үй → Кәстрөлдер Шоколад пен жаңғақ қосылған сұлы печеньесін дайындауға арналған рецепт. Шоколад пен жаңғақ қосылған сұлы печеньесі Шоколадты сұлы жармасы қосылған сұлы печеньесі

Шоколад пен жаңғақ қосылған сұлы печеньесін дайындауға арналған рецепт. Шоколад пен жаңғақ қосылған сұлы печеньесі Шоколадты сұлы жармасы қосылған сұлы печеньесі

Сипаттама

Шоколад қосылған сұлы печеньесі– бұл көбіне бала кезінен таныс десерт! Дәмді және сонымен қатар пайдалы ол миллиондаған адамдардың сүйіспеншілігіне ие болды. Мұндай печеньелерді дүкендерде оңай табуға болады және олардың әртүрлілігі шынымен де керемет. Дегенмен, егер сіз оны өзіңіз дайындасаңыз, ол әлдеқайда дәмді және пайдалы болатынын атап өткен жөн.

Сұлы печеньесін дайындау үшін сізге арнайы білім немесе кондитерлік дағдылар қажет емес. Сізге тек сіздің қалауыңыз қажет! Қалғаны осы рецепт фотосуретінде берілген барлық нұсқауларды қатаң және қатаң түрде орындайды.

Ендеше, бір минут уақытты босқа өткізбей, пісіруді бастайық!

Ингредиенттер

(200 г)
(50-70 г)
(50 г)
(1 дана.)
(2 ас қасық)
(120 мл)

Пісіру қадамдары

Ең алдымен, біз рецептке қажетті барлық ингредиенттерді дайындаймыз, осылайша бізде тамақ дайындау кезінде «жағымсыз тосынсыйлар» болмайды!

Енді тағы бір алдын ала кезең. Пешті екі жүз градусқа дейін қыздыру керек.

Фундук пен үлкен шоколад бөліктерін блендер ыдысына салыңыз.

Енді біз сұлы печеньесіне арналған салманы ұнтақтаймыз, бірақ майда емес (суретті қараңыз).

Бананның қабығын аршып, бөліктерге бөліп, ыдысқа салыңыз.

Енді шанышқыны пайдаланып, бананды біртекті массаға еземіз.

Алынған банан пюресіне сүт қосып, біртекті болғанша осы екі компонентті араластырыңыз.

Енді алынған қоспаға аздап қант қосыңыз, қажет болған жағдайда оны фруктоза немесе балмен ауыстыруға болады.

* Оны қантпен асыра пайдаланбаңыз, әйтпесе печенье қытырлақ болып шығады.

Енді қамырға сұлы ұнын қосып, сүтке қаныққан аздап ісіну үшін оны бірнеше минутқа қалдырыңыз.

* Егер сіз қытырлақ сұлы печеньесін ұнатсаңыз, онда үлпектердің ісінуін күтудің қажеті жоқ!

Енді алынған қамырға ұсақталған жаңғақ пен шоколадты қосамыз. Мұның бәрін жақсылап араластырыңыз.

Біз қолымызды таза суға малып, қамырды тегіс торттарға айналдырамыз, содан кейін оны пергамент қағазымен жабылған пісіру парағына саламыз.

Жиырма минут бойы сұлы печеньесін пісіріңіз.

Жиырма минуттан кейін печеньелерді пештен шығарып, аздап суытыңыз.

Біздің шоколадты сұлы печеньесі дайын!

Біз печеньелерді табаққа салып, жылы сүтпен бірге үстелге береміз.

Ас болсын!!!

Сұлы печеньесі - ең танымал және сүйікті печеньелердің бірі. Ал шоколад қосылған сұлы печеньесі барлық мақтауға лайық.

Сұлы – ең көне дәнді дақылдардың бірі және микроэлементтерге толы өте бағалы өнім. Жоғары калориялы мазмұнға (шамамен 450 ккал) қарамастан, одан жасалған печенье сұлы жармасы сияқты пайдалы болады, әсіресе оған қантты аз салсаңыз.

Үйде шоколадпен сұлы печеньесін дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Дүкенде сатып алынғаннан жақсырақ болып шықты, өйткені біз оларға өндірістегідей аз мөлшерде емес, негізгі ингредиент ретінде сұлы мен сұлы ұнын қосамыз. Сұлы ұны, тұтас дәнді ұн сияқты, глютені әлдеқайда аз және ылғалды аз сіңіреді, сондықтан өнеркәсіптік наубайханаларда печенье пакетте бөлініп кетпеуі үшін оның маңызды бөлігі бидайға ауыстырылады. Үйде жасалған бауырдың нәзік болуына рұқсат етіледі.

Үйде дайындалған печеньенің әртүрлі рецептерінде сұлы әртүрлі пішінде қолданылады. Жұмсақ және нәзік печенье үшін сұлы майын пайдаланыңыз. Ең дөрекі, ең қытырлақ және ең пайдалылары тығыз Геркулес тәрізді үлпектерден жасалған. Көбінесе бұл компромисстік шешім болып табылады және пісірілген өнімдерде жылдам пісіруге арналған жарма қолданылады.

Шоколад негізінен қара немесе ащы, әрқашан қоспасыз қолданылады. Пальма майы емес, табиғи какао өнімдері бар жоғары сапалы шоколадты қабылдаған жөн. Сіз кәдімгі барды сатып алып, оны пышақпен ұсақтап турай аласыз немесе пісіруге арналған дайын шоколад тамшыларын дереу ала аласыз. Ыстық пеште шоколад ағыны аз болуы үшін оны қоспас бұрын оны мұздатқышта біраз уақыт ұстауға болады.

Сары майды әрқашан дерлік маргаринмен алмастыруға болады, бірақ маргаринмен печенье қаттырақ, ал сары маймен жұмсақ болатынын есте сақтаңыз. Оларды алмастырғыштармен емес, табиғи түрде қабылдаған дұрыс.

Шоколад бөліктері бар дәмді сұлы печеньесі

Шоколад қосылған сұлы печеньесі тым тәтті емес пісірмелерді ұнататындарға ұнайды. Бұл дерлік классикалық сұлы ботқасынан жасалған қара шоколадты печенье рецепті. Тағамның өте жарқын және бай дәмі мен иісі бар.

Жедел сұлы ұнын (екі кесе), қарапайым ұнды (кесенің үштен екісі) үлкен шыныаяққа құйып, кішкене қасық сода мен аздап тұз қосыңыз. Соданы сөндірген кезде сірке суын асыра пайдаланбаңыз.
150 грамм жұмсартылған сары май мен 200 грамм қантты екі тауық жұмыртқасымен шайқаңыз. Сіз көпірткішті, араластырғышты немесе араластырғышты пайдалана аласыз.
Барлық өнімдерді араластырыңыз және қамырға кішкене бөліктерге ұсақталған жақсы қара шоколадты қосыңыз. Шоколадты алдымен тілімдерге бөлсеңіз, кесу оңайырақ.
Пісіру парағын қағазбен жабыңыз және печеньелерді қасықпен шығарыңыз, қадалар арасында үлкен бос орындар қалдырыңыз - дайын пісірілген өнімдер бір жарым-екі есеге артады.
Шоколад бөліктері бар сұлы печеньесін 170-180 градус температурада жиырмадан отыз минутқа дейін пісіреміз.
Бір кесе кофе немесе бір стақан сүтпен салқындатылған түрде ұсыныңыз.

Тәтті сұлы жармасы шоколад чипті печенье рецепті

Жоғарыда айтылғандай, сұлы шоколадты печенье жасаудың көптеген жолдары бар. Алдыңғыға қарағанда тәттірек тағы бір сұлы шоколадты чипті печенье жасауға тырысайық.

Классикалық сұлы ұнын (жарты стакан немесе 50 грамм), бір стақан бидай ұнын, үш ас қасық какао ұнтағын (Nesquik какаосын қабылдағанда, оның мөлшерін көбейтіп, қанттың салмағын азайтады) және бір шай қасық қопсытқыш ұнтақ немесе сөндірілген сода араластырыңыз.
Бір стақан қантпен (жақсырақ қоңыр) жұмсартылған маргариннің жарты пакетін шайқаңыз.
Оларға екі жұмыртқа қосып, қайтадан шайқаңыз.
Құрғақ қоспаны сұйық қоспамен біріктіріп, оны ыдысқа мұқият құйып, кесектердің пайда болуын болдырмау үшін араластырыңыз.
Қамырға 100 грамм салқындатылған шоколад тамшыларын немесе ұсақталған шоколадты араластырыңыз.
Балқыған шоколад бөліктері күйіп қалмас үшін печенье астына науаны қойып, пісіріңіз.
Қызмет көрсетер алдында печеньелерді суытыңыз, сонда олар сыртынан қытырлақ болады.

Шоколадты сұлы банан печеньелері

Нан өнімдеріне май қоспай, тағамның калориясын азайтуға болады. Мысалы, шоколад-сұлы печеньесі бананға өте жақсы шығады. Бұл балалар үшін өте жақсы нұсқа.

Біз екі стақан жарма мен піскен банандарды өлшейміз, олардың салмағы жарманың салмағына сәйкес келуі керек - шамамен екі жүз грамм аршылған банан, екі немесе үш дана шығады.
Жарма мен бананның үстіне бір стақан сүт құйып, жарты шай қасық даршын мен ванильді қосып, тегіс болғанша шанышқымен езіңіз.
Жарты кесе немесе одан аз шоколад чиптерін араластырыңыз.
Қамыр өте тығыз болып, оны қасықпен салуға болмайтындықтан, біз кесектерді қалыптастырамыз, оларды пісіру парағына салып, сәл тегістейміз.
Алдын ала қыздырылған пешке салып, печеньелерді жиырма минут пісіріңіз.

Нәзік шоколад глазуріндегі сұлы печеньесі

Шоколадты тек печеньенің ішіне ғана емес, сонымен қатар аспаздық шедевріңіздің үстіне қоюға болады.

Блендерде немесе тағамдық процессорда екі кесе сұлы жармасы ірі сұлы жармасы болғанша ұнтақтаңыз. Немесе ұнтақтаумен алаңдағыңыз келмесе, ингредиенттерге сұлы майы қажет екенін бірден жазамыз.
Жарты кесе грек жаңғағын майдалап турап, ұнтақталған үлпектермен араластырыңыз.
Бір жұмыртқаны, жылы майды (бір жарым ас қасық) және қантты (бір стакан) бірге шайқаңыз.
Ұнтақталған үлпектерді қосып, қоспаны қамырға илеңіз.
Пісіру парағына пісіру қағазын салыңыз, оған бөліктерді салып, жарты сағат бойы пісіріңіз.
Толтырғышсыз қара шоколадты ерітіп, салқындатылған печеньелердің үстіне құйыңыз. Әрі қарай, печенье тоңазытқышта сақталуы керек, ал шоколадты қыртыс қатайтуға мүмкіндік береді.

Сұлы шоколадты печенье жасау туралы бейне

Тұтас сұлы үлпектері мен шоколадты майы бар печенье

Шоколадты майлы сэндвич, мммм, балалық десерт. Дәмді тағам үшін оны сұлы печеньесіне қоссаңыз ше? Нәтиже шоколадтың сәл иісі бар дәмді печенье болады.

Сұлы ұнын (100 грамм) және қопсытқышты (бір шай қасық), сондай-ақ екі ас қасық какао араластырыңыз.
Оларға қуырылған табада кептірілген ұсақталған жаңғақтардың немесе тұқымдардың төрттен бір кесе қосыңыз.
100 грамм шоколадты майды жарты стакан қантпен шайқаңыз, бір немесе екі тауық жұмыртқасын қосып, қайтадан араластырыңыз.
Барлығын біріктіріп, қамыр илеңіз. Cookie файлдарын қалыптастыру.
Печеньелерді қыздырылған пеште жарты сағат бойы ұстаңыз. Сынуға жол бермеу үшін торға салқындатыңыз.

Өзіңізді қоюландырылған сүт қосылған печеньемен емдегіңіз келе ме? Содан кейін бұл рецептті шынайы тәтті тісі барлар үшін қолданып көріңіз.

Жарты таяқша сары майды ерітіп, оны екі жұмыртқа мен екі жарым ас қасық қайнатылған қоюландырылған сүтпен шайқаңыз.
Кәстрөлде жарты стакан қантты бірнеше ас қасық сумен ерітіп, сары майға қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
100 грамм Геркулес үлпектерін ұнтақтап, оларды тағы 100 грамм үлпек пен 100 грамм бидай ұнымен араластырыңыз. Оларға алты ас қасық какао, аздап ванилин, бір шай қасық қопсытқыш және бір тамшы тұз қосыңыз.
Барлық ингредиенттерді бір-бірімен және дәміне қарай ұсақталған шоколадпен біріктіріңіз.
Печеньелерді қалыптастырып, қыртысы қоңырға айналғанша шамамен жарты сағат бойы пісіріңіз. Тоңазытылған печеньелерге қызмет етіңіз.

Пісірілмеген шоколадты сұлы печеньесі: жылдам рецепт

Егер сізде пеш болмаса немесе оны қосқыңыз келмесе, мысалы, ыстық кезде, бірақ шоколадты сұлы печеньесін жегіңіз келсе, осы тағамның рецептін мұқият қараңыз. Бұл сұлы шоколадты чипті печеньелерді жасау өте оңай.

Кәстрөлге 180 грамм қант, 100 мл сүт, төрттен бір стақан какао және 50 грамм сары майды араластырып, баяу отқа қойып, үнемі араластырыңыз. Қоспаны қыздырып, бірнеше минут қайнатыңыз.
Кәстрөлге бір қасық ванилин мен тағы 50 грамм сары майды салып, бір стақан сұлы майын қосыңыз.
Бүкіл массаны қарқынды түрде араластырыңыз. Ол суыған кезде печенье жасап, оларды тақтаға немесе пісіру парағына қойып, бірнеше сағат бойы қатайту үшін суыққа қойыңыз.

Шоколад қосылған қытырлақ сұлы печеньесі

Бұл сұлы шоколадты чипті печенье рецептін меңгеріңіз - бұл өте қытырлақ. Идеяның сәтті болуы үшін дайындықтың барлық пропорциялары мен принциптерін сақтау маңызды.

Құрамында какао мөлшері жоғары шоколадты майдалап тураңыз.
Оны 100 грамм сұлы жармасы, бір шай қасық қопсытқыш ұнтақ, 150 грамм ұн және ширек шай қасық майда ұнтақталған тұзбен араластырыңыз.
Сары майдың жарты таяқшасы аздап мұздатылған және үгітілген.
Сары майға бір жұмыртқа мен жарты стакан қант қосып, барлығын қасықпен сүртіңіз. Ұрудың қажеті жоқ.
Шоколад түйіршіктерін сары майға араластырыңыз. Масса өте тығыз болады, бірақ оған басқа ештеңе салудың немесе құюдың қажеті жоқ.
Қамырдан домалақ жасап, дайын пісірме табаққа саламыз.
Біз жиырма минут пісіреміз, содан кейін отты өшіріп, печеньелерді жабық есіктің артында тағы он минут ұстаймыз. Алынған печенье жоғарыдан жақсы қызарған, ал ішкі жағы қытырлақ.

Сіз жаңғақтар мен сәбіз қосылған ерекше сұлы печеньесін қалай жасауға болатынын білесіз бе? Бұл тек тәтті ғана емес, сонымен қатар үгітілген көкөністермен пісірудің арқасында пайдалы болады. Балаңызға сәбізді жақсы көретін жақсы әдіс.

Жарты килограмм жұмсартылған маргаринге (сары маймен ауыстыруға болады) жарты кесе қоңыр қант пен жарты кесе қант қамысы мен бір шай қасық ванильді қосып, дәндер толығымен ерігенше шайқаңыз.
Жұқа үккіште үгітілген төрт жұмыртқа мен екі үлкен сәбіз қосыңыз. Араластырыңыз.
Төрт кесе ұсақ сұлы ұнын үш жарым кесе ұнмен, екі кішкене қасық ас содасы мен майда тұзбен, бір кесе туралған жаңғақпен және бір кесе жоғары какаолы шоколад чиптерімен араластырыңыз.
Барлығын біріктіріп, төрт сағатқа тоңазытқышқа қоямыз.
Пісіру парағын майлаңыз және бөліктер арасында бірнеше сантиметр қашықтықты сақтай отырып, болашақ печеньелерді қасықпен шығарыңыз.
Ең көбі он бес минут пісіріңіз, сөндірілген пеште тағы бес минут ұстаңыз, алыңыз және суытып, оларды бөлек орналастырыңыз.

Шоколад пен мейіз қосылған жұмсақ сұлы печеньесі

Кейбіреулер қытырлақ печеньелерді ұнатса, басқалары, керісінше, жұмсақ печеньелерді жақсы көреді. Шоколад пен мейіздің комбинациясы қарапайым классикалық.

Жарты уыс мейізді жуыңыз, қысқа бумен пісіріңіз, суды ағызып, құрғатыңыз.
130 грамм жұмсартылған сары майды 70 грамм қоңыр қантпен ұнтақтаңыз.
Бір жұмыртқаны қосып, шайқаңыз, бір уақытта шай қасықтың үштен бірін ванилин, жарты шай қасық даршын және пышақтың ұшына тұз қосыңыз.
Бір стақан Геркулес үлпектерімен араластырыңыз және ет тартқышы арқылы ұнтақтаңыз. Бір стақан ұн мен мейіз қосыңыз.
Негізгі массаға майдалап туралған қара шоколадтың жарты бөлігін қосып, жұмсақ, серпімді қамыр илеңіз.
«Шарларды» орап, пісіру парағына аударыңыз және алақаныңызбен үстіне басыңыз.
Ыстық пеште он бес минут пісіріңіз.

Егер сіз оған көптеген сүйікті кокос жаңғағын салсаңыз, сіз әдеттен тыс үйдегі сұлы печеньесін аласыз. Алынған печенье көктегі ләззат сияқты дәм болады.

Қамыр болатын контейнерге жарты таяқша сары майды текшелерге кесіңіз.
Бір ақ шоколадты ұсақтаңыз.
Бір-екі ас қасық мейізді қайнаған сумен қайнатыңыз. Мейіздер үлкен болса, оларды да кесіңіз.
Бір стақан дәстүрлі сұлы майын құрғақ қуыруға арналған табаға құйып, бірнеше минут бойы баяу отта қуырыңыз. Бөлек контейнерге салыңыз.
Босаған табада бір минут қуырыңыз, артық емес, жарты стакан ақ кокос жаңғағы.
Сары майды, 75 грамм қантты және бір жұмыртқаны бірге ұнтақтаңыз.
Сары майға барлық аталған ингредиенттерді, үш ас қасық ұнды және бір шай қасық қопсытқышты араластырыңыз.
Печеньелерді пісіру парағына қойып, он бес минут пісіріңіз.

Балалар мен пайдалы десерттерді жегісі келетіндер үшін нағыз сұлы печеньесі құдайдың сыйы. Бұл торттарға қарағанда күнделікті мәзірге жақсырақ сәйкес келеді - оларды жиі пісіруге болмайды. Сұлы печеньесі таңғы ас пен түстен кейінгі тағамдарға тамаша. Өзіңізбен бірге әдеттегі «бару» тағамдарының орнына жоғары қуат беретін жеңіл тағамдар ретінде алуға ыңғайлы.

Сұлы печеньесі әдетте салқындатылған түрде беріледі - содан кейін сыртында қытырлақ қыртыстың және ішкі жағында жұмсақ пісірудің комбинациясы бар. Олар оны шаймен, сүтпен, кофемен жейді. Балалар печеньелерді сусындарға батыруды немесе тәтті соустарды алып, десертке тамызуды жақсы көреді.

Көптеген ересектер сұлы печеньесі туралы өшпес естеліктерге ие. Ол үлкен, дөңгелек және өте жұмсақ болды. Кейбір адамдар мейіз немесе шоколадты печеньелерді есіне алады. Бүгінгі таңда балалық шақтағы естеліктерді өмірге әкелуге ештеңе кедергі емес.

Сізге аздап күш салып, қиялыңызды пайдалану керек. Үйде сұлы шоколадты печенье жасау әбден мүмкін. Біз сізге осы процестің қадамдық нұсқауларын ұсынамыз. Шоколадты сұлы печеньесі рецептін тіпті жаңадан бастаушылар да жасай алатынын өзіңіз көресіз.

Ингредиенттер

Сонымен, сұлы шоколадты чипті печенье жасау үшін сізге келесі негізгі ингредиенттер қажет:

қант 200 грамм;

сұлы жармасы 200 грамм;

сары май 150 грамм;

ұн 100 грамм.

Басқа нәрселермен қатар сізге келесі компоненттер қажет:

Сода.
Тұз.
Шоколад – 1 бар.

Сарапшылардың пікірі

Анастасия Титова

Кондитер

Кондитер аспазының кеңесі! Қаласаңыз, ванильді хош иістендіргіш және т.б. пайдалануға болады. Бұл шоколадты сұлы печеньесіне дәмді дәм қосады.

Төменде сұлы шоколадты чипті печеньеге арналған қадамдық рецепт берілген. Оны орындау арқылы сіз барлық жұмысты өзіңіз шеше аласыз:

Бастапқыда ұнды ұнмен араластыру керек. Бұл қоспаға сөнген сода қосу керек.

Содан кейін тағамдық процессорға 2 жұмыртқаны шайқаңыз.

Сары майды кесектерге кесіңіз.

Және бәрін қантпен жабыңыз.

Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша шайқаңыз.

Осыдан кейін алынған қоспаны үлпектер, ұн және сөндірілген сода қосылған құрғақ қоспаға қосыңыз.Қапшықтар толығымен қапталған болуы үшін бәрін мұқият араластыру керек.

Келесі кезеңде шоколадты үккіштен өткізіңіз.

Барлық ингредиенттер қайтадан мұқият араласады.Енді пісіру науасын дайындау керек. Оған пергамент қағазын салыңыз.

Сонымен бірге пешті 180 ° C дейін қосыңыз. Шоколад чиптері бар болашақ сұлы печеньесі дайындалып, қалыптасып жатқанда, пеш қызады, бұл түпкілікті нәтижеге оң әсер етеді.

Сонымен қатар, қамырды пісіру парағына салыңыз, үйдегі сұлы печеньесін дереу дөңгелек пішінді беріңіз.

Пешті алдын ала қыздырғаннан кейін, шоколадты сұлы печеньесін пісіру үшін пешке салыңыз.

Печенье пісіру процесі шамамен 20-30 минутты алады. Сұлы шоколадты чипті печенье жеуге дайын болады. Пісіру парағын алып тастағаннан кейін ғана печеньелерді қолыңызбен ұстамаңыз.

Ауа әсер еткенде ол карамельденіп, қаттырақ болуы керек. Егер сіз оны бірден алып тастауға тырыссаңыз, сұлы шоколадты чипті печеньенің пішінін бұзуыңыз мүмкін.

Сізге рецепт ұнады ма?

ИәЖоқ

Шындығында, шоколадты сұлы печеньесін жасауда ерекше трюктар мен құпиялар жоқ. Ең бастысы - барлық әрекеттердің дәйектілігін сақтау және оң нәтижеге жету үшін көп уақыт кетпейді.

Дегенмен, ескеру қажет кейбір аспектілер бар. Шоколадты сұлы печеньесін одан да жақсы пісіру үшін бірнеше кеңестер:

Ұнтақталған ұнтақтарды қолданыңыз. Қарақұмық жармаларын және т.б. пайдалану ұсынылмайды. Олар тығызырақ және термиялық өңдеуден кейін өте қатты болады.
Дайын өнімнің калориясын ескере отырып, сары майды маргаринмен ауыстыруға болады. Бұл тамақтану туралы шешімдерге тек жеке көзқарас.
Пісіру парағында шоколадты-сұлы печеньесін қалыптастырған кезде, оларды бір-бірінен үлкен қашықтықта орналастырыңыз. Жоғары температураның әсерінен май тез еріп кетеді, сондықтан бәрі бұлыңғыр болуы мүмкін және мақала қатты тортқа айналады. Бұған жол бермеу үшін алғашқы 10 минут ішінде пісіру температурасын 240℃ дейін көтеру ұсынылады. Содан кейін оны 180 ° C дейін қосыңыз.

Осы қарапайым кеңестерді орындай отырып, сіз осы қарапайым рецептті толық түсініп, бір, ең көбі екі сағатта үй шаруашылығыңызды балалық шақ дәмін еске түсіретін дәмді печеньелермен қуанта алатыныңызға сенімдіміз. Асың дәмді болсын!

Сұлы печеньесі дәстүрлі түрде мейіз қосылған сұлы үлпектерінен дайындалады. Бірақ бұл ингредиент оңай шоколадпен ауыстырылуы мүмкін. Дәмі әлдеқайда бай болады. Шоколад сұлы жармасының нәзік дәмімен тамаша үйлеседі, олар бір-бірін толықтырып, печеньелерді ересектер мен балалар үшін тамаша таңғы асқа айналдырады.

Пайдалы қасиеттері

Британдықтар таңды сұлы майсыз елестете алмайды. Бұл олардың мақтан тұтатын ұлттық дәстүрі, диетологтар да олармен келіседі. Өйткені, бұл өнімде витаминдер мен минералдардың көп мөлшері бар.

Витаминдер: A, B1, B2, B6, PP, K, E.
калий.
Кальций.
Күкірт.
Фосфор.
Темір. Никель.
Марганец.

Сұлы ботқасы жүктілік кезінде өте қажет. Ол ағзаны ұрықтың дамуына қажетті витаминдермен қанықтыруға қабілетті. Тағы бір таңғажайып мүлік маңызды рөл атқарады. Белгілі болғандай, тұтынылған тағамдар ағзаға толығымен сіңбейді, ал таблетка түріндегі витаминдер - 10% -дан аспайды. Сұлы жармасы басқа дәнді дақылдарға қарағанда ағзаға бірнеше есе жақсы сіңетін жалғыз дәнді дақыл. Ол ас қорыту мүшелеріне жұмсақ әсер етеді, токсиндерді кетіреді, ішектің жұмысына көмектеседі. Оны тұтыну холестерин деңгейін төмендетеді.

Өнім жүрек және қан тамырлары ауруларымен ауыратын адамдар үшін таптырмас өнім. Магний мен калийдің жоғары мөлшері денсаулықты нығайтады. Тұрақты пайдалану кезінде қандағы қант деңгейі қалыпқа келеді.

Дайындау әдісі

Сұлы печеньесі таңғы асқа ең жақсы нұсқа болып табылады: оларды бір рет қолданып көріңіз және сіз оларды күнде таңертең жегіңіз келеді. Өнімнің жағымды жұмсақ дәмі бар, ол денсаулыққа пайдалы және сізді күні бойы қуаттандырады. Асқорыту жүйесі сізге осындай таңғы ас үшін алғыс айтады.

Сізге қажет нәрсенің бәрі қолыңызда екеніне көз жеткізіңіз: 100 грамм сұлы, қант, шоколад, сары май. 150 грамм ұн, бір жұмыртқа, бір қасық қопсытқыш және бір шымшым тұз.

Барлық ингредиенттер дайын болғанда, біз пісіру процесін бастаймыз.

Бірінші қадам

Бір контейнерде жарма, ұн, қопсытқышты араластырыңыз. Шоколадты ұсақтап, араластырыңыз. Сіз оны майдалап турауға болады.

Екінші қадам

Басқа кеседе сары май, жұмыртқа және қантты араластырыңыз. Майды оңай араластыру үшін тоңазытқыштан алдын ала алып тастаған жөн. Тағы бір нұсқа - оны үккіштен өткізу. Барлық өнімдер бір массаны қалыптастыруы керек.

Үшінші қадам

Енді ингредиенттерді араластыру керек. Процесс өте қиын, өйткені консистенциясы құрғақ болады. Араластыруды жеңілдету үшін кез келген нәрсені қосуға қатаң тыйым салынады, әйтпесе консистенция бұзылады.

Араластыру кезеңінде пешке күтім жасау керек. Оны қосу керек. Қажетті температура 180 градус.

Қамыр дайын болғанда, пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз. Қамыр бөліктерін қасықпен бөліп, қағазға салыңыз. Печеньенің үстіңгі жағы тегіс болуы үшін төмен басу керек. Бұл осылай жақсы пісіреді. Өлшемді өз қалауыңыз бойынша таңдаңыз. Барлығын шайға батыруды ұнататындар үшін печенье кружкаға сәйкес келетіндей етіп өлшемін жасаңыз. Назар аударыңыз, пісіру кезінде қамыр жайылып, берілген пішінді сәл өзгертеді.

Пісіру уақыты 15-тен 20 минутқа дейін.

Кішкентай трюктар

Тәжірибе ретінде пісіру температурасын немесе уақытын өзгертіп көріңіз. Табаны дөңгелек етіп, 5 минутқа азырақ пісіріңіз. Бұл сізге қай опцияны жақсы көретінін түсінуге мүмкіндік береді - құрғақ және қытырлақ немесе жұмсақ және шырынды.

Бұл нәзіктікті пісіруге арналған осы опциямен пісіру парағын 10 минут бойы өшіргеннен кейін пеште қалдыру керек.

Маргаринді емес, нағыз сары майды қолданыңыз. Дайын өнімнің дәмі майдың сапасына байланысты. Қаптамадағы ақпаратты мұқият оқып шығыңыз, ол қандай өнім екенін және оның құрамын көрсетеді. Майдың сапасын тексерудің тағы бір тәсілі - мұздату. Нағыз сары май жағуға қарағанда қаттырақ қатады.

Ауылдың майын базардан алуға болады. Ол ешқандай қоспаларды қолданбай жасалады. Бұл үшін әдетте сүт қолданылады. Алдымен одан қаймақ дайындалады. Ал одан мұнай қазірдің өзінде алынады. Түсі піл сүйегіне ұқсайды. Пішін кез келген болуы мүмкін - бұл үйде жасалған өнім. Табиғи ингредиенттерді қолдансаңыз, кез келген тағам шедеврге айналады.

Сіз немен қызмет ете аласыз?

Олардың сұлы шоколадты чипті печеньелері дербес өнім болып табылады. Ол шай немесе кофемен бірге қолданылады. Бірақ оның жұмсақ дәмі арқасында оны басқа тағамдармен немесе сусындармен біріктіруге болады. Әртүрлі комбинациялар мүмкін.

Кептірілген өрікпен.
Тосап немесе консервілермен.
Лимон сиропымен.
Помадамен.
Жидектермен: құлпынай, таңқурай, шие немесе қарақат.
Жеміспен: банан, апельсин немесе ананас.
Апельсин шырыны мен жүзім бұтағымен.

Мұндай нәзіктікті басқа дәмдермен бұзу қиын: печенье тым тәтті емес. Тәтті тісі барлар оны тәтті шаймен рахаттана алады. Жаңа піскен жемістер мен жидектер таңғы асты ағзаға өте пайдалы етеді.

Бұл әсіресе өсіп келе жатқан баланың денесіне қатысты. Балалар көп энергия жұмсайды, бұл өнімнің калориясы жоғары. Шоколадты құрайтын жылдам көмірсулар сізге бірден күш береді. Түстен кейінгі тағамдар тез сіңімді, жеңіл және қоректік болуы үшін мектеп оқушыларының өзімен бірге печенье алып жүргені пайдалы.

Егер сізде ас қорыту жолдарының аурулары, қант деңгейіне байланысты проблемалар және семіздік болса, сақ болу керек. Печеньенің өзі ешқандай зиян келтірмейді, бірақ шоколадты мейізбен ауыстырған дұрыс. Ол оңай қорытылады және құрамында қант пен көмірсулар аз.

Сұлы шоколадты чипті печенье - пайдалы тамақтануды қалайтындар үшін тамаша нұсқа, бірақ кейбір тәттілерден бас тартқысы келмейтіндер үшін. Барлық жастағы тәтті спортшылар таңғы асқа немесе жеңіл тамаққа қажет нәрсенің бәрін таба алады.

Бұл дәм мен пайданың тамаша үйлесімінің мысалы, күтпеген қонақтар үшін резервтік опция және қолыңызда кітап бар демалыс күндері таңғы ас үшін сүйікті тағам.

Байланыста

Бізге қажет болады:

1 ас қасық. сұлы жармасы, 1 ас қасық. қант, 2 ас қасық. ұн, 1 таяқ сары май, 3 жұмыртқа, 0,5 шай қасық. сода, 1 шай қасық. даршын, шоколад бар.

Сары май жұмсақ болуы керек. Күтуге уақыт болмаған кезде, мен оны дөрекі үккіште сүртемін.

Қант қосыңыз.

Барлығын тегіс болғанша ұнтақтаңыз.

Жұмыртқа қосыңыз.

Барлығын мұқият араластырыңыз және жеңіл шайқаңыз.

Шоколадты шамамен 1x1 см бөліктерге бөліңіз немесе кесіңіз.

Дайындалған қоспаға шоколад қосыңыз. Сіз бірнеше шоколад чиптерін қалдыра аласыз, содан кейін олармен печеньенің үстіңгі жағын пісіру парағында безендіре аласыз.

Барлығын қайтадан мұқият араластырыңыз.

Қоспаға ұн, сұлы жармасы, сода және даршын қосыңыз.

Барлығын мұқият араластырыңыз. Масса пішінін ұстап тұру үшін жеткілікті қалың болуы керек. Егер ол сұйық болса, тағы аздап ұн қосыңыз.

Дайындалған қамырдан кішкене шарлар жасап, оларды пісіру парағына жабыспайтын кілемшеге немесе пергамент қағазына саламыз.

Пеште 200 градуста шамамен 20-25 минут пісіріңіз. Егер печенье тым қатты қызарса, отты 170-180 градусқа дейін азайтыңыз.

Печеньелерді пісіру парағынан абайлап алып, табаққа салыңыз.

Шоколад қосылған сұлы печеньесі дайын.

Шайыңыздан рахат алыңыз!

Бүгін емес? Пісіру бөлімінен басқа рецепт таңдаңыз

Үйде жасалған сұлы печеньесі

Үйдегі сұлы печеньесі өте нәзік, әуе, сәл қытырлақ болып шығады - олармен дүкенде сатып алынған печеньелерді салыстыруға болмайды!

Дәл сол алма шарлотты...

Шарлотта үшін алманың қышқыл сорттарын алған дұрыс, содан кейін тәтті қамыр мен қышқыл алманың үйлесімі жай таңғажайып дәм береді.

Жаңғақ печеньелері

Кейде мен өзімді пісірілген тағамдармен сыйлағым келеді. Осылайша ол тез және дәмді болады. Менің дәмді печенье рецептім - бұл пекан печенье.

Сайт жаңартуларына жазылыңыз, алыңыз

рецепттер тікелей электрондық поштаңызға:

gotovim-s-udovolstviem.ru

Шоколад қосылған сұлы печеньесі

Сұлы печеньесі ең пайдалы тағамдардың бірі болып саналса да, ешкім шоколад чиптерін немесе банандарды немесе жаңғақтарды қосуға тыйым салмайды. Төмендегі рецепттерде осылай жасайтын боламыз.

Сұлы шоколадты чипті печенье – рецепт

Құрамы:

сұлы ұны - 135 г;
сұлы үлпектері - 65 г;
сода, даршын ұнтағы - әрқайсысы 1 шай қасық;
үлкен жұмыртқа - 1 дана;
қант - 85 г;
өсімдік майы - 125 мл;
шоколад чипсы - 60 г.

Дайындық

Пеш стандартты 180 градусқа дейін қызып жатқанда, біз қарапайым сұлы негізін дайындауды бастаймыз. Ол үшін сұлы жармасы мен сұлы жармасының жартысын араластыру үшін араластырғышты пайдаланыңыз. Қоспаны қалған сұлы жармасымен, ас содасымен және шоколад чиптерімен біріктіріңіз.

Бөлек қант, сары май және жұмыртқаның сұйық қоспасын дайындаңыз. Құрғақ ингредиенттерге сұйықтықтарды құйып, қамырды дайындаңыз. Қамырды жарты сағатқа немесе шарлар пайда болғанша суытыңыз. Содан кейін сұлы қоспасын 15 бөлікке бөліп, әр бөлікті пергамент қағазына салыңыз. Пеште 10 минут және шоколадты сұлы печеньесі дәмін татып көруге дайын болады.

Ақ шоколад қосылған сұлы печеньесі - рецепт

Құрамы:

өсімдік майы - 230 мл;
түйіршіктелген қант - 185 г;
жұмыртқа - 3 дана;
бидай ұны - 160 г;
сұлы ұны - 65 г;
крахмал - 35 г;
сода - 1 1/2 шай қасық;
сұлы жармасы - 85;
шоколад чипсы - 120 г;
кокос жаңғағы - 40.

Дайындық

Миксерді пайдаланып, өсімдік майы, қант және тауық жұмыртқасының тегіс, біртекті қоспасын дайындаңыз. Ұнның барлық түрлерін сұлы жармасы, кокос жаңғағы және шоколад чиптерімен бөлек араластырыңыз. Пеште печеньенің аздап көтерілуіне көмектесу үшін құрғақ ингредиенттерге аздап сода қосыңыз. Сұйықтықты құрғақ ингредиенттерге құйып, қамыр илеңіз. Қамырды кем дегенде жарты сағат бойы суытыңыз, содан кейін 48 тең бөлікке бөліп, оларды айналдырыңыз. Печеньелерді 180 градуста 11-13 минут немесе шеттері аздап қызарғанша пісіріңіз.

Банан, шоколад және жаңғақтар қосылған сұлы печеньесі

Құрамы:

ұн - 180 г;
сұлы үлпектері - 70 г;
қопсытқыш ұнтақ - 5 г;
сары май - 85 г;
қант - 170 г;
жұмыртқа - 1 дана;
бір уыс жаңғақ дәндері;
банан - 130 г;
шоколад чипсы - 1 1/2 ас қасық.

Дайындық

Сары майды жұмыртқа, езілген банан және қантпен біріктіргеннен кейін, сұйық ингредиенттерді ұн, қопсытқыш және сұлы ұнтағы қоспасына құйыңыз. Алынған қамырға шоколад чиптері мен жаңғақтарды қосыңыз. Печеньелерді 180 градуста 12-13 минут пісіріңіз.

Қатысты мақалалар:

Дәмді және қымбат емес үйдегі сұлы печеньесін дайындау өте оңай. Егер сіз балаларыңызға шынымен де сау тамақ сыйлағыңыз келсе, бұл рецепт сізге арналған. Десертке тамаша қосымша бір стақан сүт немесе бір кесе шай болады.

Банан және сұлы печеньесі

Бүгін біз сізді шайға арналған сұлы жармасы мен бананнан жасалған керемет дәмді және өте пайдалы печенье пісіруге шақырамыз. Оларды дайындау қиын емес, бірақ соңында пісірілген тағамдар дәмді хош иісті және әдеттен тыс болып шығады. Байқап көріңіз, сізге ұнайтыны сөзсіз.

Тез пісірілген печенье

Печенье кез келген жастағы тәттіге құмарлар үшін ең сүйікті тағам, әсіресе олар сүйіспеншілікпен жасалған болса. Пісіру үйді жайлылық сезімін беретін жомарт хош иіспен қанықтырады. Сонымен бірге оны дайындауға көп сағат жұмсаудың қажеті жоқ, біздің жылдам печенье рецепттерімізді пайдаланыңыз.

Сұлы майы бар банан печеньелері

Банан сұлы печеньесін жасау өте оңай, бірақ олар тіпті тезірек жейді, әсіресе сұлы ұнынан пісірілген өнімдерді ұнатсаңыз. Мүмкін бұл ең жылдам және оңай дайындалатын нәзіктік шығар. Сонымен қатар, бұл өте қанағаттанарлық және сонымен қатар сау болып шығады.

womanadvice.ru

Шоколад пен жаңғақ қосылған сұлы печеньесін дайындауға арналған рецепт

Шоколад қосылған сұлы печеньесі - көптеген адамдарға бала кезінен таныс десерт! Дәмді және сонымен қатар пайдалы ол миллиондаған адамдардың сүйіспеншілігіне ие болды. Мұндай печеньелерді дүкендерде оңай табуға болады және олардың әртүрлілігі шынымен де керемет. Дегенмен, егер сіз оны өзіңіз дайындасаңыз, ол әлдеқайда дәмді және пайдалы болатынын атап өткен жөн.

Ендеше, бір минут уақытты босқа өткізбей, пісіруді бастайық!

Шұжық пен ірімшік қосылған пирог

Балық бәліш

Қантталған жемістермен қысқа нан печеньелері

Жүгері печеньесі

xcook.info

Сұлы печеньесі

Шоколад чиптері бар сұлы печеньесі рецепті.

Бала кезінен сұлы печеньесі қандай екенін және қаншалықты дәмді екенін бәрі біледі. Ал сұлы ұнынан жасалған үй печеньелері, тіпті шоколад тамшылары бар, нағыз нәзіктік, екі есе дәмді. Бұл пайдалырақ, өйткені құрамында маргарин жоқ, тек сары май бар. Бұл үйдегі сұлы печеньесі мен дүкеннен сатып алынған печенье арасындағы маңызды айырмашылық.

Печенье оңай және тез дайындалады және өте дәмді: жеңіл қуырылған сұлы жармасының жеңіл жаңғақ нотасынан басқа, сұлы печеньесі құрамында ваниль мен даршын бар.

Печеньеде бидай ұны жоқ, сондықтан рецепт жазғы маусымның қарсаңында әйел жартысының назарынан тыс қалмайды. Сонымен қатар, сіз әрқашан өзіңізбен бірге жұмыс істеуге немесе балаңызды мектепке беруге болатын сұлы печеньесін ала аласыз - бұл сізді ұзақ уақыт бойы қуатпен толтыратын пайдалы және дәмді тағамдар.

Пісіру уақыты: 1 сағат. Өнімділік: 16-18 дана. диаметрі шамамен 7 см.

Рецепт ингредиенттері

Сұлы печеньесін жасау үшін сізге қажет:

1 кесе сұлы ұны
1,5 кесе сұлы жармасы
200 грамм жұмсартылған сары май
6 ас қасық. қант қасықтары
6 ас қасық. шоколад тамшыларының қасықтары немесе 100 грамм туралған қара шоколад
ваниль, даршын - дәміне қарай

Үйдегі сұлы печеньесін қалай жасауға болады

volshebnaya-eda.ru

Бұл қызық: