La torta di mele più semplice del mondo. La torta di mele più semplice del mondo: molto gustosa, tenera, veloce. Deliziosa e semplice torta alle mele su pasta frolla

Ti invito a cucinare con me il più velocemente possibile torta di mele. La ricetta è molto semplice: dagli ingredienti ordinari ottieni un dessert delizioso, soffice e aromatico - e cuoce incredibilmente velocemente. La torta di mele al miele follemente bella affascina semplicemente con il suo aroma e gusto delicato. Si adatterà perfettamente a qualsiasi festa: che si tratti di un tea party domenicale o di una festa per bambini.

Ingredienti:

• 2 uova di gallina fresche;
• 60 grammi di zucchero;
• 3 cucchiai di miele;
• 6 cucchiai di olio vegetale;
• 30 grammi di noci;
• 3 mele (peso totale delle mele sbucciate - 300-350 grammi);
• succo di mezzo limone;
• 200 grammi di farina;
• 1 cucchiaino di soda.

La torta di mele più veloce. Ricetta passo dopo passo

1. Sbucciare e privare le mele dei semi e tagliarle a cubetti. Spremi il succo di mezzo limone in una ciotola con le mele e mescola bene.
2. Tritare finemente le noci (secondo ricetta) con un coltello.
3. Sbattere le uova in una ciotola profonda (in cui lavoreremo l'impasto), aggiungere lo zucchero e mescolare con una frusta fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
4. Aggiungi il miele liquido. Se il tuo miele è denso, scioglilo a bagnomaria o nel microonde.
5. Versare l'olio vegetale nella stessa ciotola e mescolare accuratamente fino a che liscio.
6. Aggiungere un cucchiaino di soda, schiacciata acido citrico o aceto. Mescolare tutti gli ingredienti.
7. Versare la farina di grano setacciata in una ciotola e lavorare l'impasto.
8. IN pastella versare le noci e le mele preparate.
9. A prima vista può sembrare che ci siano troppe mele. Ma non bisogna ridurne la quantità: l’impasto deve avvolgere solo le mele.
10. Ungere lo stampo in silicone olio vegetale(usando un pennello) e trasferirvi l’impasto della torta di mele.
11. Metti la teglia su una teglia e mettila in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuociamo torta al miele con le mele 40-45 minuti. Come al solito, controlliamo la prontezza con uno spiedino di legno.
12. Trasferisci la torta di mele finita su un piatto piano e lasciala raffreddare leggermente.
13. Se lo desideri, puoi cospargere quello raffreddato torta fatta in casa zucchero a velo.

Servi una deliziosa torta di mele al profumo di miele con una tazza di tè o caffè aromatico. Godere pasticceria delicata con la famiglia o gli amici. Ancora di più ricette deliziose troverete prodotti da forno per tutti i gusti sul sito “Very Tasty” e sul mio canale. Buon appetito.

Importante! Un'altra caratteristica distintiva di questa particolare ricetta è che per preparare la torta non sono necessarie le uova.

• Un bicchiere di zucchero e la stessa quantità di farina.
• Un bicchiere di semolino.
• Un cucchiaino di soda.
• Un pizzico di cannella e vaniglia.
• Mezzo panetto di burro standard.
• Cinque mele.

Per la decorazione è possibile utilizzare lo zucchero a velo, a scelta: noci, canditi, cioccolato, briciole di cocco.
Rimuovere per un po 'il pezzo di burro selezionato congelatore, ma accendi il forno per scaldarlo a 180 gradi. Dagli ingredienti secchi, che si prendono in un bicchiere, come indicato, bisognerà preparare un composto. Grattugiate le mele su una grattugia grossa (qui potete sbucciare la buccia, oppure non dovete preoccuparvi). Ungere generosamente la teglia o la padella in cui verrà preparata la torta. burro. Ora dividi il composto secco in quattro parti e dividi le mele grattugiate in tre parti.

La prima parte del composto secco viene versata su una teglia unta. Successivamente, viene steso uno strato di mele, quindi la miscela secca viene ancora e ancora uno strato di mele. L'ultimo strato di questa torta di mele più semplice del mondo, molto gustosa, tenera e veloce, deve essere asciutto. Strofinare il burro sopra (togliere dal congelatore). Ora mettete la torta nel forno, dove dovrà cuocere per 40-50 minuti. Assicuratevi che la crosticina sopra sia leggermente dorata, questo segnalerà che il dolce è pronto.

Consiglio! Questo deve raffreddarsi prima di servire. Inoltre, molte casalinghe consigliano di preparare la torta di mele secondo questa ricetta la sera, e di servirla al mattino, spolverata di zucchero a velo o di un altro ingrediente scelto per questo scopo.

Ricetta n. 2 (con ricotta e mele)

Dal nome stesso della torta è chiaro che contiene ingredienti più seri che devono essere preparati in anticipo. Tuttavia, questa ricetta può essere preparata anche da casalinghe con una minima esperienza di cottura.

Di quali ingredienti avrai bisogno?:

• Un bicchiere di kefir e panna acida.
• 600 grammi di ricotta.
• Un panetto di burro.
• Tre uova.
• Due tazze e mezzo di farina.
• Sale fino, zucchero vanigliato.
• 0,5 kg di mele.

Quando si prepara questa torta, il burro non viene più congelato, ma, al contrario, sciolto a bagnomaria. Separatamente, usa un frullatore per sbattere kefir e burro, mescola con un cucchiaio. Poi sbattete separatamente due uova e metà dello zucchero, aggiungete un pizzico di sale e mezza bustina di zucchero vanigliato.

Mescolare le uova sbattute con lo zucchero e una miscela di kefir e burro. Mescolare delicatamente a mano. Ora aggiungi la farina setacciata all'impasto finché la consistenza non diventa simile panna acida densa. A parte, in una ciotola pulita, sbattere la ricotta con la seconda metà dello zucchero, aggiungere il restante zucchero vanigliato. Lavare le mele, sbucciarle ed eliminare i semi. Grattugiare la frutta su una grattugia grossa. Aggiungi la ricotta e lo zucchero alle mele e mescola il tutto: questo sarà il ripieno della futura torta.

Ora il resto viene utilizzato un uovo crudo, che viene aggiunto alla miscela di mele e ricotta. Mescolare il tutto, quindi utilizzare una teglia dai bordi alti per cuocere la torta. Versare lì metà dell'impasto, distribuire sopra il ripieno con mele e ricotta. Coprite poi il ripieno con l'altra metà dell'impasto.

A questo punto il forno dovrebbe già essere preriscaldato a 180 gradi, mettete lì la torta per 45 minuti. Riorganizzare torta pronta dallo stampo e attendere che si raffreddi. Prima di servire, spennellare abbondantemente la torta con panna acida.

Consiglio! Per questa cottura, puoi preparare tu stesso la ricotta. Per fare questo, acquista tre litri di latte e un litro di kefir. Mescolare i prodotti e portare a ebollizione, quindi filtrare e spremere, raffreddare a temperatura ambiente. Il contenuto di grassi del prodotto dipenderà direttamente dal contenuto di grassi del latte e del kefir utilizzati. Dalla quantità specificata di prodotti otterrai 0,3 kg di ricotta.

Ricetta n. 3 (con burro)

Un’altra opzione su come cucinare la torta di mele più semplice del mondo: molto gustosa, tenera e veloce. Questo dolce piacerà soprattutto ai più golosi; si prepara rapidamente utilizzando ingredienti facilmente reperibili e poco costosi.

Ingredienti di cui avrai bisogno:

• Due uova.
• Mezzo panetto di burro.
• 0,1 kg di zucchero.
• Semola e farina di frumento.
• Zucchero vanigliato, cannella.

Togliere il burro dal frigorifero e lasciarlo per un po'. temperatura ambiente. Quindi macinare il prodotto con lo zucchero, aggiungere le uova, lo zucchero vanigliato e mescolare il tutto, versare abbastanza farina in modo che la consistenza dell'impasto rimanga la stessa della panna acida acquistata in negozio.

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Ungere il fondo e le pareti della teglia per cuocere la torta con il burro, cospargere con un sottile strato di semola. Ora disponete le fette di mela sul fondo, spolverizzate con la cannella e versate sopra l'impasto. Disporre con attenzione le mele rimanenti sopra l'impasto. La torta viene cotta per quaranta minuti.

Come potete vedere da queste ricette, le torte di mele vengono sempre preparate utilizzando ingredienti semplici e accessibili, ma i metodi per preparare un dolce del genere possono essere molto diversi. Ci auguriamo che tu possa scegliere l'opzione migliore per tale cottura in modo che tu possa finalmente goderti deliziosi e dolce veloce ogni volta che il tuo cuore lo desidera.

Torta di mele: deliziosa e autentica cottura autunnale, che, di regola, appare sulle tavole durante la raccolta delle mele fresche e nelle lunghe giornate invernali. Morbido, arioso e torta tenera con un ricco ripieno di mele e il suo aroma delicato piacerà a tutti nessuno escluso e diventerà il dessert preferito.

Il prodotto finito può essere decorato e possono essere aggiunti vari additivi, tutto dipende dalle preferenze di gusto.

In una torta preparata secondo ricetta classica, per 100 grammi ci sono circa 240 calorie.

La torta di mele più semplice e veloce al forno: ricetta fotografica passo dopo passo

Non c'è niente di complicato nel preparare la torta di mele. Questo dolce viene preparato molto rapidamente e ogni casalinga dovrebbe avere una ricetta semplice nel suo arsenale.

Il tuo segno:

Tempo di cottura: 1 ora e 0 minuti

Quantità: 8 porzioni

ingredienti

• Mele: 5 pezzi.
• Burro: 150 g
• Zucchero: 100 g
• Farina di frumento: 200 g
• Uova: 3 pezzi.
• Lievito in polvere: 1,5 cucchiaini.
• Vanillina: 1 cucchiaino.

Istruzioni per la cottura

Rompete le uova in una ciotola e, con l'aiuto di un mixer, sbattetele fino a renderle spumose.



Aggiungere la vanillina, il lievito e l'olio al composto di uova. Batti ancora.



Quindi aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere.



Quindi aggiungere la farina e sbattere nuovamente con il mixer.



L'impasto è pronto. La consistenza dovrebbe essere simile alla panna acida molto densa.



Sbucciare le mele dai semi e sbucciarle. Tagliare in piccoli pezzi.



Incorporatele delicatamente all'impasto.



Ungere una pirofila (la ricetta in foto utilizza un contenitore del diametro di 24 cm) con un pezzetto di burro e cospargerla di farina. Versare l'impasto distribuendolo uniformemente. Decorare la parte superiore con fettine di mela, se lo si desidera. Mettere in forno e cuocere per 45 minuti a 180 gradi.



Trascorso il tempo specificato, la torta di mele è pronta.



Spolverate con zucchero a velo e servite.

Torta di mele deliziosa e semplice con kefir

Nonostante il fatto che la preparazione della delicatezza richieda pochi minuti, ciò non la rende peggiore di una torta preparata utilizzando la tecnologia più complessa. Delicata, moderatamente dolce e dalla consistenza vellutata, la torta porterà molto piacere, soprattutto in abbinamento al latte freddo.

Avrai bisogno di una serie di prodotti:

• uova di gallina - 2 pezzi .;
• kefir - 200 ml;
• zucchero semolato - 200 g;
• farina - 2 cucchiai;
• burro - 50 g;
• mela - 2 pezzi .;
• soda - ½ cucchiaino;
• vanillina - 1 g.

Fasi di cottura:

1. Sbattere le uova con una frusta finché non diventeranno soffici.
2. Mescolare lo zucchero e la vanillina nel composto.
3. Sciogliere il burro a bagnomaria e unirlo alle uova.
4. Spegniamo la soda nel kefir e la combiniamo con il resto degli ingredienti.
5. Setacciare la farina e aggiungerla gradualmente alla massa principale, un bicchiere alla volta, mescolando bene con una frusta.
6. Ungere una teglia con il burro e stendere l'impasto.
7. Sbucciare le mele e tagliarle a fette. Lo disponiamo magnificamente sopra.
8. Mettete lo stampo in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.

Dopo che la torta si è raffreddata a una temperatura confortevole, puoi iniziare a bere il tè.

La quantità specificata di ingredienti corrisponde a 12 porzioni. Il tempo totale di cottura non richiederà più di 1 ora.

Con latte

La delicatezza preparata secondo questa ricetta risulta succosa e friabile allo stesso tempo.

Ingredienti per 8 porzioni:

• frutta - 4 pezzi .;
• farina di frumento - 400 g;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• latte - 150 ml;
• olio raffinato - 100 ml;
• zucchero - 200 g.

Ricetta:

1. Utilizzando un mixer, sbattere le uova e lo zucchero semolato.
2. Dopo che il composto aumenta di volume e diventa bianco, aggiungere il latte.
3. Aggiungere l'olio. Mescolare.
4. Setacciare la farina, mescolarla con il lievito e unirla alla composizione principale.
5. Sbucciare le mele, eliminare il torsolo, tagliarle a fettine sottili.
6. Ungete lo stampo con olio (potete spolverare leggermente la farina), versate l'impasto e disponete bene le fette di mela.
7. Cuocere in forno a 200°C per circa un'ora.

Se lo si desidera, è possibile cospargere il prodotto con cannella in polvere o zucchero a velo.

Con panna acida

Una ricetta semplice per preparare la torta di mele in gelatina con panna acida. Anche un cuoco alle prime armi può gestire la cottura.

Prodotti utilizzati:

• uova - 2 pezzi .;
• panna acida - 11 cucchiai. l.;
• burro - 50 g;
• soda - 7 g;
• zucchero semolato - 1 cucchiaio .;
• farina - 9 cucchiai. l.;
• zucchero vanigliato - 1 cucchiaino.

Come preparare:

1. In una ciotola unire tutti gli ingredienti tranne le mele.
2. Mescolare accuratamente.
3. Foderare una teglia con carta da forno, ungerla con olio e stendervi metà dell'impasto.
4. Lo strato successivo sono le mele sbucciate e tritate.
5. Coprire con uno strato uniforme dell'impasto rimanente.
6. Preriscaldare il forno a 175°C e cuocere la teglia per 45 minuti.

La torta raffreddata si sposa bene con tè o caffè.

Una ricetta molto semplice per la torta di mele lievitata

Formosa torte di lievito rimanere sempre al culmine della popolarità. Il dessert secondo questa ricetta viene preparato rapidamente, aiuterà la padrona di casa in una situazione imprevista.

Prodotti:

• latte - 270 ml;
• zucchero semolato - 110 g;
• lievito - 1 cucchiaino;
• farina - 3 cucchiai;
• margarina - 50 g;
• mela - 200 g;
• tuorlo - 1 pz.
• sale - 1 pizzico.

Preparazione:

1. Scaldare il latte, aggiungere sale, zucchero, lievito, mescolare. Lasciare in un luogo caldo finché il composto non inizia a formare schiuma.
2. Unisci l'impasto con la farina, la margarina fusa e il tuorlo.
3. Lavorare l'impasto e lasciarlo caldo. In un paio d'ore aumenterà notevolmente di dimensioni.
4. Ancora una volta impastare leggermente, stendere e posizionare nello stampo, formando i bordi sui lati. Lubrificare la superficie con olio.
5. Metti sopra i frutti a fette (puoi lasciare le bucce).
6. Dall'impasto rimasto formiamo un'elegante decorazione.
7. Cuocere in forno per 35 minuti a 190°C.

Deliziosa e semplice torta alle mele su pasta frolla

L'impasto di pasta frolla è molto più semplice da preparare rispetto alla pasta sfoglia o alla pasta lievitata, ma in termini di gusto non è inferiore a loro.

Ingredienti:

• farina - 300 g;
• burro - 200 g;
• zucchero a velo- 170 g;
• mele - 800 g;
• vanillina - sulla punta del coltello.

Cosa facciamo:

1. Aggiungi lo zucchero a velo e la vanillina alla farina setacciata.
2. Aggiungete gradualmente il burro, dovrà risultare morbido.
3. Impastare delicatamente il composto in modo che entri più aria.
4. Formate una palla e mettetela in frigorifero per mezz'ora. L'impasto adeguatamente preparato è morbido e flessibile.
5. Togliere i semi dalla mela e tagliarla a fettine.
6. Stendete l'impasto e trasferitelo nello stampo. Facciamo delle forature sulla superficie con una forchetta. Mettete in forno preriscaldato a 180°C per un quarto d'ora.
7. Disporre con cura la frutta e metterla in forno per altri 40 minuti.
8. Cospargere il prodotto caldo con zucchero a velo.

Questo impasto può essere utilizzato non solo per cuocere torte, ma è adatto anche per torte, crostate o biscotti.

La ricetta della torta di mele a cottura lenta più semplice del mondo

Una ricetta ideale per le casalinghe “pigre”. Set di prodotti:

• farina - 1 cucchiaio;
• zucchero - 1 cucchiaio.;
• burro - 50 g;
• uova - 3-4 pezzi .;
• mele - 800 gr.

Ricetta:

1. Sbucciare la frutta, eliminare il torsolo, tagliarla a fette.
2. In modalità riscaldamento, lasciate sciogliere il burro e aggiungete un paio di cucchiai di zucchero, mescolate.
3. Disporre sul fondo le mele tritate.
4. Utilizzando un mixer, sbattere le uova e lo zucchero semolato. Aggiungere la farina senza spegnere il mixer.
5. Quando l'impasto assomiglia alla panna acida, versalo sulle mele.
6. Attiva la modalità "Cottura" e cuoci per 40 minuti con il coperchio chiuso.

Per rendere la torta ancora più appetitosa servitela capovolta. Sotto è più rubicondo.

Alcuni consigli per rendere il dessert straordinariamente gustoso:

1. Il pan di spagna risulterà più arioso se sbattete gli albumi separatamente dai tuorli. Usa le uova fredde e usale per ultime.
2. Scegli con moderazione mele acide, la varietà Antonovka è la più adatta, conferirà ai prodotti da forno un sapore speciale.
3. Scegli frutta di buona qualità. Dopo la cottura, una mela andata a male rivelerà il suo sapore sgradevole.
4. Vuoi rendere l'impasto più leggero? Sostituisci 1/3 della farina con l'amido.
5. Puoi aggiungere le noci ai prodotti da forno, ne miglioreranno il gusto. Ideali a questo scopo sono le mandorle essiccate su una teglia. Schiacciare le noci e cospargerle con il prodotto.

Come già capisci, preparare la torta di mele è facile e divertente. Scegli una ricetta adatta a te e assicurati di provare a preparare questa prelibatezza. Buon appetito e buoni esperimenti culinari!

Attendiamo con ansia i vostri commenti e valutazioni: questo è molto importante per noi!

MOLTO GUSTOSO, TENERO e VELOCE

(senza uova)

Ingredienti per una padella di medie dimensioni.
Io l'ho preparato su una teglia, quindi ho utilizzato una doppia ricetta.


COSÌ,
- zucchero 1 cucchiaio.
- farina 1 cucchiaio.
- semolino 1 cucchiaio.
- soda 1 cucchiaino. nessuna diapositiva
- vaniglia
- cannella
-burro 60-80 gr.
- mele 4-5 pezzi.
-zucchero a velo per la decorazione


Metti il ​​burro nel congelatore. Accendete il forno a 180 gradi.


Prepara una miscela di ingredienti secchi (i primi sei della lista).
Grattugiare le mele su una grattugia grossa. Puoi sbucciarlo, ma io non mi sono preoccupato, l'ho strofinato con la buccia e dove si è staccato da solo l'ho tolto.

Ungere una padella o una teglia con olio.
Dividiamo visivamente la miscela secca in 4 parti (o stimiamo con gli occhiali) e dividiamo le mele in 3 parti.
Versare una parte del composto secco su una teglia.
Metti uno strato di mele sopra.
Poi ancora il composto secco e così via.
Lo strato superiore è asciutto. Grattugiare sopra il burro
e la torta va in forno per 40-50 minuti finché non sarà leggermente dorata.


Importante: la torta deve essere ben raffreddata. È ancora meglio farlo la sera e proporlo la mattina. Prima di servire potete spolverizzare con zucchero a velo.