Torta al cioccolato con ricotta in una pentola a cottura lenta. Torta al cioccolato con ricotta in una pentola a cottura lenta. Cuociamo una torta vellutata con ricotta e cioccolato in una pentola a cottura lenta

Oggi ci sarà una ricetta, ma con due retroscena.
Primo sfondo.

Ieri il mio amato figlio ha compiuto 9 mesi. Non so voi, ma per me questa è almeno una degna vacanza torta festiva. In precedenza, molto probabilmente una Charlotte tradizionale avrebbe agito in questa veste. Ma non ora. Dopo aver visto i capolavori delle nostre bellezze di Alimer, ho deciso che questa volta avrei provato a preparare qualcosa di insolito.

Proprio in quel momento mi sono ricordata di una ricetta che ho visto di recente su Internet. Proprio ieri, molto probabilmente, l'avrei ignorato: ci vuole molto tempo per cucinare e non c'è certezza che il risultato sarà altrettanto impressionante. E oggi... Oggi ho deciso. Del resto la nostra nascente amicizia con la ricotta necessitava di ulteriori conferme.

Il secondo sfondo.

Penso che la maggior parte delle madri mi capirà; il primo mese dopo la nascita di mio figlio è passato in coma. C'era solo un desiderio: dormire. È tutto. Non c'era più la forza per niente. Anche per cucinare. Stranamente, mio ​​marito mi ha capito e mi ha sostenuto in ogni modo possibile. Ma questo non mi ha impedito di voler mangiare. Ma ha resistito.

E poi mi sono balenate in mente le parole del mio amico, che diceva che esiste un dispositivo così miracoloso, un multicooker, in cui devi solo mettere il cibo e cucinerà tutto da solo. "Ma questa è una via d'uscita!", ho pensato. E cominciò a convincere il marito a comprare. Il marito ha resistito. Ma si può fermare una madre che allatta?

Alla fine abbiamo comprato un multicooker, l'abbiamo provato e... lo abbiamo messo da parte. Mio figlio è cresciuto un po', mi sono abituata al ruolo di madre e sono tornata ai miei doveri di moglie. E tradizionalmente è più facile per me cucinare.

Sono tornato a questo dispositivo solo quando ho iniziato l'alimentazione complementare; come si è scoperto, le verdure al vapore sono ottime. Ma dallo sguardo di rimprovero di mio marito, mi sono reso conto che se non avessi iniziato urgentemente a cucinare nella pentola a cottura lenta, non avrei più visto gli aiutanti di cucina.

Anche l’esempio di Ksenia mi è stato molto utile, perché mi ha mostrato che anche una pentola a cottura lenta può cuocere.

Quindi tutto ha funzionato e ho deciso di provare le capacità del multicooker con una nuova ricetta. Questo è un esperimento due in uno.

Ingredienti:

Per impasto al cioccolato
- 140 g di farina
- 35 g di cacao in polvere (si tratta di circa 5 cucchiai normali, non esattamente a filo dei bordi, ma neanche un mucchio enorme)
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 210 g di panna acida 20% di grassi
- 70 g di burro
- 0,5 cucchiaino di soda

Per il ripieno di cagliata
- 500 g di ricotta (poco meno di 3 confezioni)
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 25 g fecola di patate(sono circa 3,5 cucchiai)

Complessità: media

Tempo di cottura: 30-40 minuti per la preparazione, 1 ora e 20 minuti per la cottura

Ho sciolto il burro nel microonde. E l'ho lasciato raffreddare.
Alle uova
zucchero aggiunto
e sbattere con un mixer.
Aggiunto olio alla miscela
panna acida
e ho mescolato di nuovo tutto.
Versare la farina in una ciotola separata,
polvere di cacao
e soda.
Mescolare fino a che liscio.
Metà della miscela secca è stata versata nella miscela liquida,
sbattere con un mixer.

Aggiunto il resto
e mescolate nuovamente fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Impasto al cioccolato pronto.
Successivamente ho mescolato le uova con lo zucchero (se volete un ripieno più dolce potete usare più zucchero di quello indicato nella ricetta)
e batti tutto con un frullatore.
Aggiunta la ricotta al composto
e amido.
E ancora una volta ho passato il frullatore fino a che liscio.
Lubrificato la ciotola del multicooker burro e ho versato tutto l'impasto al cioccolato.
E poi – la cosa più importante! Ho aggiunto con attenzione il ripieno di cagliata al centro dell'impasto al cioccolato, letteralmente un cucchiaio alla volta.
Ho disposto il tutto in modo da formare un cerchio bianco, di diametro inferiore a quello marrone.
Ho acceso il multicooker in modalità cottura per 1 ora e 20 minuti.

Ed è qui che inizia la magia! Dopo aver aperto il coperchio del multicooker, una bella torta completamente marrone mi ha guardato: un omino nero. Assolutamente senza alcun accenno di mescolanza della razza bianca nella sua composizione.
Ho tirato fuori la torta utilizzando una vaporiera. E lascialo raffreddare.
Lo guardai e capii che mancava qualcosa.

Ho deciso che dovevo decorarlo. Non parlerò di decorazioni per molto tempo, perché non c'è niente di cui parlare. La glassa già pronta mi è tornata utile; ho mescolato la ricotta rimasta con lo zucchero e ho formato delle palline. Per le palline: ciliegie congelate.

La cosa più interessante è accaduta quando ci siamo seduti a bere il tè. L'interno della torta era completamente bianco. Non so cosa sia successo esattamente con il test. Le conoscenze residue di un corso di fisica a scuola suggeriscono che, a quanto pare, è una questione di diverse densità dell'impasto e del ripieno, ma alla fine il risultato ha superato le mie più rosee aspettative. Mio marito ancora non capisce come ho fatto a inserire il ripieno con tanta attenzione. Al che sorrido misteriosamente e strizzo l'occhio alla pentola a cottura lenta.

Forse ora diventeremo amici di questo robot da cucina.

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Buona giornata, cari lettori del sito multicooker. Oggi prepareremo un dessert festivo - cioccolato Torta di formaggio in una pentola a cottura lenta. Tutta la tua famiglia adorerà questa prelibatezza. È tenero e molto gustoso, e prepararlo non è affatto difficile, l'importante è seguire la nostra ricetta e ci riuscirai sicuramente.

Ricetta passo passo per la torta di ricotta al cioccolato in una pentola a cottura lenta

Ingredienti richiesti:

Da riempire:

1. 400 grammi di ricotta (si consiglia di utilizzare il 12% di ricotta);
2. Due cucchiai di semola;
3. Cento grammi di zucchero;
4. Due uova;

Per il test:

1. Due uova;
2. Cento grammi di zucchero;
3. Duecento grammi di farina;
4. Due cucchiai di cacao;
5. Un cucchiaino di soda;
6. Duecento grammi di panna acida;
7. 50 grammi di burro;

Preparazione:

Preparare l'impasto.

• Prima di tutto dobbiamo sciogliere il burro, potete farlo nel microonde, oppure potete farlo direttamente nella ciotola del multicooker, in ogni caso bisogna ungere la superficie e i lati della ciotola con il burro, versare il riposare in una ciotola separata.

• Successivamente dobbiamo mescolare due uova, cento grammi di zucchero, panna acida e burro in un contenitore, sbattere con un mixer.

• Adesso, con l'aiuto della sazietà, setacciamo qui farina, cacao e soda.

• Impastare pastella, e lasciamo fermentare, nel frattempo passiamo alla preparazione del ripieno.

Prepariamo il ripieno.

• Mescolare le restanti due uova con la ricotta.

• Successivamente è necessario aggiungere semola e zucchero.

• Versare l'impasto nella ciotola del multicooker.

• Versare il nostro ripieno di cagliata sopra l'impasto.

• Stiamo preparando il ns cheesecake al cioccolato in una pentola a cottura lenta in totale due ore. Per prima cosa impostiamo il programma “cottura” per un'ora, dopodiché aggiungiamo altri 40 minuti. Trascorso questo tempo, mettiamo il multicooker in modalità “mantenimento in caldo” e lo lasciamo lì per altri venti minuti. Apri il coperchio della multicucina con un movimento deciso e rimuovi con attenzione la torta su un piatto, puoi cospargerla sopra; zucchero a velo.

Risultati:

Questo è tutto, il nostro dessert è pronto. Credimi, non provi una tale bontà da molto tempo, quindi sentiti libero di acquistare tutti gli ingredienti per la torta al cioccolato e cuocerli nella tua pentola a cottura lenta, il risultato delizierà te e la tua famiglia. Ti auguriamo buona fortuna con la tua cucina e ti salutiamo e ti aspettiamo sul nostro sito la prossima volta, poiché vorresti cucinare qualcosa di gustoso e sano, dietetico e non, abbiamo tutto ricette multicucina per tutti i gusti!

Durata: 130 minuti.

Porzioni: 6-8

Difficoltà: 5 su 5

Cuociamo una torta vellutata con ricotta e cioccolato in una pentola a cottura lenta

I pasticceri non si stancano mai di deliziarci con una varietà di dolci. Nel negozio, gastronomia, panetteria puoi trovare tutto ciò che desidera anche l'acquirente più viziato. Ci vengono offerti decine di tipi di dolci, pan di zenzero, torte ripiene e torte.

Tuttavia, nessuno dei migliori cupcakes preparati in commercio può essere paragonato ad una semplice torta fatta in casa! I prodotti da forno preparati con amore dalla massaia in casa hanno sempre un sapore migliore. Non mi credi?

Allora ti invito in cucina! Lì prepareremo una torta con ricotta e cioccolato in una pentola a cottura lenta, dalla quale non potrai staccarti finché non la mangerai tutta! Per prepararlo, sulla vostra tavola dovrebbero comparire i seguenti prodotti:

Passiamo al processo di preparazione della nostra torta incredibilmente deliziosa.

Passo 1

Prepariamo un integratore di frutta secca. Lavare i frutti, versarvi sopra dell'acqua bollente, asciugarli su un tovagliolo, eliminando l'umidità in eccesso. Tagliare a pezzetti le albicocche secche.

Passo 2

Preparare l'impasto in una ciotola. Aggiungere le uova e sbattere bene con lo zucchero semolato e la vaniglia.

Quindi aggiungere il burro fuso e la panna acida, mescolare accuratamente. In un'altra ciotola, setacciare 1 tazza di farina e cacao in polvere. Questa operazione va fatta in modo che la farina e il cioccolato in polvere risultino ariosi e senza grumi.

Aggiungi il bicarbonato di sodio a questa miscela secca, mescola e inizia a mettere due cucchiai nella prima ciotola, strofinando accuratamente l'impasto con ogni porzione aggiunta. Il risultato dovrebbe essere una massa omogenea con una consistenza simile a panna acida densa.

Se un bicchiere di farina non basta, aggiungetene un po' di più. Non esagerare; l'impasto, anche se lentamente, dovrà comunque scorrere.

Passaggio 3

Macinare bene la ricotta con metà dello zucchero e la vaniglia. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero semolato rimasto fino a formare una densa schiuma, unirle massa della cagliata e amido (semola), mescolare. Si consiglia di farlo con un frullatore, quindi il ripieno risulterà più tenero.

Quindi aggiungere la frutta secca, distribuendola uniformemente nella massa totale.

Passaggio 4

Rivestire bene la ciotola del multicooker con burro fuso. Versare il 90% dell'impasto preparato, livellandolo su tutti i lati. Quindi posizionare sopra, al centro, il ripieno di ricotta, a filo con la massa di cioccolato. Cerca di distribuire l'impasto attorno ai bordi della ciotola.

Distribuire sopra il restante 10% del composto in uno strato molto sottile.

Passaggio 5

Metti la ciotola nel multicooker, chiudi il coperchio e avvia la modalità "cottura". Il tempo di cottura totale è di 1,5 ore. La temperatura dovrebbe essere di 110-120 gradi (per i multicooker, dove le condizioni di tempo e temperatura vengono selezionate manualmente).

Dopo aver terminato la cottura, non affrettarti a togliere la torta. Lasciare funzionare il multicooker per 15-20 minuti in modalità caldo.

Passaggio 6

Prima di ritirarti torta pronta, controllane la prontezza usando un bastoncino di legno. Se è cotto, inizia a rimuoverlo. Per fare questo, utilizzare qualsiasi tazza rotonda o padella con fondo piatto, di diametro leggermente più piccolo della ciotola del multicooker.

Posizionatela con attenzione sulla torta e capovolgete la ciotola. I prodotti da forno si troveranno sul fondo della teglia inserita. Disponi la deliziosa torta bicolore con ripieno in un piatto da portata e decora come dettano la tua ispirazione e fantasia!

Guarda un'altra versione di questo piatto nel video qui sotto:

Sei già stanco di tutti i piatti standard e vuoi qualcosa di nuovo? Condivideremo ricetta deliziosa torta al cioccolato in una pentola a cottura lenta. Questo dessert sarà aromatico, tenero e soddisferà sicuramente tutti i golosi. La cosa più sorprendente della cucina è che metti uno strato di pasta sopra l'altro e durante la cottura la massa di cioccolato stessa avvolge il dessert. Di seguito vi diremo quali ingredienti vi serviranno per preparare una prelibatezza da leccarsi i baffi.

Ricetta classica per torta al cioccolato con ripieno di ricotta in una pentola a cottura lenta

Torta al cioccolato con ripieno di cagliata Cuoce abbastanza velocemente in una pentola a cottura lenta. Trascorrerai poco più di un'ora a preparare deliziosi pasticcini, ma ti divertirai per l'intera giornata! Cucinare in casa e molto bellissimo dolce, avrai bisogno di una piccola quantità di prodotti.

Ingredienti richiesti

Per preparare una torta di ricotta profumata e tenera, avrai bisogno dei seguenti ingredienti per il ripieno:

• 400 grammi di ricotta, consigliamo di assumere un prodotto con il 12% di grassi;
• due cucchiai di semola;
• 100 grammi di zucchero;
• due uova di gallina.

Ingredienti per l'impasto:

• 100 grammi di zucchero;
• 200 grammi di farina;
• 200 grammi di panna acida;
• 50 grammi di burro;
• due uova di gallina;
• 125 grammi di cioccolato fondente, potete usare il cacao in polvere;
• un cucchiaino di soda;
• 70 grammi di burro.

Preparazione passo dopo passo

Il vantaggio principale di un multicooker è che puoi inserire la miscela in anticipo e impostare la modalità di avvio ritardato. Al momento giusto, avrai già qualcosa per accontentare i tuoi ospiti. Di seguito descriveremo in dettaglio preparazione passo dopo passo piatti, ovvero torta al cioccolato succosa e ariosa:

1. Prendete il burro, scioglietelo nel microonde e lasciatelo raffreddare. Utilizzando un mixer, sbattere le uova con lo zucchero fino a quando la consistenza diventa omogenea. Quindi aggiungere la panna acida e un po 'di burro. Mescolare nuovamente accuratamente.
2. Prendete una ciotola e setacciate la farina, il bicarbonato e il cacao in polvere, mescolate con un cucchiaio. Aggiungete gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolate energicamente con una frusta. Lavorare l'impasto fino a formare una struttura omogenea. Ungere la ciotola del multicooker con il burro e posizionare l'impasto all'interno.
3. Tirare fuori il frullatore e sbattere due uova con lo zucchero, aggiungere la ricotta e portare la consistenza risultante fino a che liscio. È molto importante che non ci siano grumi nella massa risultante. Prendi un cucchiaio e aggiungilo con attenzione pasta di cagliata al centro Si prega di notare che la massa della cagliata dovrebbe formare un cerchio di diametro inferiore a quello del cioccolato. Entrambi gli strati devono essere allo stesso livello.
4. Sul multicooker, imposta la modalità speciale "Cottura" e imposta il tempo di cottura su 80 minuti. Cuocere la torta ad una temperatura di 110-120 gradi. Dopo un'ora puoi controllare la prontezza della torta. Alcuni multicucina cucinano più velocemente, a seconda del produttore e della potenza.
5. Rimuovi la torta di ricotta e cioccolato finita dal multicooker e lasciala raffreddare leggermente capovolta.
6. Potete servire il dolce tiepido o freddo. Questo delizioso piatto si conserva in frigorifero per circa quattro giorni. Un punto importante: in frigorifero l'impasto si ridurrà leggermente di dimensioni e cambierà leggermente forma.

Video su come preparare una torta al cioccolato con ripieno di cagliata in una pentola a cottura lenta

https://youtu.be/g8vL4bnF1K4

Torta marmorizzata con ricotta e cioccolato in una pentola a cottura lenta

Con l'avvento del multicooker in casa, la vita di ogni cuoco è diventata non solo più semplice, ma anche più varia. Puoi preparare qualsiasi delizioso dessert che darà un'atmosfera gioiosa a chi ti circonda. In questa ricetta ti diremo come cucinare torta al cioccolato con ricotta in una pentola a cottura lenta. Seguendo i seguenti suggerimenti e istruzioni, puoi facilmente cuocere e torta fatta in casa con un ripieno di cagliata molto delicato.

ingredienti

Per preparare deliziose pasticcini al cioccolato, per l'impasto vi serviranno i seguenti ingredienti:

• burro – 100 g;
• zucchero – 125 g;
• due uova di gallina;
• farina di frumento – 100 g;
• cioccolato fondente – 100 g;
• un pizzico di sale;
• lievito in polvere - un cucchiaino.

Per il ripieno di cagliata:

• zucchero – 75 g;
• un uovo di gallina;
• ricotta – 250 g;
• zucchero vanigliato - un quarto di bicchiere piccolo.

Puoi sostituire il cioccolato con il cacao, dipende da te.

Preparazione passo dopo passo

Il processo di cottura non richiede molto tempo. Consigliamo di preparare tutto in anticipo prodotti necessari per non distrarsi durante la cottura. Per prima cosa, prepara la massa della cagliata.

1. Prendi una ciotola larga e profonda, versa la ricotta e rompi un uovo. Usando un frullatore, mescolare la consistenza fino a che liscio. Quindi aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato, mescolare nuovamente tutto accuratamente. La struttura sarà soffice, non dovrebbero esserci grumi extra. Un piccolo consiglio: usa la ricotta morbida, il dolce risulterà più tenero e appetitoso.
2. Ora preparate e stendete l'impasto. Prendi un'altra ciotola, sbatti lo zucchero e le uova fino a renderle bianche. Il volume e la massa dovrebbero aumentare.
3. Nella fase successiva della cottura, lavorare sul cioccolato. Prendete una ciotola, metteteci dentro il burro e cominciate a spezzettare il cioccolato, scioglietelo. Per accelerare il processo usate il microonde. Lascia riposare il cioccolato per un minuto e mezzo e si scioglierà completamente. Puoi creare bagnomaria se non hai il microonde.
4. Aggiungere alle uova sbattute con lo zucchero miscela di cioccolato. Attenzione: il cioccolato fuso deve raffreddarsi, va aggiunto rigorosamente freddo.
5. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e lo zucchero vanigliato. L'impasto al cioccolato dovrebbe risultare come una densa panna acida. Aggiungi un po 'di sale e mescola tutto accuratamente;
6. Ungere la ciotola del multicooker con il burro. Metti due cucchiai di pasta al cioccolato al centro della ciotola, quindi aggiungi due cucchiai di miscela di cagliata al centro. Continuate questi passaggi fino ad esaurire il composto.
7. Quindi, chiudi il coperchio e seleziona la modalità "Cottura" per 60 minuti. Per garantire una buona cottura dell'impasto, lasciare riposare la torta per altri venti minuti. Grazie a ciò, il prodotto diventerà ancora più magnifico e sarà molte volte più piacevole da mangiare.
8. Riorganizzare torta deliziosa su un'apposita gratella e lasciarlo raffreddare leggermente.
9. Per bellezza, decora il prodotto con zucchero a velo, aggiungi la vanillina a piacere e sentiti libero di servire la torta finita in tavola.

Come puoi vedere, non c'è nulla di complicato nella cottura in una pentola a cottura lenta. Consigliamo di mangiare questa prelibatezza con il tè Pu-erh. Godrai di una bevanda nobile e in combinazione con il dessert otterrai un doppio piacere. Per un gusto diverso consigliamo di aggiungere l'uvetta.

Torta di ricotta con ciliegie o frutti di bosco in una pentola a cottura lenta

In questa ricetta ti diremo come preparare velocemente e facilmente una deliziosa torta di ricotta con ciliegie in una pentola a cottura lenta. Puoi utilizzare il cacao durante la cottura per conferire al dolce un sapore più ricco.

Lista della spesa

Per preparare una torta con un delicato ripieno di cagliata in una pentola a cottura lenta, avrai bisogno di ingredienti semplici e un po' di tempo libero. Usa bacche congelate o fresche. Durante il processo di cottura il cacao può essere sostituito con il cioccolato. Quando si sceglie il cioccolato, dare la preferenza solo ai produttori fidati

Per l'impasto vi serviranno i seguenti ingredienti:

• due uova di gallina;
• burro – 100 g;
• due cucchiai di zucchero;
• farina di frumento – 320 g;
• una bustina di lievito.

Da riempire:

• ricotta – 400 g;
• tre uova di gallina;
• panna acida – 150 g (va bene qualsiasi contenuto di grassi);
• ciliegie o altri frutti di bosco snocciolati – 280 g;
• amido: un cucchiaio

Fasi di cottura

A inizio cottura sbattere le uova con lo zucchero e il burro. Consigliamo di sciogliere il burro finché non diventa morbido. Mescolare la vanillina con il lievito e impastare pasta morbida. Ulteriore:

1. Pre-ungere la ciotola del multicucina con burro. Aggiungere il composto, è importante che la consistenza copra tutta l'area della ciotola. Per comodità, usa un cucchiaio e crea dei piccoli bordi sui lati.
2. Metti le ciliegie o altri frutti di bosco sopra l'impasto, cospargi l'amido. Ciò è necessario affinché le bacche non fuoriescano durante il taglio del dolce.
3. In un piatto, mescolare le uova con la ricotta, aggiungere lo zucchero e la panna acida. Usando un frullatore, mescola la consistenza fino a renderla omogenea e versa la miscela risultante sui frutti di bosco.
4. Impostare la modalità "Cottura" per 1 ora e 20 minuti. Non aprire il coperchio durante la cottura. Dopo la cottura lasciare la torta coperta per un'altra ora. Quindi aprire il coperchio e lasciare raffreddare leggermente la torta.
5. Il tuo dolce è pronto! Servi la torta finita in tavola e delizia i tuoi amici.

Un multicooker è una cosa utile per ogni cuoco. Puoi preparare dessert deliziosi e appetitosi in modo rapido, semplice e con piacere. La preparazione del piatto di solito non richiede più di 80 minuti.

Preparare una torta del genere non richiederà molto tempo e denaro, perché la sua ricetta è il più semplice possibile e la torta risulta molto gustosa. Questa torta vi delizierà perché è veloce e carina preparazione facile e la tua famiglia apprezzerà sicuramente il suo delicato gusto di cagliata. Buon appetito!

Torta al cioccolato a base di ricotta in una pentola a cottura lenta.

• Tempo totale: 03:20
• Preparazione: 30 minuti
• Preparazione: 60 minuti
• Tempo totale: 1,5 ora

Ingredienti per la crostata:

• Cioccolato 2 barrette (è meglio prendere il cioccolato amaro)
• Margarina o burro 150 gr.
• Zucchero 200 gr.
• Farina ½ tazza
• Uova 4 pezzi. Per la torta alla ricotta avremo bisogno di:
• La ricotta (qualsiasi tipo, soprattutto, non a basso contenuto di grassi) può essere sostituita con 400 grammi di massa di cagliata senza additivi.
• Scaglie di cocco (facoltativo) 30 gr.
• Sale ½ cucchiaino.
• Lievito in polvere 1 cucchiaino.
• Un pizzico di peperoncino rosso facoltativo.
• Vanillina 1 confezione.

Istruzioni:

1. 1. Sciogliere le fette di cioccolato a bagnomaria, aggiungere il burro, precedentemente tagliato a cubetti. Mentre il composto si raffredda, sbatti 3 uova e metà dello zucchero in una ciotola profonda. Con il mixer in funzione alla massima velocità, versare il composto di cioccolato e burro. Battere leggermente.
   2. Versare in un pentolino: farina, sale, lievito e pepe. Mescolare e setacciare nel composto di cioccolato.
   3. In un mixer unire la ricotta, l'uovo rimasto, 100 grammi di zucchero e una bustina di vanillina. Aggiungere i trucioli e mescolare. La consistenza della miscela di cagliata e burro dovrebbe essere più o meno la stessa.
   4. Ungere leggermente la ciotola del multicooker con il burro oppure rivestirla con pergamena e versare i due tipi di impasto in modo non uniforme. Versare prima il composto di cioccolato, poi il composto di cagliata, continuare fino ad esaurimento del composto. In questo modo la vostra torta risulterà friabile.
   5. A seconda della potenza della tua attrezzatura, attiva il pulsante "Cottura" per un'ora. Il tempo di cottura può variare da un'ora a un'ora e mezza. Torta pronta Potrebbe essere leggermente umido, ma non c'è motivo di preoccuparsi, dopo che si sarà completamente raffreddato, la massa si rafforzerà.

Suggerimenti per preparare il dessert alla ricotta in una pentola a cottura lenta:

1. — La massa della cagliata ha una consistenza molto diversa dalla massa del cioccolato? Puoi aggiungere due cucchiai di panna acida (se l'impasto è denso) o un paio di cucchiai di amido, se, al contrario, è sottile - Se ai tuoi figli non piace la ricotta granulosa, puoi sostituirla rapidamente con la massa della cagliata, questo non cambierà affatto il gusto della torta. La cosa principale: tenere conto del fatto che se si utilizza il composto con uvetta e altri additivi (albicocche secche, prugne), la torta risulterà più friabile - Servire la torta completamente raffreddata, quando sarà finalmente “solida”. "