Porridge di miglio con carote. Ricetta per preparare il porridge di miglio con cipolle Porridge di miglio con succo di carota al forno

Fragrante, gustoso, appetitoso e friabile il porridge di miglio è un ottimo modo per iniziare una nuova giornata con un sorriso, una carica di vigore e positività. È molto utile per i residenti delle megalopoli e delle grandi città, poiché contiene carboidrati lenti che aiutano a purificare il corpo dalle tossine, dalle sostanze nocive, dal muco, dai calcoli, dai rifiuti e dai sali. Un piatto di porridge aiuterà non solo a soddisfare la tua fame, ma anche a preservare la giovinezza, la bellezza e la salute.

Le vitamine in esso contenute aiuteranno a liberarsi dal cattivo umore, dalla depressione e dall'affaticamento. I nutrienti renderanno la pelle liscia, elastica e compatta. I tuoi capelli diventeranno sani, belli, voluminosi e folti. Puoi diversificare il porridge aggiungendo cipolle. Non lasciarti sorprendere da questa combinazione finché non cucini e provi il piatto. Questo piatto diventerà uno dei tuoi preferiti nella tua dieta. con le cipolle risulta friabile, succoso, gustoso, aromatico e ricco. Per preparare gustosi e piatto sano Secondo una ricetta collaudata, è necessario preparare i seguenti ingredienti importanti:

Preparazione

Preparazione passo passo del piatto con fotografie dettagliate:

1. Per prima cosa devi prepararti cipolla. Prendi due teste medie, sbucciale e tagliale con un coltello affilato.

2. Prendi una padella, versala dentro olio vegetale e posizionare sul fornello. Riscaldalo accuratamente. Aggiungere la cipolla e friggerla. Assicurati che non bruci e rimanga trasparente, altrimenti rovinerà il gusto del piatto.

3. La fase successiva importante nella preparazione di un piatto sano è la scelta dei cereali. Scegli un prodotto di qualità; i chicchi devono essere interi, non frantumati e di colore giallo. Misurare due bicchieri e sciacquarli sotto l'acqua corrente utilizzando un colino a maglie fitte.

4. Puoi aggiungere i cereali preparati alla cipolla fritta.

5. Preparare quindi la quantità necessaria di acqua calda. Versare acqua bollente sulla cipolla e sul miglio. Mescolata.

6. Quando l'acqua bolle, copri con un coperchio e mantieni il fuoco al minimo. Devi cuocere fino a cottura per circa venticinque minuti.

Ci sono due ricette per bambini per il porridge di latte. Il primo implica che i cereali vengano fatti bollire finché sono teneri in acqua, senza aggiungere sale o zucchero (è consentita solo una piccola quantità), e poi, un paio di minuti prima della prontezza, il latte viene versato nel porridge.

Secondo ricetta per bambini il porridge prevede la bollitura dei cereali nel latte. Il porridge risulta più gustoso, ma proprietà utili Ne rimane meno, quindi come ricetta per alimenti per l'infanzia, il secondo metodo è meno preferibile. Già porridge già pronto mescolare in un frullatore fino ad ottenere una consistenza omogenea con l'aggiunta burro. Puoi alternare questi metodi per introdurre almeno una piccola varietà di gusti nella dieta di tuo figlio.

La terza ricetta per il porridge per bambini si basa sulla macinazione di grano saraceno, farina d'avena o semola in farina, che riduce notevolmente i tempi di cottura. Per preparare il porridge secondo questa ricetta, avrai bisogno di un macinacaffè (manuale o elettrico). Questa ricetta per preparare il baby porridge è adatta ai più piccoli, ma per i bambini dopo un anno è meglio usare un metodo diverso.

Una ricetta per il porridge per bambini, che può essere preparata il più rapidamente possibile, prevede l'ammollo di qualsiasi cereale in acqua per diverse ore, dopodiché il tempo di cottura si riduce notevolmente.

I porridge senza latte per bambini vengono preparati in acqua e, se necessario, diluiti con acqua bollita. Il metodo di preparazione è lo stesso dei porridge di latte.

La semola e la farina d'avena vengono versate in un liquido bollente e cotte mescolando continuamente. Buon modo addolcire il porridge - aggiungi una mela, una banana o una pera quando mescoli il porridge pronto in un frullatore. Dopo un anno, puoi provare con attenzione a introdurre cibo per bambini frutta secca. Un buon modo è aggiungere prugne o albicocche al riso o al porridge di miglio in modo che il bambino acquisisca familiarità con un nuovo gusto in un prodotto già familiare. Per bambini sopra i 6 mesi. Puoi aggiungere un po' di burro (da 0,5 a 1 cucchiaino) ogni 250 - 300 ml al porridge già pronto. porridge. Cereali: grano saraceno, farina d'avena, mais - per la prima alimentazione. Entro 6 mesi - miglio. Dopo un anno: semola e orzo perlato.

Ingredienti:

1 tazza di miglio,
2 bicchieri d'acqua,
2 carote, grattugiate finemente
6-7 pezzi. albicocche secche, tritate finemente
sale a piacere
zucchero, miele a piacere
burro a piacere

Mescolare i cereali ammollati con carote e albicocche secche. Versare in acqua calda salata. Aggiungi lo zucchero a piacere.

Portare a ebollizione, coprire e cuocere per circa 20 minuti.

Servire il porridge con il burro.

Mia figlia adora il latte, quindi non cucino sempre il porridge con il latte, ma le do il latte separatamente. E al posto dello zucchero spesso metto i datteri grattugiati.

Se vuoi cucinare il porridge con il latte, un paio di minuti prima che il porridge sia pronto, versa 1 bicchiere di latte caldo e cuoci il porridge a fuoco basso.

Buon appetito!

Pubblicato 12.11.2012
Pubblicato da: Alenka
Calorie: Non specificato
Tempo di cottura: 25 minuti

Insolito, colazione abbondante. Condividerò un segreto: quando mi sono sposata, si è scoperto che mio marito considerava il cibo per i bambini e non voleva mangiarli affatto. Ho dovuto sfatare gli stereotipi sugli sciattoni bianchi trasparenti inventando ricette originali..
Ingredienti per 3 porzioni (una grande - da uomo, una standard - la mia, una baby - da un boccone).
miglio – 1 bicchiere da 250 ml.,
latte medio grasso – 1 litro,
una grande carota
zucchero – 50 grammi, cannella in polvere.

Ricetta con foto passo dopo passo:

Le semole di miglio sono una cosa estremamente ostile, poiché ogni chicco è avvolto in farina amara. Tutte le casalinghe lo affrontano a modo loro. In precedenza ho lavato il miglio, poi ho versato una piccola quantità di acqua, l'ho portato a ebollizione e ho spento. L'acqua amara fu versata e il porridge fu cucinato delizioso. Adesso mi piace strofinare i chicchi tra i palmi delle mani (la mia piccola figlia mi aiuta) finché l'acqua non diventa limpida.




Quindi laviamo il miglio e lo mettiamo in una padella con il latte bollente. Mi piace il rapporto 1:4 perché il porridge bolle molto. E se non lo servi subito, i chicchi crescono incredibilmente, allora andrà bene 1:5. Cuocere per cinque minuti.
Durante questo tempo sbucciate e grattugiate le carote su una grattugia fine, mescolate lo zucchero con la cannella. Aggiungi tutto questo al porridge e cuoci