Presentazione sul tema “Pane e prodotti da forno. Presentazione sul tema “Pane e prodotti da forno” Presentazione sul tema del pane

Presentazione “Giornata del Pane”

Preparato da: Educatore Abdieva E.A.

Paneè uno di quei valori tradizionali che ha resistito alla grande prova del tempo. Migliaia di persone lavorano per coltivare, raccogliere, macinare e infine cuocere pane delizioso. Ti invitiamo a fare una breve escursione per vedere come crescono pane.

Il primo passo per crescere di pane- questa è la preparazione dei campi dove le persone arano la terra con trattori speciali.

Col passare del tempo, i chicchi spuntano dal terreno e compaiono i germogli. E ora l'intero campo è ricoperto di spighe dorate. I campi di grano sono come il mare. Il vento soffia e le spighe ondeggiano nel vento come un'onda.

Quindi il grano è diventato di colore dorato: come il sole, è giunto il momento del raccolto, che viene prodotto dalle mietitrebbie.
Gli operatori delle mietitrebbie lavorano sulle mietitrebbie non solo durante il giorno, ma anche di notte, raccogliendo il grano in modo che le persone lo abbiano sempre pane; Più gli agricoltori collettivi raccolgono cereali, più persone ne avranno di pane.

Il grano viene portato nell'elevatore per asciugarsi.

Qui il grano viene essiccato e conservato.

Successivamente viene macinata in moderni mulini e la farina finita viene trasportata al panificio

I fornai preparano l'impasto con la farina e poi cuociono deliziosi, pane profumato.
Noi persone dobbiamo sempre conoscere e ricordare chi coltiva il grano, produce farina dai cereali e dalla farina pane, focacce, dolciumi e inchiniamoci davanti a loro.

Onore e onore a voi, coltivatori di grano!
Brindiamo al vostro meraviglioso raccolto!
Per quello che hai dato alla Patria
Un pane profumato!

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Didascalie delle diapositive:

"Giornata del Pane"

Il pane è uno di quei valori tradizionali che ha resistito alla prova del tempo. Migliaia di persone lavorano per coltivare, raccogliere, macinare e infine cuocere il pane delizioso. Vi invitiamo ad una breve escursione per vedere come viene coltivato il pane. Il primo passo per coltivare il pane è preparare i campi, dove le persone arano la terra con trattori speciali.

Dopodiché è il momento di seminare il campo con il grano, questa operazione viene eseguita manualmente e utilizzando trattori con attrezzature speciali

Col passare del tempo, i chicchi spuntano dal terreno e compaiono i germogli. E ora l'intero campo è ricoperto di spighe dorate. I campi di grano sono come il mare. Il vento soffia e le orecchie ondeggiano nel vento come un'onda.

Quindi il grano è diventato di colore dorato: come il sole, è giunto il momento del raccolto, che viene prodotto dalle mietitrebbie. Le mietitrebbie lavorano sulle mietitrebbie non solo di giorno, ma anche di notte, raccogliendo il grano in modo che le persone abbiano sempre il pane; Più i contadini collettivi raccolgono i cereali, più pane avranno le persone.

Successivamente viene macinato in moderni mulini e la farina finita viene portata al panificio, dove il grano viene portato ad essiccare nell'elevatore, dove il grano viene essiccato e immagazzinato

I fornai preparano l'impasto con la farina e poi cuociono un pane delizioso e aromatico. Noi persone dobbiamo conoscere e ricordare sempre coloro che coltivano il grano, producono farina dai cereali e producono pane, focacce e prodotti dolciari dalla farina, e ci inchiniamo davanti a loro.

Onore e onore a voi, coltivatori di grano! Brindiamo al vostro meraviglioso raccolto! Per il fatto che hai regalato alla Patria una pagnotta profumata!

La presentazione “Il pane è il capo di tutto” è destinata alle lezioni sul mondo che ci circonda nella scuola elementare utilizzando il libro di testo di Vinogradova (programma del 21° secolo), ma può essere utilizzata in qualsiasi altra lezione o attività dedicata al pane.

La nostra presentazione bella e brillante aiuterà a raccontare ai bambini la storia del pane dai tempi antichi ai giorni nostri e a presentarli a coloro che coltivano e cuociono il pane per noi. La presentazione contiene proverbi e detti sul pane, oltre a un divertente quiz.
Esempi delle nostre slide di presentazione:

La struttura della nostra presentazione:
1. Prima menzione del pane
2. Come è apparso il primo pane
3. Il primo pane sotto forma di porridge liquido

4. L'inizio dell'era della panificazione
5. Lievito di pane

7. Professioni legate al pane
8. Fasi della preparazione del pane
9. Il pane è il capo di tutto
10. Proverbi e detti sul pane
11. Quiz con domande
12. Risposte ai quiz

Altre presentazioni interessanti sull'argomento:

Rapporto sul castoro

I più grandi roditori che vivono sul pianeta sono i castori (Castor). La loro lunghezza raggiunge i 130 cm e il loro peso varia da 20 a 30 kg. La coda del castoro, piuttosto larga e appiattita, ha la forma del remo di una barca ed è ricoperta da formazioni cornee simili a scaglie di pesce. I castori conducono uno stile di vita semi-acquatico. La famiglia dei castori (Castoridae) comprende solo due specie: il castoro europeo (Castor fibre) e il castoro canadese (C. canadensis). Differiscono leggermente, principalmente nella larghezza della coda (il “canadese” l'ha più grande).

Rapporto sulle costellazioni di Orione e Scorpione

Una costellazione è un gruppo di stelle, la cui forma le persone associano a qualche oggetto, animale o eroe e che riceve il nome corrispondente, ad esempio Gemelli o Leone. Le costellazioni e le storie dietro di esse rendono più facile per le persone trovare determinate stelle e divertirsi di più a ricordarle.

Relazione "Animali e piante della foresta pluviale"

La foresta pluviale è costituita da numerosi strati di una varietà di piante sempreverdi. Nella fascia superiore gli alberi raggiungono i 100 metri di altezza. Qui puoi anche trovare palme - liane che, essendo le piante più lunghe della Terra, crescono fino a 300 o addirittura 400 metri.

Rapporto Savana

In spagnolo esiste la parola "sabana", che significa pianura selvaggia. È da questa parola che deriva il nome delle steppe tropicali: savane. Le savane si trovano nelle zone equatoriali degli emisferi settentrionale e meridionale della Terra.

Presentazione "Struttura del corpo umano"

La nostra presentazione "Struttura del corpo umano" racconterà in modo interessante e accattivante agli scolari della scuola primaria di cosa è fatto il nostro corpo, i principali organi interni, utilizzando diapositive belle e luminose e spiegazioni facili da comprendere per gli alunni della seconda elementare. La presentazione contiene diapositive di enigmi interattivi con cui i bambini possono mettere alla prova le conoscenze acquisite. La nostra presentazione può essere utilizzata non solo nelle lezioni sul mondo circostante utilizzando il libro di testo di Pleshakov in 2a elementare, ma anche in qualsiasi altra lezione in cui vengono studiati i concetti di base del corpo umano.

Scopo del lavoro: mostrare che il pane occupa il posto principale nella vita umana.

Obiettivi: 1. Studiare la storia del pane. 2. Ricercare i benefici del pane nella vita umana. 3. Conosci le antiche usanze legate al pane. 4. Condurre un'indagine sociologica.

Letteratura e siti web: Platonova N.I. Schizzi sulle belle arti. Sholokhov M. Il destino dell'uomo. M., Letteratura per bambini, 1981 Paustovsky K. Pane caldo. M., Letteratura per ragazzi, 1979 Un libro sul cibo gustoso e sano. M., Pishchepromizdat, 1952 Risorse Internet.

 IL PANE veniva chiamato proprio “in russo” KHLAIB, come nella lingua gotica KHLIFE, e in estone LIEB.

L'atteggiamento nei confronti del pane durante la Seconda Guerra Mondiale  Il pane è ambasciatore di pace e di amicizia tra i popoli. La vita cambia, ma il padre del pane, il pane del capofamiglia, resta il valore più grande.  Furono scortati al fronte con il pane. Chi tornava dalla guerra veniva accolto con il pane. Il pane veniva utilizzato per ricordare coloro che non sarebbero mai tornati. Ognuno ha il suo pane. Ognuno lo ricorda, lo percepisce e lo apprezza a modo suo. Ma c’è una cosa che accomuna tutti, nessuno escluso: il pane è vita.

I benefici del mangiare pane per l'uomo  Nella Rus' l'atteggiamento nei confronti del pane è sempre stato molto rispettoso. Se un pezzo di pane cadeva accidentalmente a terra, lo raccoglievano immediatamente e chiedevano perdono: lo baciavano. Si credeva che la crosta cotta il Venerdì Santo scacciasse gli spiriti maligni. Per fare questo, è stata appesa a una corda dal soffitto della capanna. Inoltre, si credeva che potesse curare molte malattie se schiacciato in una tazza di acqua santa e mangiato.

Museo del Pane di San Pietroburgo  Il Museo del Pane di San Pietroburgo ha una collezione unica di oltre 14.000 reperti che ci permettono di mostrare la vita e lo stile di vita dei nostri antenati attraverso l'ingegnosa invenzione del pane. La mostra presenta la storia della creazione del pane, lo sviluppo della panificazione a San Pietroburgo dalla sua fondazione ad oggi. Nel museo sono esposti vari campioni di prodotti da forno dall'antichità ai giorni nostri, strumenti, utensili, teglie, una collezione di samovar, insegne di esercizi commerciali, dipinti, oggetti d'arte applicata, documenti e una collezione di libri di cucina. L'esposizione ricrea una piccola bottega con un forno russo e tutta l'attrezzatura necessaria per la cottura e la vendita del pane. Il museo continua ad essere l'unico museo del pane in Russia

 Tolmachev fa risalire l'etimologia della parola PANE allo slavo PANE: "... Innanzitutto, quando si impasta la farina, disse, il pane è fatto, da qui la parola russa "pane" ...." In effetti, la relazione tra le parole PANE e PANE è abbastanza evidente. È sufficiente ripristinare i collegamenti intermedi. È necessario ricordare un fatto elementare: l'uomo ha iniziato a mangiare i cereali molto prima che imparasse a cuocere il PANE da essi.

 la prima cosa che la vecchia chiese al pesce rosso nella fiaba “Il pesce rosso”;  le nuore del re devono cuocere il pane nella fiaba “La principessa rana”: la rana prepara il pane che suo padre “mangiava solo la domenica e nei giorni festivi”, le altre due nuore “si sono rivelate essere coolie muli”;

 il re vuole assaggiare il pane cotto dalle mani delle nuore ne “La storia della rana e dell'eroe”; La rana fa il pane migliore versando la farina in una ciotola per impastare, versandovi l'acqua, sciogliendo la soluzione, versandola nel forno freddo e coprendola con uno smorzatore.

Come è il pane, così è il lavoro. Beve sale e dorme pane. Non guardare il cielo non c’è il pane, ma giù in terra c’è più vicino al pane. Sudore sulla schiena e pane sulla tavola. Si resero conto che erano rimasti senza pane. Fino a domani resta solo il pane, non il lavoro. Devi alzarti presto per procurarti un sacco di pane, ma devi dormire a lungo per dormire abbastanza. Il pranzo è brutto se non c’è il pane. Ci sarebbe il pane, ma si troverebbero i denti. Il porridge di grano saraceno è nostra madre e il pane di segale è il nostro caro padre.

OH L E B E

La presentazione è stata preparata dall'insegnante della scuola primaria GBOU SKOSHI n. 52 Kurilkina I.N.

Perché una persona non può fare a meno del pane? Si scopre che il pane è ricco di vitamine necessarie per la vita e la crescita umana. I prodotti a base di pane non sono solo gustosi, ma anche nutrienti. Mangiamo pane ogni giorno e non diventa noioso. Come viene coltivato? Chi dobbiamo ringraziare per il pane sulla nostra tavola? Il pane e i nostri antenati. Gli scienziati ritengono che il pane abbia più di 15mila anni. Le persone hanno sempre trattato il pane con rispetto. Per esempio,

• Gli ospiti vengono accolti con pane e sale.
• Le persone che spezzano il pane diventano amiche.
• Vanno a corteggiare la sposa con il pane.
• Il pane veniva messo nella culla del bambino come
• amuleti (protezione).
• e così via.

È così che hanno arato la terra affinché la terra “prendesse vita” È così che le persone seminavano il grano Raccolto. Il raccolto veniva raccolto. Trebbiatura del grano. Colpiscono i covoni per “liberare” il grano. Poi portavano il grano al mulino. Lì il grano veniva macinato e trasformato in farina. Poi il pane veniva cotto nel forno Facciamo una breve gita sul campo. Impariamo come si coltiva il pane ai nostri giorni In primavera viene utilizzato un trattore speciale per arare la terra e seminare il grano nel terreno. Il sole splende, piove. Presto nei campi compaiono germogli verdi. In estate crescono le spighette e contengono molti, molti chicchi. In autunno il grano matura e le spighette vengono raccolte con l'ausilio di mietitrebbie. Quindi il grano viene macinato, macinato e si ottiene la farina.

Aggiungi acqua e altri prodotti alla farina e impasta la pasta.

L'impasto viene utilizzato per preparare pane, focacce o focacce. L'impasto viene posto negli stampi e cotto in forno o al forno. E risulta un pane delizioso e aromatico. "Come abbiamo germinato i chicchi di grano?" Per prima cosa abbiamo piantato i cereali nel terreno. Poi lo versarono bene con l'acqua. Posizionato in un luogo luminoso (sulla finestra). E dopo pochi giorni i chicchi cominciarono a germogliare. I ragazzi e io abbiamo tenuto un diario di osservazione, dove annotavamo regolarmente i risultati dell'esperimento. Quindi abbiamo annaffiato e misurato i germogli e sono diventati grandi, molto grandi. Eccolo, pane profumato, Eccolo, pane profumato, Con una fragile crosta contorta, Qui è caldo e dorato Come se fosse pieno di sole. In esso sta la nostra salute, la nostra forza, C'è un calore meraviglioso in esso. Contiene i succhi della terra natia La luce del sole è allegra in esso. Afferra entrambe le guance! Cresci per diventare un eroe! S. Pogorelovsky Proverbi e detti. -Risparmia il pane per il cibo e il denaro per i guai. -Il pane è padre, l'acqua è madre. - Il pranzo è cattivo quando non c'è il pane. - Finché c’è pane e acqua, non è un problema. - Il reparto è bianco, ma senza pane ci sono guai. - Senza pane, senza sale - brutta conversazione. - Non mi interessa il pranzo se non c'è il pane. - Non c'è un pezzo di pane, e c'è malinconia nel cenacolo. - Non importa quanto pensi, non puoi pensare a pane e sale migliori. CONCLUSIONI: * Il pane è molto difficile da coltivare, quindi bisogna trattarlo con cura. * Non puoi buttare il pane né buttarlo. * Dobbiamo rispettare il lavoro delle persone che hanno coltivato il pane per noi. *Il pane è salutare. Contiene molte vitamine che ci aiutano a crescere e ad acquisire forza.

Il primo pane era fatto con le ghiande. I cereali furono usati per la prima volta come cibo intorno al 15.000 a.C. nell'Asia centrale. Intorno al 1000 a.C. si cominciò a usare carbonato di potassio e latte acido per preparare il primo pane. Intorno al 2600-3000 aC gli Egiziani impararono ad utilizzare il lievito per fare il pane. I Greci impararono a fare il pane grazie agli Egiziani, i Romani grazie ai Greci. I romani migliorarono il processo di produzione del pane, il processo di macinazione dei cereali e crearono nuovi forni. Nel Medioevo quasi tutte le città europee avevano panifici. Nella Rus' il tipo principale di pane era il pane nero acido. Hanno anche cotto il setaccio (la farina è stata setacciata attraverso un setaccio) e il bianco di semola. Ma la gente comune difficilmente poteva permettersi di assaggiare il pane “Boyar” anche durante le vacanze. Negli anni magri il pane valeva tanto oro, alla farina venivano mescolati tutti i tipi di additivi vegetali. Nel 1638, secondo il censimento, a Mosca c'erano 2.367 artigiani, di cui: 52 fornai, 43 pan di zenzero al forno, 7 frittelle, 12 pane al setaccio cotto. Tra la fine del XIX e l'inizio del XX, in Russia erano popolari pretzel, bagel, bagel e panini.