Ricette per cene facili e veloci con un budget limitato. Una cena deliziosa fatta con ingredienti semplici. Cena deliziosa a buon mercato. Cosa cucinare per la cena di pollo

Kebab molto gustoso al forno: una ricetta che è stata testata molte volte! La carne è indistinguibile dalla carne alla griglia! Gli ospiti mi chiedono sempre dove ho fatto il barbecue, perché viviamo in un appartamento)). La preparazione è semplice e il kebab al forno risulta tenero, succoso e leggermente tostato. Delizioso! Provalo! Raccomando!

Carne di maiale, cipolla, aceto, zucchero, succo di limone, spezie, sale, pepe

Gli involtini di pollo francesi con funghi e formaggio sono un ottimo antipasto caldo per ogni tavola festiva.

Filetto di pollo, funghi prataioli, formaggio, olio di semi di girasole, latte, condimenti, maionese, limone, olio vegetale, sale, pimento, alloro, curcuma

Ottima ricetta per la pizza. In solo mezz'ora avrai due pizze. Il ripieno può essere quello che preferisci. L'unica condizione è che sia pronto. La pizza cuoce così velocemente! :)

Farina, latte, sale, zucchero, lievito secco, olio vegetale, peperoni, salsiccia, carne affumicata, pomodori, formaggio a pasta dura, ketchup, maionese

Una deliziosa casseruola con carne macinata e funghi, condita con foglie di cavolo.

Funghi freschi, burro, condimenti, latte, farina, formaggio ambrato, cipolle, carote, scamorza, formaggio a pasta dura, carne macinata, concentrato di pomodoro, salsa di pomodoro, olio vegetale, sale...

Lavash è semplicemente un miracolo culinario. Puoi fare tantissime cose deliziose con esso! E, soprattutto, velocemente se hai un pezzo di pollo bollito o fritto nel frigorifero. Consiglio una cena veloce: pita con pollo e verdure.

Lavash, cosce di pollo, filetto di pollo, cavolo bianco, carote coreane, carote, maionese, ketchup, burro, sale, pepe

È da tempo una ricetta “popolare” universalmente riconosciuta. La pasta marina non ha perso la sua popolarità nel corso degli anni. Una ricetta semplice: la pasta alla marinara viene preparata con una quantità minima di ingredienti, puoi utilizzare qualsiasi carne (o carne macinata mista). Inoltre, questa è una ricetta abbondante e deliziosa. La pasta Navy può raccogliere un intero esercito di suoi fan.

Pasta, carne, margarina, cipolle, brodo, sale, pepe, erbe aromatiche

Cosa cucinano le nonne per cena ai nipoti? Esatto, ogni sorta di prelibatezze diverse. Cosa cucinano le nonne tartare per cena ai loro nipoti, soprattutto se fuori fa freddo? Naturalmente, le basi in tartaro!

Manzo, agnello, patate, cipolle, cetrioli sottaceto, pomodori, pomodori in scatola nel loro stesso succo, concentrato di pomodoro, burro chiarificato, brodo di carne...

Hai già ospiti inaspettati? Bene, lasciali andare, siamo sempre felici di avere ospiti :) Insalata di granchio con crostini “Istantanea”. Su! E già in tavola!

Bastoncini di granchio, crostini di pane, mais in scatola, cavolo cinese, formaggio a pasta dura, maionese, aglio, sale, pepe nero macinato

Durante le feste cucino spesso carne alla francese con funghi. Il suo vantaggio è che non necessita di contorno. Semplice da preparare e selezionare gli ingredienti, ma molto gustoso.

Maiale, manzo, funghi prataioli, pomodori, peperoni, cipolle, formaggio, aglio, maionese, sale, pepe, burro, erbe aromatiche

Il pollo mi aiuta sempre. È veloce da preparare e buonissimo, mmmm! Vi presento una ricetta per il petto di pollo alla Stroganoff, penso che vi piacerà. Con un bellissimo design servirà anche come piatto caldo per Capodanno 2016.

Filetto di pollo, cipolla, farina, panna, succo di pomodoro, senape, sale, pepe, olio vegetale

Voglio mostrare come cucino il chakhokhbili. E questa mia ricetta è una fusione di ricette di almeno tre diversi residenti della regione del Caucaso settentrionale: mia madre, la madre di mio padre e un georgiano Tuapse che preparava il chakhokhbili così piccante che il piombo fuso in confronto sembrava acqua fresca.

Pollo, cipolle, pomodori, peperoni rossi, peperoni rossi, peperoni dolci, semi di coriandolo, cumino, coriandolo, sale

Le patate alla francese vengono cotte al forno con carne e cipolle. Una ricetta molto semplice, ma le patate alla francese sono sempre molto gustose e appetitose. E sembra abbastanza buono: perché non un piatto caldo per il nuovo anno 2016?

Patate, burro, carne di maiale, cipolle, maionese, formaggio a pasta dura, sale, pepe

Insalata istantanea! Quando gli ospiti inaspettati si toglieranno il cappotto e si siederanno a tavola, avrete già pronto un delizioso e sostanzioso antipasto. E se gli ospiti non sono venuti, prepara tu stesso l'insalata di spratto;)

Spratti in scatola, mais in scatola, fagioli in scatola, formaggio a pasta dura, aglio, crostini di pane, erbe aromatiche, maionese

Preparare le patate al forno con le verdure è facile e semplice. Mettete tutte le verdure in una manica con le spezie e... fate riposare fino a cottura, perché non è necessario stare sopra la padella e mescolare. Puoi semplicemente farti gli affari tuoi.

Patate, carote, pomodori, funghi, cipolle, aglio, olio vegetale, sale, spezie

Potete preparare velocemente uno sformato di cavolo cappuccio utilizzando questa ricetta senza lievito e, credetemi, sarà molto gustoso! Preparare la pasta lievitata richiede tempo e abilità, ma anche un cuoco alle prime armi può preparare una torta senza lievito.

Uova, kefir, farina, soda, sale, cavolo, cipolla, olio vegetale, sale, pepe, uova, uova, maionese, formaggio

In qualche modo ho trovato queste su Internet, o torte di pasta sfoglia con carne macinata, oppure polpette di carne macinata nell'impasto... Ma deliziose! Comunque lo chiami)

delish.com

ingredienti

• 4 pezzi di filetto di salmone;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• ¼ bicchiere di vino bianco;
• 2 spicchi d'aglio;
• un pizzico di peperoncino;
• 2 cucchiai di burro;
• 1 limone;
• 2 cucchiai di aneto fresco.

Preparazione

Mettere una padella larga sul fuoco medio, scaldare l'olio e aggiungere i filetti con la pelle rivolta verso l'alto. Condire con sale e pepe. Friggere fino a doratura, quindi girare.

Aggiungere il vino, il succo di 1 limone, l'aglio tritato e il peperoncino. Portare a ebollizione versando la salsa sui filetti.

Quando il salmone si sarà scurito, toglietelo. Sciogliere il burro in una padella e versarvi il succo di ½ limone. Mescolare bene. La salsa dovrebbe cuocere finché non si addensa. L'operazione richiederà circa 2 minuti.

Versare la salsa sul pesce, guarnire il piatto con aneto e fettine di limone.

jamieoliver.com

Tempo di cottura: 10 minuti.

ingredienti

• 350 g di pomodori maturi di diversi colori;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• aceto di vino rosso,
• 15 g basilico fresco;
• ½–1 peperoncino rosso fresco;
• 100 g di mozzarelle;
• 4 uova di gallina grandi.

Preparazione

Tagliare a fette i pomodori e condirli con ¹⁄₂ cucchiaio di olio d'oliva, aceto di vino rosso, sale e pepe.

Macina la maggior parte delle foglie di basilico con un pizzico di sale fino a ottenere una pasta e mescola con 1 cucchiaio di olio d'oliva. Tritate poi finemente il peperoncino e la mozzarella.

Scaldare ½ cucchiaio di olio d'oliva in una padella capiente. Sbattere e versare le uova, mescolare, ma non portarle a prontezza. Disporre il formaggio al centro della padella e irrorare il tutto con il composto di burro e basilico. Lascia raffreddare leggermente il piatto.

Dopo un minuto piegate con cura la frittata a metà e adagiatela sui pomodorini. Tagliarlo al centro, rivelando la mozzarella. Aggiungete il peperoncino e guarnite il piatto con le foglie di basilico rimaste.

pinterest.com

Tempo di cottura: 15 minuti.

ingredienti

• 300 g di quinoa;
• sale: a piacere;
• ½ limone;
• 4 sgombri eviscerati;
• 1 cucchiaino di coriandolo macinato;
• 3 cucchiai di olio d'oliva;
• 2 rametti di rosmarino fresco;
• 2 spicchi d'aglio;
• 800 g di pomodori di diversi colori;
• 1 peperoncino rosso fresco;
• 1 cucchiaio di aceto balsamico;
• 2 cucchiai a basso contenuto di grassi;
• 2 cucchiaini (colmi) di rafano grattugiato;
• un paio di rametti di basilico fresco.

Preparazione

Far bollire 2 tazze d'acqua e aggiungere la quinoa. Aggiungete un pizzico di sale e mezzo limone, coprite con un coperchio. Cuocere fino a cottura, mescolando di tanto in tanto.

Praticare dei tagli trasversali su entrambi i lati di ogni sgombro, lasciando circa 2 cm fino alla lisca, quindi strofinare con sale, pepe nero e coriandolo macinato.

Quindi posizionare le carcasse in una padella capiente con 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio. Cospargere il pesce con rosmarino e spicchi d'aglio tritati e friggerlo su entrambi i lati fino a doratura.

Tritare i pomodori e disporli su un piatto largo. Metti sopra i peperoncini tritati. Spremi la quinoa finita e aggiungila al centro. Condire con 2 cucchiai di olio d'oliva e 1 cucchiaio di aceto balsamico. Sale e pepe a piacere.

Disporre lo sgombro fritto sopra l'insalata.

Mescolare yogurt e rafano e versare questa salsa sul pesce. Guarnire il piatto con foglie di basilico.

delish.com

ingredienti

• 1 cipolla media;
• 2 spicchi d'aglio;
• 450 g di carne macinata;
• 1 cucchiaio di ketchup;
• 1 cucchiaio ;
• sale, pepe nero macinato - a piacere;
• 4 pomodori freschi;
• ⅔ tazza di formaggio cheddar grattugiato;
• un mazzetto di lattuga;
• 4 fette di cetriolo sottaceto;
• semi di sesamo.

Preparazione

Scaldare l'olio a fuoco medio e friggere la cipolla fino a renderla morbida. Aggiungi l'aglio tritato e la carne macinata nella padella. Lasciare rosolare la carne e scolarla dal grasso. Aggiungere ketchup, senape, sale e pepe.

Disporre i pomodori dal basso verso l'alto. Divideteli ciascuno in sei spicchi, senza tagliare completamente il frutto. Appiattire con cura le fette e farcire il centro con il composto di carne. Completare con formaggio e lattuga grattugiata.

Guarnire con fette di cetriolo sottaceto e semi di sesamo.

delish.com

Tempo di cottura: 20 minuti.

ingredienti

• 1 peperone rosso;
• 1 mazzo di cipolle verdi;
• 1 cucchiaio di olio vegetale;
• 2 spicchi d'aglio;
• 1 cucchiaio di cumino macinato;
• sale: a piacere;
• 450 g di carne macinata;
• 450 g di pomodori;
• 1 tazza di fagioli in scatola o;
• 1 cucchiaio di salsa piccante;
• 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato.

Preparazione

Tagliare il peperone a pezzi, tritare ½ mazzetto di cipolle verdi. Metti una padella grande a fuoco medio e scalda l'olio. Aggiungere i peperoni e le cipolle e farli rosolare per 5 minuti.

Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per un altro 1 minuto. Condire con peperoncino in polvere, cumino e sale e mescolare bene. Aggiungere la carne macinata e cuocere per 5 minuti.

Gettare nella padella i pomodorini e i fagiolini tagliati a cubetti. Mescolare fino a che liscio. Versare la salsa piccante e cospargere con il cheddar. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 2 minuti.

Guarnire con le cipolle verdi rimanenti prima di servire.

foodnetwork.com

ingredienti

• olio di semi di girasole - per la lubrificazione;
• 12 fette di prosciutto;
• 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato;
• 12 uova grandi;
• sale, pepe nero macinato - a piacere;
• 1 mazzetto di fresco.

Preparazione

Preriscaldare il forno a 200°C. Ungere 12 stampini per muffin con olio di semi di girasole. Metti una fetta di prosciutto in ogni forma di tazza. Completare con il cheddar, rompere un uovo e condire con sale e pepe. Cuocere il piatto fino a cottura ultimata, 12-15 minuti.

Prima di servire guarnire con prezzemolo.

theironyou.com

Tempo di cottura: 25 minuti.

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 1 cucchiaio di burro;
• 4 filetti di petto di pollo;
• sale, pepe nero macinato - a piacere;
• 2 cucchiai di brodo di pollo;
• 1 cipolla piccola;
• 3 chiodi di garofano;
• 2 cucchiai di foglie di timo fresco;
• 4 patate rosse;
• ¼ tazza di succo di limone;
• ¼ tazza di panna;
• 1 limone grande.

Preparazione

In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva e il burro a fuoco medio. Aggiungere i petti, sale e pepe. Friggere la carne fino a doratura, 7-8 minuti su ciascun lato. Disporre quindi il pollo su un piatto.

Versare il brodo di pollo nella padella. Aggiungere la cipolla tritata, l'aglio, il timo e cuocere a fuoco lento per 2 minuti. Se durante la frittura dei pezzi di pollo si attaccano al fondo della padella, rimuoveteli delicatamente con una spatola di legno.

Aggiungere le patate tagliate a fette e condire con sale e pepe. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 8 minuti. Versare il succo di limone, la panna e il limone tritato. Mescolare accuratamente il contenuto e cuocere per altri 2 minuti.

Riporta il pollo nella padella e versaci sopra la salsa. Cuocere a fuoco basso per 3-5 minuti. Prima di servire guarnire con timo.

delish.com

Tempo di cottura: 25 minuti.

ingredienti

• 350 g di penne;
• 2 tazze di foglie di spinaci;
• 1 tazza di foglie di basilico fresco;
• ⅓ tazza + 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• ¼ tazza di parmigiano grattugiato;
• ¼ tazza di pinoli o mandorle;
• 1 spicchio d'aglio;
• sale e pepe nero appena macinato - a piacere;
• 450 g di gamberetti sgusciati;
• 1 tazza di piselli surgelati;
• peperoncino rosso tritato - facoltativo.

Preparazione

Lessare la pasta al dente. Lasciare il bicchiere mezzo pieno e versare il resto del liquido.

Preparare il pesto. Usando un frullatore, frullare gli spinaci, il basilico e ⅓ tazza di olio d'oliva fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere i pinoli (o le mandorle), il parmigiano e l'aglio tritato. Condire il tutto con sale e pepe.

Scaldare un cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio. Rosolare i gamberi per 3-4 minuti. Aggiungete la pasta, i piselli e la salsa e mescolate bene. Versate ¼ di bicchiere dell'acqua di cottura della pasta e fate cuocere ancora un po'.

Prima di servire spolverate con parmigiano grattugiato e, se gradito, peperoncino.

delish.com

Tempo di cottura: 25 minuti.

ingredienti

• 2 cucchiai di olio vegetale;
• 300–400 g di eventuali gnocchi;
• 200 g cimette di broccoli;
• 2 peperoni dolci;
• 2 spicchi d'aglio;
• radice di zenzero da 1 cm;
• 1 cucchiaino di olio di sesamo;
• 2 cucchiai di salsa sriracha;
• 2 cucchiai di salsa di soia;
• 1 cucchiaio di miele;
• 1 cucchiaio di aceto di riso;
• 1 mazzo di cipolle verdi;
• semi di sesamo tostati.

Preparazione

Scaldare un cucchiaio di olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio. Disporre gli gnocchi in uno strato. Friggere su entrambi i lati fino a doratura.

Aggiungere l'acqua nella padella, coprendo gli gnocchi di ⅓, e cuocere a fuoco lento coperto per 5-8 minuti.

Metti una padella pulita a fuoco medio e scalda 1 cucchiaio di olio vegetale. Friggere i broccoli, le fette di peperone e le carote tagliate a julienne per 8-10 minuti fino a quando diventano croccanti. Aggiungere l'aglio e lo zenzero tritati e cuocere per 1 altro minuto.

Versare l'olio di sesamo, la sriracha e le salse di soia, il miele e l'aceto di riso. Portare a ebollizione e lasciare addensare leggermente la salsa. Aggiungere gli gnocchi e mescolare bene con le verdure.

Prima di servire, guarnire il piatto con cipolle verdi e semi di sesamo tostati.

10. Panini con formaggio e carne macinata

delish.com

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 1 cipolla media;
• 450 g di carne macinata;
• ½ tazza di ketchup;
• 2 spicchi d'aglio;
• ⅓ tazza di zucchero di canna;
• 2 cucchiai di senape;
• 1 cucchiaio di peperoncino in polvere;
• sale, pepe nero macinato - a piacere;
• 4 cucchiai di burro;
• 8 fette di pane per tramezzini;
• 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato.

Preparazione

In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Friggere la cipolla tritata fino a renderla morbida. Aggiungere la carne macinata e rosolarla. Scolare il grasso.

Aggiungi il ketchup, l'aglio tritato, lo zucchero di canna, la senape e il peperoncino in polvere nella padella. Aggiungete sale e pepe a piacere e fate cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Disporre il composto finito su un piatto.

Spennellare un lato di ogni fetta di pane con il burro. Metti il ​​primo su una padella pulita, con il lato dell'olio rivolto verso il basso. Coprire con un cucchiaio di carne macinata, formaggio cheddar e un'altra fetta di pane, con il burro rivolto verso l'alto.

A fuoco medio, tostare il panino su entrambi i lati finché il pane non sarà dorato e il formaggio sarà sciolto.

Fate lo stesso con gli altri ingredienti. Otterrai quattro deliziosi panini.

delish.com

Tempo di cottura: 30 minuti.

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 450 g di filetto di petto di pollo;
• sale, pepe nero macinato - a piacere;
• ¼ aceto;
• 2 spicchi d'aglio;
• 450 g di pomodorini;
• 2 cucchiai di foglie di basilico fresco;
• 4 fette di mozzarella.

Preparazione

Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio. Condire il pollo con sale e pepe, friggerlo su entrambi i lati fino a doratura e disporlo su un piatto.

Aggiungere nella padella l'aceto balsamico e l'aglio tritato e far rosolare per 1 minuto. Aggiungete poi i pomodori, salateli e fateli cuocere a fuoco basso per 5-7 minuti, aggiungendo anche il basilico.

Riporta il pollo nella padella con i pomodori. Mettete sopra la mozzarella e coprite finché il formaggio non si scioglie.

jamieoliver.com

Tempo di cottura: 30 minuti.

ingredienti

• 100 g di pinoli;
• 1 limone;
• un po' d'olio d'oliva;
• 5 uova grandi;
• 300 g di feta;
• 50 g di formaggio cheddar;
• pepe nero macinato - a piacere;
• 2 pizzichi di origano secco;
• 1 cucchiaino di burro;
• 400 g di spinaci novelli;
• 270 g pasta filo;
• sale, pepe di cayenna macinato - a piacere;
• 1 noce moscata.

Preparazione

Tostare i pinoli a fuoco medio fino a doratura: ci vorranno 1-2 minuti. Grattugiare finemente la scorza di limone, irrorarla con un filo d'olio e amalgamarla bene con le noci.

Rompete le uova in una ciotola capiente e aggiungete la feta tritata e il cheddar grattugiato. Condire con pepe macinato e origano.

Scaldare il burro e l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungere metà degli spinaci e mescolare finché non appassiscono. Aggiungi le verdure rimanenti e ripeti il ​​​​processo.

Su un pezzo di pergamena di mezzo metro unto con olio d'oliva, adagiate 4 strati di pasta fillo con una leggera sovrapposizione. Lubrificateli con un po' d'olio. Lavorateli un po' e livellateli in modo che coprano quasi la carta. Cospargere di sale, pepe nero e pepe di cayenna. Disporre 3 strati in questo modo.

Mescolare gli spinaci stufati con metà della noce moscata grattugiata, le uova e il formaggio.

Trasferire l'impasto rivestito di carta da forno nella teglia, lasciando sporgere i bordi. Versare uniformemente il composto di spinaci e coprire con l'impasto.

Cuocere il fondo della torta a fuoco medio per 2 minuti. Posizionate quindi la padella sul ripiano più alto del forno preriscaldato a 200°C. Aspettate 18-20 minuti affinché la crosta diventi croccante.

delish.com

ingredienti

• 4 fette;
• 1 cipolla media;
• 2 carote medie;
• 2 gambi di sedano;
• sale, pepe nero macinato - a piacere;
• 2 spicchi d'aglio;
• 2 cucchiai di farina;
• 2 rametti di timo;
• 1 testa di cavolfiore;
• 1 litro di brodo vegetale;
• 1 bicchiere di latte.

Preparazione

Tagliare la pancetta a pezzetti e rosolarla in una casseruola fino a renderla croccante. Mettilo su un piatto.

Lasciare 2 cucchiai di grasso nella padella. Aggiungere cipolle, carote e sedano tagliati a cubetti. Aggiustare di sale e pepe e attendere che le verdure siano morbide. Aggiungere l'aglio tritato e dopo 1 minuto aggiungere la farina. Cuocere per altri 2 minuti.

Aggiungere il timo tritato e le cimette di cavolfiore separate. Versare il brodo e il latte. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 15 minuti fino a quando il cavolo sarà morbido. Sale e pepe a piacere.

Prima di servire, aggiungere la pancetta fritta alla zuppa.

delish.com

Tempo di cottura: 35 minuti.

ingredienti

• 350 g di capellini;
• olio d'oliva;
• 2 tazze di cimette di broccoli;
• 450 g di pomodorini gialli e rossi;
• 250 g di funghi prataioli piccoli;
• 420 g in scatola;
• 2 cucchiaini di aglio in polvere;
• sale, pepe nero macinato - a piacere;
• ¾ tazza di parmigiano grattugiato;
• basilico fresco.

Preparazione

Preriscaldare il forno a 200°C. Lessare la pasta al dente. Versare l'acqua della pasta in un bicchiere.

Ungere una teglia con olio d'oliva, aggiungere broccoli, pomodori e funghi. Togliere i carciofi dalla salamoia, asciugarli leggermente e unirli al resto degli ingredienti.

Condire il tutto con aglio tritato, sale e pepe e mettere in forno per 15-20 minuti. A metà cottura sarà necessario mescolare il contenuto della padella.

Trasferire le verdure nella padella con i capellini e aggiungere il parmigiano e ½ bicchiere di acqua della pasta. Mettete sul fuoco basso e mescolate energicamente fino a formare una salsa. Se necessario aggiungete ancora un po' d'acqua.

Servire con basilico e parmigiano grattugiato.

delish.com

Tempo di cottura: 35 minuti.

ingredienti

• 450 g di cavoletti di Bruxelles;
• un po' d'olio d'oliva;
• sale, pepe nero - a piacere;
• 4 carne di maiale, spessa 2,5 cm, disossata;
• 4 spicchi d'aglio;
• 1 tazza di brodo di pollo;
• ¼ di tazza di panna;
• 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato;
• 3 cucchiai di burro.

Preparazione

Preriscaldare il forno a 210°C. Tagliare i cavoletti di Bruxelles a metà e posizionare i lati tagliati su una teglia unta con olio d'oliva. Condire con sale e pepe nero. Cuocere per 25-30 minuti.

Mettere a fuoco medio e aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva. Asciugare le costolette di maiale con carta assorbente, condire con sale e pepe e friggerle su ciascun lato per 2 minuti. Avvolgere ogni pezzo nella pellicola e posizionarlo su un piatto.

Soffriggere l'aglio tritato in una padella finché non diventa morbido. Condire con 1 cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe nero. Aggiungere il brodo e la panna e cuocere a fuoco basso per 5-10 minuti. Quindi cospargere con il rosmarino e cuocere a fuoco lento per un altro 1 minuto.

Spegnere il fuoco e mantecare il burro nella salsa. Rimettete le costolette di maiale nella padella e versateci sopra la salsa. Tenerli coperti fino a quando non saranno completamente riscaldati.

Servire le costolette con cavolo e salsa.

Quando una ragazza vive da sola, raramente pensa a prepararsi la cena ogni sera. Dopotutto, di solito una donna guarda la sua figura, lavora molto e non ha tempo per cucinare. Quando si crea una famiglia, d'ora in poi la cena dovrà essere preparata ogni giorno. E poi sorge la domanda su cosa cucinare per cena in modo rapido e gustoso. Ci sono centinaia di opzioni e le casalinghe esperte lo diranno, anche se le ragazze potrebbero non credere a una simile affermazione la prima volta.

Le ricette con ingredienti semplici ti aiuteranno a preparare la cena in fretta. Queste sono le opzioni per preparare un'ampia varietà di piatti sul nostro ampio portale culinario, raccolti in un'unica sezione. Di conseguenza, puoi tranquillamente aggiungere questa sezione ai segnalibri del sito. Quando la tua immaginazione culinaria si esaurisce e semplicemente non riesci a immaginare cos'altro puoi cucinare per cena, sentiti libero di aprire il segnalibro e cercare una ricetta adatta a te stesso. Questo metodo funziona e molte casalinghe ne hanno già apprezzato tutti i vantaggi e i benefici.

In questa sezione non abbiamo raccolto solo le opzioni su cosa cucinare per cena in modo rapido, semplice ed economico. Le ricette qui sono presentate in molte opzioni e ti aiutano a cucinare qualcosa di insolito ogni giorno. Inoltre, se hai gli stessi piatti a portata di mano. Probabilmente non vale la pena parlare di quanti modi ci sono per cucinare le patate o il pollo in una breve conversazione. Ma per una lunga conversazione questo argomento è infinito. Questa infinità è rintracciabile nelle ricette che vengono presentate nelle pagine di questa sezione di un grande progetto culinario.

Facilita il processo di preparazione di piatti semplici per la cena, ricette veloci con foto. Le foto aiutano a capire esattamente come dovrebbero apparire i prodotti dopo l'uno o l'altro processo di trattamento termico e come dovrebbe apparire un piatto adeguato dopo la cottura. A proposito, queste ricette veloci sono adatte non solo per la cena a casa. Molti di loro possono essere tranquillamente presi in considerazione per essere serviti sulla tavola delle vacanze. Dopotutto, il fatto che i piatti vengano preparati velocemente non ne diminuisce in alcun modo il gusto.

Cosa cucinare per cena in modo veloce e gustoso? Una cena veloce, le ricette con prodotti semplici possono essere molto diverse e questo non è solo infondato. Sentiti libero di sfogliare le pagine di questa sezione tematica per vedere come i prodotti semplici ti permettono di mostrare la creatività culinaria in tutto il suo splendore. Mi piacerebbe credere che il lavoro che abbiamo svolto raccogliendo e controllando le ricette con fotografie ti sarà utile. D'ora in poi sarà possibile preparare un'ampia varietà di piatti per garantire alla vostra famiglia sempre nutriente e gustosa.

12.01.2020

Maiale in umido al forno a fuoco basso

Ingredienti: carne di maiale, cipolla, khmeli-suneli, paprika, sale, pepe nero, aglio. brodo di carne, olio vegetale

Se ti piace la carne tenera, adorerai questa ricetta. In esso, il maiale viene cotto a una temperatura abbastanza bassa nel forno, ma risulta comunque incredibilmente gustoso.

Ingredienti:
- 400 g di carne di maiale;
- 1 cipolla;
- 1 cucchiaino. khmeli-suneli;
- 1 cucchiaino. paprica secca;
- sale qb;
- pepe qb;
- 3-4 spicchi d'aglio;
- 350-400 ml di brodo;
- 3 cucchiai. olio vegetale.

31.12.2019

Torta “lumaca” a base di lavash con carne macinata al forno

Ingredienti: lavash, carne macinata, cipolla, uova, formaggio, panna acida, sale, pepe, aglio, olio vegetale

La torta può essere preparata non solo con l'impasto: utilizzando un sottile pita come base e carne macinata con cipolle fritte come ripieno, otterrete ottimi pasticcini.

Ingredienti:
- 2 lavash armeni;
- 400 g di carne macinata;
- 2 cipolle;
- 2 uova;
- 80 g di formaggio a pasta dura;
- 4 cucchiai. panna acida;
- sale qb;
- pepe qb;
- aglio secco a piacere;

30.12.2019

Zuppa di fagioli contadina, gustosa e soddisfacente, per il digiuno della Natività

Ingredienti: patate, carote, cipolle, fagioli in scatola, broccoli, cavolfiori, mais dolce, acqua, sale, pepe

Una zuppa di fagioli gustosa e soddisfacente secondo questa ricetta è adatta per un menù quaresimale: non contiene carne, ma molte verdure. Questo primo piatto piacerà sicuramente a tutti i membri della tua famiglia.

Ingredienti:
- 2 patate;
- 1 carota;
- 1 cipolla;
- 150 g di fagioli in scatola;
- 100 g di broccoli;
- 100 g di cavolfiore;
- 70 g di mais dolce;
- 1,5 litri di acqua;
- sale qb;
- pepe a piacere.

27.12.2019

Patate dell'Idaho al forno

Ingredienti: patate, olio, spezie, aglio, sale, pepe

Questa ricetta di patate dell'Idaho ti tornerà utile se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un nuovo modo di preparare un delizioso contorno. la nostra master class ti dirà in dettaglio cosa deve essere fatto.

Ingredienti:
- 300 g di patate;
- 4 cucchiai. olio vegetale;
- spezie per patate;
- 4 spicchi d'aglio;
- sale qb;
- pepe a piacere.

27.12.2019

Torta di pasta sfoglia al formaggio

Ingredienti: pasta sfoglia, formaggio, erbe di Provenza, olio vegetale, uovo

Il bello della pasta sfoglia è che puoi preparare tanti piatti deliziosi in modo facile e veloce, come la torta al formaggio. La sua ricetta è facile, richiede poco tempo e risulta bella e interessante.

Ingredienti:
- 400 g di pasta sfoglia;
- 15-170 g di formaggio a pasta dura;
- 1 --- 120 g di formaggio a pasta molle;
- 1-2 cucchiai. Parmigiano grattugiato;
- Erbe provenzali a piacere;
- olio vegetale per lubrificare lo stampo;
- un uovo di gallina per spennellare l'impasto.

25.12.2019

Hash Browns di patate croccanti senza carne come McDonald's

Ingredienti: patate, sale, pepe, aglio secco, spezie, semola, farina, olio vegetale

Le ricette quaresimali possono essere molto impressionanti e gustose. Ad esempio, puoi preparare l'hash brown con le patate. Questo piatto piacerà a tutti senza eccezioni.

Ingredienti:
- 2 patate;
- sale qb;
- pepe qb;
- aglio secco;
- spezie a piacere;
- 1 cucchiaio. semolino;
- 1 cucchiaio. farina;
- 0,5 tazze di olio vegetale.

13.12.2019

Cotolette zingaresche con pomodori

Ingredienti: carne macinata, pomodoro, cipolla, aglio, uovo, farina, sale, pepe, olio vegetale

Se sei stanco della ricetta tradizionale delle cotolette, usa questa opzione e cucinale in stile zingaro, con i pomodori. Ti piacerà sicuramente, ne siamo certi!

Ingredienti:
- 300 g di carne macinata;
- 100 g di pomodori;
- 1 cipolla;
- 0,5 aglio secco;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio. farina;
- sale qb;
- pepe qb;
- 2 cucchiai. olio vegetale.

12.12.2019

Costolette di pollo con funghi e formaggio al forno

Ingredienti: filetto di pollo, salsa di soia, aglio, spezie, uova, farina, champignon, formaggio, panna acida

Le costolette di pollo cotte al forno con formaggio e funghi risultano tenere e succose. Il fatto è che vengono prima fritti in pastella in una padella. La nostra ricetta ti dirà di più a riguardo.
Ingredienti:
- 200 g di filetto di pollo;
- 50 ml di salsa di soia;
- 2 spicchi d'aglio;
- spezie per pollo, sale, pepe - a piacere;
- 1 uovo;
- 2 cucchiai. farina;
- 100 g di funghi prataioli;
- 70 g di formaggio a pasta dura;
- 2 cucchiai. panna acida.

10.12.2019

Salsiccia di pollo fatta in casa con gelatina in bottiglia

Ingredienti: filetto di pollo, carote, cipolle, sale, pepe, aglio, gelatina

Sia gli adulti che i bambini adoreranno mangiare la salsiccia di pollo fatta in casa: è gustosa e soddisfacente. E prepararlo non è affatto difficile, soprattutto se seguite la nostra ricetta.

Ingredienti:
- 1 petto di pollo;
- 1-2 carote;
- 1 cipolla;
- 2-3 spicchi d'aglio;
- 2 cucchiaini. gelatina;
- sale qb;
- pepe a piacere.

08.12.2019

Tagliatelle cinesi con pollo e verdure

Ingredienti: pomodoro, coscia di pollo, salsa teriyaki, noodles, aceto di mele, olio d'oliva, cipolla, carote, peperoncino, aglio, pomodoro, peperone, porro, kuruma, noce moscata, cumino, sesamo

I noodles cinesi si sposano bene con verdure, pollo, salsa teriyaki e spezie. Questa è la chiave della riuscita della ricetta che vogliamo presentarvi. Provatelo, vi piacerà sicuramente.

Ingredienti:
- 1 pomodoro;
- 1 coscia di pollo;
- 2 cucchiai. salsa teriyaki;
- 150 g di tagliatelle;
- 1 cucchiaino. aceto di mele;
- 3 cucchiai. olio d'oliva;
- 1 porro;
- 1 carota;
- 0,5 peperoncino piccante;
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 pomodoro;
- 150 g di peperoni dolci;
- 20 g di porro;
- 0,5 cucchiaini curcuma;
- 0,5 cucchiaini noce moscata;
- 0,5 cucchiaini cumino;
- 1 cucchiaino. sesamo

04.12.2019

Involtini di formaggio con carote coreane

Ingredienti: formaggio a pasta dura, carote coreane, maionese

Il formaggio e le carote coreane sono un'ottima combinazione, e lo dimostra la ricetta per uno spuntino composto da questi ingredienti. La nostra master class dettagliata ti spiegherà come preparare questo piatto.

Ingredienti:
- 180 g di formaggio a pasta dura;
- 100 g di carote coreane;
- 2 cucchiai. Maionese.

25.11.2019

Patè di petto di pollo con carote e cipolle

Ingredienti: filetto di pollo, cipolla, carote, burro, olio vegetale, sale, pepe

Il patè di petto di pollo viene preparato con l'aggiunta di cipolle fritte e carote bollite, oltre a burro e spezie. Risulta molto gustoso e nutriente, ideale per i panini!

Ingredienti:
- 300 g di filetto di pollo;
- 1 cipolla;
- 1 carota;
- 50 g di burro;
- 2 cucchiai. olio vegetale;
- sale qb;
- pepe a piacere.

21.11.2019

Zuppa di formaggio francese con formaggio fuso e funghi

Ingredienti: champignon, patate, carote, radice di prezzemolo, formaggio fuso, panna, panna, olio d'oliva, cipolla, paprika, noce moscata, timo, basilico, salvia, sale, pepe

Chi ha detto che il primo piatto sia semplice e noioso? Semplice - forse, ma noioso - no, soprattutto se si tratta di zuppa di formaggio con funghi prataioli alla francese. Provalo e verifica tu stesso!

Ingredienti:
- 200 g di funghi prataioli;
- 1 patata;
- 0,5 carote;
- 1 radice di prezzemolo;
- 300 g di formaggio fuso;
- 2-3 cucchiai. crema;
- 1,5 cucchiai. olio d'oliva;
- 1 cipolla;
- 0,5 cucchiaini paprica;
- 1 cucchiaino. noce moscata;
- 0,3 cucchiaini timo;
- 1 pizzico di basilico;
- 1 pizzico di salvia;
- sale;
- pepe.

17.11.2019

Rotolo di tacchino con gelatina in una bottiglia

Ingredienti: filetto di tacchino, carote, brodo, gelatina. sale, pepe, aglio secco

Il rotolo di gelatina di tacchino è un ottimo antipasto freddo che sicuramente adorerai. Non è così difficile da preparare, soprattutto se utilizzate come base la nostra ricetta.

Ingredienti:
- 350 g di filetto di tacchino;
- 70 g di carote;
- 300 ml di brodo;
- 1 bustina di gelatina;
- sale qb;
- pepe qb;
- aglio a piacere.

16.11.2019

Bagel con carne macinata in padella

Ingredienti: bagel, carne macinata, cipolla, uova, latte. olio vegetale, sale, pepe

Di solito i bagel con carne macinata vengono cotti nel forno, ma puoi cucinare questo piatto in padella: non risulterà meno gustoso. La nostra master class dettagliata ti dirà come e cosa fare.

Ingredienti:
- 150 g di bagel non zuccherati;
- 100 g di carne macinata;
- 1\2 cipolle;
- 1 uovo;
- 150 g di latte;
- olio vegetale per friggere;
- sale qb;
- pepe a piacere.

Ragazzi, mettiamo l'anima nel sito. Grazie per questo
che stai scoprendo questa bellezza. Grazie per l'ispirazione e la pelle d'oca.
Unisciti a noi su Facebook E In contatto con

Il principale grattacapo di ogni casalinga non è come preparare questo o quel piatto, ma capire cosa cucinare esattamente. Per non tormentarti, sito web e KitchenMag hanno messo insieme alcuni pasti convenienti e facili da preparare che piaceranno a tutta la famiglia. Buon appetito!

Tacchino al limone

Avrai bisogno:

• 600 g di filetto di tacchino
• 1 limone
• 4 cipolle
• 2 cucchiai. l. olio d'oliva
• 100 ml di brodo vegetale
• 1 cucchiaio. l. Miele
• sale, pepe a piacere

Preparazione:

1. Grattugiare la scorza di limone e spremere il succo del limone. Tritare finemente la cipolla giovane.
2. Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Soffriggere leggermente il filetto di tacchino con cipolla e scorza di limone, quindi aggiungere brodo vegetale, succo di limone e miele.
3. Mescolare bene il tutto, portare a ebollizione e coprire con un coperchio. Cuocere a fuoco basso per 15 minuti. Servire con verdure stufate o riso bollito.

Pasta con fagioli e salsa di pomodoro

Avrai bisogno:

• 1 cipolla
• 1 carota
• 3-4 spicchi d'aglio
• olio d'oliva
• 150 g di fagioli in scatola
• 1 litro di brodo o acqua
• 200 g di pomodorini in succo
• Pasta da 200 g

Preparazione:

1. Tagliare le carote, le cipolle e l'aglio a cubetti e poi friggerli in olio d'oliva.
2. Aggiungete i fagioli, fateli rosolare per 2 minuti, poi aggiungete i pomodori, mescolate e bagnate con il brodo. Aggiungere la pasta e cuocere fino al dente.
3. Servire con formaggio a pasta dura grattugiato e basilico se lo si desidera.

Polpette di verdure al forno in panatura

Avrai bisogno:

• 250 g di patate
• 250 g di carote
• 2 uova
• 60 g di formaggio cremoso
• 60 g di farina
• pangrattato quanto basta
• 1 cucchiaio. l. olio d'oliva
• 1 cucchiaio. l. curcuma
• sale, pepe a piacere

Preparazione:

1. Sbucciare le verdure, tagliarle a pezzi arbitrari, aggiungere sale e cuocere a vapore, quindi macinare in un frullatore fino a ottenere una purea.
2. In una ciotola, mescolare la crema di formaggio, la farina e 1 uovo. Aggiungere la purea di verdure, la curcuma, sale e pepe, mescolare bene.
3. Sbattere l'uovo rimanente in una ciotola separata. Con il composto di verdure formare delle polpette (o barrette) e passarle nell'uovo e poi nel pangrattato.
4. Disporre le polpette in una teglia unta e cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 40 minuti.

Brodo di zuppa con petto e cavolo cinese

Avrai bisogno:

• 200 g di petto
• 1 cipolla
• 2-3 spicchi d'aglio
• 3 patate medie
• 1 testa di cavolo cinese
• 1–1,5 litri di brodo
• 30 g di piselli

Preparazione:

1. Tagliare il petto a cubetti grandi, tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. Friggere il petto in una casseruola in olio vegetale per 5 minuti. Aggiungere l'aglio e la cipolla e soffriggere per altri 3-4 minuti.
3. Tagliare le patate a cubetti, aggiungerle nella padella, friggerle per 6-8 minuti. Quando sarà morbido aggiungere il brodo.
4. Tagliare il cavolo cinese a listarelle. Quando le patate saranno completamente cotte, aggiungere la verza e i piselli, far cuocere per un paio di minuti e togliere dal fuoco.

Fette di patate piccanti

Avrai bisogno:

• 900 g di patate
• 1 tazza + 2 cucchiai. l. aceto di vino bianco
• 1 cucchiaio. l. sale
• 2 cucchiai. l. burro
• un pizzico di pepe nero macinato
• 2 spicchi d'aglio
• verdure a piacere

Preparazione:

1. Tagliare le patate a fettine, sbucciare e tritare l'aglio.
2. Metti le patate nella padella. Aggiungere 1 tazza di aceto di vino bianco, 1 cucchiaio. l. sale. Versare l'acqua e portare a ebollizione. Cuocere per 20–25 minuti.
3. Scaldare il burro in una padella a fuoco medio e aggiungere le patate. Salare, pepare e cuocere, mescolando continuamente, per 8-10 minuti.
4. Disporre le patate su un piatto e mescolarle con l'aceto rimasto. Prima di servire cospargere con aglio, sale ed erbe aromatiche.

Cosce di pollo marinate alla senape con patate e zucca

Avrai bisogno:

• 3 patate
• 150 g di zucca
• 600 g di cosce di pollo
• olio d'oliva
• sale pepe
• 4 cucchiai. l. mostarda
• 1 cucchiaio. l. semi di senape opzionali
• 1 cipolla

Preparazione:

1. Disporre le patate e la zucca tagliate a grossi anelli a cubetti sul fondo della pirofila. Salare, pepare, cospargere con olio d'oliva.
2. Preparare la marinata: unire la cipolla tritata finemente con senape e semi, aggiungere 2 cucchiai. l. olio d'oliva. Ricoprire il pollo nella marinata e lasciarlo riposare per 20-30 minuti.
3. Metti il ​​pollo e la marinata rimanente sulle verdure. Infornare a 190°C per 30–40 minuti.

Zuppa di verdure con funghi e sedano

Avrai bisogno:

• 100 g di zucchine
• 8 g di aglio
• gambo di sedano
• 100 g di peperoni gialli
• aneto, prezzemolo, alloro a piacere
• 30 g di cipolle
• Brodo vegetale 650 g
• 100 g di pomodori nel loro stesso succo
• aceto di vino bianco
• 50 g di funghi prataioli
• sale, pepe nero macinato, olio d'oliva qb

Preparazione:

1. Tagliare le zucchine, i peperoni, le cipolle, i funghi e l'aglio a cubetti. Tagliare il sedano a listarelle, tritare le verdure.
2. Friggere le verdure in olio vegetale per circa 2 minuti. Aggiungere i pomodori e le erbe aromatiche, cuocere a fuoco lento per altri 2 minuti.
3. Aggiungere brodo, alloro, sale. Portare a ebollizione e cuocere per circa 3 minuti. Quindi aggiungere il sedano e l'aglio, mescolare e togliere dal fuoco.