Jaja s crvenim kavijarom - kraljevski zalogaj. Prepeličja jaja punjena sirom i crvenim kavijarom Recept za punjena prepeličja jaja korak po korak

Prepeličja jaja vrlo vrijedan dijetetski proizvod. Važna komponenta je da se pri uzgoju prepelica ne koriste antibiotici protiv bolesti peradi, budući da je tjelesna temperatura prepelica 42 °C, a salmonela umire na 40 °C.

Stoga je proizvod ekološki prihvatljiv.

Ovo jelo ima vrlo pozitivan učinak na muško tijelo. Njegovo djelovanje je slično uzimanju Viagre. S obzirom da prepeličja jaja punjena crvenim kavijarom imaju nevjerojatan okus i vrlo atraktivan izgled, onda je ovaj recept vrlo popularan na svim banketima.
Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Prinos proizvoda - 5 obroka

Za pripremu jela od prepeličjih jaja punjenih crvenim kavijarom potrebni su sljedeći sastojci:
Prepeličja jaja - 10 komada
Majoneza - 1 žlica
Crveni kavijar - 10 žličica
Masline bez koštica - 20 komada
Zeleni kopar - 10 grančica

1. Masline izvadimo iz salamure, stavimo ih na papirnati ubrus i pustimo da se ocijede. Svaku maslinu poprijeko prerežemo na četiri dijela i stavimo na tanjur.

2. Dok pripremamo masline, jaja kuhamo u slanoj vodi osam minuta. Zatim jaja prelijte hladnom vodom kako bi se lakše očistila i brže ohladila. Prepeličja jaja očistimo od ljuske. Da biste olakšali proces čišćenja ljuske od jaja, jaje je potrebno provaljati u dlanovima, razvući ljusku, pa se lako čisti.

3. Jaje prerežite po dužini na pola i pažljivo izvadite žumanjak. Žumanjak zgnječiti vilicom i dodati svijetlu majonezu. Dobro sjediniti u homogenu masu. Polovice jaja punimo nadjevom od majoneze i žumanjaka.

4. Pripremljena jaja rasporedimo po čašicama maslina. Po vrhu rasporedite pola žličice crvenog kavijara i ukrasite grančicama kopra.

5. Vrlo brzo i jednostavno pripremili smo originalan, neobično nježan i ukusno jelo koji će ukrasiti bilo koji blagdanski stol. Prepeličja jaja punjena kavijarom također dobro izgledaju na švedskim stolovima. Dobar tek svima!

Prepeličja jaja punjena kavijarom

Prepeličja jaja su nježna, ali ukusna. Pune se na isti način kao i pileća, samo što je to malo teže napraviti zbog male veličine.

Za 10 porcija trebat će vam sljedeći sastojci:

• 5 jaja.
• Kavijar. Za svako jaje prepelice dovoljno je 15-20 grama.
• Majoneza i zelje.
• Krastavac.

Vrijeme za pripremu - 10-12 minuta.

Recept za punjena prepeličja jaja korak po korak:

1. Temeljito, ali nježno operite jaja četkicom, primjerice četkicom za zube. Skuhajte jaja tako da ih stavite u kipuću vodu 5-7 minuta.
2. Na kraju kuhanja pošaljite posudu s jajima pod hladnu vodu da se ohladi.
3. Ogulite ih, pažljivo prepolovite.
4. Operite i nasjeckajte zelje.
5. Naribajte žumanjke ostavljene ranije sa strane. Dodajte im majonezu i začinsko bilje.
6. Po ukusu dodajte papar i sol. Promiješati.
7. Jaja punite nadjevom tako da se dobije ravnomjeran sloj.
8. Prije posluživanja u nadjev zabodite komadić krastavca, okolo rasporedite crveni kavijar. Ili stavite punjena jaja na kriške krastavca.

Gotovo jelo mora biti lijepo posluženo. Koristite listove zelene salate prelivene cherry rajčicama ili malim šumskim gljivama.

Prepeličja jaja punjena crvenim kavijarom, druga opcija

Prepeličja jaja punjena crvenim kavijarom

Na 10 porcija trebat će:

• 5 prepeličjih jaja.
• 100 grama tvrdi sir i kavijar.
• 20-30 grama cilantra i rukole.
• Majoneza.

Vrijeme za pripremu 15 minuta.

Korak po korak recept za prepeličja jaja punjena crvenim kavijarom:

1. Skuhajte jaja. Kuhanje ne traje više od 7 minuta. Očistite svoja jaja. Podijelite ih na dva dijela.
2. Očuvane žumanjke sameljite, dodajte ribani sir, nasjeckani cilantro.
3. Smjesu začinite majonezom i promiješajte.
4. Na tanjur za posluživanje rasporedite rikulu.
5. Započnite jaja. Na nadjev staviti crveni kavijar i poslužiti na listićima rikule.

Mi smo živi ljudi. Ponekad možemo pogriješiti, ali želimo poboljšati našu stranicu. Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter. Bit ćemo vam jako zahvalni!

Danas ću vam predstaviti vrlo lijepo jelo - predjelo od prepeličjih jaja s kavijarom. Pileća jaja punjena kavijarom, ukusno, lako za napraviti i dobro poznato predjelo. Ali prepeličja jaja punjena kavijarom sa začinskim biljem imaju niz prednosti. Mala jaja su zgodnija za jelo. Osim toga, uz malu potrošnju možete skuhati prilično puno ukusan zalogaj. Da, i izgledaju vrlo elegantno, punjene svijetlim, raznobojnim punjenjem! Pogledajte gornju fotografiju, jako je lijepa.

Nije sramota staviti takvo predjelo na bilo koji blagdanski stol.

Izvrstan je i za djecu i za odrasle. Ispod prve čaše u pravilu ga prvi kušaju muškarci. Ovo je upravo onaj isti okus koji je idealan za četrdeset stupnjeva. Osim toga, to je slučaj kada se gotovo predjelo može pripremiti vrlo brzo ako gosti neočekivano navale i jednostavno nema vremena započeti nešto globalno. Pa što god se moglo reći, ali ovo je idealna opcija sa svih strana!

Kuhanje

Uzmimo dva tuceta prepeličjih jaja, skuhamo ih na tvrdo i ogulimo. Svaku prerežemo po dužini, pažljivo da ne oštetimo bjelančevine, izvadimo žumanjak i stavimo ga u manju posudu. Napunite polovice proteina i lijepo rasporedite na tanjur.

Žumanjke izgnječite vilicom, dodajte sitno nasjeckano zelje, žličicu majoneze, prstohvat soli, sve promiješajte i mokrim rukama valjajte loptice. Kuglice od žumanjka stavljamo na tanjur, gdje već leže prepeličja jaja punjena kavijarom. Najbolje je od njih saviti neke figure, na primjer, neku vrstu kamilice. Općenito, ovo je bogato tlo za fantaziju.

Žumanjci su također jako ukusni. Začudo, prvo ih probaju djeca, a tek onda vjeverice. Ali odrasli rade upravo suprotno. U isto vrijeme, koja je razlika? U svakom slučaju, takav

Naravno, ovo je jelo posebno ukusno od prirodnog crnog i crvenog kavijara, ali ako želite smanjiti troškove predjela, možete koristiti umjetni kavijar.

Recept ostaje isti. U ovom slučaju možda neće biti tako ukusno, ali će izgledati jednako impresivno i ukusno. Nemojte pretjerivati, za ovo predjelo potrebno vam je malo kavijara, staklenka od 100 grama dovoljna je za 60 - 80 jaja! Nadamo se da vam se sviđa ovo predjelo. Osim toga, možete ga ukrasiti grančicama zelenila. Kopar, peršin, cilantro i bosiljak odlično će izgledati na tanjuru. Dobar tek!

Sastojci

• Jaja prepelica - 20 komada;
• Kavijar (crni ili crveni) - 40 grama;
• Majoneza - 1 žličica;
• Zelenilo i sol po ukusu.

korak po korak recept s fotografijom

Svečani stol bez predjela dosadan je i jednoličan, jer ona izigravaju naš apetit! Ovako svijetlo i privlačno predjelo u obliku kuhanih prepeličjih jaja s crvenim i crnim kavijarom zasigurno će zadovoljiti vašu obitelj i goste ako ga poslužite na jelu sa sočnim zelenilom.

Priprema se doslovno za 15-20 minuta, tako da ga možete jednostavno napraviti neposredno prije posluživanja na novogodišnjem stolu, Božiću itd. Prepeličja jaja možete zamijeniti kokošjim, samo tada, kada ih kuhate, povećajte vrijeme kuhanja za 10 minuta!

Sastojci

• 2-3 lista zelene salate
• 9-10 prepeličjih jaja
• 1 sv. l. majoneza
• soli po ukusu
• zelenilo za ukras
• 1 sv. l. crveni kavijar
• 1 sv. l. crni kavijar

Kuhanje

1. Stavite prepeličja jaja u lonac ili lonac, napunite vodom i kuhajte 5 minuta od trenutka kada tekućina proključa. Zatim ih naglo premjestite u ledenu vodu. Zbog razlike u temperaturi jaja će se puno brže i lakše oljuštiti. Ako se u receptu odlučite koristiti kokošja jaja, prvo ih spužvom isperite u vodi i tek onda kuhajte 12-15 minuta od trenutka kada voda zavrije u posudi. Ohladiti također. Oguljena i oprana prepeličja jaja prerežite vodoravno na pola. Stavite ih na oprane listove zelene salate, kojima ste ukrasili jelo.

2. Polovice kuhanih jaja lagano posolite i na njih stavite malo majoneze bilo koje masnoće. Umjesto majoneze možete koristiti bilo koji drugi hladni umak: češnjak, vrhnje i sl., samo da je gust.