Fluff salata recept s rakovima. Pahuljasta salata sa štapićima od rakova. Salata "Pushinka". Korak po korak recept

pojedinosti

Želeći kuhati ukusno i delikatna salata, obratite pozornost na salatu "Pushinka". Naziv salate govori sam za sebe. No, osim što je salata iznenađujuće nježna i ukusna, ona je i zasitna zahvaljujući prisutnosti gljiva. Štapići od rakova daju salati poseban okus. Ova salata se može pripremiti na svečani stol ili jednostavno da unesete raznolikost u svoj dnevni jelovnik.

Salata "Pushinka" sa štapićima od rakova i šampinjonima

Potrebni sastojci:

• sir - 150 gr.;
• štapići od rakova - 10 kom.;
• jaja - 5 kom .;
• luk – 2 kom .;
• sol - po ukusu;
• majoneza;
• šampinjoni - 500 g;
• crni papar - na okus.

Proces kuhanja:

Šampinjone dobro operite i očistite. Gljive narežite na ploške ili male komadiće. Prvo ogulite luk, zatim ga narežite na sitne kockice.

Pržite gljive i luk u biljnom ulju dok ne porumene. Pri kraju prženja gljive posolite i pospite paprom.

Ostavite gljive sa strane da se ohlade dok pripremate ostale sastojke. Jaja prvo skuhati i ohladiti, zatim oguliti i naribati.

Štapiće rakova prvo odmrznite pa ih narežite na male kockice. Stavite štapiće od rakova u zdjelu za salatu. Dodajte im jaja.

Ohlađene gljive dodajte u zdjelu za salatu. Sve promiješajte. Posolite i popaprite. Začinite salatu majonezom.

Naribajte sir. Po vrhu salate pospite naribani sir i poslužite.

Slojevita salata "Pushinka" sa štapićima od rakova

Potrebni sastojci:

• jaja - 5 kom .;
• sir - 150 gr.;
• šampinjoni - 500 g;
• sol i papar - na okus;
• luk - 1-2 kom .;
• biljno ulje;
• majoneza;
• štapići od rakova - 10 kom.

Proces kuhanja:

Šampinjone je potrebno oprati i oguliti, pa narezati na sitne komadiće. Pripremljene gljive pržite u biljnom ulju dok ne omekšaju.

Luk ogulite i narežite na sitne kockice. U posebnoj tavi popržiti luk uz malo dodavanja biljno ulje. Pomiješajte luk s gljivama i ohladite.

Ohlađene šampinjone poslažite u ravnomjernom sloju na dno zdjele za salatu. Na vrhu gljiva napravite mrežicu od majoneze.

Jaja je potrebno prvo skuhati. Kuhana jaja Ogulite i naribajte na sitno ribež. Stavite jaja na gljive i ponovno napravite mrežicu od majoneze.

Stavite sljedeći sloj štapića od rakova, naribanih na finom ribežu. Imajte na umu da će se smrznute pogačice od rakova lakše naribati, pa to učinite odmah nakon što ih izvadite iz zamrzivača. Ponovno napravite mrežicu od majoneze.

Gornji sloj će biti sir. Također je potrebno naribati na sitno ribež. Ukrasite salatu urednom mrežicom od majoneze. Stavite salatu u hladnjak na par sati da se prožme.

Salata "Pushinka" sa štapićima od rakova i jabukom

Potrebni sastojci:

• štapići od rakova - 200 g;
• zeleni luk - 10 g;
• jabuka - 1-2 kom .;
• sol - po ukusu;
• papar - na okus;
• majoneza - 6-7 žlica;
• ukiseljene gljive -200 g;
• jaja - 3-4 kom .;
• zelenilo.

Proces kuhanja:

Jaja unaprijed skuhajte i ohladite. Kuhana jaja ogulite i sitno nasjeckajte. Štapiće od rakova također je potrebno izrezati na male kockice. Stavite štapiće od rakova i jaja u zdjelu za salatu.

Marinirane gljive ocijedite i sitno narežite. Dodajte gljive u zdjelu za salatu. Zeleni luk a zelje prvo oprati pa sitno nasjeckati. Pošaljite i u zdjelu za salatu.

Ogulite jabuku ne samo od sjemenki, već i od kore. Naribajte jabuku i dodajte ostalim sastojcima. Za salatu je poželjno koristiti zelenu jabuku, ali možete i druge, samo da nisu preslatke.

Sve dobro izmiješajte, posolite i popaprite. Začinite salatu majonezom. Majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem. Gotova salata poslužite odmah.

"Pushinka" sa štapići od rakova a šampinjoni, koje su svi gosti hvalili, odletjeli su u trenu. Da budem iskrena, kada sam je prvi put kuhala, nisam očekivala da će biti tako ukusna. Uostalom, sastojci su najjednostavniji. I salata je ispala nježna, pikantna bogat okus. odlično ide uz štapiće od rakova i sir. Probajte - ovo je super ukusna salata!!! Dijelim recept.

Sastojci:

• šampinjoni - 500 grama;
• luk - 2 komada;
• kuhana jaja - 5 kom .;
• tvrdi sir - 150 g;
• majoneza;
• štapići od rakova (smrznuti) - 10 komada.

Salata "Pushinka". Korak po korak recept

1. Da bi ukusna salata je, tijekom njegovog formiranja, slojeve nije potrebno drobiti žlicom.
2. Luk nasjeckajte na sitne kockice pa ga popržite.
3. Pržite šampinjone odvojeno od luka dok potpuno ne budu kuhani.
4. Pomiješajte prženi luk i gljive. Dobro promiješajte.
5. Uzimamo zdjelu za salatu. Na dno zdjele za salatu poslažite gljive i luk. Ravnomjerno rasporedite. Podmažite sloj gljiva majonezom.
6. Kuhana jaja naribajte na sitno ribež i stavite u drugi sloj. Majoneza.
7. Naribajte štapiće od rakova na sitno ribež. Na sloj jaja stavite naribane štapiće. Od majoneze napravimo mrežicu.
8. I posljednji sloj se formira od sira naribanog na finom ribežu. Majoneza.

Jesti tako ukusno jelo je zadovoljstvo, a kuhati ga je zadovoljstvo. Sve je elementarno jednostavno i brzo. lijepo se provedite.