Сәбіз қосылған тары ботқасы. Пияз қосылған тары ботқасын дайындауға арналған рецепт Пеште сәбіз шырыны қосылған тары ботқасы

Хош иісті, дәмді, тәбетті, ұнтақталған тары ботқасы - жаңа күнді күлімсіреп, күш-қуат пен позитивпен бастаудың тамаша тәсілі. Бұл мегаполистер мен үлкен қалалардың тұрғындары үшін өте пайдалы, өйткені оның құрамында ағзаны токсиндерден, зиянды заттардан, шырыштан, тастардан, қалдықтардан және тұздардан тазартуға көмектесетін баяу көмірсулар бар. Бір тарелка ботқасы аштықты қанағаттандырып қана қоймай, жастықты, сұлулық пен денсаулықты сақтауға көмектеседі.

Оның құрамындағы дәрумендер жаман көңіл-күйден, депрессиядан және шаршаудан арылуға көмектеседі.Қоректік заттар теріні тегіс, серпімді және қатты етеді. Шашыңыз сау, әдемі, көлемді және қалың болады. Ботқаны оған пияз қосу арқылы әртараптандыруға болады. Тағамды пісіріп, сынамайынша, бұл комбинацияға таң қалмаңыз. Бұл тағам сіздің диетаңыздағы сүйікті тағамдарыңыздың біріне айналады. пиязбен ол ұсақталған, шырынды, дәмді, хош иісті және бай болып шығады. Дайындау үшін дәмді және сау тағамДәлелденген рецепт бойынша келесі маңызды ингредиенттерді дайындау керек:

Дайындық

Егжей-тегжейлі фотосуреттермен тағамды кезең-кезеңмен дайындау:

1. Алдымен дайындалу керек пияз. Екі орташа бастарды алыңыз, қабығын аршып, өткір пышақпен кесіңіз.

2. Қуыруға арналған табаны алыңыз, оны құйыңыз өсімдік майыжәне пешке қойыңыз. Оны мұқият жылытыңыз. Пиязды қосып, қуырыңыз. Оның күйіп кетпеуіне және мөлдір болып қалуына көз жеткізіңіз, әйтпесе ол тағамның дәмін бұзады.

3. Салауатты тағамды дайындаудың келесі маңызды кезеңі - дәнді дақылдарды таңдау. Сапалы өнімді таңдаңыз, дәндер тұтас, ұсақталмаған және сары түсті болуы керек. Екі стақанды өлшеп, жұқа електен ағынды сумен шайыңыз.

4. Дайындалған жарманы пиязды қуыруға қосуға болады.

5. Содан кейін қажетті мөлшерде ыстық суды дайындаңыз. Пияз бен тарыға қайнаған су құйыңыз. Араластырыңыз.

6. Су қайнаған кезде қақпақпен жауып, отты барынша азайтыңыз. Сіз шамамен жиырма бес минут дайын болғанша пісіруіңіз керек.

Балаларға арналған сүт ботқасы үшін екі рецепт бар. Біріншісі, жарма тұз немесе қант қоспай (аз ғана рұқсат етіледі) суда жұмсақ болғанша қайнатылады, содан кейін дайын болудан бірнеше минут бұрын ботқа сүт құйылады.

Екінші балаларға арналған рецептботқа сүтке жарма қайнату жатады. Ботқаны дәмдірек шығады, бірақ пайдалы қасиеттеріАз қалды, сондықтан балалар тағамының рецепті ретінде екінші әдіс азырақ қолайлы. Қазірдің өзінде дайын ботқақоспасы бар біртекті консистенцияға дейін блендермен араластырыңыз сары май. Сіз балаңыздың диетасына кем дегенде аздаған дәмдерді енгізу үшін осы әдістерді ауыстыра аласыз.

Балалар ботқасының үшінші рецепті қарақұмық, сұлы немесе жарма ұнтақталған ұнға негізделген, бұл пісіру уақытын айтарлықтай азайтады. Осы рецепт бойынша нәресте ботқасын дайындау үшін сізге кофе тартқыш (қолмен немесе электрлік) қажет болады. Балалар ботқасын дайындауға арналған бұл рецепт кішкентайларға жарайды, бірақ бір жылдан кейін балаларға басқа әдісті қолданған дұрыс.

Мүмкіндігінше тез дайындалатын нәресте ботқасының рецепті кез-келген жарманы бірнеше сағат бойы суға салуды қамтиды, содан кейін пісіру уақыты айтарлықтай қысқарады.

Балаларға арналған сүтсіз ботқасуда дайындалған және қажет болған жағдайда қайнаған сумен сұйылтылған. Дайындау әдісі сүт ботқалары сияқты.

Жарма мен сұлы қайнаған сұйықтыққа құйылады және үнемі араластыра отырып пісіріледі. Жақсы жолботқаны тәттілендіріңіз - блендердегі дайын ботқаны араластырған кезде алма, банан немесе алмұрт қосыңыз. Бір жылдан кейін сіз мұқият енгізуге тырыса аласыз бала тағамыкептірілген жемістер. Бала бұрыннан таныс өнімдегі жаңа дәммен танысу үшін күріш немесе тары ботқасына қара өрік немесе өрік қосу жақсы әдіс. 6 айдан асқан балаларға арналған. Дайын ботқа 250 - 300 мл-ге аздап сары май (0,5-тен 1 шай қасық) қосуға болады. ботқа. Дәнді дақылдар: қарақұмық, сұлы жармасы, жүгері - бірінші азықтандыру үшін. 6 айға дейін - тары. Бір жылдан кейін - жарма және інжу арпа.

Құрамы:

1 кесе тары,
2 стакан су,
2 сәбіз, ұсақ үгітілген
6-7 дана. кептірілген өрік, майдалап туралған
дәміне қарай тұз
дәміне қарай қант, бал
дәміне қарай сары май

Суланған жарманы сәбіз және кептірілген өрікпен араластырыңыз. Ыстық тұзды суға құйыңыз. Дәміне қарай қант қосыңыз.

Қайнатыңыз, жабыңыз және шамамен 20 минут пісіріңіз.

Ботқаны сары маймен ұсыныңыз.

Менің қызым сүтті жақсы көреді, сондықтан мен әрқашан сүтке ботқа пісірмеймін, бірақ оған сүтті бөлек беремін. Ал қанттың орнына ұнтақталған құрмаларды жиі саламын.

Егер сіз сүт қосылған ботқа пісіргіңіз келсе, ботқа дайын болғанға дейін бір-екі минут бұрын 1 стакан ыстық сүт құйыңыз және ботқаны баяу отта пісіріңіз.

Ас болсын!

Жарияланды 12.11.2012
Жариялаған: Аленка
Калориялар: Белгілі емес
Пісіру уақыты: 25 мин

Ерекше, тәтті таңғы ас. Мен бір сырмен бөлісейін: мен тұрмысқа шыққанда, менің күйеуім сәбилерге арналған тағамды ойлайтыны және оларды мүлде жегісі келмейтіні белгілі болды. Түпнұсқа рецептерді ойлап табу арқылы мен мөлдір ақ балшықтар туралы стереотиптерді жоюға тура келді.
3 порцияға арналған ингредиенттер (бір үлкен - ерлер, бір стандарт - менікі, бір нәресте - тістеп алыңыз).
тары – 1 стакан 250 мл.,
орташа майлы сүт - 1 литр,
бір үлкен сәбіз
қант – 50 грамм, ұнтақталған даршын.

Фотосуреттермен қадамдық рецепт:

Тары жармасы өте жағымсыз нәрсе, өйткені әрбір дән ащы ұнға оралған. Барлық үй шаруасындағы әйелдер онымен өзінше айналысады. Бұрын мен тарыны жудым, содан кейін аз мөлшерде су құйып, оны қайнатып, өшірдім. Ащы су құйылып, ботқасы дәмді пісірілді. Енді мен дәндерді алақанымның арасына (кішкентай қызым көмектеседі) су мөлдір болғанша ысқылағанды ​​ұнатамын.




Сонымен, тарыны жуып, қайнаған сүтпен табаға саламыз. Маған 1:4 қатынасы ұнайды, өйткені ботқа көп қайнатады. Егер сіз оны бірден бермесеңіз, дәндер керемет өседі, содан кейін 1: 5 болады. Бес минут пісіріңіз.
Осы уақыт ішінде сәбізді жұқа үккіште тазалап, үккіштен өткізіп, қантты даршынмен араластырыңыз. Мұның бәрін ботқа қосып, пісіріңіз