Di cosa sono fatte le barrette di cioccolato con la bocca davanti. Composizione dettagliata della barra frontale bocca. I bar sono adatti a tutti?

Possiamo parlare di cioccolato all'infinito. Buon cioccolato- questa è un'intera opera d'arte. Le buone caramelle hanno la combinazione ottimale di gusto di cacao, aroma di vaniglia e contenuto di altri riempitivi. Esistono così tante varietà di cioccolatini che anche i più golosi potranno trovare quello di loro gradimento.

Sapore familiare fin dall'infanzia

Attualmente, i produttori cercano sempre più di produrre quanti più dolci possibile, ma non tutti ne controllano la qualità adeguata. A volte la composizione include sostituti di buoni ingredienti. Ne risentono sia il gusto delle caramelle che la qualità. Nella composizione puoi vedere, ad esempio, una sostituzione burro all'olio di palma, che di per sé non contiene nulla di nocivo, a meno che non sia destinato all'industria alimentare e non all'ambito tecnico.

Pertanto, al momento dell'acquisto, assicurati di leggere gli ingredienti. È meglio affidarsi ad una fabbrica di fiducia che produce caramelle da molti anni. E i suoi prodotti sono stati testati dal tempo e dai clienti soddisfatti. Quindi, ad esempio, la barra Rot Front contiene solo prodotti di alta qualità.

I dolci della fabbrica più antica deliziano sempre i clienti con un gusto unico, così familiare fin dall'infanzia.

Scegliere i bar

La fabbrica di Mosca produce cioccolatini da decenni. Alcune delle più famose sono le barre Rot Front. La composizione delle barrette Rot Front è accuratamente selezionata dai migliori pasticceri.

Al giorno d'oggi puoi vedere le barrette di cioccolato nei negozi sia nella confezione che in peso. Gli acquirenti esperti consigliano di acquistare caramelle nella confezione. In questo modo potrai sempre leggere la composizione. E controlla anche la data di scadenza. Questo è molto importante per i cioccolatini. La composizione della barretta Rot Front, come qualsiasi altra barretta di questa fabbrica dolciaria, non contiene conservanti artificiali per aumentarne la durata di conservazione. Pertanto, i dolci non rimangono a lungo sugli scaffali. Ma per non rimanere delusi dal gusto, dovresti assolutamente guardare la data di produzione prima dell'acquisto.

La composizione della barra Rot Front può essere di diversi tipi. L'assortimento comprende sia quelli classici che quelli contenenti noci, oltre a cioccolato e panna. A seconda della composizione, le caramelle hanno confezioni di colori diversi. Così, quelli classici senza additivi sono confezionati in un involucro rosso-dorato, mentre quelli cremosi al cioccolato sono confezionati in un involucro marrone-dorato.

La confezione non è cambiata dai tempi dell'Unione Sovietica, e le generazioni più giovani potrebbero trovarla un po' noiosa, ma si riconosce da lontano e, insieme allo stesso gusto, rimanda l'acquirente al passato.

Composizione delle barre

Se cucini qualcosa a casa, sai sempre esattamente quali componenti sono inclusi nel piatto. Qualsiasi acquirente è interessato a sapere cosa mescolano i produttori nei loro prodotti.

Se osservi la composizione e il contenuto calorico delle barrette di cioccolato Rot Front, puoi vedere che le caramelle sono prodotte nel modo più naturale possibile, senza l'aggiunta di sostanze chimiche non necessarie.

La base delle caramelle è zucchero, arachidi macinate, farina di soia, cacao e latte intero in polvere. Per conferire alle barrette una particolare croccantezza, alla composizione vengono aggiunti wafer tritati, costituiti interamente da prodotti di alta qualità (farina, olio di semi di girasole, uova in polvere). La composizione include gli additivi E322 ed E300. Non lasciarti spaventare da questi numeri. Questi integratori non sono altro che lecitina e acido ascorbico, rispettivamente. Entrambe le sostanze sono naturali e aiutano il prodotto finale a mantenere il suo colore naturale originale e prevengono anche l'ossidazione del cioccolato.

Inoltre, la barretta Rot Front contiene soda come agente lievitante e aromatizzante.

Contenuto calorico delle barrette

Il contenuto calorico delle barrette di cioccolato, come qualsiasi prodotto dolciario, è elevato: da 514 a 520 kcal per 100 g, a seconda del tipo di caramelle. Il valore nutrizionale dei dolci è di 32 g di grassi, 54 g di carboidrati. E il prodotto contiene fino a 11 g di proteine, che è abbastanza per i prodotti da dessert a causa dell'aggiunta di farina di soia.

Farina di soia inclusa. Dobbiamo avere paura?

Per molti la parola “farina di soia” significa che il prodotto è già cattivo, dannoso e non rappresenta nulla di buono. Ma lo è?

La farina è composta da semi di soia. Il motivo principale per cui ha iniziato ad essere aggiunto ai prodotti alimentari più spesso rispetto, ad esempio, alla farina di frumento è la mancanza di glutine. E anche la massa proprietà utili: alto contenuto proteico, che non è di qualità inferiore prodotti a base di carne e a basso contenuto di grassi: solo 1 g di grassi per 100 g. semi di soia Ci sono vitamine e minerali particolarmente importanti per il corpo: potassio, magnesio, calcio, fosforo.

La farina di soia viene utilizzata in cucina perché aiuta a rendere la consistenza dei dolci morbida, tenera, aumenta il contenuto vitaminico e prolunga la durata di conservazione dei dolci.

Pertanto, i produttori di caramelle non esitano a indicare che la composizione delle barrette di cioccolato Rot Front include farina di soia.

I bar sono adatti a tutti?

Mangiare tutto confetteria può portare a problemi al tratto gastrointestinale, sistema cardiovascolare, così come l'obesità. Ma tutto ciò apparirà solo con il consumo illimitato di dolci. Se ti avvicini saggiamente al consumo di dolci, non c'è niente di sbagliato in questo. La cosa principale è non mangiare dolci a stomaco vuoto e non mangiarne chilogrammi durante la notte.

Tuttavia, al momento del consumo, vale la pena ricordare che le barrette di soia Rot Front contengono arachidi, alle quali molti sono allergici, e polvere d'uovo, che può anche causare una reazione allergica.

Per tutti gli altri è indicato un consumo moderato di cioccolatini goditi il ​​tuo tè e umore edificante.

Le barre Rot Front sono molto richieste dagli acquirenti, i quali notano che il gusto è rimasto invariato, come originariamente dichiarato dalla fabbrica. La consistenza delicata delle caramelle è ideale con una tazza di tè o caffè. La barretta si scioglie in bocca, lasciando un morbido retrogusto di nocciola e cremoso.

Benvenuti alla mia prima recensione di cibo (caramelle, caramelle, caramelle)!

Un saluto speciale agli amanti dei dolci! Siamo in tanti! ! !

Voglio parlarvi delle barre Rot Front.

Penso che questi dolci non sorprenderanno nessuno. Se non li hai provati tu stesso, probabilmente la confezione delle caramelle ti sarà familiare. E se lo hai provato, puoi facilmente immaginarli proprio adesso gusto delicato. Introdotto? Adesso corri velocemente al negozio più vicino per qualche dolcetto gustoso e brontola contro di me, ma non troppo!

Anche se ci sono alcune persone che non trovano le barrette Rot Front gustose come me. Hanno altre caramelle preferite. Ma lo sappiamo "ognuno secondo i suoi gusti" E allora “quante persone, tante opinioni”.

Caramelle "Rot Front Bar". Sono anche “dolci non glassati con corpo tipo pralinato”.

A quanto pare, le barre Rot Front sono disponibili in diversi gusti! L'ho scoperto solo oggi, avendo letto sulla confezione che esistono anche barrette con l'aggiunta di noci tritate, barrette al gusto cremoso al cioccolato e barrette con halva. Non li ho ancora provati, ma se li vedo li comprerò per interesse. Penso che si riveleranno anche buoni.

Oggi ho acquistato le barre Rot Front in confezione da 250 g; in altri negozi puoi acquistarli sfusi e in qualsiasi quantità.

Luogo d'acquisto:"Holdie discount", Omsk

Produttore: JSC "Rot Front" Russia, Mosca

Data di scadenza: 9 mesi

Mantenere a temperature comprese tra 15 e 21 C e umidità relativa non superiore al 75%

Valore dell'energia: 2190 kJ (520 kcal) / 100 g

Involucro di caramelle. Adesso qualche parola su di lui

L'involucro è di carta, senza pellicola, un lato è rosso, l'altro è dorato. Logo della Federazione Russa (Rot Front).

Da quanto ricordo, le barrette Rot Front hanno sempre vissuto in involucri di caramelle come questi. E credo che la fedeltà alle tradizioni qui vada solo a vantaggio del produttore. Ricordiamo quasi sempre bene l'involucro esterno del prodotto che ci piace. E quando vediamo di nuovo questo o quel prodotto ben collaudato, vogliamo comprarlo di nuovo. Inoltre, ora ci sono così tante varietà di caramelle che non sai nemmeno quali scegliere, potresti confonderti. È qui che il buon vecchio manubrio Rot Front ci viene in aiuto.

Gusto

Il gusto è naturalmente dolce. Ma! Non c'è alcuna brutta qualità stucchevole in queste barrette. Le barrette sono molto tenere e morbide. Puoi sentire le arachidi, i wafer tritati, il sapore è un po' di vaniglia. Molto buono e piacevole.

Controindicazioni

Le barre Rot Front sono controindicate in caso di intolleranza individuale alle proteine ​​del latte.

Composto

Mi piacciono davvero queste caramelle. Certo, è difficile staccarsene, ma sto cercando di mangiare una o due barrette di tè alla volta. Anche se la tentazione è grande, vuoi mangiare tutto il pacco in una volta, come disse il postino Pechkin: “Sono davvero meravigliosi”.

Mio marito adora le barrette Rot Front e, anche se mi piace il sapore, non mi piace il sapore di soia delle caramelle, quel grasso si attacca al palato. Ho provato a trovare una ricetta su Internet, ma immagina, non esiste una ricetta del genere! Ho dovuto prendere la composizione ufficiale delle caramelle e provare a realizzarla da sola. Non è facile farlo, dato che la composizione non indica il numero degli ingredienti, quindi l’ho selezionato in base al gusto e all’aroma, come quando si sceglie la musica al pianoforte. Il risultato sono delle caramelle niente male, mi piacciono perché sono naturali, aromatiche e dolci. L'importante è che sia piaciuto anche a mio marito e ora li farò per due

Preparare le arachidi. Non l'ho comprato fritto, quindi prima l'ho lavato accuratamente e ho lasciato scolare l'acqua.

Ora friggilo per insaporirlo. Friggerlo in una padella asciutta a fuoco medio. In questo momento è meglio non lasciare la padella e accendere la cappa oppure chiudere la porta della cucina e aprire la finestra, fumerà un po'. Mescola costantemente le arachidi in modo che non brucino.

È meglio non friggerlo troppo, asciugarlo un po’ per pulirlo

La parte più lunga della preparazione di tutti i dolci è stata la pulizia. Quando le noci si saranno raffreddate, è necessario strofinarle accuratamente tra i palmi delle mani in modo che tutte le bucce si stacchino.
Se stai preparando queste caramelle alla dacia o a casa tua, allora puoi uscire nella natura, basta soffiare o accendere un ventilatore e tutte le bucce voleranno via. Ma se in un appartamento, questo diventa un problema.
Non subito, ma mi è comunque venuta un'idea per accelerare il processo. Ho una rete per affettare cibi morbidi, di solito la uso per tagliare uova sode, patate, carote in insalata. Ottieni cubetti puliti ed è molto più veloce e conveniente farlo. Quindi prendilo e setaccia le noci. Lascia che le bucce volino in un contenitore, getti le noci pulite in un altro e tieni tutto insieme nel terzo. Se la buccia è grande e non entra nella rete, strofina nuovamente le noci con i palmi delle mani e la buccia diventerà ancora più piccola e si adatterà facilmente alla rete. Questa idea mi è venuta durante la lavorazione delle noci e ha accelerato questa procedura esattamente cinque volte.

Infine, tutte le noci vengono pulite e devono essere macinate adeguatamente. Per cominciare, li ho passati due volte attraverso un tritacarne.

Ma dopo questo, le noci non hanno acquisito una consistenza uniforme e fine. Poi ho dovuto macinarli insieme al latte in un robot da cucina. Ma prima di versare il latte nelle noci, devi sciogliere lo zucchero. Aggiungere lo zucchero al latte e mettere sul fuoco basso finché non si scioglie. Assicurati che il latte non bolle, altrimenti risulterà caramello. È meglio scaldare il latte e spegnerlo, quindi mescolare fino a completo scioglimento

Versate il latte e lo zucchero nel robot da cucina e mescolate il composto. Assicurati che la mietitrebbia non si sforzi eccessivamente, perché la miscela è piuttosto densa e la mia mietitrebbia piuttosto potente si è rifiutata di lavorare in questa modalità per molto tempo. A proposito, se decidi di farlo con un frullatore ad immersione, tieni presente che un frullatore del genere funziona per non più di 40 secondi e poi si surriscalda, e quindi questo deve essere fatto in piccoli lotti.

Il risultato è stato una miscela con frazioni molto più grandi di quanto mi aspettassi, ma alla fine si è rivelata piuttosto gustosa nelle caramelle

Ora preparate gli ingredienti secchi: farina e latte in polvere

Aggiungi cacao e soda lì.

Mescola tutto bene e inizia ad aggiungerlo al composto di latte di noci.

All'inizio puoi mescolare con un cucchiaio, ma poi devi comunque impastare con le mani come se fosse un impasto. L'impasto risulta piuttosto denso, direi addirittura molto denso

Le caramelle sono quasi pronte e necessitano solo di essere modellate. ho preso stampo in silicone da IKEA, ma a dire il vero è un po' difficile, quindi ho dovuto anche congelarli un po' per poter estrarre le caramelle più tardi.
Puoi far rotolare le palline, è più facile. Perché comunque, per metterlo in forma, ho prima arrotolato le palline
Ho cosparso il modulo zucchero a velo, o forse farina. Lo metti e puoi tirarlo fuori subito, se non lo tiri fuori, mettilo nel congelatore per 10-15 minuti.

I dolci esposti all'aria con il tempo diventano più secchi e non si attaccano al piatto.

La consistenza delle caramelle è più viscosa delle barrette, ma questo non le rovina. Anche se proverò sicuramente a renderli simili all'originale e proverò anche a farli con farina di soia, soprattutto perché questa viene venduta, basta comprarla.
Buon appetito!

PS
Il prezzo è indicato per chilogrammo di dolci ai prezzi di Mosca. Il nostro prezzo più economico per queste caramelle è di 190 rubli. Il risparmio è evidente!

Tempo di cottura: PT00H40M 40 minuti.

Costo approssimativo per porzione: 90 sfregamenti.

Caramelle Rot Front Le barrette al cioccolato e al gusto cremoso da 250 g sono un tipo di caramelle popolari di una delle più antiche imprese dolciarie della Russia "Rot Front" (nel 2016 la fabbrica ha compiuto 190 anni). Le barrette di cioccolato e crema sono realizzate con pralina di arachidi con l'aggiunta di cacao in polvere, wafer tritati, panna e cognac. Tutti i componenti vengono macinati fino a renderli omogenei e formati in cilindri bicolori ordinati. Il prodotto è certificato Kosher. Ogni caramella è confezionata singolarmente, quindi sarà conveniente per te versarne una manciata in tasca o nella borsa, quindi regalare ai tuoi amici o colleghi e godertela tu stesso. Durante lo stoccaggio si consiglia di evitare la luce solare diretta.

Descrizione

Produttore	Fronte marciume
Un paese	Russia
Visualizzazione	Barre
Peso	250 g
Tipo di imballaggio	Sacchetto di plastica
Composto	Zucchero, sostituto del burro di cacao ( oli vegetali: olio di palma parzialmente idrogenato, olio di colza parzialmente idrogenato, antiossidanti: acido del limone, tocoferoli, miscela concentrata, lecitina di girasole), arachidi grattugiate, wafer tritati (acqua potabile, farina di frumento, olio di girasole raffinato deodorato, melange di uova essiccate, emulsionante lecitina di soia, sale, lievito in polvere - bicarbonato, correttore di acidità - acido citrico), farina soia deodorata, secca latte intero, cacao in polvere, panna secca, cognac, aromi: “Latte”, “Cioccolato”, antiossidante - acido ascorbico
Standard	TU9120-005-59727039

Le barrette Candy Rot Front da 250 g sono le preferite di molte generazioni di golosi, prodotte in una delle più antiche imprese dolciarie della Russia "Rot Front" (nel 2016 la fabbrica ha compiuto 190 anni). Le barrette sono realizzate con pralinato di arachidi con aggiunta di latte, cacao e wafer tritato. Tutti i componenti vengono macinati fino a renderli omogenei e formati in cilindri puliti. Il prodotto è certificato Kosher. Ogni caramella è confezionata singolarmente, quindi sarà conveniente per te versarne una manciata in tasca o nella borsa, quindi regalare ai tuoi amici o colleghi e godertela tu stesso. Durante lo stoccaggio si consiglia di evitare la luce solare diretta.

Descrizione

Produttore	Fronte marciume
Un paese	Russia
Visualizzazione	Barre
Peso	250 g
Tipo di imballaggio	Sacchetto di plastica
Composto	Zucchero, arachidi grattugiate, sostituto del burro di cacao (oli vegetali parzialmente idrogenati: palma, soia, karitè, colza, emulsionante lecitina di girasole), wafer tritati (acqua potabile, farina di frumento) premio, olio di girasole raffinato deodorato, sale, lievito in polvere bicarbonato di sodio, emulsionante lecitina di soia), farina di soia deodorata, latte intero in polvere, cacao in polvere, acido ascorbico antiossidante, aroma vaniglia

Valore nutrizionale per 100 g

Condizioni di archiviazione

Temperatura di conservazione min.	16 ℃
Temperatura di stoccaggio max.	21 ℃
Data di scadenza	210 giorni

Puoi acquistare le barrette di cioccolato Rot Front da 250 g per 99,90 rubli con consegna a Mosca e nella regione di Mosca. Un ordine può essere effettuato tramite il sito web, il contact center o l'applicazione mobile. Nel negozio online puoi ottenere privilegi per i membri del Club Perekrestok.