Лимон хош иісті өсімдіктер. Лимон шөпі. Лимонграс майын қалай қолдануға болады

Сипаттама

Лимонграсс - лимонграс, цитронелла және лимонграс деп аталатын өте пайдалы көпжылдық өсімдік. Зауыт бізге Еуропа мен Азияның тропиктерінен келді. Цитронелла қолайлы климатта 1,8 метрге жетеді, ал суық аймақтарда оның ұзындығы 1 метрге жетеді. Лимонграстың ұзын жапырақтары өте тар пішінді және өткір (суретті қараңыз).

Цитронелла тұқымнан өсіріледі. Өсімдіктердің барлық түрлері тез өседі және ұқсас қасиеттерге ие. Шөптің екі негізгі түрі бар:

• Батыс үнді лимонграссы. Цитронелланың бұл түрі Малайзияда өсіріледі.
• Кочин немесе Шығыс Үндістан, Шри-Ланка мен Тайландта кездесетін шөп.

Көптеген тропикалық елдерде цитронелла тұрғын үйлердің жанында арнайы отырғызылады, өйткені жәндіктер мен жыландар оның иісіне шыдамайды.

Калория мазмұны: 99 ккал.

Энергетикалық құндылықЛимонграс өнімі:
Ақуыздар: 1,82 г.
Май: 0,49 г.
Көмірсулар: 25,31 г.

Пайдалы қасиеттері

Лимон шөбінің пайдалы қасиеттері табиғи антиоксиданттың болуына байланысты - А дәрумені. Зауыт ағзаны токсиндерден тазарту үшін қолданылады. Цитронеллада май қышқылдары, В және С дәрумендері, никотин қышқылы және бірқатар микроэлементтер табылды. Лимонграс - табиғи антидепрессант, оның иісі шаршауды басады, сергітеді және жаман ойлардан арылтады. Көлік салонындағы лимонграстың иісі жүргізушіге зейінін шоғырландырып, жолға көбірек көңіл бөлуге көмектеседі.

Зауыттың жағымды лимон хош иісі бар және цитрус дәмі. Лимонграсс әсіресе косметологиялық және парфюмериялық композицияларға сұранысқа ие. Лимонграсс эфир майы негізінен гераниол мен орталықтан тұрады. Бұл заттар терінің сауығу процестерін ынталандырады, қабынуға қарсы әсерге ие және тиімді табиғи антисептиктер болып саналады.

Лимонграс шырыны - жәндіктердің шағуына қарсы тамаша табиғи құрал. Теріңізді жаңа піскен жапырақтармен сүрту жеткілікті, ал келесі бірнеше сағатта масалар сізді алаңдатпайды. Болашақта қолдануға тиімді москит репеллентін дайындау үшін цитронелла шырынына алкогольді қосу жеткілікті.

Лимонграсса саңырауқұлақтардан зардап шеккен тері аймақтарын емдеуде тиімді. Халық рецептерінде ол жиі дерматит үшін қолданылады. Шөп лимфа ағыны мен қан айналымын ынталандырады, бұл оны целлюлитке қолдануға мүмкіндік береді. Варикозды тамырлар үшін лимонграс негізіндегі қоспаларды қолдануға болады: олар қан тамырларының қабырғаларын нығайтады. Спортта лимон шөптері байлам және бұлшықет аппаратының төзімділігін арттыру үшін қолданылады.

Пісіруде қолданыңыз

Лимонграсс ұзақ уақыт бойы тамақ дайындауда қолданылады. Көптеген тағамдар азиялық асханацитронелладан дайындалған, бұл оларға нәзік хош иіс пен бадамның нәзік ноталарын береді. Пісіру кезінде лимонграсс жапырақтарын пайдалану әдеттегідей емес, өйткені сабағының төменгі бөлігі ғана аспаздық құндылыққа ие. Дәмдеуіш ретінде цитронелла сорпалар мен бұқтырылған тағамдарға қосылады және кинза сияқты шөптермен тамаша үйлеседі.

Тай асханасында лимонграсқа негізделген салқын шай сусынының рецепті бар. Сусын өте сергітеді және лимон хош иісі бар. Шайды қалай қайнатуға болады? Мұзды шайдың бір түрін дайындау үшін майдалап туралған цитронелла сабақтарының үстіне қайнаған су құйып, суытыңыз. Сусын мұзбен беріледі, қаласаңыз, аздап сүт пен қант қосуға болады.

Классикалық ұлттық рецепт Тай сорпасыТом Ям деп аталатын лимонграсс міндетті түрде кіреді. Жаңа піскен өсімдіктерді қолданатын рецепттер бар. Лимонграстың сабақтары пісіру кезінде ыдысқа батырылады, содан кейін жойылады. Лимонграстың сабақтары тәрелкеде қалса да, оларды ешкім жемейді, өйткені олар өте қатал. Цитронелладан шырын алу үшін жаңа піскен шөпті езіп, содан кейін ұнтақтау керек, содан кейін өсімдік өзінің барлық пайдалы заттарын шығарады.

Шөптің лимон-зімбір дәмі таныс тағамдарды адам танымастай өзгертеді. Өсімдікті үйдегі соустарға, кеспеге және сорпаларға қосуға болады. Құс еті, теңіз өнімдері, балық және көкөністер бір шымшым цитронелламен пісірілгенде жаңа дәмге ие болады.

Кокос десерттері, жаңғақ қосылған тәттілер, сүт және бірқатар алкогольсіз сусындар лимонграспен біріктірілсе, одан да дәмді болады. Зауыттың бірнеше шымшуы аспаздық рецепттердегі дәмді оңай алмастыра алады. Лимонграсс Африкада дәстүрлі шай сусыны ретінде қолданылады.

Лимонграстың пайдасы мен емі

Лимонграстың пайдасы оның ауыруды басатын, қабынуға қарсы және емдік қасиеттерінен көрінеді. Зауыт температураны төмендетеді, суық тиюге және безгекке көмектеседі. Азық-түлік қоспасы ретінде лимонграсс ағзадағы метаболикалық процестерді жылдамдатады және ас қорытуды белсендіреді.

Өз елінде лимонграс суық тию және ас қорыту проблемаларын емдеу үшін қолданылады. Лимонграс ұзақ уақыт бойы жыныстық қозуды тудыратын және табиғи афродизиак болып табылатын «махаббат сусындарын» жасау үшін қолданылған.

Үнді медицинасында өсімдік герпес пен тері ауруларына қарсы құрал ретінде белгілі. Лимонграсс майлы теріге арналған көптеген тазартқыштарға да кіреді.

Сіз лимонграссты алкоголь тұнбалары немесе эфир майы түрінде сатып ала аласыз.

Лимон шөптерінің зияны және қарсы көрсеткіштері

Лимонграсс ауыр гипертензияда қарсы. Өсімдікті қозғыштығын жоғарылатуға бейім адамдар үшін пайдаланбаған дұрыс. Жүкті әйелдерге цитронелла қолдану ұсынылмайды.

Лимонграс эфир майының өзі улы емес, бірақ сезімтал теріде тітіркенуді тудыруы мүмкін. Қолданудан кейін бірнеше минут ішінде жану және қышу сезімі пайда болуы мүмкін. Эфир майын қолданбас бұрын, жеке төзімділікке және аллергиялық реакциялардың болмауына сынақтан өткен жөн, бұл үшін шынтағыңыздың қисық жеріне аздап май жағу жеткілікті. Цитронелла жұлдырудағы ыңғайсыздықты және аздап қарлығуды тудыруы мүмкін, бұл оның дауыс сымдарына әсеріне байланысты. Осыған байланысты вокалдық немесе лекциялық қызметпен айналысатын адамдар эфир майын пайдаланбауы керек.

Лимонграссты тоник ретінде екі аптадан артық пайдалану ұсынылмайды.

Лимон шөптерін қалай қайнатуға болады

Сипатталған өнім шай түрінде қолданылады:

• Құрғақ шикізат (1 шай қасық) 1-1,5 кесе қайнаған суға құйылады.
• Контейнерді жабуды ұмытпаңыз.
• 5 минуттан кейін шайды сүзіп, қант немесе бал қосып ішіңіз.

Лимонграсс сусынының тағы бір рецепті:

• Шамамен 25 г зімбір тамырын (жаңа піскен) аршып, кесіңіз.
• Оны 1 ас қасық құрғақ цимбопогон шөпімен және 2 шай қасық кәдімгі қара немесе жасыл шаймен араластырыңыз.
• Композицияны шайнекке салыңыз, қайнаған су құйыңыз.
• 5-6 минуттан кейін инфузияны ішуге болады.
• Осыдан кейін шай жапырақтарын тағы 3-4 рет қолданған жөн.

Лимонграстың антиоксиданттық қасиеттерін табиғи ірі жапырақпен тең пропорцияда араластыру арқылы жақсарту оңай. көк шай. Бұл шикізаттың екі шай қасықын 90-95 градус температурада 500 мл суға қайнатып, күні бойы ішу керек.

Лимонграс майын қалай қолдануға болады

Лимонграс жапырағы эфир майы косметологияда кеңінен танымал. Оны жасартатын, сергітетін және тазартатын бет маскаларына, үйдегі кремдер мен эмульсияларға қосу ұсынылады.

Сонымен қатар, лимонграс майы массаж үшін пайдалы, өнімді негізгі май негіздерімен (авокадо, бадам, макадамия) араластырады.

Цимбопогон эфирі де шашқа жақсы әсер етеді, әсіресе шаш түсу кезінде. Трихологтар шашыңызды жуар алдында сусабынның әрбір бөлігіне 1-2 тамшы май қосуды ұсынады.

Лимонграссты таңдағанда нені іздеу керек

Лимон шөптерінің пайдалы қасиеттері тек жаңа піскен шөптерде ғана сақталады. Жаңа піскен кезде лимонграстың ашық жасыл сабақтары және көк-жасылдан алтынға дейінгі жапырақтардың түстері болады. Жаңа піскен сабақтардың өзіне тән хош иісі бар, қураған және сарғайған жапырақтар сақтауға және пайдалануға жарамсыз. Бір шоқ шөптің иісіне де назар аударуға кеңес береміз.

Лимон шөптері нашарлай бастағанын және көп пайда әкелмейтінін көрсететін көгеру немесе шірік иісі болмауы керек.

Лимонграссты қалай сақтауға болады

Жаңа піскен лимонграс тоңазытқышта сақталуы керек және оны кептіруге немесе мұздатуға болады. Кептірілген немесе ұнтақталған болса да, лимонграссты салқын, құрғақ жерде контейнерде сақтау керек. Өздеріңіз білетіндей, тек жаңа лимон шөптері сіздің денсаулығыңызға максималды пайда әкеледі. Егер сіз оны кептіргіңіз келсе, оны қараңғы және құрғақ жерде жасау керек. Ешбір жағдайда шөпті күн астында кептіруге болмайды, өйткені ультракүлгін сәулеленудің әсерінен витаминдердің көпшілігі жойылады.

Шөптердің арасында цитрус хош иісі бар көптеген сорттар бар. Хош иісті өсімдіктер сіздің сүйікті бақшаңызда көңілді атмосфера жасайды және аспаздық ерліктерге жаңа мүмкіндіктер ашады.

Лимон хош иісі сергітетін әсерге ие, босаңсытады және бейқамдық сезімін береді - дәл дәрігердің толық бос уақытын өткізуге тапсырыс бергені!

Көптеген шөптер сияқты, біздің кейіпкерлеріміз күн шуақты жерді және сәл қышқыл немесе бейтарап реакциясы бар өткізгіш топырақты жақсы көреді. Кәстрөлде оларды шөптерге арналған арнайы субстратта немесе опция ретінде көшеттерге арналған топырақта өсіру жақсы.

Сіз сондай-ақ тең бөліктерде алынған електен өткен бақша топырағының, ірі құмның және жетілген компосттың өз қоспасын дайындауға болады.

Ең таза лимон хош иісі адамды баурап алады Aloysia trifolia, немесе лимон вербена (Aloysia thryphylla). Оның тар жапырақтарында эфир майларының көптігі сонша, ауаны күшті иіспен толтыру үшін шамалы жанасу жеткілікті. Қарқындылығы бойынша ол басқа «лимон» шөптерінің хош иісінен асып түседі.

Жерорта теңізі шөптерінде, мысалы, лимон тимьянында және тау дәмінің лимон сортында, цитрус нотасы негізгі емес, бірақ жарқын тартпаны немесе тәтті хош иісті үйлесімді түрде толықтырады. Тиісінше, мұндай жасыл желек сізді иістердің тұтас букетімен еркелетеді.

Айтпақшы, «цитрустық үй жануарларының» қадір-қасиетін оларға нәзіктік танытпай бағалау мүмкін емес - лимон вербена ғана емес, пеларгония мен тимьян жапырақтарды саусақтарыңызбен сүртсеңіз немесе тіпті оларға қол тигізсеңіз ғана эфир майларын шығарады.

Ас үйде жоғарыда аталған өсімдіктердің барлығын прототиптің қышқылынсыз цитрус нотасын қарсы алатын тағамдарда, мысалы, соустарда, сорпаларда, салаттарда, балық тағамдарында және десерттерде қолдануға болады.

Шлам арқылы көбею

Өсімдіктер, жалбыз, лимон бальзамы және тимьян сияқты өркендері түбінде ағаш тәрізді болып келетін дәмді шөптерді апикальды кесу арқылы оңай көбейтуге болады.

Мұны істеу үшін сізге ұзындығы шамамен 10 см қашу қажет, оларда бүршіктер әлі пайда болмайды.

Кесуді тікелей жапырақ түйінінің астында жасау керек. Төменгі жапырақтарды мұқият алып тастаңыз, негіздегі аймақты (жапырақ түйіні) зақымдамауға тырысыңыз.

Үлкен жапырақтары бар түрлер үшін, мысалы, лимон вербена (суретте) булануды азайту үшін қалған жапырақтарды жартысына кесу керек. Кәстрөлдерді көшет субстратымен немесе құм мен компост қоспасымен тең бөліктерге толтырыңыз.

Апикальды қашуды субстратқа шамамен тереңдікке салыңыз. 5 см, шламдардың айналасындағы топырақты тығыздаңыз, суарыңыз, содан кейін субстрат кеуіп кетпейтініне көз жеткізіңіз. Шламдар тамыр алып, жас өскіндер пайда болған кезде, оларды бөлек кәстрөлдерге отырғызуға болады.

Төменде «Өз қолыңызбен коттедж және бақша» тақырыбына басқа жазбалар берілген.

: Өзіңіздің теңдесі жоқ шөптермен қоректену уақыты келді...

: Өсімдіктер мен отырғызу схемасы...

Мен бұл өсімдікті қателесіп Шисандра деп атағанымды түсінемін, мен қытайлық Шисандраны көрдім. Бірақ нақты аты белгісіз, ал жапырақтардың иісі өзі туралы айтады. Кішкене жанасуда олар күшті, өткір, бірақ жағымды лимон хош иісін шығарады.
Зауыт қарапайым, оған кез келген топырақ қолайлы. Бірақ ол жер комасының шамадан тыс кептірілуіне сезімтал - жапырақтары бірден қурап қалады. Сонымен қатар, ол бірден жоғары қарай күрт өсе бастайтын, көп жиналатын жерлерді ұнатпайды, сондықтан ол өзінің «тәждерінің» сән-салтанатын жоғалтады (бұл жолы менімен болған!).
Суару күн сайын қажет, өйткені тамыр жүйесі таяз және жұқа. Сондай-ақ, өсімдік жарық сүйетін болса да, жапырақтары ыстық күнде күшті күнде қурап қалуы мүмкін.
Мен тәжірибелі гүл өсірушілерге кеңес беру үшін алғыс айтамын - бұл қалай аталады?
Көбею туралы. Оны негізгі сабақтың түбінде өсетін кесінділер шығарады.

Жауаптары: 10

Әртүрлі сорттар бар, соның ішінде «лимон» хош иісі бар (кейде гүлді немесе жалбыз реңктері). Топтың аты - Pelargonium roseum, ал сіздің фотосуретіңізде әдебиетте Pelargonium graveolens деп аталады. Үлгіңізді қаттырақ кесіп, сабақты шламға бөлгеніңіз жақсы болар еді - сабақ пен апикальды да жақсы қабылданады, ал тамырдан және қалған бүйір бүршіктерден күшті, жапырақты бұта тез өседі (тар кеңістікке қарамастан, жарықтандыру жеткілікті болса). Ол қопсытқыш (перлит, вермикулит, ірі өзен құмы) және көмір қосылған қара топырақта жақсы өседі. Кішкентай қызғылт гүлдермен гүлдейді. — Маған иісі, жалпы көрінісі (бұтаны жақсы қалыптастырсаңыз!), тіпті гүлдері де ұнайды. Сонымен қатар, көптеген пеларгониялар сияқты, ол тұратын бөлменің ауасына бактерицидтік әсер етеді. Рас, кейбір аллергияға бейім немесе жай сезімтал адамдар оған жағымсыз реакцияларды сезінуі мүмкін (және бұл ұят).
PS. Егер сіз кесуді шешсеңіз, тез әрекет етіңіз! Вегетациялық кезең қызу жүріп жатыр. Және хош иісті қазынаңыз үшін «таза ауада жаз» ұйымдастыруға тырысыңыз.

Жапырақтары шынымен мен білетін пеларгонияның сорттарына ұқсайды, бірақ гүлдердің болмауы жаңылыс болды. Сұлулықты «анықтағаныңыз» үшін рахмет!
Мен оны бүгін кесуге дайынмын, бірақ фотода көріп тұрғаныңыздай, төменгі жағында бір ғана кесу қалды, содан кейін жалаңаш сабақ бар, оның ортасында жапырақтары мен өркендері ғана бар.
Сабақтан кесілген кесінділерді өну үшін суға саламын. Рара авис, айтыңызшы, оларды негізгі өсімдіктің қасында бір кастрюльге отырғызу керек пе?
Мен гүлдердің пайда болуын асыға күтемін және сіздің кеңестеріңіз көмектеседі деп үміттенемін. Шынымды айтсам, бір кездері менімен осы өсімдіктің өркенін бөліскендердің де гүлі болған емес.

Сәлеметсіздерме.Менде де осындай сұлулық бар,бүгінге дейін оның қалай аталатынын,қайта отырғызу керектігін білмедім.Қанша отырғызсам да,бұрындары жоғалып кетті.Менде үлкен кастрюльде бар,мен қалаймын. тағы бір жас өскін.Сұрақ?Мен кесіндіні суға салу керек пе, әлде тікелей жерге.Рахмет.

Бұл гүл менде де бар - иісі керемет. Мен үнемі шашыратамын. күнді қатты жақсы көреді.

Мен де атын білмеймін. Мен білгім келеді! Айтпақшы, мысық оны аударды, шамасы, иісі ұнады

Пеларгония - бұл өсімдіктің атауы)
оны қалай отырғызу керектігін айтыңыз?

Сізге көп рахмет, кем дегенде мен оған қалай қамқорлық жасау керектігін және оның атын қалай қою керектігін білемін

Сәлеметсіз бе, менде кесінді бар, оны қалай отырғызу керектігін білгім келді, ол тамыр береді ме немесе тамырсыз отырғызуға болады ма?

Менде атын анықтай алмайтын гүл бар. Бірақ оның бір ерекшелігі бар... бұтақтарды сипап болған соң... лимонның күшті хош иісі бар. Айтыңызшы, бұл қалай аталады?

Хош иісті пеларгонияның бірнеше түрі бар, олардың жапырақтары (түйіршікті немесе өрнекті) лимон иісін шығарады (мысалы, хош иісті пеларгония, жүзім жапырақты пеларгония және т.б.). Жапырақтарында көп мөлшерде эфир майлары бар хош иісті немесе хош иісті пеларгониялар шөп медицинасында (хош иісті терапия) және тамақ дайындауда қолданылады. Сыртқы жағынан, хош иісті пеларгониялар әдеттегі гераньге мүлдем ұқсамайды және балкондарда және гүлзарларда гүлдейтін «әпкелеріне» қарағанда әлдеқайда қарапайым көрінеді - дөңгелек жапырақтары мен шырмауық жапырақты пеларгониясы бар аймақтық.
Қарапайым бөлме өсімдігі плектрантусында сыртқы түрі қалақайға ұқсайтын лимон-жалбыз-камфора хош иісі де бар («шыбын-шіркей», яғни «көбелек ағашы» - бөлмеден көбелектер мен шыбындарды шығарады, емдік қасиеті бар).

Gardenia.ru сайтының апта сайынғы тегін дайджесті

Апта сайын, 10 жыл бойы, біздің 100 000 жазылушыларымыз үшін гүлдер мен бақтар туралы өзекті материалдардың тамаша таңдауы, сондай-ақ басқа да пайдалы ақпарат.

Хош иісті жабық өсімдіктер

Үйде жыл бойы дерлік экзотикалық гүлдердің хош иісін тамашалай аласыз. Көптеген белгілі хош иісті жабық өсімдіктер бар. Олардың әрқайсысының өзіндік ерекше иісі бар және сіз өз талғамыңызға сай үй гүлін оңай таңдай аласыз.

Адамдар өз үйлерінде өсетін көптеген өсімдіктердің арасында мүлдем иіссіз немесе жаңа жапырақтардың немесе кесілген ағаштың әлсіз, сезілмейтін хош иісі бар түрлері бар. Қарапайым адам мұндай әлсіз иістерді ажырата алмайды. Дәл осы түрлерді кеңселер үшін жабық өсімдіктер ретінде пайдалану ұсынылады, өйткені кейбір адамдар үшін гүл иісі бас ауруын тудыратыны ешкімге құпия емес және әркімнің дәмі әртүрлі.

Барлық хош иісті жабық өсімдіктерді екі үлкен топқа бөлуге болады:

Тек гүлдердің иісі бар

өсімдіктің барлық бөліктері иіс, зақымдалған кезде иіс күшейеді

Үй өсімдіктерінен бірінші топ Гүлдену кезінде ғана олар хош иіспен қуантады. Бұл топқа кейбір орхидеялар, стефанотис (Мадагаскар жасмині), раушан гүлдері, гардениялар және кейбір кактустар кіреді. Айта кету керек, әрқашан дерлік хош иісті гүлді өсімдіктердің бір тұқымының өкілдерінің арасында иіссіздер бар. Селекционерлер барлық тұтынушылардың көңілінен шығуды қамтамасыз етті: көптеген будандар арасында сіз әрқашан толығымен иіссіз немесе жағымды экзотикалық хош иісі бар орхидеяны таңдай аласыз.

Стефанотитнемесе Мадагаскар жасмині - жақсы жарықтандырылған терезелерді жақсы көретін жартылай бұталы жүзім. Ақ жұлдызды гүлдердің керемет хош иісі бар. Зауыт қолдауды және мұқият тұрақты күтімді қажет етеді.

Гарденияөте капризді өсімдік. Ол жарықты, жылуды және ылғалды жақсы көреді, бірақ күн сәулесінің тікелей түсуіне жол бермейді. Бұл гүл жоғары ылғалдылықты қажет етеді, сондықтан қарапайым пәтерде бұл тропикалық сұлулықты сәтті өсіру әрдайым мүмкін емес.

Евхариснемесе амазониялық лалагүлдің өте жағымды, нәзік хош иісі бар. Бұл үлкен қара жасыл жапырақтары бар көпжылдық пиязды өсімдіктер. Өсімдікте анда-санда нарцисске ұқсас 5-6 гүлі бар қолшатыр пайда болады. Гүлдердің нәзік және нәзік хош иісі бар.

Гүлшоғырлар Хойас(балауыз шырмауық) кешке қарай күшейетін күшті тәтті иісі бар. Былғары жапырақтары мен ұзын қашулары бар қарапайым, құрғақшылыққа төзімді жүзім жыл сайын гүлдейді. Бұл күрделі күтімді қажет етпейді, бірақ жас өсімдік гүлдемейді.

МураяҮйлерде сирек кездесетініне қарамастан, бұл кішкентай ағашқа айналуы мүмкін кішкентай бұта. Оның гүлдері өте хош иісті, олар ақ және балауызбен жабылған сияқты. Гүлдену жыл бойына созылуы мүмкін.

АбелияОл кішкене кесіндімен гүлдейді, лимон гүлінің иісін еске түсіретін жағымды нәзік хош иісі бар. Бұл ұзақ және өте мол гүлдейтін сәндік гүлді бұта. Үлкен бөлмеде ересек өсімдікті сақтау жақсы.

У олеандрГүлдер өте хош иісті, олардың хош иісін ұзақ уақыт жұту бас ауруын тудыруы мүмкін. Бұл мәңгі жасыл бұтаның қызғылт немесе ақ гүлдері өте әдемі, өсімдік өте қарапайым.

Жасмин самбак– гүлдері көп жүзім бұтасы, мамырдан қыркүйекке дейін үздіксіз гүлдейді. Кесу мен қолдауды қажет етеді, гүлдер ұзаққа созылмайды.

Co. екінші топ барлық бөліктерінде айқын хош иісі бар отандық өсімдіктер жатады. Мысал ретінде танымал пеларгония (герань) болып табылады. Pelargonium zonalis жапырағын сүртсеңіз, сіз күшті, өткір иіс сезінесіз. Біреулерге ұнайды, біреулерге ұнамайды. Өсімдікке қол тигізбесе, иіс болмайды. Хош иісті пеларгония, тіпті қашу аздап бұзылған болса да, бүкіл бөлмені хош иіспен толтырады.

Мұндай өсімдіктерге цитрус жемістері, мирт, араукария жатады. Дәмдеуіштер ретінде пайдаланылатын барлық өсімдіктер хош иісті қасиеттерге ие: жалбыз, розмарин, лимон бальзамы, Орегон және асыл лавр.

Цитрус ағаштары(лимон, апельсин, каламондин, мандарин) көбінесе үйде өсіріледі. Өсімдіктердің барлық бөліктерінде жағымды хош иіс бар: жапырақтары, өркендері және гүлдері.

Араукария- санаулылардың бірі қылқан жапырақты өсімдіктерүй ішінде өсіруге болады. Ол қарағайдың жағымды хош иісіне ие және ауаны фитонцидтермен қанықтырады.

Плектрантус немесе жабық жалбызкүтімнің қарапайымдылығымен және жағымды жалбыз хош иісі бар жапырақтардың сәндік тартымдылығымен бағаланады. Оның гүлдері кішкентай, сирень немесе ақ. Кейбір түрлердің өткір иісі бар және көбелектерді жою үшін қолданылады.

Миртл- былғары жапырақты және қысқа жарма тәрізді бір немесе көптеген ақ гүлдері бар мәңгі жасыл өсімдік. Мирт жапырақтары мен өркендері парфюмерия мен медицинада кеңінен қолданылатын эфир майының көзі болып табылады.

Үйге хош иісті өсімдіктерді орналастырған кезде, қай гүлді қайда қою керектігі туралы міндетті түрде ойлану керек екенін еске салудың қажеті жоқ. Жатын бөлмеде хош иісті гүлдерді сақтамаған дұрыс, басқа бөлмелер үшін хош иісті өсімдіктерді дұрыс таңдау маңызды. Иістер сіздің әл-ауқатыңызға әсер етіп, көңіл-күйіңізді тудырады. Кейбіреулер тыныштандырады, басқалары, керісінше, күш пен күш береді. Өсімдіктерді қай бөлмеде пайдалану керектігін тек өз сезімдеріңіз айтады.

www.greendom.net

Лимон герани: табиғи ауа тазартқыш және халық емшісі

Әдемі сыртқы түрі мен экзотикалық шығу тегі арқасында лимон герани сіздің үйіңіздің нағыз безендірілуіне айналады. Өсімдіктің жағымды лимон иісі тіпті шамалы желден де таралады, сондықтан ол балконға орналастырылады және пәтерге кіретін ауа цитрус хош иістерінің балғындығымен толтырылады.

Герань өсімдігіне сипаттама

Пеларгония – Geramiaceae тұқымдасының бір түрі. Хош иісті пеларгония жиі хош иісті герань деп аталады. Атаулардағы шатасу өсімдіктердің жапырақтары өте ұқсас болғандықтан және барлығы бір отбасы ретінде анықталған. Герань - Роберт Шөп деп аталатын өсімдік, сондай-ақ жеміс тұқымының пішініне байланысты тырна-құс немесе құс тұмсығына ұқсастығы үшін ләйлек-құс.

Пеларгонияның жапырақтары өте ерекше көрініске ие. Олардың әдемі, кейде терең саңылаулары бар, ал олардың иілген пішіні кейде иілген бұйраға ұқсайды. Олардың жапырақтарының түс спектрі ашық жасылдан қою жасылға дейін, ал кейбір түрлердің жапырақтары кілегей, қызыл және тіпті күлгін түстерге ие. Өсімдіктің биіктігі 30-дан 80 см-ге дейін жетеді.

Pelargonium тұқымдасының герань тұқымдасында 200-ден астам түрі бар. Олардың ішінде ең көп таралған бес түрін анықтауға болады:

сәндік жапырақты;

шырмауық немесе балкон;

хош иісті;

Ағылшын, олар асыл;

аймақтық (тұрған).

Сіз сондай-ақ алтыншы түрге назар аудара аласыз - бұл шырынды пеларгониялар, олар икебана мен бонсай композицияларында жиі қолданылатын ет сабақтары мен өзіндік көрінісі бар.

Лимон герань жапырақтары ұзынша, кесілгендіктен пышным және ашық жасыл түске ие. Дұрыс күтіммен өсімдік биіктігі жарты метрге дейін өседі, кейде одан да жоғары болады. Бірақ сәндік функцияны жас герань жақсы орындайды деп саналады, ал өсімдік діңдері әлі лигнизацияланбаған. Бұл өсімдік өте жаңа және нәзік көрінеді

Лимон герани оның атын кез келген азғантай жанасудан шығатын хош иіске байланысты алды. Бұл өсімдіктің хош иісі лимонның балғын және жарқыраған иісін еске түсіреді.

Герань гүлденуі

Пеларгония әр түрлі уақытта және әртүрлі ұзақтықта гүлдейді, бұл өсімдік түріне және олар сақталатын жағдайларға байланысты. Қолшатырларға ұқыпты жалғанған кішкентай гүлдер жұмсақ қызғылт, ақ, қызыл, күлгін, геранидің кейбір түрлерінің гүлдерінде мүлдем иіс жоқ.

Бірақ хош иісті геранидің көптеген түрлері бар (шамамен 150 түрі). Оның гүлдері жалбыз, раушан, өрік, алма, апельсин, лайм, имбирь, даршын және тіпті мускат жаңғағы немесе кокос жаңғағының иісіне ұқсайды. Геранидің бұл түрлері жиі терезе төсеніштері мен балкондарда өсіріледі, өйткені олар үйді безендіру ретінде ғана емес, сонымен қатар ауаны керемет, ерекше хош иіспен жаңартады.

Лимон герань салыстырмалы түрде сирек және қарапайым гүлдейді, өсімдіктің барлық сұлулығы оның сәнді жасыл және нәзік хош иісінде. Дұрыс күтіммен ол ашық жасыл немесе ақ түсті, сирек орналасқан гүлдермен гүлдейді.

Лимон геранидің емдік қасиеттері

Әдемі пішіні мен хош иісінен басқа, лимон герань емдік гүл болып табылады, оны дұрыс қолданғанда келесі аурулардың белгілерін жеңілдетеді:

• эпилепсия;
• отит;
• назофаринстің қабынуы;
• жедел респираторлық аурулар;
• бас аурулары.

Кейбір жағдайларда герань антисептикалық, гемостатикалық және жараларды емдеуші агент ретінде қызмет етеді. Ол тиімді дезодорант ретінде де қолданылады.

Терезедегі лимон хош иісті герань гүлі сіздің үйдегі шағын алғашқы көмек жинағыңызға айналуы мүмкін.

Гераньді көбейту әдістері

Гераньді қарапайым гүл деп атауға болады, оған күтім жасау қиын емес. Өсімдік тұқымдар арқылы, оларды жерге орналастыру және кесу арқылы таралады.



Шламнан өсірілген герань

Жасыл өскіндер бір стақан суда тамырларды өсіре алады, мұндай суға аздап ағаш күлін батыру арқылы оны шіріп кетуден қорғауға болады. Өскіннің тамыры пайда болғаннан кейін оны құм мен көмір қосып, топыраққа отырғызуға болады, кастрюль түбіне дренаж салу керек. Лимон гераниінің тоқырау суды ұнатпайтынын ұмытпаңыз.

Гүлді ашық, бірақ шашыраңқы жарық түсетін терезеге қою керек, қараңғы жарықта өсімдік созылып, бозарып кетеді.

Лимон гераньіне қажетті күтім

Герань өсірушілер жиі сирек гүлдену мәселесіне тап болады және бұл жетіспеушілікті жомарт ұрықтандыру немесе күндізгі күннің жарқыраған сәулелері арқылы «түзетеді». Бұл істеуге тұрарлық емес. Лимон герань гүлінің болмауының негізгі себебі - шамадан тыс ұрықтандыру және жылу. Тыңайтқыштар сәнді жасыл массаның өсуін тудыруы мүмкін, бірақ гүлдену емес. Жағдайды екі күндік мол суару арқылы түзетуге болады, бұл тамыр жүйесінен тыңайтқыштарды жууға көмектеседі, содан кейін тыңайтқышсыз қалыпты суару режиміне дереу оралу керек.

Герань гүлдерінің жанкүйерлері тек аймақтық герань өте жарқын жарықты жақсы көретінін және жарық жеткіліксіз болса, олар гүлденуді тоқтататынын есте ұстауы керек.

Суық мезгілде олар гүлденуді ынталандыру үшін қосымша жарықтандыруды қажет етеді. Өсімдіктердің басқа түрлері ішінара көлеңкеленген жерлерде, әсіресе күндізгі және жазғы уақытта орналастырылуы керек.

Лимон герани өсімінің жоғарылауымен және ашық түсті жапырақтарымен жеткіліксіз жарықтандыру туралы айтады, осылайша ол күніне кемінде 6 сағат күн сәулесінің қажеттілігін білдіреді.



Ересек герань бұтасы

Өсудің жоғарылауымен сіз қашуды қысуыңыз керек және өсімдік кеңірек өседі.

Қыста гераньді суық жерден алып тастау керек, оның температурасы +8-12 градус болуы керек.

Лимон гераньіне күтім жасау қиын емес, сіз зауытты күтудің негізгі ережелерін сақтауыңыз керек. Негізінде, жарықтандыруды дұрыс бақылап, гүлді тікелей күн сәулесінен жасырып, оны жиі емес, үнемі және өте көп емес суару керек, бүрку тек қатты ыстықта рұқсат етіледі.

Герань отырғызу үшін дұрыс топырақ

Гераньді отырғызу кезінде топырақтың қышқылдығының пайызы маңызды рөл атқарады. Зауыт 5,5 рН төмен топырақтың қышқылдығына жол бермейді, әйтпесе өсімдік қоректенуді тоқтатады. Лимон геранидің қалыпты тамақтануы үшін топырақ аздап қышқыл және 6,5 рН тең болуы керек.

Бейнені қарау кезінде сіз зауыт туралы толығырақ біле аласыз.

Ыңғайлы сыйымды гүл құмыра, дұрыс таңдалған топырақ және өсімдікке күтім жасаудың барлық ережелерін сақтау сіздің лимон гераньіңізді әдемі, пышным, хош иісті және гүлденген етеді.

Қатені байқадыңыз ба? Оны таңдап, басыңыз Ctrl+Enterбізге хабарлау үшін.

Бақша, коттедж және жабық өсімдіктер туралы сайт.

Көкөністер мен жемістерді отырғызу және өсіру, бақшаға күтім жасау, саяжай салу және жөндеу - бәрі өз қолыңызбен.

Бақша мен гүл бақшасына арналған хош иісті және жағымды иісті өсімдіктер

Қандай өсімдіктердің иісі жақсы және күшті хош иісі бар - хош иісті бақ, гүл бақшасын құру


Біз мұнда хош иісті жабық өсімдіктер туралы жаздық - енді сөйлесейік әртүрлі өсімдіктертікелей сайтта - бақшада немесе гүл бақшасында өсіруге болатын күшті және жағымды хош иіспен, осылайша хош иісті және хош иісті бақ жасайды.

Мен гүл өсіруді бастағанда, мен әдемі көрінетін ғана емес, сонымен қатар жағымды иісі бар түрлерді таңдауды шештім. Шындығында, сіз біреуге жаңадан кесілген гүл шоғын бергенде, олар бірінші не істейді? Әрине, олар оны иіскейді. Тіпті кішкентай балалар да гүлдерден хош иісті күтеді.

Ешбір жасанды парфюмерияның иісі соншалықты жақсы емес! Гүлдердің иісі парфюмерия өндірушілерінің анықтамалық нүктесі болып табылады. Парфюмериядан айырмашылығы, гүлдердің иісі соншалықты күшті, сіз оны тіпті алыс жерден де сезе аласыз.

Хош иісті, күшті иісті бір жылдық өсімдіктер


Тәтті бұршақтың (Lathyrus odoratus) ескі бақша формалары керемет иіс береді. Ағылшын бағбандық жазушысы Розмари Верей өзінің «Хош иісті бақтар» кітабында тәтті бұршақты хош иісті біржылдық гүлдер арасында бірінші орынға қояды. Дегенмен, бұл сатып алу ұсынылатын ескі пішіндерге қатысты. Қазіргі сорттарда (басқа түрлерде сияқты) жасалған «жетілдірулер» хош иісті жоғалтуға әкелді. Бұршақ әртүрлі түстерде келеді, бірақ Розмари Верей күлгін түстің ең дәмді екенін атап өтеді.

Жеуге болатын бұршақ сияқты, тәтті бұршақСалқын ауа райында жақсы өседі (есіңізде болсын, ол жеуге болмайды). Сіз оны қыстың аяғында қорғалған түрде немесе топырақ мүмкіндігінше тікелей жерге себуге болады. Тұқымдарды түнде жібітіңіз немесе оның тез өнуіне көмектесу үшін оның қатты қабығының бір бөлігін сындырыңыз. Жаз бойы салқын топырақта тамырларды сақтау үшін көп компост пен мульчаны қолданыңыз. Бұршақ бұтақтарын қолдау үшін қолдауды қажет етеді, сондықтан металл торды немесе торды орнатыңыз (шордың құрылысы туралы осы жерден және осы жерден оқыңыз).

Гүлденуді жалғастыру үшін гүлдерді үнемі кесу керек. Кішкентай букет хош иісті бүкіл үйге таратады.

Гүлзар немесе құмыра Мирабилис(Mirabilis Jalapa) хош иісті бақшада міндетті болып табылады. Бұл өсімдік кейде «Перу кереметі» деп аталады. Мирабилис өсіру оңай және иісі керемет. Үлкен қара тұқымдарды тікелей топыраққа себіңіз. (Солтүстік аудандарда ерте гүлдену үшін көктемгі аяздың аяқталуына бірнеше апта қалғанда оны қорғалған жерге себіңіз). Көп ұзамай өсімдіктер 60-90 см биіктікке жетеді және өте хош иісті қызыл, қызғылт, сары немесе ақ гүлдермен гүлдейді. Гүлдер күні бойы жабық және кешкі салқын ауаны хош иіспен толтыру үшін тек 16.00-де ашылады. Мирабилис түстен кейін көлеңкеде болатын жерге себіңіз, содан кейін гүлдер әлдеқайда ертерек ашылады. Менің анам оны үйге жақын жерде өсіреді, сондықтан иіс ашық есіктер мен терезелерден тарайды.



Сонымен қатар, күннің соңында иісі бар гүлдер әрқашан көптеген көбелектер мен көбелектерді тартады. Егер сізде мирабилис болса, кешке оған үлкен аралар немесе сұңқар көбелектер келетінін міндетті түрде көресіз.

Ескертуде: Біз қыста мирабилді алып тастаймыз



Гүлденуден кейін өсімдік қысқы тыныштыққа жіберілуі мүмкін. Ауа райына байланысты қыркүйек-қазан айларында жұмысқа кірісу керек.

Мирабилисті сақтау үшін кішкене ағаш қорапты дайындап, оны газеттермен сызыңыз.

Өсімдіктің өзі 50-100 см биіктікке жетеді.Оны кескіш қайшылармен сақтамас бұрын, барлық қашуды 10-15 см ұзындыққа дейін қысқартыңыз.

Қол шпательді пайдаланып, контейнерден тамырларды мұқият қазып, топырақты шайқаңыз.

Түйнек мирабилис тамырларын газеттермен қапталған қорапқа салмас бұрын, олардан қайтадан қолыңызбен барлық топырақты алып тастаңыз.

Тамырларды бір-біріне жанаспайтындай етіп қорапқа қойыңыз.

Өсімдіктерге сорттың атауы бар жапсырмаларды бекітіңіз, әсіресе сіз бірден бірнеше өсіретін болсаңыз.

Тамырларды құммен жауып, қараңғы, аязсыз бөлмеге қойыңыз.

Лобулярияның төмен, простраттық түрі кез келген аумақтар үшін тамаша жақтау ретінде қызмет етеді немесе ілулі өсімдік ретінде себеттерді ілу үшін қолданылады. Негізгі ақ гүлді пішін жаңа «жақсартылған» ықшам ақ, қызғылт және күлгін сорттарға қарағанда әлдеқайда хош иісті.



Егер сізде көлеңкелі бақша болса, онда сіз бұл туралы білетін шығарсыз гүлдеген хош иісті темекі(Никотиана). Өкінішке орай, іріктеу процесі ешқашан дәмді есепке алмаған, сондықтан оны тек бастапқы пішіндер ғана сақтап қалды. Өте күшті хош иісі бар «жетілдірілмеген» түрлері - биік жасмин темекісі, қанатты темекі(Nicotiana alata), биіктігі 90-120 см, ал биік орман темекісі (N. sylvestris), биіктігі 150 см-ге дейін хош иісті темекі (N.suaveolens) биіктігі бойынша кішірек - шамамен 50 см, бірақ көбірек гүлдейді. Үш түрдің барлығы күнде де, жартылай көлеңкеде де жақсы өседі және түнде өте хош иісті.

Солшылдар туралы аздап

Fragran Pas тұқым компаниясының иесі Эд Расмуссен ұсынады біржылдық гүлгүл(Mathhiola incana) экзотикалық, ащы, өтімді хош иісі бар. Расмуссеннің сүйіктілері – эстрадалық топ (серия) Ницца сұлулығыбиіктігі 75 см-ге дейін.Олар тәулік бойы хош иісті таратады, ал қос гүлдері бар пішіндер әсіресе күшті иіс береді. Және, әрине, сіз қос гүлді беретін көшеттерді өзіңіз таңдай аласыз: бұл көшеттердің котиледондары ашық жасыл түсті. Егер сіз қара-жасыл котиледондары бар көшеттерді кесіп алсаңыз, сіз қос гүлі бар барлық дерлік өсімдіктерді аласыз.

Кесу үшін жақсы сорт Мамонт Excelsiorтармақталмайтын негізгі өзегі бар (бір сабақты, таяқша тәрізді). Бұл гүлдердің биіктігі 90 см-ге жетеді, гүлдердің түсі ақ, лаванда, сары, күміс-қызғылт немесе қызыл-қызыл.

Левкой жылыжайларда ерте егіліп, 10-13 ° C температурада өсіріледі және аяздан кейін жерге отырғызылады. Тұқымдар ұсақ електен өткен топырақтың өте жұқа қабатымен жабылған: жарық олардың өнуіне ықпал етеді.

Кешкі левкой(M. longipetala, Ресейде көбірек таралған matthiola bicornis - M. bicornis) оның немере ағасы сияқты әсерлі көрінбейді, бірақ ымырттың басталуымен ол күшті, біркелкі иіс шығарады. Оны тікелей жерге себіңіз - кешке отырғыңыз келетін жерге немесе жатын бөлмеңіздің терезесінің астына,

Хош иісті, күшті хош иісті көпжылдықтар


Әрқашан танымал алқаптың лалагүлі(Convallaria majalis) – күн мен көлеңкеде бірдей жақсы өсетін топырақ жамылғысының өсімдік. Көктемде оның ақ балауыз қоңыраулары бар кішкентай щеткалары керемет хош иіс шығарады. Оны сезіну үшін тізе бүгудің қажеті жоқ. Үйдің негізгі кіреберісінің алдындағы алқаптың лалагүлдерінің кішкене шоғырынан шыққан иіс бақтың ең шалғай бұрыштарына жетеді.

Кез келген гүл дүкенінде сатылатын иіссіз қалампырдан (Dianthus caiyophyllus) айырмашылығы, қалампырдың басқа түрлері өткір, қалампыр тәрізді иіске ие. Тізімді қалампыр гүлі (D.superbus) бастап тұр. Бұл қалампырдың жасыл көзі бар жиекті, күлгін гүлдері бар және егер жұмсалған гүлдер үнемі жұлынса, екі жылдық немесе көпжылдық. Көптеген аудандарда өздігінен егіп көбейеді.

Келесі таңдау түрі қалампыр сұр көк(D. gratianopolitanus) күшті ащы хош иісі бар. Ол мәңгі жасыл сұр-көк түсті жапырақтары бар биіктігі 15 см-ге дейін өсетін өсімдіктерді шығарады, ал жаздың ортасында өсімдіктер қызғылт гүлдердің массасымен жабылған. Нақтысы әлі бар қалампыр коттеджі, қалампыр гүлі(D. plumarins). Ол кейде шараптарды дәмдеу үшін қолданылады. Бұл қалампыр ерекше жағымды хош иісі бар қарапайым және қос гүлдері бар пішіндерде келеді. Оның биіктігі шамамен 30 см.

Барлық үш қалампыр қоңыржай аймақта төзімді, салқын, ылғалды климатты және жақсы құрғатылған, аздап сілтілі топырақты жақсы көреді. Олар ерте көктемде қорғалған жерге немесе ашық жерге себіледі. Барлығы күн шуақты жерді қажет етеді.

Ұзақ гүлдену хош иісті күлгін(Viola odorata) екі мың жылдан астам уақыт бойы хош иісті гүлдердің сүйіктісі болды. Queen Charlotte сорты көктемде мол гүлдейді, содан кейін жазда сәл жеңілірек болады. Бұл сорт қыста төзімді. Тұқымдарды салқындату қажет, сондықтан оларды күзде жерге себіңіз немесе көктемде себу алдында екі апта бойы тоңазытқышта сақтаңыз. Тұқымдарды топырақпен мұқият жабыңыз, өйткені қараңғылық жақсы өнуге ықпал етеді.

Мен иристердің кейбір сорттарының керемет хош иісі бар екенін білемін.

Бірнеше ондаған жылдар бойы иристердің хош иісін зерттегеннен кейін, әуесқой бағбандар көптеген хош иісті иристердің жаздың басында, содан кейін аязға дейін гүлдейтінін анықтады. Хош иісті, қайталанатын гүлдену сорттары: сары (25 см) Baby Shine, сары және ақ (90 см) Карл ағажәне қою күлгін (90 см) Парфюмерлік есептегіш.

Хош иісті және хош иісті раушандар


Жаңа формаларды іздестіру және түстердің ауқымын кеңейту көптеген заманауи раушан гүлдерінің хош иісі өте әлсіз, ал кейбіреулерінің хош иісі мүлдем жоқ екеніне әкелді. Бақытымызға орай, кейбір сорттар әлі де күшті иісті сақтайды.

Хош иісті раушан гүлдерінің сүйіктілері - гибридті шай Мистер Линкольн (классикалық қою қызыл), Қосарланған дилайт(жапырақшаларының жылтыр қызыл жиектері бар крем), Түс сиқыры(қызғылт), Pis (сары және қызғылт) және Пол Шервилл(ашық қызғылт), сондай-ақ floribunda Француз шілтері(ақ) және Күн сәулесі(қара сары).

Біз шынымен хош иісті раушан гүлдерінің ұнтақты көгеруге бейім екенін анықтадық, бірақ екі апта сайын ас содасын шашырату жақсы нәтиже береді. Бағбан ауылшаруашылық технологиясының негізгі ережелерін жүйелі түрде сақтау, оның ішінде топырақтың жоғары құнарлылығын мульчирлеу және сақтау, сондай-ақ жақсы ауа ағынына ықпал ететін тым тығыз емес отырғызу осы хош иісті сұлулардың екпелерін сау күйде сақтауға көмектеседі деп қосады.

«Топырақтың тез кеуіп кетуіне жол бермеу өте маңызды», - дейді ол. – Тым құрғақ топырақта ұсталған өсімдіктердің ұнтақты көгеруге бейім болатынын кездейсоқ анықтадым.

Сіз әлі де бүркуді қажет етпейтін көне раушан гүлдерін ұнатасыз ба, Мейн фермасында раушанның 175 түрін өсіретін Сюзан Верьердің кеңесін алыңыз. Оның айтуынша, ругоса (Rosa rugosa, Rosa rugosa) өсіруге оңай және кез келген жерде өседі. Ругосаның ең жақсы екі бақша формасы Ханса(күлгін-қызыл түсті, биіктігі 2 м-ден астам және ені бірдей) және Нәзік(қызғылт түсті, биіктігі 1,2 м, ені 90 см). Екеуі де қыста өте төзімді. Көктемгі мол гүлденуден кейін бұталар жаз бойы қайтадан гүлдейді. Ағылшын Стивен Лэйси («Сіздің бақшаңыздағы жұпар» кітабының авторы) ругосаларды ең хош иісті раушан гүлдері ретінде сипаттайды. «Ругосалардың сәнді жапырақтары бар, іс жүзінде ауру мен зиянкестер жоқ және күзде алтын сарыға айналады». Лэйси ақ гүлді ругоса раушанының екі бақша формасын атады, Роза ругоса Альба және Блан Дубель Ле Кубер, кез келген басқа раушанға қарағанда жақсы иіс.



Celseiana - иісі алыстан сезілетін Дамаск раушанының алуан түрі. Бозғылт қызғылт гүлдері бар бұл раушан биіктігі 150 см-ге дейін және ені 120 см-ге дейін өседі.

Сюзан Верриер раушанның өсіп келе жатқан түрлерін және олардың бастапқы түрінде ұсынады. «Шотланд итмұрын» қызғылт жамбас(K. spinosissima) өте күшті, ерекше иісі бар – таза, балғын және жағымды». Бұл түр бұтақтың бүкіл ұзындығы бойынша ақ гүлдермен өте ерте гүлдейді, ал жапырақтары күзде қою қызыл түске айналады. Жемістер сонымен қатар қара каштан түсіне ие болып, қыста да сақталған бұтаны безендіреді.

Шекспир заманынан бері белгілі тағы бір раушан - раушан эглантериясы, r. рубигиноз, r. тот басқан(R. eglanteria) Оның жағымды, алма тәрізді иісі гүлдерінен емес, жапырақтарынан шығады. Верриер бұл раушанның жақсы қоршау болатынын және ауруға бейім емес екенін айтады. Оның керемет қызғылт гүлдері және тамаша джемдер мен сироптар жасайтын ашық қызыл, хош иісті жемістердің массасы бар. Rose Eglantheria ылғалды ауа-райында ерекше күшті хош иіс шығарады.

Барлық хош иісті біржылдықтар біздің елде мирабилилерден басқа белгілі және кең таралған өсімдіктер болып табылады. Бірақ аяздан қорқатын салыстырмалы түрде жылуды жақсы көретін дақылдардың технологиясын (мысалы, барқыт петуния, қанатты темекі және т.

Бірақ жылтыр жапырақтары суыққа төзімді, ал Ресейде олар мамыр айының басында жерге отырғызылады. Олар жеңіл түнгі аязға төтеп бере алады.

Мақалада айтылған барлық хош иісті көпжылдықтар Орталық Ресейде қысталады. Дегенмен, американдық селекцияның иристері қатал қыста аз қармен қатып қалуы мүмкін, сондықтан тұрақты аязды ауа райының басталуымен оларды құрғақ жапырақтармен, үгінділермен және шымтезекпен 20 см қабатпен жауып, көктемде жабуды алып тастау ұсынылады. .

Гибридті шай мен флорибунда топтарының раушандары Ресейдің орталық бөлігінде, Санкт-Петербургке дейін өсіріледі, бірақ қыста мұқият баспанаға жатады. Саябақ тобындағы раушандар (итмұрын) - r. ругоса, р. тот және р. Эглантерия ортаңғы аймақта баспанасыз қыстайды. Бірақ Дамаск раушаны Цельсиана жылуды жақсы көреді және тек Ресейдің жұмсақ қысы бар оңтүстік аймақтарында өседі. Л.Китаеваның орыс жағдайында раушан өсіру туралы жазбасы.

Бақша көлеңкеленген болса не істеу керек


Өкінішке орай, егер бақ көлеңкеде болса, онда жоғарыда аталған өсімдіктер мен гүлдердің көпшілігі нашар өседі немесе мүлдем өспейді, мүмкін хош иісті темекі, мирабилис және алқаптың лалагүлдерінің бірнеше сорттарын қоспағанда - Қалай болғанда да, ең хош иісті гүлдер мен өсімдіктер күн сәулесін қажет етеді, бірақ олардың көпшілігі (мысалы, барлық бағбандарға жақсы белгілі шегіргүлдер сияқты) түнде ең күшті хош иіс шығарады.

Бұл жағдайда хош иісті жоғалту сұлулықты сақтайды

Темекінің, алқаптың лалагүлінің және мирабилистің бірдей сорттарын әлі күнге дейін көлеңкелі бақшаға отырғызуға болатынын ескерсек, оларға келесі өсімдіктерді қосуға болады.

Көлеңкелі гүлзарларға арналған ең әдемі өсімдіктер


Мұндай бақшаға арналған бұталар

Acer platanoides «Globosum»

биіктігі - 6 м, диаметрі - 5-6 м; сфералық тәж, баяу өседі

сәуір-мамыр айларында сары-жасыл гүлдер

Жылқы каштан еті-қызыл

биіктігі - 10 м, әдемі дөңгелек тәжі бар, сирек жеміс береді

Ирга Амеланшье «Балерина»

жалпақ, сәл ағып жатқан тәжі бар бұта немесе кішкентай ағаш, биіктігі - 3-5 м

мамырда, жазда жеуге болатын жидектер

биіктігі - 10-15 м.Төменгі биіктікте К. аласа Нана және К. алтын «Ауреа».

Маусым - шілде, бұршақ тәрізді жемістер

биіктігі - 8-10 м; әдемі күзгі жапырақтар түсі

Наурыз – мамыр, жасыл-сары гүлдер

биіктігі - 5-7 м; үлкен бұта немесе кішкентай ағаш, баяу өседі

Сәуір – мамыр, ақ хош иісті гүлдер

биіктігі - 3-4 м; күзде алтын жапырақтар, кесу арқылы қол жеткізілетін жалпақ тәж

Сондай-ақ, егер бақша көлеңкеленген болса немесе керісінше осындай бақшаны алғысы келетініне назар аударыңыз:

Кішкентай бақтар үшін кішкентай, ұқыпты тәждері бар ағаштар мен бұталарды таңдау керек, әйтпесе күн сәулесі жоқ өмірге өзіңізді жазасыз. Әдемі жапырақтары мен ашық тәжі бар кейбір ағаш өсімдіктері (мысалы, қызметші жидек) жеңіл, көрінбейтін көлеңке береді, бірақ сонымен бірге террасаны немесе құлаған жемістермен аумақты «қоқыспен» тастауы мүмкін. Бірақ төмен өсетін сфералық каталпа, керісінше, тығыз көлеңке береді және шағын аймақта релаксация бұрышы үшін өте қолайлы. Жаңа шынар сорты «Әткеншек» шатыр тәрізді ерекше тәжімен ерекшеленеді, ол діңінің ерекше иілуінің арқасында отыратын жердің үстіне әдемі ілінеді.
Перголаны көгалдандыру үшін көпжылдық жүзім бұталары қолайлы - вистерия, лимонграс және жүзім (қыз немесе өсірілген). Қалай болғанда да, жасыл қойма астында ыстық болмайды - ақыр соңында, жапырақтар ылғалды буландырады және осылайша ауаны салқындатады.

Көлеңкеге төзімді көпжылдықтардың композициялары болады жақсы безендірубақтың көлеңкелі бұрыштары. Түрлі-түсті қожайындар, үлкен әдемі жапырақтары бар Роджерсия пиннаттары, жер жамылғылары кішкентай ақжелкен, сондай-ақ көлеңкеге төзімді астильбалар ағаштар мен бұталардың етегінде жақсы сезінеді. Сонымен қатар, бұл көпжылдықтар бізге жазда демалуға көбірек уақыт қалдырады, өйткені біз сирек өңсіз гүлдер сабақтарын алып, өсімдіктерді суаруымыз керек.

Аралар мен көбелектерге арналған экологиялық гүлзар


Гүлдердің жағымды иісі адамдарға ғана емес, ұнатады. Ендеше оларға гүлзар немесе шағын гүл бақшасын жасайық.

Гүл бақшасының барлық компоненттерін біріктіретін композицияның түпнұсқа орталығы көбелектерге арналған сәндік үй немесе үлкен өсімдік болуы мүмкін, мысалы, көбінесе көбелек ағашы деп аталатын Давид будлеиясы. Үй әдетте тірекке орнатылады және оның биіктігі композициядағы басқа қатысушылардың биіктігіне сәйкес таңдалады, ол олардан сәл жоғары көтеріледі. Маңызды: біріктіруші элемент ретінде таңдалған сәндік аксессуар бұтаға немесе көпжылдыққа қарағанда үйлесімді композицияны құру үшін үлкен мүмкіндіктер ашады. Гүл бақшасының құрамына балшырындар мен тозаңға бай және ересек көбелектерді тартатын өсімдіктерді, сондай-ақ ең түрлі-түсті құрттардың дамуын байқауға мүмкіндік беретін «азықтық дақылдарды» қамтуы мүмкін.

Бақылаудың дәстүрлі нысаны - Umbrella тұқымдасының өсімдіктерінің дәмі бар қарлығаш құйрықты көбелектің алуан түсті (қызғылт сары нүктелері бар қара жолақтары бар ашық жасыл) құрттары. Бұл шынжыр табандар егістік алқаптарына айтарлықтай зиян келтірмейді. Егер олар кенеттен бақшаға көшуді шешсе, оларды барлық жерде кездесетін бал шырынына трансплантациялаңыз - қарлығаш құйрықтары оны ұнатпайды. Көбелектер мен олардың құрттарына арналған гүлзарлар әсіресе балаларға ұнайды. Құрттан қуыршаққа, содан кейін әдемі қанатты тіршілік иесіне айналудың барлық кезеңдерін тағы қайдан жақыннан көруге болады?

«Көбелек» гүлзары үшін қандай өсімдіктерді таңдау керек?

Қанатты сұлулар Asteraceae (Asteraceae) тұқымдасының өсімдіктерін өте жақсы көреді, олар тек қоректеніп қана қоймайды, сонымен қатар күн сәулесінде (күнбағыс, рудбекия, эхинацея, цинния, телекия, бузульник, элекампан, космос, түймедақ). Мұнда сондай-ақ әртүрлі гүлшоғырларда (қолшатырлар, коримбалар, паникулалар, қылшықтар мен бұйралар) жиналған кішкентай гүлдері бар өсімдіктерді - бұлғын, түрік қалампыр, алтын таяқша, орегано, шалфей, ұмытпаған өсімдіктерді отырғызуға болады. Нектарлар мен тозаңдақтары жоқ қос гүлдер, олардың күшті хош иісіне қарамастан, көбелектер үшін пайдасыз. Көктемде бірінші қыстайтын лимонграс және тауық көзді көбелектер хионодокстарға, ақ гүлдерге, скиллаларға, примулаларға және гиацинттерге тартылады. Аралар мен аралар түлкі, бұршақ, жүгері гүлдері, спаржа, иссоп және тасшөпті жақсы көреді. Әдемі қола қоңыздары Волжанканың гүл шоқтарын қуана алады. Маңызды: көбелектер үшін гүлзарлар күн сәулесінде және ашық терезелерден алыс орналасуы керек.

хош иісті ағаштар


Он бір ангустифолия «Джидда», «орыс зәйтүні» және «жұмақ ағашы» деп те аталады. Тар күмістей жапырақтары мен тікенектері бар, биіктігі 10 м-ге жететін теңіз шырғанақ тәрізді бұта немесе ағаш. Гүлдері сары және өте хош иісті. Жемістер ұнтақты, тәтті целлюлозасы бар күміс түсті.

хош иісті бұталар


Робиния псевдоакацияортаңғы аймақта ол 10 м-ден аспайды.Гүлдері ақ немесе сәл қызғылт, хош иісті, қолайлы жылдары ол мол гүлдейді, бірақ қыстың төмен төзімділігіне байланысты қатты қатып қалуы мүмкін.

Құс шиегүлдену кезінде ол хош иісті бұлтпен жабылады. Өсіруде биіктігі 4-8 м болатын сорттар жиі кездеседі.Аязға төзімділігі жоғары бағалы сәндік түрге ақ және қызғылт гүлдері, жасыл, қола және күлгін жапырақтары бар сорттар ұсынылған.

Корейлік Абелия- хош иісті гүлдері бар биіктігі 2 м-ге дейін жайылған бұта - әзірге тек мамандарға белгілі және бақшаларда өзінің ең жақсы уақытын күтуде. Жағымды хош иіс алыстан сезіледі. Ортаңғы белдеуде тек Қиыр Шығыс түрлері ғана сақталады.

Ырғай Мааконың хош иісін ғана емес, сонымен қатар жапырақтар мен гүлдердің мүсіндік және мәнерлі орналасуын тартады. Жапырақтары бірінен соң бірі екі-екіден, бұтақтарда қалыпты қатарда отырады. Жапырақтардың шыңдары төмен қарай тартылып, ұзындығы 2-2,5 см-ге дейін ақ гүлдер шоғыры жоғары қарайды. Осы реттелудің арқасында қыркүйекте пісетін гүлдер де, қызыл жидектер де әрқашан көз алдында.

Татар ырғайы- биіктігі 3-4 м-ге жететін тармақталған бұта.Ұзындығы 2 см-ге дейін, гүлдері ақтан қою қызғылтқа дейін, мамырдың аяғында - маусымның басында пайда болады. Жұптасып өсірілген жидектер шілде-тамыз айларында піседі. Сорттар сары, қызғылт сары және қызыл болуы мүмкін гүлдер мен жемістердің түсімен ерекшеленеді. Жақсы жарықтандыру қажет. Кесетін болады және хеджирлеуге жарамды.

Клетра альнифолия- биіктігі 2 м-ге дейін жететін шие тұқымдас бұта.Ол жаздың екінші жартысында ағымдағы жылдың өркендерінде гүлдейді. Хош иісті қызғылт немесе ақ гүлдер шамамен 15 см ұзындықтағы масақ тәрізді гүлшоғырларда жиналады.Қышқыл топырақты қажет етеді. Жас өсімдіктер қыста жабылған.

Гортензия паникулата- гүлшоғырлардың хош иісі тек жақын және гүлшоғырында ұсақ жемісті гүлдері көп сорттарда ғана сезіледі, мысалы «Кюсю», «Тардива», «Вим қызыл» («От пен мұз»), «Биг Бен» сияқты. Хош иісті ашық гүл шоғыры бар осы сорттардың бірі – «Левапа» сауда атауымен нарыққа шығарылды. «Көбелек»хош иісімен көбелектерді тартатын өсімдік сияқты.

Амур сиреньінің күшті бал хош иісі бар. Ұзындығы 25 см-ге дейін ашық кремді соцветия қарапайым сиреньге қарағанда 3 аптадан кейін гүлдейді. Биіктігі 10 см-ге дейін ағаш немесе бұта түрінде өседі.

Жалған апельсин (бақ жасмині)хош иісті және хош иіссіз көптеген сорттармен ұсынылған. Гибридті апельсин сорттары күшті хош иіске ие Лемуан («Кінәсіздік», «Лавина», «Бель Этуа», «Алабастр», «Ақ букет»), бірақ мұнда олар қыста аздап қатып қалуы мүмкін. Біздің климатымыздағы сорттар басқаларға қарағанда жақсы сезінеді «Монблан», «Эректус», «Глетчей». Lemoine апельсин негізінде жасалған отандық сорттар да сенімді («Әуе десанты», «Ерекше», «Қар көшкіні», «Ай сәулесі»).Өскен бұталарды гүлденуден кейін бірден жұқарту керек, әйтпесе гүлдену әлсіз болады.

Лимон «Павловский» - шолу



Аристократ жапырақтардың ұштарына дейін

Егер Остап Бендер Рио-де-Жанейрода тұруды және ақ шалбар киюді көк түспен армандаған болса, мен ересек өмірімнің көп бөлігінде әдеттегі қыз армандарынан басқа, әдемі лимон туралы армандадым. Терезеде тұру, оның экзотикалық сыртқы және тропикалық тектілігімен жанымды жылыту - ең болмағанда гүлдеп, жеміс беру - бақыттың ең жоғары өлшемі ретінде. " Арман орындалады«Мен сондамын, қардың өшпейтін өрнегі жарқыраған жерде, бірақ мен осы мәңгілік тауларсыз өмір сүре аламын ...»

Менің лимоным 13 жаста. Бұл «әке», өйткені «әкесі» қуып жеткен «ұлы» және жақсы қолға берілген «немере» және туыстары мен достарына тағайындалған басқа да бірқатар іні-қарындастары бар. . Осыған сүйене отырып, қорытынды жасауға болады Шламды пайдаланып лимон өсіру өте қарапайым.Жеңіл қол және шығармашылық интуиция қажет.



Мен оны сатып алғанда Лимон әкем 3 жаста еді. Зауыттың техникалық құжаттамасын зерттей келе, соған көзім жетті 4-ші және 6-шы ретті өркендердің өсуіне қол жеткізу керек, өйткені олар жеміс беретін адамдар. Бірақ менің лимоным жоғары қарай өсуден үзілді-кесілді бас тартты. Ол терезеге параллель өсті. Жүрегім қансырап кетті, бірақ мен бүйірлік кескіштермен қаруланып, дұрыс емес өсіп келе жатқанның бәрін кесіп тастадым. Содан кейін ол өсімдікті үлкенірек контейнерге ауыстырды және бір жылдан кейін ол гүлденуді де, жеміс беруді де күтті. Барлық лимондар үшін бұл кезең күтім мен ұстау жағдайларына және атышулы 4-ші және 6-шы ретті қашуларға байланысты әртүрлі уақытта орын алады. Лимон ұлы бір жылдан кейін гүлдеді.



13 жылдан бері бұл процесс күнделікті құбылысқа айналғанына қарамастан, жан жоқ, жоқ, қатып қалады. Енді ән мәтінін қалдырып, тәжірибеге көшейік: «таза тәжірибе тамшылары болмыстың арамшөптерінен алынады». Тәжірибе арқылы алынған ақпарат баға жетпес және біреуге пайдалы болуы мүмкін.

1. Лимонға арналған ыдыс биік және тар болуы керек.

2. Ақпан айында трансплантациялау, бұл уақытта лимон ұйықтау сатысында. Теорияда. Ол ақпан айында да гүлдейді, сондықтан мен оны бірнеше жыл бойы қайта отырғызған жоқпын, мен жай ғана жаңа топырақ қосамын.

3. Тиісті топырақ және тыңайтқыштар.Егер сіз оны майламасаңыз, бармайсыз. Ол тамақтандыруды жақсы көреді, сонымен қатар жуынуды және душ қабылдауды жақсы көреді, сондықтан жалқау болмаңыз, сонда сіз марапатталатын боласыз.

4. Маған лимонның ақсүйек екенін ескертті. Көршілерді ұнатпайды, терезедегі абсолютті шебері болуы керек. Бірақ біздің шеттерде олар ақсүйектермен салтанатты жиында тұрмайды. Жасыл патрициан сол жерде тұрады, үндемейді және коммуналдық пәтерде көршілерімен ұрыспайды.

5. Теориялық тұрғыдан алғанда, қыста лимондарды оңтүстік терезелерде, ал жазда солтүстік терезелерде ұстау керек.Менде солтүстікте де, оңтүстікте де терезелер жоқ, күйеуім осылай деді, оңтүстік-шығыс және оңтүстік-батыс, ал лимон екеуінде де өсіп, керемет сезінеді.

6. Теориялық тұрғыдан алғанда, әрбір 10 сау жапырақ үшін бір аналық безді қалдыру керек. Лимон мол гүлдей алады, бірақ оның аналық бездері мен жемістерін пісудің әртүрлі кезеңдерінде төгеді. Шынымды айтсам, мұнымен қалай күресуге болатынын білмеймін. Мен күткендей ұрықтандыру. Салауатты жапырақтар - шаршаңыз. Мен «Эпинді» біраз жаттықтым, бірақ ерекше нәтижелерді байқамадым. Олар кейде картоп туралы айтқандай - олар «ақымақ етеді» және шыңдарға шығады - сондықтан менің лимоным жапырақтарға түседі. Бұл мені қатты ренжітпейді, өйткені бір немесе екі лимон әлі де анда-санда ілініп тұрады. Олар ұзақ піседі және одан да баяу сарғайып кетеді, сондықтан мен оларды сату үшін емес, тек процестің өнеріне деген сүйіспеншілігім үшін өсіремін.







7. Лимонға қол тигізбеу жақсы. Ескерткіш сияқты тұрсын.Олар оны алты айда бір рет душ қабылдау үшін түсіріп алды (күнделікті бүркуді ешкім тоқтатқан жоқ) және оны қайтадан қойды. Бұрылып, бұрылып жатқанның мәні жоқ, ол ұнамайды. Және ол таныстықты ұнатпайды. Бір күні мен оны жаңа жылға ойыншықтармен безендіруді шештім. Ал сіз қалай ойлайсыз? Ол жапырақтарды төге бастады. Мен ренжідім, сондықтан сіз оны осылай түсінуіңіз керек. Күйеуім қуаныштан секіре жаздады және алақандарын соқты (себебі төменде болады), мен ашуландым: «Иә, мен сізге қарағанда бұл лимонмен ұзақ өмір сүремін!» Менің ұлым мені қайталады: «Иә! Мен де бұл лимонды сенен артық білемін!» Кесу, «Эпин» - ал көктемде жалаңаш бұтақтардан жас жапырақтар шыға бастады. Отбасында татулық пен татулық орнады.

8. Негізі күйеуім лимонды неге ұнатпайды?бірақ мен үшін күлгін. Гүлдену кезінде өсімдік атмосфераға өте ерекше иіс шығарады.Иіс, шынын айтсам, бәріне жарамайды, бірақ маған ұнайды. Бүкіл пәтердің хош иісі аңқып тұр.



9. Егер сіз белгілі бір уақытта кесінділерді тамырлау идеясына қызығушылық танытсаңыз, онда бәрі өте қарапайым.Өзіңізге ұнайтын өскіндерді, жасыл емес, ағаш тәрізді, өсетін бүршіктері бар өсінділерді кесіп тастаңыз және оларды шыны астындағы құмға салыңыз.

«құм» дегеніміз не, «әйнек астындағы» қайда.Құм жәшігінен немесе жағажайдан таза құмды (теориялық тұрғыдан өзен құмы) жинап, онымен шағын ыдысты толтыру керек. Тесік қажет. Құмды сумен сулаңыз және оған шламды мұқият жабыстырыңыз - бір контейнерде үшеуден артық емес. Үстіңгі жағын шыны ыдыспен жабыңыз. Біз оны терезеге қоямыз, мезгіл-мезгіл суарамыз, бірақ оны суға түсірмеңіз, әйтпесе құм жасылға айнала бастайды, күтіңіз және қараңыз. Мұны көктемде, жазға жақынырақ жасаған дұрыс. Бірте-бірте сіз жас жапырақтардың бүршік нүктелерінен қалай ұшып кете бастағанын байқайсыз. Оны бір ай бойы құмда ұстаған дұрыс, содан кейін құмнан кесіндіні мұқият жұлып, тамырларға қараңыз. Егер тамырлардың ұзындығы 1-2 см болса, оларды жерге қайта отырғызуға болады. Тамырларға зақым келтірмеу үшін өте мұқият және жұмсақ. Біз жоғарғы жағын қайтадан банкамен жабамыз және бірте-бірте жас лимонды тәуелсіз өмірге үйренеміз. Менің бірде-бір адамым әлі өлген жоқ. Ең бастысы - назар және қамқорлық.









Мен саған бәрін айттым деп ойлаймын. Сұрақтарыңыз болса, сұраңыз

Менің пікірлерім:

24.09.2017

Сіз лимонграс туралы естідіңіз, тіпті оны қолданып көрген шығарсыз, бірақ оның не екенін білесіз бе? Оның аты лимон хош иісі бар шөп екенін көрсетеді, бірақ одан да көп нәрсе бар. Лимонграс өзінің емдік қасиеттерімен Азия елдерінде бұрыннан белгілі, сонымен қатар тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Мұнда сіз оны соншалықты танымал ететін не туралы білесіз.

Лимонграс дегеніміз не?

Лимонграсс - тәтті лимон иісі және сәл өткір дәмі бар тропикалық шөп. Әсіресе Тайланд пен Оңтүстік-Шығыс Азия тағамдарында танымал. Ең күшті хош иіс сабақтың қалыңдатылған төменгі бөлігінде болады. Лимонграссты ыдысқа тұтас қосуға немесе аршуға, содан кейін ұсақтауға немесе турауға болады.

Ол жаңа піскен, кептірілген немесе ұнтақ түрінде сатылады. Пісіруде және шөп шайларында жиі қолданылады.

Лимонграс қандай көрінеді - фото

Кесілген лимонграстың сабақтарының ұзындығы шамамен 20 см және пиязға ұқсайды.

Жалпы сипаттама

Лимонграсс (Cymbopogon citratus) – Азияның, Австралияның және Африканың тропиктік және субтропиктік климатында өсетін 45-ке жуық түрін қамтитын биік, көпжылдық шөп. Үндістан бұл дәмдеуіштің ең ірі жеткізушісі (әлемдік өндірістің 80%), онда ол Батыс Гац тау жотасының бойында және Гималай тауларының етегінде өсіріледі.

Лимонграстың биіктігі мен ені 90 см-ге дейін өседі.

Лимонграстың сабақтарында әрқайсысы тығыз оралған бірнеше қабаттар бар. Жоғарғы қабаттар қатты және жасыл түсті. Олар жүгерінің сыртқы жапырақтарына ұқсайды. Үстіңгі қабаттарды алып тастағанда, сіз ішкі ақ сабақты табасыз. Ол сондай-ақ өте күрделі және кесу қиын.

Лимонграстың басқа атаулары: цимбопогон, лимонграс, цитронелла, лимонграс, лимонграс, шелпек.

Лимонграссты қайдан сатып алуға болады

Егер сіз азиялық мамандандырылған дүкеннің жанында тұрмасаңыз, лимонграссты кездестіруіңіз екіталай. Дегенмен, оның супермаркетіңіздің өнім бөлімінде сатылғанын тексеру ешқашан ауырмайды. Лимонграс пастасы да сатылымға шығарылады.

Егер бұл мәселе болса, сіз әрқашан интернет-дүкеннен кептірілген немесе тіпті жаңа піскен лимонграсс сатып ала аласыз.

Лимонграссты қалай таңдауға болады

Лимонграсс әдетте екі немесе үш сабақтардан тұрады. Сатып алу кезінде бірнеше маңызды фактілерді ескеріңіз:

• Қатты сабақтарды іздеңіз. Жұмсақ немесе ақсақтардың дәмі жақсы болмайды.
• Сабақтың төменгі жағы ашық сары, ал жоғарғы жағы жасыл болуы керек.
• Қоңыр сыртқы жапырақтары бар лимонграстан аулақ болыңыз.

Лимонграссты қалай және қанша уақыт сақтау керек

Жақсы сапалы лимонграссты тоңазытқышта екі аптаға дейін сақтауға болады. Мұны істеу үшін сабақтарды таза түрде жуыңыз суық су. Кептіріңіз. Жасыл жапырақтарды сабақтан бөліңіз. Сөмкеге салып, басқа тағамдардан бөлек тоңазытқышта сақтаңыз.

Лимонграссты мұздатып, бірнеше ай бойы сақтауға болады. Хош иістің бір бөлігі уақыт өте келе жоғалады, бірақ ол әлі де өзінің қасиеттерін сақтайды және кесу оңайырақ болады.

Сабақтарды кішкене кесектерге кесіп, кептіруге де болады. Бұл кептірілген бөліктерді ауа өткізбейтін банкаларда сақтау керек және қажет болған жағдайда пайдалану керек немесе ұнтақ күйінде ұнтақтау керек. Кептірілген лимонграстың сақтау мерзімі 6 айға дейін.

Химиялық құрамы

Лимонграс өсімдігі қоректік заттарға, минералдарға және витаминдерге бай.

100 г жаңа піскен лимонграстың тағамдық құндылығы

Аты	Саны	Күнделікті мәннің пайызы, %
Энергетикалық құндылық	99 Ккал	5
Көмірсулар	25,31 г	19
Протеин	1,82 г	3
Майлар	0,49 г	2
Фолий қышқылы	75 мкг	19
Ниацин	1,011 мг	7
Пиридоксин	0,080 мг	6
Рибофлавин	0,135 мг	10,5
Тиамин	0,065 мг	5,5
А дәрумені	6 мг
С дәрумені	2,6 мг	4
Натрий	6 мг
калий	723 мг	15
Кальций	65 мг	6,5
Мыс	0,246 мг	29
Темір	8,17 мг	102
Магний	60 мг	15
Марганец	5,244 мг	228
Селен	0,7 мкг	1
Цинк	2,23 мг	20

Физиологиялық рөлі

Лимонграсстың ағзаға емдік әсері бар, соның ішінде:

• Антиоксидантты, саңырауқұлаққа қарсы және микробқа қарсы әрекет.
• Құрамында иммундық жүйені ынталандыратын антиоксиданттар бар.
• Салауатты холестерин деңгейін сақтайды және атеросклероздың алдын алады.
• Диуретикалық әсері денені тазартуға және токсиндерді шығаруға көмектеседі.
• Ас қорытуды қолдайды.
• Қатерлі ісіктің кейбір түрлерін емдеуде тиімді болуы мүмкін.
• Асқазан-ішек ауруларының алдын алады.
• Ішек жұмысын ынталандырады және ас қорытуды жақсартады.
• Іш қатуды, асқазан ауруын, жүрек айнуын, диареяны және ойық жаралы колитті емдейді.
• Тыныштандыратын және ұйықтататын әсері бар.
• Нервтерді тыныштандыруға көмектеседі.
• Түрлі тыныс алу органдарының ауруларын жеңілдетеді.
• Ойық жараларды, сақинаны және зәр шығару жолдарының инфекцияларын емдейді.
• Бас ауруы мен мигреннің ауырсынуын жеңілдетеді.
• Қан айналымын жақсартады.
• Оңтайлы инсулин деңгейін сақтайды, қант диабетінің алдын алады және емдейді.

Лимонграстың пайдалы қасиеттері

Лимонграстың денсаулыққа тигізетін пайдасы мен емдік мақсаттары өте кең: ол антиоксиданттық қасиеттерге ие және аурудың алдын алатын эфир майларына, химиялық заттарға, минералдар мен витаминдерге бай.

• Лимонграстың негізгі химиялық құрамдас бөлігі цитрал болып табылады, ол оның бірегей лимон иісіне жауап береді. Ол күшті антимикробтық және саңырауқұлақтарға қарсы қасиеттерге ие.
• Лимонграстың құрамында миренсен, цитронеллол, метилгептанон, дипентин, гераниол, лимонен, геранилацетат, нерол және т.б. бар. Бұл қосылыстардың қабынуға қарсы, инсектицидтік, зеңге қарсы және антисептикалық қасиеттері бар екені белгілі.
• Жапырақтары мен сабақтарында фолий қышқылы бар (100 г-ға шамамен 75 мкг немесе тәуліктік қажеттіліктің 19%). Фолиаттар жасушаның бөлінуінде және ДНҚ синтезінде маңызды рөл атқарады және олар тұжырымдама кезеңінде нәрестедегі жүйке түтігі ақауларының алдын алады.
• Лимонграсс сонымен қатар пантотен қышқылы (В5 дәрумені), пиридоксин (В-6 дәрумені) және тиамин (В-1 дәрумені) сияқты көптеген маңызды дәрумендерге бай. Дене оларды үнемі қажет етеді, өйткені олар жиналмайды, бірақ үнемі толықтыруды қажет етеді.
• Сонымен қатар, жаңа піскен лимонграста С дәрумені және А дәрумені сияқты аз мөлшерде антиоксиданттық витаминдер бар.
• Жаңа және кептірілген, ол калий, мырыш, кальций, темір, марганец, мыс және магний сияқты минералдардың көзі болып табылады.

Лимонграстың қарсы көрсеткіштері (зияны).

Лимонграсс жүктілік кезінде және емшек сүтімен емдеуге қарсы.

Лимонграстың иісі мен дәмі қандай?

Лимонграстың лимонды, шөпті-өткір және сонымен бірге тәтті-гүлді хош иісі бар. Оның дәмі лимонға қарағанда жұмсақ әрі тәтті. Зімбір нотасы бар, бірақ қышқыл астарсыз.

Лимонграсс эфир майының қолданылуы

Лимонграс эфир майының балғын және өткір цитрус хош иісі оны косметикаға жиі қосылатын, сонымен қатар шамдар мен балауыз, дезодоранттар мен парфюмерия жасауда қолданылатын тамаша табиғи өнімге айналдырады.

• Лимонграс майы ароматерапияда қолданылған кезде денені қуаттандырады және бас ауруы мен бұлшықет ауырсынуының белгілерін жеңілдетеді, жүйке тозуы мен стресске көмектеседі.
• Эфир майы жиі ларингит, бронхит және т.б. симптомдарды жеңілдету үшін қолданылады.
• Лимонграс майы массаж терапиясында теріні тоник және қатайтатын агент ретінде қолданылады.
• Егер сізде майлы шаш, бас терісінің қышуы, шаштың шамадан тыс түсуі немесе басқа шаш проблемалары болса, бұл майды бас терісіңізге сүрту оларды шешуге көмектеседі.
• Лимонграс майының бактерияға қарсы қасиеттері басыңызды таза ұстауға көмектеседі және шашыңызды балғын, жылтыр және иіссіз қалдырады.

Алдын ала сынақ жасаңыз: теріңізге (шынтақ орналасқан жерде) тамшы тамызыңыз және сізде қандай да бір жағымсыз реакциялар бар-жоғын білу үшін 24 сағат бойы бақылаңыз. эфир майылимонграсс.

Лимонграссты тамақ дайындауда қолдану

Лимонграстың төменгі бөлігі азиялық тағамдарға дәмдеуіш ретінде кеңінен қолданылады. Оның жұмсақ цитрус хош иісі сорпаларға сәйкес келеді, құс еті, сиыр етінен және теңіз өнімдерінен жасалған тағамдар.

Лимонграстың қабығын қалай аршып, кесуге болады

Сорпаларда, бұқтырылған тағамдарда және шайларда қолданылатын ең көп тараған кесектердің ұзындығы 2,5-тен 5 см-ге дейін.Пісіру алдында әдетте барлық сыртқы қабаттар алынып тасталады, тек нәзік ақ ішкі сабақ қалады.

Көптеген рецепттер дәмді алу үшін лимонграссты «соғуды» талап етеді. Осыған:

1. Сабақтарды ағынды салқын сумен жақсылап шайыңыз.
2. Жоғарғы жасыл бөлікті кесіңіз.
3. Сабақтың түбін негізден шамамен 3 см қашықтықта кесіңіз және тастаңыз.
4. Қатты сыртқы жапырақтарды алып тастаңыз және тастаңыз.
5. Сабақты ет балғасымен немесе асхана пышақтың жалпақ жағымен соғыңыз.
6. Шамамен 5 см кесектерге кесуге болады.
7. Содан кейін оны дайындап жатқан кез келген сорпаға немесе карриге қосуға болады.

Сабақтарды ұсақтап турап, тағамдық процессорда паста етіп ұнтақтауға болады.

Кептірілген лимонграс қолданар алдында сіңдірілген.

Лимонграссты қалай дайындау керек - бейне

Оңай алу үшін және нәзік дәмжәне иісі, пісіру соңында лимонграс қосыңыз. Бұл дәмдеуішті неғұрлым ұзақ пісірсеңіз, оның дәмі соғұрлым қарқынды болады. Туралған лимонграстың сабақтарын ыдысқа қосып, дәмнің қажетті концентрациясына жеткенше оларды қалдырыңыз.

Лавр жапырағы сияқты, лимонграс қатты болып қалады және дәмін шығарғаннан кейін оны ыдыстан алып тастау керек.

Лимонграссты қайда қосуға болады

Міне, кейбір қолданбалы идеялар:

• Лимонграстың нәзік хош иісі балық, теңіз өнімдері, ет және құс етімен тамаша үйлеседі.
• Таиландта, Вьетнамда, Малайзияда, Филиппинде және Индонезияда сорпаларда, маринадтарда, каррилерде және т.б. кеңінен қолданылады.

• Том Ям - Тайландтағы ең танымал сорпа. Ол жаңа піскен лимонграсс, кафир әк жапырақтары, галангал, лайм шырыны, балық соусы және ұсақталған чили бұрыштарынан жасалған. Онда әдетте асшаяндар, балық, тауық немесе саңырауқұлақтар қойылады.
• Лимонграс шайы өте сергітетін сусын.
• Жас сабақтар салаттарға қолданылады.
• Маринадтардағы жаңа піскен сабақтардың орнына құрғақ лимонграс ұнтағы қолданылады.
• Бұл дәмдеуіш маринадталған қиярға да қосылады.

Лимонграс шайын қалай қайнатуға болады

1 стакан шай үшін сізге 1 ас қасық туралған лимонграс қажет болады.

1. Сыртқы жапырақтарды тазалаңыз, өйткені олар ащы дәм береді.
2. Сабақтың ақ бөлігін кесектерге кесіңіз.
3. Бір стақан қайнаған суға бір ас қасық лимонграс құйыңыз.
4. 5 минут қайнатыңыз, содан кейін шайды сүзіңіз.
5. Қаласаңыз, оны қантпен немесе балмен тәттілендіріңіз.

Шайға кептірілген және жаңа піскен сабақтарды қолдануға болады.

Рецепт бойынша лимонграссты қалай ауыстыруға болады

• 1 шай қасық лимонграс ұнтағы = 1 жаңа сабақ.

Лимонграстың хош иісі өте күрделі және оны алмастыратын басқа өнімді табу қиын. Ең оңай нұсқа - лимонды алмастырғыш ретінде пайдалану.

• Бір лимонның қабығы = лимонграстың екі сабағы.

Оған лимонграс хош иістің шөп ноталарын қайталай алатын тағы бір нәрсе қосуға болады. Мысалы, рукола.

• Бір аругула жапырағы бар 1 шай қасық лимон қабығы лимонграстың 1 сабағын алмастырады.

Енді сіз лимонграс туралы бәрін білесіз: бұл қандай керемет шөп, оның денсаулыққа қандай пайдасы бар, оның қандай қасиеттері бар және оны тамақ дайындауда қалай дұрыс пайдалану керек. Бұл дәмдеуіш көптеген мәселелерді шеше алады: емдік және косметикадан дәмді тағам дайындауға дейін.

Мысық - Солтүстік жарты шарда дерлік барлық жерде өсетін шөптесін өсімдік. Құрамына кіретін көптеген белсенді заттардың арқасында ол тамақ дайындауда кеңінен қолданылады; лимон мысықтарының ауа бөліктері халық медицинасы. Бірақ көптеген адамдар оны лимон бальзамы мен жалбызмен шатастырады, бірақ бұл өсімдіктердің ұқсастықтарынан гөрі көп айырмашылықтары бар.

Лимон мысықтары (nereta cataria), сондай-ақ мысықжапырақ ретінде белгілі, Lamiaceae тұқымдасына жататын дәрілік көпжылдық өсімдік. Мысықтың ең көп таралған түрі - еуропалық-орталық азиялық - Орталық және оңтүстік Еуропа елдерінен Непал мен Үндістанға дейін бүкіл Еуразия континентінде таралған. Біздің елімізде бұл лимон көпжылдық барлық жерде өседі(Қиыр Солтүстікті қоспағанда) елдің еуропалық бөлігінде, Сібір мен Қиыр Шығыста. Бұл көпжылдықтың мекендейтін жерлері - ормандар, шалғындар, егістіктер, бақшалар, су қоймаларының маңы, жол жиектері.

Сырттай бұл көпжылдық қарапайым жалбызға ұқсайды. Зауыттың биіктігі 90-100 см жетуі мүмкін.Сабақтары жоғары тармақталған және тетраэдрлі. Жапырақтары ұзынша, үшкір, жұмыртқа тәрізді, ұсақ түктермен жабылған. Гүлдері ұсақ, 5 жапырақшадан тұрады, екі ерінді. Олардың түсі көкшіл реңкпен ақ немесе күлгін болуы мүмкін. Гүлдер ұзындығы 7-8 см жетуі мүмкін масақ тәрізді гүлшоғырларда жиналады.Жемістер эллипс түрінде қоңыр жаңғақ болып табылады. Мысық маусымның басынан шілде айының соңына дейін гүлдейді. Жемістер шілденің ортасынан тамыз айының соңына дейін пайда болады. Гүлді өсімдіктер лимон бальзамының иісіне ұқсас жағымды лимон иісіне ие.

Лимон мышыктары - мысықжапырақ, Lamiaceae тұқымдасына жататын дәрілік көпжылдық өсімдік.

Катнип атауының тарихы

Бұл көпжылдықта лимон хош иісті эфир майы бар. Дәл осы өсімдікке мысықтарды тартады, сондықтан адамдар бұл шөптесін өсімдікті мысықты, лимонды мысықты және мысықты деп атайды. Бірақ бұл көпжылдықтың басқа атаулары бар: хош иісті хорехонд, ауру шөп, мысық сусыны және басқалар.

Мысықты жинау, дайындау және сақтау

Өсімдіктің жер үсті бөліктері дәрілік болып саналады.: жапырақ, өркен, гүлдер. Шикізат гүлдену кезінде денеге пайдалы заттардың ең көп мөлшерін қамтиды, содан кейін барлық жер үсті бөліктері жиналады.

• Әдетте сабақтар ұзындығы 10-12 см гүлшоғырлармен бірге кесіледі.
• Жиналған шикізатты таза ауада көлеңкеде, жақсырақ ашық верандада немесе шатыр астында кептіріңіз. Сондай-ақ, сызба болса, оны шатырда кептіруге болады.
• Кептірілген сабақтар мен жапырақтар жасыл реңкпен сұр. Оны кенеп қапшықтарда немесе шыны ыдыстарда екі маусымнан артық емес сақтаңыз.
• Өсімдік кесілгеннен кейін ол қайтадан өсіп, тамыз айының соңына қарай гүлдейді.

Үшінші маусым мысықтарды жинау үшін ең жоғары болып табылады.

Мысықты қалай отырғызу керек (бейне)

Лимон мышыктарының құрамы және емдік қасиеттері

Лимон мысықтың құрамында:

• лимон хош иісі бар эфир майы;
• аскорбин қышқылы;
• сапониндер;
• гликозидтер;
• таниндер және ащы заттар.

Мысық гүлдену кезінде денеге пайдалы заттардың ең көп мөлшерін қамтиды, содан кейін барлық жер үсті бөліктері жиналады.

Белсенді заттардың осы құрамының арқасында мысық жалбыз келесі қасиеттерге ие:

• қабынуды жеңілдету;
• ауырсынуды жеңілдету;
• бактерицидтік және тыныштандыратын қасиеттер;
• жалпы күшейту;
• қан кетуді тоқтату;
• спазмды жеңілдету;
• температураны төмендету;
• қақырықты кетіру;
• холеретикалық және диафоретикалық әсерге ие.

Мысықтың препараттары тәбетті жақсартады, ас қорыту процесін қалыпқа келтіреді және ішек жұмысын жақсартады.

Мысық - тамаша дәмдеуіш

Дәстүрлі медицина емдеу үшін мысық тұқымына негізделген препараттарды пайдаланады:

• жөтел;
• асқазан-ішек жолдарының аурулары;
• бауыр;
• анемия және анемия;
• мигрень және бас ауруы;
• бірқатар тері ауруларын емдеу үшін сырттан.

Мысықтың халық медицинасында қолданылуы

1. Сыртқы құрал ретінде мысық лосьондары немесе алкоголь тұнбалары кіреді., бұл беттің әртүрлі тері ауруларын емдеу үшін қолданылатын антисептикалық және салқындатқыш агент.
2. Халықтық медицинада микробқа қарсы агент ретінде келесі алкоголь тұнбалары дайындалады: 1 стакан жаңа піскен немесе құрғақ шөп үшін 40 г алкогольді алыңыз, мұның барлығын қақпағы бар шыны ыдысқа салып, айдың 1/3 бөлігіне қалдырыңыз. Содан кейін алынған тұнбаны сүзеді, ал алынған алкогольдік инфузия бетке сүртіледі. Құрғақ теріге мұндай лосьон сирек қолданылады, өйткені алкоголь теріні қатты құрғатады.
3. Гемоглобинді көтеру үшін мысық жаңғағы негізіндегі отвар пайдалы, өнімділікті жақсарту жүрек-тамыр жүйесі, бауыр мен бүйректің жұмысын қалыпқа келтіреді. Мысықтың отвары антигельминтикалық және тыныштандырғыш ретінде қолданылады. Қайнатпаны дайындау үшін 35 г шикізат 400 г қайнаған суға құйылады. Қақпақпен жабыңыз және 60 минутқа қалдырыңыз, салқын және штамм.
4. Хош иісті балшықтан жасалған эфир майының айқын цитрус хош иісі бар.. Сондықтан ол парфюмерия мен сабын жасауда кеңінен қолданылады. Бұл майдың бірнеше тамшысын төсек алдында қабылдаған ваннаға қосуға болады.

Мысықтың шәйін қалай жасауға болады (бейне)

Пісірудегі мысық жаңқа

Мысық - тамаша шөп және лимон бальзамын алмастыра немесе толықтыра алады. Бірақ Мысық кептірілген кезде де лимонның дәмі мен иісін сақтайды, бірақ Мелисса олай емес.

Бұл көпжылдықтың жапырақтары мен жас сабақтарын негізгі тағамдарға, соустарға және сусындарға қосуға болады. Шөп шайын қайнатқанда, бұл шөп дахты (армян жалбызы) және раушан гүлінің жапырақтарымен біріктіріледі. Көкөністерді тұздау және тұздау кезінде мысық жапырақтары қосылады. Кәдімгі шайды хош иісті және дәмді ету үшін шәйнекке бірнеше мысық жапырақтарын қосыңыз.

Ұйқысыздықтан немесе ұйқының басқа да бұзылыстарынан зардап шегетіндер үшін хош иісті горизонт жапырақтарынан жаңа қайнатылған шайды төсекке дейін ішу жақсы.

Мысықтың отварына негізделген отвар гемоглобинді көтеруге, жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсартуға, бауыр мен бүйректің жұмысын қалыпқа келтіруге пайдалы.

Ветеринариядағы мысықжапырақ

Бұл көптен бері айтылып келеді мысықтар бұл өсімдікке жартылай.Олар өсімдіктің иісін ұнатады, бұл оларды валериан тұнбалары сияқты қоздырады. Мысық мысықтарды иіскейтін болса, олар 8-10 минут ішінде өздерін мүлдем орынсыз ұстайды: олар мияулап, шөпте домалап, оған үйкелуі, секіруі немесе ағып кетуі мүмкін. Бірақ біраз уақыттан кейін олар тынышталады.

Бұл өсімдіктің жеген жапырақтары мысықтарға ұқсас әсер етпейді, керісінше, қозғалған жануарлар тыныштандырады. Сонымен қатар, олар мысық жапырақтарының қанша жеу керектігін біледі, сондықтан бұл шөп мысықтың денесіне зиян тигізбейді. Мысықтар жануардың танауларына түсетін және мысықтың миының белгілі бір бөліктерін ынталандыратын эфир майымен ғана әсер етеді.

Мұны ветеринарлар атап өтеді Бұл өсімдікті мысықтардың жеуі олардың мінез-құлқын түзетеді.Осылайша, мысықтарды жегеннен кейін тым белсенді және шулы жануарлар тыныш және баяу болады. Бірақ летаргиялық жануарлар епті және көңілді болады. Сонымен қатар, мысықтың асқазанына түскенде, бұл шөп бактерицидтік агент ретінде осы органдағы спазмды жояды. Көшіп жүргенде, ветеринарлық клиникаға немесе басқа жерлерге барған кезде стрессті жеңілдету үшін осы жануарларға мысықтарды беру керек. Дегенмен, жануардың мысық жаңғағына тәуелді болмас үшін, сіздің үй жануарларыңыздың жейтін шөп мөлшерін бақылауыңыз керек.