→ Odličan recept za pečenu svinjetinu: zamotajte je u foliju i kuhajte u sporom štednjaku. Svinjetina pečena u laganom štednjaku je aromatično meso. Značajke svinjetine pečene u laganom štednjaku i izbor najboljih recepata Recept za svinjetinu u foliji u laganom kuhalu

Odličan recept za pečenu svinjetinu: zamotajte je u foliju i kuhajte u laganom štednjaku. Svinjetina pečena u laganom štednjaku je aromatično meso. Značajke svinjetine pečene u laganom štednjaku i izbor najboljih recepata Recept za svinjetinu u foliji u laganom kuhalu

Vrijeme: 150 min.

Porcije: 5

Težina: 3 od 5

Recept za pečeno meso u foliji pomoću sporog štednjaka

Nemoguće je zamisliti rusku prehranu bez obilnog komada mesa. Jela od mesa može se pripremiti prema brojnim receptima koji se razlikuju po sastojcima (možete koristiti svinjetinu, govedinu, perad) i tehnologiji.

Želimo vam reći kako ispeći meso u foliji u laganom štednjaku. Nije tajna da je pečena svinjetina (a to ćemo i mi kuhati) mnogo zdravija od prženih kotleta, jer se meso peče bez masnoće, za razliku od komada koji cvrči u tavi. A korištenje folije zaštitit će kuhinjsko posuđe od masnih prskanja.

Nije ni to tako jednostavno. Postoji nekoliko tehnologija za pripremu ovog jela. Dakle, meso možete peći u jednom velikom komadu.

Druga opcija: meso narežite na male komadiće, pomiješajte sa začinima, lukom i rajčicom, podijelite na dijelove, svaki zamotajte u foliju i kuhajte porcionirane pakete u laganom kuhalu.

I koliko popularan" recepti za lisnato tijesto” (podrazumijevaju pripremu jela u slojevima: donji sloj je krumpir, gornji sloj meso, zadnji sloj sir), jer zahvaljujući njima dobivate kompletnu večeru!

Naš izbor je meso u foliji u sporom kuhalu, pečeno u komadu. Loša strana je što će domaćica također morati smisliti prilog. Plus: svinjetina se može poslužiti topla, sa prilog od povrća ili riža, ili hladno.

Naravno, nećete se moći nositi s kilogramom komadića u jednom obroku, ali ostaci gozbe koji su preko noći odležali u hladnjaku savršeni su za jutarnje sendviče. Hladna kuhana svinjetina može se koristiti i za pripremu bilo kojeg drugog jela: izmrviti u salatu, dodati u umak.

Kao što vidite, ima vrlo malo sastojaka: pravo meso i začini. I popis korištenih začina je također mali. Valja napomenuti da svinjetina u foliji u laganom štednjaku, punjena češnjakom, ispada tako nježna i aromatična da joj više nisu potrebni začini.

Ali u kuhanju nema strogih kanona i dogmi, tako da možete koristiti bilo koje marinade za pripremu jela.

Na primjer, možete marinirati meso u bijelom vinu i suhim provansalskim biljem; utrljajte mješavinom meda, sojinog umaka i ribani češnjak; premazati senfom.

Što se tiče začina, oni mogu biti bilo što. Curry, khmeli-suneli, mljevena paprika, kurkuma, bosiljak, naribani muškatni oraščić- sve ovisi o dostupnosti začina u vašoj kuhinji.

Korak 1

Operite meso hladna voda, osušite papirnatim ručnicima. Stavite na dasku za rezanje i odrežite višak masnoće (ali nemojte svu, inače će svinjetina ispasti suha). Čežnjeve češnjaka prerežite po dužini, svaku na dva-tri dijela.

Kao glavnu komponentu trebate uzeti svinjski lungić. U ovom komadu, količina masti je minimalna;

Ako ste kupili hrbat s kostima (s obzirom na to da je hrbat leđni dio, često se prodaje s pričvršćenim rebrima), oni se mogu odrezati. Vratina je također pogodna za ovo jelo: dosta je masna, zbog čega je meso jako mekano kada se peče.

Jedina mana vrata je to što je tragove masnoće gotovo nemoguće izrezati, prolaze kroz cijeli komad, pa će pečeni vrat ispasti hranjiviji od lungića.

Korak 2

Napravite plitke rezove u pulpi sa svih strana. Pokušajte osigurati da su "džepovi" ravnomjerno raspoređeni po komadu.

3. korak

U svaki rez stavite režanj češnjaka. Češnjak ne morate puniti do kraja - češanj bi trebao biti unutar pulpe do sredine duljine. U posebnoj posudi pomiješajte korijander, papar i sol te ovom smjesom natrljajte meso.

Korak 4

Pripremite list folije. U sredinu stavite nadjevenu svinjetinu i pažljivo zamotajte. Neophodno je da mesni sok i masnoća koji se oslobađaju tijekom procesa pečenja ostanu unutar čahure bez prolijevanja u zdjelu multicookera.

Ulijte čašu vode u posudu i stavite paket umotan u foliju. Hranu ćemo pripremati u načinu rada "Pečenje" dva sata.

Ovaj jednostavan savjet pomoći će vam da dobro zamotate svinjetinu. Uzmite dva komada folije i postavite ih unakrsno. Stavite meso u sredinu, pažljivo uvucite repove.

Ako ste kupili više od jednog kilograma svinjskog mesa, potrebno je produžiti i vrijeme pečenja. Da biste skratili taj period, meso možete kuhati u posudi bez vode (program je isti).

U ovom slučaju trebat će vam samo sat vremena. Ali svinjetina u foliji u laganom štednjaku možda neće ispasti tako nježna i topljiva u ustima kao kada koristite vodenu kupelj.

Korak 5

Na zvučni signal nemojte žuriti s uklanjanjem poslastice. Otvorite poklopac i ostavite svinjetinu da odstoji 10-15 minuta. Nakon toga uklonite zdjelu. Sljedeća faza je uklanjanje vrućeg paketa.

Utančanost: oprema mora biti silikonska kako ne bi oštetila premaz multicookera.

Pečenu pulpu poslužite u jednom komadu, s vilicom i nožem: neka si svaki sudionik obroka odreže komad koji može podnijeti.

Pogledajte drugu verziju ovog jela:

Sočna, aromatična svinjetina pečena u foliji može ukrasiti vaš stol i na običan dan i na praznik. “Za kuhanje vam treba pećnica i puno vremena”, kažete. Ali nisu dobro pogodili. S čudotvornim pomoćnim multicookerom kuhanje izvrsne svinjetine u foliji neće vam oduzeti puno vremena i truda. Osim toga, dobiveno jelo bit će još sočnije, zdravije i uravnoteženije, zahvaljujući posebnom procesu kuhanja. U današnjem članku ćemo vam reći kako kuhati svinjetinu u foliji u laganom štednjaku prema različitim receptima.

Češnjak ima vrlo specifičan miris i opor okus. Ovaj se sastojak savršeno slaže sa svinjetinom, jer upravo ona zasićuje meso aromom i naglašava njegov okus, razrjeđujući masni okus karakterističnom oštrinom. Svinjetina s češnjakom u foliji u laganom štednjaku može postati ukras stola i zadovoljiti glad svakoga tko u njoj uživa.

Popis potrebnih proizvoda:

  • svinjetina - 600 g;
  • češnjak - 5 češnja;
  • sušeni bosiljak - 2 žlice. l;
  • limun - ½ komada;
  • paprika – 1 žlica. l;
  • sušeni đumbir - ¼ žličice;
  • soja umak - 1 žlica. l;
  • sol i papar po ukusu.

Recept za kuhanje svinjetine s češnjakom u foliji u laganom kuhalu.

  1. Svinjetinu operite i osušite papirnatim ručnikom.
  2. Češnjeve češnjaka ogulite i provucite kroz prešu.
  3. U posebnoj posudi pomiješajte soja sos, sok od pola limuna i češnjak.
  4. Svinjetinu natrljajte solju, paprikom i mljevenim crnim paprom.
  5. Pospite meso sa svih strana bosiljkom i đumbirom.
  6. Otkinite komad folije, stavite meso u njega i omotajte rubove folije oblikujući lađicu.
  7. Ulijte mješavinu soja umaka, češnjaka i sok od limuna. Tom smjesom lagano natrljajte meso.
  8. Zamotajte foliju tako da u njoj ne ostanu rupe.
  9. Stavite meso u foliju u sporo kuhalo.
  10. Postavite uređaj na način rada "pečenje". Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta.

Kuhanu svinjetinu možete poslužiti vruću kao glavno jelo ili prilog ili hladnu, narezanu na tanke ploške i oblikovanu u sendvič.

Svinjetina sa sirom i rajčicama u foliji u laganom štednjaku

Ovo jelo osim nevjerojatnog okusa ima i vrlo lijep izgled. Zato se može poslužiti na blagdanskom stolu kao vrhunac programa. Nakon što su se gosti divili mesu, ono se reže na porcije i poslužuje svima.

Popis namirnica:

  • svinjski vrat - 800 g;
  • rajčice - 3 kom;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • majoneza - 3 žlice. l;
  • češnjak - 2 režnja;
  • sol i papar po ukusu.

Pripremite jelo korak po korak:

  1. Svinjetinu operite i osušite papirnatim ručnikom.
  2. Vratinu stavite na dasku za rezanje, uklonite višak masnoće.
  3. Napravite prilično duboke rezove u mesu poprečno.
  4. Natrljajte svinjetinu solju i paprom, uključujući i unutarnje rezove.
  5. Rajčice operite i narežite na ploške.
  6. Sir narežite na tanke četvrtaste ploške.
  7. Češnjeve češnjaka ogulite, uzdužno narežite na tanke ploške.
  8. Svinjetinu premažite majonezom, posebno pazeći na rezove.
  9. U svaki rez stavite krišku rajčice, zatim sir i češnjak.
  10. Zamotajte meso u foliju.
  11. Postavite multicooker na način pečenja i stavite svinjetinu u foliju s rezovima prema gore.
  12. Kuhajte jelo 1 sat i 30 minuta.

Gotovu svinjetinu nerezanu poslužite na velikom pladnju, ukrasite ploškama rajčice s obje strane.

Svinjska rolada u foliji u laganom kuhalu

Svinjska rolada kuhana u laganom kuhalu ispada vrlo sočna i bogata. Može se poslužiti kao doručak, narezati na kriške i staviti na sendviče ili kao dodatak prilogu. Pripremiti svinjska rolada Vrlo je jednostavno, samo trebate slijediti jednostavne upute.

Što trebaš:

  • svinjetina - 600 g;
  • luk - 1 komad;
  • prepeličja jaja - 7 kom;
  • mrkva - 1 kom;
  • sol i papar po ukusu.

Koraci kuhanja:

  1. Svinjetinu operite i propasirajte kroz mlin za meso.
  2. Ogulite luk i također ga propasirajte kroz mlin za meso.
  3. Pomiješajte mljevenu svinjetinu s lukom, soli i paprom.
  4. Tvrdo skuhati prepeličja jaja.
  5. Mrkvu ogulite, skuhajte i naribajte na sitno ribež.
  6. Otkinuti komad folije.
  7. Stavite dio na foliju mljevena svinjetina s lukom, rasporedite da se oblikuje tanki kvadrat.
  8. Na kvadrat stavite mrkvu i rasporedite je po cijeloj površini mesa.
  9. U središte kvadrata uzdužno stavite oguljena prepeličja jaja.
  10. Umotajte mljeveno meso u obliku rolade.
  11. Ostatak mljevenog mesa rasporedite po vanjskoj površini rolade, povećavajući sloj mesa.
  12. Rolat zamotati u foliju.
  13. Uključite multicooker na način pečenja i stavite svinjski rolat unutra.
  14. Kuhajte jelo 1 sat.

Kada je rolada gotova, pričekajte da se rolada skroz ohladi i poslužite režući na porcije popreko rolade. Ovo jelo je pogodno kao prilog za ručak ili večeru, ili kao dio sendviča.

Svinjetina sa suhim šljivama u foliji u laganom štednjaku

Volite li svinjetinu? Onda ga svakako pokušajte skuhati s dodatkom suhih šljiva. Svinjetina i suhe šljive – tradicionalna kombinacija, što odgovara ukusnim preferencijama mnogih ljudi. Zahvaljujući ovom suhom voću, meso dobiva izuzetnu aromu i delikatan okus. Pokušajte kuhati ovo jelo u laganom kuhalu i vidjet ćete, rezultat će vam se nesumnjivo svidjeti.

Komponente:

  • svinjetina - 600 g;
  • suhe šljive – 80 g;
  • češnjak - 2 režnja;
  • majoneza - 2 žličice;
  • francuski senf - 1 žličica;
  • sol i papar po ukusu.

Kako pripremiti jelo.

  1. Svinjetinu operite i osušite papirnatim ručnikom.
  2. Ogulite češnjak, narežite na velike komade proizvoljnog oblika.
  3. U različitim dijelovima mesa napravite duboke ubode i u njih gurnite komadiće češnjaka.
  4. Premažite svinjetinu majonezom, natrljajte solju i paprom.
  5. Suhe šljive operite i potopite ih 30 minuta u vruću vodu.
  6. Otkinuti komad folije.
  7. Suhe šljive stavite na foliju kao jastuk za svinjetinu.
  8. Na suhe šljive stavite komad svinjetine.
  9. Pospite francuski senf po vrhu mesa.
  10. Čvrsto zamotajte foliju.
  11. Meso u foliji stavite u multicooker i postavite uređaj na način pečenja.
  12. Kuhajte svinjetinu u foliji u laganom kuhalu 1 sat i 30 minuta.

Gotovo jelo poslužite narezano na tanke ploške, zajedno sa suhim šljivama.

Svinjetina u foliji u laganom kuhalu. Video

Kupite odgovarajući komad mesa za pečenje. Često na prodaji piše "svinjetina za pečenje". Prikladni fileti su pečenica, lopatica ili šunka, kao i masniji vrat.


Odaberite začine po svom ukusu i svaki put se njihov sastav može mijenjati, dobivajući nove okuse gotovog jela. Provansalsko bilje i mješavina različitih mirisnih i ljute papričice, koji se može koristiti cijeli grašak ili mljeveni prije upotrebe. Ispada jako ukusno ako naribate komad svinjskog mesa umak od soje, adjika ili senf. To znači gotov senf - umak, a ne prah.
Češnjak se dobro slaže s većinom začina. Režnjeve češnjaka jednostavno zgnječite širokom stranom noža.


Operite komad svinjskog mesa i osušite ga papirnatim ručnicima. Zatim ga naribajte ili pospite sa svih strana začinima i lagano posolite. Ponekad se u komadu mesa naprave ubodi u koje se stavi mrkva, češnjak ili nešto drugo. Možete i vi, ali nije za svakoga i tijekom kuhanja će iscuriti više soka. Dobra opcija je marinirati meso unaprijed ili ubrizgati marinadu u njega pomoću štrcaljke. Da biste dodali okus dima, možete omotati komad svinjetine u trakice slanine.

Pripremljeni komad svinjetine stavite u foliju, u vrećicu za pećnicu ili zatvorite u papir za pečenje. Komad svinjetine možete ispeći tako da ga jednostavno stavite na dno posude multicookera bez dodatnih koraka umotavanja u bilo što. Jednostavno, zamotana u foliju itd., svinjetina je ukusnija i manje prlja zdjelu tijekom procesa kuhanja.


Postavite način pečenja na 1 sat. Ako je komad mesa veći od 1 kg i nemasan, tada može biti potrebno više vremena, na primjer, za 1,5-2 kg svinjetine - 1,5 sat.
Osim načina "pečenje", prikladni su načini "pirjanje 1,5-2 sata", "tepsija od 1 sata" ili postavljena temperatura i vrijeme u programima "multi-cook" ili "multi-chef".

Nakon zvučnog signala, svinjetina pečena u laganom štednjaku je spremna. Kriške vruće, aromatične svinjetine poslužite s prilozima i umacima po želji. Od hladnog možete napraviti sendviče ili druge grickalice.

Ako se poštuje tehnologija kuhanja, pečena svinjetina ispada sočna i aromatična, dostojna svečani stol. Još je lakše napraviti ga ukusnim u sporom kuhalu. Svinjetina pečena u laganom štednjaku izvrsno je rješenje za one koji nemaju puno vremena za kuhanje, ali znaju puno o dobroj hrani.

Značajke kuhanja

Svaki kuhar ima svoje tajne. Neki od njih vrijede i za pečenje svinjetine.

  • Za pečenje u sporom štednjaku uzmite komad svinjskog mesa s malim slojem masnoće;
  • Masnoća na komadu svinjskog mesa treba biti svijetle boje. To ukazuje da se radi o mesu mlade svinje. Nježnije je i brže se kuha.
  • Smrznuta svinjetina će dati sočno jelo samo ako se polako odmrzava, najbolje u hladnjaku. Bit će još sočnije ako uopće nije bilo zamrznuto.
  • Najsočnija svinjetina dobiva se pečenjem u rukavu ili foliji, a to vrijedi i za kuhanje u laganom štednjaku.
  • Kako bi se svinjetina brže skuhala i ispala mekana, sočna i aromatična, dobro ju je prije kuhanja marinirati i držati u marinadi barem nekoliko sati.

U nekim slučajevima tehnologija kuhanja uvelike ovisi o receptu.

Svinjetina pečena u foliji

  • svinjska pulpa - 0,5-0,6 kg;
  • soja umak - 100 ml;
  • med - 35 g;
  • senf (umak) - 20 ml;
  • luk - 100 g;
  • biljno ulje - 20 ml;

Način kuhanja:

  • Svinjsko meso operite, odstranite tetive ako ih ima i foliju.
  • Rastopite med i pomiješajte ga sa soja umakom. Dodajte mu papar i sol te promiješajte. Dodajte senf i ponovno promiješajte.
  • Ogulite luk i narežite ga na tanke pola kolutiće. Stavite luk u zdjelu s marinadom.
  • Komad svinjskog mesa uronite u marinadu, okrenite ga tako da umak potpuno prekrije komad barem tankim slojem. Stavite u hladnjak i pričekajte 2-4 sata.
  • Mariniranu svinjetinu izvadite iz marinade i izvadite luk.
  • U zdjelu multicookera ulijte ulje i uključite način pečenja ili prženja na 10 minuta. Pržite komad mesa sa svake strane 2-3 minute.
  • Izvadite meso iz sporog kuhala i stavite ga u sredinu folije. Na vrh stavite luk izvađen iz marinade.
  • Podignite rubove folije i spojite ih spajalicama.
  • Stavite foliju s mesom u sporo kuhalo. Pokrenite program "Pečenje" 1 sat.

Svinjetina u umak od meda i senfa Najbolje poslužiti toplo uz prilog od nekog povrća. Dobar prilog je i salata od povrća.

Svinjetina pečena u rukavu

  • svinjski vrat - 0,6-0,7 kg;
  • češnjak - 4 režnja;
  • mljevena crvena paprika - prstohvat;
  • sušeni mažuran, bosiljak - po ukusu;
  • sol - po ukusu;
  • mljevena paprika - 5 g;
  • mljeveni crni papar - na okus.

Način kuhanja:

  • Komad mesa dobro isperite, osušite sa svih strana papirnatim salvetama.
  • Ogulite češnjak tako da ga podijelite na režnjeve. Svaki češanj uzdužno prerežite na 2-3 dijela.
  • Napravite nožem duboke rupe u svinjetini i u njih ubacite češnjak, pripremite meso za mariniranje.
  • Pomiješajte sol i sve začine i bilje. Utrljajte ovu smjesu svinjski vrat sa svih strana.
  • Meso stavite u zdjelu i pokrijte ga krpom. Prvo ostavite da se marinira sat vremena sobna temperatura, zatim dva sata - u hladnjaku.
  • Stavite meso u tuljac, zavežite ga sa svih strana. Napravite nekoliko rupa u rukavu pomoću čačkalice.
  • Stavite rukav u posudu za multicooker.
  • Uključite jedinicu u način rada "Pečenje" 60 minuta.
  • Nakon završetka programa, meso probodite nožem. Ako nije sasvim spreman, odnosno iz njega istječe crvenkasta tekućina, pustite multicooker još 15 minuta u načinu pirjanja.

Svinjetina pečena sa suhim šljivama u laganom štednjaku

  • svinjska pulpa - 0,7-0,8 kg;
  • slanina - 0,2 kg;
  • suhe šljive – 0,2 kg;
  • plavi sir - 50 g;
  • češnjak - 4 režnja;
  • sol, papar - po ukusu.

Način kuhanja:

  • Komad svinjskog mesa operite, osušite kuhinjskom krpom i narežite poprečno na tanke slojeve. Istucite ih kulinarskim čekićem.
  • Na stol stavite prozirnu foliju i na nju stavite ploške svinjetine tako da budu u obliku pravokutnika.
  • Češnjak ogulite, češnjeve provucite kroz prešu. Češnjak posolite i popaprite.
  • Svinjske ploške prekrijte tankim slojem smjese.
  • Sir narežite na male komadiće i stavite na meso nasumičnim redoslijedom.
  • Suhe šljive namočite u toploj vodi 20 minuta, zatim ocijedite vodu i ostavite suho voće da se osuši.
  • Svaku suhu šljivu sitno narezati, podijeliti na 8 dijelova. Stavite na meso.
  • Oblikovati u rolat.
  • Slaninu tanko narežite. Zamotajte roladu ploškama slanine. Učvrstite uzicom ili bijelim pamučnim koncem.
  • Stavite roladu u sporo kuhalo. Uključite način pečenja i pecite svinjetinu i suhe šljive sat vremena.

Nakon kuhanja valjak se mora ohladiti. Prije posluživanja potrebno ga je osloboditi od niti i narezati na komade. Ne samo da izgleda vrlo ukusno, već i ima jedinstven okus, jer dimljeni okus suhih šljiva savršeno nadopunjuje okus pečenog mesa.

Svinjetina pečena s ananasom u laganom štednjaku

  • svinjski trbuh (s kožom) – 0,8 kg;
  • ananas (svježi ili konzervirani) - 6-8 kolutića;
  • mrkva - 0,5 kg;
  • senf (umak) - 40 ml;
  • majoneza - 100 ml;
  • Provansalsko bilje - 10 g;
  • sušeni bosiljak - 5 g;
  • sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Način kuhanja:

  • Meso operite i osušite kuhinjskom krpom. Napravite 6-8 rezova preko zrna sve do kožice, bez rezanja.
  • Pomiješajte provansalsko bilje, ružmarin, sol i papar, tom mješavinom natrljajte svinjetinu, uključujući i rezove.
  • Pomiješajte senf i majonezu i premažite svinjetinu.
  • Ostavite meso da se marinira u hladnjaku najmanje sat vremena dok pripremite ostale sastojke.
  • Ogulite i operite mrkvu. Najveću izrežite na tanke krugove. Preostalu mrkvu narežite na trakice ili naribajte za korejsku salatu.
  • Ananas ogulite i narežite na kolutove. Nosite rukavice kako biste izbjegli iritaciju kože. Ako je ananas konzerviran, preporučljivo je isprati kolutove kako bi se s njih uklonio sirup.
  • Na dno multicooker posude stavite naribanu mrkvu.
  • U rezove napravljene na komadu svinjetine stavite kolutiće ananasa i ploške mrkve.
  • Stavite meso na "jastuk" od mrkve.
  • Zatvorite multicooker i uključite program "Pečenje" 60 minuta.

Ovo jelo se poslužuje vruće uz prilog od krumpira i mrkve. Krumpir možete peći ili pržiti, a mrkvu staviti na ploške s kojima su se pekli svinjetina i ananas.

Svinjetina pečena s gljivama i grahom u laganom štednjaku

  • svinjetina - 0,5 kg;
  • šampinjoni (svježi) - 0,3 kg;
  • luk - 100 g;
  • kiseli krastavci - 0,3 kg;
  • konzervirani grah u rajčici – 0,4–0,45 kg;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • naribani đumbir - 10 g;
  • sol, papar - po ukusu.

Način kuhanja:

  • Svinjetinu operite, osušite, narežite na kockice veličine 2 cm.
  • Naribajte đumbir i pomiješajte ga sa soli i paprom.
  • Stavite komade svinjetine u zdjelu sa začinima i dobro ih premažite.
  • Temeljito namastite zdjelu multicookera biljno ulje. Na dno stavite komade svinjetine.
  • Ogulite luk i nasjeckajte ga na tanke pola kolutiće. Stavite luk na meso.
  • Kisele krastavce narežite na ploške. Stavite ih u sporo kuhalo u sljedeći sloj.
  • Na krastavce poslažite mahune, sve prelijte sokom iz tegle.
  • Zatvorite multicooker. Odaberite program "Pečenje" i pokrenite ga 50 minuta.

Jelo pripremljeno prema ovom receptu ne zahtijeva nikakve dodatke.

Svinjetinu možete peći u laganom štednjaku različiti putevi. U nekim slučajevima, gotovo jelo se poslužuje hladno, u drugim - vruće. Ponekad je za pečenu svinjetinu potreban prilog. Ali u svakom slučaju bit će sočno i aromatično.

Da bismo dobili rezultat našom metodom, potrebno nam je:

  • Cijeli komad mesa -1,5 kg (možete koristiti bilo koje meso po želji);
  • Sol po ukusu;
  • Bilo koji senf -2 žličice;
  • Začin "Provansalsko bilje" - 3 žličice;
  • Češnjak - 1 mala glava;
  • Crni papar po vlastitom nahođenju;
  • Folija za pečenje.

1. Uzmite naš komad pripremljenog mesa, operite ga, očistite, osušite od vidljive vlage.

2. Nožem napravimo rezove na našem mesu, režnjeve češnjaka narežemo na kockice i punimo meso.

3. U sljedećoj fazi posolimo naše meso, premažemo ga senfom, pažljivo ga trljajući u meso, utrljamo ga odozgo našim začinom "Herbes de Provence". Naš komad čvrsto omotamo folijom za hranu i pustimo meso da odstoji oko 30 minuta kako bi bilo zasićeno svim aromama naših začina.

4. Nakon ove faze, stavljamo naše meso u spremnik za više kuhala, uključujemo pomoćnika u načinu rada "Pečenje" i postavljamo vrijeme rada na 1,5 sati.

5. Po isteku vremena izvadimo naš aromatični komad mesa, pažljivo, da se ne opečemo, odmotamo foliju, i stavimo meso na tanjur. Naše jelo je spremno. Meso se može poslužiti uz bilo koji prilog, salate od povrća, umaci. Također, meso pečeno u foliji u laganom štednjaku savršeno je za sendviče s čajem.

Vjerujem da će vam se svidjeti ovaj recept i da ćete ga koristiti za svoje blagdanske i obiteljske gozbe.

Sretno i uživajte u obroku.

Recept "Meso pečeno u foliji u multicookeru" pripremljen je u multicookeru Redmond RMC-M 100.

 

 
Ovo je zanimljivo: