Caffè d'orzo: come preparare una bevanda dall'orzo a casa

Un numero enorme di persone non può assolutamente immaginare la propria vita senza profumo e caffè tonificante. Tuttavia, in alcuni casi, il consumo di tale bevanda è strettamente controindicato a causa di alcune caratteristiche individuali di una persona. E una buona scoperta per queste persone possono essere varie bevande al caffè che non solo sono sicure, ma anche molto benefiche per il corpo. Sono preparati sulla base di vari ingredienti naturali e possono essere utilizzati per la guarigione. La bevanda al caffè d'orzo appartiene proprio a questo gruppo di prodotti. Parliamo in questa pagina www.site dei benefici e dei danni che possono derivare dal suo consumo.

A proposito del perché la bevanda al caffè è apprezzata, quali benefici apporta al corpo umano?

L'orzo è fantastico prodotto utile da solo. Aiuta a curare le malattie dei reni e del tratto digestivo. Il caffè a base d'orzo è caratterizzato da tante qualità uniche. Questa bevanda ha un buon effetto diuretico. Contiene molte fibre, che puliscono rapidamente ed efficacemente il tratto digestivo da vari tipi di rifiuti e tossine.

Lo dicono gli esperti chicchi d'orzo contengono quasi la metà della tavola periodica. Questo è l’unico motivo per cui il caffè d’orzo può già essere considerato benefico per l’uomo.

La bevanda al caffè Kolos è in grado di calmare il sistema nervoso centrale e di ottimizzarne l'attività. Il consumo di caffè d'orzo neutralizza tutti i fattori che possono influenzare in modo aggressivo il sistema cardiovascolare. Questa bevanda può ottimizzare il funzionamento di tutti gli organi del tratto digestivo. Inoltre, è dimostrato che la bevanda d'orzo migliora efficacemente l'attività delle ghiandole del sistema endocrino, che a sua volta aiuta a stabilizzare i livelli ormonali.

Il caffè a base di orzo ha un effetto positivo sui processi metabolici, attivandoli. Questa bevanda è una fonte di vitamine del gruppo B, oltre che di vitamina E, A e D. Contiene anche molti minerali, come magnesio, calcio, potassio, iodio, fosforo, ecc.

Si ritiene che il caffè d'orzo aiuti a ottimizzare l'equilibrio salino e a migliorare i processi emopoietici.

Specialisti medicina tradizionale affermano che la bevanda al caffè a base di orzo ha proprietà espettoranti, depurative del sangue, antidiabetiche e antinfiammatorie. Il suo consumo aiuta a far fronte ai disturbi della gola e del rinofaringe. Inoltre, questa bevanda elimina efficacemente nausea e mal di testa. Si ritiene che una bevanda al caffè a base di orzo aiuti a curare la stitichezza. Inoltre, ha la proprietà di ridurre la gravità del dolore dovuto ai reumatismi o all’artrite.

Caffè d'orzo non eccita il sistema nervoso, quindi può essere bevuto nel pomeriggio. Al mattino, questa bevanda aggiunge vigore e la sera garantisce qualità e sonno profondo.

Anche il consumo quotidiano di bevanda d'orzo non può nuocere alla salute. Questa bevanda aiuta a far fronte a molti disturbi dei reni, della milza e del fegato.

Come preparare una bevanda al caffè “spiga d'orzo”?

Questa bevanda è molto semplice da preparare: vi basterà versare in una tazza uno o due cucchiaini della miscela secca. Versare acqua calda su questa materia prima e mescolare fino a completa dissoluzione. Puoi aggiungere un po' di zucchero, latte o panna alla bevanda finita, a seconda delle tue preferenze di gusto.

Come preparare la tua bevanda al caffè dall'orzo?

Per preparare una bevanda così salutare è necessario fare scorta di chicchi d'orzo tostati e macinati. Possono essere acquistati nel negozio e preparati come un normale caffè naturale, nel caffè turco.

Una bevanda d'orzo salutare può essere creata da zero. A questo scopo è necessario acquistare grossi chicchi di orzo, selezionarli, lavarli e asciugarli. Successivamente, mettere queste materie prime in una padella da cucina (asciutta) e friggerle accuratamente mescolando continuamente. I chicchi finiti non dovrebbero essere troppo cotti e non dovrebbero bruciare. Macina i chicchi d'orzo in un macinacaffè, quindi fai bollire come un normale caffè. Per una tazza di bevanda avrai bisogno di un paio di cucchiaini di cereali e da duecento a trecento millilitri di acqua.

Informazioni su chi può essere pericoloso da una bevanda al caffè, che danno fa al corpo umano

Si ritiene che il caffè d'orzo non sia in grado di danneggiare il corpo. Tuttavia, nonostante tutto il suo qualità utili, non è necessario consumarlo in quantità eccessive. Saranno sufficienti due o tre tazze al giorno.

A causa della pressione alta o per una serie di altri motivi, alcune persone sono costrette a rinunciare al caffè tradizionale. Un degno sostituto può essere una bevanda al caffè a base di segale e orzo, i cui benefici e danni sono stati a lungo studiati dai nutrizionisti.

Nonostante tutti i benefici e gli evidenti vantaggi, il caffè ai cereali è rimasto a lungo sottovalutato. Oggi, grazie alla moda per uno stile di vita sano, la bevanda sta riacquistando con sicurezza il terreno perduto. Preparato adeguatamente, il caffè a base di segale e orzo non solo ti delizierà con il suo gusto, ma ti aiuterà anche a migliorare la tua salute.

Proprietà utili della bevanda

Gli studi hanno dimostrato che le bevande a base di orzo hanno un forte effetto rinforzante. Sono indispensabili per le persone la cui vita comporta uno stress costante, un sovraccarico fisico o emotivo. Il caffè d’orzo è addirittura incluso in alcuni sistemi nutrizionali sanitari. E se l'orzo viene integrato con la segale, i benefici e il valore nutritivo della bevanda aumentano ancora di più.

Il caffè d’orzo e segale contribuisce a:

1. Migliorare le condizioni del tratto gastrointestinale. Le sostanze che compongono i cereali hanno un effetto coleretico. Puliscono, tonificano e stimolano l'epitelio che riveste l'intestino. Di conseguenza, viene ripristinato, creando un ambiente nutritivo favorevole, ottimale per la proliferazione attiva dei batteri. Il caffè a base di orzo e segale è indicato in caso di gastrite, ulcera, disbiosi, discinesia e altre comuni malattie gastrointestinali.
2. Prevenzione del diabete. A causa dell'alto contenuto di fibre nella bevanda, il processo di assorbimento dei carboidrati rallenta. Di conseguenza, l'indicatore del glucosio non fa salti bruschi e rimane stabile.
3. Normalizzazione del peso. Bere caffè d'orzo allevia lo stress sul pancreas. Grazie a ciò, il glucosio viene completamente processato e non viene immagazzinato come tessuto adiposo.
4. Ripristino del funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni. I cereali, in particolare l'orzo, contengono molto magnesio e potassio. Sono benefici per il muscolo cardiaco, soprattutto se supportati dall'influenza delle vitamine D ed E. Bere caffè a base di segale e orzo aiuta a normalizzare la pressione sanguigna, se è elevata, e a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni.
5. Trattamento e prevenzione dell'infiammazione. Le proprietà battericide dei chicchi di segale e d'orzo proteggono il corpo dalle malattie infettive. L'infiammazione delle vie respiratorie che accompagna il raffreddore scompare più velocemente quando si beve la bevanda. Caffè ai cereali Il caffè ai cereali aiuta anche contro alcune malattie della pelle.
6. Rafforzamento generale del corpo. Il rapporto ottimale tra proteine ​​e carboidrati ripristina rapidamente la forza. Per questo motivo il caffè d'orzo con segale viene prescritto a persone che hanno subito infortuni, interventi chirurgici o malattie a lungo termine.

Consiglio
Per preparare il caffè è meglio utilizzare miscele già pronte. Acquistando gli ingredienti separatamente è più facile incappare in prodotti contraffatti e, inoltre, si può sbagliare nelle proporzioni. Prodotti come "Old Mill" sono preparati con materie prime di alta qualità e adeguatamente lavorate.

Il caffè d'orzo e di segale contiene tra gli altri elementi utili anche silicio e lisina. Promuovono la sintesi del collagene, che a sua volta ha un effetto positivo sulla pelle, la ringiovanisce e migliora il tono.

Danno del caffè d'orzo

Il caffè d'orzo può avere effetti negativi se preparato in modo errato o se si abusa della bevanda. Gli esperti consigliano di bere non più di 4-5 tazze di caffè d'orzo al giorno. In questo caso, la bevanda sarà estremamente utile.

Non ci sono controindicazioni al consumo di caffè d'orzo, ma ci sono diverse sfumature che è bene tenere presenti. Considerando il contenuto di carboidrati e il contenuto calorico della bevanda, non dovresti berla in grandi quantità se sei in sovrappeso. In piccole quantità il caffè d’orzo favorisce la perdita di peso, ma in grandi quantità può avere l’effetto opposto. Inoltre, l'orzo e la segale contengono proteine, che dovrebbero essere prese in considerazione dalle persone con patologie renali.

Come preparare correttamente il caffè d'orzo con segale

Esistono diverse opzioni per preparare il caffè d'orzo. Se hai intenzione di cucinarlo con la segale, puoi usare questa ricetta:

• Per 3 cucchiai di orzo prendiamo la stessa quantità di segale. Sciacquiamo gli ingredienti più volte per pulire l'acqua. Quindi riempitelo nuovamente con acqua e lasciatelo riposare per almeno un giorno.
• Trascorso il tempo specificato, scaricare il liquido e riempire i chicchi con acqua filtrata o potabile. Metti tutta questa massa sul fuoco e porta a ebollizione. Non appena i chicchi iniziano a scoppiare, è necessario togliere il contenitore dal fuoco, scaricare l'acqua e risciacquare nuovamente i chicchi.
• Ora non resta che asciugare il composto e potrete procedere direttamente alla preparazione del caffè. Per fare questo, friggere i cereali per diversi minuti in una padella asciutta. Assicurati che la massa non bruci. Maciniamo i prodotti essiccati in un macinacaffè e li utilizziamo come un normale caffè macinato.
• Di norma, i negozi vendono caffè d'orzo e di segale già miscelati, lavati e tostati. In questo caso, tutti i passaggi precedenti vengono saltati.
• Il rapporto ottimale è considerato un cucchiaio colmo della miscela e 150 ml di acqua. Far bollire la miscela per 2 minuti e lasciare per lo stesso tempo sotto il coperchio.
• Quando preparate il caffè potete aggiungere all'orzo e alla segale mezzo cucchiaino di cicoria. Darà alla bevanda un aroma unico e renderà il colore più saturo.

I veri intenditori del caffè d'orzo lo preparano con il latte. In questo caso durante la cottura un terzo dell'acqua viene sostituito con il latte. Se lo si desidera, il gusto del caffè può essere ammorbidito con il miele.

Marchi famosi che offrono caffè d'orzo

Se non vuoi addentrarti in tutte le complessità della preparazione del caffè con orzo e segale, puoi acquistare una miscela già pronta. I seguenti marchi sono più richiesti sul mercato per tali beni:

• Vecchio mulino. Una miscela già pronta di orzo e segale, che deve essere prodotta secondo le istruzioni allegate.
• Spiga d'orzo della Coffee Company “Around the World”. I prodotti di questo marchio hanno l'orzo come componente principale, a cui si aggiungono segale, cicoria, ghiande macinate e altri prodotti altrettanto salutari.
• Spiga d'orzo di Stoletov. Un altro marchio che si è dimostrato positivo grazie alla disponibilità e alla qualità dei suoi prodotti.

Il caffè d'orzo ha il sapore del cappuccino, soprattutto se per prepararlo è stato utilizzato il latte. La presenza della segale non rovina nulla, anzi aggiunge note insolite ma piacevoli. Per ottenere il risultato desiderato, devi scegliere le proporzioni degli ingredienti, decidere il tempo di cottura e gli ingredienti aggiuntivi della bevanda.

Una bevanda a base di chicchi d'orzo non può sostituire il caffè e non bisogna sceglierla solo quando si cerca un sostituto del caffè. Con l'avvento di tutti i tipi di caffè, bevande ai cereali passarono in secondo piano e furono immeritatamente dimenticati. Dopotutto, per i suoi benefici, un tempo il “caffè d'orzo” veniva consigliato per l'alimentazione medica e infantile.

Bevanda d'orzo salutare

Oggi sono già comuni diversi tipi Naturalmente, molti di noi acquistano tali bevande per curiosità o cercando di ridurne il consumo. Ma se ti arrendi al piacere di gusto unico, una bevanda d'orzo, i cui benefici risiedono nell'assenza di caffeina, nelle vitamine e nel contenuto di microelementi, la tua dieta di bevande calde non diventerà affatto più ricca.

Le qualità piacevoli e benefiche includono la capacità di questa bevanda di influenzare il funzionamento del tratto gastrointestinale e mantenere l'equilibrio degli ormoni. La bevanda al caffè d'orzo, se consumata regolarmente, può garantire l'equilibrio salino-acqua e avere un effetto positivo sul funzionamento del sistema nervoso. Poiché il caffè è controindicato per molte persone per vari motivi, il “caffè” ai cereali diventa una buona alternativa.

I chicchi d'orzo da cui vengono prodotte le bevande contengono componenti che ne consentono l'utilizzo nel trattamento di numerose malattie. E lo stesso proprietà benefiche, possiedono prodotti derivati ​​da questo grano. L'orzo, oltre a proteine ​​e carboidrati, contiene molte fibre. Contiene potassio, fosforo, iodio, calcio e numerose vitamine: A, E, D e B. Le bevande all'orzo sono approvate per il consumo da parte di future mamme e bambini.

Bevanda al caffè d'orzo

Possono essere prodotti con l'aggiunta di cicoria, una certa quantità di estratti di mirtillo e altri additivi che arricchiscono le bevande di nuovi gusti e proprietà. Per ottenere solo il buono dalla vita, anche in queste bevande dovresti sapere quando fermarti e leggere sempre gli ingredienti, perché conosci meglio la tua intolleranza individuale. Qualsiasi abuso, anche tale prodotto semplice, come la bevanda d'orzo, è dannoso. Oggi è possibile acquistare bevande da chicchi tostati e macinati, che vengono preparati come i chicchi di caffè, o bevande istantanee, che vengono diluite con acqua calda e, se lo si desidera, viene aggiunta panna o latte.

Un numero enorme di persone non può assolutamente immaginare la propria vita senza un caffè aromatico e corroborante. Tuttavia, in alcuni casi, il consumo di tale bevanda è strettamente controindicato a causa di alcune caratteristiche individuali di una persona. E una buona scoperta per queste persone possono essere varie bevande al caffè che non solo sono sicure, ma anche molto benefiche per il corpo. Sono preparati sulla base di vari ingredienti naturali e possono essere utilizzati per la guarigione. La bevanda al caffè spiga d'orzo appartiene proprio a questo gruppo di prodotti; parliamo in questa pagina/sito/ dei benefici e dei danni che possono derivare dal suo consumo.

A proposito del perché la bevanda al caffè è apprezzata, quali benefici apporta al corpo umano?

L'orzo è di per sé un prodotto sorprendentemente salutare. Aiuta a curare le malattie dei reni e del tratto digestivo. Il caffè a base d'orzo è caratterizzato da tante qualità uniche. Questa bevanda ha un buon effetto diuretico. Contiene molte fibre, che puliscono rapidamente ed efficacemente il tratto digestivo da vari tipi di rifiuti e tossine.

Gli esperti dicono che i chicchi d'orzo contengono quasi la metà della tavola periodica. Questo è l’unico motivo per cui il caffè d’orzo può già essere considerato benefico per l’uomo.

La bevanda al caffè Kolos è in grado di calmare il sistema nervoso centrale e di ottimizzarne l'attività. Il consumo di caffè d'orzo neutralizza tutti i fattori che possono influenzare in modo aggressivo il sistema cardiovascolare. Questa bevanda può ottimizzare il funzionamento di tutti gli organi del tratto digestivo. Inoltre, è dimostrato che la bevanda d'orzo migliora efficacemente l'attività delle ghiandole del sistema endocrino, che a sua volta aiuta a stabilizzare i livelli ormonali.

Il caffè a base di orzo ha un effetto positivo sui processi metabolici, attivandoli. Questa bevanda è una fonte di vitamine del gruppo B, oltre che di vitamina E, A e D. Contiene anche molti minerali, come magnesio, calcio, potassio, iodio, fosforo, ecc.

Si ritiene che il caffè d'orzo aiuti a ottimizzare l'equilibrio salino e a migliorare i processi emopoietici.

Gli esperti di medicina tradizionale sostengono che la bevanda a base di caffè a base d'orzo abbia proprietà espettoranti, depurative del sangue, antidiabetiche e antinfiammatorie. Il suo consumo aiuta a far fronte ai disturbi della gola e del rinofaringe. Inoltre, questa bevanda elimina efficacemente nausea e mal di testa. Si ritiene che una bevanda al caffè a base di orzo aiuti a curare la stitichezza. Inoltre, ha la proprietà di ridurre la gravità del dolore associato ai reumatismi o all’artrite.

Il caffè d'orzo non eccita il sistema nervoso, quindi può essere bevuto nel pomeriggio. Al mattino, questa bevanda aggiunge vigore e la sera garantisce qualità e sonno profondo.

Anche il consumo quotidiano di bevanda d'orzo non può nuocere alla salute. Questa bevanda aiuta a far fronte a molti disturbi dei reni, della milza e del fegato.

Come preparare una bevanda al caffè “spiga d'orzo”?

Questa bevanda è molto semplice da preparare: vi basterà versare in una tazza uno o due cucchiaini della miscela secca. Versare acqua calda su questa materia prima e mescolare fino a completa dissoluzione. Puoi aggiungere una certa quantità di latte o panna alla bevanda finita, concentrandoti sulle tue preferenze di gusto.

Come preparare la tua bevanda al caffè dall'orzo?

Per preparare una bevanda così salutare è necessario fare scorta di chicchi d'orzo tostati e macinati. Possono essere acquistati nel negozio e preparati come un normale caffè naturale, nel caffè turco.

Una bevanda d'orzo salutare può essere creata da zero. A questo scopo è necessario acquistare grossi chicchi di orzo, selezionarli, lavarli e asciugarli. Successivamente, mettere queste materie prime in una padella da cucina (asciutta) e friggerle accuratamente mescolando continuamente. I chicchi finiti non dovrebbero essere troppo cotti e non dovrebbero bruciare. Macina i chicchi d'orzo in un macinacaffè, quindi fai bollire come un normale caffè. Per una tazza di bevanda avrai bisogno di un paio di cucchiaini di cereali e da duecento a trecento millilitri di acqua.

Informazioni su chi può essere pericoloso da una bevanda al caffè, che danno fa al corpo umano

Si ritiene che il caffè d'orzo non sia in grado di danneggiare il corpo. Tuttavia, nonostante tutte le sue qualità benefiche, non è necessario consumarlo in quantità eccessive. Saranno sufficienti due o tre tazze al giorno.

Se non puoi goderti il ​​caffè per motivi di salute o semplicemente decidi di passarci mangiare sano, allora il caffè d'orzo può essere un buon sostituto del caffè naturale. In questo articolo abbiamo raccolto informazioni per te sui benefici di questa bevanda, sui suoi danni, sui metodi di preparazione e sulle proprietà gustative.

Le persone mangiano l'orzo da più di 4mila anni. Contiene proteine ​​e fibre nutrienti necessarie per il nostro corpo. Contiene vitamine e microelementi benefici in grandi quantità. Aiuta a purificare il corpo dalle tossine e abbassa i livelli di zucchero nel sangue. Contiene beta-glucani - carboidrati vegetali presenti nelle pareti cellulari di avena, orzo, funghi, alghe e alcune altre piante. Aiutano a purificare le cellule del nostro corpo dalle sostanze nocive e a ricostituire le sue riserve di elementi utili.

Il caffè d'orzo è una bevanda a base di chicchi d'orzo tostati, macinati e fermentati. Vengono raccolte le spighe d'orzo mature, i chicchi vengono selezionati e lavati. Successivamente, i chicchi vengono tostati, macinati e poi preparati.

Grano d'orzo tostato

Caratteristiche benefiche

Una bevanda al caffè d'orzo ha un effetto calmante ed è utile contro lo stress e i disturbi nervosi. Non ha un chiaro effetto tonificante sul corpo e aiuta a ripristinare il sistema nervoso.

Questo decotto di cereali fa bene al sistema digestivo. Pulisce il tratto gastrointestinale dalle tossine e dai rifiuti e stimola la digestione. Migliora il funzionamento dello stomaco e dell'intestino, aiuta a far fronte alla stitichezza.

Influisce sul sistema endocrino, aiuta ad allineare e bilanciare i livelli ormonali.

Il caffè d'orzo influisce sul metabolismo e attiva il metabolismo. Questa bevanda contiene vitamine del gruppo B, vitamine A, D, E, nonché magnesio, iodio, fosforo, potassio e numerosi altri minerali utili.

L'orzo ha un effetto benefico sul funzionamento del cuore e del sistema circolatorio, migliora i processi ematopoietici e stabilizza l'equilibrio salino. Bere l'infuso d'orzo serve come una buona prevenzione del diabete. Grazie al suo alto contenuto di fibre, rallenta l’assorbimento dei carboidrati, che a sua volta normalizza i livelli di glucosio nel sangue.

Aiuta anche a far fronte ai processi infiammatori nel corpo e ti fa sentire meglio con problemi al rinofaringe o malattie della gola. Serve come una buona misura preventiva per tali malattie. Riduce il dolore da artrite e reumatismi.

Il caffè d'orzo contiene molta lisina e silicio, che a loro volta sono responsabili della produzione di collagene. Il collagene è una proteina essenziale per il corpo, costituisce dal 25 al 35% di tutte le proteine ​​del nostro corpo ed è responsabile della compattezza, della forza e dell'elasticità della nostra pelle, dei capelli, della cartilagine e di altre parti del corpo. Pertanto, questa bevanda ti aiuterà a mantenere la bellezza e la salute della tua pelle e dei tuoi capelli.

Il brodo di cereali contiene molte proteine ​​e carboidrati e ha un effetto tonico. Si consiglia di accelerare il recupero da infortuni, stress, operazioni e affaticamento generale. L'assenza di caffeina permette di bere con calma la bevanda nel pomeriggio senza conseguenze sul sistema nervoso: potete bere una tazza di questo caffè a tarda sera e poi dormire sonni tranquilli tutta la notte.

Caffè d'orzo macinato

Danno agli esseri umani

I benefici e i danni di questa bevanda non sono paragonabili tra loro. Finora, gli scienziati non hanno trovato alcuna prova che il decotto d'orzo abbia qualche effetto negativo sul corpo umano. Contiene molte sostanze utili, non contiene caffeina, ha un effetto positivo su tutto il corpo ed è completamente sicuro per il sistema nervoso umano. Bere diverse tazze al giorno non farà altro che giovarti.

Ricette di cucina

Esistono diverse ricette per preparare il caffè dall'orzo.

La ricetta più semplice

Questo metodo di cottura richiede uno sforzo e un tempo minimi.

1. Macinare i chicchi d'orzo tostati in un macinacaffè.
2. Metti 1-2 cucchiai. l. macinare in una tazza, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare fermentare per qualche minuto.

Ricetta classica

Vi serviranno un bicchiere d'acqua (circa 200 ml) e 3 cucchiaini di chicchi d'orzo.

1. Sciacquate i fagioli e asciugateli (potete metterli su carta assorbente per accelerare il processo).
2. Scaldare una padella sul fuoco e versarvi sopra i cereali secchi. Non aggiungere olio!
3. Friggere i chicchi a fuoco medio finché non si scuriscono e appare un odore caratteristico.
4. Puoi macinare il grano tostato raffreddato in un macinacaffè.
5. Aggiungi la polvere d'orzo macinata nella pentola e cuoci finché non bolle.
6. Non appena il caffè avrà raggiunto il bollore, togliete il turco dal fuoco e lasciatelo riposare per qualche minuto sotto il coperchio.
7. Aggiungi il caffè in una tazza e goditi una bevanda deliziosa e aromatica!

Ricetta con latte

Vi serviranno 100 ml di acqua, 200 ml di latte e circa 4-5 cucchiaini di chicchi d'orzo.

1. Lavare e asciugare i chicchi.
2. Friggerli a fuoco medio senza olio.
3. Mettete i chicchi tostati in un macinacaffè e macinateli.
4. Aggiungere il latte e l'acqua nella padella e portare a ebollizione il composto.
5. Aggiungere la polvere macinata e cuocere per 2-3 minuti.

Puoi aggiungere panna, miele o gelato a piacere. Il risultato è una bevanda molto delicata e aromatica.

• Quando si tosta l'orzo, si può sperimentare: più si tosta il chicco, più scuro sarà, più denso sarà il gusto, più amaro apparirà e viceversa.
• Puoi provare a fare una miscela: friggi leggermente metà dei fagioli per la bevanda, l'altra metà di più. In questo modo, col tempo, potrete trovare la vostra ricetta speciale per friggere e preparare questo decotto di cereali.
• Se volete dare sapore e colore, potete aggiungere anche mezzo cucchiaino di cicoria durante la cottura.
• I negozi vendono anche caffè d'orzo pre-macinato o addirittura istantaneo, come Old Mill o Barley Ear. È economico e ti aiuterà a risparmiare tempo di cottura.

Gusto della bevanda

Questa bevanda ai cereali ha un sapore molto più morbido del caffè naturale. Ha un gradevole aroma di pane. A cottura ultimata si ottiene una schiuma densa ed alta. Quando si aggiunge il latte, ha un sapore più simile al cappuccino. È possibile ottenere l'aroma e il gusto del caffè aggiungendo un po' di cicoria.

Il decotto d'orzo può essere considerato una delle alternative caffè naturale. È benefico per il corpo, non stimola eccessivamente il sistema nervoso e ha un gusto e un aroma gradevoli. Il caffè d'orzo è facile da preparare in casa e può essere bevuto sia dagli adulti che dai bambini.