casa → Forno Insalata di granchio con mais. Insalata classica di bastoncini di granchio: ricette Come preparare l'insalata di mais con bastoncini di granchio

Insalata di granchio con mais. Insalata classica di bastoncini di granchio: ricette Come preparare l'insalata di mais con bastoncini di granchio

Molti di noi probabilmente conoscono la ricetta dell'insalata di granchio con mais e uova. È possibile che alcuni ingredienti varino in proporzioni diverse o siano leggermente diversi. Non esiste una ricetta classica in quanto tale e ogni casalinga la prepara in base ai propri gusti. Non è necessario dedicare molto tempo alla preparazione, basterà far bollire le uova e tritare tutti gli ingredienti. La ricetta dell'insalata è semplice e può essere preparata il più velocemente possibile, il che è molto comodo se hai bisogno di una deliziosa insalata per il pranzo o per una tavola festiva.

Facile

ingredienti

Bastoncini di granchio 150 g;
Cetriolo fresco 100 g;
Uovo di gallina 3 pz.;
Mais in scatola 100 g;
Cipolla verde 30 g;
Sale qb;
Pepe nero macinato a piacere;
Maionese a piacere.

Preparazione

Sciacquare le uova di gallina sotto l'acqua corrente e metterle in una casseruola. Versare l'acqua fredda fino a coprire completamente le uova. Aggiungete qualche pizzico di sale e ponete sul fuoco. Appena l'acqua bolle, abbassate la fiamma del bruciatore e fate cuocere per 9 minuti. A cottura ultimata, prelevate le uova con un cucchiaio e tuffatele subito in acqua fredda per 10 minuti. Successivamente toglieteli dall'acqua, tamponateli con un canovaccio ed eliminate il guscio.

Per ora, continuiamo. Prendi cetrioli freschi di buona qualità. In nessun caso, non morbido o flaccido. Risciacquo. Tagliarlo a cubetti e metterlo in un'insalatiera.

Usiamo mais in scatola. Puoi usare i cereali congelati, ma devono prima essere bolliti fino a renderli morbidi. Apri il barattolo di mais e scola l'eventuale salamoia in eccesso. Aggiungi i chicchi di mais nell'insalatiera.

Se vuoi che l'insalata soddisfi te e i tuoi ospiti, acquista bastoncini di granchio di buona qualità. Se congelato, lasciare a temperatura ambiente fino al completo scongelamento. È meglio usare bastoncini refrigerati. Tagliatelo a pezzetti e aggiungetelo al resto degli ingredienti.

Tritare finemente le uova sbucciate utilizzando un coltello ben affilato. Aggiungi alla ciotola. Sciacquare bene le cipolle verdi, asciugarle con un tovagliolo e tritarle finemente. Mettete in un'insalatiera metà della cipolla tritata insieme alla parte bianca, lasciando l'altra metà per la decorazione. Mescolare l'insalata. Aggiungere sale, pepe e maionese a piacere.

Servire l'insalata in un'insalatiera capiente, una ciotola da portata, oppure posizionarla su un piatto piano utilizzando un anello per insalata.

Decorare la parte superiore dell'insalata con cipolle verdi e chicchi di mais. Decorare con anelli di bastoncini di granchio tritati.

L'insalata di granchio con mais e uova è pronta.

Insalata con mais, bastoncini di granchio, uova e cavolo cinese

In inverno brami le insalate non meno che in un'estate calda e afosa. Tuttavia, molto spesso nella stagione fredda, non vengono preparati e consumati i piatti più sani. Le insalate con l'aggiunta di cavolo cinese (altrimenti noto come cinese) possono diversificare il menu del giorno. Con la Pechino, ad esempio, si può preparare anche l’amatissima insalata di granchio. Grazie alla freschezza delle foglie di questo ortaggio, il piatto risulta essere più ricco di vitamine e ricorda le calde giornate estive. Prova a preparare a casa tua un'insalata con bastoncini di granchio, mais e cavolo cinese. Il risultato non ti deluderà!

Ingredienti:

Bastoncini di granchio – confezione da 400 g;
Mais in scatola - lattina da 300 g;
Cavolo di Pechino - 1 forchetta;
Pomodorini – pochi per servire;
Sale, maionese, cipolle verdi - a piacere.

Preparazione:

Il cavolo di Pechino deve essere lavato accuratamente per rimuovere lo sporco e poi tagliato a listarelle. Per l'insalata è meglio prendere solo la parte verde, tenera e aromatica. E possiamo utilizzare la restante parte bianca del cavolo, che ha una consistenza più grossolana, per preparare una zuppa di cavolo.

È meglio prendere i bastoncini di granchio refrigerati. Se sono congelati, assicurati di scongelarli prima di preparare l'insalata. Quindi tagliare i bastoncini di granchio ad anelli. Puoi anche usare cubetti piccoli, ma il sapore del "granchio" sarà meno evidente nel piatto.

Prendi una ciotola profonda, mettici dentro gli ingredienti preparati e il mais in scatola.

All'insalata è necessario aggiungere la maionese per l '"occhio" e le cipolle verdi tritate finemente. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti in modo che il cavolo non rilasci il succo e il piatto non “coli”.

Si può servire un'insalata di granchio con mais e cavolo cinese, guarnita con metà di pomodorini e cipolle verdi.

Consiglio:

L'insalata con bastoncini di granchio e mais è abbastanza semplice in termini di selezione degli ingredienti. In questo piatto puoi mettere non solo il cavolo cinese, che non può essere considerato una verdura economica. Invece del cavolo di Pechino, puoi aggiungere il cavolo normale all'insalata. Ma in questo caso è meglio scegliere cavoli giovani, le cui foglie non sono troppo grossolane. Invece di Pechino, puoi usare anche la lattuga. Ci saranno ancora più ricordi di una calda estate.

Se alla tua famiglia non piace mangiare piatti con maionese, puoi provare le seguenti opzioni per condimenti per l'insalata di granchio:

yogurt naturale;
yogurt naturale con olio d'oliva;
olio d'oliva con senape russa e una goccia di aceto di mele.

Al posto dei bastoncini di granchio in un'insalata con mais e cavolo cinese starebbe bene anche la “polpa di granchio” semilavorata. Per un piatto festivo si possono utilizzare anche i “colli” di gamberi e gamberi.

Puoi decorare un piatto con insalata di bastoncini di granchio con una varietà di tipi di verdure. Ma oltre alle cipolle verdi, il prezzemolo e l'aneto saranno più comuni nella cucina russa. L'insalata può anche essere cosparsa con un misto di 4 peperoni. Il piatto risulterà più saporito e più bello.

Beh, per convenzione lo chiamiamo granchio, ovviamente, perché non ha nulla a che fare con la polpa di granchio; i bastoncini sono fatti di surimi, con tutti i tipi di additivi di accompagnamento. In realtà il surimi, se fatto come si deve, è carne di pesce bianco, sana e gustosa. Ma, secondo gli esperti, surimi spesso significa tutti i tipi di scarti di pesce e una grande quantità di amido, additivi, ecc. È necessario dare un'occhiata alla confezione quando si acquistano bastoncini di granchio: il pesce tritato deve venire prima e non eventuali additivi o sostituti.

Successivamente, è meglio scegliere bastoncini di granchio refrigerati per le insalate: sono più succosi e gustosi. Ma se prendi quelli congelati, assicurati che la confezione sia asciutta e non danneggiata, che i bastoncini al suo interno non siano congelati in una massa, assicurati di guardare la data e anche il colore.

Perché l'insalata di granchio è popolare?

Ad essere onesti, molti di coloro che volevano preparare l'insalata "per davvero", con il granchio e non con i bastoncini, sono rimasti un po' delusi: sia il prezzo era fuori dal mondo, sia il gusto era in qualche modo insolito per noi, dolciastro e non non essere all'altezza delle aspettative. Pertanto, non ci affrettiamo ad acquistare carne di granchio, ma scegliamo semplicemente, come descritto sopra, bastoncini di granchio di alta qualità.

L'insalata affascina con la sua semplicità: fai bollire gli ingredienti, tritali, mescolali con il condimento e voilà, un'insalata gustosa e leggera - pronta! Dovrai armeggiare un po' con la versione sfoglia, ma comunque non è difficile, e ripaga tutte le piccole spese con il suo gusto.

Insalata di granchio con riso

Una versione molto apprezzata, sostanziosa e semplice dell'insalata, adatta per la tavola festiva, la colazione con la famiglia o una cena leggera.

Una confezione di bastoncini dal peso di 200g
140-160 g di mais succoso in scatola, tipo Bonduelle
2 cucchiai di riso cotto
2 uova
piccola confezione di maionese

Lessare il riso (versare molta acqua per evitare che si attacchi e salare, quindi sciacquare a cottura ultimata e far raffreddare).

Uova – sode (cuocere per 10 minuti, quindi coprire con acqua fredda e sbucciare).
Scolare il succo dal mais e tritare finemente tutti gli ingredienti. E questo è tutto: puoi spalmarlo con la maionese, metterlo magnificamente in un vaso e decorarlo.

Insalata di mimose

L'insalata festiva più comune con bastoncini di granchio, che viene preparata ovunque nel nostro paese in diverse varianti, vi parleremo di una di queste.

5 uova
Confezione da 200 grammi di bastoncini di granchio
pezzo di formaggio a pasta dura circa 160-180 grammi
burro congelato 150 grammi
cipolla di rapa 1 pezzo
1 mela verde semidolce
maionese 300 grammi

Inizialmente far bollire le uova sode, tritare finemente la cipolla e versare acqua fredda per mezz'ora per estrarla e toglierne l'amarezza. Quando le uova saranno pronte e la cipolla sarà matura, scolate l'acqua e assemblate l'insalata.

Prepariamo la nave e iniziamo a evocare l'insalata:

Montare gli albumi inizialmente tagliati a cubetti.
Sono seguiti da formaggio grattugiato, condito con tre burro congelato su una grattugia e coperto con uno strato di cipolla.
Successivamente, coprite il tutto fittamente con la maionese, stendete i bastoncini tritati a cubetti, seguiti da uno strato di mela grattugiata.
Lubrificare con maionese succosa e coprire il tutto con tuorli grattugiati.

Questo è tutto, non resta che decorare come detta la tua fantasia e far raffreddare per un paio d'ore. Insalata pronta!
Comunque eccellente.

Insalata di granchio originale

Un'ottima versione di insalata di granchio con crostini e un condimento interessante.

3-4 fette di pane bianco
cucchiaio di olio d'oliva
confezione di bastoncini di granchio
formaggio a pasta dura 100 grammi
2 uova
una dozzina di olive
maionese circa 100 g
spicchio d'aglio
succo di mezzo limone

Per prima cosa preparate i cracker, tagliateli a cubetti, friggeteli leggermente nel burro e metteteli da parte a raffreddare. Mentre i cracker si preparano, fate bollire le uova per 10 minuti, raffreddatele in acqua fredda e sbucciatele.
Preparare il condimento mescolando maionese, succo di limone e aglio tritato.
Ora tritate tutto finemente, condite con la nostra salsa, mescolate, fate raffreddare e mettete bene in una ciotola adatta, cospargendo sopra di cracker.

Insalata di granchio "Mare"

500 g di calamari
Tazza di riso da 180 grammi
confezionamento di bastoncini di granchio
300 g di mais in scatola
pacchetto di maionese
verdone

Lessare i calamari per 7 minuti, raffreddarli, sbucciarli e tagliarli a cubetti.
Lessare il riso (non cuocere troppo!), sciacquare e raffreddare.

Scolare l'acqua dal mais, tagliare i bastoncini e far bollire il riso. Non resta che mescolare il tutto, condirlo con la maionese, raffreddarlo, servirlo magnificamente, potete formare un anello.
Ne offriamo anche uno meraviglioso.

Insalata di granchio con ananas

L'aggiunta dell'ananas all'insalata darà un tocco molto interessante e originale: per i buongustai, provatelo, è squisito e gustoso!

5 cucchiai di riso
vasetto di ananas in scatola
confezione di bastoncini di granchio
1 cipolla o un mazzetto di cipolle verdi
250 g di formaggio

Lessare il riso, sciacquarlo, raffreddarlo, tritare finemente i bastoncini, tagliare a cubetti l'ananas, grattugiare il formaggio, tritare la cipolla. Mescolare il tutto con la maionese, raffreddare, servire magnificamente su un piatto o in un vaso, decorare a piacere e con gli ingredienti disponibili.

Insalata di cetrioli

I bastoncini con cetriolo fresco ed erbe aromatiche vanno molto bene in estate. Un'insalata leggera e gustosa, vi consigliamo di provarla.

cetriolo medio
confezione di bastoncini di surimi
alcune foglie di lattuga ed erbe fresche
un paio di cucchiai di piselli morbidi in scatola
1 cipolla

Tritare finemente tutti gli ingredienti, mescolarli con piselli, maionese (puoi prendere la panna acida, puoi mescolarla con maionese, olio d'oliva, succo di limone, aceto di vino - prepara un condimento secondo i tuoi gusti), decorare e l'insalata è pronta - i tuoi ospiti lo apprezzeranno sicuramente!

Insalata di granchio con cavolo

Una versione brillante, succosa e dietetica di un'insalata con bastoncini di granchio.

400 g di cavolo (o cavolo giovane normale o cavolo di Pechino)
confezione di bacchette
250 g di mais
un po' di cipolla verde
maionese o yogurt
peperone dolce rosso brillante

Tritare finemente la verza, tagliare i bastoncini e il pepe a cubetti, tritare la cipolla, scolare l'acqua dal mais, mescolare il tutto con il condimento, mettere in una ciotola, raffreddare e decorare. Questo è tutto, puoi servirti da solo, è delizioso!

ricetta passo passo con foto

La più popolare dopo Olivier di Capodanno, l'insalata di bastoncini di granchio guida con sicurezza tra gli altri piatti sulla tavola festiva. Per non dire che è un piatto dalla storia secolare, perché ne siamo venuti a conoscenza solo di recente, ma il suo sapore è ricordato da molto tempo! Un'insalata di bastoncini di granchio tenera, ariosa e molto succosa non richiede molto tempo per essere preparata, ma satura perfettamente il corpo. Può essere servito non solo come aperitivo, ma anche come piatto indipendente per colazione, pranzo o cena. L'unico svantaggio dell'insalata è il suo contenuto calorico, perché è creata con l'aiuto della maionese.

ingredienti

250 g di bastoncini di granchio
100 g di formaggio a pasta dura
6 uova di gallina bollite
1 lattina di mais in scatola (capacità 200 ml)
4-5 cucchiai. l. Maionese
sale e pepe nero macinato a piacere

Preparazione

1. Pre-scongelare i bastoncini di granchio o la polpa di granchio spostandoli dal congelatore al frigorifero la sera. Se non hai avuto il tempo di farlo e il prodotto è ancora congelato, versa semplicemente sopra dell'acqua bollente per 10-15 minuti, posizionandolo in un contenitore profondo. Quindi sbucciamo i bastoncini dagli involucri di cellophane e li tagliamo a grandi anelli, versando i tagli in una ciotola profonda.

2. Sbucciare le uova di gallina bollite, sciacquarle in acqua e tagliarle negli stessi cubetti grandi. Se non hai ancora avuto il tempo di far bollire le uova, mettile in acqua bollente per 15 minuti, quindi raffreddale bruscamente in acqua ghiacciata per circa 5-10 minuti.

3. Aggiungere nella ciotola con il resto degli ingredienti, dopo aver scolato tutta la marinata.

4. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine direttamente nel contenitore. Molte persone preferiscono preparare il piatto senza, ma è il formaggio che aggiunge all'insalata una nota leggera, ariosa e cremosa.

Una classica insalata di bastoncini di granchio secondo una ricetta tradizionale con mais risulta molto gustosa. Questo è un antipasto popolare sulla tavola delle feste. Le massaie adorano cucinarlo e lo adorano perché è semplice, ma allo stesso tempo delizioso.

I bastoncini di granchio sono un prodotto così versatile che possono essere aggiunti a qualsiasi piatto, preparati come snack indipendenti o combinati con una varietà di ingredienti. Sono fritti in pastella, farciti, al forno, le tortine sono riempite con carne macinata adeguata e, naturalmente, producono le insalate più deliziose.

I bastoncini di granchio sono combinati con una varietà di formaggi, ricotta, mais, verdure varie, con tutti i tipi di condimenti e spezie.

Insalata di bastoncini di granchio: classica ricetta passo passo per l'insalata di granchio

Questa è la ricetta dell'insalata di granchio considerata classica. Circa 25 anni fa, un prodotto insolito apparve sugli scaffali dei negozi. E le casalinghe intelligenti ne hanno trovato un uso. È così che è nato un capolavoro culinario.

Ingredienti:

un pacchetto di bastoncini di granchio;
riso: poco meno di mezzo bicchiere;
cetriolo fresco croccante - 2 pezzi;
uova - 3 pezzi .;
cipolle verdi;
una cipolla (può essere blu);
barattolo di mais;
maionese dietetica;
sale fino e pepe nero macinato.

Ricetta di cucina passo passo:

Per prima cosa cuocere il riso e le uova in modo che il tuorlo non si diffonda. Mentre cuociono, potete tagliare a cubetti l'ingrediente principale e i cetrioli. Due tipi di cipolle devono essere tritate finemente.

Ora tiriamo fuori le uova, le raffreddiamo e le tagliamo a cubetti.

Mescolare tutto in un contenitore, aggiungere spezie diverse a piacere e condire con qualsiasi maionese dietetica. Scegline uno dietetico per non sovraccaricare l'insalata di calorie.

Senza dubbio, un piatto così classico, se ci si improvvisa per il nuovo anno. A proposito, ce l'abbiamo già.

Insalata di bastoncini di granchio: ricetta con cetriolo e avocado

La combinazione di avocado e cetriolo fresco conferisce un gusto delicato e sorprenderà piacevolmente gli ospiti quando scopriranno che i cubetti verdi non sono solo cetrioli.

avocado - 2 pezzi;
cetriolo fresco - 2-3 pezzi .;
patate bollite - 2 ortaggi a radice;
bastoncini di granchio - 1 confezione;
mais - 1 lattina;
cipolla - 1 cipolla grande;
panna acida o maionese leggera.

Ricetta:

Lessare le uova sode e tagliarle a cubetti. Fate bollire le patate nelle loro “divise”. Sbucciare l'avocado e tagliarlo anch'esso, aggiungere il cetriolo tritato e la cipolla tritata.

Tiriamo fuori le patate, le raffreddiamo e le tagliamo nelle stesse forme geometriche. Non resta che tritare grossolanamente l'ingrediente principale, mescolare tutti gli ingredienti, condire con l'eventuale salsa e aggiungere le spezie preferite a piacere.

Insalata succosa: ricetta con mais e cavolo cinese

Prodotti:

Cavolo cinese - 100 grammi;
mais - 1 lattina di cibo in scatola;
bastoncini di granchio - 230 g;
uova sode - 4 pezzi .;
lampadina;
cipolle verdi e aneto;
pepe, sale;
maionese magra.

Metodo di cottura:

Tagliamo il cavolo cinese a strisce sottili. Tagliamo i bastoncini grossolanamente. Tritare finemente le uova finite, due tipi di cipolla e aneto.

Mescola tutti gli ingredienti in un contenitore, aggiungi le spezie, puoi aggiungere erbe secche e condire con maionese leggera.

Se lo si desidera, completare con yogurt magro e servire su un piatto, guarnendo con una rosa di carota bollita. Ma senza fanatismo, per non sembrare una mensa sovietica.

Video ricetta – Insalata con bastoncini di granchio e mais per il nuovo anno

Insalata di bastoncini di granchio: ricetta con i pomodori

Ingredienti:

pomodori (crema o forse ciliegia) - 3/6 pezzi .;
bastoncini di granchio - 300 gr .;
mais in scatola;
uova di gallina (sode) - 3 pezzi .;
carote bollite - una;
una cipolla blu;
cetriolo fresco o sottaceto;
spezie di base;
Maionese.

Preparazione:

Tagliate i pomodorini a cubetti; se avete scelto i pomodorini, tagliateli a metà. Tagliare le carote, le uova cotte, i bastoncini e il cetriolo a cubetti medi identici. Tritare la cipolla.

Ora, secondo la tradizione, mescolare tutto ciò che è stato preparato in una ciotola, aggiungere sale e pepe e versare la maionese. L'insalata risulta brillante, quindi può essere servita in porzioni in bicchieri trasparenti.

Insalata di bastoncini di granchio - ricetta deliziosa con patate e piselli

Ricorda leggermente "", ma al posto della salsiccia ci sono bastoncini di granchio.

piselli in scatola - 250 g;
patate bollite con la buccia - 3-4 pezzi .;
bastoncini di granchio - 200-300 g;
uova sode - 4 pezzi;
cetriolo fresco o sottaceto - 3 pezzi;
cipolla blu;
sale pepe;
panna acida.

Come cucinare:

Tagliamo tutto a cubetti: carote, patate bollite, uova cotte, cipolle e cetrioli. Versare il liquido dal cibo in scatola e aggiungere i piselli. Per questa ricetta potete prendere i piselli surgelati, scongelarli rapidamente e usarli, perché tali piselli si deteriorano rapidamente.

Ora non resta che aggiungere sale e un po 'di pepe a piacere e condire con panna acida.

Insalata di bastoncini di granchio - ricetta con riso

Molte casalinghe amano diluire questa insalata con riso bollito in modo che ce ne sia di più e risulti più soddisfacente. C'è una certa saggezza in questo! Non ci sono preferenze fondamentali per il riso, l'importante è che dopo la cottura non scricchioli sui denti.

Ingredienti:

riso - 4 cucchiai. l.;
surimi - 250 gr.;
uova sode (tuorli) - 3-4 pezzi .;
cipolle - 2 medie;
mais - 150 grammi;
pomodoro (grande;
spezie;
panna acida.

Prepariamo:

Per prima cosa devi pre-ammollare il riso in modo da poterlo cuocere finché è tenero. È necessario mantenere una consistenza tale che il riso non si scricchioli sui denti, ma non si trasformi in porridge.

Tritare finemente i tuorli d'uovo. Tagliare a cubetti la cipolla, il pomodoro grosso e il surimi.

Ora scaricate il mais in un contenitore gastronorm, aggiungete i restanti ingredienti, mescolate bene e gustatevi un'insalata leggera e soddisfacente.

Ricetta insalata di bastoncini di granchio con cavolo bianco

Prodotti:

cavolo - cavolo medio;
aneto: un mucchio;
piselli: un barattolo;
bastoncini di granchio - 1 confezione;
cetriolo fresco - 3 pezzi .;
cipolle - 1-2 pezzi;
cipolle verdi - diverse piume;
spezie standard;
Maionese.

Preparazione:

Devi provare a tritare il cavolo bianco molto sottilmente. Se hai una grattugia speciale, è meglio usarla.

Questa insalata può essere preparata per farcire delle tartellette o come condimento per le patate al forno.

Insalata di bastoncini di granchio con ricetta di ananas

Non per tutti, perché non a tutti piace l'abbinamento pesce o carne con l'ananas. Il sapore è dolce, acido e piccante. Anche gli scettici dovrebbero provarlo!

Componenti principali:

bastoncini di granchio - 300 grammi;
Cavolo cinese - 50 gr.;
ananas in scatola - 200 g;
cipolla - cipolla media;
cetriolo fresco - uno grande;
uova (sode) - 3 pezzi .;
spezie;
panna acida;
salsa di soia.

Preparazione:

Tritare finemente il cavolo cinese, tutti i bastoncini, la cipolla, le uova preparate e il cetriolo. Scolare il succo dall'ananas e metterlo in un contenitore. Unisci tutti i prodotti, aggiungi qualche goccia di salsa di soia, panna acida e spezie. Mescolare bene e assaggiare. Dovresti avere un equilibrio tra salato e dolce.

Insalata di bastoncini di granchio: ricetta senza mais, ma con fagioli

La ricetta è insolita, l’abbinamento può sembrare un po’ strano, ma sicuramente non ve ne pentirete quando la proverete.

Ingredienti:

fagioli bianchi in scatola;
surimi - 250 gr.;
riso bollito - mezzo bicchiere;
cipolle - 2 pezzi .;
cipolle verdi: un mazzo;
aneto;
uova di gallina - 3-4 pezzi .;
sale pepe;
Maionese.

Ricetta:

Scegli fagioli piccoli in modo da non doverli tagliare. Tagliare i bastoncini di granchio alla dimensione dei fagioli bianchi, tritare finemente l'aneto e la cipolla (entrambi i tipi). Tagliate le uova a cubetti, proprio come il surimi.

Ora mescolate bene il riso con gli altri ingredienti, aggiungete la quantità necessaria di spezie e condite con la salsa.

Insalata calda di bastoncini di granchio senza riso con pesce rosso

Ingredienti:

bastoncini di granchio grandi - 200 g;
formaggio fuso - 1 confezione;
mais in scatola - 200 grammi;
piselli in scatola - 150 g;
pesce rosso - 150 gr.;
spaghetti - confezione;
limone;
olio d'oliva.

Preparazione:

Per prima cosa bisogna friggere leggermente il pesce in un filo d'olio, aggiungere le spezie e spolverare con il limone. Quando il pesce si sarà raffreddato, tagliarlo a pezzetti.

Utilizzare una grattugia grossa per grattugiare il formaggio fuso. Ora taglia i bastoncini di granchio a cubetti medi. Mettete sul fuoco una pentola con acqua per cuocere gli spaghetti.

Raccogliete in una ciotola il mais e i piselli, il pesce, i bastoncini di granchio, le spezie, la maionese e, quando gli spaghetti saranno cotti, trasferiteli ben caldi nella ciotola. Condire con olio d'oliva o cospargere leggermente con succo di limone. Risulta essere un intero piatto caldo da solo!

Insalata di granchio

Un'insalata di bastoncini di granchio completamente originale e la ricetta è molto gustosa. È detta anche “Capanna del Monastero”. Dovresti assolutamente prepararlo per una vacanza o Capodanno e gustarlo con i tuoi ospiti.

bastoncini di granchio (grandi) - 7 pezzi;
uova - 3 pezzi .;
aglio - 1 spicchio;
formaggio a pasta dura - 150-200 gr.;
Maionese;
sale;
aneto;
cipolle verdi.

Metodo di cottura:

Bollire le uova. Mentre cuociono, bisogna grattugiare il formaggio a pasta dura, spremere l'aglio, tritare le erbe aromatiche, aggiungere un po 'di sale, la maionese e poi grattugiare le uova.

Adesso prendiamo dei grossi bastoncini di granchio, li srotoliamo, li spalmiamo con il ripieno preparato e li arrotoliamo nuovamente. Bisogna farcire così tutti i bastoncini, per poi disporli verticalmente secondo uno schema a scacchiera, rivestendo gli strati con la maionese e creando una sorta di “casa”.

Dall'alto può essere decorato con formaggio grattugiato di diverso tipo. Il ripieno di questa insalata può essere diverso:

ricotta, panna acida a basso contenuto di grassi, aneto piccolo e aglio;
formaggio fuso, uova sode, maionese leggera, aglio giovane e pepe macinato;
tonno in scatola, cipollotti e pomodorini;
funghi fritti con cipolle e formaggio grattugiato.

Insalata di bastoncini di granchio “Mar Rosso” ricetta deliziosa con pomodori senza riso

L'insalata leggera di granchio è una deliziosa aggiunta al tuo menu quotidiano.

Prodotti:

bastoncini di granchio: un barattolo;
un peperone rosso (peperone);
pomodori – 2-3 pezzi;
formaggio a pasta dura – 100-150 grammi;
aglio;
Maionese.

Processo di cottura:

Per prima cosa tagliate i granchi a listarelle.

Tagliare i pomodori in quarti, eliminare tutto il liquido e i semi, quindi tagliarli a listarelle.

Togliere i semi dall'interno del peperone e tagliare anche questo a listarelle. Grattugiare il formaggio su una grattugia media.

L'aglio può essere tritato finemente o passato attraverso una pressa.

Mescolare il tutto e condire con la maionese.

Facile, semplice e delizioso!

Insalata a strati “Corrida” con bastoncini di granchio e crostini – novità per il nuovo anno

Ingredienti:

bastoncini di granchio: un pacchetto;
formaggio – 150 gr.;
pomodoro – 3-4 pezzi;
cracker: una piccola borsa;
spicchio d'aglio;
mais in scatola - lattina;
maionese – 100 g.

Prepariamo:

Avremo bisogno di un anello da portata: cucineremo a strati. Prima di tutto, abbiamo bisogno dei cracker. Puoi acquistarli già pronti in negozio o realizzarli tu stesso.

Per preparare i tuoi cracker avrai bisogno di pane bianco, tagliato a quadratini e adagiato su una teglia. Cuocere o asciugare in forno. Rimuovere e raffreddare.

Tagliamo anche i pomodori a cubetti senza polpa (la polpa servirà solo a diluire l'insalata, ma a noi non serve). Successivamente, tritare i bastoncini di granchio (preferibilmente quelli più freschi).

Filtra la salamoia dal cibo in scatola. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Tritare finemente l'aglio.

Passiamo ora agli strati del nostro piatto. Condisci ogni strato con la maionese. Il primo strato è composto da pomodori, il secondo da aglio e granchio, poi mais e formaggio. Terminare con la rete di maionese e i crostini.

Ora la "Corrida" è pronta: servi. Buon appetito!

Insalata incredibilmente deliziosa con bastoncini di granchio “Stile reale” - nuova ricetta: video

Video ricetta – Insalata a strati con bastoncini di granchio

Video ricetta – Insalata semplice con bastoncini di granchio e mele

Con i bastoncini di granchio puoi preparare tanti deliziosi antipasti, ripieni di tortine, panini spalmabili e snack autonomi. Prova a utilizzare le nostre insalate come base e sperimenta i tuoi ingredienti segreti. Siamo sicuri che risulterà originale e gustoso!

Il pesce è una parte necessaria della dieta di ogni persona; tutti conoscono i suoi benefici. Sfortunatamente, i doni degli oceani del mondo non sono economici, quindi molte casalinghe utilizzano attivamente i loro sostituti. Ad esempio, invece della polpa di granchio, puoi aggiungere bastoncini di granchio alle insalate.

Questo prodotto originale è composto da carne di pesce bianco macinata. I bastoncini sono un prodotto già pronto che non richiede trattamento termico, oggi è possibile prepararne molte insalate. Di seguito sono riportati i piatti più popolari e convenienti.

Ricetta classica per insalata con bastoncini di granchio e riso

Poiché le bacchette sono arrivate in Russia dall'Oriente (Giappone e Cina), il miglior "compagno" per loro è il riso. Questo cereale è adorato dai giapponesi ed è considerato molto salutare. Ecco perché (insieme ai bastoncini di granchio) costituisce la base di un'insalata classica, di seguito è riportata la sua ricetta.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio (o cosiddetta polpa di granchio) – 250 gr.
Sale marino.
Mais in scatola - 1 lattina.
Cipolle – 1-2 pezzi, a seconda delle dimensioni.
Uova di gallina – 3 pezzi
Riso – 100 gr.
Maionese - secondo il gusto della padrona di casa.

Algoritmo di cottura:

Nella prima fase, devi far bollire le uova di gallina e il riso. Sciacquare i cereali, portare a ebollizione l'acqua (1 litro), aggiungere il riso lavato, salare, mescolare, cuocere finché sono teneri. Segreto: se alla fine della cottura dei cereali aggiungi un po 'di succo di limone, acquisirà un bel colore bianco come la neve e una leggera acidità.
Il processo di cottura dura 20 minuti (con costante agitazione). Mettere in uno scolapasta a maglia fine, sciacquare e raffreddare a temperatura ambiente.
Lessare le uova in acqua (salata) fino a quando saranno sode (10 minuti). Metti le uova in acqua fredda per raffreddarle e sbucciarle.
Sbucciare la polpa di granchio dalla pellicola. Sbucciare e sciacquare la cipolla.
Puoi iniziare a preparare effettivamente l'insalata. Per fare questo, tagliare i bastoncini di granchio, le cipolle e le uova sode (può essere a cubetti).
Apri il mais in scatola e scarica l'acqua.
Mettete gli ingredienti in un contenitore abbastanza capiente. Prima di servire l'insalata deve essere salata, quindi condita con maionese o salsa maionese.
Servire freddo. Questa insalata può servire come contorno per carne, pesce o essere un piatto indipendente.

Ricetta per insalata di granchio con cetrioli freschi – ricetta fotografica

La familiare e noiosa insalata di granchio può essere facilmente aggiornata aggiungendo verdure fresche agli ingredienti. Qui vanno benissimo peperoni freschi, cipolle o cetrioli.

È con quest'ultimo che dovreste preparare per prima l'insalata di granchio. Risulta particolarmente aromatico e succoso. È anche bello che i cubetti di cetriolo siano croccanti. Questo piacerà sicuramente ai bambini e ad altri amanti delle verdure.

Il tuo segno:

Tempo di cottura: 20 minuti

Quantità: 4 porzioni

ingredienti

Bastoncini di granchio: 300 grammi
Cetrioli freschi: 200 g
Uova: 4 pezzi.
Mais: 1 b.
Maionese: a piacere

Istruzioni per la cottura

Per prima cosa devi lasciare i bastoncini di granchio in un luogo caldo per un po 'in modo che si scongelino. Oppure usa un forno a microonde per questo. Quindi li liberiamo dalla confezione. Per questa insalata, tagliateli a cubetti uguali.

Lavare i cetrioli freschi, tagliare il gambo e l'infiorescenza. Tagliateli a cubetti.

Versare i cetrioli tritati nella ciotola con i bastoncini di granchio.

Anche le uova, che abbiamo fatto sode poco prima, andranno tagliate a cubetti, come gli ingredienti precedenti.

Li versiamo in una ciotola dove mescoleremo la nostra insalata.

Aggiungi l'ultimo ingrediente: il mais. Per prima cosa scola tutto il succo. Altrimenti l'insalata potrebbe risultare troppo bagnata. Dopotutto, anche i cetrioli daranno il loro succo.

Aggiungi la maionese.

Mescolare bene, assaggiare e solo dopo potrebbe essere necessario aggiungere sale.

Trasferiamo l'insalata dalla casseruola in una bella ciotola e la mettiamo sul tavolo.

Come preparare l'insalata di granchio e mais

Il mais in scatola occupa un onorevole secondo posto dopo il riso in termini di compatibilità con i bastoncini di granchio. Esalta l'aroma di pesce dei bastoncini e conferisce all'insalata una piacevole dolcezza e succosità. Ecco una delle insalate più facili da preparare, apprezzata dalle casalinghe russe.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio – 400 gr.
Mais in scatola – 350 gr.
Maionese – 150 gr.
Uova di gallina – 5 pezzi
Cipolla (piuma) – 1 mazzo.
Riso – 100 gr.
Prezzemolo – 1 mazzetto.
Sale.
Aneto – 1 mazzetto.

Algoritmo di cottura:

Questo piatto semplice può essere preparato senza riso (meno lavoro) oppure con il riso (più lavoro, ma anche resa). Sciacquate il riso con acqua, mettetelo in acqua bollente salata e fatelo cuocere fino a completa cottura (20 minuti o poco meno). Per evitare che si attacchi e bruci, è necessaria una costante agitazione.
Lessare le uova fino a cottura completa, sode, tempo – 10 minuti. Scolare l'acqua dal mais. Lavare le verdure e asciugarle.
Puoi effettivamente iniziare a preparare l'insalata. Per prima cosa taglia i bastoncini e le uova a cubetti piccoli o medi. Tritare le verdure.
In un'insalatiera profonda, mescolare mais, riso, bastoncini tritati e uova. Salare e condire leggermente con la maionese. Questo dovrebbe essere fatto immediatamente prima di servire, cospargere con erbe tritate.

I colori bianco, giallo e verde dell'insalata sembrano molto luminosi, festosi e primaverili!

Deliziosa insalata di granchio con cavolo

Le casalinghe russe, a differenza di quelle giapponesi, usano attivamente il normale cavolo bianco in combinazione con bastoncini di granchio. In effetti, questi due prodotti si completano a vicenda, il cavolo rende l'insalata più succosa e le bacchette conferiscono al piatto un gradevole aroma di pesce. Inoltre, il costo degli ingredienti originali è piuttosto basso, quindi anche gli studenti possono prepararlo.

Ingredienti:

Cavolo bianco – 200-300 gr.
Bastoncini di granchio – 200 gr.
Cipolla (testa piccola) – 1 pz.
Mais in scatola - ½ lattina.
Limone – ½ pz.
Sale.
Salsa di maionese (maionese) – qualche cucchiaio.

Algoritmo di cottura:

Per questa insalata non è necessario far bollire le verdure, quindi puoi iniziare a cucinare quasi prima di mangiare. Tritare il cavolo, preferibilmente a strisce sottili (le casalinghe principianti dovranno esercitarsi, le casalinghe esperte hanno già padroneggiato questo processo tecnologico piuttosto complesso). Più il cavolo viene tagliato sottile, prima rilascerà il suo succo e il piatto risulterà più appetitoso.
Tagliare i bastoncini trasversalmente o a cubetti di media grandezza.
Metti il cavolo tritato, i bastoncini tritati e mezza lattina di mais in un'insalatiera profonda.
Sbucciare la cipolla, sciacquarla sotto il rubinetto, tagliarla a cubetti, la loro dimensione dipende dall'abilità e dal desiderio della casalinga. Puoi scottarlo con acqua bollente, poi il suo sapore piccante scomparirà.
Prendi mezzo limone e spremi il succo in un'insalatiera, oppure irroralo con gli ingredienti preparati. Salare leggermente, mescolare delicatamente, aggiungere la maionese.

Puoi aggiungere immediatamente sale al cavolo tritato e schiacciarlo un po '. Poi sarà più tenero e succoso, ea fine cottura non sarà necessario aggiungere sale.

Insalata di granchio con pomodori

Formaggio e pomodori sono due prodotti che stanno bene insieme. Ma le casalinghe sperimentatrici hanno scoperto che i bastoncini di granchio possono offrire “compagnia piacevole” a questa coppia. Un piccolo sforzo, pochi ingredienti e una meravigliosa insalata diventano il vero highlight della cena.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio (polpa di granchio) – 200 gr.
Pomodori – 300 gr. (4-5 pezzi).
Formaggio a pasta dura (come “olandese”) – 250-300 gr.
Aglio – 2 spicchi.
Maionese (a gusto della padrona di casa).

Algoritmo di cottura:

I pomodori devono essere lavati. Sbucciare l'aglio, sciacquarlo, spremerlo nella maionese, lasciarlo fermentare un po'.
Potete iniziare a preparare l'insalata: è meglio usare un'insalatiera di vetro, perché l'insalata risulta molto bella “in sezione”.
Tagliare i pomodori e i bastoncini secondo i desideri del “cuoco” – a cubetti e strisce. Grattugiare il formaggio utilizzando una grattugia a fori medi.
Mettere metà dei bastoncini di granchio in un'insalatiera di vetro e spennellare con maionese e aglio. Coprire con uno strato di pomodori, maionese e uno strato di formaggio.
Quindi ripetere ancora una volta bastoncini di granchio, uno strato di maionese, pomodori, uno strato di maionese. Il "cappello" superiore dell'insalata dovrebbe essere fatto di formaggio.
Questa insalata è ben decorata con erbe fresche: prezzemolo, aneto o piume di cipolla.

Insalata con bastoncini di granchio e formaggio

I bastoncini di granchio sono un prodotto unico, si sposano bene con molte verdure, uova e formaggio. Di seguito è riportata una delle ricette più facili da preparare; anche una casalinga alle prime armi risulterà deliziosa.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio – 240 gr.
Formaggio a pasta dura (tipo “olandese”) – 200 gr.
Uova di gallina – 4-5 pezzi.
Sale.
Aglio – 1-2 spicchi (a seconda delle dimensioni).
Mais - 1 lattina.
Maionese.

Algoritmo di cottura:

Per prima cosa devi far bollire le uova: devi metterle in acqua bollente, leggermente salata, in modo che non scoppino.
La cottura dura 10 minuti, poi immergeteli velocemente in acqua ghiacciata, questo aiuta a rimuovere il guscio. Sbucciare, tagliare.
Tagliare i cosiddetti bastoncini in piatti. Grattugiare il formaggio.
In un contenitore profondo, mescola bastoncini, uova sode, mais e formaggio. Aggiungere leggermente sale.
Sbucciare l'aglio, sciacquarlo, passare gli spicchi attraverso una pressa nella maionese.
Condire l'insalata con salsa di maionese e aglio. Lascia fermentare (fino a 15 minuti).

Come preparare l'insalata di granchio con fagioli

È interessante notare che, al posto del mais in scatola, molte casalinghe utilizzano con lo stesso successo fagioli già pronti confezionati in lattine. E i cuochi più abili preferiscono cucinare da soli i fagioli (o fagioli) per l'insalata. È vero, questa questione richiederà molto tempo.

Ingredienti:

Fagioli in scatola pronti – 1 lattina.
Bastoncini di granchio (o carne) – 200-240 gr.
Sale.
Verdi: un mazzetto di aneto, prezzemolo.
Uova di gallina – 3 pezzi
Maionese (può essere sostituita con salsa maionese).

Algoritmo di cottura:

Pre-bollire le uova fresche (tempo di cottura fino a quando sode - 10 minuti). Raffreddare le uova finite e sbucciarle. Tagliare a cubetti (grandi o medi, a piacere).
Rimuovere i bastoncini di granchio dalla confezione, tagliarli a cubetti o a fette.
Sciacquare le verdure, immergerle in acqua ghiacciata per 10 minuti e asciugarle. Scolare l'acqua dai fagioli.
Metti gli ingredienti preparati in un'insalatiera profonda e bella: uova e fette di bastoncini di granchio, aggiungi fagioli e verdure tritate molto finemente. Salare e condire con la maionese.

L'insalata con fagioli rossi sembra particolarmente bella. Decorare ulteriormente l'insalata con verdure o pomodorini tagliati in 2 o 4 parti.

Insalata del Mar Rosso con bastoncini di granchio

Un altro piatto, a base di bastoncini di granchio, è composto da ingredienti economici ed è facile e veloce da preparare. Ha ricevuto il nome "Mar Rosso" per il colore degli ingredienti principali: bastoncini, pomodori e peperoni, anch'essi rossi.

Ingredienti:

Polpa di granchio (o bastoncini) – 200 gr.
Pomodori succosi e maturi – 3-4 pezzi.
Pepe rosso (bulgaro) – 1 pz.
Aglio – 1-2 spicchi.
Formaggio a pasta dura – 150-200 gr.
Salsa maionese (o maionese).
Sale.

Algoritmo di cottura:

Non è necessario pre-preparare nulla (friggere, bollire) per l'insalata, quindi puoi iniziare a tagliare il cibo immediatamente prima del pranzo o della cena.
Lavare i pomodori, eliminare il picciolo, tagliarli a listarelle lunghe e sottili con un coltello molto affilato.
Lavare il peperone, eliminare la coda e i semi e tagliarlo a listarelle.
Effettuate poi la stessa operazione con i bastoncini di granchio: togliete l'imballo e tagliate.
Grattugiate il formaggio (potete scegliere a fori grandi o medi).
Sbucciare l'aglio, sciacquarlo, schiacciarlo con un coltello, aggiungere sale per rilasciare più succo e mescolare con la maionese.
Mescolare gli ingredienti in un'insalatiera di vetro, condire con salsa all'aglio e maionese e non aggiungere ulteriore sale.

Insalata di granchio con ricetta di ananas

Sarebbe bello usare la vera polpa di granchio per la prossima insalata (in scatola). Se le finanze sono limitate, potete sostituirli con normali bastoncini di granchio; si abbinano bene anche con l'ananas.

Ingredienti:

Bastoncini – 1 confezione (200 g).
Salsa alla maionese (yogurt non zuccherato, maionese).
Formaggio a pasta dura – 200-250 gr.
Cipolle – 1-2 pezzi.
Pezzi di ananas in scatola - 1 lattina.
Uova di gallina – 4-5 pezzi.

Algoritmo di cottura:

Questa insalata ha un bell'aspetto a strati, quindi gli ingredienti devono essere preparati e poi messi in un'insalatiera profonda.
Lessare le uova di gallina per 10 minuti (sode), raffreddarle, tagliare gli albumi a cubetti, schiacciare i tuorli con una forchetta in un piatto a parte.
Scolare il ripieno dagli ananas.
Grattugiare il formaggio (grattugia a fori piccoli o medi).
Tagliare le cipolle sbucciate e lavate a semianelli sottili, scottarle e sciacquarle con acqua.
Metti le bacchette sul fondo dell'insalatiera e ricoprile con la maionese. Quindi - albumi, semianelli di cipolla tritati, cubetti di ananas, formaggio grattugiato. Tra gli ingredienti c'è uno strato di maionese.
Decorare la parte superiore dell'insalata con tuorlo schiacciato, aggiungere un po 'di erbe aromatiche, il prezzemolo preferito o, ad esempio, l'aneto.

Importante: l'insalata non ha bisogno di essere salata, anzi, grazie all'ananas, avrà un gusto originale leggermente dolce.

Come preparare un'insalata di granchio a strati

La stessa insalata può essere servita in due modi diversi e la tua famiglia non crederà nemmeno che sia lo stesso piatto. La prima volta puoi mescolare tutti gli ingredienti e condire semplicemente con maionese (salsa).

La seconda volta è possibile disporre gli stessi prodotti, preparati e tritati, in un'insalatiera a strati, ciascuno leggermente ricoperto di maionese. Ecco una ricetta per una di queste insalate a stecco che sembra incredibile e ha un sapore delizioso.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio – 200 gr.
Maionese.
Mela (in agrodolce) – 1 pz.
Sale.
Uova di gallina – 4 pezzi
Carote fresche – 1 pz.
Formaggio (idealmente varietà a pasta dura) – 150 gr.

Algoritmo di cottura:

Le uova richiederanno più tempo per cucinare: devono essere bollite con sale nell'acqua per 10 minuti, raffreddate e sbucciate. Separate gli albumi e i tuorli gli uni dagli altri tagliandoli in contenitori diversi.
Tagliare i bastoncini a listarelle.
Lavare la mela e tagliarla a listarelle.
Sbucciare le carote, sciacquarle, grattugiarle (grattugia a fori grandi).
Mettere in un'insalatiera uno per uno: bastoncini, mele, albumi, tuorli, carote, formaggio. Allo stesso tempo, ungere ogni strato con la maionese.
A volte puoi trovare la stessa ricetta, al posto della maionese viene offerto solo yogurt non zuccherato. Quindi il piatto diventa veramente dietetico.

Deliziosa insalata con polpa di granchio e funghi

La ricetta originale suggerisce l'uso di bastoncini di granchio e funghi prataioli in scatola. Una combinazione piuttosto rara, ma perché non provare a condurre un esperimento creativo in cucina e sorprendere la tua famiglia.

Ingredienti:

Bastoncini – 200 gr.
Champignon – 400 gr.
Cipolle – 1 pz.
Pepe, sale, aceto.
Uova di gallina – 5-6 pezzi.
Carote – 2 pz.
Olio vegetale per friggere.
Maionese.
Verdure per guarnire il piatto.

Algoritmo di cottura:

Per questa ricetta è necessario mettere in salamoia le cipolle. Per fare questo, tagliatelo a listarelle e mettetelo in una ciotola di porcellana. Salare, aggiungere lo zucchero, versare sopra l'aceto di mele (idealmente).
Friggere le carote nell'olio fino a renderle morbide e fresche.
Togliere la confezione dai bastoncini di granchio e tagliarli a fette o cubetti.
Lessare le uova per 10 minuti in acqua salata, togliere il guscio, tagliarle a cubetti.
Scolare il ripieno dai funghi prataioli in scatola e tagliarlo a fette.
Mescolare i prodotti preparati in una ciotola profonda, quindi trasferirli con cura in una bella insalatiera.
Il piatto è pronto, potete invitare parenti e amici ad assaggiare la nuova originale insalata!

Insalata di granchio con mele

Per un'insalata che contiene bastoncini di granchio, riso e mais vengono spesso scelti come "partner". Ma se aggiungi solo una mela, il gusto del piatto cambierà radicalmente. L'insalata risulterà più tenera e dietetica.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio – 240-300 gr.
Riso (grano lungo) – 150 gr.
Mais - 1 lattina.
Mela in agrodolce – 1-2 pz.
Uova di gallina – 4 pezzi
Maionese e sale.

Algoritmo di cottura:

Il primo passo è bollire il riso: sciacquarlo, metterlo in acqua bollente salata, cuocere per 15-20 minuti (finché sarà tenero), mescolare continuamente in modo che non si attacchi. Scolare l'acqua, sciacquare il riso e lasciarlo raffreddare.
Lessare le uova per 10 minuti, raffreddarle e sbucciarle.
Tagliare i bastoncini, le uova sode e le mele allo stesso modo: a listarelle.
Aggiungi riso e chicchi di mais nello stesso contenitore.
Condire con maionese e aggiungere un po' di sale.
Un po' di verde trasforma una normale insalata in un capolavoro di arte culinaria che amici e colleghi apprezzeranno senza dubbio.

Ricetta insalata piccante con bastoncini di granchio, formaggio e aglio

La cosiddetta polpa di granchio o il suo analogo, i bastoncini di granchio, è un prodotto neutro e non ha un gusto o un aroma pronunciati. Ecco perché spesso nelle ricette di insalate si trova l'aglio: aggiunge sapore e piccantezza al piatto.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio – 340 gr.
Mais – 1 lattina.
Uova – 4-5 pezzi.
Verdi (aneto) – 3-5 rametti.
Formaggio a pasta dura – 200 gr.
Aglio – 3-4 spicchi.
Maionese.
Sale.

Algoritmo di cottura:

Lessare le uova fresche (tempo normale: 10-12 minuti). Fresco, pulito.
Tagliare a cubetti le uova, il formaggio e i bastoncini.
Spremi l'aglio nella maionese, lascia in infusione per 10 minuti.
Mescolare tutti gli ingredienti tritati in un'insalatiera, aggiungere il mais e l'aneto tritato.
Mescolare con cura, quindi condire con la maionese e aggiungere un po' di sale.
Il leggero aroma dell'aglio stimola l'appetito e quindi l'insalata scompare in un batter d'occhio.

Insalata di granchio sana con carote

Naturalmente, la polpa di granchio è molto più utile dei bastoncini chiamati polpa di granchio, ma è piuttosto costosa. D'altra parte, prodotti completamente diversi (più convenienti nel prezzo e nella disponibilità) aiutano a rendere sana un'insalata. Ad esempio, una ricetta di insalata con mais in scatola e carote fresche.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio – 1 confezione.
Mais al latte in scatola – 1 lattina.
Uova sode – 4-5 pezzi.
Carote – 1-2 pezzi.
Maionese.
Sale marino.

Algoritmo di cottura:

Tutto è estremamente semplice. Sbucciare le carote, sciacquarle dallo sporco, tagliarle a listarelle molto sottili o grattugiarle.
Lessare le uova di gallina e grattugiare.
Metti il mais in un setaccio.
Tagliare i bastoncini a fette.
Mescolare gli ingredienti dell'insalata in un contenitore, versare la maionese e mescolare ancora.
Ora mettetelo nelle ciotole o in un'insalatiera, cospargetelo di erbe aromatiche.

Insolita insalata di granchio coreana

La “Carrot-cha” è un prodotto molto noto, popolare in Oriente. In questa forma, la tua verdura preferita è buona da sola, come spuntino e come parte di vari piatti.

Ingredienti:

Bastoncini di granchio – 200-250 gr.
Carote coreane – 250 gr.
Uova sode – 3 pz.
Cetriolo fresco – 1 pz.
Mais - ½ lattina.
Maionese (o salsa maionese) – 1 confezione.

Algoritmo di cottura:

Tritare le carote abbastanza finemente, i cetrioli e i bastoncini di granchio a listarelle e le uova sode a cubetti.
Metti ½ lattina di mais in uno scolapasta.
Mescolare il tutto, cospargere di sale, maionese, mescolare ancora.
Cospargete l'insalata con erbe fresche (tritate finemente), il piatto del giorno è pronto!

Come preparare un'insalata con bastoncini di granchio e pollo

Un'altra ricetta suggerisce di combinare insieme bastoncini di granchio e pollo. Gli chef tengono conto del fatto che nei bastoncini non c'è nulla dei veri granchi e il prodotto moderno è preparato con pesce macinato.

Ingredienti:

Bastoncini – 100 gr.
Carne di pollo bollita – 100 gr.
Mais in scatola: ½ lattina normale o lattina piccola.
Uova di gallina bollite – 3-4 pezzi.
Verdure fresche.
Sale (puoi usare sale marino), maionese.

Algoritmo di cottura:

Lessare il filetto di pollo (mezzo petto) con cipolla, sale e condimenti.
Tagliare i bastoncini di pollo e la carne a listarelle.
Metti il mais in un setaccio.
Lessare le uova (10 minuti), fresche. Quindi tritarli e le piume di cipolla.
Basta mescolare i prodotti in un'insalatiera, aggiungere sale, maionese (o yogurt non zuccherato) e mescolare nuovamente.

I membri della famiglia potrebbero passare molto tempo cercando di indovinare quali ingredienti sono utilizzati in questa insalata, ad eccezione delle cipolle e del mais.

Tenera insalata di granchio con avocado

Molte casalinghe utilizzano con successo frutta e verdura rare in cucina, come l'avocado. Ravviva ciò che è familiare.

Ingredienti:

Avocado – 1 pz.
Cetriolo fresco – 1 pz.
Bastoncini di granchio – 200 gr.
Formaggio a pasta dura – 100-140 gr.
Succo di limone – 1-2 cucchiai. l.
Aglio – 1-2 spicchi.
Olio (preferibilmente d'oliva).
Sale marino a piacere.

Algoritmo di cottura:

Questa semplice insalata viene preparata appena prima di servire: lavate, sbucciate e tritate l'avocado e il cetriolo.
Tagliare i bastoncini di granchio a fette o a cubetti, grattugiare il formaggio o a cubetti.
Condimento: olio d'oliva, limone, sale, aglio schiacciato ed erbe aromatiche. Versare la salsa aromatica sugli ingredienti misti e servire.

I bastoncini di granchio, come un soldato universale in cucina, si sposano bene con verdure, frutta, funghi e persino pollo. Le insalate con bastoncini sono gustose e aromatiche e sembrano semplicemente stupende.

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