→ Spinaci surgelati: ricette di cucina. Spinaci surgelati – descrizione con foto del prodotto; proprietà benefiche (beneficio e danno); come congelare e cucinare; ricette di cucina Come cucinare ricette di spinaci surgelati

Spinaci surgelati: ricette di cucina. Spinaci surgelati – descrizione con foto del prodotto; proprietà benefiche (beneficio e danno); come congelare e cucinare; ricette di cucina Come cucinare ricette di spinaci surgelati

La composizione unica di questo ortaggio lo rende particolarmente benefico per la salute e lo sviluppo del bambino. Ha un effetto benefico sulla formazione del sistema nervoso centrale del bambino, il suo sistema cardiovascolare, il lavoro del tratto gastrointestinale. Questa verdura in foglia aiuta anche i bambini che soffrono di stitichezza poiché contiene molte fibre.

La maggior parte dei pediatri russi è d’accordo su questo punto Gli spinaci dovrebbero essere introdotti ai bambini a partire dai sei mesi. solo dopo che il bambino avrà provato altre verdure in foglia. Ma produttori stranieri cibo per bambini includere gli spinaci nei piatti con patate destinati ai bambini dai 4 mesi.

È necessario iniziare a introdurlo solo con verdure trattate termicamente, cioè sotto forma di purea o zuppa. Per la prima volta è sufficiente la dose minima (1 cucchiaino). Sebbene gli spinaci non siano un alimento allergico, non si esclude un'intolleranza individuale. Se non si verifica alcuna reazione, la dose giornaliera può essere gradualmente aumentata fino a 50 g.

Le foglie fresche di spinaci vengono introdotte nel menu dei bambini di età superiore ai due anni. Si consiglia di aggiungere verdure alle insalate nella proporzione di 50 g di foglie per 200 g di insalata.

Puoi offrire al tuo bambino solo cibo appena preparato.

Beneficio

I benefici per la salute degli spinaci sono legati alla sua composizione. Contenuto nutritivo (per 100 g di prodotto):

  1. Vitamine (mg):
    • UN – 0,75;
    • B1-0,1;
    • B2 – 0,25;
    • C-55;
    • E-2,5;
    • B3-1.2;
    • B4-18;
    • B5 – 0,3;
    • B6-0,1;
    • B9-80;
    • K-483;
    • N – 0,1.
  2. Minerali (mg):
    • Potassio – 774.
    • Calcio – 106.
    • Magnesio – 82.
    • Fosforo – 83.
    • Sodio – 24.
    • Ferro – 3.5.
    • Zinco – 0,53.
    • Selenio – 0,001.
    • Rame – 0,013.
    • Manganese – 9.
    • Iodio – 0,02.
  3. Valore nutrizionale (per 100 g di prodotto):
    • Calorie – 23 kcal.
    • Proteine ​​– 2,9 g.
    • Grassi – 0,3 g.
    • Carboidrati – 2 g.
    • Fibra alimentare – 1,3 g.
    • Acqua – 91,6 g.

Di cosa sono ricchi gli spinaci, qual è il contenuto calorico della pianta e la sua composizione chimica, leggi.

Così, Gli spinaci negli alimenti per l'infanzia contribuiscono a:

  • normalizzazione del metabolismo;
  • prevenzione del rachitismo e formazione di ossa e denti forti;
  • rafforzare il sistema immunitario;
  • trattamento dell'anemia;
  • sbarazzarsi della stitichezza.

Gli spinaci contengono anche luteina, che aiuta a migliorare l'immunità, e fibre alimentari. Si ritiene che gli antiossidanti contenuti nella verdura prevengano l'insorgenza del cancro. I benefici degli spinaci includono: basso contenuto calorico, quindi il bambino non corre il rischio di essere in sovrappeso.

Inoltre, è necessario aggiungere a questo elenco un effetto tonico, un leggero effetto diuretico, un aiuto contro lo stress e lo stress mentale e il mantenimento della ghiandola tiroidea.

Puoi saperne di più sui benefici e sui danni degli spinaci e su come usarli.

Può causare danni e quando?

Lo svantaggio principale degli spinaci è la presenza di acido ossalico in essi. Per questo motivo non dovrebbe essere offerto ai bambini con malattie renali o del sistema urinario. Inoltre, questa verdura a foglia può nuocere alla salute dei bambini con malattie del fegato e ulcere gastrointestinali. Tuttavia, un eccesso di acido ossalico si osserva solo nelle foglie vecchie degli spinaci, mentre nelle foglie giovani ce n'è pochissimo.

Importante! L'acido ossalico può essere neutralizzato aggiungendo latte o panna al piatto. Questi sono gli ingredienti obbligatori in tutti i piatti per bambini a base di spinaci.

Con cosa si abbina e come usarlo?


Puoi vedere suggerimenti su come mangiare e cucinare gli spinaci.

Ricette passo passo per piatti per bambini

Frullato

Ingredienti:

  • spinaci giovani – 1 mazzo;
  • banana – 1 pz.;
  • latte – 1,5 cucchiai;
  • miele – 1 cucchiaino;
  • succo di limone – 2 cucchiai.

Preparazione:

  1. Lavate bene gli spinaci, separateli dalle foglie vecchie e metteteli nel frullatore.
  2. Aggiungere agli spinaci la banana a fette, il miele e il succo di limone.
  3. Macinare tutto con un frullatore, quindi versare il latte e sbattere nuovamente il contenuto del frullatore.

Servite subito il frullato, perché... Durante la conservazione, gli spinaci perdono colore e caratteristiche benefiche.

Vi invitiamo a guardare un video a riguardo. come fare il frullato di spinaci per un bambino:

Soufflé con pollo

Ingredienti:

  • spinaci – 1 mazzo o 1 cucchiaio. congelato;
  • uovo – 1 pz.;
  • latte – 30 ml;
  • carne di pollo bollita, tritata in un frullatore - 0,5 cucchiai .;
  • un pizzico di sale;
  • burro per ungere lo stampo.

Preparazione:

  1. Cuocere brevemente gli spinaci in un contenitore con coperchio.
  2. Aggiungere il tuorlo, il sale e il latte al pollo, sbattere bene.
  3. A parte montare gli albumi fino a renderli spumosi e, dopo aver mescolato, aggiungerli al composto.
  4. Versate poi il tutto in uno stampo pre-unto.
  5. Cuocere il soufflé a bagnomaria, chiudendo il coperchio. Oppure mettere lo stampo in un contenitore pieno d'acqua e mettere in forno per 30 minuti a 180°C).

Questo tenero soufflé I piccoli buongustai che non sanno ancora masticare bene il cibo lo apprezzeranno.

Casseruola

Ingredienti:

  • spinaci freschi – 500 g;
  • zucchero – 2 cucchiai;
  • uovo – 2 pezzi;
  • tagliatelle – 100 gr;
  • succo di un limone;
  • burro per ungere la padella;
  • un pizzico di sale.

Preparazione:

  1. Lavare le foglie di spinaci, tritarle e farle bollire per 3-5 minuti. Spremere l'acqua e macinare in un frullatore.
  2. Versare il succo di limone.
  3. Sbattere le uova con lo zucchero.
  4. Lessare le tagliatelle, scolare l'acqua.
  5. Mescolare tutto, aggiungere sale.
  6. Posizionare la massa risultante in uno stampo pre-unto con olio vegetale.
  7. Cuocere in forno per 20 minuti a 180°C.

La casseruola è piatto indipendente ed è adatto per l'alimentazione dei bambini a partire da 1,5 anni.

Gli spinaci sono una straordinaria pianta erbacea, ampiamente conosciuta in tutto il mondo per le sue proprietà incredibilmente benefiche e la sua composizione chimica. Perché mangiare gli spinaci e se la verdura può essere d'aiuto: leggi i nostri materiali.

Altre verdure a foglia

Oltre agli spinaci, ci sono molte altre verdure a foglia che sono molto benefiche per i bambini. Pechino e cavolfiore, broccoli, insalata di foglie, crescione, bietola sono molto ricchi di ferro, calcio e vitamine facilmente digeribili, particolarmente necessari per lo sviluppo di un bambino.

Così, Gli spinaci sono una delle verdure a foglia più ricche in composizione. Contiene vitamine e minerali in grandi quantità. Ma a causa della mancanza di un gusto pronunciato, i bambini spesso si rifiutano di mangiarlo. Tuttavia, anche una piccola quantità di questo prodotto viene assunta quotidianamente menù per bambini migliorerà significativamente la salute del bambino e avrà un effetto benefico sul suo sviluppo.

Se trovi un errore, evidenzia una parte di testo e fai clic Ctrl+Invio.

Gli spinaci sono estremamente salutari e ricchi di vitamine. È interessante notare che conserva perfettamente tutte le sue proprietà anche quando congelato, il che consente di utilizzarlo in qualsiasi momento dell'anno. Ciò è particolarmente importante in inverno e in primavera per rafforzare ulteriormente il corpo. Non sempre è necessario scongelare completamente gli spinaci surgelati prima della cottura; per alcuni piatti è sufficiente ammorbidirli leggermente. Puoi cucinare qualsiasi cosa: zuppa cremosa, insalata, aggiunta a un contorno, stufato di verdure.

Zuppa cremosa con spinaci
Per preparare questa zuppa per 4 porzioni vi serviranno:
  • panna 20-30% di grassi - 400 g;
  • spinaci surgelati - 400 g;
  • cipolla - 1 pz. (lampadina di media grandezza);
  • patate - 4 pezzi (patate di media grandezza).
Togliere gli spinaci dal congelatore e lasciarli riposare temperatura ambiente mentre prepari gli altri ingredienti. Tritare finemente la cipolla e rosolarla, cuocere a fuoco lento in una piccola quantità olio vegetale. Lavare le patate, sbucciarle e farle bollire fino a metà cottura. Aggiungere gli spinaci e la cipolla tritati finemente alle patate crude. Far bollire fino a ebollizione, scolare l'acqua, aggiungere la panna e cuocere fino a quando le patate saranno pronte. Quindi utilizzare un frullatore per frullare tutto. Servire con spicchi d'aglio ed erbe aromatiche.

Frittata con spinaci
Gli spinaci abbinati alle uova donano un gusto e un aroma speciali. Allo stesso tempo, tutte le proprietà benefiche dei prodotti vengono preservate. Necessario per 4 porzioni:

  • uova - 4 pezzi .;
  • spinaci surgelati - 300-500 g;
  • latte - 300 g;
  • panna acida - 50 g;
  • burro;
  • verde;
  • sale e spezie a piacere.
Sbattere bene il latte e le uova fino a ottenere una schiuma, aggiungere la panna acida e mescolare. Senza scongelare, immergere gli spinaci in acqua bollente per 5-7 minuti. Mettete gli spinaci in una padella calda con il burro e versate sopra il tutto il composto di uova. Cuocere a fuoco medio finché sono teneri, 10 minuti. A fine cottura aggiungere sale e spezie.

Spinaci bolliti per guarnire
Gli spinaci si sposano bene con pasta, patate e riso. Gli spinaci adeguatamente bolliti conservano completamente le loro vitamine e minerali. Esistono due modi per far bollire gli spinaci surgelati: al vapore e in acqua. Il metodo del vapore è più efficace nel preservare le vitamine. Se in cucina hai un bagnomaria, il metodo di cottura è semplice:

  • versare una piccola quantità d'acqua in un vassoio speciale;
  • mettere gli spinaci surgelati in una ciotola;
  • cuocere per 10 minuti.
Dopo la cottura aggiungere sale e spezie a piacere. Se non avete il bagnomaria potete utilizzare una pentola con acqua, uno scolapasta posto sopra e un coperchio. Ciò aumenta il tempo di cottura di 5-10 minuti.

Puoi cuocere gli spinaci in acqua insieme a spezie e sale, tempo di cottura – 25 minuti. È molto importante non cuocere troppo, altrimenti tutti gli spinaci si trasformeranno in straccetti, con cattivo odore e sapore. Non è necessario tagliarlo prima della cottura, potete cuocerlo intero.

Salsa di pesce con spinaci
Qualsiasi mare e Pesci di fiume va bene con salsa di panna. A questa salsa si possono aggiungere anche gli spinaci come ingrediente aggiuntivo. Evidenzierà perfettamente il gusto del pesce e aggiungerà un piacevole retrogusto. Necessario:

  • spinaci surgelati - 0,5 kg;
  • crema con un contenuto di grassi del 20-30% - 0,5 litri;
  • sale e spezie;
  • succo di limone.
Lessate gli spinaci in acqua bollente per 10 minuti, poi scolateli e strizzateli con molta attenzione. Scaldare la panna in una padella, aggiungere sale e spezie. Aggiungete al composto gli spinaci scolati e cospargeteli succo di limone e cuocere per 10 minuti. Raffreddare la salsa e servire in una salsiera insieme al pesce.

Per evitare che gli spinaci perdano le loro proprietà è necessario scongelarli solo a temperatura ambiente, una volta. Il congelamento ripetuto non preserva più le vitamine, convertendosi prodotto utile a inutile. Conservazione a lungo termine Gli spinaci cotti portano al fatto che la verdura inizia a rilasciare sali azotati, che sono dannosi per l'organismo. Tutto ciò che è cucinato con gli spinaci deve essere consumato entro 24 ore dalla preparazione. Conservare il piatto finito esclusivamente in frigorifero.

I piatti a base di spinaci sono deliziosi e incredibilmente salutari, ma devi sapere alcune cose su questa meravigliosa erba per ottenere ciò che desideri.

Probabilmente hai già ceduto alla moda europea di consumare quanto più possibile questa pianta. Puoi davvero aggiungerlo a quasi tutti i piatti che prepari, dai dessert ai dessert.

Come cucinare correttamente gli spinaci

Esistono molti modi per cucinare gli spinaci: puoi mangiarli crudi, bolliti, al forno, in umido. Naturalmente è preferibile consumarlo fresco per ottenere la massima quantità di nutrienti.

Gli spinaci sono una pianta piuttosto insipida, ma hanno molta umidità e foglie abbastanza dense.
Per lo stesso motivo è consigliabile aggiungere altre erbe e spezie ai piatti a base di spinaci, altrimenti risulteranno insipidi.
Si sposa bene con il limone e l'acetosella: gli conferiscono anche acidità olio d'oliva e rucola.
Di seguito darò alcuni esempi di piatti che si possono preparare con questa meravigliosa erba già al mattino, prima del lavoro. Puoi calcolare tu stesso le proporzioni: metti semplicemente quanto vuoi.

Trucchetto per la vita

Gli spinaci contengono una grande quantità di acido ossalico e purine. Non consiglio di usarlo pesantemente per le persone con urolitiasi e con il rischio di gotta.

I piatti a base di spinaci più semplici e deliziosi che puoi preparare prima del lavoro

Frullato

Passaggio 5. Appetitoso e quasi pronto

Passaggio 6:

Passaggio 6. Mescolare la salsa preparata con la pasta bollita

Ora non resta che mettere la pasta nel piatto e decorare magnificamente il piatto, perché il cibo deve estasiare non solo le nostre papille gustative, ma anche coltivare la bellezza estetica. Volendo potete diversificare la porzione con delle palline morbide crema di formaggio- darà qualche sfumatura di sapore in più.

Consiglio: se non vuoi che la tua pasta si depositi sulle pareti, scegli solo un prodotto della varietà di grano duro grano. Questa pasta richiede dieci minuti o più per cucinare. Piu 'grande e', meglio 'e.

Buon appetito! E tradizionalmente, qualche parola sul perché gli spinaci sono così belli e perché devono essere mangiati in grandi quantità in qualsiasi periodo dell'anno.

Gli spinaci sono meritatamente considerati il ​​re tra le verdure.

5+ benefici per la salute degli spinaci

  1. Contiene quattro volte la quantità necessaria di vitamina K (troverai anche vitamine A e C, calcio, ferro, betacarotene, la lista potrebbe continuare a lungo)
  2. Per la sua capacità di depurare l’organismo e avere un buon effetto sul tratto gastrointestinale, i francesi la soprannominarono “una scopa per lo stomaco”.
  3. Immaginate, nonostante 20 calorie per 100 grammi, è nutriente, stimola la sazietà e combatte il colesterolo
  4. Previene la formazione di cellule tumorali
  5. La maggior parte delle verdure vengono coltivate in Cina e negli Stati Uniti ne fanno persino cartoni animati ed erigono monumenti: il pirata Popeye, dopo aver mangiato spinaci, ha letteralmente acquisito una forza eroica
  6. Contiene il 90% di acqua ed è ideale per frullati di verdure ricchi di vitamine
  7. La Persia è considerata la culla dell'ortaggio (dal persiano la parola "spinaci" è letteralmente tradotta come "mano verde")

Gli spinaci sono letteralmente fatti per i frullati.

Spinaci surgelati - 5+ ricette con foto

Pkhali

Chi è stato in Georgia sa che lì si prepara letteralmente di tutto, il pkhali, leggero e speziato. Si utilizzano cavoli, melanzane, ortiche, foglie di vite, broccoli, . Grazie alla corretta lavorazione, quasi tutte le sostanze benefiche vengono conservate nel piatto e un piccolo elenco di ingredienti lo rende anche economico. Puoi anche usare gli spinaci surgelati per il pkhali.

Pkhali

Per la ricetta prendiamo:

  1. 500 g di verdure surgelate
  2. 50 g di noci
  3. 2 spicchi d'aglio
  4. Mezzo cucchiaino di aceto di vino
  5. Adjika secco sulla punta di un coltello
  6. Due gambi di cipolle verdi
  7. Mezzo mazzetto di basilico, aneto e coriandolo
  8. Un pezzetto di peperoncino per gli amanti del piccante

Lessare gli spinaci per cinque minuti in acqua salata, metterli in uno scolapasta, lasciarli scolare e strizzare.

Tritare finemente le verdure e l'aglio.

Macinare le noci in un frullatore o schiacciarle con il mattarello.

Unisci gli ingredienti in una ciotola profonda, condisci con adjika, aceto e sale. Successivamente formiamo delle palline della stessa dimensione e decoriamo con chicchi di melograno. Metti lo spuntino in frigorifero per raffreddarlo e insaporirlo.

Suggerimento: A proposito, nell'antichità il succo di spinaci veniva usato come inchiostro. Quindi qualsiasi piatto a cui lo aggiungi assumerà automaticamente una tinta verde.

Gli spinaci sono molto apprezzati in molte cucine del mondo, vengono aggiunti alle zuppe, alle insalate e fanno parte anche degli alimenti per l'infanzia industriali, ma nel nostro Paese non sono così diffusi.

Quando la madre di un bambino scopre che gli spinaci sono estremamente salutari, si pone subito delle domande: quante vitamine contengono, se possono essere mangiati dai bambini e a che età. Questa pianta ha tutto in abbondanza: vitamine, microelementi e antiossidanti - contiene solo molte sostanze utili e necessarie.

Gli spinaci sono diventati famosi nel nostro paese non molto tempo fa e finora solo alcune madri li includono nella dieta dei loro bambini. La pianta contiene molte qualità meravigliose che vengono preservate anche con trattamento termico e quando congelato. La composizione degli spinaci li rende davvero indispensabili per l'alimentazione dei bambini.

  • Questa pianta verde contiene molte vitamine necessarie per lo sviluppo di un bambino: A, B2, D, C, B6, K, E, PP.
  • Microelementi come selenio, magnesio, fosforo, calcio, zinco, manganese, rame, iodio, ferro contribuiscono alla crescita e al rafforzamento del corpo del bambino.
  • Gli spinaci sono ricchi di proteine, fibre alimentari, carotenoide luteina, antiossidanti e flavonoidi.

La pianta, grazie alla sua ricca Composizione chimica, ha una serie di indicazioni per il corpo del bambino.

  • Rafforza le difese del corpo del bambino.
  • Tratta l'anemia.
  • Normalizza il metabolismo.
  • Allevia la stitichezza.
  • Promuove la formazione di ossa e denti forti.
  • Previene la comparsa del rachitismo.
  • Ha un basso contenuto calorico.
  • Facilmente assorbito dal corpo del bambino.

A che età si possono mangiare gli spinaci?

Grazie alla sua composizione unica, gli spinaci sono un ottimo alimento complementare per i neonati.

I pediatri ritengono che gli spinaci possano essere somministrati ai neonati sotto forma di purea, a partire dai 7-8 mesi, aumentando gradualmente la quantità fino a 50 grammi, ma non più di 2 volte a settimana.

Una volta conservati, gli spinaci rilasciano sali nitrati dannosi, quindi ai bambini viene dato solo cibo appena preparato.

Come introdurre correttamente gli spinaci negli alimenti per l'infanzia

Per non danneggiare il bambino, devi seguire alcune regole:

  • Dovreste acquistare solo spinaci freschi o appena congelati; assicuratevi di eliminare le foglie vecchie, che potrebbero contenere sostanze nocive.
  • Conservare gli spinaci solo in frigorifero e in nessun caso a temperatura ambiente, poiché la quantità di nutrienti diminuisce drasticamente se conservati in modo improprio.

La durata di conservazione delle erbe fresche nel frigorifero non è superiore a 2 giorni. Per conservarli fino a 3 mesi, gli spinaci devono essere congelati.

  • Inizia l'alimentazione complementare somministrando succo di spinaci per una settimana, aumentando gradualmente la quantità. Allo stesso tempo, monitora il benessere del bambino. Al primo segno di difficoltà, cancella il succo. Solo dopo una settimana, se tutto è in ordine e non c'è alcuna allergia al succo, puoi provare a trattare il tuo bambino con un cucchiaio di purea di spinaci.
  • Gli spinaci per lattanti devono essere cotti con l'aggiunta di latte, che neutralizza l'acido ossalico presente nelle verdure.
  • Gli spinaci sono controindicati nei bambini con malattie renali o del sistema urinario.

Puoi acquistare la purea di spinaci preparata industrialmente, ma è meglio prepararla da solo a casa, soprattutto perché questa verdura è abbastanza accessibile sia fresca che congelata.

Ricetta purea di spinaci per neonati

Il tempo di cottura degli spinaci dovrebbe essere limitato a pochi minuti, poiché l'esposizione al calore distrugge alcune sostanze benefiche.

ingredienti

  • Spinaci – 100 grammi;
  • Latte – ½ tazza;
  • Burro – 1 cucchiaino;
  • Sale - a piacere.

Preparare la purea di spinaci per i bambini

  • Lavate gli spinaci, eliminate il gambo grossolano, fateli cuocere in una pentola senza aggiungere acqua per non più di 15 minuti.
  • Togliere dal fuoco e macinare con un frullatore.
  • Aggiungere latte e burro.
  • Scaldare leggermente, aggiungere un po' di sale.
  • Se la purea risulta troppo liquida, potete aggiungere un po 'di farina e scaldare finché non si addensa (non bollire).

La purea di spinaci si sposa bene con altre verdure, come patate o zucca.

Per i bambini, carne e puree vegetali e il soufflé con spinaci, aggiunto alle zuppe. Quindi, alla domanda: è possibile che i bambini mangino gli spinaci? La risposta è sì.

Spinaci- un magazzino di vitamine per il corpo. Sfortunatamente, l'ospite verde brillante proveniente dai paesi caldi non si è ancora diffuso nel nostro paese. Il vantaggio principale degli spinaci è che non perdono le loro qualità né durante il congelamento né durante il trattamento termico.

I bambini possono mangiare gli spinaci?

È utile donare spinaci per bambini sotto 1 anno, a partire dai 6 mesi età. La composizione unica di questa pianta la rende non solo estremamente utile per gli adulti, ma anche indispensabile come alimento complementare per i bambini.

Va ricordato che gli spinaci devono essere consumati correttamente, altrimenti possono causare danni. Prima di cucinare purea di spinaci baby, devi prima servire il succo di spinaci novelli per circa una settimana, aumentando gradualmente la quantità e monitorando attentamente le condizioni del bambino.

Inoltre, tieni presente che gli spinaci contengono acido ossalico, che potrebbe non essere molto buono per il tuo bambino. Il latte è il suo neutralizzatore naturale, quindi Piatti a base di spinaci per neonati dovrebbe essere sempre preparato con l'aggiunta.

Acquista solo spinaci freschi o appena congelati. Prima della cottura, sistematelo accuratamente, eliminando le foglie vecchie e ingrigite: gli spinaci sono in grado di accumulare non solo sostanze utili, ma anche nocive, e nelle foglie vecchie la loro concentrazione è parecchie volte superiore a quella giovane.

Non conservare mai gli spinaci a temperatura ambiente: la quantità di nutrienti in essi contenuti diminuisce drasticamente durante tale conservazione. Conserva i gambi freschi in frigorifero, avvolti nella pergamena, per un massimo di due giorni. Per la conservazione a lungo termine, fino a 3 mesi, gli spinaci devono essere congelati. Non è consentito il ricongelamento.

Ricorda che gli spinaci sono controindicati nei bambini con malattie renali o del sistema urinario. Se soffri di malattie croniche, assicurati di consultare il tuo pediatra.

Ricette di spinaci per bambini

Come cucinare gli spinaci per un bambino - una ricetta per una purea di spinaci deliziosa e sana:

Sciacquate bene 100 grammi di spinaci freschi, eliminate i gambi grossolani e fateli stufare in una casseruola a fuoco basso. Non è necessario aggiungere acqua: verrà sostituita dal succo rilasciato dalle foglie. 15 minuti sono sufficienti e la casseruola può essere tolta dal fuoco.

Macinare la massa in umido in ogni modo possibile.

Aggiungete mezzo bicchiere di latte e un po' di burro.

Scaldare leggermente la purea e aggiungere sale a piacere. Se il piatto è troppo liquido, aggiungine un po' Farina di frumento e scaldare finché non si addensa, evitando l'ebollizione.

Se il tuo bambino può mangiare dolci, aggiungi un po' di zucchero.

- da 6 mesi

- da 1 anno

 

 
Questo è interessante: