→ Slatka jela od avokada. Slatki desert od vrhnja i avokada. Salata od ružičastog grejpa

Slatka jela od avokada. Slatki desert od vrhnja i avokada. Salata od ružičastog grejpa

Avokado se s pravom smatra jednom od najzdravijih namirnica. Ima visoku razinu folne kiseline, vlakana, kalija, vitamina E i vitamina B te zdravih masti. No unatoč tome, voće sadrži vrlo malo kalorija, natrija i kolesterola. Oni koji prate svoje zdravlje i figuru odavno su uključili ovaj proizvod u svoju svakodnevnu prehranu. Mnogi od njega rade grickalice i dosadne tostove, ali zašto ne biste otišli dalje i pripremili nešto posebno i jedinstveno? Zato smo pripremili 4 nevjerojatna recepta za deserte od avokada koji će oduševiti ne samo vaše nepce, već i vašu figuru.

Ključna pita od limete

Mnogima će se svidjeti ovo jelo jer je vrlo jednostavno za pripremu, ali unatoč tome ispadne lijepo, ukusno i impresivno. Osim što je izvrsna za večeru, pita će dobro doći i vašem organizmu. To je zato što je prepun zdravih masti, zahvaljujući avokadu, mangu, sjemenkama bundeve i kokosovom ulju. Ovo jelo je 100% vegansko, bez glutena i mliječnih proizvoda.

Sastojci za tijesto

  • 1/4 šalice badema;
  • 1/2 šalice sjemenki bundeve;
  • 1/4 šalice nezaslađenog naribanog kokosa;
  • 10 datulja bez koštica;
  • 3 žlice kokosovog ulja.

Sastojci za punjenje

  • 2 avokada;
  • Sok od 3 limete;
  • 2 žlice kokosovog ulja;
  • 1/2 žličice Chia sjemenki;
  • Stevia za zaslađivanje;
  • Prstohvat soli.

Način kuhanja

Prije nego počnete raditi tijesto, orašaste plodove i sjemenke morate namočiti preko noći. Tijekom kuhanja ocijedite višak tekućine i sve sastojke stavite u multipraktik dok se dobro ne sjedine. Tijesto treba biti ljepljivo i lagano mrvičasto. Nakon toga ju je potrebno premjestiti u podmazan kalup (to može biti lim za pečenje koji se ne lijepi za pečenje ili male kalupe za kolače).Zatim je potrebno pomiješati sve sastojke za nadjev i uliti ih u pripremljeno tijesto.Složiti pitu u zamrzivaču 10-30 minuta.

Sladoled od avokada i ananasa

Ovo je zdrav i zdrav recept bez jaja. Svidjet će se svima sladokuscima jer je ovaj sladoled savršeno osvježavajući i zasitan, no unatoč tome nema osjećaja težine nakon jela. Osim toga, izgleda elegantno i originalno.


Sastojci za sladoled

  • 2 zrela avokada;
  • 1 čaša kokosovog mlijeka;
  • 1/2 šalice gustog vrhnja;
  • 1/4 šalice šećera;
  • 1/2 žličice ruma;
  • Prstohvat soli;
  • Sok od limete.

Sastojci za umak od ananasa

  • 1 šalica vode;
  • 1/4 šalice šećera;
  • 1 žličica ruma;
  • 1/2 ananasa, oguljenog i narezanog na kockice.

Način kuhanja

Prvo morate izrezati i nasjeckati avokado. Zatim sve sastojke za sladoled stavite u blender i sve miksajte dok ne postane glatko. Stavite smjesu u hermetički zatvorenu plastičnu posudu i stavite u zamrzivač na najmanje 12 sati. Gotov sladoled možete ukrasiti tostiranim listićima kokosa.

Za pripremu umaka od ananasa zakuhajte vodu i šećer, u tekući karamel dodajte rum i ananas te ponovno prokuhajte. Zatim maknite tavu s vatre i ostavite da se umak potpuno ohladi, a zatim stavite u hladnjak na 1 sat.

Čokoladni mousse s avokadom (ganache)

Ovaj ukusni desert ne sadrži šećer i mliječne proizvode pa će se svidjeti i vegetarijankama i djevojkama na dijeti. Kako bi bilo ne samo ukusno, već i lijepo, možete dodati orašaste plodove pomiješane s čokoladnim mousseom.


Sastojci

  • 2 zrela avokada;
  • 1 banana;
  • 1/2 šalice kakaa u prahu;
  • 1/3 žličice organske mahune vanilije ili vanilije u prahu;
  • 1/3 šalice svježe kokosove pulpe;
  • 2 datuma.

Za ukras

  • 1 čokoladica s orasima ili kokosovim pahuljicama;
  • Šaka sirovih oraha ili badema (oguljenih i nasjeckanih);
  • 1 žličica kakao praha;
  • 1 žličica kokosovih pahuljica.

Način kuhanja

Za pripremu moussea, sve sastojke stavite u multipraktik i miksajte dok smjesa ne postane glatka i gusta. Dobiveni mousse ulijte u čaše. Desert ukrasite čokoladom, komadićima orašastih plodova i listićima kokosa. Stavite u hladnjak i ostavite 1 sat da se mousse malo stegne.

Smoothie od banane i avokada

Ovaj desert omiljen je mnogim fitness trenerima. To je zato što spaja jednostavnu pripremu, blistav okus i zdravstvene prednosti. Ovaj će smoothie biti posebno koristan onima koji ujutro vježbaju jer kalij koji se nalazi u bananama i avokadu sprječava nakupljanje mliječne kiseline koja uzrokuje neugodne grčeve i bolove. Avokado je također odličan izvor zdravih masnoća koje biste trebali konzumirati ujutro.


Ovaj recept također sadrži matcha zeleni čaj, koji ima nešto kofeina. Ako ga uzimate umjereno i prije treninga, tijelu će samo koristiti. Kako biste bolje upoznali ovaj proizvod, pročitajte naš članak. Sve u svemu, smoothieji su idealan međuobrok prije treninga. Osim toga, može se brzo pripremiti ako imate blender.

Sastojci

  • 1 avokado;
  • 1 banana;
  • 1 žlica matcha zelenog čaja;
  • 4 kocke leda;
  • 1 šalica bademovog mlijeka;
  • Vanilija u prahu.

Način kuhanja

Izrada ovog deserta je nevjerojatno jednostavna. Jednostavno stavite sve sastojke u blender i miksajte dok ne postane glatko.

Nadamo se da su vam se svidjeli naši nevjerojatni recepti za deserte s avokadom i da ćete uskoro zadovoljiti sebe i svoje voljene ukusnim, a što je najvažnije zdravim jelima.

U posljednjih nekoliko godina pojavio se ogroman broj recepata za avokado. Ovo se voće dodaje juhama, smoothiejima i desertima, a salatama da i ne govorimo.

Osim što ima baršunastu teksturu, odličan je za opću prehranu. Bogat je zdravim mastima i antioksidansima koji su ključni za zdravu prehranu, kao i ogromnim količinama prirodnih vlakana, vitamina E i folne kiseline. Vjerovali ili ne, avokado sadrži dvostruko više kalcija nego banane.

Budući da je ova jedinstvena poslastica dobra za pripremu jela od čokolade, evo kratkog savjeta: upotrijebite voće koje je jedva zrelo. Činjenica je da je vrlo zreli avokado trpkiji pa treba odabrati onaj koji će se dobro slagati s čokoladom, ali neće nadjačati njezin okus.

Ako imate puno svježeg voća i želite probati nešto novo, možemo vam pomoći! Prikupili smo 36 ideja za salate, deserte, umake i voćne koktele koje će cijeniti ne samo ljubitelji zdrave prehrane, već i vegetarijanci. Bilo da ste se odavno odrekli namirnica životinjskog podrijetla ili ste jednostavno odlučili da ih neko vrijeme nećete jesti, ovi nevjerojatni recepti će vas iznenaditi i zadiviti.

Čokoladna glazura

Teško je povjerovati da ova bogata, baršunasta glazura od tamne čokolade sadrži avokado. Odlično ide uz cupcakese.

Trebat će vam avokado, tamni kakao prah, javorov sirup, kokosovo ulje, vanilija i cimet. Sve sastojke potrebno je pomiješati u blenderu – i glazura je gotova.

Salata s rajčicama

Ova svježa, hrskava salata od krastavaca, crvenog luka, cilantra, rajčice i avokada savršena je kao prilog.

Krema

Ova krema odlična je za meksička jela. Trebat će vam veliki avokado, ¼ šalice kokosovog mlijeka, 2 žlice maslinovog ulja, 1 žlica soka limete i morska sol. Svi sastojci se moraju izmiksati u blenderu dok ne postanu glatki.

Tartufi

Žudite za nečim slatkim? Napravite ove ukusne tartufe. Potrebna su vam samo četiri sastojka: avokado, čokolada, ekstrakt vanilije i kokos.

Umak

Kombinirajte avokado sa sjemenkama bundeve, sokom od limete, kuminom i cilantrom za izvrstan preljev za vaša jela.

Salata od ružičastog grejpa

Ova svježa i jednostavna salata začinjena je limunovom koricom i sočnim grejpom.

Sladoled od limete

Avokado je ključni sastojak ovog nevjerojatnog recepta za sladoled. Sadrži sok limete, javorov sirup, kokosovo mlijeko i maslac.

Tresti

Za pripremu ovog ukusnog i zdravog deserta trebat će vam šalica kokosovog mlijeka, isto toliko leda, pola avokada, žličica vanilije i velika šaka listova svježe mente. Po ukusu možete dodati i med ili javorov sirup.

Rezanci od tikvica

Predlažemo da pripremite svježe rezance od tikvica tako da kao umak dodate avokado, bosiljak i češnjak.

Salata s rajčicama

Napravite ovo ljetno predjelo sa zrelim rajčicama, avokadom i mozzarellom. Ovo je najbolji način da otkrijete okus rajčice tijekom ljetne sezone.

Salata od manga

Mango i avokado savršeno se nadopunjuju u ovoj šarenoj i slatkoj salati. Za ovo će vam trebati i crveni luk, paprika, cilantro, limunov sok, maslinovo ulje, češnjak i sol.

Koluti od krastavaca

Budite sami svoj kuhar i napravite ove hrskave vege rolice. Trebat će vam minimalne vještine.

Kupus salata

Ova salata će vam pomoći da očistite organizam. Koristite kupus, crvenu i žutu papriku, avokado, ulje konoplje, cilantro i limetu.

Čokoladna torta

Impresionirajte svoje goste ovim zdravim čokoladnim kolačem bez glutena napravljenim od bademovog brašna, kakaa u prahu i javorovog sirupa. I, naravno, ne zaboravite dodati avokado u čokoladni nadjev. Tortu možete ukrasiti svježim malinama.

Prženi avokado

Ovaj recept funkcionira tako da se kriške avokada umaču u kokosove ljuskice pomiješane sa začinima (luk, paprika i crni papar) prije pečenja avokada u pećnici.

Čokoladni kolačići

Ovi čokoladni kolačići bogatog okusa doista su napravljeni od avokada. Teško ćete povjerovati da je zdrav i bez glutena.

Kelj salata

Ova jednostavna salata napravljena je od samo pet sastojaka: ljubičastog lišća kelja, avokada, naranče, sjemenki konoplje i lanenog ulja.

Salata od brokule i bobičastog voća

Tko bi rekao da se brokula i maline savršeno slažu? Dodajte jagode i avokado, kao i orahe ili bademe, mango, borovnice, borovnice ili feta sir.

Salata od lubenice

Ova salata kombinira krastavce i lubenicu te avokado. Preljev u obliku kokosovog jogurta dat će mu originalan okus.

Puding od limete

Za ovaj jednostavan recept za puding trebat će vam avokado, sok od limete, sol, vanilija i malo zaslađivača.

Kokosove pločice

Ne moraju se peći i nisu ništa drugo nego zabavni. Jednostavno napravite mješavinu mente i avokada, prelijte čokoladom i čuvajte u hladnjaku. Ovaj će desert nadmašiti sve što možete pronaći u supermarketu.

Majoneza

Stvorite zdravu zamjenu za svoju omiljenu hranu. Jednostavno pomiješajte avokado s maslinovim uljem, limunovim sokom i morskom soli za zdrav i ukusan umak.

Umak od špinata

Ovaj jednostavan umak se vrlo brzo sprema. Trebat će vam špinat, avokado, luk, češnjak, limun i ružičasta himalajska sol. Sve što trebate učiniti je pomiješati sve sastojke u blenderu.

Guacamole

Želite li dodati mali zaokret u klasični recept za guacamole? U to dodajte čili, mango i malo jabučnog octa. I, naravno, nemoguće ga je pripremiti bez avokada i soka od limuna.

Salsa od pečenog ananasa

Ovom ukusnom jelu dobro će doći dodatak paprike, crvenog luka, cilantra i puno kumina, kao i ananasa.

Koktel

Ovo je vaša prilika da redefinirate voćne frapee. Ovaj recept kombinira smrznute banane, narančinu koricu i sok te glavni sastojak avokado.

Salata od graha

To je jednostavna salata od avokada, graška i zelenog graha ukrašena prženim lukom i svježom mentom te nasjeckanim čilijem.

Čokoladni puding od banane

Zaslađen vanilijom i kokosom, ovaj slatki puding od čokolade oduševit će sve u vašoj obitelji.

Cezar salata"

Pripremite zelenu salatu, dodajte avokado i zalijte dresingom koji koristite za Cezar salatu. Može uključivati ​​češnjak i jabučni ocat.

Juha

Ova gusta juha može se poslužiti hladna ili topla, a odlična je kao predjelo ili lagani ručak. Posebnu aromu daju maslinovo ulje i svježa menta.

Riža od cvjetače

Ako ste umorni od običnih jela s rižom, isprobajte ovu opciju. Cvjetača se prelije avokadom, bosiljkom i limunovim sokom.

Sladoled

Za ovaj recept vam nije potreban sladoled. Samo pomiješajte avokado, zaslađivač, kokosovo mlijeko, sol i ostavite u zamrzivaču dva sata.

Kuglice od avokada

Za njihovu pripremu trebat će vam, osim avokada, kokosovo ulje, javorov sirup, ekstrakt vanilije, prstohvat soli i stevija po ukusu. Sve sastojke potrebno je izmiksati mikserom, oblikovati kuglice i umočiti u čokoladu.

Salata od bobica

Uživajte u okusima ljeta uz ovu živopisnu salatu od bobičastog voća prelivenu preljevom od đumbira. Vrlo je lako probavljiv i odličan je desert.

Kremasta ključna pita od limete

Želite hladan i ukusan desert? Iako je ključna pita od limete tradicionalno krcata šećerom, glutenom i jajima, ovaj desert od avokada jednako je dobrog okusa kao i original, samo puno zdraviji.

Kolač od sira

Nadjev za ovaj cheesecake sastoji se od avokada, kokosovog nektara, soka limete, vanilije, stevije, kokosovog ulja i korice limete. Kao preljev možete koristiti jagode.

Hraniti se zdravo ne znači potpuno se odreći slatkiša.

Oni koji mršave mogu i trebaju se razmaziti poslasticama, već ovisno o tome kakvi su.

Desert koji nudim od avokada i banane priprema se za samo par minuta, a kako je samo ukusan!I unatoč tome što su banana i avokado dosta kalorični, to su kalorije koje su korisne za naš organizam.

Svakako probajte. Moja djeca se doslovno svađaju tko će više)Ako ste i vi ljubitelji slatkog u obitelji, bolje je pripremiti duplu porciju odjednom :)I da, svima koji su skeptični oko dodavanja avokada u slastice, samo nemojte govoriti o njegovoj prisutnosti, u svakom slučaju nije primjetno.

Sastojci:

2 male zrele banane

1 srednje mekan avokado

1 žlica. kakao

1 žlica. javorov sirup ili agavin sirup

orasi ili komadići čokolade za ukras

priprema:

Bananu narežite na komade.Avokadu uklonite pulpu.

Sve sastojke izmiksajte u blenderu dok ne postanu glatki.Složite u zdjelice, ohladite i prije posluživanja ukrasite po želji.

Duže se pisalo nego kuhalo :).

Dobar tek!

 

 
Ovo je zanimljivo: