguni. Bijele je boje i također daje dobre strugotine.

10. Da budemo iskreni, ovoj salati ne treba posebno ukrašavanje. Prekrasan je bez ikakvih ukrasa! Ali još uvijek se pripremamo za Novu godinu. Stoga, odvojimo još 5 minuta i stvorimo dva razigrana snjegovića.

Za njihovu izradu potrebna su nam 4 tvrdo kuhana jaja. Odrežite šiljasti rub s vrhova i pomoću tih rubova spojite dva jaja. Najbolji priključak u ovom slučaju je čačkalica.

Od mrkve izrežite kapicu i stavite je na vrh čačkalice koja viri s jedne strane.

Stavite oči i gumbe na kaput od pupoljaka klinčića, nos od mrkve, ručke od grančica kopra i zavežite šal od pera luka.

11. Posadite ih u snježne nanose i poslužite za stol.

Salatu prvo možete držati u hladnjaku sat vremena kako bi slojevi bili bolje zasićeni. Gosti će biti jednostavno oduševljeni takvim čudom, i naravno, svi će rado pojesti svoj komad "snježnog nanosa". I nikada nije bilo slučaja da je netko odbio dodatak.

Usput, ako umjesto sira napravite posljednji sloj žumanjaka, tada će takvo jelo već imati drugačiji naziv "Raffaello". I ovaj recept imam u drugoj kolekciji.

Video o tome kako pripremiti snježne nanose za odmor

Ova verzija jela, pripremljena za svečani stol, toliko je ukusna, lijepa i zgodna da smo odlučili ne ograničiti se samo na opis. Napravili smo i video verziju recepta. Gdje možete brzo pripremiti sve bez čitanja.

Samo vam želim skrenuti pozornost da se u umaku koristi svježi luk. Znam da se ne sviđa svima njegova prisutnost u tako delikatnim verzijama. Stoga ga ne možete dodati ili smanjiti količinu za pola. Ne može se reći da je njegov okus jako izražen, ali je i dalje prisutan.

Stoga se po ovom pitanju oslonite na svoj ukus.

U svim ostalim aspektima, recept ostaje nepromijenjen.

Generalno, moram reći da je recept odličan. Jelo ispada prozračno, nježno i jednostavno se topi u ustima!!! Snježni nanosi ne samo da izgledaju tako lebdeći i lagani, već je i osjećaj isprobavanja potpuno isti. oduševljenje!

Ako nikada niste pripremali novogodišnje hladno jelo u ovoj verziji, onda ga svakako skuhajte! Ovo je ukusno!

Originalno predjelo salata 2019 Prase na snijegu

Za Novu godinu postalo je uobičajeno staviti na stol barem jednu od salata s likom životinje Simbola godine. Vjeruje se da će u dom donijeti sreću i blagostanje. I ove godine ćemo imati glavno prase.

Stoga već postoji cijeli blog o ovoj temi, a na našem YouTube kanalu postoje odgovarajući videozapisi. I naravno, današnji izbor ne mogu ostaviti bez ovih recepata.

A evo jednog od njih.

Za pripremu će nam trebati:

• kuhani pileći file - 250 g
• gljive (ja imam šampinjone) – 100 g
• kuhani krumpir - 2 kom (ne jako veliki)
• kuhana jaja - 4 kom
• luk – 50 – 60 gr
• orasi (ili drugi) orasi - 30 g
• majoneza - 2 žlice. žlice
• sol papar po ukusu
• ulje za prženje gljiva - 3 - 4 žlice. žlice

Za dekoraciju ćemo koristiti:

• kuhana kobasica za dijelove svinje
• voće, povrće, bobičasto voće bilo koje vrste
• kokosove strugotine za snijeg
• karanfile za oči prema broju svinja
• bilo koje svježe začinsko bilje

priprema:

1. Pileći file skuhajte unaprijed u slanoj vodi i ohladite. Ako vam se ne sviđa ovo dijetalno, malo suho meso, možete uzeti bilo koje druge dijelove piletine, a također koristiti kobasicu ili šunku.

I također skuhajte krumpir i jaja. Učinite to unaprijed kako bi oboje imali vremena da se ohlade.

2. Luk nasjeckati na kockice, šampinjone narezati na ploške. Na zagrijanoj tavi na ulju prvo popržite ploške luka, a kada omekša dodajte gljive i sve zajedno pirjajte dok gljive ne promijene boju i ne omekšaju. Ovo može potrajati 15 minuta.

Bolje ih je pržiti poklopljene.

Otprilike na pola vremena pečenja posolite po ukusu.

Odredite spremnost gljiva prema ukusu. Usput, ovdje možete koristiti bilo koju od njihovih sorti, uključujući ne samo svježe, već i konzervirane. Naravno, nema potrebe pržiti ih.

3. Gljive su u stanju upiti velike količine ulja u kojem se prže. I uopće nam ne treba. Stoga ih nakon prženja treba položiti na nekoliko slojeva papirnatih salveta.

4. Paralelno s prženjem, pripremite ostale komponente. Naime, trebamo naribati krumpir i posebno bjelanjke i žumanjke na srednje velike ribeže. Ovo posljednje treba utrljati što finije.

Odaberite jaja sa svijetlim žumanjkom, tada će "svinje" ispasti ljepše, poput cijele kompozicije.

Ovaj put nisam imao sreće s tim, žumanjci uopće nisu bili žuti, već vrlo blijedi i neupadljivi. Iako je ukupna slika ipak ispala prilično ugodna za oko.

5. Pileći file ili neki drugi dio mesa narežite na sitne kockice.

6. Također već imamo spremne šampinjone i luk. Oslobodili smo ih od viška ulja i sada se mogu i što sitnije izdrobiti.

Ostaje samo nožem usitniti orahe. Ovo je ako želite da se nađu u salati. Ako ne želite, možete ih u sjeckalici samljeti u mrvice.

7. U veliku zajedničku zdjelu sakupite sve izmrvljene sastojke, a za sada ostavite samo žumanjke. Posolite ih i popaprite po ukusu, promiješajte da se sol rasprši pa tek onda dodajte majonezu. Usput, može se pripremiti

Masa bi trebala biti prilično gusta, takva da se mogu oblikovati u oblike koji izgledaju kao velika jaja. Razvaljajte ih u potrebnoj količini i veličini. Kuham za 6 ljudi, tako da ću imati točno 6 “svinja”.

8. A sada počinje zabava. Kalupe stavite na veliki tanjur i pospite ih ribanim žumanjcima.

Zatim od kobasice izrežite njuške, uši i repove i sve to postavite na odgovarajuća mjesta. Koristite klinčiće za oči.

9. Pripremite voće i povrće.

Posložite ih na posudu, stavite akcente u obliku zelenih grančica i sve pospite kokosovim strugotinama, kao da je slučajni snijeg posuo vrt, gdje je snijeg zatekao naše slatke praščiće.

Gotovo jelo možete odmah poslužiti i oduševiti goste ne samo svojim izgledom, već i okusom.

Istu salatu možete napraviti u obliku jednog velikog prasića. Slično kao što smo radili u sljedećem receptu.

Jednostavan recept za svečanu poslasticu u obliku Žutog Praseta (koji će prvi biti pometen sa stola)

Ova verzija salate bit će još jednostavnija od prethodne. A sve zato što je malo ljudi koji nisu kuhali. Što može biti jednostavnije i ukusnije od ove novogodišnje poslastice?!

Osim toga, mnogi jednostavno ne mogu zamisliti novogodišnji stol bez ove omiljene salate.

Mi ćemo trebati:

• dimljena piletina (možete koristiti bilo koje meso ili kobasice) - 300 g
• kuhani krumpir - 3 kom (ne veliki)
• kuhana mrkva - 2 kom (takođe ne velike)
• kuhana jaja - 3-4 kom
• svježi krastavci (mogu i ukiseljeni) – 2 – 3 kom ili 200 g
• tvrdi parmezan sir - 100 g
• sol, mljeveni crni papar po ukusu
• majoneza također po ukusu

Za ukrašavanje jela i praseta:

• kuhana kobasica (za uši, njušku i rep)
• tamno grožđe ili masline (za oči)
• crvena paprika
• svježe začinsko bilje (kopar, peršin)
• svježi krastavac

priprema:

1. Unaprijed skuhajte i ohladite jaja, krumpir i mrkvu. Povrće nije poželjno prekuhati kako bi se moglo lako naribati. Međutim, kao jaja. Prekuhani žumanjci postanu sivi i ne tako ukusni.

2. Sve sastojke osim sira narežite na male kockice. Prvo, takvim rezanjem bit će lakše oblikovati željeni oblik životinje. I drugo, kada su rezovi manji, samo jelo ispada bolje nahranjeno međusobnim sokovima i masnoćama iz majoneze.

I kao rezultat toga, ukusniji.

3. Pomiješajte sve reznice u jednoj zdjeli. Sastojke posolite i popaprite po ukusu pa tek onda dodajte majonezu. Ne žurite, prvo dodajte par žlica, lagano promiješajte i pogledajte gustoću.

Trebalo bi ispasti tako da može zadržati oblik svinje.

Ako se smjesa pokaže suha, možete polako dodavati još.

4. Zadani oblik stavite na veliki pladanj. S ovim ne bi trebalo biti nikakvih poteškoća.

Oblik će se sastojati od dvije različite kugle, jedne malo veće i jedne malo manje. I dodajte šape na strane figure. Neka bude voluminozno, a ne ravno, tako da podsjeća na Prase.

5. Samljeti sir u male kovrčave strugotine. Upravo tako će izgledati ako koristite durum proizvod. I pospite naš obradak sa svih strana. Nemojte drobiti strugotine kako ne biste izgubili potreban volumen.

Možete čak i naribati sir direktno preko figure.

6. Sada dajmo našoj još uvijek bezličnoj heroini njezina karakteristična obilježja. Naime, od kruga kobasice ćemo izrezati njušku, a od druga dva uši. Od dugih ostataka škarama odrežite rep.

Izrezane dijelove postavite na njihova mjesta. Sve je već lijepo ispalo. Ostalo je samo izraditi svinjske oči. Za to možete koristiti masline ili crno grožđe.

A sada se Piggy definitivno neće zamijeniti ni s kim drugim.

I na kraju jelo ukrasite grančicama začinskog bilja, narezanim krastavcima i paprikom. Svu ovu ljepotu uredite onako kako vaša mašta nalaže.

Ukusan novi proizvod - salata Snježni kralj (slična Snježnoj kraljici)

U današnje vrijeme nikoga nećete iznenaditi. Za blagdane se priprema već nekoliko godina. Mislio sam da se kraljici toliko godina dosađuje samoj... I odlučio sam joj napraviti snježnog kralja za partnera.

Ispada da je naša kraljica lagana, prozračna i gotovo bez težine. A kralj, iako također lagan i prozračan, ipak je hranjiviji i teži. Kako i priliči biti na njegovoj poziciji.

Ako se matica priprema od laganih dijetalnih pilećih prsa, tada će crvena riba dodati težinu kralju. I ukras će mu biti bogatiji, bunda će mu biti izvezena zrncima tuče crvenog kavijara.

Mi ćemo trebati:

• lagano slani losos (ili druga crvena riba) - 150 g
• štapići od rakova (ili surimi štapići) - 250 g
• topljeni sir – 160 – 200 g (po mogućnosti 200)
• slatka i kisela zelena jabuka - 1 komad (velika)
• kuhano jaje - 6 kom
• orasi - 100 gr
• crveni luk – 1 kom (50 g) po želji
• sok od limuna - 1 žlica. žlica
• majoneza - 250-300 gr

Marinada od luka:

• šećer – 1 žličica
• sol - 0,5 žličice
• voda - 2 žlice. žlice
• ocat 9% - 1 žlica. žlica

Za ukras:

• crveni kavijar - 1 žlica. žlica
• peršin kopar

priprema:

Najduži dio pripreme ovog jela je priprema. Sve nasjeckajte i naribajte. Neću se dugo zadržavati na ovome, sve ću napisati vrlo kratko.

1. Prije svega pobiberite luk. Ja koristim crveno, nece biti pregorko. A da bismo mu dodali malo pikantnosti, pripremit ćemo mu marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke navedene u receptu, narežite luk na pola kolutića i stavite ga u tekućinu (kada ga ponovno kuham, izrezat ću luk na kockice).

Ostavite 10 minuta.

Nakon odležavanja u kiseloj sredini, luk dobro iscijedite i kušajte. I ako je potrebno, isperite u prokuhanoj vodi. Kiselina se uopće ne bi trebala osjetiti. Inače će ometati percepciju okusa u cjelini. To je važno!

Ako ne volite luk u takvim salatama, možete ga sasvim izostaviti. Ili možete zamijeniti povrće od luka sa zelenim perjem. Nježnije je i neće se uopće osjetiti u jelu.

2. Crvenu ribu narezati na kockice. Danas imam losos, ali općenito možete koristiti bilo koju vrstu lososa.

Nasjeckajte i štapiće od rakova. Ako na pakiranju piše da su to surimi štapići, onda je ovo dobrodošlo. Prema zadanim postavkama, pretpostavlja se da postoji zgnječena riba.

3. Topljeni sir naribajte na krupnije ribe. Općenito, bolje je imati dva pakiranja od 100 grama, ali danas sam imala pakiranja od 80 grama. Stoga malo nije bilo dovoljno da njima prekrijemo cijelo dno.

Kako biste ih lakše trljali, držite ih u zamrzivaču 20-30 minuta.

Također naribajte snijeg od tri bjelanjka i jednu jabuku na krupnije ribež. Potonje odmah poškropite pripremljenim limunovim sokom da ne potamne. I također promiješajte da se rasporedi po cijeloj masi.

Nemojte dodavati puno soka da ne ispadne prekiselo.

4. Ostatak bjelanjaka naribajte na sitno ribež. Sve žumanjke izmrviti vilicom. Bolje je odabrati jaja sa svijetlim žumanjkom, tako da će sloj biti razvijeniji.

5. Samljeti orahe, to možete učiniti pomoću blendera. Ili, kako ne biste zaprljali posuđe, jednostavno ih sameljite na dasci pomoću valjka za tijesto.

A kako biste smanjili smeće, prvo ih stavite u vrećicu.

6. Pomiješajte sve sastojke osim oraha i sitno naribanih proteina s malom količinom majoneze. Nemojte ga koristiti puno, bit će dovoljno da na svaku komponentu stavite samo žlicu umaka, a na jabuke i žumanjke još manje.

Salata već ispadne prilično zasitna, pa nema potrebe povećavati njen ionako visok sadržaj kalorija.

Morate miješati kako bi se slojevi bolje zalijepili, to je prvo, a drugo, ovako će vam trebati puno manje bogat proizvod.

7. Salatu ćemo složiti u tepsiju na opruge promjera 18 cm, staviti je na ravnu posudu. Složite slojeve sljedećim redoslijedom:

• topljeni sir

• jabuka
• crvena riba
• luk (vidiš, ne izgleda baš dobro, bolje bi izgledao onaj narezan na kockice)

• štapići od rakova

• žumanjci
• orasi (imamo ovaj sloj bez majoneze)

• bjelanjke s majonezom
• sitno sjeckani bjelanjak bez majoneze

8. Dobivenu strukturu stavite u hladnjak na najmanje sat vremena. Bit će još bolje 3 - 4 sata.Za to vrijeme slojevi će biti zasićeni sokovima i imati vremena da se ohlade.

Kada se to dogodi, pažljivo izvadite kalup i ukrasite vrh po želji.

Sredinu sam odlučila ukrasiti grančicama peršina i crvenim kavijarom. I također raspršite pojedinačna jaja preko bijelog kraljevskog "plašta". Izgledat će kao pravi dragulji.

Salata spremna! Njime možete počastiti svoje goste i uživati ​​u njegovom izgledu i okusu.

Prijatelji, svidjela nam se salata. Ispalo je ukusno. Probajte i vi pa mi javite da li vam se svidio recept! Novo je, vaše mišljenje je važno!

Novogodišnji snježni kralj (autorski recept s videom)

Kad su pripremali Snježnog kralja, bilo ga je čak i šteta rezati, ispao je tako lijep i impresivan. Čini se kao ništa posebno, sve je jednostavno - položite pripremljene komponente u slojeve i ukrasite.

No, očito ste toliko duše uložili u izvedbu da vam se čini najljepšom od svih prije.

Zapravo, recept nije nimalo kompliciran, iako je dugotrajan. Postoji mnogo sastojaka, a svaki od njih će zahtijevati pažnju. A nakon što je svaki od njih već začinjen majonezom u svojoj posudi, sastavljanje jela neće biti teško.

Samo želim skrenuti vašu pozornost na prisutnost luka. Oprezno s njim, pogotovo ako ga kiselite. Ne smije dati kiselkastu notu salati. Svi sastojci su mekani, crvena riba je slana, jabuka je slatko-kisela, pa čak i sa sokom od limuna. Stoga ga je bolje temeljito isprati nakon mariniranja.

Ili ga uopće nemojte dodavati ako vam se ne sviđa prisutnost luka. Usput, možete ga zamijeniti zelenim.

Prijatelji, nadam se da će vam se recept svidjeti, kao što se cijeloj mojoj obitelji svidjelo gotovo jelo. Kuhajte, probajte i jedite za svoje zdravlje!

Pokušajte ga pripremiti u malom omjeru za testiranje. I tada ćete sigurno znati isplati li se pripremati za blagdanski stol.

Neusporedivo ukusno zimsko raspoloženje s gljivama i pilećim fileom

Nedavno su mnogi počeli pripremati jela sa suhim šljivama i orasima za blagdanski stol. I to nije slučajnost. Svi su ga probali i znaju kako se ovo suho voće slaže s mesom. I malo tko bi tvrdio da je nevjerojatno elegantan.

Dakle, i piletina je meso, a odlično se slaže sa suhim šljivama. A u kombinaciji s orašastim plodovima, gljivama i svježim krastavcima, pa još posuto nježnim žumanjcima i začinjeno slasnim umakom, uglavnom ispada eksplozivna smjesa.

A salata je nevjerojatno lijepa, čak iu najjednostavnijem dizajnu.

Mi ćemo trebati:

• kuhani pileći file - 300 g
• kuhana jaja - 3 kom
• šampinjoni - 400 gr
• luk – 120 – 150 gr
• krastavac – 180 – 200 gr
• bilo koji orašasti plodovi – 150 g (ja sam koristila orahe)
• suhe šljive - 150 g
• majoneza - 150 gr
• jogurt bez aditiva – 100 g
• sol mljeveni crni papar po ukusu
• kurkuma - 0,5 žlice. žlice za boju umaka
• biljno ulje za prženje gljiva - 2 - 3 žlice. žlice

Za ukras:

• svježe začinsko bilje
• kuhano jaje - 2 kom

Ili možete smisliti vlastiti način ukrašavanja gotovog jela.

priprema:

1. Pileća prsa skuhajte u blago posoljenoj vodi. Zatim ga ohladite i rastavite na sitna vlakna. Bolje ga je nasjeckati na sitne kockice. Tako će rez na salatu izgledati impresivnije.

2. Luk samljeti, također narezati na kockice. Uzmite veću glavicu kako bi salata bila sočnija. A šampinjone narežite na malo veće kocke.

Na zagrijanom ulju uz povremeno miješanje prvo popržite kockice luka, a nakon 5 minuta na mlitavi prozirni luk dodajte šampinjone. Pržite ih sa zatvorenim poklopcem 13 - 15 minuta.

Nakon što otvorite poklopac, trebate ispariti sok, ako ga ima.

3. Kuhana jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke, a svaku komponentu naribajte na srednje velike ribeže u poseban tanjur.

4. Suhe šljive isprati u nekoliko voda i kratko potopiti. Zatim osušite na papirnatim ubrusima i narežite na kocke.

Svježi krastavac narežite na isti način ili na sitne kockice. Ako ima debelu koru, onda ju je bolje prvo oguliti. Iako daje lijepu pozitivnu boju u presjeku.

I koristite blender za mljevenje orašastih plodova, koje možete uzeti bilo koje vrste. Ali ja osobno preferiram one od oraha ovdje.

5. Pripremite umak. Da biste to učinili, pomiješajte jogurt s majonezom i dodajte malo kurkume za boju. Ako volite indijske začine, možete dodati i malo curryja.

Umjesto jogurta možete koristiti gusti kefir ili kiselo vrhnje.

6. Za sastavljanje salate koristit ćemo kulinarski prsten promjera 18 cm, ako ga nema, sve komponente možete staviti u običnu duboku zdjelu za salatu. Položite ga u slojeve sljedećim redoslijedom:

• komadići suhih šljiva
• mrvice od oraha
• pržene gljive s lukom

• piletina
• krastavac

• ribani bjelanjak

• žumanjci

Zadnji sloj ostavljamo u prirodnom obliku, bez ikakvog razmazivanja. No, može se ukrasiti svježim začinskim biljem, bjelanjcima i iz njih izrezati male cvjetiće.

Salatu treba pustiti da neko vrijeme odstoji u hladnjaku kako bi slojevi bili bolje zasićeni. Zatim skinite obruč i poslužite.

Originalno božićno drvce od povrća i haringe u želatini

A ovaj recept će sve jednostavno oduševiti! A još više ćete se iznenaditi kada kažem da je ovo mnogima omiljena salata Haringa pod bundom. Ali ne jednostavno i obično, već u želatini. Pa čak i pripremljen u obliku svijetlog, lijepog božićnog drvca.

Istina, pomalo je art-house, ali to ga čini još zanimljivijim. Slažete se sa mnom.

Možete ga, naravno, skuhati i u staroj varijanti, onako kako se već dugo kuha. Napravite salatu tipa Olivier. Sakupite ga na tanjur u hrpu i na hrpu stavite šape grančica kopra. Zatim ukrasiti sjemenkama nara i kukuruzom.

Ali već smo puno puta kuhali na ovaj način i želim nešto novo. Stoga vam želim ponuditi zamjenu.

Ovdje će biti dat kratak opis recepta, iako je sasvim razumljiv. Ali ipak, ako neke točke nisu jasne, onda nastavite. Postoji ovaj recept, pa čak i s videom, i 10 drugih. I sve nevjerojatno zanimljivo!

Mi ćemo trebati:

• lagano slana haringa - 2 fileta ili 200 g
• kuhana repa - 200 gr
• kuhana mrkva - 200 gr
• kuhani krumpir - 250 gr
• luk - pola
• želatina – 14 – 15 g
• majoneza – 230 – 250 gr
• soli po ukusu
• voda za želatinu - 75 ml

Za ukrašavanje božićnog drvca:

• kuhano jaje - 1 kom.
• crveni kavijar - 1 žlica. žlica
• peršin - 1 grančica

priprema:

1. Kuhanu mrkvu i krumpir naribati na srednju rešetku ribeža. Nemojte prekuhati povrće kako se prilikom sjeckanja ne bi pretvorilo u kašu. Također, ostavite ih da se potpuno ohlade.

Svako povrće naribajte u posebnu zdjelu.

2. Za ciklu koristite veliku rešetku za ribanje. Nakon potpunog kuhanja, uzorak takvog mljevenja pojavit će se u obliku tamnijih inkluzija i jelo će zasjati svim svojim bojama.

Iz cikle treba iscijediti sok. Ne puno, ali tako da ne ometa stvaranje našeg remek-djela. Ako se i mrkva pokaže prilično sočnom, onda je treba i nju lagano iscijediti.

3. Luk što sitnije nasjeckati i preliti kipućom vodom. Zatim iscijediti i sjediniti sa filetima haringe koje također treba isjeći na kockice.

4. Za izradu želea od haringe i svega povrća trebat će nam želatina. Prvo ga treba napuniti hladnom prokuhanom vodom i ostaviti da nabubri. Svaka vrsta ovog proizvoda ima svoje vrijeme za to. Ja imam želatinu u listićima i za nju je ovo vrijeme samo 10 minuta.

Nakon što je odstajao potrebno vrijeme, treba ga staviti u mikrovalnu pećnicu na 10 sekundi. Tijekom tog vremena trebao bi se potpuno otopiti. Ako se to ne dogodi, postavite ga na još 3 sekunde.

6. Do tog vremena već bismo trebali imati spreman konusni gustiš. Treba ga isprati hladnom vodom i poprečno obložiti prozirnom folijom.

7. U svaku posudu s pripremljenim sastojcima stavite žele majonezu u jednakim omjerima. Za krumpir ostaviti malo više jer smo ga pripremili u većim količinama. Dobro promiješajte dok svaka čestica proizvoda ne bude obložena smjesom želea.

8. I počnite slagati slojeve.

• repa
• pola krumpira

• haringa s lukom

• druga polovica krumpira
• mrkva

Sve se mora učiniti dovoljno brzo da smjesa nema vremena da se stvrdne.

Nakon postavljanja posljednjeg sloja prekrijte ga rubovima folije koji vise i stavite u hladnjak na 6 sati, ili preko noći.

9. Izvadite iz hladnjaka, uklonite rubove folije i pokrijte zdjelu ravnim tanjurom. Okrenite zdjelu i salata će vrlo lako iskočiti iz nje pod vlastitom težinom (ako ne zaboravite prethodno namočiti stijenke).

Ako zaboravite, povucite sadržaj za viseće rubove tako da zrak uđe ispod filma, a "božićno drvce" će skliznuti prema dolje.

10. Ostaje samo ukrasiti ga. Nećemo biti previše revni, već je sva obučena u različite boje, kao šljokice! Ukrasimo samo njegov vrh.

Ali budući da je naše drvce originalno, nećemo ga ukrasiti zvijezdom na vrhu. Samo ćemo po rubu posuti bijele pahuljice snijega, au sredinu staviti žlicu crvenog kavijara.

Pa, dajmo malo zelenila, uostalom, naše šumske ljepotice!

A žumanjak izmrvite uz rub tanjura, kao da rasipate konfete.

Zimski praznici u Nici (recept bez majoneze)

Prijatelji, želite li provesti odmor u Nici?! Pa, kakvo si pitanje postavio!?... Tko bi odbio... Ja definitivno ne bih odbio. Svatko sanja posjetiti Nicu, tamo je toplo, ima mora. Čak i zimi postoji stalni plus.

Međutim, iznenadit ćete se, ali ne sanjaju svi novogodišnje praznike provesti na Azurnoj obali. Jednom davno Francuzi su nam dolazili za Novu godinu. Ovako smo ostali sve prve dane siječnja - vozili smo se skuterima, grudali se i pravili Snjegovića, a upoznali smo i Djeda Mraza, pjevali pjesmu o božićnom drvcu i od njega dobivali darove.

I naučili su me kuhati ovu salatu koja se zove "Nicoise" (inače se zove Nice). Tu se priprema i zimi i ljeti.

A ako ovo još niste pripremili, naučit ću vas. Neću vam samo reći, pokazat ću vam i kako se priprema. Recept donosimo nepromijenjen, upravo onako kako su ga pripremali francuski gosti za vrijeme naših praznika.

Dragi prijatelji! Ako nikada niste probali ovo francusko jelo, pripremljeno u najboljim tradicijama, svakako ga probajte. Iznenadit ćete se koliko obično i poznato povrće može biti ukusno. I sve to zahvaljujući prekrasnom umaku od inćuna, kapara, balzamičnog octa i senfa s maslinovim uljem.

Okus je jednostavno nevjerojatan!!!

Novogodišnji sat - 5 minuta prije dočeka Nove godine

Zadnju noć u godini svi sa suspregnutim dahom čekaju da se kazaljke sata spoje na vrhu brojčanika kod broja 12. A da se ne zaboravi, naprave si podsjetnik u obliku salate sa satom ruke.))) Šalim se, naravno!

Samo što ova verzija jela, kao nijedna druga, podsjeća na prijelaz iz jedne godine u drugu, pa je stoga vrlo simbolična. Stoga bez toga ne možemo.

Mi ćemo trebati:

• kuhani pileći file ili meso – 300 g
• tvrdo kuhana jaja - 3 kom.
• Korejska mrkva - 150 gr
• sir - 150 gr
• majoneza - 4 žlice. žlice

Za ukras:

• kuhana mrkva
• svježe začinsko bilje

priprema:

1. Kuhajte sve unaprijed dok ne budete spremni, ohladite i ogulite. Zatim jaja razdvojiti na bjelanjke i žumanjke, bjelanjke narendati, a žumanjke vilicom samljeti u mrvice.

2. Kuhano meso ili piletinu narezati na kockice. Stavite ga u prvi sloj u obruč za kuhanje veličine 18 cm, namažite majonezom. Ako volite pikantnija jela, meso možete posuti paprom.

Pažljivo izravnajte sve slojeve, ali nemojte pritiskati. Trebali biste ostaviti praznine kroz koje će umak procuriti.

3. Zatim ćemo imati slojeve korejske mrkve. Sočan je i dobro će nahraniti suhi sloj mesa. Također premažite majonezom.

4. Nakon crvene mrkve poslažite sloj bjelanjaka koje je također potrebno posoliti i premazati dresingom. Zatim rasporedite naribani sir. Ako želite, možete ga i malo namazati majonezom.

5. Gornji sloj napravite od žumanjaka. Svijetle su i brojčanik će na njima lijepo izgledati.

Iako, po želji, slojevi se mogu mijenjati. U tom slučaju žumanjke stavite dolje, a vrh napravite od naribanog sira. Posebno lijepo izgleda kada je sir tvrd.

6. Od cijele, jednake mrkve, izrežite krugove jednake debljine, pa ih utisnite zarezom da i oni budu jednakog promjera.

7. Sve ih posložite u krug. Stavite majonezu u slastičarsku vrećicu ili običnu vrećicu, odrežite vrh. Koristite ga za pisanje brojeva.

Od mrkve izrežite veliku i malu strelicu. I postavite ih na brojčanik na 23 sata i 55 minuta. Krajeve prekriti peršinovim listom.

I to je sve, naš lijepi i ukusni brojčanik je spreman i s njim će 5 minuta do Nove godine biti mnogo zabavnije!

Postoji još jedna verzija slične salate, gdje se umjesto sloja mrkve pravi sloj nara. Dakle, imate izbor što kuhati!

U ovom slučaju, brojčanik također može biti ukrašen sjemenkama granata. Izgledat će poput pravog dragog kamenja.

I ovaj dizajn također zaslužuje pozornost. Gornji premaz u ovom slučaju je od sira.

Zimski odmor u tropima - Kukuruz sa štapićima od rakova

Ne treba sve zimske salate staviti na stol za proslavu Nove godine. Pogotovo na mjestima gdje božićna drvca ne rastu. Bilo bi sasvim prikladno ovu opciju poslužiti u obliku kukuruza.

Ovo sunčano jelo je nevjerojatno svijetlo i uvijek privlači pažnju svih gostiju. A možete ga pripremiti u samo nekoliko minuta. Reći ću vam malu tajnu - osnova jela je omiljena i klasična salata sa štapićima od rakova. Sada vam je jasno da se vrlo brzo kuha.

Međutim, baš kao što se jede!

Mi ćemo trebati:

• štapići od rakova (ili surimi štapići) - 200 g
• tvrdo kuhana jaja - 4 kom
• svježi krastavac - 2 kom.
• zeleni luk - mala hrpa
• svježe bilje kopar i peršin, pola hrpe
• list zelene salate 1 - 2 kom
• konzervirani kukuruz - 1 limenka
• majoneze i soli po ukusu

Zrnca nara za dekoraciju.

priprema:

Da budem iskren, nema se tu što puno opisivati. Pa ću ti brzo sve ispričati.

1. Krastavce, jaja i štapiće od rakova narežite na kockice srednje veličine. Stavite sve reznice u zdjelu prikladnu za miješanje.

2. Samljeti kopar i peršin. Količinu zelenila možete prilagoditi vlastitom ukusu. Neki ljudi vole dodati više toga, dok drugi samo ukazuju na prisutnost. U zdjelu stavimo i zelje.

Nakon rezanja, u opću masu se dodaje i zeleni luk.

3. Po potrebi sadržaj treba posoliti i začiniti majonezom.

Zapravo, ovo je već gotova salata. Možete ga prebaciti u zdjelu i poslužiti za stol.

Ali danas pripremamo jelo za praznik. Stoga sadržaj stavimo na ravnu ploču i formiramo oblik kukuruza.

4. Stavite list zelene salate s donje strane. Po vrhu date forme pospite zrnom konzerviranog kukuruza iz kojeg prethodno ocijedite svu tekućinu.

Ukrasite dodatnim svježim začinskim biljem. I razbacajte sjemenke nara.

I ovo je ljepota koju smo dobili na kraju. Baš ga je zabavno gledati. Kako je ukusno, znate?! Vjerojatno možete pogoditi!!! Onda svakako pripremite ovo jelo. Čak i ako je za Novu godinu, ali za bilo koji drugi praznik. Uvijek postaje jelo broj 1 na stolu.

Kraljevska novogodišnja poslastica s crvenom ribom i kavijarom

Prošle godine sam smislila ovu salatu. I jednom godišnje ga pripremamo. Ove godine snimili smo video s ovim receptom koji se može pogledati na našem YouTube kanalu.

Odmah vas upozoravam, jelo se pokazalo vrlo zadovoljavajućim i hranjivim. Stoga će ova jedna salata zamijeniti nekoliko odjednom. Ako ga kuhate, onda ne mislite ni na što drugo. Nemojte se bojati da će vaši gosti ostati gladni.

Mi ćemo trebati:

• slabo slana crvena riba, bilo koja - 150 g
• škampi - 150 gr
• štapići od rakova (surimi štapići) - 200 g
• lignje - 100 gr
• svježi krastavci - 250 gr
• sir - 200 gr
• jaje - 3 kom
• mrkva - 200 gr
• krompir – 200 – 250 gr
• crveni luk – 1 kom.
• crveni kavijar - 2 žlice. žlice
• majoneza po ukusu
• masline za ukrašavanje gotovog jela

Marinada od luka:

• voda - 150 ml
• sol – 1 žličica
• šećer – 1 žličica
• ocat 9% - 1,5 tbsp. žlice

Količina sastojaka se može prilagoditi. Kod nas ima svega i svačega pa se zato i zove kraljevska salata. Ne smijete koristiti nešto. Ali pogledajte kako lijepo izgleda. Kako se ovdje može nešto odbiti?!

priprema:

1. Pobiberite luk. Da biste to učinili, izrežite ga na pola ili četvrtine prstena, pomiješajte sve sastojke za marinadu i prelijte preko kriški. Ostavite da se kuha 10 minuta. Zatim ocijedite marinadu i kušajte luk.

Ako ste zadovoljni okusom, ostavite ga tako, ako se pokaže kiselo, isperite ga u hladnoj prokuhanoj vodi.

2. Sve lignje i škampe, te povrće i jaja unaprijed skuhajte.

Zatim lignje narežite na trakice, a škampe ostavite cijele. Povrće naribajte na krupnije ribež. Jaja procijedite kroz rezač za jaja, ili nasjeckajte na kockice.

Naribajte sir, a krastavac narežite na sitne kockice.

3. Unutrašnjost duboke zdjele navlažite vodom i obložite prozirnom folijom. koje treba postaviti unakrsno. Zatim stavite sve sastojke ovim redom.

• lignje, ne masti s majonezom

• mrkvu lagano posoliti i pomastiti
• crvena riba izrezana na komade (ne mastiti)
• jaja (mast)

• krastavci
• zatim luk koji je također potrebno namastiti
• štapići od rakova

• sir, također ga namažite majonezom
• krumpir (mast) - ovo je zadnji sloj

Evo ga zadnji, a kad ga okrenemo, bit će prvi. Znam da neće svi biti zadovoljni ovim slojem u ovom slučaju. Ja ga radim jer drži cijelu salatu.

Ne morate to učiniti. U tom slučaju sir treba pomiješati s majonezom odmah nakon ribanja. Tako da postane ljepljivo i može držati cijelu ovu strukturu.

4. Slojeve prekrijte visećim krajevima prozirne folije i stavite u hladnjak na 3 - 4 sata. Zatim ih izvadite, savijte krajeve i prebacite u ravnu posudu.

Ukrasite cijelim škampima i maslinama. U sredinu stavite crveni kavijar i dodajte zelene akcente svježim začinskim biljem.

Svečani snjegović s govedinom i gljivama

Ako volite kombinaciju mesa i gljiva, ovaj recept će vam se sigurno svidjeti.

Mi ćemo trebati:

• kuhana govedina - 300 - 350 gr
• šampinjoni - 400 gr
• luk – 2 kom
• tvrdo kuhana jaja - 6 kom.
• mrkva - 3 kom (mala)
• sol, mljeveni crni papar po ukusu
• majoneza - po ukusu
• crne masline – 3 – 4 kom.
• biljno ulje za prženje

priprema:

Ovaj recept je nevjerojatno jednostavan. I u njemu, kao iu nekim drugim opcijama danas, najduža stvar je preliminarna priprema svih komponenti.

1. Šampinjone i luk narežite na sitne kockice. Zatim u tavi zagrijte malo ulja i na njemu pržite luk 3 - 4 minute. Za to vrijeme trebao bi mlohati.

U tavu uspite šampinjone i sve zajedno pržite poklopljeno oko 15 minuta, zatim otvorite poklopac i pirjajte još 5 minuta dok tekućina ne ispari. Ne zaboravite posoliti po ukusu da ne ispadnu neukusni.

2. Skuhanu i ohlađenu junetinu narežite na kockice ili još bolje rastanjite na vlakna.

3. Mrkvu naribati na sitno ribež. Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke, te ih također utrljajte u posebnu zdjelu.

4. Salatu možete jednostavno slagati na ravnom tanjuru ili za to koristiti tepsiju s oprugama.

• Stavite prvi sloj mesa i premažite ga mrežicom majoneze. Ako se ne želite gnjaviti sa svježim mesom i kuhati ga unaprijed, možete kupiti gotov proizvod u trgovini.

• Pospite meso strugotinama žumanjka, također ga namažite mrežicom majoneze.
• Zatim pošaljite ohlađene gljive i luk. Ako je u njima ostalo puno ulja, onda ga morate ocijediti, inače će salata ispasti vrlo masna. Čak mi je draže da ga prvo ocijedim, pa stavim na sloj salveta, pa tek onda s njim formiram sloj. Hoćete li dodati umak odlučite sami. Ovaj sloj nije suh, ali uz majonezu će sigurno biti ukusniji.

• Na mrkvu stavimo crveni sloj, lijepo će izgledati kad se izreže i dati slatkasti okus. Ako slojeve rasporedite u kalupe s oprugama, sve će biti u redu. Ako u ove svrhe koristite tanjur, onda ako se od sastojaka formira brdo, onda ga treba malo izravnati. A nakon toga obrežite zidove kako biste našoj poslastici dali ravnomjeran okrugli oblik.
• Mrkve treba temeljito premazati majonezom, ne samo odozgo, već i sa strane.
• Odozgo i sa strane pospite naribanim bjelanjkom, malo zbijete da se sloj ne rastresi i raspadne. Trebalo bi se lijepiti za donju majonezu.

5. Gornji dio ukrasite slikom Snjegovića. Od mrkve izrežite nos, usta, krugove ledenog rumenila i živahni pramen. Koristite masline za izradu očiju.

Ostavite salatu u hladnjaku oko sat-dva, a možete je poslužiti kad vam dođu gosti.

Ovdje nema ništa komplicirano u pripremi, ali ovaj će dizajn sigurno podići svačije raspoloženje. Provjereno! Kako kažu - "ništa posebno, ali lijepo!"

Kapa Djeda Božićnjaka s pilećom jetricom i rajčicama

Još jedan simbol praznika je čarobna kapa Djeda Mraza. Sam djed neće moći doći u svaku obitelj do 12 sati, ali mi sami možemo naznačiti njegovu prisutnost u svakoj kući uz pomoć takvog jela.

Sadržaj slojeva može biti različit, a danas sam vam već govorio o različitima. Ali ono s čime danas nismo kuhali je pileća jetrica.

Mi ćemo trebati:

• kuhana pileća jetra – 4 – 5 kom
• kuhani krumpir - 4 kom
• meko kuhano jaje - 4 kom
• kuhana mrkva - 3 - 4 kom
• rajčica - 1 - 2 kom.
• majoneza po ukusu
• sol također po ukusu

priprema:

1. Sve unaprijed prokuhati i ohladiti. Zatim krumpir naribajte na srednje ribež. Na sitno ribež naribajte mrkvu i bjelanjke sa žumanjcima, sve u posebne zdjelice.

Pileću jetricu također nasjeckajte na sitno ribež. A rajčice narezati na kockice.

2. Na ravni tanjur u prvom sloju stavite krumpir. Koristite ga za postavljanje oblika šešira. Zatim ga posolite odozgo i premažite malom količinom majoneze.

3. Na krumpir stavite nasjeckanu rajčicu. Pustit će sok i povrće na dnu neće biti toliko suho. Prvo izrežite jednu rajčicu, ako vam nije dovoljno da pokrije krumpire, izrežite drugu.

Rajčice posolite i također pomastite.

4. Zatim ćemo ići s jetrom. Ako ga niste kuhali u slanoj vodi, onda ga također posolite nakon što ste ga položili.

5. Sad su na redu žumanjci. Ovdje je sve nepromijenjeno, izravnajte sloj, pospite solju i premažite umakom.

6. Na njih stavite mrkvu. Spustite ga na zidove tako da ne ostanu praznine. Ne smijete ga trošiti samo na samom dnu i vrhu, gdje ćemo postaviti bijeli ukras.

7. Od bjelanjaka napravite pompon i preklop za šešir. I evo kakvu smo ljepotu dobili. Sada je još samo ostalo ukrasiti je majonezom i iscrtati figure po njoj.

Da biste to učinili uredno, možete staviti proizvod u vrećicu i odrezati vrh veličine 1 mm. Tada možete lako nacrtati bilo kakve uzorke.

Gotovo jelo ostavite sat-dva u hladnjaku i poslužite.

Peppa Pig - svečana poslastica za dječji stol

Mnoga djeca vole kada im se za praznik postavi poseban stol. I ovaj stol, naravno, mora biti poseban. Treba imati sve što djeca vole.

A djeca vole razne slatkiše, voće, krumpire iz McDonald'sa... A obožavaju i crtiće!

Sve majke nastoje svoje bebe hraniti hranjivije, a jednostavno ne mogu smisliti ništa za to. I mi u obitelji imamo mališane, a trudimo se i da ih počastimo ukusnijima.

Zato su od onoga što jedu djeca smislili ovu salatu. Možete pogledati ovdje. I u današnjem izboru nalazi se kratki opis.

Mi ćemo trebati:

• kuhani pileći file - 0,5 kom
• krumpir - 2 kom (mali)
• slatka i kisela jabuka - 1 kom.
• jaje - 4 kom
• sok od svježeg limuna - 1 žličica
• kiselo vrhnje - 3 - 4 žlice. žlice

Za ukras:

• sir za svinjske nogice i od njega napravi drugo sunce
• masline ili grožđa za oči
• mrkve za uši, njušku i rumene krugove
• sjemenke nara
• svježe začinsko bilje

priprema:

1. Da bi lik izgledao kao prototip iz crtića, bolje je pronaći predložak na Internetu. Isprintajte ga i prema njemu sastavite salatu. To smo i učinili.

2. Pripremite sve sastojke, prethodno skuhajte što vam treba. Ohladiti i usitniti na rende ili nožem.

3. Pripremite veliku posudu i rasporedite prvi sloj ribanog krumpira po uzorku. Podmažite ga kiselim vrhnjem i ne zaboravite dodati soli po ukusu.

Prije podmazivanja nanesite šablonu i provjerite jesu li svi oblici pravilno postavljeni.

Inače, kada bih opet radila ovu salatu, napravila bih prvi sloj pomfrita.

4. Naribanu mrkvu pomiješajte s jabukom koja nakon ribanja treba dobiti limunov sok da ne potamni. I položite drugi sloj. Na njega također nanesite kiselo vrhnje.

5. Zatim komadići pilećeg filea, žumanjci i bjelanjci. Sve namazati kiselim vrhnjem osim bjelanjaka.

6. Od mrkve i sira izrežite dijelove.

Prilagodite ih na njihova odgovarajuća mjesta. Ukrasite Peppinu haljinu sjemenkama nara.

Jelo ukrasite suncem od sira i oblacima od bjelanjaka. Rasporedite zelje u obliku trave. Slobodni prostor pospite prskalicama.

To je sve, naše prekrasno dječje jelo spremno čeka djecu za stolom.

Mojoj se djeci svidjela ova prezentacija. A u salatu možete staviti one sastojke koje vaša djeca vole.

Prijatelji, znate, članak se već pokazao toliko dugim da je vrijeme da ga završite. U predgovoru su linkovi na druge recepte, idite i tamo. Sjajno je imati mnogo izbora. Možete upisati riječ “salata” u traku za pretraživanje i dobit ćete stotinu drugih zanimljivih recepata.

Najvažnije je da ako razumijete načelo današnjeg odabira, možete stvoriti bilo koju salatu s bilo kojim dizajnom. Možete stvoriti Djeda Mraza, Snjeguljicu, bilo koji lik iz crtića ili igračku. Izbor ovdje može biti ograničen samo vašom maštom.

A budući da svi imamo neograničeno, to znači da jednostavno ne postoje granice!

Pripremite ukusne salate i zabavite se na proslavi Nove godine! I neka vam naredna godina bude uspješna, sretna i berićetna. Sretna Nova godina!

I želim vam svima ukusne blagdanske salate i poslastice!

Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za kuhanje: Nije naznačeno

Ukusna i “elegantna” salata “Snjegović” sigurno će se svidjeti vašim gostima, jer je vrlo simpatičnog izgleda i na prvi pogled privlači pažnju, pa ova salata svakako treba biti na listi omiljenih recepata. Najvažniji je sastav sastojaka, ovdje su svi proizvodi odabrani savršeno, ovdje imate i pileće meso koje se često nalazi u salatama, dodaje se krumpir za veću sitost, kiseli krastavci i kisele gljive daju slanu notu . Salata "Snjegović" s piletinom, krastavcima i gljivama poslagana je u slojeve, po mogućnosti premazana majonezom. Naš recept s fotografijama pomoći će vam da se nosite s glavnom značajkom salate - dekorom u obliku lica snjegovića.

- kuhani krumpir - 2 kom.,
- kokošja jaja - 2 kom.,
- pileći file - 1 kom.,
- kiseli šampinjoni - 150 g,
- kiseli krastavci - 2 kom.,
- majoneza - 3-4 žlice,
- sol, papar - po ukusu,
- masline, mrkva, začinsko bilje - za ukrašavanje salate.

Recept s fotografijama korak po korak:

Krompir prvo operite i skuhajte dok se potpuno ne skuha, ohladite i ogulite krumpir, krumpir naribajte na srednje komade. Pripremite zdjelu za salatu ili ravnu posudu. U prvi sloj stavite naribani krumpir.




Krumpir lagano posolite i popaprite, te ga malo premažite majonezom.




Pileći file unaprijed kuhajte dok se potpuno ne skuha, a kako bi meso postalo mekano i mekano, ostavite pileći file u juhi 4-6 sati. Nakon nekog vremena, pileći file mora se rastaviti na vlakna, a piletinu staviti na vrh sloja krumpira. File je također potrebno malo posoliti i popapriti, te malo namazati majonezom.




Na piletinu stavite ukiseljene šampinjone, a možete koristiti i druge ukiseljene gljive po želji.






Odaberite najukusnije i najhrskavije kisele krastavce. Naribajte krastavce srednjim strugotinama, iscijedite višak vlage iz krastavaca. Na ukiseljene gljive posložite krastavce.




Kokošja jaja unaprijed skuhati tvrdo kuhana, ohladiti i oguliti. Jaja posebno podijeliti na bjelanjak i žumanjak, žumanjak narendati na najsitnije ribež, žumanjak staviti na krastavce. Sloj žumanjaka lagano premažite majonezom.




Bjelanjke je također potrebno naribati na sitno ribež, tako da cijelu salatu prekrijete bjelanjcima.




Od maslina napravite oči snjegoviću, od kuhane mrkve izrežite nos i usta. Po želji ukrasite salatu grančicama začinskog bilja i majonezom.

Dobar tek!

Pokušajte također zanimljivo