Passo dopo passo cavolo in umido con patate. Cavolo in umido con patate in padella. Patate in umido con cavolo e funghi

Patate con carne e cavolo. Le patate con carne e cavolo sono molto sazianti, gustose e apprezzate. Questo piatto sarà particolarmente gustoso se cotto in umido, ed è semplicemente impossibile descrivere a parole quanto sia buono il maiale con patate e crauti! Questo piatto sarà appropriato sia in inverno che in estate, sia per un pranzo o una cena normale, sia per una tavola festiva!

Puoi utilizzare qualsiasi carne per preparare questo meraviglioso piatto: maiale, agnello e manzo sono ugualmente adatti a questo. Tuttavia, anche il pollame (tacchino, anatra o pollo) è abbastanza adatto. La carne viene solitamente tagliata a pezzi e leggermente fritta (va fritta separatamente, senza mescolarla con gli altri ingredienti). E se la carne è troppo dura o non molto giovane, può essere stufata fino a metà cottura sotto il coperchio. Quindi la carne viene abbinata a cipolle e carote fritte separatamente. Ma le patate vengono spesso messe crude, anche se alcune casalinghe le friggono leggermente (in una padella con olio). In questo caso, i tuberi possono essere tagliati a piacere: a cubetti, cubetti, fette, ecc.

Se per preparare un piatto viene utilizzato cavolo fresco, può essere messo crudo o leggermente fritto, ma con i crauti non è necessario fare nulla in più. È importante non dimenticare che se si utilizza cavolo fresco per lo stufato, il piatto finito potrebbe risultare insapore e piuttosto insipido. Per rimediare alla situazione aggiungete al piatto l'aceto di mele o il succo di limone proprio a fine cottura, l'importante è non esagerare; Potete aggiungere un po' di panna acida a fine cottura.

Oltre agli ingredienti principali, a questo piatto vengono spesso aggiunti pomodori o concentrato di pomodoro. Vengono aggiunti al piatto anche verso la fine della cottura (almeno a metà), poiché rallentano notevolmente la cottura delle verdure. E se le verdure non sono particolarmente succose, è del tutto accettabile versarvi una piccola quantità di brodo o acqua. Per quanto riguarda le spezie, sale, alloro e pepe vengono spesso utilizzati per preparare patate con carne e cavoli. Molto spesso il piatto viene condito con erbe fresche. Non è però vietato diversificarlo con verdure fresche: zucchine, peperoni, zucca o melanzane.

Puoi stufare le patate con carne e cavolo sia in un ampio calderone che in una buona casseruola, ma la prima opzione sarà comunque la più preferibile. E per rendere il piatto particolarmente gustoso e aromatico, puoi aggiungere dei funghi: puoi usare funghi freschi, che vengono prefritti in padella con l'aggiunta di olio, oppure puoi limitarti a un barattolo di champignon in scatola.

Oggi ho deciso di preparare una cena leggera a base di verdure: cavolo in umido con patate. Da un lato, è leggero, ma anche soddisfacente e, soprattutto, economico. Dopotutto, le patate soddisfano bene la fame. Il piatto ha un sapore molto gustoso e piccante, la salsa aggiunge una nota di pomodoro. Il piatto viene preparato molto velocemente e anche un cuoco alle prime armi può gestirlo, perché dobbiamo solo tritare le verdure e cuocerle in padella. E se sorgono difficoltà, hai a portata di mano una ricetta con foto passo passo in cui tutto è descritto in dettaglio.

Ci sono molte opzioni per preparare il cavolo in umido; puoi aggiungere i seguenti ingredienti: funghi, carne, fagioli, cereali, verdure. Ma la mia opzione preferita è il cavolo in umido con patate; tutti i membri della mia famiglia lo mangiano con piacere. Io lo mangio come piatto unico, ma il genere maschile lo preferisce con pezzi di carne. Stuferemo il cavolo fresco, ma puoi aggiungere un po 'più di crauti, aggiungerà più acido. Ma dovresti sapere che durante la fermentazione il prodotto cuoce molto più velocemente. Puoi cucinare in padella, in una casseruola o in una pentola a cottura lenta, dipende dalle tue preferenze.

ingredienti

• Cavolo cappuccio fresco – 400 g.
• Patate – 3 pz.
• Concentrato di pomodoro – 2 cucchiai
• Sale – 0,3 cucchiaini
• Pepe nero: un pizzico
• Acqua – 0,5 tazze d'acqua

Come cucinare il cavolo in umido con le patate

Tagliare la cipolla a pezzi e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Friggere le verdure in una padella con olio vegetale fino a metà cottura. Se vuoi un'opzione completamente dietetica, non friggere le verdure.

Nel frattempo tritare il cavolo cappuccio, aggiungerlo, salare e mescolare. Friggere a fuoco medio per 3-5 minuti. Puoi tagliare con un coltello o un trituratore.

Sbucciare velocemente le patate, tagliarle a pezzetti, grosso modo come una zuppa, e aggiungerle nella padella. Condire con pepe nero macinato e sale. Quindi versare mezzo bicchiere d'acqua, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per altri 30 minuti. Non dimenticare di mescolare e di controllare la quantità di liquido in modo che le verdure non brucino.

Aggiungere il concentrato di pomodoro, mescolare, cuocere per altri 10 minuti.

Ecco tutta la ricetta del cavolo cappuccio in umido con patate, servitelo caldo in tavola. Buon appetito!

• È meglio friggere prima le verdure, poi il gusto sarà più ricco.
• Per sazietà si possono aggiungere: funghi, fagioli, carne. Alcune persone usano i fagioli già pronti nel pomodoro; in questa opzione puoi prendere due piccioni con una fava, perché i fagioli aggiungeranno sazietà e il pomodoro aggiungerà acidità.
• Il pomodoro può essere diverso, quindi è meglio mettere meno acido per non rovinare il piatto.
• Puoi aggiungere l'aglio, aggiungerà piccante e aroma.
• Controllare la prontezza delle patate è facile, basta tagliare un pezzo con un coltello e se si taglia facilmente, allora è pronto.
• Il concentrato di pomodoro può essere sostituito con ketchup, adjika o succo di pomodoro.
• Quindi, il cavolo in umido con patate è adatto per una semplice cena in famiglia o per uno spuntino.

I piatti a base di verdure hanno un alto valore nutrizionale e sono una componente essenziale di una dieta sana. In termini di equilibrio dei componenti utili, il cavolo in umido con patate guida l'elenco dei piatti dietetici che aiutano a mantenere il corpo in buona forma e a non ingrassare. Inoltre, i piatti a base di queste verdure sono facili da preparare e molto apprezzati per il loro gusto. La vitamina U contenuta nel cavolo ha un effetto positivo sull'organismo, aiuta a curare la gastrite, la colite e altre patologie dell'apparato digerente.

I piatti a base di cavolo sono tradizionali della cucina russa, ucraina, bielorussa, polacca e lituana. Possono essere preparati come condimento per il menu principale di piatti di carne o fungere da prodotto indipendente. Per lo stufato sono adatti tutti i tipi di questo ortaggio sano: cavolo bianco, cavolfiore, cavolo cinese (insalata cinese).

Sia i crauti freschi che i crauti si adattano bene al trattamento termico con una piccola quantità di acqua.

Ci sono molte opzioni per i piatti di cavolo in umido. Ad esempio, il bigus polacco a base di cavolo fresco, i crauti in umido tedeschi, il cavolo cappuccio russo, il cavolfiore con carne, riso, funghi e altri.

Lo stufato differisce dall'ebollizione in un metodo di preparazione delicato (in una piccola quantità di acqua a fuoco moderato).

Algoritmo di cottura

Potete preparare questo contorno nel modo seguente.

1. Prendete delle cipolle grandi, sbucciatele e grattugiatele.
2. Tritare i tuberi di patata in pezzi di 1x1 cm.
3. Macinare le carote su una grattugia media.
4. Tagliate il cavolo cappuccio bianco a pezzetti sottili e ammorbiditelo con le mani.
5. Preparare una padella con un buon rivestimento antiaderente, scaldarla, mettervi a soffriggere le cipolle e le carote.
6. Metti il ​​\u200b\u200bcavolo nel composto risultante e cuoci a fuoco basso con il coperchio chiuso per non più di 20 minuti.
7. Le patate vanno aggiunte quando il cavolo si sarà ammorbidito ma sarà ancora croccante. Inoltre, potete versare 100 g di acqua nella pirofila in preparazione e cospargere di spezie (pepe nero, basilico).
8. Infine, aggiungi sale, aggiungi ketchup o pasta e fai sobbollire per 10 minuti con il coperchio chiuso.

Le verdure pronte possono essere utilizzate come condimento per pesce, carne o con varietà scure di prodotti da forno come piatto separato.

Il cavolo in umido con patate e carne è facile da preparare e piace a grandi e bambini. Per prepararlo non sono necessarie competenze particolari, basta conoscere l'algoritmo passo passo del processo di cottura.

Cavolo con patate in umido con carne

Il cavolo in umido con patate e carne è un piatto meraviglioso dal gusto e dall'aroma delicati. La ricetta dello stufato di verdure è popolare in diversi paesi, poiché è facile da preparare ed è apprezzata da adulti e bambini. Per preparare il cavolo in umido con carne e patate non sono necessarie particolari abilità culinarie, basta conoscere passo passo la ricetta e i metodi di cottura.

Per ottenere cibo di alta qualità, sono necessarie carne fresca senza strati (manzo, maiale, pollo) e una padella profonda.

La cottura deve essere fatta a fuoco basso

Algoritmo di cottura

1. Tagliare la carne a cubetti, metterla in una padella, dopo aver aggiunto l'olio vegetale, e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, quindi aggiungere le cipolle tritate e cuocere a fuoco lento con il coperchio chiuso per 5 minuti fino a doratura.
2. Aggiungere le carote grattugiate, i condimenti e le spezie (pepe, concentrato di pomodoro) nella padella con la carne e cuocere a fuoco lento mescolando per altri 15 minuti.
3. Mettere il cavolo tritato finemente in una padella con la carne fritta, aggiustare di sale e cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti. Potete aggiungere mezzo bicchiere d'acqua per accelerare il processo.
4. Mettete le patate nella padella quando il cavolo sarà pronto (meglio se sotto forma di listarelle o barrette). Cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti finché le patate non saranno morbide. Le patate vanno prima messe a bagno in acqua per qualche minuto.

Pertanto, la sequenza di azioni quando si stufa il cavolo con patate e carne è la seguente: prima stufare la carne, poi il cavolo e infine aggiungere le patate.

Cavolo stufato con patate, carne e funghi

I funghi conferiscono al cibo un aroma speciale che piacerà ai buongustai più sofisticati. Preparare il piatto è semplice; basta seguire un certo algoritmo culinario.

Preparazione passo dopo passo:

1. Preparare i funghi (va bene qualsiasi tipo): sbucciarli, lavarli, tagliarli a cubetti.
2. Sbucciare le patate, metterle in ammollo, tagliarle a pezzetti quadrati.
3. Preparare la massa di carote (grattugiata).
4. Dividere la carne in piccoli pezzi.
5. Lavare il cavolo cappuccio, asciugarlo in un canovaccio, tritarlo (tagliarlo finemente).
6. Mettere le materie prime di carne preparate in una padella ben riscaldata e friggerle con olio d'oliva a fuoco medio.
7. Quindi aggiungere i funghi alla carne e friggere per 10 minuti.
8. Le carote vengono aggiunte quando i funghi diventano croccanti.
9. Il cavolo cappuccio deve essere aggiunto per ultimo insieme al ketchup, al concentrato di pomodoro, ai condimenti e alle erbe tritate. La miscela risultante dovrebbe essere fatta bollire in una padella per altri 5 minuti.
10. Infine aggiungere i cubetti di patate, le foglie di alloro, aggiungere 2,5 tazze di acqua bollente e cuocere a fuoco lento fino a cottura completa per 30 minuti.

Ci vorranno 50 minuti per preparare il piatto. La carne può essere sostituita con pollo.

Cavolo stufato di crauti con patate e carne

Un'opzione interessante per preparare i crauti con carne e patate si ottiene sperimentando le spezie, aggiungendo peperone, sale marino e porri.

Prima della cottura, dovete mettere a bagno i crauti in una casseruola per 1 ora (vi serviranno mezzo bicchiere d'acqua e un cucchiaio di olio vegetale). Successivamente, puoi iniziare il processo culinario.

ingredienti

Per prepararti avrai bisogno di:

• Carne fresca (maiale) 800-1000 g.
• Patate – 2 kg.
• Crauti – 800 g.
• Cipolle – 2 pezzi.
• Carote – 3 pezzi.
• Olio vegetale per friggere la carne – 5 cucchiai.
• Sale marino, pepe nero - a piacere.
• Zucchero semolato - mezzo cucchiaio.
• Aglio – 4 spicchi.
• Peperone – 3-4 baccelli.
• Verdure fresche: un mucchio.
• Panna acida - 1 cucchiaio per piatto.

Passaggi di preparazione passo passo:

1. Sciacquare la carne sotto l'acqua del rubinetto, asciugarla con carta assorbente e tagliarla a cubetti.
2. Sbucciare accuratamente le patate e tagliarle a pezzi.
3. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
4. Taglia le carote a pezzi o a listarelle, puoi grattugiarle su una grattugia media.
5. Metti la carne in una padella dal fondo spesso, aggiungi l'olio vegetale e friggi.
6. Aggiungere le cipolle e le carote, l'aglio, mescolare tutti gli ingredienti e friggere bene fino a quando le verdure saranno morbide.
7. Versare acqua calda nella padella con la carne fino a circa un terzo della sua altezza, aggiungere le patate e cuocere per 30 minuti a fuoco medio (l'acqua deve bollire).
8. Quindi mettere il cavolo ammollato nella padella.
9. Infine, aggiungi l'aglio schiacciato, un po 'di zucchero, sale nella padella, lascia fermentare il composto risultante. Puoi aggiungere peperone, spezie, basilico e servire.

Il risultato è un piatto sostanzioso e gustoso; prima di servire potete cospargerlo con erbe fresche e aggiungere panna acida.

Ricetta per cucinare con salsicce o prosciutto

Il cavolo in umido con patate e salsicce è perfetto per una cena veloce. Per preparare il cavolo stufato con salsiccia o prosciutto bastano solo 35 minuti. Il piatto è preparato con gli ingredienti disponibili, motivo per cui è molto popolare in molte famiglie.

ingredienti

• Patate – 3-4 pezzi.
• Cavolo - mezza forchetta.
• Carote – 2 pezzi.
• Cipolla – 1 testa.
• Salsicce al latte 5-6 pezzi.
• Olio vegetale (raffinato) – 2 cucchiai.
• Spezie, sale - a piacere.
• Ketchup.

Prima di tutto, devi stufare il cavolo con salsicce o pezzi di prosciutto (puoi prendere la salsiccia). Quindi tritare le cipolle, le carote, le patate e unirle al cavolo stufato e alle salsicce. Cuocere a fuoco lento il composto di verdure con l'aggiunta di ingredienti a base di carne per 30 minuti.

Questo è il metodo più comune ed è popolare per la sua semplicità. Durante il trattamento termico, il cavolo perde umidità in quantità significativa, si deposita sul fondo del contenitore e assorbe bene l'olio vegetale e i succhi delle spezie.

Se fai stufare le verdure in una padella usando olio di semi di girasole raffinato, il piatto risulterà più aromatico e gustoso.

Il cavolo viene stufato in una casseruola con aggiunta di acqua. In questo caso il consumo di olio vegetale è notevolmente ridotto, poiché l'acqua è ben assorbita dalle foglie di cavolo. Anche il tempo di cottura è ridotto. Il cavolo cappuccio da stufare in padella viene tagliato a listarelle.

Nel forno

L'uso del forno nel processo culinario presenta alcune peculiarità. Nella fase iniziale della cottura, le verdure vanno fritte in padella con l'aggiunta di olio.

Ulteriori fasi della cottura in forno prevedono il caricamento del composto di verdure (cavoli, carote, cipolle, aglio) in un'apposita teglia o pentola. Se necessario viene aggiunta acqua calda. Il contenitore con il composto di verdure viene posto nel forno preriscaldato a 160-180 gradi.

In una pentola a cottura lenta

Il processo di preparazione dei piatti in una pentola a cottura lenta è più coerente con i principi di un'alimentazione sana. Inoltre i cibi cotti diventano più morbidi e saporiti. Sono abbastanza adatti a qualsiasi tipo di alimento dietetico.

Il multicooker funziona in diverse modalità. Per preparare il cavolo in umido con verdure o carne sono sufficienti due modalità di cottura.

Nella prima fase del trattamento termico dei prodotti, viene attivata la modalità "Cottura" (in alcuni modelli è attivata l'opzione "Frittura"). Dopo 15 minuti viene impostato il livello “Quenching”. In questa fase la cottura non deve superare il tempo standard impostato di 20-40 minuti. Altrimenti, i componenti nutrizionali del cibo non verranno preservati.

Il cavolo in umido presenta numerosi vantaggi rispetto ad altri metodi di preparazione dei piatti di verdure. Con questo metodo delicato, le sostanze nutritive dei prodotti vengono preservate il più possibile. Il cavolo stufato contiene più fibre, che sono benefiche per la digestione. Le vitamine e i minerali nella sua composizione migliorano l'elasticità delle pareti dei vasi sanguigni, prevengono la formazione di colesterolo in eccesso e migliorano la qualità della pelle. Le qualità nutrizionali del cavolo in umido con verdure sono molto apprezzate nelle tradizioni culinarie di molti paesi del mondo.

Buon giorno a tutti.

Molto presto, i credenti dovranno superare una prova difficile e sacra, quando sarà necessario pacificare la loro carne e purificare le loro anime da pensieri e desideri peccaminosi: le sette settimane di Quaresima. In questi giorni è vietato mangiare prodotti a base di carne (animale). Pertanto, per non danneggiare il proprio corpo passando bruscamente agli alimenti a base vegetale, è necessario avvicinarsi con attenzione alla preparazione di un menu razionale ed equilibrato per il periodo di digiuno.

Oggi voglio invitarti a cucinare con me un piatto quaresimale semplice e gustoso: cavolo in umido con patate. L'ingrediente principale è il cavolo bianco. È semplicemente un magazzino di vitamine, micro e macroelementi (vitamine B, A, E e C, rame e zinco, calcio e magnesio, potassio e fluoro) e come tutte le verdure contiene una grande quantità di fibre e acqua, quindi è un prodotto ipocalorico e dietetico che non perde le sue proprietà positive durante il trattamento termico, anzi, in questa forma diventa più delicato sul tratto gastrointestinale;

Grazie alle proprietà sopra descritte, questo piatto può e deve essere consumato non solo nei giorni di digiuno, ma durante tutto l'anno. Si adatterà perfettamente anche al menu di chi non mangia carne, poiché è un prodotto culinario completamente vegetariano.

Ora passiamo alla preparazione...

Valore nutrizionale del piatto per 100 grammi.

BJU: 2/1/10.

Kcal: 55.

IG: nella media.

IA: nella media.

Tempo di cottura: 40 minuti

Numero di porzioni: 8 porzioni (1600 g).

Ingredienti del piatto.

• Cavolo bianco - 700 g.
• Patate - 600 g.
• Cipolle - 50 g.
• Carote - 150 g.
• Aglio - 10 g.
• Concentrato di pomodoro - 50 g (2 cucchiai).
• Acqua - 100 ml (1/2 cucchiaio).
• Olio di semi di girasole (per friggere) - 20 ml (2 cucchiai).
• Sale - 12 g (1/2 cucchiaio).
• Spezie (curcuma, paprika) - 4 g (1 cucchiaino).
• Foglia di alloro - 2-3 pezzi

Ricetta del piatto.

Prepariamo gli ingredienti. Sbucciare le cipolle, le patate, l'aglio e le carote e rimuovere le foglie superiori dal cavolo.

Tritare finemente il cavolo.

Per rendere la verdura più morbida e cuocerla più velocemente, mettetela in una ciotola profonda, impastatela un po' con le mani e versate acqua bollente per 5-10 minuti.

Tagliare la cipolla a cubetti.

Friggerlo in una padella calda con olio per 2-3 minuti.

Nel frattempo grattugiare le carote. La dimensione dipende dalle tue preferenze, a me piace la forma della verdura tritata su una grattugia coreana.

Aggiungere le carote alle cipolle e continuare a soffriggere le verdure, mescolando di tanto in tanto, per altri 3 minuti.

Strizzate il cavolo e fate scolare l'acqua in eccesso. Mettete la verdura in una padella e fate cuocere a fuoco massimo per 5 minuti. Mescolare spesso in modo che nulla bruci.

Tagliare le patate a cubetti medi.

Mettilo in una padella con le verdure fritte. Ridurre la potenza del bruciatore a media (6 su 9).

Mescolare il concentrato di pomodoro (2 cucchiai) con l'acqua, aggiungere l'aglio tritato finemente o l'aglio spremuto con uno spremiaglio.

Sai quanto è delizioso stufare patate e cavoli durante la Quaresima senza carne né funghi? La ricetta è abbastanza semplice da preparare. Il risultato è un piatto digiuno sostanzioso e gustoso per un pranzo o una cena casalinga.

In effetti, puoi stufare le patate con cavolo bianco in modo molto gustoso sia nel solito modo (sul fornello) che in una pentola a cottura lenta. Offro una ricetta dettagliata con foto che non richiede attrezzature da cucina speciali. Cucineremo su un fornello normale. Dopo un'ora e mezza, la tua famiglia avrà un pranzo delizioso e ti ringrazierà per il cibo delizioso.

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 550 g
• Patate – 700 g
• Cipolle – 270 g
• Carote – 250 g
• Concentrato di pomodoro – 120 g
• Olio vegetale – 50 g
• Sale qb – 1/4 cucchiaino.
• Pepe nero appena macinato a piacere - un pizzico;
• Verdi facoltativi.

Numero di porzioni: 5-6

Come stufare deliziosamente patate e cavoli durante la Quaresima: ricetta con foto

1. Per stufare un delizioso cavolo cappuccio, prendi le patate (come indicato negli ingredienti) e le cipolle, viola o bianche, a tua discrezione. Pulisci e risciacqua con acqua fredda. Asciugare con un asciugamano. Tagliare casualmente a fettine. Cuocere a fuoco lento, preferibilmente, in una casseruola dal fondo spesso, in un calderone o in una padella profonda e dalle pareti spesse. Aggiungere l'olio nella padella, scaldare leggermente e aggiungere le verdure a radice tritate. Mettete sul fuoco e regolate la fiamma al minimo. Cuocere a fuoco lento fino a renderlo morbido, circa 5-7 minuti.

2. Mentre le cipolle sono fritte, sbucciare le carote, sciacquarle abbondantemente e grattugiarle su una grattugia grande. Tritare il cavolo cappuccio a strisce sottili o utilizzare un trituratore speciale. In una ciotola separata, mescolare il cavolo con le carote. Aggiungere alle cipolle fritte. Mescolare delicatamente e friggere a fuoco basso per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Coprire la padella con un coperchio. Durante questo periodo il cavolo diventerà più morbido e diminuirà di volume.

3. Sbucciare e sciacquare le patate. Macinare fino a ottenere un cubetto. Se lo tagli grosso, il tempo di stufatura delle patate aumenterà. Aggiungi le patate al cavolo. Mescolata. Se il cavolo ha rilasciato poco succo aggiungete un po' di acqua calda. Fate cuocere con il coperchio chiuso finché le patate non saranno diventate morbide. Mescolare di tanto in tanto e assaggiare la cottura delle verdure.

4. Aggiungere il concentrato di pomodoro e, se necessario, un po' di acqua calda, poiché il liquido evapora durante la stufatura. Mescolare e cuocere a fuoco lento fino a quando tutti gli ingredienti saranno morbidi.

Consiglio: Se qualcuno in famiglia avverte bruciore di stomaco dopo aver mangiato piatti a base di pomodoro, puoi usare un piccolo trucco. Per circa 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro classico, aggiungere 1 - 2 cucchiaini. zucchero granulare. Per far sciogliere meglio lo zucchero, aggiungete a questo composto 2 cucchiai di acqua calda. In questa forma, invia il pomodoro al cavolo in umido con le patate, poiché lo zucchero rimuoverà parte dell'acido a piacere. Mi sono preparato più o meno allo stesso modo.

5. Circa 3-5 minuti prima della fine della stufatura, condisci con le tue spezie preferite.

Le spezie principali sono sale e pepe nero macinato.

Spegni il fuoco. Cospargere con le erbe. Ora sai quanto è delizioso stufare cavoli e patate senza carne in padella. E se fino ad oggi il tuo digiuno era troppo rigido, allora questo piatto diversificherà perfettamente il tuo pasto. Buon appetito!