Najjednostavnija pita od jabuka na svijetu: vrlo ukusna, nježna i brza. Najjednostavnija pita od jabuka - nježna i brza Najjednostavnija pita od jabuka na svijetu

Važno! Još jedna posebnost ovog recepta je da za pripremu pite nisu potrebna jaja.

• Čašu šećera i istu količinu brašna.
• Čaša krupice.
• Mala žlica sode.
• Prstohvat cimeta i vanilije.
• Pola standardnog štapića maslaca.
• Pet jabuka.

Za dekoraciju možete koristiti šećer u prahu, po želji: orahe, kandirano voće, čokoladu, kokosove mrvice.
Odabrani komad maslaca nakratko maknite zamrzivač, ali pećnicu upaliti da se grije na 180 stupnjeva. Od suhih sastojaka, koji se uzimaju u čašu, kako je naznačeno, trebat ćete napraviti smjesu. Naribajte jabuke grubo ribež(ovdje možete oguliti koru, ili se ne morate mučiti). Pleh ili tepsiju u kojoj će se pripremati pita obilato namastiti. maslac. Sada suhu smjesu podijelite na četiri dijela, a naribane jabuke na tri dijela.

Prvi dio suhe smjese izliti u podmazan pleh. Zatim se poslaže sloj jabuka, pa opet suha smjesa i opet sloj jabuka. Zadnji sloj ove najjednostavnije pite od jabuka na svijetu, vrlo ukusne, nježne i brze, trebao bi biti suh. Na vrh utrljajte maslac (izvadite iz zamrzivača). Sada stavite pitu u pećnicu, gdje se treba peći 40-50 minuta. Pazite da korica na vrhu malo porumeni, to će signalizirati da je desert spreman.

Savjet! Ovo se mora ohladiti prije posluživanja. Štoviše, mnoge domaćice savjetuju pita od jabuka Napravite ovaj recept navečer, a ujutro ga poslužite posipanog šećerom u prahu ili drugim za tu svrhu odabranim sastojkom.

Recept br. 2 (sa svježim sirom i jabukama)

Iz samog naziva pite jasno je da sadrži ozbiljnije sastojke koje je potrebno unaprijed pripremiti. Međutim, ovaj recept mogu pripremiti čak i domaćice s minimalnim pekarskim iskustvom.

Koji sastojci će vam trebati?:

• Čaša kefira i kiselog vrhnja.
• 600 grama svježeg sira.
• Kockica maslaca.
• Tri jaja.
• Dvije i pol šalice brašna.
• Fina sol, vanilin šećer.
• 0,5 kg jabuka.

Prilikom pripreme ove pite, maslac se više ne smrzava, već se, naprotiv, topi u vodenoj kupelji. Posebno mikserom umutite kefir i maslac, pomiješajte žlicom. Zatim posebno umutiti dva jaja i pola šećera, dodati prstohvat soli i pola vrećice vanilin šećera.

Miksati jaja umućena sa šećerom i mješavinom kefira i maslaca. Lagano promiješajte rukom. Sada dodajte prosijano brašno u tijesto dok konzistencija ne postane kao gusto kiselo vrhnje. Posebno u čistoj posudi umutiti svježi sir sa drugom polovicom šećera, dodati preostali vanilin šećer. Jabuke operite, ogulite i izvadite im sjemenke. Voće naribajte na krupnije ribež. U jabuke dodajte svježi sir i šećer i sve promiješajte - to će biti nadjev za buduću pitu.

Sada je ostatak iskorišten sirovo jaje, koji se dodaje u smjesu jabuka i svježeg sira. Sve promiješajte, pa u tepsiji s obručima ispecite kolač. Tamo ulijte pola tijesta, po vrhu rasporedite nadjev s jabukama i svježim sirom. Zatim nadjev prekrijte drugom polovicom tijesta.

Do tog vremena pećnica bi već trebala biti zagrijana na 180 stupnjeva, stavite pitu tamo 45 minuta. Preuredite gotova pita iz kalupa i pričekajte da se ohladi. Prije posluživanja pitu debelo premažite kiselim vrhnjem.

Savjet! Za ovo pečenje možete sami napraviti svježi sir. Da biste to učinili, kupite tri litre mlijeka i litru kefira. Pomiješajte proizvode i dovedite do vrenja, zatim procijedite i iscijedite, ohladite na sobnu temperaturu. Sadržaj masti u proizvodu izravno će ovisiti o sadržaju masti u korištenom mlijeku i kefiru. Od navedene količine proizvoda dobit ćete 0,3 kg svježeg sira.

Recept br. 3 (s maslacem)

Još jedna opcija kako kuhati najlakše na svijetu pita od jabuka: vrlo ukusno, nježno i brzo. Ovaj će se desert posebno svidjeti sladokuscima, priprema se brzo od lako dostupnih i jeftinih sastojaka.

Sastojci koji će vam trebati:

• Dva jaja.
• Pola štapića maslaca.
• 0,1 kg šećera.
• Krupica i pšenično brašno.
• Vanilin šećer, cimet.

Izvadite maslac iz hladnjaka i ostavite ga neko vrijeme. sobna temperatura. Zatim sameljite proizvod sa šećerom, dodajte jaja, vanilin šećer i sve umiješajte toliko brašna da tijesto ostane isto kao kupovno kiselo vrhnje.

Jabuke ogulite i narežite na tanke ploške. Dno i stijenke kalupa za pečenje pite namazati maslacem, posuti tankim slojem griza. Sada na dno poslažite ploške jabuke, pospite cimetom i na vrh izlijte tijesto. Pažljivo stavite preostale jabuke na vrh tijesta. Pita se peče četrdeset minuta.

Kao što možete vidjeti iz ovih recepata, pite od jabuka uvijek se pripremaju od jednostavnih i pristupačnih sastojaka, ali metode pripreme takvog deserta mogu biti vrlo različite. Nadamo se da možete sami odabrati najbolja opcija takvo pečenje da na kraju možete uživati ​​u slasnom i brzi desert kad god ti srce poželi.

Sastojci:

• jabuke - 4 kom .;
• maslac - 120 g;
• šećer - 90 g;
• pšenično brašno - 1,2-1,5 šalice;
• kokošje jaje - 3 kom .;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• cimet - 0,5 žličice.

Kako napraviti najjednostavniju pitu od jabuka

Umutiti jaja i šećer u pjenastu pjenu.

Dodati omekšali maslac i sve umutiti mikserom ili pjenjačom. Struktura pite bit će mrvičastija ako se maslac ne otopi, nego omekša. Da biste to učinili, morate ga izvaditi iz hladnjaka 30-40 minuta prije kuhanja.

Dodajte cimet. Za aromu možete dodati i malo vanilije.

Brašno prosijati s praškom za pecivo i dodavati malo po malo u tijesto.

Sve sastojke pažljivo promiješajte da ne ostanu grudice. Tijesto za pitu ispada prilično gusto, a konzistencija je slična seoskom kiselom vrhnju.

Jabuke ogulite, izvadite sjemenke i narežite na sitne kockice. Polovicu jabuke možete ostaviti za dekoraciju.

U tijesto dodajte jabuke i dobro promiješajte.

Tijesto s jabukama stavite u posudu za pečenje koju ste prethodno namazali maslacem. Poravnajte tijesto drvenom kuhačom. Ako se pećnica ravnomjerno peče, onda možete uzeti posudu za pečenje malog promjera - 18-20 cm, inače je bolje koristiti širi kalup kako bi se jezgra pite dobro ispekla.

Ostatak jabuke narežite na tanke ploške i stavite ih na vrh pite.

Pecite pitu oko 50-60 minuta. Kako bi se tijesto ravnomjerno ispeklo, bolje je prvo peći kolač na temperaturi od 190-200 stupnjeva (koristeći toplinu odozdo). A onda, kada se digne (to traje oko 15-20 minuta), smanjite temperaturu na 170 i pecite dok nije potpuno kuhano (bolje je promijeniti način rada na normalan).

Obavezno provjerite pečenost kolača drvenim štapićem. Kolač je bolje malo ohladiti prije posluživanja jer će se inače teško izvaditi iz kalupa. Kolač ispada malo vlažan, nježan i vrlo ukusan!

Uživajte u čaju!

U jednoj posudi kombiniramo griz, prosijano brašno, šećer, soda (može se zamijeniti praškom za pecivo), limunska kiselina i pola žličice mljevenog cimeta.

Uzmite odgovarajuću posudu za pečenje i namažite je maslacem. Ulijte malo našeg "suhog tijesta" u podmazan oblik.

Koristeći žlicu ravnomjerno rasporediti.

Na vrh staviti jabuke naribane na krupnije ribež.

Također ga ravnomjerno rasporedimo po cijelom obliku.

Pa opet naribane jabuke. Tvrdi maslac sameljite na ribež i njime pospite pitu.

Nakon što se malo otopi, ravnomjerno ga rasporedite po kolaču. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pitu s grizom i jabukama pecite 45 minuta. Prije nego što izvadite poslasticu iz kalupa, morate provjeriti spremnost čačkalicom. Također bi trebao biti prekriven lijepom, ukusnom i zlatno-smeđom korom.

Nakon što se kolač malo ohladi, pažljivo ga izvadite iz kalupa. Možete ga poslužiti cijelog, a možete ga izrezati na male porcije. Budite sigurni da će svi cijeniti tako neobičnu pitu.

JAKO UKUSNO, NJEŽNO i BRZO

(bez jaja)

Sastojci za tavu srednje veličine.
Ja sam radila na pleh pa sam koristila dupli recept.


Tako,
- šećer 1 žlica.
- brašno 1 žlica.
- griz 1 žlica.
- soda 1 žličica. bez slajda
- vanilija
- cimet
- maslac 60-80 gr.
- jabuke 4-5 kom.
- šećer u prahu Za ukras


Stavite maslac u zamrzivač. Uključite pećnicu na 180 stupnjeva.


Napravite smjesu od suhih sastojaka (prvih šest na listi).
Jabuke naribajte na krupnije ribež. Možete ga oguliti, ali ja se nisam trudila, istrljala sam ga s korom i tamo gdje se sama skinula, maknula sam je.

Tepsiju ili lim za pečenje namažite uljem.
Suhu smjesu vizualno podijelimo na 4 dijela (ili procijenimo na čaše), a jabuke podijelimo na 3 dijela.
Jedan dio suhe smjese izliti na lim za pečenje.
Na vrh stavite sloj jabuka.
Zatim opet suha smjesa i tako dalje.
Gornji sloj je suh. Na to naribajte maslac
i pita ide u pećnicu 40-50 minuta dok blago ne porumeni.


Važno: pita mora biti dobro ohlađena. Još je bolje to učiniti navečer i ponuditi ujutro. Prije posluživanja možete posuti šećerom u prahu.

Ako želite napraviti vrlo ukusnu, nježnu i brzu pitu od jabuka, rado ćemo vam pomoći u tome. Naš recept uvest će vas u najjednostavnije pečenje jabuka na svijetu: ova pita uvijek ispadne, svi je vole i izgleda jednostavno! A za to će vam trebati najpovoljniji sastojci; oni se nalaze u svakoj kuhinji.

Sastojci za kalup promjera 20 cm:

• 3 kokošja jaja;
• 100 g šećera;
• 120 g pšeničnog brašna;
• 1 žličica praška za pecivo;
• 1 velika jabuka;
• vanilin po ukusu.

Kako napraviti najjednostavniju pitu od jabuka

U zdjeli miksera ili kuhače umutiti jaja i šećer dok ne pobijele, 4-5 minuta. Možete ga umutiti pjenjačom, ali trebat će vam puno više vremena.

U jaja dodajte prašak za pecivo, vanilin i brašno, dobro promiješajte tijesto da se ne stvore grudice.

Konzistencija tijesta treba biti poput guste kisele pavlake.

Za pitu možete koristiti bilo koju vrstu jabuka, ali bolje je koristiti čvrste jabuke s blagom kiselošću: one će piti dati pikantnost i poseban okus. Jabuke ogulite, prerežite na 4 dijela i izvadite im jezgru. Jabuke narežite na tanke ploške.

Dno kalupa za pečenje obložite papirom za pečenje, a njega i stranice kalupa premažite maslacem. Izlijte tijesto.

A onda poslažemo jabuke. Broj jabuka može biti veći ili manji - po vašem ukusu. Dio jabuka će utonuti u tijesto, a dio će ostati na površini.

Tepsiju s tijestom stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva C i pecite do kraja 30-35 minuta.

Gotovu pitu izvadite iz pećnice i pokrivši je salvetom ostavite u kalupu oko 30 minuta Zatim otvorite kalup i pažljivo izvadite pitu, premjestite je na tanjur. Zatim, pokrivši peškirom, ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Sad još samo preostaje pitu rezati i skuhati čaj. Dobar tek!