Ricette passo passo per preparare il succo di mela utilizzando uno spremiagrumi. Come preparare il succo di mela in casa. Succo di mela con polpa per l'inverno

Durante la stagione del raccolto, le mele sono il frutto più conveniente. Ammettiamolo: molti residenti estivi e giardinieri perdono il raccolto. E chi non ha il proprio meleto in inverno sente la mancanza dei frutti succosi che in autunno giacevano sotto i piedi o venivano venduti al mercato per quasi niente. Dopotutto, le mele non sono solo succose e gustose, ma anche molto salutari. La loro composizione equilibrata di minerali e vitamine li rende quasi preziosi nella lotta contro l'anemia e la carenza vitaminica, che ci aspettano nelle giornate nuvolose. Pertanto, sarebbe molto imprudente perdere l'opportunità di preparare il succo di mela per l'inverno. È gustoso e salutare da solo, e se le mele vengono integrate con altri frutti di bosco, frutta o anche verdura, i benefici della bevanda aumenteranno in modo significativo e il suo gusto assumerà altre note. Abbiamo raccolto per i nostri lettori le 7 migliori ricette di succo di mela per l'inverno, dal classico allo straordinario.

Segreti culinari

Il modo più semplice per preparare il succo di mela per l'inverno è utilizzare una pentola a pressione. Tuttavia, questo metodo difficilmente può essere definito ideale. Ha due svantaggi. In primo luogo, le mele in questo caso sono sottoposte a trattamento termico a lungo termine, motivo per cui la bevanda perde alcuni dei suoi elementi benefici. In secondo luogo, è difficile lavorare grandi quantità di mele in questo modo. Per questo motivo vi consigliamo di utilizzare comunque uno spremitore adatto a grandi quantità di mele. Se non è possibile acquistare un tale assistente, puoi utilizzare un tritacarne, anche se con il suo aiuto elaborerai il raccolto molto più a lungo.

• Dopo che il succo delle mele è stato spremuto, può essere filtrato attraverso una garza piegata in più strati. Quindi otterrai un succo senza polpa, più trasparente.
• Il succo di mela può essere chiarificato utilizzando il succo di agrumi. Molto spesso, per questo viene utilizzato il limone. Per un litro di succo di mela basta prendere un cucchiaio di succo di limone. In questo caso consigliamo vivamente di dolcificare la bevanda aggiungendo 2-3 cucchiai di zucchero semolato per litro di bevanda.
• Le varietà autunnali di mele sono più adatte per preparare il succo per l'inverno. Il più famoso di loro è Antonovka.
• Molto spesso, le mele autunnali sono acide, quindi lo zucchero viene aggiunto al succo che ne deriva. È necessario principalmente per migliorare il gusto della bevanda, quindi, se lo desideri, puoi fare il succo senza zucchero: è una questione di gusti.
• Se si mettono mele senza semi nello spremitore, la griglia dell'apparecchio si ostruirà spesso. Per questo motivo è meglio dedicare tempo alla lavorazione primaria del frutto.
• Se prepari il succo in una pentola per succhi, aggiungi le spezie, in questo caso la bevanda risulterà molto aromatica. Di solito vengono aggiunti scorza, cannella, menta e noce moscata.
• Cerca di non sottoporre la bevanda alla mela a un trattamento termico prolungato. A rigor di termini, non può essere bollito affatto, poiché la vitamina C viene distrutta dalle alte temperature. Per questo motivo il succo viene bollito ad una temperatura di 85-90 gradi, evitando l'ebollizione, e poi sterilizzato in barattoli. Se vuoi fare a meno della sterilizzazione, dovrai cuocere la bevanda per 5 minuti a fuoco basso, schiumando lungo il percorso.

Il succo di mela appena spremuto può essere mescolato con lo zucchero ed evaporato fino ad ottenere una consistenza densa. In questo caso otterrai marmellata di mele o marmellata per l'inverno. Questo prodotto non è salutare come il succo, ma occupa molto meno spazio di conservazione.

Ricetta classica del succo di mela per l'inverno

Di che cosa hai bisogno:

• succo di mela (appena spremuto, con o senza polpa) - quanto spremuto;
• zucchero - a piacere.

Come cucinare:

1. Mescolare il succo con lo zucchero e metterlo sul fuoco.
2. Portare a ebollizione a fuoco basso, ma non bollire.
3. Versare in barattoli pre-sterilizzati.
4. Stendete un canovaccio sul fondo della padella e posizionateci sopra i vasetti. È importante che abbiano all'incirca le stesse dimensioni.
5. Versare l'acqua nella padella. Dovrebbe raggiungere le grucce delle lattine.
6. Accendete il fuoco, portate a ebollizione la pentola nella casseruola a fuoco basso e sterilizzate i barattoli al suo interno per almeno 20 minuti (se sono da litri). Aumentare il tempo di sterilizzazione di 5 minuti per ogni mezzo litro di volume del barattolo.
7. Con attenzione (meglio se utilizzando apposite pinze) togliete i vasetti e arrotolateli.
8. Mettete i barattoli sottosopra, coprite con vestiti caldi e lasciate riposare per un giorno.
9. Trascorso il tempo specificato, conservare il succo nella dispensa.

Se vuoi evitare la sterilizzazione, fai bollire il succo per 5 minuti prima di metterlo nel barattolo. In questo momento sulla sua superficie apparirà della schiuma, che dovrebbe essere rimossa.

Qualunque sia la ricetta che decidi di preparare per il succo di mela, resisterà bene a temperature normali, ma posizionarlo in un luogo fresco aumenterà notevolmente la durata di conservazione.

Succo di mela e carota

Di che cosa hai bisogno:

• succo di mela con o senza polpa - quanto è stato spremuto;
• succo di carota - la stessa quantità.

Come cucinare:

1. Grattugiare o tritare in altro modo le carote crude.
2. Spremine il succo. Per facilitarne la separazione, potete cuocere a vapore le carote per un po' o cospargerle con un po' di zucchero.
3. Mescolare gli ingredienti e portare a ebollizione.
4. Togliere la padella dal fuoco, versare il succo nei barattoli, sterilizzare per 20-40 minuti.

Il succo di mela e carota non è solo più utile del semplice succo di mela, ma anche più gustoso: grazie alle carote, la bevanda risulta più tenera e dolce e assume una piacevole sfumatura aranciata.

Succo di mela e zucca

Di che cosa hai bisogno(per 2 litri):

• zucca – 1 kg;
• succo di mela – 1 l;
• arance – 2 pezzi;
• limone – 1 pz.;
• zucchero – 0,2 kg;
• acqua – 0,25 l.

Come cucinare:

1. Tagliare la polpa di zucca a cubetti, cuocere a vapore o far bollire in poca acqua. Frullare usando un frullatore.
2. Lavare le arance e il limone, tagliarli a metà. Usa uno spremiagrumi per estrarre il succo.
3. Grattugiare la scorza: un cucchiaino di limone e un cucchiaio di arancia.
4. Prepara lo sciroppo con acqua e zucchero.
5. Mescolare tutti gli ingredienti.
6. Riscaldare il succo ad una temperatura di circa 90 gradi, versarlo nei barattoli e sterilizzarlo.

Dopo che il succo si è raffreddato, puoi metterlo nella dispensa per l'inverno. Se avete bambini nella vostra famiglia, allora dovreste provare questa ricetta. Dopotutto, non mangiano una zucca sana così facilmente come le arance e la bevanda secondo la ricetta data risulta molto simile al nettare d'arancia.

Succo di mela e aronia (ricetta per uno spremiagrumi)

Di che cosa hai bisogno:

• aronia - 1 parte;
• mele – 5-6 parti;
• zucchero - in ragione di 50 g per 1 kg di polpa di frutta.

Come cucinare:

1. Sbucciare le mele e ritagliare le scatole dei semi.
2. Ordinare le bacche, sciacquarle e asciugarle.
3. Metti le bacche in uno spremiagrumi, cospargile di zucchero e metti sopra le mele.
4. Riempire con acqua la parte apposita dello spremitore e verificare che il tubo proveniente dallo spremitore sia chiuso. Mettete sul fuoco e aspettate che i frutti rilascino il loro succo.
5. Chiudi il succo in barattoli e mettilo da parte per l'inverno.

L'Aronia non rilascia bene il suo succo, quindi uno spremiagrumi è più adatto per prepararne una bevanda. Il succo preparato per l'inverno utilizzando questo dispositivo non richiede ulteriore elaborazione.

Succo di mela-pera

Di che cosa hai bisogno:

• succo di pera – 1 parte:
• succo di mela – 1 parte;
• zucchero – 50 g per 1 litro di miscela di succhi.

Come cucinare:

1. Mescolare gli ingredienti e portare a ebollizione.
2. Distribuire nei vasetti e sterilizzarli.
3. Sigillare ermeticamente i pezzi. Lasciare raffreddare, coprire e avvolgere.

Il succo di mele e pere può essere preparato anche in uno spremiagrumi. È importante ricordare che a questa bevanda è necessario aggiungere zucchero: nonostante le pere abbiano un sapore più dolce delle mele, hanno meno contenuto di zucchero.

Succo d'uva e mela

Di che cosa hai bisogno:

• succo di uva Isabella o simile – 1 parte;
• succo di mela senza polpa – 1 parte;
• succo d'uva leggero – 3-4 parti.

Come cucinare:

1. Mescolare i succhi, portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti, eliminando la schiuma.
2. Filtrare e far bollire di nuovo.
3. Versare in barattoli sterilizzati e chiudere subito.

Il succo di mela e uva secondo questa ricetta è concentrato, prima di servire deve essere diluito con acqua o acqua minerale.

Succo di mela-pomodoro (senza spremiagrumi)

Di che cosa hai bisogno:

• mele succose – 1 kg;
• pomodori maturi – 2 kg;
• alloro – 1 pz.;
• pimento – 5 pezzi;
• chiodi di garofano – 2 pezzi;
• sale, zucchero - a piacere.

Come cucinare:

1. Tagliare le mele a pezzi e passarle al tritacarne.
2. Spremi il succo della salsa di mele attraverso 3 strati di garza.
3. Avvolgi le spezie in una garza e mettile sul fondo della padella in cui prevedi di cuocere il succo per l'inverno.
4. Versate acqua bollente sui pomodori oppure sbollentateli per 3 minuti in acqua bollente. Raffreddare e sbucciare. Strofinare la polpa attraverso un setaccio.
5. Mescolare il succo di pomodoro con il succo di mela, aggiungere lo zucchero e il sale a piacere.
6. Versare in una casseruola con le spezie, scaldare bene, senza portare a ebollizione.
7. Riempi i barattoli sterilizzati con il succo.
8. Sterilizzare la bevanda nella padella per 20-40 minuti.
9. Dopo averlo arrotolato, giratelo e avvolgetelo in qualcosa di caldo. Lascia fino al mattino.

A prima vista la bevanda può sembrare specifica, ma una volta provata diventa chiaro: non è molto diversa dal succo di pomodoro a cui siamo abituati, ma ha un'acidità leggermente più pronunciata. Questa straordinaria ricetta merita di essere presa in considerazione dalla casalinga che ama sorprendere gli ospiti e i membri della famiglia con insolite creazioni culinarie.

Il succo di mela per l'inverno può essere preparato secondo diverse ricette e in modi diversi. E in effetti, questo processo non è molto complesso. Senza essere pigro in autunno, puoi bere succo di mela per tutto l'inverno, che non ha un gusto inferiore e beneficia del succo appena spremuto. Le bevande acquistate in negozio non possono essere paragonate ad esso.

Prepariamo le mele in ogni modo possibile: aggiungiamole alle insalate, al lecho, all'adjika; preparare marmellata, marmellata e marmellata; Prepariamo composte e succhi. Sono buone anche le mele in salamoia, in salamoia e secche. È importante che le vitamine rimangano al massimo nei nostri preparati.

Oggi ti consiglio di preparare un meraviglioso succo di mela con polpa per l'inverno. Naturalmente risulterà molto più gustoso e più sano di quello comprato al supermercato, perché non utilizzeremo altro che mele. Aggiungi lo zucchero solo se le mele sono acide. Io ho la varietà “Gala”, le mele sono succose e dolci, non ho aggiunto zucchero.

Lavare le mele, tagliarle in quarti, eliminare la capsula dei semi. Non ho uno spremiagrumi molto potente, quindi taglio comunque ogni parte.

Passiamo le fette di mela in uno spremiagrumi, magari due volte. Il succo si è rivelato essere 800 ml.

Non buttiamo via le spremute.

Metteteli in una padella (non usate l'alluminio), aggiungete due bicchieri d'acqua e mettete sul fuoco.

Portare a ebollizione il composto, mescolando per non bruciare. Quindi passare al setaccio. Ho ottenuto 700 ml di purea.

Metti la purea e il succo in una casseruola, scalda, ma non bollire! Rimuoveremo definitivamente la schiuma.

Per l'inverno versare il succo delle mele con la polpa in barattoli prefritti a vapore, asciutti e caldi. Attorcigliare saldamente, girare e avvolgere finché non si raffredda.

Il succo di mela con polpa è pronto per l'inverno! Ho preso 1,3 litri di succo e un altro bicchiere da provare. Il succo è venuto benissimo, non puoi proprio metterlo giù, denso e aromatico.

Succo meraviglioso: gustoso, ricco, vero!

Aiutati per la tua salute!

Quando altro preparare il succo di mela per l'inverno, se non ad agosto?! È durante questo periodo che gli alberi da frutto sono al culmine della loro maturazione e contengono il massimo di vitamine in ogni frutto. Le mele nello specifico, sono ricche di ferro e si conservano a lungo senza alterare il gusto e le proprietà benefiche. Ma, come ogni altra cosa, anche il termine per conservare questi frutti ha una fine logica. E questo può accadere a dicembre o febbraio... Cosa possiamo fare? Dopotutto, è necessario ricostituire il corpo con un set vitaminico durante la stagione fredda (specialmente durante la carenza vitaminica primaverile). E dissetatevi con una bevanda deliziosa.

È importante non commettere errori quando si seleziona un prodotto per la preparazione. Dopotutto, la raccolta estiva delle mele, o meglio le varietà precoci, a causa della presenza di un piccolo volume di umidità, è adatta solo per purea, marmellata o essiccazione. Quelli più tardivi, al contrario, sono molto succosi e adatti proprio alla preparazione. E non lasciarti trasportare troppo dall'inscatolamento della bevanda in grandi volumi. È preferibile mantenere le scorte al minimo per non più di due anni (durata di conservazione ottimale).

Succo di mela per l'inverno: preparazione con uno spremiagrumi

È estremamente comodo utilizzare uno spremiagrumi per estrarre il succo fresco: in modo rapido ed efficiente. Oltre a questa attrezzatura, avrai bisogno di: le mele stesse, ovviamente, una garza, coperchi di latta, contenitori di vetro, una macchina aggraffatrice, un termometro per il controllo della temperatura, una schiumarola e una pinzetta. E, dopo aver ricevuto il liquido concentrato e saturo finito, deve essere versato in un contenitore smaltato di volume adeguato e posto sul fornello per sterilizzare. Ricetta “Succo di mela per l'inverno”. non bollire mai (salvo rare eccezioni)! Questa è la regola d'oro del blocco domiciliare. Viene riscaldato solo a fuoco moderato fino a 90 C; e il grado di riscaldamento viene portato al livello desiderato utilizzando un termometro posto nel contenitore. Perché tanta precisione? In modo che tutte le sostanze benefiche presenti nel liquido non “moriscano”. L'ebollizione porta anche ad un deterioramento del gusto.

Durante il riscaldamento sulla superficie dell'infuso si formano schiuma e piccoli grumi. Dovrebbero essere rimossi regolarmente con una schiumarola. Quando la bevanda avrà raggiunto il grado di riscaldamento indicato, senza togliere il contenitore dal fuoco, versarla utilizzando un misurino o lo stesso mestolo (solo pre-scottato con acqua bollente) in contenitori di vetro cotto (bottiglie o barattoli) fino al collo . In questo caso lo sversamento avviene attraverso più strati di garza, filtrando così il prodotto. Successivamente, ogni contenitore pieno viene coperto a turno con coperchi di latta e arrotolato, passando a quello successivo. Ultimata la conservazione casalinga, si capovolge e si pone a raffreddare su un panno morbido, senza coprirlo con nulla.

La conservazione deve essere conservata in luogo fresco e buio, per un periodo non superiore a tre anni circa. Ma è comunque meglio utilizzarlo entro un anno o due, aggiornando regolarmente le scorte nella dispensa di casa.

Come spremere correttamente il succo dalla frutta

Per la distillazione vengono selezionate esclusivamente varietà dolci o moderatamente agrodolci. Dovrai aggiungere più zucchero semolato a una bevanda a base di frutta acida e, di conseguenza, un tale "trattamento" causerà un attacco di bruciore di stomaco. Sì, su succo di mela fatto in casa per l'inverno Sarebbe bene preparare le seguenti varietà: Antonovka, Grushovka, Simirenka, Anis, ecc., Oppure puoi mescolarne diverse per varietà e ottenere un nuovo sapore. Queste mele sono ottimali in termini di dolcezza e allo stesso tempo moderatamente acide.

I frutti selezionati vengono accuratamente sciacquati in acqua fredda, asciugati o lasciati scolare, quindi i nuclei vengono tagliati con un coltello affilato. Bene, allora i frutti vengono tagliati a fette per facilitare la lavorazione o lasciati interi, a seconda della marca dello spremiagrumi. I moderni elettrodomestici da cucina sono convenienti perché facilitano il lavoro della casalinga e le consentono facilmente di ottenere il volume richiesto. Il liquido risultante viene versato in un contenitore di smalto o di vetro e ad esso viene aggiunto un po 'di succo di limone appena spremuto per evitare che si scurisca (si verifica a causa dell'ossidazione del prodotto). La polpa non va spremuta nuovamente, ma è meglio usarla per preparare la composta o la purea.

Succo di mela per l'inverno: conservazione per l'inverno

Ci sono molte sottigliezze quando si preserva il pezzo. E prima devi preparare il contenitore in cui dovrebbe essere conservato. Per fare questo, pulirlo con soda, sciacquarlo abbondantemente sotto l'acqua corrente e bagnarlo con acqua bollente. Invece dell'ultima manipolazione, i barattoli possono essere riscaldati a vapore o in forno a circa 100 C. Anche i coperchi sigillanti vengono fatti bollire per 2-5 minuti. E ora devi scegliere uno dei tre tipi di conservazione esistenti.

1 modo. Consiste nel fatto che il succo, versato in un grande contenitore smaltato, si riscalda fino a 90-95 C. In assenza di un termometro, piccole bolle che compaiono sulla superficie dell'infuso indicheranno che la bevanda ha raggiunto la temperatura specificata . È severamente vietato bollire! La schiuma viene rimossa con una schiumarola. Il liquido pastorizzato viene versato in barattoli, che devono essere preriscaldati, e sigillati.

Metodo 2. A preparare il succo di mela per l'inverno Il secondo metodo richiederà una pentola capiente. Dopo la pasturazione, la bevanda cruda viene versata in orci di adeguata capacità, senza preriscaldarli. E poi i piatti riempiti vengono coperti con i coperchi senza arrotolarli e posti in un'ampia padella precedentemente preparata, nella quale viene versata anche l'acqua. Il livello dell'acqua non deve raggiungere 1 cm dal collo del contenitore.Il contenitore viene coperto con un coperchio e posto a fuoco basso per riscaldare l'acqua a 85 C. Raggiunta la temperatura desiderata, il fuoco viene ridotto e pastorizzato, mantenendo il temperatura specificata. La durata del trattamento termico dipende dal volume delle lattine selezionate: per 0,5-1 litri - 20 minuti, per 2-3 litri - mezz'ora. Una volta pastorizzato, i contenitori caldi vengono accuratamente rimossi uno alla volta e immediatamente sigillati. Per evitare di scottarvi durante la rimozione dei barattoli, utilizzate un canovaccio piegato più volte, dei guanti da forno o delle pinze apposite.

3 vie. La terza opzione prevede l'ebollizione per 5 minuti. È immediatamente necessario prenotare che in tale preparazione si perderà più della metà delle vitamine; ma la freschezza del gusto sarà completamente preservata. Questo metodo viene utilizzato nei casi in cui vi siano dubbi sulla qualità originale delle mele destinate alla lavorazione. Ad esempio, se sono troppo maturi o non c'è tempo e opportunità per selezionarli prima della filatura. Per verificare la tenuta della chiusura, il contenitore chiuso viene capovolto e lasciato raffreddare, coperto con una coperta. La conservazione raffreddata viene nuovamente riportata nella sua posizione originale e conservata in un luogo fresco e buio.

Una volta preparato, è opportuno firmare ogni vasetto, indicandone la durata di utilizzo (circa due anni). E vale la pena tornare indietro e menzionare l’aggiunta di zucchero semolato alla bevanda. Se aggiungere o meno questo dolcificante è una questione individuale. Dipende dalla dolcezza del frutto e dalle preferenze di gusto del cuoco e della sua famiglia. La frutta contiene naturalmente zucchero e acidi, che sono conservanti naturali. E l'aggiunta di zucchero aggiuntivo è facoltativa!

Miscelazione

La miscelazione è la combinazione o combinazione dell'ingrediente principale con altri aggiuntivi. Durante questo processo, l'obiettivo è migliorare il gusto originale, aggiungere più benefici, diversificarlo, diluirlo o renderlo meno concentrato. COSÌ, Preparazione del “succo di mela” per l'inverno di per sé è piuttosto ricco. Viene spesso diluito con acqua refrigerata bollita o acqua minerale naturale. Inoltre, un'ottima soluzione a questo problema è la miscelazione, ovvero la preparazione di succhi misti. Per fare questo, le mele vengono abbinate a zucca, uva, carote, aronia e persino zucchine.

"Opzione zucca"

Il succo di zucca è estremamente prezioso per il corpo. Ma non tutti riescono ad apprezzarne il gusto. E' troppo specifico. Questo è un altro motivo per mescolarlo con la bevanda alla mela. Per fare questo, la zucca viene lavata, privata della buccia dura esterna e dei semi interni insieme alla massa fibrosa, e cotta a vapore finché non diventa morbida. Quindi la polpa viene strofinata su un setaccio o semplicemente macinata in un frullatore. A proposito, quando si utilizza un frullatore, non è necessario far bollire prima la zucca. La purea moderatamente densa risultante viene versata nella bevanda alla mela. Il rapporto tra questi due componenti è arbitrario e si orienta secondo il proprio gusto. Il composto viene pastorizzato o sterilizzato e, versato nei barattoli, viene arrotolato.

Oppure potete evitare di preparare la purea di zucca, ma passare la polpa tagliata a pezzetti in uno spremiagrumi subito dopo le mele. Dopo la miscelazione, il liquido viene riscaldato per 5 minuti e succo di zucca e mela per l'inverno versato in bottiglie di vetro precedentemente preparate.

Un'altra occasione per preparare una bevanda con la zucca per un uso futuro prevede di avere: 5 mele grandi, 3 tazze di polpa di zucca tritata, 1 tazza di acqua, un pizzico di cannella, 1 cucchiaino. vaniglia, un quarto di bicchiere di succo di limone. Più precisamente, il pezzo risulterà sotto forma di purea.

Le mele per la purea si lavano, si taglia la buccia e si tagliano a metà, ritagliando ed eliminando i torsoli. La restante polpa pulita viene tagliata a fette. Le fette vengono trasferite in un contenitore da cucina, cosparse di cannella in polvere, versate con succo di limone e mescolate. Successivamente, le fette di mela vengono riempite d'acqua e le stoviglie vengono poste a fuoco vivace, dove vengono portate a ebollizione. Dopo l'ebollizione, l'intensità del fuoco diminuisce e la massa viene cotta per 45 minuti fino a quando non si ammorbidisce. I frutti bolliti vengono uniti alla polpa di zucca precedentemente preparata. E nel frullatore gli ingredienti vengono “trasformati” in purea, macinandoli alla massima omogeneità. A volte viene utilizzato a questo scopo uno schiacciapatate, ma in questo caso i frutti possono rimanere in piccoli pezzi. Proprio nel dispositivo, la purea viene condita con spezie e mescolata. Il risultato è una massa abbastanza densa, che viene fatta bollire per 5 minuti e confezionata calda in un contenitore.

Succo di mela per l'inverno: “Con le carote”

Ebbene, l'abbinamento “mela-carota” è familiare a tutti fin dall'infanzia. Come la zucca, è impossibile berla così. Ma abbinato alla mela – davvero buonissimo! Quindi, gli ortaggi a radice vengono sbucciati, lavati accuratamente e tagliati in pezzi convenienti. E poi vengono cotti a vapore e passati attraverso uno spremiagrumi o strofinati su un setaccio. La miscela di carote e mele - sotto forma di purea o succo - viene inscatolata dopo pastorizzazione o riempimento a caldo (vengono utilizzati i metodi sopra descritti). Grazie all'inclusione di verdure di colore arancione, il succo di mela è arricchito con vitamine del gruppo B e carotene.

Ecco un'altra opzione per preparare una bevanda invernale con mele e carote. Per questo avrai bisogno di: succo di mela e carota in rapporto 2:1, oltre a 100 g di zucchero semolato. Gli ingredienti di frutta preparati vengono lavati, asciugati e cosparsi di acqua bollente. Quindi, singolarmente, vengono schiacciati e spremuti in qualsiasi modo conveniente, misurando la quantità di liquido richiesta. Successivamente, i succhi risultanti vengono mescolati tra loro, versati in una padella smaltata e vi viene versato lo zucchero. Dopo aver sciolto i chicchi, la soluzione viene riscaldata e fatta bollire per circa 3-4 minuti. Letteralmente bollente succo di mela e carota per l'inverno versato in barattoli sterilizzati e chiusi con coperchi scottati.

Succo di mela per l'inverno: “miscela di zucchine”

Con l'aiuto delle zucchine, la bevanda alla mela è perfettamente ammorbidita. Certo, a prima vista sembra un po' strano... Ma se ci provi, puoi convincerti del contrario. Oltre al suo ottimo gusto, è anche ricco di minerali e calcio. Non vale la pena descrivere nel dettaglio il metodo “con le zucchine”. Oppure puoi prendere come base una delle tecnologie sopra proposte; ad esempio nella versione con carote.

Il succo di mela viene anche miscelato con altri succhi: lampone, olivello spinoso, ribes e viburno. In questo caso è possibile utilizzare sia la pastorizzazione che la pastorizzazione. Come si può vedere dai processi descritti di conservazione casalinga, la preparazione di questi preparati è abbastanza semplice. Sia i bambini che gli adulti adorano queste bevande sane e naturali. Pertanto, nel bel mezzo della stagione di maturazione delle mele, è semplicemente necessario prendersi del tempo per la loro preparazione invernale!

Le mele sono giustamente considerate il frutto più popolare e conveniente alle nostre latitudini. In effetti, in autunno, i rami degli alberi si piegano sotto il peso delle mele succose e rosee: hai solo il tempo di raccoglierle! Per gli specialisti della cucina inizia il periodo "caldo", quando i generosi raccolti di mele devono essere periodicamente "trasformati" in preparati vitaminici per l'inverno. Di norma, l'inscatolamento delle mele avviene arrotolando marmellate, marmellate, composte e succhi. Oggi impareremo come preparare correttamente il succo di mela per l'inverno a casa - facendo passare la polpa del frutto attraverso uno spremiagrumi e senza di esso, nonché utilizzando uno spremiagrumi. La nostra selezione culinaria presenta le più semplici ricette passo passo con foto e video di succo di mela e zucca, con l'aggiunta di carote e anche senza zucchero. Dopotutto, il succo naturale delle mele è un vero magazzino di minerali e vitamine B, C, E, PP, H. Grazie alle sue qualità nutrizionali eccezionalmente benefiche, l'uso del succo di mela è raccomandato per molte malattie e come misura preventiva. Ed è così bello bere un bicchiere di una meravigliosa bevanda alla frutta in inverno, sia per bambini che per adulti. Quindi, fai scorta di mele mature “ringiovanenti”, barattoli e pazienza, e auguriamo a tutti i cuochi ispirazione creativa.

Come preparare il succo di mela per l'inverno a casa usando uno spremiagrumi: ricetta passo passo con foto

Il succo di mela fatto in casa conserva perfettamente le sue proprietà benefiche e il gusto è molto superiore alla bevanda acquistata in negozio. Come preparare adeguatamente il succo di mela per l'inverno? Per comodità e per facilitare il processo di separazione del succo dalla polpa, è meglio utilizzare uno spremiagrumi, attraverso il quale si possono passare rapidamente diversi chilogrammi di frutta fresca. Ti offriamo la possibilità di padroneggiare una ricetta passo passo con una foto di succo di mela naturale: anche un principiante culinario può gestire la preparazione con l'aiuto di moderni elettrodomestici da cucina. Di conseguenza, otterrai un succo di mela gustoso e sano, che ricostituirà perfettamente le carenze vitaminiche in inverno.

Ingredienti necessari per la preparazione invernale del succo di mela:

• mele – 2kg
• zucchero - a piacere

Istruzioni dettagliate per una ricetta per il succo di mela per l'inverno utilizzando uno spremiagrumi, con foto:

Delizioso succo di mela attraverso uno spremiagrumi a casa per l'inverno - ricetta con foto, video

Uno spremiagrumi domestico semplifica notevolmente il processo di produzione del succo, consentendo di lavorare diversi chilogrammi di mele alla volta. Il vantaggio principale di questo dispositivo è che, grazie all'azione del vapore dolce, la bevanda conserva una parte significativa dei nutrienti e delle vitamine. Abbiamo selezionato una ricetta semplice con foto e video di un delizioso succo di mela preparato utilizzando uno spremiagrumi. Seguendo le istruzioni potrete conservare facilmente almeno qualche litro di succo di mela aromatico per l'inverno: più è, meglio è!

Ingredienti per la ricetta del succo di mela fatto in casa per l'inverno:

• zucchero - a piacere
• mele - qualsiasi varietà
• acqua – filtrata o di sorgente

La procedura per preparare il succo delle mele passate attraverso uno spremiagrumi - descrizione della ricetta:

1. Versare le mele in una ciotola capiente e sciacquarle sotto l'acqua corrente.
2. Tagliare a pezzi di media grandezza di forma arbitraria, eliminando le parti danneggiate e verminose del frutto.
3. Mettiamo le materie prime preparate nel contenitore superiore dello spremiagrumi, senza superare il segno indicato. Aggiungere lo zucchero se necessario.
4. Riempire la parte inferiore dell'apparecchio con acqua fredda (circa 2 - 2,5 litri). Mettiamo sopra un contenitore in cui verrà raccolto il succo: metti una ciotola sotto il rubinetto con un tubo per scaricare la bevanda finita. Posiziona lo scomparto con le mele a fette proprio sulla parte superiore dello spremiagrumi, ricordandoti di coprirlo con un coperchio.
5. Lavare accuratamente i barattoli per la conservazione con soda, sciacquarli e sterilizzarli in qualsiasi modo conveniente: al vapore, nel forno o nel microonde. Mentre i barattoli vengono "puliti", mandiamo a bollire i coperchi di metallo.
6. Il tempo di cottura è di circa 45 – 50 minuti, a seconda del tipo di mela. Quando nel contenitore superiore rimane solo la salsa di mele, è possibile spegnere il fuoco. La purea sarà un'ottima base per una deliziosa marmellata: usa un frullatore per macinare la massa, aggiungere lo zucchero e far bollire. Quindi, grazie allo spremiagrumi, puoi preparare un'altra prelibatezza dalle mele: un'eccellente "produzione senza sprechi"!
7. Dopo che il succo ha smesso di scorrere dal rubinetto, aspettiamo altri 10 minuti e smontiamo la nostra “costruzione”. Versate il succo del contenitore nella padella e mettete a cuocere, aggiungendo se necessario un cucchiaio di zucchero.
8. Riempire i barattoli sterilizzati con succo di mela caldo e sigillare. Capovolgetelo e lasciatelo raffreddare sotto una coperta calda. Per conservare una bevanda vitaminica alla frutta, una dispensa o una cantina sono adatte, dove inviamo barattoli raffreddati fino all'inverno. Buona degustazione!

Succo di mela con polpa per l'inverno - preparazione a casa, ricetta con foto

Con l'arrivo dell'autunno, le casalinghe preparano in anticipo i barattoli per conserve: il boom delle "mele" sta arrivando! Ogni casa è in pieno svolgimento con il lavoro di preparazione di varie prelibatezze di frutta per l'inverno, perché i raccolti freschi e abbondanti sono così di breve durata. Pertanto, la nostra ricetta con una foto di succo di mela con polpa sarà sicuramente utile sia ai cuochi alle prime armi che alle casalinghe esperte. Come preparare il succo di mela in casa? Con un piccolo sforzo farete scorta di una bevanda vitaminica naturale per tutta la famiglia, per un lungo periodo di tempo freddo. Il succo di mela preparato secondo la nostra ricetta non solo disseta, ma aiuta anche il corpo a liberarsi delle tossine e a normalizzare il metabolismo. Un vero elisir di salute!

Elenco degli ingredienti per preparare il succo di mela con polpa per l'inverno:

• mele in agrodolce di varietà tardiva – 2 kg
• acqua – 250 ml
• zucchero – 2 cucchiai. l.

Descrizione passo passo della ricetta per il succo di mela fatto in casa con polpa per l'inverno:

1. Laviamo i frutti sotto l'acqua corrente, rimuoviamo le aree danneggiate e dermatite da pannolino - lasciamo la buccia e la parte interna.
2. Tagliare a pezzi di media grandezza e metterli in una pentola capiente. Metti sopra un piatto e una piccola pressa a forma di barattolo d'acqua: le mele dovrebbero rilasciare un po 'di succo. Versare l'acqua e aggiungere lo zucchero.
3. Mettete la padella sul fuoco basso e lasciate cuocere finché le mele non saranno completamente ammorbidite. È importante non portare a ebollizione la miscela in modo che una parte significativa dei nutrienti e delle vitamine non “evapori”.
4. Utilizzando uno schiacciapatate di legno, schiacciare le mele bollite fino a ottenere una purea e rimettere sul fuoco per circa 5 minuti.
5. Il succo di mela finito con la polpa deve essere versato in barattoli sterilizzati e sigillato con coperchi di metallo bolliti in acqua calda. Copriamo i barattoli con una coperta calda e dopo una giornata portiamo la bevanda raffreddata in un luogo fresco e buio. Questo succo di mela fatto in casa può essere tranquillamente somministrato ai bambini di sei mesi come alimento complementare. Quindi arrotoliamo così tanto succo che ce n'è abbastanza sia per i bambini che per gli adulti - con tutto il cuore!

Una ricetta semplice per il succo di mela con l'uva a casa, con foto

Il succo di mela contiene molte sostanze utili che hanno un effetto benefico sul funzionamento del corpo umano. Tuttavia, in combinazione con l'uva, il gusto della bevanda aumenterà molte volte: otterrai una vera "bomba" vitaminica! Secondo la nostra semplice ricetta con foto, preparerai il succo di uva e mela a casa per l'inverno. Tutti gli ingredienti per la ricetta autunnale possono essere trovati nel tuo cottage estivo o nel mercato più vicino. Buona conservazione!

Per preparare il succo di mela e uva a casa, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• mele – 1 kg
• uva blu – 1 kg
• zucchero – 2 cucchiai. l.

Come preparare il succo di mela con l'uva per l'inverno a casa - secondo una ricetta semplice:

1. Lavare i grappoli d'uva in acqua corrente fredda, separare gli acini dai raspi in una ciotola a parte. Se hai un tritacarne speciale che separa i semi e la buccia dalla polpa, ottimo, puoi usare questo "miracolo" della tecnologia. Altrimenti dovrai “schiacciare” le bacche con le mani o con uno schiacciapatate di legno, filtrando la massa con una garza. Spremi il succo in una ciotola separata.
2. Lavare le mele, tagliarle in quarti ed eliminare il torsolo. Mettiamo i pezzi di frutta in uno spremiagrumi e otteniamo circa 0,5 litri di succo fresco.
3. Mescola i succhi d'uva e di mela in una casseruola, porta ad ebollizione e aggiungi lo zucchero: puoi fare a meno della sabbia. Far bollire la bevanda per circa 3 minuti, ricordandosi di mescolare fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
4. Per ottenere un succo limpido è necessario filtrarlo attraverso un paio di strati di garza e far bollire nuovamente.
5. Versare il succo di mele e uva in barattoli sterilizzati puliti, arrotolarli e lasciarli per un giorno sotto un asciugamano caldo o una coperta. Poi lo portiamo nel seminterrato o in cantina e in inverno ci godiamo il gusto straordinario del succo di uva e mela. Miscela incredibile!

Succo di mela a basso contenuto calorico - preparativi per l'inverno senza zucchero, ricetta con foto

Per preparare il succo di mela per l'inverno secondo la nostra ricetta, avrai bisogno di un minimo di ingredienti: solo frutti succosi di varietà dolci. Questa bevanda ipocalorica piacerà a coloro per i quali lo zucchero è controindicato per motivi di salute, così come a chi segue una dieta. Bevendo un bicchiere di succo di mela senza zucchero al giorno, non solo otterrai una figura snella, ma anche un discreto apporto di vitamina C e microelementi utili: ferro, fosforo, magnesio, potassio, acidi. Solo nettare e basta!

Ingredienti per la ricetta del succo di mela senza zucchero:

• mele – 3 kg o quantità a piacere

Preparare il succo di mela senza zucchero per l'inverno a casa, passo dopo passo:

1. Laviamo i frutti sotto l'acqua corrente, li tagliamo in quarti ed eliminiamo la parte interna e le code.
2. Passiamo i pezzi preparati attraverso uno spremiagrumi e alla fine otteniamo circa 1,5 litri di succo - da 3 kg di mele secondo la ricetta. Se prevedi di fare scorta abbondante di succo di mela per l'inverno, dovrai aumentare il volume delle “materie prime” ad almeno 10 kg.
3. Sulla superficie del succo si forma della schiuma, che deve essere rimossa. Quindi è necessario versare la bevanda in una casseruola e metterla sul fuoco, ma non portarla a ebollizione. Durante la cottura rimuoviamo periodicamente anche la schiuma.
4. Quando la temperatura raggiunge i 90 gradi, togli il succo dal fuoco: in questo caso una parte significativa delle vitamine verrà preservata.
5. Selezioniamo contenitori comodi e pratici per il nostro succo di mela: bottiglie di vetro con tappo a vite. Sterilizziamo i contenitori preparati cuocendo a vapore, li riempiamo di succo e li arrotoliamo. Capovolgili per assicurarti che le bottiglie siano a prova di perdite. La bevanda raffreddata può essere conservata fino all'inverno nell'armadio della cucina o nella dispensa: provalo per la tua salute!

Succo di mela per l'inverno con zucchine: inscatolamento a casa

Quando conservi il succo di mela per l'inverno, puoi provare ad aggiungere altri succhi: carota, zucca e persino zucca. Questa miscelazione si chiama blending e contribuisce a migliorare il gusto e le qualità benefiche della bevanda. Vi proponiamo una ricetta di succo di mele e zucchine, che può essere facilmente preparato a casa, sorprendendo i propri cari e gli ospiti con una nuova bevanda dal gusto “intrigante”.

Facciamo scorta di ingredienti per preparare il succo di mele e zucchine per l'inverno:

• zucchine – 2 kg
• mele – 2kg
• acido citrico – 2 gr.
• zucchero – 0,5 kg

Come conservare il succo fatto in casa di mele e zucchine per l'inverno:

1. Laviamo e peliamo le zucchine, eliminiamo i semi e la parte fibrosa interna.
2. Sbucciare le mele pulite e tagliare il torsolo.
3. La frutta e la verdura preparate devono essere tagliate a pezzi di media grandezza e passate attraverso uno spremiagrumi.
4. Versare il succo di zucchine e mele in una padella smaltata, accendere il fuoco e scaldare. Aggiungere l'acido citrico e lo zucchero e mescolare. Far bollire per 10 minuti.
5. Versare in barattoli sterilizzati, chiudere con i coperchi e far raffreddare. Il luogo per la conservazione a lungo termine di tale bevanda vitaminica sarà un luogo buio e fresco: un seminterrato o una cantina. Come puoi vedere, la ricetta è molto semplice e non richiede abilità particolari, e il succo finito ti sorprenderà piacevolmente con la sua originale combinazione di sapori.

Come preparare rapidamente il succo di mela senza spremiagrumi, video

Molti residenti estivi in ​​autunno cercano di sfruttare al meglio i raccolti di mele in eccesso conservando succhi e composte per l'inverno. Dal nostro video imparerai come preparare rapidamente il succo di mela senza spremiagrumi, perché non tutti nel paese hanno un dispositivo del genere. Questo metodo è semplice, come ogni cosa geniale!

Preparare il succo di mela e zucca per l'inverno - video ricetta

Zucca e mela sono una combinazione estremamente armoniosa di gusto e benefici. Mescolando questi due succhi otterrai una bevanda brillante e ricca, ricca di vitamine e microelementi. Come preparare il succo di mela e zucca per l'inverno? Guarda il video con la ricetta di questa bevanda “solare” incredibilmente deliziosa.

Succo di mela e carota in scatola a casa per l'inverno - video ricetta per prepararlo

È molto semplice preparare il succo di mela e le carote per l’inverno, soprattutto se usi uno spremiagrumi. Pertanto, grazie alla presenza delle mele, il gusto aspro della “carota” viene notevolmente ammorbidito e i benefici della bevanda aumentano notevolmente. Secondo la nostra video ricetta, ogni casalinga può portare a casa diverse lattine di succo di mela e carota "mega salutare": bevi e non ammalarti in inverno!

Succo di mela fatto in casa: una ricetta per l'inverno

Succo di mela fatto in casa per l'inverno: ricetta passo passo e i migliori abbinamenti con altri frutti e bacche. Modi semplici per fare scorta di vitamine per tutto l'anno e ottenerle da una deliziosa bevanda alla mela. Risulta sano e molto aromatico e il suo gusto è molte volte superiore alla sua controparte acquistata in negozio.

1. Tipo di piatto: bevanda.
2. Sottotipo di piatto: bevanda alla mela.
3. numero di porzioni: 5-6
4. Tempo di cottura: .
5. Cucina nazionale: russa.
6. Valore dell'energia:

• proteine ​​– 0,4 g;
• grassi – 0,4 g;
• carboidrati – 9,8 g.

Segreti per preparare il succo di mela

Ingredienti per preparare il succo di mela

• mele (la quantità viene calcolata in base alle materie prime disponibili e ai contenitori per la cucitura);
• Nella ricetta classica non viene utilizzato lo zucchero, ma se i frutti sono molto acidi si possono aggiungere 50-100 g per litro di liquido.

Ricetta classica del succo di mela

Per preparare un succo gustoso e sano per l'inverno, è meglio lavorare solo le mele prese dall'albero: sono più succose. Le varietà Anis, Antonovka, Semerenko, Strey Fling, Grushovka sono più adatte a questi scopi, ma se non ce ne sono, puoi usarne altre. Si consiglia di mescolare diverse varietà di mele: la bevanda miscelata ha un gusto e un aroma più interessanti.La tecnologia classica per preparare il succo di mela in casa è la seguente:

Succo di mela in bottiglia

1. Capovolgere i contenitori e coprirli con una coperta.

In questo stato, il succo di mela deve essere conservato a temperatura ambiente per altri 10-12 giorni. Se durante questo periodo non ha iniziato a fermentare, non è diventato torbido o è apparsa della muffa, i barattoli possono essere spostati per la conservazione a lungo termine in un luogo fresco e buio. Questa bevanda può essere conservata per un tempo molto lungo, quindi puoi assaporarne il gusto per un anno intero, fino a quando arriva il momento di un nuovo raccolto.Se si deteriora durante le prime due settimane, può essere bollita per 5-7 minuti e utilizzato per preparare gelatine o bevande alla frutta.Seguendo questa ricetta, non è necessario riscaldare il succo una seconda volta. L'unica differenza è che il riscaldamento consente di eliminare i sedimenti sul fondo della lattina, che appariranno durante la conservazione della bevanda. Vale la pena considerare che non sarà possibile ottenere in casa un succo completamente chiarificato, ma questa sfumatura non influirà sul gusto, utilizzando il metodo di pastorizzazione è possibile preservare il massimo delle vitamine nella bevanda risultante. Pertanto, è consigliato da casalinghe esperte che hanno a cuore non solo il gusto, ma anche i benefici dei loro preparativi. Per gli stessi scopi si consiglia di utilizzare solo stoviglie smaltate per riscaldare liquidi.

Succo di mela per l'inverno attraverso uno spremiagrumi

Preparare il succo di mela per l'inverno

Ingredienti:

• mele;
• altre verdure, bacche o frutti (facoltativi);
• zucchero se necessario.

Questo è il modo più comune e più semplice per ottenere qualsiasi bevanda a base di frutta e bacche. Per conservare il succo per l'inverno, puoi utilizzare il primo metodo di preparazione: la pastorizzazione, descritta nella ricetta classica. Il secondo metodo è la sterilizzazione. Per fare questo, filtrare il succo risultante con una garza e versarlo in barattoli puliti. Se le varietà di mele sono acide, puoi aggiungere zucchero, ma non più di 100 g per litro di liquido. Puoi aggiungere lo zucchero semolato subito prima della cucitura: si dissolverà completamente nel liquido caldo. Chiudi bene i barattoli con i coperchi bolliti. In questo momento l'acqua dovrebbe già bollire in un'ampia casseruola, sul fondo della quale è adagiato un cerchio di legno o una garza. Mettere i contenitori pieni in acqua bollente (dovrebbe raggiungere il collo dei barattoli) e sterilizzare per 15 minuti (per contenitori da 3 litri - 30 minuti). La schiuma dovrà essere rimossa gradualmente. Togliete i barattoli dall'acqua bollente, capovolgeteli e avvolgeteli in una coperta calda.

Succo di mela ottenuto tramite uno spremiagrumi

Se nella tua fattoria hai uno spremiagrumi, puoi sperimentare i preparativi per l'inverno, preparando bevande miscelate. Quelli in cui le mele sono abbinate ai seguenti frutti, bacche e verdure hanno un gusto eccellente:

• pere;
• prugne;
• zucchine;
• carote;
• pomodori;
• zucca;
• aronia;
• olivello spinoso;
• uva;
• ribes.

Molti residenti estivi preparano questa bevanda alla mela e alla pera: risulta essere leggera, aromatica e molto gustosa.

Per prepararlo vi serviranno:

• mele;
• pere.

La quantità degli ingredienti deve essere selezionata in base al risultato atteso e ai gusti individuali.

1. Lavare accuratamente la frutta e tagliarla in quattro parti.
2. Passateli in uno spremiagrumi.
3. Versare la massa risultante in un contenitore smaltato e posizionarlo sul fornello a gas.
4. Man mano che il liquido si riscalda, sulla sua superficie si formerà della schiuma. Deve essere rimosso con un cucchiaio o una schiumarola.
5. Se non c'è abbastanza dolcezza, puoi aggiungere zucchero semolato.
6. Non appena il contenuto della padella bolle, spegnere immediatamente il fuoco e filtrare velocemente attraverso 2-3 strati di garza.
7. Versare caldo in barattoli di vetro già preparati e arrotolarli, capovolgerli e avvolgerli.

Dopo una settimana o una settimana e mezza, controllare se i pezzi si sono deteriorati e trasferirli in un luogo di stoccaggio permanente.

Succo di mela: ricetta senza spremiagrumi

Ingredienti:

• mele – 3 kg;
• acqua – 1 l;
• sciroppo di zucchero - 4 tazze (sciogliere 2 tazze di zucchero semolato nella stessa quantità di acqua calda).

Ricetta di cucina passo passo:

1. Sbucciare le mele ed eliminare le zone marce, eliminare la capsula dei semi.
2. Tagliare a fette larghe circa 1-2 centimetri e disporle in una padella smaltata.

Affettare le mele per il succo

1. Versare l'acqua.
2. Accendete il fuoco e aspettate che raggiunga il bollore, fate cuocere per 15 minuti.
3. Togliere la padella dal fornello a gas e frullarne il contenuto. Per fare questo, passare la polpa attraverso un tritacarne 2 volte o utilizzare un frullatore.

Frullare le mele per ottenere il succo

1. Unisci la massa risultante con lo sciroppo e rimettila sul fuoco.
2. Far bollire per 5 minuti, spegnere il fuoco e raffreddare leggermente.
3. Strofinare il composto attraverso un colino di metallo fine.
4. Rimettetela sul fuoco, portatela a ebollizione e versatela subito nei barattoli caldi preparati, arrotolate e abbassate i coperchi.

Il succo di mela preparato secondo questa ricetta si ottiene dalla polpa. Contiene più fibre alimentari, quindi sarà benefico per l'intestino. Si consiglia l'utilizzo senza l'aggiunta di dolcificante per chi è a dieta.Se non avete uno spremiagrumi in casa e volete preparare una bevanda chiarificata, potete utilizzare la ricetta classica per la sua preparazione. Per ottenere il succo, le mele devono essere passate al tritacarne o grattugiate su una grattugia fine, quindi strizzate più volte con una garza. Quindi, prepara la bevanda secondo la prima ricetta.

Come preparare il succo di mela per l'inverno: video

Un altro modo per prepararlo per la conservazione a lungo termine può essere visto nel seguente video. Il suo autore suggerisce di preparare una bevanda con zucchero utilizzando il metodo di sterilizzazione. Vale la pena considerare che ogni casalinga alla fine trova i propri segreti per la conservazione della casa, quindi ricette diverse possono differire l'una dall'altra. Ognuno è buono a modo suo e può essere utilizzato con uguale successo per i preparativi invernali.